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🌼Recette M’hancha ou M’hencha aux amandes un gâteau divinement succulent, des feuilles de pâte à filo ou de pastilla croustillantes et dorées à point garnies de pâte d’amandes parfumée à la cannelle et à la fleur d’oranger, enrobées de miel de fleur 🍯 . . . 👩‍🍳Ingrédients : 6 grandes feuilles de filo 3 cuillères à soupe de smen ou de beurre fondu Pour la farce aux amandes : 450 g de poudre d’amande 150 g de sucre semoule 1 bonne pincée de mastic (gomme arabique) 2 cuillères à soupe d’eau de fleurs d’oranger 1 cuillère à soupe de smen ou de beurre 1 bonne pincée de cannelle 1 pincée de sel Pour la finition : 250 g de miel de fleurs d’oranger 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger . . . 👨‍🍳Préparation : Dans un grand bol, mélanger la poudre d’amandes avec le sucre semoule et la gomme arabique pilée avec un peu de sucre glace . Ajouter la cannelle, le sel et le beurre fondu et travailler la pâte d’amandes en ajoutant progressivement de l’eau de fleur d’oranger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène. Sur un plan de travail propre mettre du papier cuisson puis déposer une feuille de pâte à filo la badigeonner de smen ou de beurre fondu puis déposer par dessus une deuxième feuille de pâte à filo la badigeonner également de smen ou beurre fondu à l’aide d’un pinceau de pâtisserie. Plier l’extrémité du rectangle obtenu sur environ 3 centimètres. Déposer un boudin de pâte d’amandes sur le ruban de feuilles de pâte à filo. Rouler les feuilles de pâte à filo sur le boudin de pâte d’amandes.Enduire le boudin obtenu de smen ou de beurre fondu puis le découper en tronçons de 3 à 4 centimètres (vous pouvez faire cette opération après cuisson si vous avez un bon couteau ). Faire de même avec le reste des ingrédients. Déposer les Mhancha sur un plat allant au four chemisé de papier cuisson . Enfourner les gâteaux dans au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes environ tout dépend de votre four il faut que les Mhancha prennent une belle couleur dorée. Mélanger le miel avec l’eau de fleurs d’oranger et arroser les gâteaux à la sortie du four. Laisser bien absorber . ➡️Faîtes défiler le caroussel ✅ . . 🙏Testez vous m'en direz des nouvelles 😉 (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/CADPYnlIgIN/?igshid=1hmpnm03olkxh

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•Croquettes de thon à la ricotta• . . Une délicieuse recette d'entrée hyper facile et rapide à réaliser, unr galette fondante et croustillante à la fois, parfumée à souhait🍋 Elle accompagnera à merveille une bonne chorba ou à déguster avec une bonne salade 🥗 . . Une recette présente sur notre Ebook #ramadancotecuisine téléchargeable gratuitement, donc si vous ne l'avez pas encore téléchargé c'est le moment 😉 Plus de 125 recettes pour régaler la petite famille 👌 . . 🔎Lien du téléchargement dans ma biographie ☝️. . . https://bit.ly/ramadancotecuisine . . ➡️Faîtes défiler le caroussel pour voir plus de photos 😉 . . . 🙏Si vous réalisez une des recettes n'hésitez pas à nous la partager 😍 . . . #Ramadan #ramadhan2020 #apéritifs #apero #frenchfood #foods #italie #foods #foodporn #recipes #italianfood #croquettes #galette #entrée #accompagnement #thon #ricotta #maakouda #brick #aperodinatoire #croquettedethon #ramadanrecipes #recetteramadan #recettefacile #galettefromage #cheeseballs #yummy #confinementfoodhalal (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/CAAz7KCIapP/?igshid=a0f0m6ka82w1

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🇹🇷De la boulange pour le mois de Ramadan après les Gozleme voici une autre recette de la cuisine turque, un délicieux pain aérien et léger comme un nuage ☁️ le Bazlama qui ressemble fortement au Batbout pain marocain et au Matlouh pain algérien on procède de la même façon pour le réaliser en utilisant les ingrédients de base farine, levure boulangère, sel et eau sauf qu’on rajoute de l’huile et du yaourt à la grecque (ou yaourt nature) donnent une agréable texture et un moelleux incomparable au pain !  . . . 👩‍🍳Ingrédients : 500 gr de farine 1 pot de yaourt à la grecque  nature (125 gr) 1 sachet de levure de boulangère ou un cube de 25 gr de levure fraîche 1 cuillère à café de sucre 1+1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupes d’huile 200 ml d’eau tiède (+ ou – selon l’absorption de la farine) . . . 👩‍🍳Préparation : Dans le bol de votre robot pétrin ou dans dans une grande terrine, disposer la farine, le sel, le sucre mélanger brièvement puis ajouter la levure boulangère, le yaourt, l’huile et enfin l’eau tiède progressivement en mélangeant. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et souple de 10 à 15 minutes environ. Huiler légèrement un grand bol puis disposer dedans la pâte, la couvrir d’un torchon propre puis la laisser doubler de volume dans un endroit chaud à l’abris des courants d’air (minimum 1 heure). SUITE EN COMMENTAIRE 👇👇👇 (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_9myOQotd3/?igshid=6syhbzjil9bo

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🌵Une délicieuse entrée parfaite pour ce mois de Ramadan accompagnée d’une bonne Chorba ou à grignoter en apéro dinatoire entre amis, les Samoussas aux crevettes façon Empanadas. Une recette indienne et mexicaine à la fois hyper facile et rapide à préparer et l’avantage c’est que on peut mettre la garniture qu’on veut, selon l’envie du moment et les ingrédients qu’on a dans nos placards. . . . 🌵Pour cette recette j’ai utilisé mon appareil à samosas @princesshomefrance hyper simple à utiliser, pas besoin de pliage ni de façonnage et surtout ça nous évite d’allumer le four. Il suffit de déposer la pâte sur la machine, garnir les cavités puis refermer d’une deuxième pâte, allumer la machine puis attendre jusqu’à ce que le voyant vert s’allume. Les samosas sont prêts à être dégustés. Si vous avez pas la machine vous pouvez parfaitement réaliser ces samoussas, je vous ai mis la méthode détaillée . . . . 👩‍🍳Ingrédients : Pour la pâte brisée : 300 g de farine type 45 130 g de beurre doux 50 g de fécule de pomme de terre ou de maïs 8 g de sel 8 g de sucre semoule 1 œuf 60 ml d’eau 1 bonne pincée de poivre du moulin 1 bonne pincée de piment doux 1/2 c. à c. de thym ou d’origan séché Pour la farce : 300 g de crevettes 1 gros oignon émincé 2 gousses d’ail pilées 2 piments rouge longs 250 g de pulpe de tomate 1 c. à c. de cumin moulu 1 c. à c. de piment doux et fort en poudre 1 c. à c. d’épices américaines (facultatif) 1/2 c. à c. d’origan séché 2 c. à s. de crème fraîche 1 petit sachet de gruyère râpé 3 c. à s. de coriandre ciselé 3 cuillères à soupe d’huile d'olive @oleisysfrance Poivre Sel 🔎Préparation détaillée sur mon blog lien cliquable dans ma story et ma biographie ou directement sur auxdelicesdupalais.net . . . https://www.auxdelicesdupalais.net/samoussas-aux-crevettes-facon-empanadas.html . . . #samoussa #samoussas #samosa #ramadan2020 #ramadan #inde #mexique #empanadas #crevettes #yummy #entrée #aperodinatoire #apero #aperitif #brick #chaussons #foodblogfeed #foods #foodporn #foodstagram #halalfoodie #indian #bourek #ramadanrecipes #recetteramadan #recetteexpresse #recettefacile #hmiss #chakchouka #confinementfood (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_4-C3PI5f_/?igshid=1lurrbmvi6ofl

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🌾L’incontournable du mois sacré de Ramadan, Harira ou Hrira soupe à l’agneau et à la vermicelle la version algérienne que je vous propose de découvrir. . . . 🌾Une Hrira onctueuse parfumée à souhait on la déguste en l’arrosant d’un bon filet de jus citron, quelques feuilles de coriandre fraiche un pur délice. Souvent je l’accompagne d’un bon pain maison comme le Batbout ou Khobz Dar pain au four ou de Bourek, de Maakouda ces délicieuses galettes de pomme de terre au persil. . . . Quelle est votre soupe préfèrée en ce mois de Ramadan ? . . . Ingrédients : 300 g de viande d’agneau découpée en dés (gigot) 1 gros oignon émincé 3 grosses tomates épluchées 1 pomme de terre 1 carotte 100 g de pois chiches trempées la veille 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 50 g vermicelle (facultatif) 3 cuillères à soupe de céleri haché 3 cuillères à soupe de coriandre hachée 2 cuillères à soupe de persil haché 1 pincée de Ras el hanout 1 bâtonnet de cannelle 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de carvi moulue (karwia) Sel et poivre 1 cuillère à soupe de beurre rance smen 2 cuillères à soupe d’huile 2 litres d’eau Pour Tadouira : 3 cuillères à soupe de farine (+ou- selon la consistance souhaitée) 1 petit verre d’eau 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1 cuillère à soupe de persil haché 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomates Pour servir : 1 citron . . . 🔎Préparation détaillée sur mon blog lien cliquable dans ma story et ma biographie ou directement sur mon ou directement sur auxdelicesdupalais.net . . . . 🌾Sahaftourkom Allah yatakabal 🌙🙏 . . . #chorba #harira #sidibelabbes #algérie #tunisie #maroc #yummyfood #foodblogger #iftar #ftourramadan #déjeuner #hrira #hariraalgerienne #hariraoranaise #ramadan2020 #ramadan #soupemaison #souperamadan #confinementfood #halalfoodie #oran #chorbavermicelles #inspirationfood #recetteramadan #menu #menuftourramadan (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_2LxMUo6qC/?igshid=17indxfvxdba3

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Coucou tout le monde, On a décidé de vous gâter encore une fois, avec un concours riche en gourmandise en collaboration avec @papetpille une super marque de biscuit original réduit en forme de billes. • Il y aura 3 GAGNANTS !! 😱 ➡️ Pour le premier gagnant : 1 lot de 3 sachets de chaque référence soit un carton de 18 sachets de 100g et des assortiments de 30g. ➡️ Pour le deuxième et troisième gagnants : 1 pack découverte chacun (le pack de la photo). • Conditions pour participer au concours : 1- Être abonné à @papetpille & @leseditionsgourmandes 2- Liker la publication concours sur @leseditionsgourmandes 3- Identifier 2 amis en indiquant sa participation sous la publication concours des @leseditionsgourmandes. • Vous pouvez participer autant de fois que vous le souhaitez : 1 commentaire = 1 chance de gagner, 2 commentaires 2 fois plus de chance de gagner etc ... • Concours ouvert pour l’Europe et le Maghreb, le tirage au sort aura lieu le 13 mai 2020. (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_z_Co0IxYz/?igshid=1e44a4egwiexa

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🌾Basboussa , besboussa une délicieuse pâtisserie orientale ou libanaise (namoura) aux amandes et au lait concentré sucré une recette sans oeufs facile et rapide à préparer parfaite pour ce mois béni de Ramadan à déguster avec un bon thé à la menthe ou un avec un café aux épices parfumé à la fleur d’oranger !  . . . 🌾Ingrédients : Pour le gâteau : 320 g de semoule fine 100 g d’amande en poudre 1 boite de lait concentré sucré (397 g) 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 bonne pincée de sel 1 cuillère à soupe de zeste de citron 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 250 ml d’eau Amandes mondées pour la décoration Pour le sirop : 100 g de sucre 250 ml d’eau 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (maïzena) + 125 ml d’eau froide 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger . . . 👩‍🍳Préparation sur mon blog lien cliquable dans ma story les amis ☝️😉 . . . https://www.auxdelicesdupalais.net/basboussa-aux-amandes.html . . . 🌾Saha ftourkom Allah yatakabal 🌙. . . . #Basboussa #pâtisserie #foodblogger #yummyfood #foods #foodporn #recipes #chamia #namoura #pâtisserieorientale #dessert #ramadan #ramadhan2020 #noel #goûter #foods #foodporn #recipes #confinementfood #kalbellouz #gâteaux #almondcake #pastry #chhiwatramadan #dz #dzair #algerianfood #maroc #maroccanfood #besboussa (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_zzC_7IZ2c/?igshid=a46oljrefz13

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🌾Pastilla marocaine au poulet, amandes et miel un subtil mariage sucré-salé, ultra facile à préparer pour les débutants et les novices et tellement meilleure faite maison. . . . 🌾Des feuilles de pâte à Filo si fines tartinées généreusement de beurre fondu (ou Smen) pour un excellent feuilletage, cachent entre elles une succulente farce à base de morceaux de poulet tendre et parfumé au gingembre, cannelle, curcuma et safran avec une pointe de fraîcheur qu’apporte le persil frais ciselé, des oignons caramélisées viennent adoucir le tout et enfin des amandes concassées à la cannelle subtilement sucrées au sucre complet donnent du croquant et du gourmand afin de sublimer ce met. Arrosez la généreusement de miel de fleurs 🍯 encore chaude et dégustez là aussitôt! J’en ai l’eau à la bouche rien que de vous en parler 🤤. . . . https://www.auxdelicesdupalais.net/pastilla-marocaine-au-poulet-bastila.html . . . Saha ftourkom Allah yatakabal 🤲. . . . #pastilla #pastillamarocaine #pastillapoulet #pastillalovers #bastila #maroccanfood #maroc #brick #briouate #ramadan2020 #ramadan #entréeramadan #recettefacile #recetterapide #ftour #ftourramadan #algérie #tunisie #algerianfood #malsouka #bourek #chickenrecipes #almond #confinementfood #halalfood #pastillapouletamande #filo #ramazan #ramadhan (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_xMx2ZI6LN/?igshid=13h2ld6bo5ai4

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🎁Voilà maintenant déjà quelques mois que nous travaillons avec acharnement sur ce beau projet, il est temps pour nous de vous le partager. C'est avec une grande joie et un immense plaisir que je tiens à vous annoncer aujourd'hui la sortie de notre Ebook Ramadan Coté Cuisine (120 recettes inédites) du monde entier téléchargeable gratuitement, des idées de menu pour le Ftour et le Shour (entrées, plats, pain et brioche, desserts, pâtisserie orientale et gâteaux) et bien d'autres surprises. Un très beau projet qui m'a été proposé par la talentueuse Aya @atablelafamille j'ai tout de suite accepté, en espérant vous offrir ce merveilleux cadeau en ce mois sacré de Ramadan. Je suis ravie et honorée de pouvoir participer et de mettre du mien dans cette aventure qui est avant tout humaine! . . . Nous sommes 27 personnes instagrameuses, blogueuses et youtubeuses units par la même passion l'amour de cuisiner et de partager. On a mis le meilleur de nous même dans ce projet, pour vous proposer de nouvelles recettes appétissantes, ultra gourmandes et délicieuses à souhait, avec de belles photographies et des mises en scène élégantes. Un Ebook original, riche et varié qui propose des recettes à la portée de tous, à réaliser en toutes occasions et non pas spécialement pour le mois béni de Ramadhan. . . . Le Ebook Ramadan Coté Cuisine est totalement gratuit, pour le télécharger cliquez sur le lien dans ma biographie et ma story😉 . . . Je vous présente mes instafoodcopines : @_selmakitchen_ @aminab120 @atablelafamille @autourdusucre @auxdelicesdupalais @bayt.asma @coucoulesgourmands @cro.cuisine @cuisinedefadila @djaouida_food_and_coffee @enviedesucre @goody_foody_by_amal_ @katiaglobecooker @lacuisinedelouiisa @les_delices_de_kenza_loriginal @les_patisseries_de_mama @miannelle @mlleyas.pk @nad_recettedumonde @naoualcuisine @nassimecolas_topcakes @oummibrahim_cuisiine @shavvana @suzanne.cuistooo @tata__hbiba @welcometomykitchen123 @yummymaguy . . . Nos graphistes : @unpasversl @jihane.graphisme . . . Ramadan Moubarak Karim et belle journée. . . . #ebook #ebookramadan #ebookramadancotecuisine #ramadan #ramadhan2020 #recettefacile #recetteramadan (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_uuf4po8tb/?igshid=qvpthe7bvhtv

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🌴Panna cotta crémeuse à souhait au lait de coco et la vanille, surmontée d’un coulis de mangue et ornée de noix de coco râpée. Un de mes desserts italiens préférés après le fameux Tiramisu et le Kinder paradiso 🥥. . . . 🌴Finir son repas avec une note sucrée ultra gourmande tout en étant légère, onctueuse et riche en saveurs c’est le cas avec cette Panna cotta fondante 🥥. . . . 🌴Avez vous déjà testé la recette ? Si ce n'est pas le cas dîtes le moi en commentaire pour que je la poste 😉 . . . https://www.auxdelicesdupalais.net/panna-cotta-au-lait-de-coco-coulis-de-mangue.html . . . #pannacotta #dessert #dessertporn #italianfood #mangue #coconut #verrinessucrées #ramadan2020 #dessertramadan #desserttime #goûterenfamille #goûter #foods #foodporn #recipes #recetteexpresse #yumyumyum #inspirationfood #exotique #confinementfood #ramazan🌙 #mhalabia (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_uU5M0IO2A/?igshid=1vi0zgv089ezc

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🌾De jolis petits pains torsadés briochés à l’huile d’argan et au sésame ultra moelleux à mie filante comme une brioche soyeuse.  . . . Khobz Dar (pain maison) parfumé à souhait, très apprécié il trouvera parfaitement sa place sur la table au petit déjeuner comme au diner, il accompagnera à merveille une bonne chroma à l’heure de L’iftra en ce mois béni de Ramadan.  . . . Vous surprendrez et régalez tout le monde avec ce pain traditionnel agrémenté de sésame, d’anis et d’un subtil goût d’amandes d’arganier torréfiées qu’apporte l’huile d’argan.  . . . J’ai eu le plaisir de tester cette gamme de huile d’argan culinaire de la marque OLEISYS, une huile fruitée avec des notes de noisettes bio, elle provient du terroir de Chiadma entre Safi et Essaouira au Maroc. Vous bénéficiez d'une réduction de 25% sur le site oleisys.fr avec le code 7DEKGY4R . . . . ➡️Faîtes défiler le caroussel pour voir plus de photos 😉 . . . 👩‍🍳La recette détaillée est publiée aujourd'hui sur le blog lien cliquable dans ma story et ma biographie ou directement sur auxdelicesdupalais.net . . . . https://www.auxdelicesdupalais.net/pain-torsade-brioche-a-lhuile-dargan-et-au-sesame.html . . . #khobzdar #painbrioché #pain #boulange #algerianfood #maroccanfood #algérie #goûter #brunch #foodblogger #yummyfood #foods #foodporn #recipes #recettefacile #ramadan2020 #painramadan #oleisysfrance #oleisys #ftourramadan2020 #confinementfood #khobz #painaufour #ramadan #maroc #huiledargan #bio #healthyfood (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_poc5tond7/?igshid=1xc42l1s75n1y

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Je vous emmène en voyage destination la Turquie avec ces délicieux Borek turc au fromage (Sigara Böreği) parfait pour accompagner la Chorba en ce mois de Ramadan. Des succulents cigares réalisés avec des feuilles de pâte turque appelée Yufka différente de la pâte filo (phyllo) à base de farine, d’eau et de sel sous forme de triangle ou carré ultra croustillante, qui bulle à la cuisson en friture, garnis généreusement de fromage Feta doux et parfumé, agrémenté de persil et de menthe pour apporter de la fraîcheur. . . . Ingrédients : 15 feuilles turques (pâte Yufka) ou feuilles de bricks 200 g de fromage feta 3 cuillères à soupe de persil frais ciselé 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée 1 oeuf Sel et poivre Huile de friture (arachide ou tournesol) . . . Préparation sur mon blog lien cliquable dans ma story et ma biographie ou directement sur mon blog auxdelicesdupalais.net en tapant dans la zone recherche le titre de la recette souhaitée 😉 . . . Saha ftourkom Allah yatakabal 🌙 . . . #borek #bourek #böreği #sigarabörek #brick #briouates #turquie #turquishfood #foodblogfeed #foodporn #recipes #aperodinatoire #apperitif #feta #börek #inspirationfood #yufka #bourekalgerien #algérie #tunisie #maroc #yummyfood #ramadan2020 #ramazan #recetteramadan2020 #recettetraditionnelle #recetteexpress #confinementfood (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_nFxe1IL6A/?igshid=kyeduldm6dkz

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🎁Voilà maintenant déjà quelques mois que nous travaillons avec acharnement sur ce beau projet, il est temps pour nous de vous le partager. C'est avec une grande joie et un immense plaisir que je tiens à vous annoncer aujourd'hui la sortie de notre Ebook Ramadan Coté Cuisine (120 recettes inédites) du monde entier téléchargeable gratuitement, des idées de menu pour le Ftour et le Shour (entrées, plats, pain et brioche, desserts, pâtisserie orientale et gâteaux) et bien d'autres surprises. Un très beau projet qui m'a été proposé par la talentueuse Aya @atablelafamille j'ai tout de suite accepté, en espérant vous offrir ce merveilleux cadeau en ce mois sacré de Ramadan.  Je suis ravie et honorée de pouvoir participer et de mettre du mien dans cette aventure qui est avant tout humaine! Nous sommes 27 personnes instagrameuses, blogueuses et youtubeuses units par la même passion l'amour de cuisiner et de partager. On a mis le meilleur de nous même dans ce projet, pour vous proposer de nouvelles recettes appétissantes, ultra gourmandes et délicieuses à souhait, avec de belles photographies et des mises en scène élégantes. Un Ebook original, riche et varié qui propose des recettes à la portée de tous, à réaliser en toutes occasions et non pas spécialement pour le mois béni de Ramadhan.  . . Je remercie nos partenaires pour leur investissement et leur professionnalisme, @hmarket_supermarche , @Oleisysfrance, @princesshomefrance,  @Coollibri, @sarl.falco Le Ebook Ramadan Coté Cuisine est totalement gratuit, pour le télécharger cliquez sur le lien dans ma biographie et ma story. Je vous présente mes instafoodcopines : @_selmakitchen_ @aminab120 @atablelafamille @autourdusucre @auxdelicesdupalais @bayt.asma @coucoulesgourmands  @cro.cuisine  @cuisinedefadila  @djaouida_food_and_coffee @enviedusucre @goody_foody_by_amal_ @katiaglobecooker @lacuisinedelouiisa @les_delices_de_kenza_loriginal @les_patisseries_de_mama  @miannelle @mlleyas.pk @nad_recettedumonde @naoualcuisine @nassimecolas_topcakes  @oummibrahim_cuisiine @shavvana  @suzanne.cuistooo @tata__hbiba @welcometomykitchen123  @yummymaguy  Ramadan Moubarak Karim et belle journée. (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_k_9WlIXfE/?igshid=109qbd5pd5ra6

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🌾À quelques heures dans la publication de l'Ebook spécial Ramadan 2020, je vais vous faire patienter en partagent ma pâtisserie coup de coeur 😋 . . . Babouches blighates gâteau au sésame et miel, ou (بليغات) une recette facile d'un succulente pâtisserie marocaine aux graines de sésame parfumée à la fleur d'oranger et à la cannelle, enrobée de miel et garnie d'amande entière frite. Appelée Cornet en Algérie garni de cacahuètes pour la version économique. Un dessert parfait pour ce mois de Ramadan 2020. . . . Si la recette vous tente dîtes le moi en commentaire en mentionnant vos amis fan de pâtisserie orientale 😉 . . . Agréable fin de journée Insta family 😘 . . . https://www.auxdelicesdupalais.net/babouches-blighates-gateau-au-sesame-et-miel.html . . . #ramadan #ramadhan2020 #goûter #foods #foodporn #recipes #gâteaux #recettefacile #pastry #instagrameusefood #pâtisserie #foodblogger #yummyfood #babouche #maroc #algérie #tunisie #patisserieorientale #blighates #baboucheausesame #gateauausesame #almondcookies #confinementfood #confinementfoodhalal (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_kjMR0oZd4/?igshid=y4i98nh2wthy

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Vous étiez si nombreuses à l'avoir demandée, voici la recette de Batbout expresse extra moelleux. Vous m'en direz des nouvelles 😉. La recette détaillée est sur mon blog auxdelicesdupalais.net . . . Ingrédients : (1 verre mesure 270 ml) 1 grand verre de semoule extra fine 3 grands verres de farine blanche 1 grand verre d’eau tiède 1 grand verre de lait tiède 20 g de levure boulangère fraîche ou 1 cuillère à soupe de levure déshydratée  1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 et 1/2 cuillère à café de sel De la semoule pour le façonnage  Préparation : Dans le bol du robot pétrin ou dans un grand saladier, mettre la levure boulangère, le sucre, 1 verre d’eau tiède, 1 verre de lait tiède et mélanger le tout à l’aide d’un fouet. Ajouter 1 verre de semoule extra fine et continuer de mélanger au fouet. Incorporer 1 verre de farine et fouetter le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène et lisse. Couvrir le mélange d’un film alimentaire ou d’un torchon propre et laisser reposer 10 minutes dans un endroit chaud loin des courants d’air. Une fois les 10 minutes ont passé, des bulles vont apparaitre sur la surface et le mélange devient mousseux. Ajouter les 2 verres de farine blanche restants, le sel et l’huile puis pétrir pendant 5 à 10 minutes à la main ou à l’aide du crochet au robot pétrin jusqu’à obtenir une pâte souple légèrement collante. Couvrir la pâte d’un film alimentaire puis la laisser reposer 10 minutes . Sur un plan de travail fariné, façonner 10 boules avec la pâte de taille égale. Disposer les boules sur une surface légèrement farinée. Sur le plan de travail, parsemer un peu de semoule fine puis étaler chaque boule sur une épaisseur de 0,5 cm environ à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Placer les disques de pâte sur un torchon propre puis les couvrir d’un autre torchon et laisser lever pendant 10 minutes. Chauffer une grande poêle anti-adhésive à feu moyen, faire cuire le Batbout sur feu moyen en le déposant délicatement sur la poêle .Cuire la première face jusqu’à ce que des petites bulles apparaissent sur la surface puis retourner le régulièrement ça va gonfler et cuire complètement des deux côtés. (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_huhd5IGQf/?igshid=y6dv95b8kwut

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🍃De délicieux Batbout pain express (10 minutes) cuits à la poêle, hyper moelleux avec une mie légère et alvéolée, une recette facile, rapide et inratable. S’inspirant de la pâte magique, cette pâte à batbout a besoin de temps de pause de 10 minutes en trois fois. Pas besoin de laisser lever la pâte pendant des heures, en à peine une heure (pousse, temps de cuisson et façonnage) vos batbouts seront prêts à être dégustés. . . . Traditionnellement réalisé à base de semoule et de farine, ce pain, à la mie fondante et aérienne, est idéal pour accompagner une bonne soupe en ce mois de Ramadan 🥣 ou un tajine. À l’heure du Shour ou au petit déjeuner j’adore le déguster tartiné de beurre et de miel ou de Amlou la pâte à tartiner berbère, de fromage ou de confiture. . . . 🍞Si la recette vous tente dîtes le moi en commentaire je vous la mettrai avec grand plaisir 😉 . . . Excellente journée insta family 😍 . . . #batbout #khobzdar #boulange #algerianfood #maroccanfood #algérie #goûter #Bouchiar #msemen #Mkhanfar #recetteexpresse #recetteinratable #recipes #ramadan #ramadhan2020 #goûter #foods #foodporn #ramadanrecipes #painmaison #levain #matlouh #galette #sandwich #minibatbout #maroc #yummyfood #batbout10minutes #express #pain #moelleux #ramadan2020 #confinementfood (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_hUgWvoAx2/?igshid=1sbhb0o3953yw

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🍃Je partage avec vous la recette facile des Bourek , brick ou briouate à la turque les Kiymali börek farcis à la viande hachée cuits au four . Ces cigares sont réalisés avec des feuilles de pâte à filo et non les feuilles de pastilla qu’on trouve facilement dans les supermarchés de nos jour ou chez les épiceries orientales !  . . . Ces bourek sont très croustillants légers et délicieux puisque on passe pas par la phase friture un délice à déguster en accompagnant une soupe turque à la tomate à titre d’exemple 🌙 . . . 👩‍🍳Ingrédients : 1 paquet de feuilles de filo (8 feuilles) 400 g de viande hachée 2 oignons 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d’huile. 1/2 botte de persil ciselé 1 oeuf 1 cuillère à café de piment doux 1/4 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de concentré de tomate (facultatif) Sel et poivre De l’huile ou du beurre fondu pour badigeonner les feuilles filo . . . 🔎Retrouvez la recette détaillée sur mon blog lien cliquable dans ma story et ma biographie ou directement sur auxdelicesdupalais.net en tapant dans la zone recherche le titre de la recette souhaitée 😉 . . . 🍃Saha ftourkom Allah yatakabal 🤲 . . . https://www.auxdelicesdupalais.net/bourek-turc-a-la-viande-hachee-kiymali-borek.html . . . #börek #brick #briouates #iftar #ftourramadan #ftour #ramadan2020 #ramazan #börektarifleri #aperodinatoire #algerianfood #maroccanfood #samoussa #iftartime #viandehachée #halal #halalfood #yummyfood #foodblogger #bourek #maroc #algérie #tunisie #bourekalgerien #recetteramadan2020 #recetterapide #cuisinesaine #cuisineaufour #turquie #recetteturque (à Lille, France) https://www.instagram.com/p/B_c0qTHIfkI/?igshid=1v90pn7qqepv1