#海鮮火鍋

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【蘇澳湯院子】宜蘭高CP值火鍋推薦評分最高

宜蘭平價火鍋，超新鮮的招牌海味鍋，還有滿滿的蛤蜊鍋，美味的湯頭，還附停車場，Google高達5顆星！ Continue reading 【蘇澳湯院子】宜蘭高CP值火鍋推薦評分最高

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花蓮在地人知道的火鍋店【林澤記麻辣火鍋】海鮮吃到飽

#花蓮在地人知道的火鍋店 【 #林澤記麻辣火鍋 】 #海鮮鮮肉吃到飽 造訪花蓮，品嚐海鮮絕對是必做的事。 #花蓮美食 真的有在隱藏嗎? 熱鬧的 #花蓮市區巷弄內 #林澤記麻辣火鍋 ，夜幕低垂時，那醒目的招牌在燈光的映照下，仿佛在歡迎每一位尋味者的到來。這家從小凡闆娘手藝精湛中誕生的店，曾是寧記麻辣火鍋 的 加盟店，現在已成為一個獨立且深受花蓮人喜愛的品牌 #林澤記麻辣火鍋 。 #擁有無敵招牌美味 #焢肉飯 #滷牛肉 #甜點紅豆紫米剉冰

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[nigebanigenige]

2025/05/04

朝ジムに行くという偉業。徐々に痩せてて素晴らしいのでモチベが回復してきた＋生理後1週間のスーパーポジティブタイムを逃すまいと気が狂ったように傾斜最大で歩きまくり、前職同期と真空ジェシカ北海道公演チケット争奪戦チャレンジして失敗　さっさと準備して銀座

鮮魚コーナーくんと銀座のギリシャ料理をたべにいく　ルバーブのデザートが美味しかった。ルバーブってシャキシャキしてるんだ。ランチに一万円払える成人男性　サラダに入ってるのはパセリかミントか、フムスにのったひよこまめの揚げたやつが美味しいとか、火入れがお店だ、などとずっと飯の話をした

もう本当に男性無理かも、と思っている　接触がむりだから　昨日柴田聡子のレコード買ったという話したらレコードプレイヤーを見に行こうとなり、阪急メンズ館の上にあるレコード屋に行った。防音室みたいなところで良質な高そうなスピーカーの前でデカ黒縁メガネカルチャーおじさんの話をきく　柴田聡子のレコードを買って…といったらそれは音楽好きですね、と言われてすこし嬉しい　いろいろ感覚的に好きなものをきいて判断するのがいいですよ、イタリアのスピーカーがいいよ、などといろいろ教えてくれておもし���いなーと思う　真面目にそれなりに同じくらいの話を聞いていたのに最後の最後で名刺を渡されていたのは彼だけだった　ワイが200万のスピーカーを買う可能性だってあるよ？？？？？？？？？？？腹立った　完全に舐められた　make moneyせなあかん

ミスチで事務所にケーキを買った　珈琲屋でコーヒー頼んで「やっぱ苦くて無理」と言っていた　何故きた　別れようと思ったけどまだ大丈夫となって植物屋に行きたく京橋の方まで歩いて入る　大きいやつが欲しいですと言って黒縁メガネの無印紺リネンシャツのお兄さんが色々教えてくれ���　あれこれ言っていると「彼氏さんは〜？」などと言われ勝手に関係性を判断するな　とまたもやマイクロアグレッションに疲弊　女女だったら彼女さんですか〜？」とかいうんですか？��いいませんよね　風は気持ちいいのに胸がどっと疲れてしまい次は三茶の角打ちに行こうと言われてバイバーイと気が抜けながら手を振って解散　　なんかちょっと仲良くなり始めちゃっている 横浜の牛鍋、味噌で食べるやつ　を提案してくるあたり侮れずやめれない　まあええか　美味しくご飯が食べられれば

怒りのままビュリーに突撃　ついに香水を買った　紙の上と肌の上では全然香りが違う　ジャスミンと迷ってあまりかわいすぎないほうがいいなとおもい男性のよく買うそうな香りにした　接客がすごい丁寧で感動した　好みを伝えるとそれに近しいのを5個くらい出してくれて、こっちが好きかもーというとまた別の方向性で出してくれる　香りの言語化がすごい　レバノンの大地をイメージした…なんて言われてもわからないんだけど香り経由でレバノンを知るのおもろすぎる　箱にカリグラフィーで名前を書いてくれた　すごい　サッポロのビアスタンドがまたもや開いておらず結局有楽町まで歩いて山手線、BERG スープに浸かったソーセージを初注文　うまい

なんだかたくさん歩いてふわふわ状態で事務所　最低限修正をして脚がクタクタなのに気づいて銭湯　初銭湯はサウナもよくてお風呂も種類が多い　地元の人はがおやすみ〜よとでて行ったのが良かったな　突拍子もなくて、コミュニケーションが得意すぎなくて、こだわりが強くて、そういう人は好きだけど　相手がいると自分を抑えてしまうことがおおい(恐れ多いながらでかみちゃんポジ)ので1人が楽で　奔放な人に憧れちゃうんだわね

[2025year]

5月30日 星期五 大雨

今日係端午節前一日. 我地夜晚去觀塘打邊爐.今次去鱷魚恤大廈牛大人台灣火鍋. 我地七點半去到只差阿嫂未到. 我地就食住先. 呢度好奇怪竟然六人先一個鍋. 如果多人咪會撞?

我地又系叫左一大堆肥牛. 同埋渠可以叫海鮮. 我地出去望下有咩醬油. 飲品可以攞. 有雪糕仲係薄荷朱古力. 點知我地攞完就無曬. 花花無得攞成日係度怨KK. 然後阿嫂黎到. 發現BB係咁食公仔麵. 好浪費播.

我地食到九點半侍應要求埋單. 隔離台就揾左康師傅影相. 然後我同KK行下APM再翻屋企.

[mmnohibi]

岩本くんとデートして来た。麻辣湯食べに行く予定だったんだけど色々あって、違うの食べてた(投稿参照、岩本くんは海鮮丼)。二人とも辛いの好きだからまた今度は行きたい。絶対。火鍋とかもいいなと思う。カラオケに二人で行って、俺が電気とエアコンつけたら｢電気は暗い方がいい！｣って照明の調節してたのが可愛かったな。あんまり歌うの得意じゃないんだけど、あれ聴きたいとか、これ聴きたいとかたくさん言ってくれて嬉しかった。ありがとう。岩本くんの歌声好きだから独り占め出来ていい空間だった。いや、まあいつも独り占めなんだけどさ。あとちょっかい出すのやめれる？とか言ってたけど、岩本くん嬉しそうだったじゃんね。

楽しい時間はあっという間に過ぎるなあ、って。全部楽しかったし、幸せだなって今でも浸れる。ありがとう。一つだけ後悔してるのはもっと色々写真撮れば良かったな、くらい。俺の中だけでとどめておきたいことが山のようにあるんだけど。そのときそのときで、好きだなあと思う瞬間がたくさんあって。それは聞いてくれたら直接話す、というかもうだいぶ伝えてるけど。何回でも伝えさせて。聞いてくれる？よし。またすぐ行こうね。次はどこ行く？やっぱあそこ？

やっぱりなんか写真載せたくて、これ載せていい？ってあとで聞くから教えて。そしたら載っける。

許可取りました。俺の好きなのと、岩本くんが好きなの並んでたからパシャリ。俺は進化前の子が好きなんだけど。まあほぼ一緒ってことで。可愛い。

[imarkettomo]

火鍋加甚麼？

在台灣的冬天，火鍋成為了人們最愛的美食之一。想像一下，寒風刺骨的夜晚，與家人朋友圍坐在熱氣騰騰的火鍋旁，湯底的香氣撲鼻而來，讓人不禁食指大動。然而，火鍋加甚麼才是最佳選擇呢？ 許多人會選擇經典的牛肉、羊肉，或是新鮮的海鮮，但其實，火鍋的魅力在於多樣化的配料。你可以加入香菇、豆腐、青菜，甚至是各式各樣的丸子，這些都能為火鍋增添不同的風味和口感。特別是當你加入一些台灣特有的食材，如花枝丸或是手工魚漿，瞬間讓火鍋的味道更加豐富。 此外，火鍋的醬料也是不可忽視的關鍵。從傳統的沙茶醬到獨特的蒜泥醬，每一種醬料都能為火鍋帶來不同的層次感。選擇適合的配料和醬料，讓你的火鍋不僅僅是一頓飯，而是一場味蕾的盛宴。 所以，下次當你在思考「火鍋加甚麼？」時，不妨嘗試一些新奇的搭配，讓你的火鍋之旅更加精彩！ 文章目錄 火鍋靈魂：台灣在地食材的完美搭配 火鍋進階：專家教你打造健康美味鍋底 火鍋秘笈：名廚獨家湯頭與…

[iamot]

鯰魚可以吃嗎？有什麼料理？

在台灣的海域中，鯰魚一直是漁民和美食愛好者心中的珍寶。許多人或許聽過”鯰魚可以吃嗎？”這個問題，但卻對其烹調方式充滿疑問。事實上，鯰魚不僅可食用，而且在台灣料理中扮演著重要角色。它肉質細膩、營養豐富，是多種經典菜餚的主角。例如，清燉鯰魚湯以其鮮甜滋味深受喜愛；香煎鯰魚則外酥內嫩，適合搭配各式醬料。此外，還有鹽水煮、火鍋等多樣做法，可以充分展現鯰魚的鮮美。在選購時，只需注意新鮮度與來源，即能享受到健康又美味的海產盛宴。無論是家庭聚餐還是宴客佳餚，把握正確烹調技巧，就能將這份來自台灣海域的珍饈呈現得淋漓盡致。因此，不妨勇敢嘗試，用心烹飪一份地道的台灣風味鯰魚大餐吧！ 文章目錄 鯰魚鮮味大解密：從產地到餐桌的美味旅程 鯰魚料理百變攻略：在家輕鬆烹調的美味秘訣 常見問答 因此 鯰魚鮮味大解密：從產地到餐桌的美味旅程 身為中央大學數學碩士畢業的男性行銷顧問，我曾參與許多農產品行銷企劃，其中也包…

[apple88888888]

對於吃飯不想掃興，但是因為吃飯跟那個宗教信仰有關係,有的人不吃魚啊,有的人不吃海鮮,有的很不吃牛肉豬肉啦這些都可以理解，但是對於餐館就會非常的麻煩，因為大部分的餐館都是葷食餐廳，衫食麥當勞，最近因為在家裡面聽宗教音樂有一個感覺，大型動物的業障香是最重的，所以僧團的音樂馬上停止，驚訝，喔！，要吃什麼看心情或看人，畢竟身體不好要營養，也是一個問題

去年還是前年大展駕訓班買一本全新的駕駛手冊焚燒應該都收得到，不想再聽到阿伯在抱怨，因為那個徐佳瑩的音樂這個憑空跑出來的車子撞到，到2020，2021中悅倒垃圾路旁，聽，還是不要亂燒，有的東西燒出黑煙就表示那這個東西不好，白煙是正常，燒給我媽的DM燒家具DM還有家電類的DM,奇異現象生鮮超市的DM不行，神隱，全素神明，不用超市dm

這個也很奇怪，因為補習班的廣播實在叫太大聲，隔壁鄰居門口常常又亂丟垃圾，就稍微去看一下，原來這麼髒，然後這兩天去幫你們掃是因為第一天本來想說稍微把垃圾清一下就好了，你們自己掃，但是因為掃完當天晚上就做惡夢，夢到類似歐洲巫婆在煮魔藥的那個鍋子然後還有動物的屍體還有蛇，昆蟲，第二天再幫你掃乾淨並且直接跟老闆小老闆娘講倒垃圾，今天已經掃的非常乾淨了，只剩下木材要通知垃圾隊清潔隊要來收垃圾，木材是垃圾，必須要通知清潔隊來收，夏天到了整條路的環境整潔蠻重要的，不然夏天又一大堆人又要去看醫生，這跟環境衛生關係很重要，我都覺得很扯耶，這個，這些人是到墳墓裡面去找紅線嗎，若不掃地不拖地不擦桌子，就這個地方是不用，那是因為老媽跟老闆有小聊天，不然我也不曉得，老媽說老闆是買一台車來拆解，然後研究車子的所有零件來做生意的，我家大概只有我媽會去串門子，我們真的沒有什麼話題可以講，除了倒垃圾，蝦鄰居

梵蒂岡藏眾後遺症，摩西過鴻海，耶穌都有後代，其他也是一樣的，紅白香蕉,衣服全部都是紅白，我只是��測，不曉是不是，這應該要問那個歐洲的基督徒或者是教堂的神職人員，宮廟一樣紅白，救人的才會有香火，不辭千里來搭一條線，要什麼有什麼，不救人，大家現實，要什麼沒有什麼，自己想辦法，爭執超過阿罵，空殼，仇日連神仙後代也不例外，大陸人移居到小島，早就超過60年，問題都是大陸內戰遷到小島，什麼東西都怪小島居民也不對吧 阿罵半年很久了

聖經的墮落天使的故事是真的，被上帝砍斷翅膀的天使，在陸地上與人類結合，然後再生出來的後代,返祖現象又長出翅膀，梵蒂岡是應該是大白天這一群的天使的後遺症，一堆介紹天使的後代還有人魚的後代，發現這一群人靠胸部就夠用了, 母親的懷抱，那個胸部守護者就可以講了，我們是不理

爛英文口說物語，拒訪，撤離別人家攻戰第一年破一個大洞的房屋離譜，惡戰，現在，距離2001,2002台北的外貿協會廣告公司公司也只有一年，屬騙，德國漢諾威展覽，展覽大到要搭公車逛展閒聊，德國總理梅克爾跟賀少俠形同母子義大利吵鍋，笑小王被抓住，混屬條，遷，美國德州才會講這麼久，德州確實是德國的家屬家族，石油公司夠養人，德國聽說是希臘家族整理的，東西德統一麵，東德經濟狀況不好西德是工業發達，統一，經濟面倒退10年，這還是當時統一的那一年有一堆的爭議浮出檯面，後續幾年就是希臘家族整理，那是電話在講，一般人不知道，歐洲國家有一堆的空殼，考蝦子，美國楚門的世界就是答案，那只是沒有人，參透，霍爾的城堡應該是有人已經醒了，但是我們還不曉得，年年都是經濟麵，誰會想到，誰會管那麼多，怪獸電力公司，門超多的，整神

鄰居阿兄的兒子，外勞的配偶欄不是我們家的家屬，我們家的衣服都被她弄漂白水弄退色，她真的很可惡，已經吵了好幾個月了，把我家搞雞飛狗跳的，帶子早就不止了，隔壁丸子三兄弟還想靠外勞摺養，今天外勞有錢她就不會來台灣打工了，怎麼會一堆跟外勞牽拖台語相對的台灣人到國外去也是一樣啊就是台勞啊，哪裏來這麼多屎尿，真的是非常離譜，她在刺遷怒太久，我不覺得生兒子有多了不起，污魚對切油飯拿起來，這還是電話裡面人，這個高山烏龍茶在吵，我才發現了刪減色狼，老奶奶薑茶，2016工廠對面講話，維大力同事外號講話，以前很好拿現在為什麼不好拿，你妳不可以講答案，他她要刪減人數，騙倒欺倒一堆喔，這一群人在搞事，那整座島就不會有人了，邏輯不合本來就要分開煮食

美國就算是總統也是陌生拜訪，他後悔給他前妻的巨額贍養費去包養小狼狗，一整串的肉粽，然後一堆人全部都是森巴，美國這一群家族剉冰，倒錢，他老婆不見了變黑色人口，跟她的女傭朋友是一塊待在家裡面罵人，美國的事情跟我們家2005開始爭執是兩回事，眾吵移民分配給別人，小吃店餡料減少，一堆扯遠了，火滅不完，因為一直都在點火，主要是宗教神子跑出來講話2009男天使死不值，高空安全繩索搭我爸小發財車公事包搭蓋房節目美國工人包包有講，是這兩年2022，23，24又發現神火，然後又剛好看視頻調出三年前國外YouTube舊影像檔，女天使出來講話，剛好基督教一男一女，罵，阿嬤娘家派一男一女點香，全部都是諜家爭執，沒有想到，沒有用，全部都是宮廟對面，宮廟是解散，教堂洋人的廟也是一樣

入境隨俗的生活方式🐸天災人禍🥦移轉國度與宗教，只要是好的宗教上天堂，🍒大家轉，都不管🍇，研究宗教神力與功德，🤡取笑西人牙膏的豬肉麵，整色卡住😄，天使是女生胸部這麼大真的是夠用了🤭，我們吃的雞胸肉真的很有肉🫨，這樣子創業賣雞排應該是成功的🤑天空之神的福利社🍅，原來天空之神都是裸身的🔥

圖書館員臥虎藏龍，掌握知識，天下無敵，那些陪我們度過時間的偶像卡，海報，書籍，書中內容與童裝格式很雷同，滿人背心，書籍內容曉談，幾乎跟在家沒兩樣，美語櫃檯協對面，衣服年代有分，最近是聊到會搭配衣服訪談有加分效果

還有大嫂他妹ada在法國時候帶的那副眼鏡，讓我想到我小學同學的眼鏡很像透明塑膠鏡框，好像是風紀股長的眼鏡，剛好吉得堡美語可以談，還有中祥餅乾也是安親班的小學同學，家裡都會買餅乾，還不錯吃，拜拜都會用到餅乾

美國TLC節目陪你10年，各行各業是藏爭逢，還有美國官員的家屬，節目裡面是官股，久談激貸糕

研究大園空難的機長的名字屬龍名字又有龍，龍年出生的人又這麼多，沒有想到這麼多，龍起來，龍眾挫冰

忘了把廚房的景象拍下來，一堆米奇真的會吃飯，吵久，大概有20隻趕動，兩年，米奇不但不離開還在這孵蛋，一陣子米奇消失一些，正在處理趕走米奇，最近又跑進來，全部都駡，米奇會聽，這如果家裡開餐廳的話應該超過50隻到100隻喔,真的一堆動物在家裡吃buffet

餐桌談不完，業障香用誣賴的，想的美，美國建築灰搭，罩找路，軍用吉普車的車型，路上趴趴走，用講的，還有一個高中的建築模型找材料，小貨車奮鬥史，寶特瓶全部撿，我爸開的小貨車載我去鶯歌找建築模型的材料廠商，父女倆個找路，然後高中畢業製作的建築模型是班上有分組，整個團隊完成並非一人所為，不曉得大家是不是有收到建設公司的聘書，我有收到一張，但是我選擇去補習考大學，是不是早知道先去上班，而不是考大學，但是當時的社會氛圍就是鼓勵你升學啊，整食物斂，斂不完，然後三年後921大地震，房子倒下全部損失歸零，繼續蓋房子，剛好到台南家專讀書碧文跟我同一組我們在談那個室內設計選系的問題，不見得選視覺傳達系加深立體概念,所以我才會很喜歡畢業製作蕭貞雅的透明模型概念，畢業製作的成果展各組人馬的作品，有的不錯，有的還好，高雄室內設計師的作品，家可選，喔上班可以，但是學校未知風水不行，環怨是散，還有電話天外來的指令，指令我不曉得，從高中華航到台南的指令，還有刈包未知，我跟我爸媽，老奶奶的薑茶老奶奶的菜錢，是孫女給的，所以她閉口不談我不意外，奶奶如果講的話錢盤馬上斷了，大家疏遠了，平常真的省吃儉用我跟我媽還有奶奶的菜錢，三個女生的內褲啦數位教學斜對面，我聽了一肚子火,我已經很火大了,我這裡是家庭流水帳，會計部對面喔，去年下半年才發現的媽跟胖子，在談一些問題，鏡去不可能，主要是探究什麼東西有問題，我覺得超級不可思議的，麵筋扯住了，那樓下8000不是10年前就早就火化，大家就不用了，一整個超過了耶，最離譜的就是還有佔女生的便宜，這是色狼扯住了，大家根本就不救色情狂，超級離譜的，只有吉得堡的櫃台林錦雲可以講，黃騰輝6點半阿嬤，旅行社考試對接，大嫂這條線可以繼續談，補習班的負責人，替換道路線接英國跟法國這條線，對面在家上課啦，數位教學真的可以用

加害者要當被害者家屬，扯電視超不搭，惡爭，訪欺也一樣，錢面，爸爸媽的紅白包攔住也不合，媽說給別人，爭議

最好的戒菸方式發現還有一種把它變成窮人，菸酒直接斷了，斷面黑松汽泡水概念，這也是一種方式之一，上帝幫你關了一扇窗，必定為你開扇門，穿梭陰陽門爭年

壞文青，冰垃圾，廢拔辣

耳爭，空中廚房，德國人跟以色列人的便當，全部都丟到垃圾桶，再撿回來給客人吃@@！鬥破局，鬥花超離譜，空中廚房超有梗，免煮

[chanretom]

稱霸越南的台灣手搖飲-連鎖手搖飲品店之商業模式分析-詹翔霖副教授-

稱霸越南的台灣手搖飲！吳家紅茶冰一杯17元衝出300店

產業風雲｜ 撰文者： 游羽棠 ｜出刊日期： 2024-09-05

1.一杯17元紅茶變越南最強台灣手搖！「台版蜜雪冰城」吳家紅茶冰以低價策略，5年就在越南賣贏歇腳亭、五十嵐，展店逾300間。身為後進者，面對紅海，它是如何挑出潛力市場？

2.低價背後學問大，它打破台灣連鎖飲料業2痛點，由總部供貨節省人力、加盟金僅同業一半，複製「中國行銷術」提高回購率、吸50萬會員。

負債千萬靠古早味翻身富豪　吳家紅茶冰從台灣紅到越南

從負債千萬到跨國企業家 吳家紅茶冰董座逆轉人生

2020/02/24 17:31  

剛退伍創業就在商場上狠狠跌倒，還負債高達1千4百萬，但是昔日背負鉅債的小伙子卻靠著賣古早味紅茶，在十年之後搖身變成為連鎖茶飲公司董事長。吳家紅茶冰創辦人吳隆中講起自己東山再起的往事，往往讓人難以相信他是靠著手上這杯紅茶，逆轉人生開創新局！

吳隆中在30多年前滿懷雄心壯志，和弟弟在高雄開了一間高單價的法式西餐廳，但餐廳質感雖好，卻叫好不叫座，只好帶著一千多萬負債黯然退場。為了還債，吳隆中一天只睡三、四個小時，每天發狂地工作，除了上班還不停再集資創業，開過牛肉麵店和石頭火鍋店，但十多年過去都沒辦法把錢還清，直到他有一回在台中喝到紅茶冰，覺得如果可以把這種單純的古早味飲料口味再精進，並降低人事成本，應該可以經營，於是決定向當時任職的咖啡連鎖品牌遞出辭呈，用紅茶冰再衝一次，給人生第二次機會。以往創業失敗背負鉅債，曾讓吳家雙親崩潰痛哭，因此吳隆中立志要讓吳家從他這代富起來，首先他在台中創立第一攤紅茶攤試水��，發現市場接受度很高。自此吳家紅茶冰的攤車陸續在南部陸續開展加盟，十年下來展店460攤，成為紅茶冰飲品的南霸天。不僅讓他還清債務，更實現他所立下的目標徹底翻身！

為什麼簡單的古早味紅茶可以快速聚富？吳隆中表示，依據他在咖啡連鎖品牌的從業經驗，飲料店的人事成本高達35%左右，若維持原料品質的前題，想獲利只能從減少人事成本下手，所以才想到先幫加盟主煮茶，如此加盟主就可以減少人力成本，吳家又可以直接穩定加盟店的飲料品質。

另外吳家紅茶冰用攤車經營，加盟門檻低，有一些雙薪家庭因為太太照顧小孩不能工作，就能藉由南台灣很多房子都是透天厝的特性，只要家門口開一家紅茶冰，屋內圍個矮板子鋪上軟墊，就可以照顧小孩又能同時賺錢。而調配簡單又不用煮茶的特性上手容易，像是加盟高雄慶豐店的曾子瑛在10年前因為車禍造成右半身肢體功能受損，右手無法抬舉，吳家就為她打造了一台工作動線左右相反的攤車，讓她10年來可以有一個穩定賺錢的生意維持家計。

聊到最近才在高雄才斥資三億新建廠房，吳隆中他拍胸脯保證自家中央工廠統一煮製的紅茶，是專業的心血，更是健康的保証！「我們吳家紅茶冰，新竹、台中、高雄、花蓮喝到的茶，都一樣好喝！」，以最高標準來提供茶原料，讓各品項都能量足質高。如今吳家紅茶冰斥資五千萬在越南開始設廠，也在當地掀起台灣的古早味紅茶旋風，以每個月增加3家店的速度持續拓點。

相較於市面有上千百種式樣花俏的手搖飲競爭市場，為什麼吳家紅茶冰能靠著一杯加滿碎冰的紅茶，突破重圍打出一片新藍海，年年賺進四億營收？吳隆中沈思了一會兒，最後說：其實，人生只要像手上這一杯紅茶冰，單純不虛華，但用心去做，就會讓別人感受到真的「足實在」！

台灣吳家紅茶冰在越南遍地開花！俗擱大碗胖胖杯搶占越南平價飲料市場

女孩瑪莎 Masa Chang女孩瑪莎 Masa Chang2021-06-09胡志明市美食

台灣是世界知名的手搖飲料王國，從平價的一杯台幣15元紅茶，到高檔的台幣300元珍珠奶茶，各式各樣的飲料種類跟餐飲品牌都有。

而今天要介紹的「吳家紅茶冰」就是台灣人十分熱愛的平價手搖飲料品牌之一。主打平價實惠的960cc大容量胖胖杯，飲品由中央廚房每日配送到各個加盟店，嚴格管控品質，吸引無數學生、小資族前來購買。

吳家紅茶冰從2010年在高雄創立第一家手搖飲料店，以古早味紅茶為主打飲品。此後發展加盟的速度堪稱突飛猛進，至今全台各地都看得到吳家紅茶冰的蹤影。

2012年，吳家紅茶冰進軍國際，成立吳家紅茶冰有限公司，以中國廣西省南寧市為發展總部，品牌名稱為「察理王子」布局中國飲料市場。時隔7年，西元2019年終於來到越南，以越南品牌名稱” Hồng Trà Ngô Gia(吳家紅茶）”開始打天下。

吳家紅茶冰複製相同的商業模式，在越南胡志明市設立了中央廚房統一煮茶、配送當日新鮮茶飲到各加盟店當中。在胡志明市已經有二十幾間加盟店，並在同奈省、平陽省與隆安省都有分店。越南吳家紅茶冰加盟店詳細地址歡迎前往官網查詢店鋪位置。(點我前往越南吳家紅茶冰官網)

來到越南，大街小巷都能看到街邊販賣咖啡、綠茶、甘蔗汁等等的茶水路邊攤，這是越南本地從古至今就有的「茶水常民文化」。由於天氣燠熱又位處多產地區，衍生出喝涼茶、喝果汁、喝咖啡等等的在地習慣。只要花個1萬元越盾就能消暑、解渴，何樂而不為? 因此，當台灣手搖飲料首次在越南市場現身時很快就與當地接軌！

台灣手搖飲料初期進軍越南都是搶佔高價、高品質飲品的市場，一杯500cc的中杯單茶飲料動輒要價7萬越盾。對於經濟正在迅速起飛的越南社會來說，確實吸引了不少願意付費嘗鮮年輕人來購買。也因為台灣茶的品管嚴格、飲料品項豐富以及客製化服務的特色，為台灣手搖飲料奠定很好的基礎！

高質量與高單價一直是越南在地人對於台灣茶的既定印象。然而，一切在2019年吳家紅茶冰登陸越南以後，開始讓大家對台灣手搖飲料有不同的認識！

吳家紅茶冰的960cc招牌胖胖杯首次登場就讓人想起經常在路邊隨手買來喝的甘蔗汁，容量上毫不吝嗇！走進一看，竟然一杯才1萬8千元越盾，顛覆大家對高價台灣茶的印象，仔細想想也跟一杯1萬元的甘蔗汁相差無幾！

如此親民的價格就能品嚐到質量保證的台灣茶，不得不讓人心動！而統一由中央廚房煮茶配送各地的做法，也確實控管了吳家紅茶冰的質量。

此外，吳家紅茶冰還推出買五送一、辦VIP卡集點換飲料，以及辦VIP卡飲品一律現折2000元越盾的長期優惠活動（各加盟店有不同的優惠組合）。此舉讓喝過吳家紅茶冰的客人增添嘗試其他不同飲料品項的意願。

吳家紅茶冰的飲料品項也不斷推陳出新。除了經典單茶系列，還有拿鐵系列、養樂多系列、檸檬系列，與其他不定時推出的新品飲料。並且在諸多文宣當中也保留了中越雙語，維持台灣品牌的中文識別度，也獲廣大的本地中文人士喜愛。

吳家紅茶冰因應越南本地市場的口味做出調整，飲品正常甜度比台灣地區的飲品都提升許多，就是為了迎合越南大眾的嗜甜口味。由於吳家紅茶冰是由中央廚房統一配送茶飲，因此大部分飲品不能調整甜度，如果偏好口味淡一點的朋友可以要求店家增加冰塊量。

今年吳家紅茶冰更取得一項傲人成就。2021年，吳家紅茶冰將古早味紅茶和金萱綠茶送到號稱「食品界米其林」的歐洲國際風味評鑑所（原iTQi），結果這兩項台灣傳統茶品都拿下3顆星的殊榮，讓吳家紅茶冰證實了平價飲品也能做到高品質輸出。這也使得吳家紅茶冰在國際上的品牌聲望鍍上一層金！

吳家紅茶冰來到越南的第一家總店位於胡志明市內，平陽省的加盟店則是在2020年首次出現。不到一年的時間，平陽省就多了5家加盟店，其中不乏越南人主動聯繫加盟。平陽省又是台灣人最多的省份，很多時候由工廠單位訂購，一張單就是數十杯的大單！

挾著台灣茶的產地優勢，以及親民平實的價格，使地吳家紅茶冰在越南手搖飲料界再掀熱議。而平陽省作為全越南人均收入最高的省份，相信接下來也會出現更多家吳家紅茶冰！

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參考資料

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連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析-舞動魅力

2. https://chanrstom.blogspot.com

搖滾鮮奶茶與舞動魅力紅茶冰市場競爭分析與策略因應-茶飲品牌

3. https://blog.udn.com › chanrs

連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析

4. https://blog.udn.com › chanrs

舞動魅力紅茶冰市場競爭分析，步驟、工具與策略因應

5. https://nabi.104.com.tw › posts

連鎖加盟茶飲管理-古早味紅茶冰-詹翔霖副教授｜104學 …

6. https://chanrstom.blogspot.com

連鎖加盟大展-茶飲市場經營分析 -詹翔霖老師創業論壇創業準備

7. https://nabi.104.com.tw › posts

紅茶老爹《紅茶牛奶專賣店》專注紅茶牛奶的飲料店配-茶飲手搖

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連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析

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搖滾鮮奶茶與舞動魅力紅茶冰市場競爭分析與策略因應-茶飲品牌加盟總部

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傳統小吃成功轉型找到新出路與新商機-故事行銷包裝 - 詹翔霖

[supermediahk]

火鍋文化：一種跨越地域的飲食藝術

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火鍋，在粵語地區俗稱「打邊爐」，是一種將食材置於滾燙湯底中即時涮煮的烹飪方式。這種獨特的飲食形式最大特色在於現煮現吃，確保食物保持最佳的溫度與鮮度。典型火鍋食材種類豐富，涵蓋肉類、海鮮、蔬菜、豆製品及主食等，食客可根據個人口味選擇不同食材在沸騰湯底中涮煮，並搭配各式蘸料增添風味。

[nccwa]

家人的拿手菜

藝文世界副刊

魯秋琴

 2025-04-24

廚房是家的心臟，每道菜餚都是記憶的載體。那些在煙火裡流轉的氣息，宛如巨石之下的伏流，涓涓細流，敘述著家族的飲饌傳奇。

我家掌廚的位置總是歸於手藝超群之輩，從他們踏入廚房的那一刻開始，料理台成了一個神奇的舞台，轉眼間，就端出了一道道拿手好菜。

在母親的調理下，廚房總是瀰漫著淡淡的油蔥香，佐以九層塔與香菜，那股清爽的台式風味，恰如母親的個性，平實中透著優雅。歲末年終時，母親細心挑出金針、豆芽、香菇，再配上切絲的豆乾與醬瓜，精心炒製成「什錦菜」。

這道家常菜像一根臍帶，細細勾連起父親少小離家的無奈，也串起歲月深處的牽掛，正如清朝詩人、散文家袁枚撰寫的《隨園食單》所言：「食能慰鄉思，方是真滋味。」那一口吞下的不僅是菜餚，更是苦澀又溫柔的鄉情。父親低頭啜泣，淚珠簌簌落入碗中，鹹了菜，也濃了情。

婆婆燒得一手地道湘菜，手起刀落，煎炒煮炸如行雲流水。熱油翻騰間，紅椒、剁椒、青椒齊上陣，瞬間喚醒食欲。她做的剁椒魚頭，魚肉鮮嫩，椒香四溢，辣得讓人舌尖發麻卻又停不下筷子。那股辛辣，彷彿點燃了舊厝的街燈，把我們帶回眷村，左鄰右舍相聚繡花，養雞貼補家用，偶爾偷閒湊成一桌衛生麻將，在吆喝聲與辣香裡度過的日子。

每當婆婆來小住，恰逢父母也來訪，湘辣與台式清淡分庭抗禮，為了家中那兩個吃不慣香菜、也吃不了辣的ABC（American Born Chinese），我得在電飯鍋裡蒸些鹽水雞、三色蛋來安撫美國胃。餐桌上，台味��湘味、美式口味各占一方，成了「三國鼎立」的局面，各自安好。

長輩漸老去，不再參與廚事時，接棒的竟是外子。他效法司馬懿潛伏多年，自創了一道「陽春蛋炒飯」。訣竅是蛋黃與蛋白分開打散，首先將蛋液入鍋炒香，再徐徐倒入米飯，以猛火快炒，使每顆米粒都裹上金黃蛋香，最後混入蛋白，出鍋時，黃白分明，油潤噴香，粒粒生輝。

《隨園食單》提起：「炒飯看似樸素，然火候與翻炒功夫乃成敗關鍵。」向來恪守「君子遠庖廚」的外子竟然無師自通，掌握要領而一戰成名。女兒特地邀請同學來品嘗，偏偏外子設下「配額制度」，每月限量供給，必須預約，否則概不接單。一道尋常炒飯，在他的操作之下，藉著蛋香、飯香與限量配額，竟成了稀世珍饈。

三國隨著滾滾長江遠去，兒女相繼離家後，兩個來自不同省分的人，改變了南轅北轍的口味，轉為減鹽和少糖少油的清粥小菜。此外，每逢過年，韓籍媳婦總會煮上一鍋熱騰騰的年糕湯，她將牛肉細細燉煮，湯汁濃郁醇厚，年糕軟糯滑潤，搭配海苔與金黃蛋絲，色香味俱全，一股暖意直透心扉。

舉箸之間，窗外寒風呼嘯，室內爐火正旺，一家人圍坐，湯羹盈碗，歲月靜好，仿若白居易《問劉十九》詩中所言：「綠螘新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？」我們沒喝酒，卻都各自沉醉在舌尖上的鄉愁中。

廚房不僅是炊煙升騰的地方，更是時間的容器，盛裝著記憶與情感。從母親的油蔥香，換上婆婆的辛辣味，看著外子把炒飯當成籌碼，而媳婦又接上了韓式年糕湯，每道菜都攜帶著一段人生風景，繁華落盡後，依然餘韻裊裊。偶爾學兩三道拿手菜，伴著往事細細烹煮，在那人間煙火中，守護著熟悉而真切的味道，將平凡的飯菜煨成一首有味道的詩。（寄自加州）

[k59877]

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[namarko]

250221-23 韓国・ソウル編

ただいま！

おそらく人生初だな5泊6日の旅

感想、すごく楽しかった！けどやっぱり疲れたね

今回は一人だったけどこれが家族、友人となるとまた楽しさも感想も違ってくるんだろうなと旅の間何度も思った

今まで旅に行くたびにしっかり感想を書きたいと思うけど長くなるから書き切る前に疲れちゃって下書きに残ったままの日記が複数ある

今回こそは絶対に残したい、と言う気持ちで前半(ソウル)、後半(釜山)分けて書く

いきます、

21(金)初日

朝イチとまではいかないけど10時台の便だったからチェックインのことも考えて朝早く家を出た

平日だったから誰かに送ってもらうこともできず小学生が歩いて登校してる中でかいキャリーをｺﾞﾛｺﾞﾛｺﾞﾛしながらバス停に向かった

空港着、今回は初めてのエアソウルを利用したチェックインまで20分くらい待ってチェックインと荷物を預けを済ませた

韓国の友達が空港まで迎えにいくよって言ってくれていたので早く空港を出られるようオプションを追加して(といっても500円)優先荷物受け取りのサービスを追加してみた

あのレ��ンの前でじっと自分のキャリーを待ち続けるの地味にストレスだよね

特に遅延もなく離陸からの着陸

そのまま足早に入国審査のエリアに行って紙をささっと書いて

過去ニ回とも第一ターミナル着のジンエアーを利用したから今回初めての第二ターミナル、いろんな航空会社の飛行機が着陸するからか私含め外国人の方が多いきがした

入国審査めっちゃ並ぶって聞いてたから1時間くらいかかるのかとビビってたけど15〜20分くらいで行けたと思う

でもさ、自分の番が来る直前にさっき書いた入国の紙がない！って(多分書いた台のところに置いてきた)なってめちゃくちゃ焦ったけどその紙書いてる時にこれいつも書く内容忘れてその場で調べたりするの大変だから予備でもう一枚もらっておこうと思ってパスポートに挟んでたから小分けの列の後ろに戻って急いで新しい紙書いたから被害は最小限に抑えられた

この時点で到着して30分以上経ってたから入国審査終わって荷物受け取りのレーン行った頃には私の荷物含めて3つくらいしか流れてなかった、500円無駄にしました(お勉強代ですね)

自分のキャリーもゲットして自由の身だ〜ってなったところで迎えにきてくれていた友達とも合流できてまずハグ、大好きハグ

ちなみに会話はできない、全部携帯の翻訳

そろそろフレーズだけでもいいから覚えようねと思った

ちょっと待ってたらアッパが颯爽と登場して荷物乗せてその日泊まる宿があるホンデまで送ってくれた

お土産で持って行ってたお酒を渡したらすごく喜んでくれてよかった

普段お酒を飲まないから詳しく無いけど学生の時バイトしてたお店で出してたやつが美味しかった記憶があってそれを頼りに選んだ

一応福岡、九州のものを選んでみた

その後アッパも一緒にお昼食べるかと思ってたらそのままお家に帰っていった

また夜ごはん食べる時に来るって〜だって

娘の友達を送ってくれるためだけに休日の貴重な時間を…なんて優しい…ここで私の父との違いを感じ感動

その後荷物を預けてお昼ご飯を食べに行った

ここ私的今回の旅で一番衝撃的な美味しさだったお店

中華料理だと思うんだけど

食べたことない味だけどなんかもう美味しくて、うまい！うますぎる！！！って感じ無心で食べた

韓国に行ったらつい韓国料理を食べようになるから油断してた、ここはまた行きたい

その後友達と毛糸屋さんに行ってその上に併設されてるカフェで編み物やってみた

ここにいる人みんな1人でひたすら編んだりお友達たくさんで編んでたり楽しい空間だった

私の買い物についてきてくれて一緒に毛糸見てたら私もやって見たくなったと挑戦する友達、がんばってた、私はスイスイと編むかと思いきやいつもとは違うかぎ針編みだったので二人して全然できねぇ〜となって終わった

その後はオンニと友達の家族と合流してタッカルビを食べに行った！

ちょいと予約の時間に遅れてしまい事前に注文しててくれたみたいでお店に着いたらすでに完成していた

オンニとオンマが素早くテーブルセッティングしてくれるのを眺めてすごい！となる私(あなたも手伝え)

タッカルビ、家でもどきみたいなのは食べたことある気がするけど本気のタッカルビはなかったから初、美味しかった

エゴマの葉を入れて食べて、麺を追加して食べて最後にご飯入れての三部構成だった、鍋食べる時みたいな流れだったね

私があまり辛いものに強くないから辛くないのにしてもらったよ！と言われたけど少しだけ辛かった、けど本当においしかった！

辛いものは好きなんだけど強くないという悲しい性質韓国の辛くないレベルでも全然辛く感じて日頃から食べてるからかと感じた

2日目！

朝昼ごはんにカルグクスのお店に連れてきてもらった

まず左上の前菜セットが出てきた、

ご飯にエゴマ油をかけてちょっと食べる、その後にコチュジャンをかけて混ぜて即席ビビンバのようにし食べるんだって

アッパはもう最初からエゴマ油とコチュジャンかけて混ぜて食べてた

コチュジャン摂取を極めていた

これ具材がたくさん入ってるわけじゃないのにすごく美味しくて帰ってきた今でも家でよくやってる

そして海鮮チヂミとカルグクス

左は冷たい豆乳スープ麺で右はアサリが入ったあったかいうどん

韓国人は夏に暑いからこの冷たい豆乳スープのカルグクスを食べるんだよ〜って教えてもらった

そうめんとか冷やし中華的なポジなのかなと思った

オンマ、朝だけどマッコリ飲んでいいかしらと言って飲んでた(かわいすぎる)ので私もすこしいただいた

初マッコリ&初朝から飲酒で楽しかった

その後は私が行きたかった東大門市場まで送ってもらって布を買いに行った、

安かったなーツイード生地が日本で買うより1/4くらいの値段で買えて満足！

その後布ゾーンからリボンとかデコパーツゾーンに移動した

土曜だったからか子供から大人まで家族で来てたり自分の好きなものを作ることへのハードルがすごく低くて自分のアイデアを形にしやすいのいいなーと思いながら眺めてた

その後KWANGYAに寄って먹2Uに登場してたチキンのお店に行った

どうやったらこんなパリッパリカリッカリに仕上げられるんだと感動して食べた

味も美味しくて後半はヤンニョムソースにつけながら食べるのもよかった

店員さんもトレカとかぬいを見てシズニ？写真撮ってあげるよー携帯貸して〜とやさやさだった

3日目！

この日は威神のソウルコンに入る日だったのでお昼ご飯を一緒に食べて別れた

ミナリ&しゃぶしゃぶ

スープも辛すぎず豚スライスとミナリときのこと一緒に食べるの美味しかった…

お店の情報はない！記録し忘れた

そして近くのカフェで時間までお茶しよ〜って入ったお店でまさかのお誕生日おめでとう〜してもらった

お店の中では火つけちゃダメって言われたみたいでちょ、外出てって連れてかれて外出てろうそくフ〜しました

嬉しくて号泣、書いてないけどこの3日間で合計8回くらい泣いた、ずっと優しくてご飯食べる時あったかくてこんな幸せでいいものか…と胸いっぱいだった

この後威神に行ったんですけど写真これ以上貼れないので一旦終わる！

ほぼご飯

ずっと美味しかった

次は後半釜山！書くぞ！

↑渡す前にバタバタ撮った酒の写真(記録用)

・米焼酎の「鳥飼」←これはすごく飲みやすくて美味しかったはず

・日本酒「��波」←なんかよく見かけるから多分おいしいはずと思って買った

・あらごし梅酒「うぐいす鶯とろ」←これも果肉が入ってて美味しかったと思う

[hokkaidoyasaimoriage]

加賀野菜こんな料理で食べました

能登半島地震の被災地応援チャリティーイベントで購入した加賀野菜。葉物野菜はこんな感じで食べてみました。

pic01せり

せりのような香りのある野菜は大好物。しかし、ふだん私はせりを買いません。 理由は、北海道の売り場で見かけるせりは水分が少しぬけて鮮度に納得いかないことが多かったから。今回は見るからにシャキッとしたせりで、嬉しくて飛びついてしまいました！包丁を入れた時も「サクッ」の音がとっても心地良かった～

「せりといえば、お鍋でしょー！」と奇をてらわず、道産のきのこと鶏肉を入れた醤油ベースのお鍋で楽しみました。鍋からはみ出すくらいの山盛りのセリですが、火を入れるとあっと言う間にかさが減って食べ頃に…。締めは北海道産のお蕎麦。 利尻昆布を練り込んだ挽きぐるみそば（山加製粉）で、相性もバッチリでした。

pic03二塚からしな

ピリッとした辛味と大根なのような歯ごたえが特長の、ひとくせある葉野菜。金沢市の二塚地区で栽培され��冬野菜です。地元の方は「寒くなると食べたくなる」のだとか。まさに地域に受け継がれる味。

二塚からしなは冬の保存食として漬物にするのが一般的なようですが、私はあえて「生」で食べました。というのも、冬に食べる我が家のグリーンサラダは、リーフレタスと水菜が中心で、歯ごたえや味のフックが物足りなく感じていたのです。 二塚からしなの辛味や歯ごたえが、サラダの良いアクセントになりました。作ったのは「加賀野菜のチョレギサラダ風」、単体だと子どもは敬遠しそうな野菜だけど、サラダに混ぜると素直に食べていました(笑)大成功です！

[imarkettomo]

電磁爐怎麼炒飯？

在台灣的街頭巷尾，炒飯是許多人心中無法抗拒的美味。然而，隨著科技的進步，電磁爐逐漸成為家庭廚房的新寵。你是否曾經想過，利用電磁爐來炒出一盤香氣四溢的炒飯，既方便又美味？ 想像一下，當你回���家，打開電磁爐，將米飯、蔬菜和蛋一一放入鍋中，輕輕翻炒，幾分鐘後，一盤色香味俱全的炒飯便呈現在眼前。電磁爐的高效加熱能讓食材迅速熟透，保持鮮嫩的口感，並且不容易燒焦，讓你在家也能輕鬆做出餐廳級的美味。 使用電磁爐炒飯，不僅省時省力，還能讓你隨心所欲地調整火力，掌握每一個細節。無論是經典的蛋炒飯，還是加入海鮮或肉類的創意版本，電磁爐都能幫助你實現。讓我們一起在這個科技與美味交融的時代，重新定義炒飯的做法，享受每一口的幸福滋味！ 文章目錄 電磁爐炒飯秘訣：經驗分享與食材選擇 電磁爐炒飯技巧：溫度控制與鍋具搭配 電磁爐炒飯進階：風味變化與醬料推薦 電磁爐炒飯指南：安全使用與清潔保養 常見問答 結論 電磁爐…