#ソーセージの日

[lauraone]

モッツァレラチーズとトマトのピザ 作ってみた～！

モッツァレラチーズとトマトのピザ作ってみた～！ - landy1の日記 (hatenablog.com)

[plasticdreams]

岩塩に含まれる亜硝酸塩はボツリヌス対策になるため、古代からハムやソーセージには亜硝酸塩を含む岩塩が使われてきた……みたいな話の積み重ねが食品添加物な訳ですしねぇ…… ボツリヌスの語源のbotulusって「腸詰め」、それ位よく腸詰めで食中毒が起きてたのに

『日本のソーセージは混ぜ物だらけ、本当のソーセージは肉と塩だけ』みたいな事言ってる人いたけど“本当のソーセージ”は塩味キツくて気持ち悪くなるぞ - Togetter [トゥギャッター]

[kensasuke23]

週末だ。１週間事務仕事するって疲れるんだな。現場の方が楽だわ。

今日は冷蔵庫の中にあるもので適当に。ベーコンエッグにソーセージ。金麦の濃いめのラガー。

さて、土日のお休みはどうすっぺ。

#金麦濃いめのラガー

#金麦

[bearbench-img]

ミニスナックゴールド

ミニスナックゴールドは、日本の製パン会社「山崎製パン」が製造・販売している菓子パンのシリーズです。このシリーズは、小さなサイズの菓子パンで、手軽に食べられることが特徴です。様々な種類があり、チョコレートやクリーム、ジャムなどを使った甘いパンから、ピザやソーセージなどの惣菜系まで、幅広いラインナップが揃っています。ミニスナックゴールドは、その小さくて可愛らしい見た目と、様々な味が楽しめることから、子供から大人まで幅広い世代に人気があります。朝食やおやつ、小腹が空いた時など、様々なシーンで手軽に食べられることから、日本の食卓やコンビニエンスストアでお馴染みの商品となっています。

手抜きイラスト集

[nyahongo]

みんな、こんにちは！

今日は何をしましたか？友達とレストランで美味しいブランチを食べて、タピ活をしました。

オムレットの中でハムとソーセージとキノコとタマネギとチーズがありました。すごく美味しかったです！肉は美味しいですが、野菜も食べるのが大切でしょう？

いちごミルク味とタロ味が好きですが、今回イチゴのを選りました。とてもおいしかったです！

今週の晩ご飯は生姜焼きです！生姜のソースを作るは簡単です。ソースの材料は：

醤油 (しょうゆ) - soy sauce

味醂 (みりん) - mirin

砂糖 (さとう) - sugar

料理酒 (りょうりしゅ) - cooking sake

おろしたて生姜と玉ねぎ- freshly grated (おろしたて) ginger (しょうが) and onion (たまねぎ)

最近、私の勉強は快調です。ようやく漢字を思い出して、書くもができます！嬉しいです！(*^▽^*)

先週の漢字：

草 (grass) 🌱 - Grass/plant radical + early/fast = Grass is the fastest growing plant.

林 (grove)🌲 - Tree + tree = Two trees make up a grove.

森 (forest) 🌳🌳 - Tree + tree + tree = Three trees make up a forest.

交 (mix, mingle) 🥣 - Pot lid radical + Father = The Pot Lid Dad Society (dads wearing pot lid hats) have a mixer every 6 (六) months.

校 (school) 🏫 - Tree + Mingle = The Pot Lid Dad Society has their mixers/meetings outside the school.

言 (word) ✏️ - Lines + Mouth = You use your mouth to say lines of words.

語 (language) ✍️ - Word + 5 + Mouth = Language is produced by many mouths.

話 (story, to talk) 🗣️ - Word + Tongue (or Thousand + Mouth) = A story is passed down from one person to the next until a thousand mouths can repeat it.

売 (to sell) 🎁 - Samurai + Hat + Human Legs = A jobless samurai walks door-to-door to sell hats.

読 (to read) 📖 - Word + Sell = Extra, extra! Read all about it! (The newspaper "sells words.")

本 (book, origin) 📕 - A book is the root/origin of knowledge, made from trees (木).

[momokuri-sannen]

今週もそれぞれの金曜日がやってきました。とりあえずはみなさま、お疲れ様です。よくぞ、よくぞ辿り着きました！

ジェーン・スーさんのラジオで金曜日になるとよくスーさんが言っていた。

若いころは金曜日になると俄然テンションが上がったのだけど、もう今はひたすら早く家に帰ることのみを考えて仕事をしている。

今週は風邪をひいたりとかで、より一層である。

家に着くまではアレにしようとかコレにするかとか考えていたのだけど、帰りついてひとり飯だと思い出す。

途端にやる気がゼロになる。

(そうだナポリタンにしよう)

(あーピーマンないわ)

(まブロッコリーで代用しよう)

パスタを茹で始める。

(まてよケチャップがあまりないんじゃなかったか)

冷蔵庫のケチャップを取り出す。

(あーやっぱり足らない)

(どうしよ)

(そうだカレー味のにしよう

(インディアンスパだ)

(でもケチャップも使うな)

玉ねぎやソーセージを炒めてフライパンにケチャップを出してみる。

意外とある。

(これならナポリタンでいけんじゃね)

にんにくも一緒に炒め始める。

ケチャップを煮詰めて茹でたパスタを投入する。

(やっぱりケチャップ足りない)

(コレじゃあまりに味が薄い)

(ウスターソースいれたろ)

そんな逡巡を繰り返し紆余曲折ののちできあがる。

食ってみたら意外に旨い。

結果オーライだ。

塞翁が馬だ。

ごちそうさんだ。

[misoyo-happy]

今日のランチ！

ハンバーグ〜╰(*´︶`*)╯♡

ハンバーグ&本日の一品。本日はソーセージでした。サラダとスープが付いて1,210円です。

美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

[chuck-snowbug]

福海（日本酒／山田錦 スパークリング）、前菜的な諸々（"magazzino38"の発酵パテドジャパン、フェンネル・サラミ、カマンベールチーズ、オリーヴ、生ハムメロン）、それにソーセージのスープ。

Fukuumi(Japanese Sake), Appetizers & Sausage Soup - June 2024

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[yukimam]

夜ごはん：ビールに合うごはんの日。ピザ！ソーセージ！

[lauraone]

モッツァレラチーズとトマトのピザ 作ってみた～！

モッツァレラチーズとトマトのピザ作ってみた～！ : Leon nano blog

[kennak]

奮発して、すげえ高いイタリアンのコースを食ったわけですよ(つっても庶民なので、ひとり一万円はしないくらい)(とはいえ、逆にいうと一万円近くはするわけだ！) まあ美味かったですよね… すべての皿に驚きがあり、それぞれの皿の中に変化があり、なんというか、たとえば俺が6畳の部屋で自炊したヤキソバを5分でかっ食らうような普段の「食事」とは雲泥の差があった マジで、文字どおり泥と雲くらい違った 栄養補給とかじゃなく、あれはひとつの旅、ジャーニー、アドベンチャーだった ○前菜　イチジク・クリームチーズ・生ハムのベルガモット風味オリーブオイルがけ まあそれはうまいですよね　フルーツと生ハムを一緒に食うっていうのは、さすがにガキじゃねえから概念としては知ってるわけですが、そうはいってもやはり日常的にはやらないわけだ そういうのをサラリとやってきて、そんですげえうまいんだよ　生ハムもなんつうか、ひと山いくらの軟弱なやつじゃなくて、ハード系の、味に芯があるやつ　生クリームとイチジクの風味が広がる中で、流されずにそこにあり続ける そんでベルガモットというのが一体なんなのか分かってないんだけど、たしかにオリーブオイルには何か華やかな風味がありました　つまりうまいということだ ○ホタテとトマトのカルパッチョ 俺はじつは貝類がけっこうダメで、クセなんてほぼないホタテの貝柱すらわりと苦手としてるんだけど、カルパッチョなんていう生っぽい調理法なのに、このホタテは全然クセがなく、うまさだけがあった 食感もこう、なんの抵抗もないって感じで、なんていうのかな、流れるように過ぎていく一皿だったな ○自家製カンパーニュ カンパーニュってなんのことか分かってないんだけど、まあなんかこう、硬めのパン？みたいなことだと思っている そういう、黒っぽい、ハード系のパンがひと切れ、皿に置かれているわけですよ 華やかさは全然ない ナメてんのか？と思いながら食うと、マジでびっくりするくらいうまい　パンはパンであり、パン以上のなにか具なんかが入っているわけではないんだけど、もはや料理と言っていいくらい「味」があった ランチパックのタマゴサンドとあのカンパーニュだったら、実際のところマジでカンパーニュのほうが「味が濃い」と言っていいと思う(ランチパックだって悪くはないけどよ！) オリーブオイルとバルサミコ酢？が小皿でついてきて、それにつけて食うこともでき、そうするとまた非常にうまかった　バルサミコ酢はブドウっぽさを感じさせる味わいで、少しジャムのようですらあった たぶんコース全体の主食ポジションとして、ほかの料理と合わせてゆっくり食っていく想定で出てきてたんだけど、完全に単体で主役を張れる味だったというか、料理としてしか認��できないほどうまかったため、普通にすぐ全部食ってしまった… ○さつまいものポタージュ 牛乳ベースというか、生クリームベースというか、そういうクリーミーな白く冷たい液体の中に、粗いさつまいものペーストが入っている 塩気も甘味も控えめなんだけど、それがいい　滋味がある…というにはうますぎるんだが、しかし方向性としては滋味があるということになるんだと思う さつまいもがペーストなのがよかった　ペーストは底の方にいるんで、最初上の方の汁だけ飲んで、あー！確かにサツマイモだ！と思い、その後本当のサツマイモを発見する　そういう流れがありましたね ○自家製サルシッチャ　ロンティーユ これまでのメニューがどちらかと言えば「抑えた」食材だったのに対して、これはもう完全にメイン感のあるものだ　サルシッチャというのはソーセージのことですからね　 そんでまあ、メチャクチャにうまい ロンティーユというのはレンズ豆のことみたいで、トマトベースの味付けがされたレンズ豆の煮付けが太いサルシッチャに添えられていて、バルサミコ酢もかかっている 全てを口に入れると、もう爆発的にうまい　ここにきて肉の旨みだ　それはまあうまいですよ そんで、添えられたみかんマスタードも非常によい　北イタリアあたりにモスタルダっつう、果物のマスタード漬け料理があるらしく、それを意識したものらしい 粒マスタードのプチプチした食感、マスタードの風味、柑橘の爽やかさ　これがサルシッチャに加わって最強となった ○牛肉炭火焼き メインのメニューだ これがうまくないわけがない ピンクの断面が目に嬉しいステーキ トリュフ塩・わさび・さっきのモスタルダという、3種類の調味料がそれぞれ皿の上にあって、好きに選んで食える 白アスパラガスが添えてあるんだけど、これがただ焼かれてるだけじゃなくて出汁で煮込んであって、単体でも美味い トリュフ塩で食うと肉の甘みが後味に感じられる　いちばん肉を食っている感じがする わさびで食うと、なんというか爽やかだ　俺の表現力ではもはや美味いとしかいえねえ モスタルダもやはり爽やかで、酸味や柑橘の風味が印象的 ワンディッシュとは思えない複雑さであった ○きのことマスカルポーネのパスタ マスカルポーネチーズがひと握りくらい乗っていて、もうその時点で嬉しい ニンニク、というよりガーリックと言った方がいいのかもしれないが、そのガーリックの香りが激しく効いていた キノコも全部ジューシー けっこう満腹感がでてきたところにパスタなんだけど、すぐ食えてしまうし、むしろもっとあってもいいとすら思えた ○ガトーショコラ　アイス添え 冷たく、なんというかソリッドな甘��、というか在り方であり、コースの締めくくりにピッタリだった 渋かった　もう一度食いたい 　 高えコース、うめえですわ 俺はわりと余計な金なんていらねえと思っていたけど、高えメシ・うめえメシをバンバン食えると思うと、金ってやっぱすげえわ でも、高いからうまいってわけでもないとはもちろん思う　いい店だからうまいんですよね いい店だった……

高いメシ、うまくてワロタ

[myonbl]

2025年6月19日（木）

朝の用事を済ませるとiMacの前に座り、毎日新聞のWeb版とYoutubeをチェックするのが日課となっている。今朝はamazonの＜prime day＞開始の告知記事が目立つ。4月にPrimeの契約を解除したのだが、例年通りポイントアップキャンペーンにはエントリーしておいた。ところが、その下には＜amazon mastercard＞新規入会で5,000ポイント付与との誘惑、永年無料ということで申し込んでみると・・・瞬時に発行されてすぐに5,000ポイントゲット。クレジットカードは3月に整理したばかりだというのに・・・。

4時30分起床。

昨日の日誌書く。

5時40分、彼女の起床を待って洗濯開始。

朝食を頂く。

洗濯物を干す。

珈琲を淹れる。

彼女の弁当を用意する。

プラゴミ、30L*1。

7時40分、彼女を職場まで送る。

amazonプライムデーの告知、ポイントアップの条件に＜Amazon Mastercard＞の支払があるが、このカードはだいぶ以前所有していたがすでに解約している。新規発行で5,000ポイント付与とあるので試しに申し込んでみると、すぐに発行されて5,000ポイントとカードがアカウントに紐付けられた。信用情報の期限が既に切れているということだろうか・・・、まぁ、消耗品の購入に利用することにしよう。

9時、コレモ七条店で買物、今日は大好きな＜渚あられ＞が安いのだ。

麺つゆ仕込む。

酢タマネギ仕込む。

ピーマンが残っていたので、焼き浸しを作る。

BSでドジャース戦を流す。

11時40分、クロネコヤマトがシークワーサーを届けてくれた。

ランチ、息子たちには素麺、私はチョコレートのみ。

ドジャースは最終回にサヨナラ勝ち、大谷に当たりは無かったが強いなぁ。

横になって足を休めつつ、柳家喬太郎を＜Apple Music＞で聴く。途中でウツラウツラ・・・。

奥川ファームから連絡、明日着で臨時便を送ったとのこと。5月分の鶏肉が遅れていたのだが、となれば明日の夕飯はまた無水地鶏カレーにしよう。

夕飯、豚ロースのソテー薄口しょうゆ味・茹でソーセージ・叩きキュウリ・レタスとトマト、息子たちには黒ラベル、彼女には＜美丈夫＞を軽く冷やして。

録画番組視聴、落語研究会の再放送。

喬太郎・さん喬の現役最強師弟コンビを楽しむ。

片付け、入浴・・・のはずが、気がつけば布団の中へ。何しろ朝が早すぎる・・・。

痛風も治まってきたので、そろそろ3つのリング完成を意識せねば。

[qqyw2wd9]

※俺のソーセージ食べる?? 朝ごはんから欲情ドロドロSEX キッチンで熱い「ねばねば」を生で - 無料動画付き（サンプル動画）

※俺のソーセージ食べる?? 朝ごはんから欲情ドロドロSEX キッチンで熱い「ねばねば」を生で - 無料動画付き（サンプル動画） スタジオ： FC2 更新日： 2025/04/19 時間： 48分 女優： こんにちは、素人Rendezvousです。 今日は、熱々カップルの熱々セックスをお届け 皆さんは朝に朝ごはんを作ってくれる彼女はいますか？ 僕にはいます。そんな優しい彼女に僕から日頃の感謝をお届けということで、 彼女はおいしいウインナーを僕は黒いソーセージを送りました。 朝のセックスはすっごく熱いですよね。お互い獣のようにむさぼりました。 多分朝はすごくむらむらするからだと思います。 彼女のアワビもおいしくて2発発射しちゃいました。 僕のソーセージいる人おしえてくださいね。 しっかり夜も朝も出してあげます。 ***********************************

【DVD村】 https://uradvd-mura.com/ ストリーミング・ダウンロード・DVD 大手メーカーから個人撮影まで $1.49~ ***********************************

[iina-veganfoodcreator]

VEGAN HOT DOG LESSON

大変長らくお待たせをいたしました。

暑い夏が終わり、秋めいた季節になってまいりました。

どうぞ足をお運びください。

拙著、〈ヴィーガンフード、はじめの一歩！〉の表紙にもなっている

ヴィーガンホットドッグのレッスンです。

書籍のレシピとはソーセージの材料が少々違います。

ブラッシュアップしたレシピになっております。

さらに豪華にチリビーンズドッグ。

タルタルを乗せてヴィーガンタルタルドッグ。

焼き芋メープルプリンも。

動物性だけでなく、ソイフリー。

ホットドッグはこのようにひとり一本お好みのスタイルでトッピングします。

乗せない具材はサイドメニューとしてお召し上がりいただきます。

シンプルにケチャップとハニーマスタードもご用意しています。

【レッスン内容】

・ヴィーガンソーセージ

・チリビーンズ

・ベジタルタル

・カシューチーズソース

・焼き芋メープルプリン

・秋のピクルス ＆ 紫キャベツザワークラウト(デモなし)

・ケチャップ＆ハニーマスタード (デモなし)

※パンは作りません。ヴィーガン使用のドッグパンを仕入れる予定ですが、グルテンフリーではございません。(小麦使用)

LESSON日程

10/27(日)　満席・キャンセル待ち受付中

11/3(日)　満席・キャンセル待ち受付中

11/4(月・祝)　満席・キャンセル待ち受付中

11/7(木)　満席・キャンセル待ち受付中

11/9(土)　残席1

※満席のところでも空きが出ている可能性がありますので一度お問い合わせください。

時間　　　　　　12：30～15：00　 ※少しすぎる場合があります アクセス　　　　吉祥寺駅公園口徒歩5分　(お振込が確認され、参加確定されましたら詳しい住所をお送りしております) レッスン料金　　¥9000　（税込、材料費・レシピ全て込みです) 定員　　　　　　各日4名まで(5名になる場合も) 持ち物　　　　エプロン、筆記用具、お手拭

　　　　　　　　　　 申込み　　　以下をよくご確認の上、下記にある「お申込みはこちらから」リンク先よりお申込みください。

●お願い

・レッスン希望日お書き添えの上、お申込みください。

・PCから受信可能なメールアドレスをご入力ください。(携帯のアドレスはセキュリティで弾かれてしまいます)

・お申し込みを複数名でされる場合は参加者全員のお名前とメールアドレスをお書き添えの上、お支払いをまとめてされるか別々でお支払いをされるか明記してください。

・お子様連れのご参加は場所の都合上ご遠慮頂いております。

・書籍販売をご希望の方はその旨、お申込みの際にご記入ください。

「MODOKI 菜食レシピ」

「vege&spice」 絶版・在庫なし

「SUSHI MODOKI」

　上記いずれも税込1650円

★新刊「ヴィーガンフード、はじめの一歩！」税込1760円

↓↓↓

レッスンのお申し込みはこちらから

↑↑↑

※申込みのご注意※

・メールの着順でお受付いたしますのでキャンセル待ちになってしまうこともございます。ご了承願います。

・システム上ご返信がすぐにできず、翌日のご返信になってしまうこともございます。

・24時間たっても返信がない場合は再度お問い合わせください。

※以下よくお読みください

キャンセルはできる限りしないように、お仕事やプライベートのご予定がご確定の上、お申込み下さいますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

開催1週間前からレッスン料の50％のキャンセルチャージを設けさせていただいております。また、開催日5日前からの参加者都合にてのキャンセルにおきましてはいかなる理由でも100％のキャンセルチャージがかかります。(キャンセル待ちの方や他の方が入られた場合はかかりません)　

皆様からのお申し込みを心より、お待ち申し上げております。

[momokuri-sannen]

朝飯には「目玉焼きとソーセージ丼」

しょうゆかけたら無敵。

「特上カップヌードルによるカップヌードルチャーハン」

ジャンクフードの極みみたいなものを食った。

今日買ったのが「特上」ということらしく「松茸フレーバーオイル」が付いてきた。

かけると確かに松茸のような香りがする。

チャーハンを食いつつ松茸の香りというのは一瞬脳がバグりそうだが、このカップヌードルチャーハン、実に旨いのである。

晩飯は「親子丼」

カニカマのようなブツは冷蔵庫にあったので乗せてみた。

安定の汁だく。

ごちそうさん。

[ryotarox]

ドイツの肉屋で1年間働いてみた｜ソーセージ姉さん

そうして清掃が終わればその日の業務は完全に終了　ようやく家に帰れる（略）頭から熱いシャワーを浴びさて寝るぞ…とベッドに横になる 全く眠れない　驚くほどに え？？？肉体労働したら身体が疲れて死んだようにすぐ眠れるんじゃないの？？？間違いなく私の体は疲れているのに、脳ではアドレナリンが止まらず休むことを拒否する　脳だけがまだ労働スイッチオン状態なのだ 耳の中では上司たちのドイツ語がエンドレスリピートで流れ鳴り止まない これは決して特定の言葉が浮か���わけではなく『今日聞いた言葉の輪郭をなぞったぼんやりとしたドイツ語的な何か』がずっと脳に流れている感覚　これが苦しい 身体が寝たいよ～と求めているのに反し、脳がまだ仕事中だから寝ちゃだめだよ～と綱引きしている　

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「> 特定の言葉が浮かぶわけではなく『今日聞いた言葉の輪郭をなぞったぼんやりとしたドイツ語的な何か』」