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Albóndigas. Meatballs. #yummy #meatballs #rice #eggs #frenchfries #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/ClTrt0wIHWE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Tallarines a la marinera (con receta) Ingredientes (4 pers.) - 400 gr de Tallarines - 150 gr de langostinos - 1 lata de Mejillones en escabeche - 1 Cebolla - 4 Dientes de Ajo - 1/2 Vaso de Vino Blanco - 1 Cayena - Orégano - Sal - Pimienta Así se hace Primero guisamos los tallarines (seguir las instrucciones del paquete, pero darle 1 minuto menos de lo que indica), cuando estén, cortamos la cocción bajo el grifo y escurrimos, le ponemos orégano y un poquito de a eite de oliva, removemos bien y reservamos en la nevera. A continuación pelamos las gambas y reservamos, reservamos las cáscaras y las cabezas también. Hagamos el fumet de marsco. Picamos finamente la cebolla los ajos y la cayena y sofreímos con una pizca de sal a fuego medio, añadimos las cabezas y cáscaras de los langostinos y las escachamos bien, cuando tomen color añadimos el vino y dejamos por 10 minutos para que evapore el alcohol, cuando esté, añadimos el líquido de los mejillones y removemos bien, ahora añadimos un vaso de agua y dejamos cociendo durante 20 minutos a fuego medio. Trituramos bien con una mini pimer o robot y reservamos. En el mismo recipiente que hemos usado para el fumet, sin lavarlo, picamos un diente de ajo y lo sofreímos con un poco de aceite, cuando estén, ponemos las gambas y los mejillones, les damos un par de vueltas, hasta que los langostinos cambien de color, le ponemos un buen chorro del fumet que hemos preparado y llevamos a ebullición por último, añadimos los tallarines y unas gotas de salsa de soja, mezclamos bien y… A disfrutar #yummy #noodles #prawns #mushrooms #fumet #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/ClB3dTKoETg/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Esos pulpitos. Those octopuses. #yummy #octopus #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/Ck55kYmI83l/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Albondigas en salsa. Meatballs in sauce. #yummy #meatball #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/Ck55TjoIYuU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Hamburguesa de Cochino negro. No es nada “gourmet”, solo es riquisísima 😀 Black Pork Burger. It's nothing "gourmet", it's just delicious 😀 #yummy @joeburgerchallenge #burguer #pork #eggs #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/CkyR1PNoSOw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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No es lo mismo que te digan: ¿Vamos a almorzar o cenar algo por ahí? A que te digan: ¿Oye, nos vamos de guachinche? Lo primero ni fu ni fa, pero lo segundo, cusndo oyes la palabra guachinche, se te ponen los pelos como escarpias, te saliva la boca, te entran unos nervios en la boca el estómago… yo que sé, es otra cosa 😂😂😂 (en Bodega El Zacatín) https://www.instagram.com/p/Ckql6P1ocZ2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Receta Judías de manteca con almejas y langostinos, una receta gloriosa. Ingredientes: - 400 gr. de Judías de Manteca (se pueden sustituir por fabes, aunque no será lo mismo) - 200 gr de Almejas blancas - 300 gr de Langostinos - 1 Pastilla de caldo de pescado desmenuzada - 1 Sobre de Azafrán - 1 Hoja de Laurel - 1 cebolla bien picada - 3 dientes de ajos bien picados - 200 ml de Vino blanco - Perejil picado - 1 Cucharada de Harina Así se hace Se ponen en remojo el día anterior las judías. En una olla rápida se ponen las judías, el laurel y se cubren de agua (solo cubrirlas). A partir de que empiece a hervir, se cuentan 15 minutos. Una vez cocidas, se dejan reposar para que salga toda la presión y reservamos. Se cuela el agua de las almejas y se reservan junto al agua colada. Se cuecen los langostinos y se reservan pelados junto al agua de cocción. En un sartén a fuego medio con un poco de aceite, se pone la cebolla bien picada y se pocha, se incorporan los dientes de ajo que hemos machacado con el perejil y se remueve todo bien, a continuación le añadimos la cucharada de harina y removemos con una varilla para evitar los grumos, cuando esté todo bien ligado, se le añade el vino blanco y se le sube el fuego para que evapore el alcohol. Ahora desmenuzamos la pastilla de caldo de pescado, mezclamos las dos aguas que teniamos reservadas y la añadimos a la sartén poco a poco mientras seguimos revolviendo unos 10 minutos. Cuando este listo lo pasamos a una olla (puede ser de barro o normal), le ponemos las judías y dejamos hervir 5 minutos para que se mezclen los sabores, por último incorporamos los langostinos y las almejas, bajamos el fuego a menos de la mitad y lo dejamos cocer todo durante 7 minutos y listo. A disfrutar. #yummy #beans #clams #prawn #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en San Cristóbal de La Laguna) https://www.instagram.com/p/CkqjMafod5q/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Manjar de las Islas Canarias, “Vieja” (Sparisoma cretense) asada a la espalda. Delicacy from the Canary Islands, "Vieja" (Sparisoma cretense) roasted on the back. #yummy #fish #roasted #canaryislands #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/CkayMCsIQAf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Lapas a la plancha, un manjar de la gastronomía canaria. Grilled limpets, a delicacy of Canarian gastronomy. #yummy #limpets #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/CkYtQSgoYea/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Arroz con Gambas y Cerdo con Pimientos. Rice with Prawns and Pork with Peppers. #yummy #rice #prawns #pork #peppers #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/CkTYqEHImfG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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La fiesta de la fritanga, aunque a veces apetece 😊 The fritanga party, although sometimes you feel like it 😊 #yummy #fritanga #sausage #eggs #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/CkOCC42oMaN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Arroz con Gambas Ingredientes (2 pers.) - 250 gr. de Arroz blanco cocido - 20 gr. de Sopa de Rabo de Buey - 300 ml de agua - Unas gotas de salsa Perrin´s o inglesa - 10 Gambas peladas y partidas en dos - 1/2 Cebolla - 2 dientes de Ajo - Unas tiras de pimiento rojo y verde cortadas en cubitos - 1 cucharada pequeña de Pimentón Dulce - 1 Cayena sin pepitas - Sal - Aceite Asi se hace: Se pelan las gambas y las cáscaras y las cabezas se ponen en los 300 ml de agua junto a la sopa de Rabo de Buey se mezcla todo bien hasta que el Rabo de Buey esté completamente disuelto y se pone a fuego fuerte, cuando hierva se baja el fuego a menos de la mitad y semitapado se deja durante 10 minutos, cuando esté listo se cuela y se reserva. En una sartén grande preparamos la fritura con aceite, la cebolla muy picada, los pimientos y la cayena, añadimos un poco de sal. Cuando la cebolla esté pochada se añade el arroz y se sofríe bien, añadimos las gambas (que previamente hemos salteado junto a los ajos y una pizca de sal) y removemos todo bien, ahora vamos incorporando el caldo de mariscos y Rabo de Buey poco a poco, ponemos un poco, dejamos que lo absorba el arroz y volvemos a poner, como si fuera un risotto, cuando hayamos puesto el caldo, añadimos unas gotas de salsa Perrin´s, ajustamos de sal y listo. Lo servimos junto a una tortilla francesa #yummy #rice #prawn #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/CkJGDB3oihU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Huevos rellenos de gambas y surimi con arroz blanco. Eggs stuffed with prawns and surimi with white rice. #yummy #eggs #prawn #surimi #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/CkDozyRIkI8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Adiós viejo cascarrabias, nunca te olvidaré. Cuantas pescas juntos, cuantas fotos juntos, cuantos paseos juntos… 😥 Vuela alto amigo. (en San Cristóbal de La Laguna) https://www.instagram.com/p/Cj5x2AHD6vX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Tallarines con gambas salteadas acompañados de champiñones rellenos al horno. Noodles with sauteed prawns accompanied by baked stuffed mushrooms. #yummy #noodles #prawn #mushrooms #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/CjTJHa2IZx_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Garbanzos con chistorra. (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/CjQIzyJILyY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Garbanzos con chistorra Ingredientes (2 pers.): - Bote de garbanzos cocidos de 210 gr. - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento rojo - 3 dientes de ajo - 2 tomates pelados y troceados - 1/2 vaso de vino blanco - 1 pastilla de caldo de pollo - 1 cayena (sin semillas) - 1 cucharada pquña. de Pimentón dulce - Sal - 1 vaso de agua - 2 tiras de bacon troceadas - 1/2 chistorra Así se hace Hacemos una fritura a medio fuego con la cebolla, los ajos, la cayena y el pimiento. Incorporamos el pimentón (darle vueltas rápido para que no se queme) y el medio vaso de vino blanco y damos unas vueltas para que evapore el alcohol, añadimos la chistorra troceada y el bacon y desmenuzamos la pastilla de caldo de pollo. Ponemos los tomates y dejamos a fuego medio por unos 10 ó 15 minutos. En este momento, retiramos la chistorra y el bacon y pasamos el brazo batidor para triturarlo todo, incorporamos de nuevo las chistorras y el bacon. Ahora ponemos los garbanzos (hay que lavarlos bien) y un vaso de agua, comprobamos la sal y dejamos a fuego medio 15 minutos más y listo. ¡A disfrutar! #yummy #chickpeas #instagood #foodie #eatclean #homemade #fresh #healthyfood #cleaneating #healthyeating #foodphotography #foodlover #foodies #feedfeed #cheflife #f52grams #buzzfeedfood #truecooks #foodielife #eatfresh (en Poris De Abona, Canarias, Spain) https://www.instagram.com/p/CjP-7dJIAwC/?igshid=NGJjMDIxMWI=