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Hace un tiempo pa Vic, ma y yo fuimos al mercado 🍏🍎🍋‍🟩

Aparte de toda la comida deliciosa, y las frutas y verduras que hay, ese mercado de la casa es enorme y tiene una parte de antigüedades 🤓

Y pues como la basura de unos es el tesoro de otros, pa Vic que sabe de nuestro descontrol por la lectura, nos disparó tres libros. Y este es uno de ellos.📚

Ma por alguna razón no había querido leerlo (siempre cree que que podría ser aburrido, y resulta que le terminan gustando más de la cuenta 🤭).

He aquí la prueba de ello:

"Divago mucho en mercados de segunda mano y encuentro libros en estos inhóspitos lugares, tal vez algo maltratados pero siempre dispuestos a regalarme historias maravillosas. Justamente mi novio (poco entusiasta de esta actividad nuestra) al encontrarnos paseando por ahí encontró un botadero de libros y me regaló tres ejemplares por $30 pesos. Una ganga, si lo pensamos bien.

Este es el segundo de esa "trilogía" que he leído..

"Werther" de Goethe.. el título y hasta el escritor por si solo no pareciera llamativo en un principio.

Y casi como siempre, he ido dejándome llevar poco a poco por la historia.

El joven protagonista, narra en un principio su vida tranquila y pacífica al mudarse de su lugar de origen y como encuentra pintorescos paisajes y personas maravillosas que lo encontraban una gran compañía al poco tiempo de conocerlo.

Cómo toda buena historia, el chico conoce a una joven preciosa y de nobles sentimientos, Carlota, de la que él cae enamorado casi al instante. Sin embargo , al conocerla se le advirtió al joven Werther que no debía desarrollar sentimientos hacia la señorita puesto que estaba prometida al joven Alberto, que en ese momento no se encontraba en la ciudad.

Los días que siguen en su diario, son solo las palabras que una chica incluso en nuestros días desea ser descrita: la forma más perfecta de existir humano, y de cierta manera, Carlota lo correspondía un poco, vamos que le daba alas.

Al cabo de un tiempo, Alberto regresa y pues los planes de boda se ponen en marcha dejando a Werther con el corazón inconsolable. Aún así, se dió a la tarea de conocer al ladrón de su amor y encontró a un hombre muy analítico y de cierta razón fría que Werther imaginaba no encajaría con la bella Carlota...

Ambos la adoraban (ya que el joven abogado no era para nada celoso) y compartieron un tiempo hasta que el protagonista no resistió y se fue de ese hogar de campo...

Tuvo algunas desventuras que lo arrastraron de vuelta a ese hogar que ahora ya estaba conformado con el joven matrimonio, y aún así sufría y se consolaba escribiendo en su diario y cartas a su amigo Guillermo.

Sin embargo, llegó a la conclusión de que la muerte era la única que podía ayudarle a ya no sufrir por aquella mujer...

Y todo pareciera que ella no le correspondía (o no del todo).. pero resulta que ella ignoró esos sentimientos y los hizo relativamente visibles cuando su Alberto le pidió que dejara Werther de frecuentar su hogar... Carlota jamás aceptó aquellos sentimientos que le despertaba Werther, incluso cuando se atrevió a besarla tan tiernamente antes de morir...

Y con todo ese final fatídico ya prescrito, aún me tomo por sorpresa y solo pude sufrir junto con Carlota, de manera tan silenciosa la muerte de su joven enamorado...

Este libro llegó en el momento exacto. Me dió algunas pistas interesantes, y otros puntos de vista que no tenía conocimiento. Es un libro que me quito un poco de estabilidad emocional pero que definitivamente me encantó..."

Mami definitivamente ama los libros y a mí me encanta cuando leemos juntas algo tan bonito como este libro.. 💕

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Según mis cuentas, salieron ¡¡¡160 dumplings...!!! 😅🤭🤣

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Arreglado el problema, cenamos, vimos Kung Fu Panda y partimos nuestro pastel de Vienetta..

Fue un día raro, complicado en algunos aspectos... Pero divertido también... Creo que de esta experiencia aprendimos y también disfrutamos. Fotito de todos los obsequios que nos hicieron llegar, solo falto un perfume y unos accesorios de cabello que nos dieron después... 😅

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Es cierto que vamos atrasadas con nuestras fotos otra vez, la realidad es que la vida de adulto me termina dejando muy cansada y no me deja mucho tiempo para jugar un poco....

Este año fue nuestro primer cumpleaños solitas... No voy a negar que fue raro y de cierta manera triste, pero tampoco dejamos que eso influyera tanto... Hay que decir que también discutí ese día un poco fuerte y casi se va al cuerno nuestro festejo...

Con todo y lo malo, Dulce y yo nos pusimos a festejarnos. Al despertar nos cambiamos a modo de poder limpiar a gusto... Teníamos la estufa sucia y platos sucios en casa... Así que de a Cenicientas, nos dedicamos a limpiar... Salimos a hacer algunas compras (de eso no hay foto porque hacía mucho calor ..) y al regreso, descansamos jugando un ratito y posando para la foto (Dulce nomás).

Ella encontró varias hojitas de color en casa, y se puso a hacernos coronitas como en la costumbre francesa de los festejos de cumpleaños (Dulce me sorprende con el conocimiento que llega a tener 🤭)

Al cabo de un rato, nos pusimos a cocinar los Dumplings que he de decir que fue divertido y cansado porque salieron muchísimos...!!! Pero como he mencionado antes, no los termines por esa situación en la noche..

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Ya teniendo ambas mezclas listas, procedemos a juntarlas. Estiramos cada porción con ayuda del rodillo en forma de círculo, y ponemos un poco del relleno. No hay que ser tan ambiciosos con esto ya que el chiste es que cierren bien; y muy poquito va a parecer pan hervido 😅

Para cerrarlo, hay que ir sobreponiendo pedazo por pedazo la orilla de la masa...

Tal vez está parte se ve mejor en la foto.

Los vamos agrupando y tapando en la medida que vayan saliendo. De esta receta aproximadamente me salieron 128 dumplings aproximadamente. Y aquí hay dos formas de cocerlos: al vapor o freírlos y hacerles la camara de vapor después.

Primero empecemos con la versión al vapor. De preferencia hay que tener una vaporera de bambú. Si no se cuenta con ella no pasa nada, solo que ponemos una capa de hojas de col para que no se peguen al fondo. Si es así se les deja en cocción por 4-8 minutos. Tiempo transcurrido se puede consumir teniendo cuidado de no quemarse.

En el segundo caso que fue el mío, yo los freí con poquito aceite en un sartén a fuego bajo para que tuvieran una capa como una Gyosa doradita.. y ya que la tienen, les puse un poco de agua y tape el sartén para crear la cámara de vapor y se cosan bien. Toma como 4-5 minutos y aproximadamente 1/4 de taza de agua. Aquí dependerá mucho del tamaño de los dumplings.

Igual que los anteriores, calientitos saben mejor pero haya ue tener cuidado de no quemarse.

Para acompañar, podemos mezclar salsa de soya con limón, y chile ya sea en semillas o en salsa y este sería nuestra salsa para sumergir un poco y que sea una combinación de sabores espectaculares.

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Ahora hacemos la masa. Esta es más rápido pero tiene su chiste. Lo primero es que hay que poner a calentar el agua a que quede caliente no hirviendo. Mientras, medimos las tazas de harina y apartamos en el bowl donde vamos a mezclar todo. Ya que está el agua la agregamos y mezclamos con un tenedor o cuchara... Ya que está caliente... A que quede grumoso. En este punto va a parecer que no se mezclo bien. De hecho, solo hay que medio mezclar, no batirlo bien ya que lo vamos a dejar reposar 15 minutos ,tapado, para que se active el gluten y quede una masa elástica y preciosa...

Transcurrido el tiempo, agregamos el aceite, y empezamos a mezclar ahora sí con las manos y sin agregar más harina. De hecho, si falta agua, se puede agregar siempre y cuando sea agua tibia y si se requiere. Punto importante, ya cuando incorporemos el aceite, hay que amasarlo en la mesa por 10 minutos; esto es vital para conseguir que la masa sea tan elástica como la necesitamos. Vamos a saber que está en su punto, transcurrido ese tiempo y sumir un poco el dedo regresa a su forma. Ya aquí, la hacemos una bola y la dividimos en 4. Y de ese cuatro, cada sección la formamos en una larga salchicha y la dividimos en 16-18 partes. Recuerda que son muy elásticas.

Otro punto importante de la masa es que siempre mantengas tapada la parte de la masa que no se utilice, así como la que estás preparando y los dumplings que vayas formando, ya que de lo contrario, se harán duros como piedra y no se coceran correctamente.

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Pues he aquí una receta que queríamos hacer desde hace años y que por una u otra no pudimos recrear bien hasta ahora.

Empecemos pues sin más preámbulo.

Ingredientes para el relleno:

400 grs Camarón

1 kg Carne molida

6 a 10 Cebollas cambray (cebollín o cebolleta, como la conozcan)

2 dientes grandes de Ajo

1 pedazo mediano de Jengibre

Salsa de soya 2 cdas

Sal 1 cda y media

Pimienta 1 cda y media

Para la masa

3 tazas de harina

Agua tibia

Aceite

Opcional:

Salsa de soya

Limón

Valentina o salsa picante o semillas de chile

Hojas de col (si se cocen al vapor)

Demos inicio primero con el relleno. Vamos a limpiar el camarón: sin cáscara, sin cabeza y sin tripa lo picamos pequeño y lo reservamos en un bol. La carne molida así como está la agregamos junto con el camarón picado.

Limpiamos la cebolla cambray, y vamos a ocupar los tallos verdes, así que por eso son varías piezas.. igual lo picamos fino.

Pelamos el jengibre con ayuda de una cuchara, y lo picamos finito; también al ajo le hacemos lo mismo.

Agregamos la sal, la salsa de soya y la pimienta. Lo mezclamos todo muy bien y lo reservamos tapado en el refri. Si pueden dejarlo reposar como mínimo media hora les prometo que agarra un mejor sabor.

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Mamá se sentó a leer conmigo El Principito 🌹..!!

Y como es costumbre, les traemos la reseña:

"Hay algo con las opiniones de los clásicos que no comparto.

Yo no había conocidido con el Principito. Bien dicen que cuando el libro te escoge, debes leerlo. Bueno, pues justamente el me escogió y algo escéptica lo comencé.

Es más un cuento. Y vaya que monumental cuento. Lo disfruté muchísimo, al grado de llorar con el final.. y fue vergonzoso porque iba en camino a mi trabajo

Me dejó muy pensativa y también melancólica. Me pareció primero muy frustrante el desarrollo del inicio. La manera de ser del principito me desesperó. Sin embargo, fuimos avanzando. Y empecé a recordar mi infancia y lo preguntona que llegué a ser. Traté (inútilmente) de recordar mi manera de ver el mundo, a la edad de 4-5 años.. y creo que sin equivocarme era igual de irritable e incomprendida.

La forma tan simple de los niños de ver todo deberia de ser una virtud que no perdieramos al crecer..

Y aún con todo eso, creo que me identifiqué en cierta medida con la rosa.

El principito, al ser tan noble y etéreo

Si, vanidosa y chantajista aunque muy bella. Y más que por esos "atributos" por la manera en que dejó ir al Principito a explorar otros planetas tal vez aun sabiendo que eso significaría la muerte de ella..

Y ni hablar de zorro, que me enseñó que ser domesticado por alguien no representa la maldad que hemos erróneamente relacionado con esa palabra, sino que es crear vínculos afectivos reales y duraderos..

El final me dejó muy triste, y aunque duele, albergo la esperanza de si encuentro al Principito, dibujarle una rosa parecida a la suya...

Hay tanto por decir y al mismo tiempo sé que lo tendré que leer en diferentes ocasiones para entender mejor el resultado."

Nos dejó muy pensativas 🤔 y algo nostálgicas 😢 pero es un librito que hay que dar una oportunidad para que te deje un muy buen mensaje 📨

Nos vemos pronto..!!! 🌸💓

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Tenemos una sorpresa que compartirles gracias a nuestro cumpleaños..!! Tenemos receta nueva..!!! 🌸💕

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Este es el segundo año que voy a los inventarios fiscales, y quise aprovechar a que Dulce me acompañará..

Para la ocasión, estreno su pequeño uniforme coppelino (aún le faltan sus detalles que prometo mejorar pronto).

La verdad es que tampoco pude tomar tantas fotos como me hubiera gustado, pero definitivamente como cada año cambiamos a quien se queda, preferí vivir la experiencia de nueva cuenta pero ahora con la pequeña..

Cómo siempre, nos tocaron aventuras como la de un temblor, que un perrito nos dejara a la parada del camión, o los tan maravillosos paisajes mañaneros..

Y al final como siempre, aunque fue pesado y todo, fue bueno.

Como dato extra, un inventario fiscal se realiza de noche, y es el más importante del año ya que son los ajustes que se hacen en las tiendas al terminar la temporada navideña, que es justamente la más importante en las tiendas en general...

Son de esas aventuras que no sabes si vas a poder repetir y las vives...

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Vamos con todo en este reto lector..!! 🥳

Me encanta ver a mi mami tan entretenida en sus libros. Ella aprovecha el camino al trabajo y yo cuando ella está descansando.. 😊

Este libro ya lo había leído anteriormente, pero le encanta releerlos cada que puede o no hay oportunidad de comprar más. 🤓

"La forma tan mexicana de hablar de Laura Esquivel la convierte en mi escritora favorita. Me hace sentir tan familiar con sus relatos que en este, aunque en un principio le rehui, en cuanto le tome forma al relato me fui como gorda en tobogán. No es tan difícil compatar con Azucena, la protagonista. Tiene un carácter algo complicado al principio, pero que va evolucionando en la medida que vamos avanzando y aprende de buena o mala forma a lo que los Dioses la mandaron: instaurar y predicar con la Ley de Amor que da pie a la ley del karma y a la correspondencia, con sus respectivas consecuencias cada una.

Una narrativa ligera y que me hace sentir que no estoy leyendo, sino que me están contando un chisme de los buenos, que si hubiera conseguido el libro nuevo incluía un disco con música que complementa la historia (y que por lo que leo en la contratapa del libro es de ópera y piezas tropicales para bailar) tanto el cómic hecho por Miguelanxo Prado (que es la que narra las vidas pasadas), algo nuevo para mí y es una gran introducción a los libros multimedia. Y lo mejor de todo, la moraleja de esta historia que está buenísima y obviamente recomiendo en demasía es que debes de ser positivo contigo para estar bien literalmente con todos y también con el universo (suena hippie pero es totalmente cierto).

Literalmente esta historia es entre ángeles y diablos, triángulos amorosos, amistades inesperadas, aparatos extraños, viajes interplanetarios e historias de vidas pasadas con historia verdadera..

Sin duda, es una bomba divertidísima pero que me ha dejado sin palabras de lo bien que está hecha.

Les dejo una frase que me encantó de este libro: "La gente solo cuando está siendo oprimida ve con claridad la injusticia, pero cuando consigue llegar al poder, lo ejerce sin piedad contra todo el mundo con tal de que no lo quiten del trono."

Qué les parece..?? Mamá sacó conclusiones erróneas en este libro y fue uno con el que pudo viajar y divertirse bastante.. ☺️

Con que libro nuevo nos sorprenderá en este rally lector..?? 🤔🤭

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🌸 Acompañé a mami por los boletos de su banda favorita: Franz Ferdinand..!! Y también comimos Ramen ese día..!! Todo maravilloso todo eso..!! ❤️

Tuvo la oportunidad de verlos y se divirtió muchísimo..!! Tanto que quedó afónica..!! 🤣

Por motivos de seguridad me quedé en casa. Sé que a ella le hubiera encantado que la acompañará, pero entiendo que necesita su tiempo y despreocuparse un poquito de mí, además sé que se la paso increíble y eso me encanta..!! ☺️

Ya vieron su colección de boletos..?? Ella cada que vienen ha hecho el esfuerzo de verlos, y vaya que es fan..!! Definitivamente la llenan de energía y eso se nota..!! 🌸💕

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No habíamos subido estás fotitos pero nos encantó la colaboración de McDonald's con Yu gi oh..!!

Tal vez los peluchitos no son los mejor manufacturados ni los más bellísimos en cuestión de detalles o acabado pero estuvieron geniales por lo que simbolizan..

Creo que las imágenes dicen más que mil palabras 🤣😍

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Mami va enrachada con los libros 🤓 y eso me emociona mucho..!!

Pa Vic ya va perdiendo 2-0..!! 🥳

La ventaja que ya generamos se siente fenomenal..!!

Sin más preámbulos le doy paso a la reseña de ma📖:

"Al encontrarnos con un libro increíblemente pequeño, uno hace erróneamente el juzgar poco interesante el mismo. Lo tomamos por poca cosa y hasta comenzamos su lectura con pocas ganas.. ¡¡¡ya perdí la cuenta de cuántas ocasiones me han hecho callar esos pequeños gigantes!!!

Si bien, los ensayos no son precisamente mi género literario predilecto, he de admitir que la manera tan maravillosa en la que Virginia Woolf describe a Londres, te hace retroceder en el tiempo y percibir cada palabra como si tú mismo estuvieras paseando por Oxford street viendo todas esas novedades curiosas y cargadas de la misma energía de las personas, por ejemplo.

O quizás, te encuentras justo en las afueras de la ciudad, aún a tu vista, pero sintiendo el aire que procede de los campos y se dirige a tratar de quitar un poco el humo del corazón de Inglaterra..."

Si pudieran ver la manera en que ma Lee tan apasionadamente, podrían darse cuenta de lo bonito que siento al escribir estás palabras para ella 😄

Pues a seguir leyendo, que nos espera nuestro reto 📚...

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Me encantan las flores que nos regalan..!!!

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Es toda fantástica está peli...

please handle your wolverine with care

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Sigo apoyando a mamá en esta aventura del reto lector que le lanzó su novio.. 💕

Yo confío en mami al 💯..!!

En esta ocasión, justamente se adentró al muy pequeño acervo que tiene Pa Vic (le diré así de cariño de ahora en adelante 🤭).

Tal vez no lee mucho, pero su tío tenía una gran biblioteca en casa (era enorme su colección sin exagerar 😱🥴). Por desgracia, ya no le tocó a ma conocerlo, estoy muy segura que se hubieran llevado increíble solo por eso 😥

Sin embargo, algunos libros pasaron a Pa Vic y justamente de ahí sale del que ma hablará a continuación:

"Hay libros que dejan marcas por lo interesante que contienen, o por las emociones que te transmiten. Sin embargo, “Y Matarazo no llamó ” es uno que me deja pensando en el México en el que fue escrito, y en el que se puede desarrollar;es atemporal completamente la forma de la narración así que puedes ambientarlo en cualquier México de cualquier época y sería igual de explosivo y crudo como lo es en si el escrito.

Eugenio, nuestro protagonistas ya cargado con un pasado bastante triste como lo es la pérdida de su madre, y por ende, de su felicidad y cordura hasta cierto punto, también cuenta con un matrimonio que no fue nada satisfactorio y que no mantiene recuerdo lindo alguno..

Luchando cada día contra la monotonía de la soledad, decide apoyar a unos muchachos en su búsqueda de compañía, y de pronto, se ve envuelto en una incesante persecución y traición que terminan de una forma tan cruda, que esta tan bien hilada la historia que no puedes más que imaginar exactamente lo que pasa en ese momento..

Puedes sentir cada uno de los escalofríos, malestares y pensamientos de Yañez, y eso solo los buenos escritores son capaces de hacerlo... Gracias a la talentosa Elena Garro por esta historia que me mantuvo en espectativa constante .. y aunque sufrí con todo lo que pasó, fue un gran librito que leería de nuevo.."

Mamá quiere encontrar más autoras fantásticas como la señorita Garro🌸.. así que sigamos hechándole porras para que siga con los retos lectores.. 🤭