pkldulu - Tumblr blog

[pkldulu]

Apa Itu Abon Sapi?

Abon sering menjadi menu pilihan di kala ingin makan makanan yang praktis. Banyak orang membeli abon untuk persediaan makanan karena awet. Tak heran bila abon identik jadi makanan anak kos. Namun, apakah konsumsi abon menyehatkan? Bagaimana dampaknya untuk tubuh?

Bagaimana Proses Pembuatan Abon?

Bila ingin mengetahui apakah konsumsi abon menyehatkan untuk tubuh, Anda tentu harus mengetahui terlebih dahulu bahan-bahan apa saja yang digunakan dan bagaimana proses pembuatannya.

Abon adalah makanan yang dibuat dari suiran daging yang dimasak sampai kering. Pilihan bahannya pun beragam, mulai dari daging sapi, ayam, babi, sampai makanan laut seperti ikan dan udang. Terkadang sayur-sayuran seperti daun singkong atau kacang juga ditambahkan untuk menambah cita rasa.

Abon yang paling banyak dijual dan dikonsumsi di Indonesia itu berbahan dasar daging sapi. Daging sapi yang dimasak menjadi abon diberi bumbu yang terdiri dari gula, garam, merica, serta rempah-rempah lain seperti kemiri, pala, bawang, ketumbar dan daun sereh.

Di awal, daging akan dicuci lalu dipotong menjadi beberapa bagian. Kemudian, daging direbus dengan panci atau alat presto sampai lunak. Daging yang telah direbus pun disuwir-suwir menjadi serat-serat halus.

Suwiran daging dicampur dengan bumbu-bumbu yang sudah dipersiapkan, lalu dirajang terlebih dahulu sebelum digoreng sampai garing. Cara lainnya, daging juga bisa dijemur sampai kering selama beberapa hari lalu disangrai.

Untuk membuat teksturnya jadi tercerai-berai, daging harus ditumbuk lagi pada saat disangrai. Setelah matang dengan warna yang kecoklatan, abon dimasukkan ke dalam kemasan atau dipres terlebih dahulu untuk mengeluarkan minyak yang tersisa.

Apakah Abon Sapi Menyehatkan?

Dengan rasanya yang lezat, abon tentunya aman dikonsumsi. Hanya saja, yang masih jadi pertanyaan adalah apakah abon termasuk makanan yang menyehatkan.

Sebenarnya, abon memiliki komposisi gizi yang cukup baik. daging sapi sendiri merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Dari penyajian 100 gramnya, daging sapi mengandung protein sebesar 17,5 gram.

Selain itu, daging sapi juga dikenal akan kandungan vitamin B, zat besi, dan zincnya yang cukup tinggi.

Sayangnya, daging jadi cepat rusak bila dibiarkan beberapa hari, apalagi jika tidak disimpan di tempat yang benar. Daging mentah bisa menjadi tempat yang ideal untuk perkembangbiakan mikroorganisme termasuk bakteri penyebab penyakit yang membuat daging menjadi busuk.

Daging diolah dengan berbagai cara untuk membuatnya lebih tahan lama. Salah satunya dengan dikeringkan menjadi dendeng atau abon sapi. Kelebihannya, daging kering ini tidak memerlukan alat penyimpanan yang khusus dan bisa bertahan di suhu ruangan dalam waktu yang cukup lama.

Selain itu, adanya berbagai rempah dan garam yang menjadi bumbu pembuatan abon juga menambah kadar mineral pada daging. Beberapa di antaranya seperti serai dan bawang juga mengandung antioksidan yang tentunya baik untuk tubuh.

Abon Sapi Bukan Menu Ideal Sebagai Sumber Protein

 

Terlepas dari kandungan di atas, proses pemasakan abon menentukan perubahan nilai gizi pada daging. Durasi memasak yang lama dapat sedikit mengurangi vitamin yang terkandung dalam daging.

Salah satunya adalah tiamin atau vitamin B1 yang berfungsi untuk membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi. Tiamin adalah vitamin yang paling rentan terpengaruh oleh panas dari pemasakan dibandingkan dengan vitamin lainnya.

Menurunnya jumlah tiamin dari pengolahan dengan cara menggoreng bisa mencapai 30 persen. Sedangkan bila direbus daging bisa kehilangan tiamin sampai 70 persen.

Kadar protein pada daging juga akan berkurang. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa temperatur memasak dapat menyebabkan penyusutan jaringan protein daging.

Hal ini karena suhu yang tinggi terutama di atas 70 derajat Celsius akan menggumpalkan protein pada permukaan daging sapi dan akhirnya rusak karena panas.

 

Di sisi lain, kandungan lemaknya bisa saja meningkat karena tambahan minyak yang digunakan saat proses penggorengan bergabung dengan lemak yang sudah ada pada daging.

Dengan demikian, bila tujuannya ingin memenuhi kebutuhan protein, Anda tentu tak bisa hanya bergantung dengan makan abon.

Akan lebih baik jika menu makan juga disertai dengan lauk sehat lainnya seperti sayur-sayuran, olahan daging lain, atau telur agar lebih seimbang. Abon sapi mungkin lebih tepat dijadikan sebagai penambah cita rasa yang akan membuat makanan lebih gurih dan lezat.

[pkldulu]

Berikut Ini Manfaat Minyak Goreng Kelapa Asli

Saat ini populasi minyak goreng kelapa sawit menjadi sedikit langka dan juga harganya yang ikut melambung. Oleh karena itu para masyarakat sudah banyak yang berganti menggunakan minyak goreng dari kelapa

Manfaat minyak kelapa untuk kesehatan ada beragam, mulai dari membantu mengurangi stres, hingga baik untuk kesehatan rambut dan kulit. Minyak kelapa yang paling baik adalah yang pengolahannya paling sedikit.

Manfaat Minyak Goreng Kelapa Asli

Minyak kelapa seringkali disebut sebagai alternatif yang lebih sehat dari jenis minyak lainnya. Jenis minyak yang satu ini, dianggap bermanfaat untuk kecantikan hingga kesehatan secara keseluruhan. Benarkah manfaat minyak kelapa begitu luar biasa?

Sebagian besar orang awam percaya akan manfaat komponen yang satu ini. Namun, para ahli nutrisi masih memperdebatkannya. Pasalnya, minyak kelapa mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi. Sementara itu, lemak jenuh berlebih di tubuh bisa memicu timbulnya penyakit jantung.

Di sisi lain, para ahli menyebutkan kandungan minyak kelapa, yakni susunan lemak jenuh yang ada pada minyak kelapa berbeda dari yang terdapat pada olahan produk hewani. Mereka pun menilai, bahwa minyak kelapa memiliki manfaat lainnya, seperti yang akan dijelaskan berikut ini.

Manfaat Minyak Kelapa Untuk Kesehatan

Minyak kelapa mengandung zat gizi tinggi yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Minyak kelapa murni mengandung senyawa antioksidan phenolic. Selain itu, manfaat minyak kelapa murni juga mengandung asam laurat, kaprilat, dan kaprat yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam pencernaan yang berfungsi untuk melawan bakteri jahat. 

Beberapa ahli percaya bahwa minyak kelapa dapat memberikan manfaat kesehatan selama dikonsumsi secara wajar dan tidak berlebihan. Berikut ini potensi khasiat minyak kelapa untuk kesehatan.

1. Membuat Rambut Berkilau

Beberapa orang percaya, mengoleskan minyak kelapa ke rambut akan membuatnya lebih berkilau dan terlindungi dari kerusakan. Sebab, minyak ini dinilai dapat menyerap ke kulit kepala dan lebih baik dari jenis minyak dari mineral.

Meski begitu, manfaat minyak kelapa ini sepertinya tidak berlaku untuk semua jenis rambut. Jika Anda ingin mencoba, tentu tidak ada salahnya.

Namun, ada baiknya Anda mencari tahu kecocokan jenis rambut Anda terhadap perawatan dengan minyak kelapa.

2. Melembapkan Kulit

Minyak kelapa bisa digunakan sebagai pelembap yang baik untuk kaki, tangan, dan siku Anda. Minyak ini juga dapat digunakan untuk pelembap wajah bagi Anda yang memiliki tipe kulit yang kering.

Manfaat minyak kelapa untuk kulit tidak hanya berhenti di situ. Sebab, bahan ini ternyata juga dinilai dapat membantu memperbaiki tumit yang pecah-pecah.

Untuk melakukan perawatan tersebut, Anda dapat mengoleskan minyak kelapa ke tumit sebelum tidur, lalu gunakan kaus kaki. Ulangi metode ini hingga tumit halus.

3. Mencegah Penyakit Hati

Sebuah penelitian yang dilakukan menggunakan hewan uji, melihat pengaruh konsumsi minyak kelapa terhadap kesehatan hati.

Hasilnya, hewan yang mengonsumsi minyak kelapa secara rutin selama 4 minggu, memiliki kesehatan hati lebih baik dibandingkan dengan dengan yang tidak mengonsumsinya.

Meski begitu, penelitian lebih lanjut masih perlu dilakukan untuk memastikan khasiat minyak kelapa yang satu ini pada manusia.

4. Membantu Penurunan Berat Badan

Banyak orang percaya minyak kelapa bisa membantu menurunkan berat badan. Kegunaan minyak kelapa yang satu ini dipercaya datang dari komponen khas bernama MCT.

Komponen tersebut dinilai akan membuat lemak yang ada di dalam minyak kelapa, langsung diolah menjadi energi dan tidak menumpuk terlalu lama di tubuh. 

Meski begitu, bukan berarti minyak kelapa bisa dijadikan satu-satunya solusi untuk menurunkan berat badan. Anda tetaplah harus mengimbanginya dengan mengonsumsi makanan sehat dan olahraga teratur.

5. Meningkatkan Fungsi Otak

Kandungan yang terdapat di minyak kelapa, bisa diubah oleh hati menjadi keton. Keton adalah sumber energi alternatif untuk otak.

6. Memerangi Infeksi Bakteri di Tubuh

Virgin coconut oil atau VCO memiliki sifat antibakteri. Sehingga, minyak jenis ini bisa digunakan untuk memerangi infeksi di tubuh. Manfaat minyak kelapa yang satu ini, diketahui melalui suatu penelitian di laboratorium, meski belum menggunakan hewan uji maupun manusia sebagai objeknya.

7. Menjadi Alternatif Bahan Makanan yang Lebih Sehat

Minyak kelapa bisa Anda gunakan sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan minyak kedelai, misalnya. Minyak ini dapat digunakan untuk membuat mayones atau cokelat yang lebih sehat dari yang Anda beli di supermarket.

8. Percepat Penyembuhan Luka

Pada sebuah uji coba menggunakan hewan, minyak kelapa terbukti bisa mempercepat penyembuhan luka, karena dapat meningkatkan produksi kolagen dan menghambat terjadinya peradangan di kulit.

Anda dapat mencobanya dengan mengoleskan minyak kelapa pada luka gores yang tidak parah dan menutup lukanya dengan perban. Namun, berhati-hatilah dalam menggunakannya dan pastikan bahan maupun alat yang Anda gunakan benar-benar sudah steril, untuk menghindari infeksi.

9. Dipercaya Dapat Melawan Jamur

Minyak kelapa juga dipercaya dapat membantu melawan infeksi jamur candida albicans. Penelitian yang dilakukan, serupa dengan riset untuk melihat manfaat minyak kelapa dalam melawan infeksi bakteri.

10. Membersihkan Rongga Mulut

Berkumur dengan minyak kelapa, merupakan metode perawatan gigi tradisional yang telah sejak lama digunakan. Cara ini dianggap dapat membantu melindungi gigi dari bakteri penyebab gigi berlubang, meredakan gejala radang gusi, dan menjaga keseimbangan bakteri di dalam rongga mulut.

[pkldulu]

Cara Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Supaya Bisa Digunakan Kembali

Apabila kalian mempunyai minyak goreng jelantah, janganlah dibuang terlebih dahulu. Karena sekarang kita menjernihkannya dengan menggunakan beberapa cara. Penasaran bagaimana caranya? Simaklah artikel berikut ini!

Cara Menjernihkan Minyak Goreng Bekas

Kalian pasti sudah mengetahui bahwa akhir - akhir ini ketersediaan minyak menjadi langka dan juga harganya yang melangit. Karena kondisi seperti inilah yang membuat kebanyakan masyarakat menggunakan lagi minyak goreng kelapa yang sudah digunakan. Memang minyak jelantah memiliki penampilan yang berbeda dengan minyak baru.

Biasanya minyak jelantah berwarna lebih gelap dan juga beraroma kurang sedap. Oleh sebab itu, kita harus menjernihkan terlebih dahulu sebelum menggunakan minyak jelantah. Berikut ini beberapa cara untuk menjernihkan minyak jelantah agar bisa kalian gunakan kembali.

Cara Menjernihkan Minyak Jelantah

1. Mengendapkan Semalaman

Kalian bisa mencoba mendiamkan minyak goreng bekas selama semalaman agar kotoran yang ada pada minyak tersebut mengendap. Cara yang satu ini biasanya dipakai pada minyak goreng bekas digunakan untuk menggoreng makanan yang berbahan tepung.

Ketika sisa tepung sudah mengendap, kalian bisa memindahkan minyak bekas pada pada wadah lain dan minyak ini sudah bisa kalian gunakan kembali untuk memasak.

2. Menggunakan Kentang

Cara kedua yang dapat kalian coba unk menjernihkan minyak bekas adalah menggunakan kentang. Anda bisa kupas kentang, potong-potong, dan besihkan kentang tersebut. Kemudian, goreng kentang sampai semua kotoran pada minyak menempel di kentang tersebut.

Angkat kentang setelah semua kotoran pada minyak terangkat. Perlu diketahui bahwa kentang yang digunakan untuk membersihkan minyak jangan dikonsumsi. Sebab kentang tersebut sudah terdapat banyak kotoran yang tidak baik untuk kesehatan.

3. Menggunakan Sereh

Serai juga bisa digunakan untuk menghilangkan aroma tidak sedap yang ada diminyak jelantah. Caranya cukup mudah, Anda bisa memanaskan terlebih dahulu minyak bekas tersebut. Kemudian memasukkan serai yang sudah digeprek dalam minyak jelantah.

Diamkan serai dalam minyak selama dua jam. Setelah itu, keluarkan serai dan aroma minyak goreng akan hilang. Sehingga minyak bekas bisa digunakan kembali untuk memasak.

4. Menyaring Menggunakan Kulit Pisang

Manfaat buah pisang untuk kesehatan memang sudah tidak perlu diragukan lagi. Namun siapa sangka jika kulit pisang juga bisa dimanfaatkan. Kulit pisang ternyata bisa digunakan untuk menjernihkan minyak bekas. Caranya, potog kulit pisang dan bersihkan kulit pisang hingga halus dan lembut. Setelah itu, letakkan kulit pisang di atas saringan dan letakkan wadah di bawhanya. Tuang minyak bekas ke atas saringan dan biarkan minyak masuk ke wadah tersebut. Secara otomatis, kulit pisang akan memisahkan kotoran pada minyak bekas. Sehingga minyak goreng kembali jernih.

5. Memanfaatkan Nasi Putih

Selain kaya karbohidrat, nasi putih juga bisa dimanfaatkan untuk menjernihkan minyak goreng bekas. Caranya cukup mudah, Anda hanya perlu menyiapkan segenggam nasi yang sudah dikepalkan sampai padat. Kemudian masukkan nasi genggam tersebut dalam minyak goreng. Bolak balik dan tekan nasi hingga seluruh kotoran pada minyak menempel ke nasi. Angkat kepalan nasi dan buang nasi yang telah berisi kotoran. Setelah itu, minyak goreng akan jernih kembali dan bisa digunakan untuk memasak.

6. Menggunakan Arang Yang Dihaluskan

Cara menjernihkan minyak goreng juga bisa dengan menggunakan arang yang sudah dihaluskan. Secara alami, arang memiliki sifat yang dapat menyerap kotoran dan residu. Cara menjernihkan minyak jelantah menggunakan arang cukup mudah. Anda bisa langsung menghaluskan arang, kemudian siapkan minyak goreng bekas dalam wadah. Lalu, masukkan dua genggam serbuk arang ke dalam minyak goreng. Aduk sampai merata dan tunggu sebentar. Jika sudah bersih, saring minyak agar arang terpisah.

Cara Menghemat Minyak Goreng

Ketersediaan minyak goreng yang sedikit membuat kita harus menghemat penggunaan minyak goreng dalam kehidupan sehari-hari. Ada beberapa cara menghemat minyak goreng yang bisa diterapkan. Berikut penjelasannya.

1. Menggunakan Minyak Goreng Secara Berulang.

Setelah memasak, jangan langsung membuang minyak goreng yang telah dipakai untuk memasak. Sebab minyak goreng tersebut masih bisa digunakan lagi. Namun perlu diingat bahwa minyak goreng jelantah biasanya memiliki perubahan warna dan aroma, maka dari itu kita perlu menjernihkan minyak jelantah sebelum digunakan kembali.

2. Menggunakan Wajan Yang Datar

Memasak menggunakan wajan cekung ternyata bisa membuat penggunaan minyak goreng semakin banyak. Salah satu cara menghemat minyak goreng yaitu dengan menggunakan wajan yang datar. Selain itu, pastikan untuk menggunakan wajan anti lengket, sehingga penggunaan minyak bisa lebih efektif dan efisien.

3. Memperhatikan Suhu Minyak Saat Memasak

Suhu minyak goreng saat memasak ternyata bisa mempengaruhi jumlah minyak yang terserap dalam makanan. Suhu minyak goreng umumnya sekitar 160-1900C. Jika suhu tidak sesuai, maka minyak akan terserap lebih banyak ke makanan. Selain itu, suhu yang tidak sesuai juga membuat tekstur makanan menjadi lebih lembek dan tidak enak.

4. Menggunakan Cooking Spray.

Cara menghemat minyak goreng selanjutnya yaitu dengan memasak menggunakan cooking spray. Perlu diketahui bahwa cooking spray merupakan bentuk dari minyak yang tidak diletakan dalam wajan untuk dipanaskan. Biasanya minyak dimasukkan dalam kaleng semprot. Selain minyak, dalam cooking spray juga ada beberapa bahan lain. cairan yang keluar dari cooking spray berguna untuk mencegah makanan lengket di wajan. Dengan demikian, penggunaan minyak menjadi lebih hemat.

[pkldulu]

Simak Ide Bisnis Makanan di Bulan Puasa yang Dapat Menarik Banyak Konsumen

Kalo bicara tentang Ramadhan, pastinya identik dengan menu makanan berbuka, kan? Untuk Anda yang ingin mencari penghasilan tambahan tapi tidak tau harus memulai darimana, simak beberapa ide jualan makanan bulan puasa ini! Dirangkum dari berbagai sumber, pilih salah satu ide jualan makanan buka puasa dan dapatkan penghasilan tambahan ketika bulan Ramadhan.

Ide Bisnis Makanan di Bulan Puasa

Martabak

Ide jualan makanan di bulan puasa yang pertama adalah favorit dari semua orang, terutama anak muda yaitu Martabak. Dulu, martabak yang terkenal memang hanyalah martabak telor dan manis. Namun seiring perjalanan waktu, variasinya semakin bertambah menyesuaikan dengan selera anak muda. Anda bisa coba membuat inovasi topping kekinian seperti Kit Kat Greentea, Cream Cheese, Marshmallow, Durian, dan lainnya tergantung dari bahan yang Anda miliki. Namun, pastikan juga topping tersebut memang sesuai dengan rasa martabak ya.

Untuk bahan-bahan martabak sendiri tidak terlalu susah. Anda hanya perlu menyiapkan tepung terigu, tepung kanji, telur, gula pasir, margarin, dan topping.

Gorengan

Untuk ide jualan makanan saat bulan puasa berikutnya ada gorengan. Menu makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang, namun peminatnya semakin meningkat ketika bulan Ramadhan tiba. Beberapa contoh gorengan yang bisa Anda coba jual adalah tahu isi, tempe goreng, bakwan sayur, pisang goreng, singkong goreng, molen, cireng, combro, misro, dan masih banyak lagi.

Mie

Siapa yang tidak suka mie? Terlebih di Indonesia, ada banyak jenis mie yang bisa Anda coba jual sehingga persaingan pun tidak terlalu ketat. Mulai dari Mie Celor khas Palembang, Mie Aceh, Soto Mie, Mie Kocok Asal Bandung, dan masih banyak lagi. Menjual mie yang memang Anda sudah familier dengan resepnya dan teruji pula rasanya.

Bubur Ayam

Untuk ide jualan makanan bulan puasa berikutnya, Anda juga bisa coba menjual Bubur Ayam yang mudah dibuat oleh siapa saja. Salah satu tips membuat bubur ayam yang enak adalah dengan menggunakan beras pulen. Selain itu, Anda juga bisa coba membuat bubur ayam kuning yang jadi favorit anak muda, lho. Untuk kuah kuningnya, Anda cukup menggunakan bawang putih & merah, ketumbar, kemiri, kunyit, merica, daun jeruk, sereh, dan air kaldu.

Baca Juga : Ide Bisnis Makanan Ringan Menjanjikan & Kekinian

Salad Buah

Bukan hanya makanan berat, salad buah juga bisa jadi ide jualan makanan buka puasa yang disukai orang-orang. Bukan hanya enak, salad buah ini juga sehat, membuat kenyang, dengan kadar kalori yang tidak terlalu tinggi sehingga jadi favorit banyak anak muda. Resep salad buah pun sebenarnya adalah bermacam-macam. Untuk sausnya, Anda bisa coba mencampur yoghurt, mayonaise dan perasan jeruk nipis/lemon.

Salad Sayur

Tidak kalah dengan salad buah, salad sayur juga jadi favorit banyak orang. Anda bisa membuat yang paling sederhana dengan hanya menggunakan bahan wortel dan kubis seperti ala2 Hokben atau yang lebih lengkap dengan menggunakan campuran telur rebus, selada, daging sapi, dan roti tawar.

Cilok

Nah, ini dia yang jadi ide jualan makanan di bulan puasa kesenangan anak-anak kecil. Cilok sendiri adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka kenyal dan ditambahi bumbu pelengkap seperti saos kacang dan kecap. Untuk menambah cita rasa, Anda juga bisa menambahkan telur atau daging cincang di dalam cilok.

Dimsum

Selain cilok, dimsum juga jadi salah satu cemilan yang bisa Anda jual di Bulan Ramadhan. Kelebihannya, dimsum itu ada macam-macam. Mulai dari Hakau, Siew Mai, Pangsit Udang Jamur, Lumpia Goreng, dan lainnya. Dengan tekstur yang lembut dan isiannya yang lezat, dimsum bisa jadi menu makanan berbuka puasa yang menggugah selera dan cocok menjadi ide jualan makanan di bulan puasa. Pastikan Anda memasang tanda “Halal” ketika menjual dimsum untuk meyakinkan masyarakat Indonesia yang kebanyakan penduduknya adalah umat Islam.

Lemang Tapai

Makanan khas Indonesia yang satu ini mungkin jarang terdengar padahal rasanya sangat luar biasa enak. Lemang Tapai sendiri bisa dibuat dengan memasukkan beras ketan dan santan ke bambu muda lalu dimasak. Beberapa bahan pelengkap lain adalah daun pandan, dan garam. Bagi orang Minang, camilan ini wajib ada di menu makanan berbuka. Namun bukan berarti menu ini tidak populer di luar Minang. Justru dengan menjual makanan yang unik dan jarang terdengar, Anda bisa mengalahkan kompetitor-kompetitor lainnya.

Jajanan Kue Pasar/Kue Basah

Kue pasar atau kue basah memang tak lekang oleh waktu. Malahan, variannya semakin bertambah banyak dan dijual di berbagai tempat, meskipun bukan di pasar. Beberapa varian kue pasar yang bisa Anda coba jualn ketika Ramadhan adalah kue pukis, bolu pisang, dadar gulung, onde-onde, kue lumpur, pudding cake cendol, dan masih banyak lagi.

Bahan-bahan untuk membuat kue-kue tersebut pun tidak terlalu sulit untuk ditemukan. Yang paling umum adalah telur, gula pasir tepung terigu, dan santan.

Nugget Pisang

Ini dia salah satu makanan yang sedang viral di pasaran. Cara membuatnya pun cukup mudah, Anda hanya membutuhkan bahan pisang, membalurnya dengan telur, tepung terigu dan tepung panir lalu menggorengnya. Salah satu yang masih terus dikembangkan jelas ada topping atau varian rasanya. Awalnya hanya ditambahkan cokelat atau keju, kemudian selai nultela hingga pisang nugge blackforest. Untuk menarik perhatian pelanggan, Anda bisa terus berinovasi untuk varian nugget pisang Anda.

Roti Panggang & Kukus

Kalau Anda sering main ke Bandung, ada satu roti panggang yang sering dibeli oleh anak-anak kuliah Bandung, namanya kuro-kuro. Cara buatnya mudah, namun varian rasanya beragam dan harganya juga aman di kantong, sehingga menjadi favorit dari anak-anak muda. Untuk rasanya pun sebenarnya tidak berbeda jauh dari martabak, yang mana ada yang menggunakan telur, cokelat, keju hingga nutella. Karena belum banyak dikenal orang, ide jualan makanan bulan puasa yang satu ini dijamin bisa beri keuntungan melimpah.

Nasi Box

Selain yang ringan-ringan, Anda juga bisa coba membuat menu makanan empat sehat lima sempurna dalam bentuk nasi box. Isinya bisa bermacam-macam, tergantung dari keahlian Anda membuat makanan. Namun, pastikan Anda menyertakan nasi, lauk pauk, sayur, dan buah.

Seblak

Selain Cilok, seblak juga bisa menjadi ide jualan makanan saat bulan puasa yang nggak kalah larisnya, nih. Seblak sendiri adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung dan memiliki cita rasa khas yang gurih dan pedas. Untuk bahannya sendiri biasanya adalah kerupuk basah, sayuran, telur, ayam, olahan daging sapi, dan lainnya yang dimasak dengan kencur.

Kolak

Sudah sehat, rasanya juga enak dan segar. Kolak bisa jadi ide jualan makanan di bulan Ramadhan yang disukai banyak orang. Kolak juga ada banyak macamnya mulai dari kolak pisang, kolak singkong, kolak biji salak, kolak labu, kolak durian, dan masih banyak lagi. Selain bahan utama, kunci utama dari kolak adalah kuahnya, Tiap orang memiliki resepnya masing-masing, namun yang paling umum digunakan adalah gula merah, daun pandan, santan, gula pasir, dan sedikit garam.

Kue Bingka

Pernah dengar ide jualan makanan di bulan Ramadhan yang satu ini? Namanya Kue Bingka, makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Banjar, Kalimantan Selatan. Cita rasa yang paling khas adalah manis dan lembut. Untuh bahan-bahannya sendiri terdiri dari tepung terigu, telur, gula, santan, dan garam. Supaya terlihat lebih menarik, kue bingka biasanya dibuat dengan menggunakan cetakan berbagai motif.

Kurma

Ide jualan makanan saat bulan puasa yang terakhir adalah Kurma. Seperti yang kita tahu, memakan kurma sendiri merupakan salah satu sunnah Nabi Rasullullah SAW dan bahkan dikatakan bahwa memakan kurma saja sebenarnya cukup untuk berbuka puasa karena mengenyangkan dan bergizi tinggi. Jika Anda ingin menggunakan kurma sebagai ide jualan makanan di bulan Ramadhan, Anda bisa menjualnya dalam bentuk buahnya saja maupun mengolahnya terlebih dahulu menjadi bolu, brownies, dan banyak lagi.

Itu dia beberapa ide jualan makanan buka puasa yang bisa Anda coba di bulan Ramadhan ini. Bagaimana, sudah siap dapatkan omzet melimpah dari ide jualan makanan bulan puasa Anda?