#台南麻糬

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台南美食推薦-周氏蝦捲,保安市場手工湯圓 燒麻糬、麻糬冰

台南美食推薦-周氏蝦捲,保安市場手工湯圓 燒麻糬、麻糬冰 周氏蝦捲周氏蝦捲源自於1965年,1980年左右將原本的蝦捲加以改良,以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜���,因此便改以販賣蝦捲為主體,有鑒於商譽問題需要消費品牌,因此用本身之姓氏〝周〞為店號，取名為〝周氏蝦捲〞。 保安市場手工湯圓 燒麻糬、麻糬冰熱麻糬配上剉冰,都是很傳統的食物,搭配一起,創出不同新感受 #台南包車#台南小吃#高雄包車#台南自由行 TwVAN包車 胡先生（Nikki）國際電話：+886-932-125-360台灣電話：0932-125-360網址： https://www.twvan.comFacebook：https：//www.facebook.com/chartered.carWAHATSAPP：+886 932 125 360LINE &…

[iamot]

麻糬為什麼會變硬？

在台灣的夜市或家庭聚會中，麻糬一直是令人難忘的甜點之一。想像一下，剛出爐的熱騰騰麻糬，外皮柔軟彈牙，內餡香甜可口。然而，有時候你會發現放置一段時間後，它卻變得又硬又乾，是什麼原因讓這份美味失去原有的軟嫩？其實，這與麻糬中的水分流失密不可分。當存放時間過長或環境濕度不足時，水分逐漸蒸發，使得麻糬表面收縮、變硬。此外，不適當的保存方��，如暴露於空氣中，也會加速乾燥過程。了解這些因素，我們才能更有效地掌握保存技巧：如用保鮮膜包裹、冷藏並盡快食用，以保持麻糬應有的Q彈與柔韌。因此，要享受每一口都能感受到傳統手工製作的細膩與溫度，就必須懂得如何妥善保存它，使那份來自台灣土地最純粹的味道不被遺失。 文章目錄 麻糬變硬的科學解密：從糯米特性到保存關鍵 麻糬口感大作戰：避免變硬的實用技巧與步驟 麻糬保存智慧：延長美味期限的環境與方法 麻糬變硬後的重生：創意料理與口感恢復指南 常見問答 重點複習 麻糬…

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南投旅遊景點推薦 ˇ南投皇族食品觀光工廠

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地址： 540南投縣南投市自強三路3號

電話： 04 9225 5991

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想吃南投草屯麻糬不必去南投草屯

在台中就能吃到囉

大姐久味麻糬台中店

台中市中區綠川西街105號 

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★twa‘omas塔哇歐瑪司-日常與你

邵族Thao-喜歡Miku

新年快樂^^我很想著要吃麻糬。

matingqaran faqlhu a kawash

mathuaw yaku shmaklhai miku kaan sa qmu.

邵族的族名Thau，源自日本殖民統治時期，日本學者引用邵語稱呼「人」的「Thau」做為邵族的族名。相傳，邵族祖先原居於嘉南平原一帶，因狩獵過程中進入中央山脈，獵人無意間發現罕見的白鹿，經過數天的追逐而到達現今的Puzi（土亭仔），白鹿即躍入日月潭，邵族祖先因此停留，發現了此地魚類豐富，土地肥沃，是個適合耕作和獵漁的新天地，所以帶來族人在這裡定居下來。日月潭地區的邵族人，以Lalu（舊稱光華島、珠仔嶼）為最高祖靈地，清領時代日月潭周邊地區都稱為「水沙連」，有頭社、水社、猫蘭社、審鹿社、埔社、眉社等社群，合稱為「水沙連六社」。

《伊達邵鷹茄冬樹王之森》

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草屯久味大姐手工麻糬 |草屯伴手禮推薦！久味麻糬有點厲害，老字號名店～

《草屯久味大姐手工麻糬》終於有機會介紹給大家了！之前介紹台中久味大姐手工麻糬，超多網友分享說台中的久味麻糬輸給草屯久味大姐手工麻糬總店，讓阿新我一直好奇到底草屯久味大姐總店到底多厲害，剛好趁這趟去南投中興新村走走，回程就順路去草屯買伴手禮，而自然就不能錯過草屯久味大姐手工麻糬啦！草屯久味大姐手工麻糬分店有三間，久味大姐麻糬中山店、久味大姐麻糬財神店及久味大姐麻糬綠川店，阿新我這篇介紹的是久味大姐麻糬中山店。 Continue reading 草屯久味大姐手工麻糬 |草屯伴手禮推薦！久味麻糬有點厲害，老字號名店～

[fresa-lu]

台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食

台南燒烤火鍋吃到飽，龍蝦吃到飽，有夠厲害！ 直接點上最高級吃到飽，火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區，一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍，有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了，假日全天營業，睡飽飽再來吃. 無訂位的話，下午客人較少比較不用辛苦等待哦.

台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食

一燒十味昭和園│餐廳外觀

一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧，可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷，濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦！ 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.

木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.

一燒十味昭和園│室內環境

走入店內，立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張，大門一開，整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位，還是等待一下收拾桌面. 有６人座位及４人座位，可用隔板分開２張２人座. 餐廳人員態度非常的好，用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待，可先喝飲料吃冰淇淋.

一燒十味昭和園│美味自助吧

現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全，搭配火鍋、燒烤，都能變化的慢慢喝！

還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.

一燒十味昭和園│菜單品項

這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行��餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐１８９８元，全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園，依現場為主.

波士頓龍蝦海鮮盤

會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊～ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐，才會上桌！

昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.

蛤蠣還滿肥美有鮮味！

泰國蝦的肉質很彈脆，也很厚實有嫩度！ 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.

天使紅蝦是很多人必點的蝦類，也是吃到飽哦！ 蝦肉略為軟嫩，我更愛泰國蝦！

一大盤海鮮盤，就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.

不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦～ 吃過一輪，再來決定續點品種，好貼心.

二大隻波士頓龍蝦，火鍋、燒烤一邊一隻！

把龍蝦煮過後，湯頭都多了一股鮮味.

餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來，沒有桌邊服務哦.

另一邊的燒烤爐具，可以調整火力，肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐，也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來，都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興，聊得太忘我，整鍋都快焦了.

日本A5和牛

日本A5和牛是１８９８方案牛肉必點！ 和牛肉好滑嫩鮮甜，油花均勻油汁香甜，又多加點好幾次.

美國choice無骨牛小排

是１８９８方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒，帶上粉嫩肉色，香嫩有油花甜味不膩口.

西班牙伊比利豬梅花

不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味，切得大塊，涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻，吃得到豬肉飽滿香氣，微微厚度有嚼香.

櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香，烤過熟度恰到好處，帶有獨特香氣.

豬肉丼飯

吃燒烤還是味道偏重，來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜��. 搭上燒烤肉片很好配飯，可以吃上好幾口.

絲瓜蛤蠣

每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.

絲瓜蠣放上烤網，一邊還能烤上豬肉和鴨胸.

牛肉油花很均勻，顏色鮮艷，看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮，還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣，口感更是多元風味.

對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦！

我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤，令人興喜！

看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦！

這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.

德式帶骨香腸

烤肉就是要點香腸，很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭，香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多，可以點一支一起分食.

蔬菜沙拉

一大早吃太油膩，也有蔬果沙拉可以點哦！ 這樣現點上桌也比較新鮮，生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾，爽脆又開胃.

醬香梅花豚肉

醃製過的豬肉塊，不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度，要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊，帶有咀嚼感，醃製入味. 剪成一塊塊，放入口中愈嚼越香.

味噌雞腿肉

好喜歡這樣濃郁的味噌香！ 搭配雞腿肉醃製後，放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美，帶有味噌香甜，好吃！

還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.

帶殼玉米筍

醬燒牛肉塊豬肉塊，難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜，可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜，直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.

太大塊是很有份量，但就不易烤熟. 剪成適合一口大小，也加快熟度哦.

包肉生菜

包肉生菜可以搭配一起吃，多了保水脆感.

韓式泡菜

可以配上包肉生菜，也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸，很溫和.

拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下，多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆，豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸，味道豐富極了.

櫛瓜

燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.

波士頓龍蝦有時不好處��，人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來，吃得還挺有趣，自己剝自己吃.

波士頓龍蝦起士絲

波士頓龍蝦現烤後，放上起士絲. 多了拉絲畫面，視覺味覺雙重饗宴.

你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味，哪能不愛！

有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Ｑ香嚼勁的龍蝦肉.

龍蝦肉質好彈牙Ｑ甜，還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下，通通隨你吃到飽，滿足！

麻糬、布朗尼

當然也要來個甜點，香甜麻糬和布朗尼蛋糕，慢慢燒烤！

布朗尼蛋糕

沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.

香甜麻糬

烤到麻糬慢慢變澎，感覺好可口，畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香，只吃一塊真是不夠.

冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬＋冰淇淋，創意口味自己來.

一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽，一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦，都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉，以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道，只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯，海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用！ 絕對都能飽到圓肚，拍拍肚皮滿足回家.

【一燒十味昭和園（安平店）】 時間：11：30～14:30│17：00～24：00 星期六～星期日11：00～24：00 電話：（06）295-5088 粉絲團：一燒十味昭和園安平店  官方網站：一燒十味昭和園安平店 地址：台南市安平區國平路168號 （１０ＡＵＧ２４│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主）

台南吃什麼？小吃、餐廳！

⭕台南炸雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌－國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派！自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南４００百虱大吉限定好禮！結合開隆宮Ｑ版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵＄９０大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰！

[april17tw]

感謝史蒂撲與飛天小捷、老大Pay1堅守立法院，小小粉絲(粉撲+捷沛粉)獻給加開零食會。

很搭的3位I人組合，在YT上用輕鬆的交流安撫支持者的焦慮。希望3位保持身心健康，再戰立院藍白大魔王。

PS飛天小捷、老大Pay1的圖我還在畫🎨

⬇️附上各元素說明⬇️

📌SNACKSSION

史蒂撲背後的SNACKSSION圖案是參考belle.chiu 大大設計在EP9送給加開零食會的手鍊。

📌壽桃&手機架

EP7替史蒂撲慶生，Pay1老大準備南門市場合興的壽桃。還有每次零食會直播，Puma一定會放在桌上的手機架。

📌小麻糬幽靈蜘蛛

麻糬是零食會的隱形角色，聽史蒂撲說女兒喜歡幽靈蜘蛛，參考麻糬戴過的粉紅墨鏡，我額外加上麻糬髮飾。

📌雪初音&青鳥

EP7送給史蒂撲的禮物初音水晶球，旁邊配上青鳥行動的精神象徵青鳥。

📌明日香&台灣萍蓬草

EP2史蒂撲脫下外套，露出T恤背後的明日香。我在背後加上台灣萍蓬草，妮妃雅在總統府表演穿的黃蓮花服裝。

📌青鳥吊飾

EP9粉絲送給史蒂撲的青鳥吊飾。

📌玉米

EP9飛天小捷帶的3支100元玉米，史蒂撲造謠捷沛要2個人吃玉米。

📌巧克力麵包

EP6史蒂撲自稱食量小但是變成吃播，認證好吃的巧克力麵包。

📌乖乖桶

EP7飛天小捷送給史蒂撲的生日禮物乖乖桶。

📌青鳥喝珍奶大布偶

EP9 串串的mr.spangjimiao大大設計要送給麻糬的禮物，被史蒂撲抱一整集，還被吳崢看到捷沛cp面紙後拍打。

📌粉撲

史蒂撲的粉絲名稱。

📌紅葉蛋糕

EP7史蒂撲說小時候阿祖帶他，生日必指定的蛋糕。小史蒂撲一直以為生日蛋糕=紅葉蛋糕，最喜歡巧克力口味。

📌高雄巴堂蜂蜜蛋糕

EP9飛天小捷從高雄帶來的名產，史蒂撲認證好吃不會太甜。

📌超長熱狗&米糕

EP3飛天小捷從高雄帶來的美食丹丹，史蒂撲迅速吃完，被Pay1老大數落把半條熱狗吃掉。

📌黑熊學院親子版

史蒂撲在民間創辦的黑熊學院，傳授民眾各種民防與救災知識，推動台灣全民防衛教育，也是被網軍抹黑最嚴重的機構。目前史蒂撲僅有黑熊學院院長的榮譽��銜。

[yahoo-creators]

好吃到上新聞！被鳳梨酥耽誤的麻糬店？ 一日爆吃10家台南國華街美食

台南 美食！挑戰國華街一次吃10家！聽在地人推薦的準沒錯！永樂市場好神祕？在地人帶路的手工布丁？好吃到上新聞的麻糬？超浮誇的炸餡鬆餅？紅球計畫在台南！｜波妞食境秀

創作：波妞食境秀

看更多投稿影音

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尋找科基犬~麻糬 地點 台南市北區 North , Tainan ,Corgi

【尋找科基犬~麻糬 地點 台南市北區】

轉貼內容 是的🤦🏻‍♀️這隻皮小孩 又趁半夜離家出走了 麻煩各位幫忙注意一下🙏🙏🙏 #台南市... https://twpetsearch.arlinks.net/2024/04/north-tainan-corgi.html

[hoteltilundongputaiwan]

三代同遊東埔溫泉 大手牽小手一起過年走春

#春遊玉山腳下東埔溫泉、體驗布農文化之美、草坪頭賞櫻品茗

玉山腳下草坪頭櫻花道&觀光茶園交織櫻花季迎客來

繽紛東埔溫泉—走訪春花賞櫻趣

 春節期間，緊鄰玉山國家公園之東埔溫泉，非常適合全家或家族一起走春Chill東埔，漫遊草坪頭。為讓跨世代的親子能一同體驗與感動，東埔帝綸溫泉渡假大飯店每年在春節期間推出三代同遊東埔溫泉—大手牽小手一起過年走春的賀歲體驗活動，邀請阿公、阿嬤、爸爸、媽媽和孩子來帝綸，全家一起來紓壓凝聚情感，一起漫步林間步道舒展身、心、靈，用五感享受大自然與分享體驗心情。

館內有趣多元賀歲活動

#揮毫贈墨寶：國寶級洪丁義大師現場即性揮毫，來賓可為家人指定提寫永保安康、鴻圖大展、學業有成、亦或是應景的龍年吉祥話 (2/10、2/11)。#搗搗樂：大手牽小手一起同心合力捶麻糬，體驗原民生活，增溫三代間感情。#觀星夜遊：飯後，#手牽手 慵懶地夜遊山城部落，不同視���體感東埔的山、景、水與星空之美。#森呼吸：翌日一早，專人生態解說導覽，祖孫三代大手拉小手 悠閒地健走，一同享受芬多精，增加跨世代交流互動的體驗。#溫泉水療：小孩在溫泉池裡徜徉戲水，大人靜謐放鬆身體接受那來自玉山最純淨溫泉的療癒力量，享受祖孫共泡的樂趣。#布農Bunun迎賓舞：原住民舞者身穿直條人字紋的衣飾，彼此手牽著手，���著音樂節奏，舞出輕快與熱情，歡迎來東埔過年走春的遊客（2/13、2/14）。

 館外行程建議與特色

#草坪頭觀光茶園（台21線115K、距飯店15km約30分）；海拔1300公尺，占地48公頃，是鮮少曝光的賞櫻秘境，因為是賞櫻秘境，春節期間早上來這裡的遊客並不多，反而能避開過年的塞車困擾，輕鬆愜意賞花，粉紅、淺粉，還有白櫻花同時綻放，讓草坪頭美景如畫，也多了一股浪漫氣息。#新中橫塔塔加（台21線145K、距飯店47km約60分）；新中橫塔塔遊客中心可暸望主峰、夫妻樹淒美故事、位於海拔2300公尺，具有鐵道森林最美步道之特富野古道，全長6.32公里，前段0K~3.7K平緩好走，適合全家出遊。#梅子夢工廠 (台21線93.5 K、距飯店20km約30分)；信義鄉酒莊是最具當地特色土產與辦手禮的農會，不妨帶些以贈送親朋好友，門市內可品嘗青梅等相關商品。#琉璃光吊橋園區 (台21線88.6K信義分局右轉投59線、距飯店23km約30分): 進入坪瀨風景區可見溪橋交錯景致美麗，入口處有人形石與造型奇特如人類臀部的樹木超吸晴，出口則有鬼斧神工般的一線天飛來石，渾然天成燕子崖、猴洞等奇觀。琉璃光之橋橋面50公尺的琉璃光吊橋，其中8～12塊是透明玻璃，可讓遊客俯視50公尺深溪谷。搭接駁車來回，回程在坪瀨吊橋搭接駁車至自強村下車，再步行至停車場，徒步行程1.8公里，適合闔家出遊。#竹山紫南宮（台3丙線115K、距飯店52km約60分）；求財人氣超級旺，龍華富貴、好運龍吼哩!

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麻糬為什麼要加玉米粉？

在台灣的傳統甜點中，麻糬以其柔軟Q彈的口感深受大家喜愛。然而，你是否曾經好奇為什麼製作麻糬時要加入玉米粉呢？這個看似簡單的步驟，其實背後藏著許多巧妙的科學原理。 首先，玉米粉能有效防止麻糬黏連，使得每一顆都能保持完美的形狀與口感。當我們將玉米粉撒在表面，不僅增加了摩擦力，還讓手指不易沾黏，更方便操作。此外，玉米粉本身具有吸濕性，可以幫助調節麻糬內部水分，使其更加柔軟且富有彈性。 再者，在風味上，適量的玉米粉也會增添獨特香氣和層次感，使得每一口都充滿驚喜。因此，下次品嚐麻糬時，不妨細細體會那份來自於玉米粉的小秘密，它不僅是材料，更是提升整體風味的重要關鍵！ 文章目錄 麻糬Q彈口感的秘密：玉米粉的科學解密與實作指南 從在地經驗出發：台灣麻糬製作的獨家技巧與風味提升 權威專家解析：玉米粉在麻糬中的作用與替代方案評估 建立信任的美味：嚴選食材與安心製作，打造完美麻糬體驗 常見問答 重點複習 …

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南投旅遊景點推薦➤南投鹿谷農會➤鹿谷免費景點 ➤親子旅遊景點【 拍照包車、跨城市包車一日遊、可機場接送、旅拍攝影 line :@777car 利通小客車租賃有限公司】

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地址： 558南投縣鹿谷鄉中正路一段231號

電話號碼： 04 9275 1962

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[nccwa]

淚中帶笑憶玲瑤

黃美惠（文藝紀念冊）之一 2023-08-14 02:02 ET

在作家林海音的女兒夏祖麗於聖荷西的寓所，一次歡樂的相聚。左起：吳玲瑤夫婿陳漢平、吳玲瑤、作者黃美惠、作家張至璋及夏祖麗夫婦。（黃美惠∕提供）

幾年前有一次胃口不佳，和吳玲瑤聊起人在異國他鄉，此時都沒有什麼療癒的soul food可以吃。她說，住南加的老媽媽也常不想吃東西，她的弟弟妹妹到華人超市買來台灣的速食麵「統一肉燥米粉」，又將綠綠的苦瓜切薄片加進湯裡，媽媽吃一口就喜歡上了。

這簡單易煮的一碗苦瓜米粉也成了我餐桌上的常客。昨天站在爐台前，看綠色的苦瓜在滾湯裡浮沉，想到玲瑤已離世遠行，心裡頓時有著嚥不下去的難過。以幽默見長的這位好朋友，難道會以這微妙的苦甘味留在我的記憶裡嗎？

最初看到「吳玲瑤」三個字是在「中央日報海外版」，以輕薄的白紙印刷，以利郵寄到世界各地。除了台灣的新聞節要，其他撰稿人很有限，吳玲瑤即是作者之一。在1970、1980年代，這份刊物稱得上家書抵萬金，受到很多留學生期待。我1985年拿到碩士回台北報館，因為工作關係也定期收到這份刊物，讀著吳玲瑤的文章，覺得和美國似乎仍有所聯繫。

1999年我移民矽谷，放棄台北熱鬧喧囂的媒體生涯，並不習慣。在美國從開車學起，自己在家帶十二歲和三歲多的孩子，等台北的老公寄生活費來，過著與世隔絕的日子。

有一天，一位嬌小的大眼睛女士來敲門，說她是吳玲瑤。她載著我到附近一處公寓區拜訪老作家王逢吉，並說我新來乍到，她會介紹一些文化相關人士給我認識。就此開始我二人的緣分。

玲瑤住得離我家很近，又沒上班，我倆有事沒事會見面吃飯。她開一部很牢固的黑色賓士，永遠放著熱門歌曲。我說很吵，能不能換台？她說是兒子調的頻道，她不會換台。就這樣一路吵著。她又說，琦君當年去洛杉磯時由她負責接待，因為她不敢上高速都走一般道路，琦君後來跟人說，洛杉磯怎麼這樣大？去哪裡都好遠好遠。

2000年起我重新在舊金山灣區的報館工作，生活又忙碌起來，二十多年就這樣匆匆流逝。

台灣文友來了，她會問我要不要一起見面。廖輝英、曹又方、丹扉路過矽谷時都曾相聚。作家陳若曦來的那次，就在離當時Apple世界總部最近的Starbucks臨街的咖啡座上，我們三人聊到太陽下山，期間常害怕疾駛的汽車似乎就快撞上來了，但是能和台灣文壇再搭上線，比什麼都好。

我也曾約她和她先生陳漢平去張至璋、夏祖麗在聖荷西的家裡，聊林海音和她的城南舊事。大家都自己帶點菜，吃得豐盛開心。玲瑤手藝不錯，學薑汁撞奶可以撞到和店裡賣的不相上下，想吃麻糬也難不倒她，蘿蔔糕等家鄉點心她都有一套，還堅持要教人怎麼吃法才對。有一次她很興奮地告訴我，她手上有正宗的燕丸，是南加剛帶上來的，極品啊。

她講到媽媽時特別有趣，說有一次老人家對孫子說：「妳真的好好命喔！」美國生長的小孩聽了就哭起來說：「阿嬤罵我好mean！」

陳媽媽年高九旬近百，住南加，她有時去洛杉磯陪陪媽媽。玲瑤是長女，她的妹妹們經濟條件都很好，弟弟也在南加。去年她說媽年紀太大了，有時難免糊塗，曾指著弟弟問她：「他真的是��生的嗎？」說完我和她都笑了。她的金門腔台語，我聽了很親切。

這些生活小事都成為她寫作的養分。幽默作家並不好當，她吸收材料的天線總是撐得高高的。有一次我跟她說起北一女往事，說有個外地來的同學剛來台北上學第一天就迷路，找不到北一女學校大門，只好去問路上的警察。但又覺得找不到自己的學校很丟臉，便問警察，總統府怎麼去？警察把眼一瞪回答說：「就在妳們學校旁邊呀！」

玲瑤聽了哈哈大笑，演講時常也把這個笑話說給大家聽，就如同她在現場一般生動。我一點沒有想要主張著作權，因為她說過她在北一女上游泳課時，體育老師是男的，很多同學都不敢和老師在同個池子裡，「因為怕懷孕……」。這個笑話我也拿來講給不少人聽。

玲瑤說的另一個笑話典型是美國小孩學中文亂造句，「天黑了，我的爸爸陸陸續續回家了。」聽得大家都狂笑。笑完後有人說：「咦，這笑話她好像講過了。」「就是好笑啊，再笑一次又何妨？」

還有一次排隊等上廁所。她問我，妳知道鮑勃霍伯的踢踏舞怎麼練出來的嗎？就是他家裡有六、七個小孩，每天早上等廁所練出來的。我笑完也覺自己很白痴，居然把笑話當歷史來聽。但又何妨？人生歡笑何其寶貴！

今後我若在停車場找不到自己的車，是不是又會想起她說的：「我找得快發瘋，大太陽之下，居然腦子裡就唱起小時看電視學的廣告歌：大同大同國貨好……。繞了又繞，還在唱！」這類「吳氏笑話」讓人很有共鳴，可不是她隨便謅的。她演講常會先打底稿，上台再念出，一氣呵成。有時我想勸她說慢點，要有留白，讓聽眾可以笑久一點，美國的Stand-up不都是這樣嗎？她如今在天上說笑話，還會像連珠炮一樣嗎？

人有一種錯覺，以為歡笑可以停留很久，死亡離我們還很遠。但過去兩個多月，給她的Line從不讀不回到已讀不回，打電話也沒有人接。我有了不祥的預感。

而且我忘了這二十多年來，大家都變老了。就像玲瑤常說的，「明天不會更好，明天只會更老」。我都忘了她也七十二歲了，要離去也是可能的事。

和她最後一次面對面聊天��去年秋天吧？我們坐在矽谷一家Frozen Yogurt店的騎樓吃冰，還加了她堅持的小麻糬，一下午說了很多話。她提到坐骨神經有時很痛，痛到哪裡都不想去。她很聽醫生的話，每天都出去走路健身。又說，她有次喝咖啡後心亂跳，從此也和咖啡絕緣。我以為她一定可以應付這些老來常有的病痛。

可是兩個月失去聯絡是罕有的事，Line上的交流斷了，先是不讀不回，後來是已讀不回。七月十七日我終於按捺不住，向台北的出版社打聽她夫婿陳漢平的電郵，寫信問他：「玲瑤最近都好嗎？」

但那是陳漢平不常去查的郵箱，等到收到他回音已是七月三十日。他告訴我，愛妻已經離世。六月曾住院，情況最初有好轉，但病情突轉壞，已於七月十五日離世。算起來我發電郵是她走後第三日，莫非她仍在矽谷天空上俯瞰這她眷戀的人世，對大家微笑道別？

陳漢平給我的電郵說，他寫過一段話送妻子，並且掛在家裡：「五湖四海，我何幸運。千山萬水，有妳同行。」

大家都稱吳玲瑤是幽默作家，我覺這是對作者莫大的肯定。中文世界裡最弱的一塊不就是幽默嗎？風花雪月就由別人去寫吧。玲瑤有時去外州演講回來會告訴我，一場演講裡，聽眾大笑數百次。看得出她的自豪。

能讓人歡笑是好事，是本事。我沒有這本事，今天是痛哭的日子。（寄自加州）

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