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Guardando las Apariencias en China:  Mascaras en el trabajo.

En China la apariencia, el honor, la reputación tienen un lugar muy importante en la vida social de una persona.  Aunque en occidente podemos decir que también nos atenemos a conceptos de honor y orgullo sociales, en oriente las cosas funcionan un poco diferentes.   

Existe un concepto: el guardar la cara, traducción literal.   Lo más cercano sería guardar las apariencias en Español.  Sin embargo, esto concepto es básico y considerado un código de conducta para comportarse en sociedad, entre hombres y mujeres.  Es como el aguanta vara, pero no solo aguanta la vara, además que no se te note que estás aguantando vara.  

Es por ello que una compañía China, en sus esfuerzos de elevar la eficiencia y eliminar el estrés entre sus trabajadores, les permite llevar mascaras al trabajo para cubrir sus emociones.  Quitando así la presión de estar enmascarando emociones.  

Las mascaras preferidas han sido las mascaras basadas en la obra de Hayao Miyazaki, en referencia al espíritu “Sin Cara”; y a la película “V de Venganza”.  

De acuerdo a China Mike un insulto tradicional Chino es decir que alguien no tiene cara: 没有面子。 Así que es aquí donde se entiende la fatalidad de demostrar tus emociones y reacciones a las acciones de otros.  En China la manera que se re reacciona ante estímulos externos, es un distintivo de tu carácter como persona y eso socialmente, pesa más que los resultados absolutos de tu desempeño.  Tomando esto en cuenta las mascaras tienen totalmente sentido en la oficina.   Hasta me atrevería a decirles que ¡por qué no se les ocurrió antes! 

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Peleas de grillos.  

#Crickets fighting! #Xian #china #ThingsToDo #lostplate

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EL CONSUMIDOR CHINO: el consumidor que lo puede y lo quiere TODO.

Expandir horizontes, así es como empieza un articulo en el blog corporativo de L’Oreal, explicando la importancia comercial que representa China como mercado de consumo. Lo cierto es que China no solo quiere belleza, el consumidor Chino quiere belleza, salud, viajes, entretenimiento, lujo, tecnología, alimentos, experiencias, educación.

El consumidor Chino lo quiere TODO.

China como mercado es una bestia majestuosa, hermosa y más que nada misteriosa. Todo el mundo los ama, todo el mundo los quiere, pero hay un problema:  No todo el mundo sabe que esperar de ellos como consumidor. Porque a diferencia del consumidor global promedio, el consumidor Chino esta en rápida reconfiguración y re definiendo su identidad a un ritmo acelerado, a la par de su economía.  El consumidor Chino tiene dinero, y no tiene miedo de usarlo.  

They are rich and they know it.  

 Por muchos años, gran parte de la población no tuvo acceso a la mayoría de los productos que consumimos día con día, son una sociedad que en 30 años ha trascendido económica, y socialmente a esquemas totalmente distintos de consumo y de identidad.  Hace 2 años era imposible encontrar hilo dental en China, ahora encuentras artículos de limpieza bucal que en tu vida haz visto.  No había cremas anti acne, ahora La Roche-Posay, Vichy, Avenue, y muchas otras están en el Watson’s.  Cadena de tienditas tipo Oxxo, enfocadas a la venta de cosméticos y snacks.   Pero es enserio, en México no encuentro La Roche-Posay como hot dogs en el Oxxo: ¡Ni pensarlo!

Son una población que está trascendiendo no solo a una mejora económica notable, sino al lujo y la opulencia, el consumo de bienes de lujo en China representa el %25 del mercado global. En el primer cuarto del 2015 (enero-febrero-marzo) China produjo un nuevo multimillonario, cada semana.  Esto de acuerdo a Francis Liu, directos de USB Wealth Management; con la diferencia que ellos estiman que este cambio ha sucedido en un periodo de 15 años.    Los millonarios chinos son los más jóvenes del mundo, la mayoría millonarios de primera generación.   

En China el 25% de la población creció en pobreza, comparado con el 8% de E.E.U.U. 

A grosso modo, el consumidor Chino es el consumidor más activo online en el mundo, con 564 millones de usuarios activos.  En China las compras se hacen en linea, quien necesita ir a la tienda cuando te llega en 2 horas y hasta te marcan para preguntarte si vas a estar en tu casa.   El rol del repartidor en China (kuaidiyuan) lit. sirviente rápido, es muy apropiado.   Tanto es esto que Cotsco opto (muy sabiamente) por no establecer una tienda física y únicamente ofrecer productos en linea, por medio de la plataforma de compras Tmall.    Lo que nos lleva a dos temas muy importantes:  

1) Las alianzas estratégicas para penetrar el mercado en China:

En China existe algo que domina la manera de proceder en sociedad, el guanxi, es un tipo de cadena de favores por aquellas personas que forman tu circulo interno y lo vas extendiendo a medida que vas estableciendo relaciones personals o comerciales, es aquí donde las cosas se vuelven confusas.  Un poco como se hacen los negocios en México, dentro de los círculos de poder, pero más explícito.  Sin llegar a estar firmado en un contrato.   Así que la próxima vez que aceptes una cena en China, recuerda que algo se requerirá de tu persona en el futuro.   Y el negarte no es una opción, sería el termino de la relación comercial o “amistad”.

Algunas firmas internacionales están teniendo problemas para penetrar este mercado.  Google se fue a Hong Kong, exiliado por Baidu.  Mientras que al parecer Yahoo! ha tenido problemas con Alibaba.  LinkedIn no ha tenido la fuerza que esperaba, debido a guanxi:

“En China la gente no tiene las necesidades de occidente, la gente no quiere conocer gente ajena a su red de aliados, o conocidos pre establecida (guanxi)”

No guanxi, no friends, no business. 

2) El grupo Alibaba

 El grupo Alibaba es el online retailer más grande de China, fundado por Jack Ma, lo equivalente a Mark Zuck de Facebook o Bill Gates.  Es idolatrado por miles de Chinos, y se hará una película de su vida llamado el Cocodrilo del Yangtze… algún parecido con el lobo de  Wall Street es pura coincidencia.  Bueno pues ellos controlan las 3 plataformas de venta online en China:

 1)Alibaba:  dirigida a distribuidores.  Gente que compra cantidades grandes de productos.

 2)Tmall:  pagina donde las marcas oficiales abren su tienda, parecido a Ebay.  Pero compras directo a las marcas.

 3)Taobao:  pagina dirigida a personas, que buscan artículos no necesariamente de una tienda en especifico.  Gente a gente.  People to people.

 Tengo Chinos en mi wechat (red social punta en China)  presumiendo cuanto van gastando de dinero en estas plataformas, y no tiene miedo de mostrarlo.

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FESTIVAL DEL BARCO DRAGÓN (端午节)

El festival del barco dragón o bote dragón, es una festividad China en donde se comen y se preparan tamales chinos de arroz glutinoso o pegajoso (zongzi), se bebe alcohol de arroz y se hacen competencias de remo en botes decorados en forma de dragón.  Se celebra el 5 del 5, pero del calendario lunar, si en China llevan otro calendario. Por lo que no cae la misma fecha todos lo años.

La festividad se centra en la muerte del poeta Qu Yuan (c.340 -278 a.c.), el cual se opuso a la alianza entre el rey Chu (de esa época) con el estado de Qin.  Por lo que fue exiliado, época en la cual se convirtió en poeta.  28 años después el estado de Qin tomo la capital, lo cual causo que Qu Yuan se suicidara, ahogándose en el Rio Yangzi.  Se dice que la gente tomo desesperadamente botes cercanos para rescatarlo, pero los monstruos marinos no dejaban ni siquiera encontrarlo, así que tirando bolas de arroz y pegándoles con remosen el rio para que los peces comieran el arroz y no el cuerpo de el reconocido poeta.

La presentación de estos tamales y relleno no es la misma, depende de la región en que se celebre.  Hay rellenos de carne, de huevo, de frijoles, ducal y salados.  

En Beijing por ejemplo son cuadraditos:

LiaoNing, tiene una presentación más tradicional.

En SiChuan la envoltura es muy diferente, asemejándose más a un cono que a un triángulo.  Y como es propio de la región son muy picantes: 

Esta historia parece ser el inicio de dos tradiciones Chinas muy populares, las carreras a remo en botes decorados de dragón y el tradicional bocadillo Chino zongzi (que es como un tamal pero de arroz en lugar de masa envueltos en hojas de bambú o caña).

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Shanghai la ciudad de las baratas...

Será? 

Temptation, Shanghai, city of Sales… Nanjing road west, Shanghai, China. Monday, January 5th, 2015. Photography Wil Graham @Wilgram www.wilgrahamphotography.com

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Que como es la comida China? pues muy rica y muy grasosa.   Vegetales fritos estilo Sichuan.  

#foodfortheday #huiguorou #fried #meat #veggies #food #foodie #foodporn #chinesefood #xian #shanxi #china #chengdufood #sichuanfood #sichuan

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Oh! sí! Disney Hong Kong empezó la construcción de su tercer hotel de lugo.  Bill Ernest, presidente de Disney divisón Asia y John Tsang Secretario de Finanzas de HK, se unieron a Mickey Mouse en esta importante ceremonia. 

Building work began yesterday on Hong Kong Disneyland’s third luxury hotel. Bill Ernest, Asia president of Walt Disney Parks and Resorts, and Financial Secretary John Tsang joined Mickey Mouse at the groundbreaking ceremony. 

Photo: Jonathan Wong

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People I met, parece ser el equivalente a Humans of New York.  Pero en Shnaghai, bueno se los perdonamos porque es muy buena idea y en Shanghai hay gente muy interesante. 

"He visto a mucha gente anunciando a sus hijos en People's Park, no deberían de hacerlo.  No estoy en contra pero creo que la gente debería de encontrar el amor a su modo.  Tengo suerte de que mi hijo haya encontrado el amor en el colegio". 

—- “我在人民公园的相亲角看到上海本地的家长帮他们的孩子找对象。我以前听说过这个地方，不过是第一次亲眼看到。很有意思。不过我自己是不用去做这样的事了。我儿子在大学里认识了女朋友，已经好几年了。希望有个好结果。” 那你意思是不会通过相亲角这种方式给你儿子找对象吗？ “我不反对这样的形式。我觉得人应该可以通过任何他们觉得合适的方式找到伴侣。中国是个很大的国家，有很多的人，解决问题的方式也是多种多样。所以我理解很多家长通过这种线下相亲的方式来帮子女找配偶。” —- - met them in People’s Park, #Shanghai [ #CHINA ]

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Virus mortal ataca pandas (y otros mamíferos) ya van dos hermosos pandas que fallecen a causa de este virus.  

DEADLY VIRUS KILLS 2 PANDAS, INFECTS 2 MORE

If you know anything about China at all, you must surely knowthat  China loves these cuddly bears. Everything good that happens to pandas in China becomes a celebration. That is why news that a virus has killed two pandas and affected two more has come as such a shock, the China Daily has reported.

Giant panda Da Bao, who is 8 years old, died from heart failure and lung edema Sunday afternoon. He is believed to have been infected by canine distemper virus (CDV) on December 24th in North West China. As its name indicates, CDV is not exclusive to pandas, also affecting a variety of animals including dogs, primates and large cats.  The first panda to die from the disease was  eight-year-old Cheng Cheng, which died on December 9, 2014.

Another two pandas have becom stricken by the disease and one of them remains in the critical condition…

Continue reading here.

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PATOOO LAQUEADO DE BEIJING! DELICIA DEL SEÑOR!

#foodfortheday #chef cutting the #beijingduck for us! #Beijing #china #travel #chinesefood #food #foodie #xian

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China promoverá el uso de papas como comida basica en China.  Tradicionalmente la nación china ha dependido en arroz, fideos o maíz como los carbohidratos base en su comida.  Sin embargo el Ministerio de agricultura, ha anunciado que China expandira su producción de papas, promoviendo su consumo a la par de cultivos como el arroz, trigo y maíz.  

La meta es que para el 2020 las papas cuentes como el 50% de la dieta, al parecer esta decisión ha sido bien recibida por la comunidad China.  Pero existe un miedo y preocupación por la naturaleza de estos cultivos.    

China to promote potatoes as next generation staple food

China has never counted itself as a widely potato eating nation. Typical dishes like mashed potato or chips simply didn’t find their way onto the traditional Chinese menu, but that looks like it might be changing.

Despite introduction in the 17th century, potato wasn’t picked up as a staple food in most places in China. While the vegetable is used in many Chinese dishes, such as potato beef stew or stir fry shredded potatoes, Chinese people mainly reply on grain crops, like rice, noodles or corns as their staple carb. 

Nevertheless, it seems that China wants to catch up with global eating trends. According to the Ministry of Agriculture, China will expand its plantation of potatoes, promoting it as the next generation of staple food next to wheat, rice and corn.

Its goal is that 50% of potato sales will account for staple food by 2020, said the report. On the Internet, most bloggers said they welcomed the decision, but some also expressed concerns that it would give rise to transgene crops.

(Image via SinaNews)

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De Compras en Shanghái: pt.2 Recorrido por los Mejores Mercados de Shanghái

Sí hablamos de Shanghái, encontrarás que es la ciudad de las compras.  Por todos lados encontrarás pequeños comercios, o gigantescos centros comerciales en donde gastar tus yuanes.  Sin embargo te recomendamos, si esta es tu primera vez en la ciudad que gastes tu tiempo y tu dinero, en locaciones especializadas en la acción de compra-venta. 

  Estamos hablando de los mercados, especialmente de los mercados de piratería chinos.  Una cosa que debes entender es que en China puedes encontrar piratería de muy buena calidad, porque los originales también se hacen y fabrican aquí.   Muchas veces, no es una copia o replica, simplemente el articulo no llego a ser etiquetado, disminuyendo su precio de mercado.  

     1. Han City ( Fenshine Fashion o Ciudad Taobao)

  Ubicación:   580 Nanjing West Road | 南京西路580号| calle Nanjing Oeste 580

      Considerado por la comunidad occidental como el principal mercado de piratería, es el más famoso.  Los tours incluyen este mercado como parada obligatoria, veraz varios buses estacionados alrededor del área, y como los turistas europeos se vuelven locos con los precios.   Sin embargo, los americanos no lo harán, debido a que los precios no son tan buenos como a lo que puedes pagar por los originales en E.E.U.U. en un tienda tipo Target o Ross.

  Nuestro veredicto, este mercado esta sobrevaluado y si eres Europeo los precios te parecerán buenos, pero en no son los precios de mercado Chino, ni siquiera para turistas.  Este mercado es más caro porque es visita turística obligatoria de muchos tours y agencias de turismo, lo cual hace que los vendedores eleven la mercancía de precio ajustándolas a compradores que van de un día único de compras, y que no volverán. 

  Puedes encontrar de todo, y puedes regatear.  Localizado por el centro de la ciudad, si estás por el área puedes darte una vuelta, sino no vale la pena.  

    2. Mercado de lentes de Shanghai. Yeh optical market (三叶眼镜城)

Ubicación:  Piso 4-5 , 360 Meiyuan Lu, cerca de la estación de metro de Shanghai 梅园路360号, 近上海火车站, 9 a.m.-7 p.m., www.3yehshop.com

Ofrecen una gran variedad de lentes, tanto de sol como para la vista.  Te pueden hacer la graduación allí mismo y  eso viene incluido en el precio de los lentes.  

Hay demasiadas tiendas y verás modelos repetirse una y otra vez, lleva una libreta para anotar precios.  No dudes en hacer notar al vendedor que algo no está bien con los lentes, así conseguirás un descuento extra. 

  3. AP Plaza (aka AP Xinyang Market) 

  Ubicación:  2000 Shijie Da Dao, Inside Shanghai Science & Technology Museum, Line 2  地铁2号线上海科技馆站内, 世纪大道2000号, 近迎春路.   Linea de metro 2 (verde) Parada Museo de la Ciencia y Tecnología, número 2000 avenida Shijie.

  El mercado de piratería de nuestra preferencia.  Tiene lo mismo que el otro, pero los precios son mucho más accesibles ya que están acostumbrados a un nicho de mercado no tan turístico.  Además de estar en una parada de metro.  Super fácil de llegar, usando la línea 2 (verde) que te lleva a todos lados.  Si estás en People Square te sigues por la verde y llegas.

  Articulos todos, y estratégicamente ubicado un Family Mart (equivalente a Oxxo) para ir a recargarte de energía y seguir comprando. 

  Nuestras mejores compras han sido aquí.

  4. Qipu Lu (Calle Qipu)

  Ubicación: 168 Qipu Lu, cerca de Henan Bei Lu 七浦路168号，近河南北路.  

Pinyin:  yibailiushiba (168)  Qipu Lu, fujin Henan Bei Lu.

    Bara! Bara! Este es un lugar que tienda tras tienda, piso tras piso, edificio tras edificio todo es barato.  Encontrarás que aquí es donde los locales van de compras.  Montañas de bolsas llenas de ropa y gente corriendo cargando quien sabe que trapos dentro.

  Electrónicos baratos, pero sobre todo buenísimo en cuanto a ropa para mujeres, sin embargo las tallas son un poco pequeñas. Porque ya saben Chinas… son flacas.

  Precios? Camisetas 20 rmb a 60 rmb.  Zapatillas tipo converse hasta 60rmb.

  Pssss…  cuidate tu bolsa y recuerda regaterar!

(NO TANTO YA QUE ES MÁS SEGURO QUE MÉXICO)

Felices compras.  

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De Compras en Shanghai: pt. 1

  Todos sabemos que China es el manufacturero del mundo, la verdad es que esta afirmación poco a poco está pasando a ser invalida.  Debido a que la mano de obra China está volviéndose más y más cara, ya que los estándares de vida se están elevando en dicho país.  De está manera la producción se esta relocalizando en países como Vietnam, por nombrar un ejemplo.

  Aún así, China sigue siendo un destino exótico para muchos de nosotros pero sobre todo rico en culturalmente.  Por lo que comprar es una experiencia fuera de lo común.  En este articulo explicaremos los básicos para ir de compra en Shanghai.  Después de todo China es muy grande y no podemos abarcarlo todo. 

  Siempre regatea.

  Regatear viene en el ADN Chino.  Cuando vayas de compras a un mercado Chino, o a tiendas que no sean parte de una cadena, es decir tiendas o establecimientos de propiedad independiente, siempre regatea.  Esto no es visto como una mala costumbre, la realidad es que el precio no esta fijo.  Es por ello que muchas veces tendrás que preguntar por el precio articulo por articulo, ya que no estará especificado a la vista publica. 

              2. Lleva una calculadora o Usa tu celular

  Si vas de compras a China, te será muy confuso tratar los precios.  Sobre todo porque entre las “negociaciones” vas a confundirte eventualmente, así evítate problemas y expresa los precios y negocia usando una calculadora o tu celular para dejar en claro cuanto estás dispuesto a pagar por el articulo en cuestión.

               3. Conoce tus precios (investiga antes de comprar) 

  Antes de aceptar cualquier precio, ve a muchas tiendas y pregunta por el mismo articulo, o checalo en internet.  Normalmente puedes disminuir el precio hasta 75% del precio original.  Es decir si la bolsa cuesta 200rmb (yuanes), puedes conseguirla a 50rmb (yuanes).  ¿Por qué? En el mercado, muchas veces el simple echo de tener algo en bodega, ya ocupa un espacio y ese espacio vale dinero.  Muchas veces el simple echo de tener un producto en stock por mucho tiempo, hace que aunque sea casi regalado, sea redituable el vender un articulo.  Pues ese mismo espacio en el escaparate puede ser ocupado por otro articulo (nuevo) que atraerá más clientes y será más redituable. 

              4. No tengas pena

  China es el país de no tener pena.  El capitalismo esta al 100% y la naturaleza humana de los negocios te saldrá hasta por los poros; y sí reprimes esa naturaleza te cobrarán precios exorbitantes cada vez que sea posible.  Así que no temas preguntar si puedes `pagar menos por un articulo.

    Te asombrarías de saber  los márgenes de ganancia que tienen artículos hechos de plástico y/o silicón, así como bisutería.

Y no soy la única que lo piensa: http://www.china-mike.com/china-travel-tips/bargaining-tips/

      5. Hidrátate (No te desperes) 

  Esto es en serio. En realidad la deshidratación te puede hacer tomar decisiones apresuradas o desesperarte, es mejor siempre tener la cabeza relajada y en calma. Pero más que un aguante puramente mental, debes tomar en cuenta la parte fisica.  Y así como el humano confunde la sed con el ambre, tambien la confunde con exasperación y hastío, o como me gusta pumear exastío.

 De está manera disfrutarás más tus compras y el proceso de compra, que es lo que realmente te dejará China.

     La experiencia. 

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Nos topamos con esta foto, si en México y el mundo (Hong Kong) es la cerveza más famosa.  

Photograph by akhcheang

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Pes fresco .... en el mercado.  Ming Zhu Lu, Shanghai, China.   1ero. de enero 2015.  

Fresh fish… at the market. Min Zhu Lu, Shanghai, China. Thursday, January 1st, 2015. Photography Wil Graham @Wilgram www.wilgrahamphotography.com

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吕纪 - 百雀图

Lu Ji - Sparrows (Ming Dynasty)