rebeccahale32951 - Tumblr blog

[rebeccahale32951]

Resep Makanan Simpel

[rebeccahale32951]

Resep Makanan Simpel dari Telur

Dapur Renyah - Telur adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dan banyak digunakan dalam berbagai hidangan. Selain harganya yang terjangkau, telur juga kaya akan protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Bagi Anda yang mencari resep makanan simpel dari telur, berikut ini beberapa ide hidangan lezat yang mudah dan cepat untuk disajikan di meja makan.

1. Telur Dadar Gulung

Bahan-bahan:

4 butir telur

2 sendok makan air

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

Bahan Isi (Pilih salah satu): a) Wortel parut, daun bawang, dan potongan daging ayam rebus. b) Keju parut dan jamur cincang.

Cara Membuat:

Kocok telur, air, garam, dan merica hingga tercampur rata.

Panaskan sedikit minyak sayur di atas wajan dengan api sedang.

Tuang setengah bagian adonan telur ke wajan dan ratakan tipis hingga membentuk dadar.

Letakkan bahan isi di atas dadar telur.

Gulung dadar telur dan biarkan hingga matang sempurna.

Ulangi proses yang sama untuk sisa adonan dan bahan isi.

Potong dadar gulung menjadi beberapa bagian sebelum disajikan.

2. Telur Rebus Sambal Balado

Bahan-bahan:

4 butir telur, rebus hingga matang

5 buah cabai merah besar

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah tomat

1 sendok makan gula merah, serut

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan menggunakan blender atau ulekan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan gula merah, garam, dan aduk rata.

Masak sambal hingga matang dan kental. Angkat dan sisihkan.

Kelupas telur rebus dan belah menjadi dua bagian.

Letakkan telur rebus di atas piring saji dan siram dengan sambal balado yang telah disiapkan.

3. Telur Mata Sapi Tumis Buncis

Bahan-bahan:

4 butir telur, buat mata sapi (kocok telur, buat lubang di tengahnya, masak hingga putihnya mengeras)

200 gram buncis, potong-potong

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

1/2 sendok teh kecap manis

1/2 sendok teh saus tiram

Garam dan merica secukupnya

Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

Panaskan minyak sayur dalam wajan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukkan buncis, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Tumis hingga buncis matang namun tetap renyah.

Letakkan telur mata sapi di atas buncis tumis.

Angkat dan sajikan selagi hangat.

4. Telur Dadar Jagung

Bahan-bahan:

4 butir telur

1/2 cup jagung manis pipil (dapat menggunakan jagung kalengan yang sudah disaring)

2 siung bawang putih, cincang halus

2 batang daun bawang, iris tipis

Garam dan merica secukupnya

Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

Kocok telur, jagung pipil, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica hingga tercampur rata.

Panaskan minyak sayur dalam wajan.

Tuang setengah bagian adonan telur dan jagung ke wajan, ratakan hingga membentuk dadar.

Goreng dadar telur dan jagung hingga matang dan berwarna keemasan di kedua sisi.

Sajikan telur dadar jagung dengan nasi putih hangat.

5. Telur Ceplok Rasa Oriental

Bahan-bahan:

4 butir telur, ceplok setengah matang

2 sendok makan saus teriyaki

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh kecap manis

1 sendok teh minyak wijen

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

1 buah cabai merah besar, iris tipis (opsional)

Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

Panaskan minyak sayur dalam wajan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukkan saus teriyaki, saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan irisan cabai merah jika ingin tambahan rasa pedas.

Masukkan telur ceplok setengah matang ke dalam wajan dan balik sebentar hingga terbalut rata oleh saus.

Angkat dan sajikan selagi hangat.

Nikmati kelezatan hidangan-hidangan simpel dari telur ini sebagai menu harian atau sajian istimewa ketika ada tamu datang berkunjung. Selamat mencoba dan semoga berhasil!