#Кориандр

[ruscatontheroof]

"The Tale of Igor's Campaign" illustrations by Corinadre (2023)

"Слово о полку Игореве" иллюстрации Коринадра (2023)

[jlunafox]

[amoureuxpagespoussier]

бес|смертный : иван х кощей.

⠀ ⠀⠀— урок первый: за все ошибки рано или поздно кто-то должен платить. ⠀ ⠀⠀— больно, пусти! я же сказал, что всё сделаю. да что тебе на самом деле от меня надо? почему я?! ⠀ ⠀⠀— о, ты имеешь в виду, помимо очевидного? с удовольствием посмотрю в лицо твоего папаши, когда он узнает, что я тебя трахаю.

[fallloverfic]

Rating: Explicit

Category: M/M

Fandom:  Im|mortal by Koriandr (Webcomic)

Relationships: Koschey the Immortal/Ivan Tsarevitch

Tags: post-canon, anxiety, happy ending, id fic, more tags on Ao3

Summary: After Vanya is plugged up all day, Koschey comes to visit after work, and they enjoy their time together. Vanya considers their relationship and his own happiness.

Worth doing (2,877 words, complete)

[alisaminyard]

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СОДЕРЖАТ 0-100 КАЛОРИЙ

0–20 ккал

Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры. Обычная негазированная вода вообще не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи.

20–30 ккал

Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо.

30–40 ккал

Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша. Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. Половина этого цитруса содержит не более 40 ккал и богатавитамином С.

40–50 ккал

Морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, свекла, ежевика, капуста кольраби, крыжовник, нектарины, ананас, клюква, слива, апельсины, яблоки, абрикосы, фейхоа, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко.

50-60 ккал

Вишня, малина, красная смородина, черника, груши, картофель в кожуре.

60–70 ккал

Киви, лук-порей, черная смородина, черешня, фасоль, виноград, гранат, манго. Лук и фасоль – лучшие ингредиенты для приготовления низкокалорийных овощных супов.

[zashibisi]

Весна, скоро первыми подешевеют кабачки, два лучших веганских блюда из кабачков.

Индийская заправка к спагетти из кабачков:

Приготовьте гарам-масала или используйте Ливанскую смесь ибо разница в одном компоненте - Ливанская с душистым перцем, а Гарам с лавровым листом, для тех кто не знает:

Перемолоть в электрической кофемолке по столовой ложке: Гвоздика, Мускатный орех, Корица, Кориандр, Тмин, Чёрный перец, лавровый лист (1 большой).

Смазать сковороду глубокую подсолнечным рафинированным маслом, добавить один грунтовый кабачочек (кубиками), 3-4 средние помидорины, 1-2 луковицы белые, чайную ложку гарам-масала, чайную ложку куркумы молотой, чайную ложку чили, две чайные ложки с верхом соли.

Можно ещё паприку свежую и сумах(чайную ложку с верхом). Как забурлит накрыть крышкой, уменьшить нагрев и тушить 20-25 минут.

Очень чувствуется разница в качестве спагетти))).

Источник Индийского рецепта С.К.Райт "Секреты Индийской Кухни"

=========================

2. Рагу из кабачков: (автор мя):

Берём миску объёмом 4,7 литра и сразу добавляем в неё два нарезанных грунтовых маленьких кабачочка, 6 нарезанных средних помидор, 2 луковицы полукольцами, 4 измельчённых средние картофелины, по 1/4 чайной ложки чёрного и красного острого перцев.

Заливаем водой по заполнению, добавляем столовую ложку соли, варим после закипания 25 минут на умеренном нагреве.

Важно, в тарелку горяченького такого супа обязательно столовую ложку сметаны !

[tantrayam]

Не могу сказать, что мне прям нравится в городах)

После того, как я уехала с гор, я жила месяц в Астрахани, у друга, потом поехала в Казань к бывшему, там пожила почти год, в частном доме с огородом и парниками, на краю леса. Заодно разобралась со своими внутренними проблемами по отношению к этому человеку, расскажу как-нибудь. Я много гуляла там по лесам и полям, иногда мы на машине выезжали далеко загород и жили прям в ней, готовя в мангале. Так что там моя тоска по природе утолялась.

А потом я поехала сюда, в Че. Первый год жизни тут прошел неплохо, мы выбирались на природу, автостопили до Абхазии и по ней, заехали на Возрождение, жили помимо лесов еще несколько дней на берегу моря, в палатке (и это было что-то, хочу повторить, только теперь пожить там хотя бы месяц). Однако в разгаре нашего путешествия у меня умирает мама, и я, абсолютно без сил, прошу Дождя отвезти меня домой. В тот год мы больше на природу не выбирались.

2022 вышел очень напряженным и тяжелым. Я ухаживала за умирающей бабушкой, потом восстанавливалась после ее смерти. Единственное куда мы выбирались - в лесопарк и купались в Москве-реке, много гуляли по окресностям, несмотря на то, что я жутко растянула стопу и еле ходила около двух месяцев.

Вернулись в конце осени домой, в Че. И мы оба чувствуем что хочется уже в лес. Но, скорее всего в этом году будем исследовать тут, Урал) И я уже жду-недождусь))) Хотя Дождь не уверен, что ему хочется прям жить в горах, он желает больше комфорта. Пока не знаю, как мы решим этот вопрос.

Я уже как-то упоминала, что во мне будто живет две личности - хоббитка и эльф.

Но эльфа, похоже, больше. В городах мне не особо уютно. Хотя удобства это конечно здорово. Но то, какой ценой они достаются и к какой энтропии они ведут впоследствии пользования... Бе. Мне не хватает жизни и искры в городе. Не хватает людей и искренности. Грустно(

Напиточки... Хе хе) я обожаю готовить и пить разнообразные напитки. Так же как в еде, я не могу выделить прям любимчиков-любимчиков. Горячий шоколад, какао, кофе, всякие эксперименты с ними типа какао с мятой или ашвагандхой. Соки, различные йогурты, ласси, молоко, цитрусовый напиток с черной солью... Единственное, газировку я не особо люблю, это с самого детства. Чаи очень люблю, пью всегда без сахара. Как травяные так и обычный. Самый-самый любимый среди чаев это Дянь Хун Сун Чжен. Очень люблю экспериментировать с травами, самостоятельно смешивать разные, выбирая по запаху. Получаются классные сборы)

Алкоголь. Однозначно, на первом месте медовуха) Однажды мне довелось попробовать ту, что настояли с горной ежевикой и кизилом в 19 литровой бадье, в горах. Да, да, это на Возрождении было. Кай завел в гости к одному человеку, и тот напоил нас. Она была густая-густая, сладкая, янтарного цвета... На вкус просто потрясающая.

Обычную, покупную я тоже люблю, на данный момент больше всего по душе фирмы White Foenix, у них не было посторонних добавок, поэтому взяла и офигела, перепробовала все вкусы, все вкусные, рекомендую)) Мне нравится не только вкус медовухи но и то, как она на меня воздействует. Пока ее пьешь, кажется что пьешь сладкий сок, она легкая и приятная, и внезапно приходит опьянение, но оно какое-то иное, более нежное и приятное, что-ли.

Из этой оперы еще сидр. Но его больше рассматриваю как приятную газировочку, чем что-то алкогольное)

Пиво ни в каком виде не перевариваю) Фу-фу, бе-бе)

Вино люблю, домашнее, приготовленное кавказскими дедушками. Магазинное не очень, разное пробовала, но на большинство мое горло реагирует спазмами.

Из более крепкого люблю абсент смешанный с ананасовым соком, в нем полынь, кориандр.. вкусно. Еще пожалуй джин, меня как-то угостили, тоже было здорово.

Пресловутый Ягермейстер мне вообще не заходит. Ни на вкус (ну блин, спирт-спиртом, вообще в нем никаких вкусов не чую) ни на действие, он вообще меня не берет)

Я тут конечно много описала, но на деле пью алкоголь довольно редко) Мне ближе неспешное, вдумчивое дегустирование в хорошей компании и с классной музыкой, чтобы извлечь из этого состояния вдохновение и красоту)

(Один раз меня в зюзю напоил бывший, из Казани, очень неприятный и противный случай. Одного раза хватило, чтобы понять что напиваться – совсем не для меня)

Вот, как-то так, благодарю за вопросы🤗♥️

P.s. Кстати, @koirnezra, у нас с тобой один часовой пояс) не знаю, зачем тебе это знать, но просто прикольно, захотелось сказать)

[infonotes-ru]

Реальная причина, по которой для некоторых кинза на вкус как мыло

  Ах, кинза: ярко-зеленый, свежее, броское дополнение к более насыщенным и темным специям. Важнейший компонент многих кухонь мира. Речь идет о листьях. Но возьмите семена и измельчите их, чтобы получить пикантный кориандр. И в вашем распоряжении окажется целый ряд других блюд. Или, знаете, забудьте обо всех этих кулинарных тонкостях, потому что вы клянетесь, что кинза отвратительна и на вкус как мыло. Каждый, кто ходил куда-нибудь с друзьями и заказывал еду, или приглашал в дом друзей и готовил общий обед, наверняка сталкивался с этим спором. "А есть ли в этом блюде кинза? Я ненавижу кинзу. Она на вкус как мыло". Для тех же, кто любит кинзу, все разговоры о том, что эта трава "похожа на мыло", звучат как нонсенс. Те же, кто клянется, что она действительно похожа на мыло, и, скорее всего, потратили некоторое время на то, чтобы вбить это в голову всем тем глупцам, которые ее любят, должны проверять каждую этикетку и меню. Чтобы избегать ее как чумы. Но знаете что? Это один из тех случаев, когда правы оба. Различия в восприятии вкуса кинзы сводятся к различиям в одной паре оснований ДНК на хромосоме 11. Другими словами, к обонянию.    

Генетически предрасположенные носы

  Конечно, у людей есть самые разные предпочтения и толерантность к пище, точно так же, как одним нравится баскетбол, пешие прогулки, чтение и т.д., а другим - нет. Но кинза на вкус как мыло? Это не просто вопрос предпочтений. Так, в исследовании, опубликованном в 2012 г. была обнаружена связь между геном OR7D4, обонятельным геном, и отвращением к вареной свинине. В частности, люди с определенным уровнем OR7D4-варианта были более чувствительны к андростенону. И оценивали мясо, содержащее этот стероидный феромон, менее благоприятно. Возможно, все подобные пищевые предпочтения сводятся к генетическим различиям, но до таких открытий еще далеко. Пока же можно сказать, что мы действительно разгадали генетическую тайну мыльной кинзы - в некоторой степени.     Уже 400-500 лет назад люди жаловались на кинзу, порой называя ее "очень вонючей травой" с "ядовитым свойством". Но вот компания, автор исследования 2012 года, обнаружила разительную разницу в восприятии вкуса кинзы между людьми с европейской, восточноазиатской и южноазиатской генетикой. А где в мире, как мы говорили, кинза используется очень часто? В Индии и Таиланде.  

Генетическая головоломка

  Принято считать, что чувство вкуса зависит от обоняния. Хотя в целом это верно, конкретные процентные соотно��ения - например, "75% вкуса происходит от запаха" или "90% вкуса происходит от запаха" - не имеют под собой никакой научной основы. И тем не менее, такие исследования, как изучение генетически вызванной мыльной кинзы, показывают, насколько сильно запах влияет на вкусовое восприятие человека.     В исследовании признается, что, несмотря на то, что предпочтения кинзы сводятся к конкретной паре оснований ДНК, до сих пор неясно, каким образом генетические различия приводят к появлению мыльного вкуса. Который так не нравится некоторым людям. Другими словами, нам известна причина, влияющая на возникновение вкуса, но не механизм его возникновения. Для сравнения можно вспомнить простую менделевскую генетическую таблицу из школы. В которой были буквы "B" (доминантный ген) и "b" (рецессивный ген), верно? "Bb" плюс "bb", - гласила таблица, - равно "кареглазый ребенок". Легко, правда? А вот и нет. Исследование, опубликованное в журнале Nature, объясняет цвет глаз взаимодействием 16 различных генов. Суть в следующем: Даже самая простая на первый взгляд генетика оказывается намного, намного сложнее, чем можно было бы предположить. Мы разгадали загадку кинзы, но лишь отчасти.     Что же делать людям? Полагаем, то же, что и всегда. Если вы любите кинзу - ешьте. Если нет, обещаем, что остальные не сочтут вас странным. Вы просто не можете повлиять на свой вкус.       Read the full article

[casualbos-bir]

Однажды Георгий поражался экстазу иностранцев по чёрному хлебу - в частности, бородинскому. Борислав Милошевич (брат того самого президента Югославии) рассказывал Георгию - "Я один раз из Москвы во Францию чемодан этого хлеба вёз. Нет, блядь, я не шучу. Ну и меня в аэропорту Парижа останавливают, таможенник просит открыть, и смотрит внутрь с ужасом. "Это что?!". "Чёрный хлеб". "И вы его ПОЛНЫЙ ЧЕМОДАН везёте?!". "Да, вы его попробуйте. Иначе не дойдёт, почему". Попробовал, сука, и вижу - у него аж глаза закатились от восторга. Ну что поделаешь, пришлось от сердца оторвать и одну буханку отдать".

Среди бирманцев поражение чёрным хлебом ещё страшнее. Древний гид Бобби, учившийся в Москве при Хрущёве, поведал Георгию - "Приехали мы учиться. Один человек купил в магазине и принёс - мы думали, он же кекс, там же семечки какие-то...заварили чай...оооо, я не могу описать этот ужасающий вкус. Что-то кислое, что-то могучее, что-то страшное. А потом через месяц я без этого хлеба вообще не мог. У меня наркомания развилась и зависимость от него. Кто щас в Россию едет, прошу - привези бородинского. Говорят - заплесневеет, испортится. Я начинаю плакать, и говорить - ну твою мать, в сухарях привези!!!".

Так, в общем-то, со всеми. Сначала чёрный хлеб, как тайное русское оружие, поражает мозг и вкусовые рецепторы. Потом он начинает расползаться по организму. Уехав из России, иностранцы начинают чувствовать резкое падения уровня чёрного хлеба в крови, и у них натурально отказывают лапки. Собираясь в Сирию, Боливию, Иран, Георгий спрашивал учившихся у нас заграничных отроков, что им привезти. "Чёрный хлеб" - дружно рыдали отроки (на втором месте - селёдка). Они готовы были упасть в него своим иностранным еблом, и валяться, как кот в валерьянке. Мы ещё увидим обсуждение в Сенате США, что бородинский хлеб - секретное пищевое оружие России, и надо срочно ввести санкции, дабы спасти людей и остановить его экспорт в Европу.

Тут ещё стоит вспомнить, что, согласно легенде, бородинский хлеб был впервые испечён монахинями Спасо-Бородинского монастыря, основанного на месте битвы при Бородино вдовой погибшего там генерала Александра Тучкова. Хлеб изначально являлся поминальным, а кориандр или тмин на корочке - символом картечи. Теперь стоит понять, что бородинский хлеб - откровенная российская экспансия, и, приучив к нему европейцев, Россия тут же поднимет цены, как на газ. Предвидя после этой публикации дикие торги за бородинский хлеб в ЕС, драки в магазинах и стоимость по 1 500 евро за буханку, Георгий делает постное лицо, и говорит со скучающим видом - I don`t understand.

Просто так случайно получилось.

Я ни в чём не виноват.

(с) Zотов

[recipeallday]

Шашлык из говяжьей печени🐮 Ингредиенты⤵️ 🔸Говяжья печень — 1 кг 🔸Луковица — 2 шт 🔸Растительное масло — 4 ст.л 🔸Соль, перец 🔸Паприка — 1 ч. л 🔸Кориандр — 1 ч. л 🔸Уксус — 2 ст. л Приготовление🔪 1. Очистите говяжью печень от пленок и нарежьте кубиками размером примерно 3-4 см. 2. В большой миске смешайте нарезанную печень с кольцами лука. 3. Добавьте растительное масло, соль, перец, паприку, кориандр и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы печень равномерно покрылась маринадом. 4. Оставьте печень мариноваться на 30 минут до 1 часа в холодильнике. 5. Разогрейте гриль до средней температуры. 6. Насадите кусочки печени на шампуры, чередуя с луком. 7. Жарьте шашлык, регулярно переворачивая, до готовности, примерно 5-7 минут с каждой стороны. Не пересушите печень, чтобы она осталась сочной. 8. Готовый шашлык снимите с шампуров и подавайте горячим. Рецепт дня #шашлык #печень #говядина #гриль #ужин

[chudozozh]

Знаменитая турецкая паста для больных и здоровых. Очень мощная! Помогает ослабленному болезнью телу восстановить иммунитет, повысить энергию, восстановить силы и избавить организм от любых воспалительных процессов, в том числе и раковых клеток. Она повышает содержание лейкоцитов в крови, которые и являются главными в борьбе с любыми воспалениями и вирусами внутри нашего тела. Эта паста предназначена тем, у кого ослаблено здоровье или тем, кто проходит длительное лечение(химиотерапия) или тем, кто ощущает упадок сил и недостаток энергии. Является сильным афродизиаком Противопоказания к применению турецкой пасты - аллергия на компоненты препарата. И обязательно советуйтесь с лечащим врачом. Состав: - Хороший мед - 850 гр. - семена черного тмина - 3 ст.л. - имбирь (молотый в порошок) - 1 ст.л. - куркума - 2 ст.л. - семена расторопши - 4 ст.л. - виноградные косточки - 3 ст.л. - пыльца - 5 ст.л. - немного пчелиного молочка (с ложку) - гвоздика - 1 ч.л. - черный перец - 0.5 ч.л. - кориандр - 0.5 ч.л. - кокосовая стружка - 1 ч.л. - анис - 1 ч.л. - шафран - 1 ч.л. - корица - 0.5 ч.л. - тмин - 1 ч.л. - лимонная кислота - 0.5 ч.л. - кардамон - 1 ч.л. - пару щепоток ванильного порошка Все компоненты складываете в эмалированную миску или кастрюлю и тщательно перемешиваете деревянной ложкой. Затем перекладываете полученную пасту в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике. Употреблять по 1 столовой ложке 2 раза в день перед едой утром и вечером. Если вы захотите приготовить еще одну порцию Турецкой пасты для больных и здоровых, то вам следует сначала сделать 10 дневный перерыв, после приема первой порции пасты. Больным онкологией и гепатитом С эту пасту следует запивать отваром корня девясила, т.к. он обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием и способствует быстрейшему очищению организма от раковых клеток и вирусов. Отвар девясила : Взять 1 столовую ложку девясила и залить 2 стаканами кипятка, поставить на медленный огонь и кипятить 15-20 минут. Процедить и можно пить. На один прием используют 1/3 стакана отвара. Все компоненты Турецкой пасты (кроме меда) можно приобрести в аптеке, а специи - в супермаркете.

[jlunafox]

В субботу в магазине комиксов 28ой состоялась автограф-сессия с очаровательной Кориандр! Успела купить все открыточки!

[ekoduh]

Знаменитая турецкая паста для больных и здоровых. Очень мощная! Помогает ослабленному болезнью телу восстановить иммунитет, повысить энергию, восстановить силы и избавить организм от любых воспалительных процессов, в том числе и раковых клеток. Она повышает содержание лейкоцитов в крови, которые и являются главными в борьбе с любыми воспалениями и вирусами внутри нашего тела. Эта паста предназначена тем, у кого ослаблено здоровье или тем, кто проходит длительное лечение(химиотерапия) или тем, кто ощущает упадок сил и недостаток энергии. Является сильным афродизиаком Противопоказания к применению турецкой пасты - аллергия на компоненты препарата. И обязательно советуйтесь с лечащим врачом. Состав: - Хороший мед - 850 гр. - семена черного тмина - 3 ст.л. - имбирь (молотый в порошок) - 1 ст.л. - куркума - 2 ст.л. - семена расторопши - 4 ст.л. - виноградные косточки - 3 ст.л. - пыльца - 5 ст.л. - немного пчелиного молочка (с ложку) - гвоздика - 1 ч.л. - черный перец - 0.5 ч.л. - кориандр - 0.5 ч.л. - кокосовая стружка - 1 ч.л. - анис - 1 ч.л. - шафран - 1 ч.л. - корица - 0.5 ч.л. - тмин - 1 ч.л. - лимонная кислота - 0.5 ч.л. - кардамон - 1 ч.л. - пару щепоток ванильного порошка Все компоненты складываете в эмалированную миску или кастрюлю и тщательно перемешиваете деревянной ложкой. Затем перекладываете полученную пасту в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике. Употреблять по 1 столовой ложке 2 раза в день перед едой утром и вечером. Если вы захотите приготовить еще одну порцию Турецкой пасты для больных и здоровых, то вам следует сначала сделать 10 дневный перерыв, после приема первой порции пасты. Больным онкологией и гепатитом С эту пасту следует запивать отваром корня девясила, т.к. он обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием и способствует быстрейшему очищению организма от раковых клеток и вирусов. Отвар девясила : Взять 1 столовую ложку девясила и залить 2 стаканами кипятка, поставить на медленный огонь и кипятить 15-20 минут. Процедить и можно пить. На один прием используют 1/3 стакана отвара. Все компоненты Турецкой пасты (кроме меда) можно приобрести в аптеке, а специи - в супермаркете.

[medkult]

Сельдь малосольная пряного посола целая

Ингредиенты:

6 штуки рыбы, 3 кг

2 литра воды

200/175 грамм крупной/мелкой соли (в 1 столовой ложке с горкой 30 грамм соли) из расчёта 40/35 грамм крупной/мелкой соли на 1 кг общего веса рыбы и воды.

смесь по вкусу: перец чёрный горошком, гвоздика, кориандр, лавровый лист

Приготовление: Тузлук: Смешать в сотейнике воду, соль и вкусовую смесь. Довести до кипения, убавить нагрев до минимума и кипятить 5 минут. Дать остыть. Солить целиком (лучше) или частично потрошеную (удалить жабры и кишки через голову с надрезом выше клоаки). Уложить в ёмкость (кастрюлю, миску). Залить тузлуком. Утяжелить (тарелкой) для погружения в тузлук. Солить: непотрошёную - 5 дней, крупную - 3 дня, мелкую - 2 дня в прохладном месте или на верхней полке холодильника. По мере необходимости достать сельдь, очистить.

Хранение: в холодильнике в тузлуке 14 дней

Это контент для Телеграм Александра Шишкина

[zashibisi]

Пока не ушёл сезон овощей, "Рагу из Нута по Мароккански"

Рагу из Нута по Мароккански:

Надо сделать Ливанскую смесь семи специй :

Для этого надо перемолоть в электрической кофемолке по столовой ложке:

Душистый перец, Гвоздика, Мускатный Орех, Корица, Кориандр, Тмин, Чёрный перец.

Замочить стакан Нута на 8-12 часов (на ночь)

Проварить нут целый час в наполненной на половину водой миске 4,7 литра.

Теперь мы будем класть в миску с варёным нутом остальные компоненты, а для этого их надо сначала подготовить:

Обжарить одну луковицу 5 минут.

Добавить 6 зубчиков чеснока (пол чесночины китайской), одну морковь и одну большую картофелину измельчённые, жарить ещё три минуты.

Добавить две помидоры измельчённые, чайную ложку паприки, куркумы, Ливанской смеси, пол чайной ложки чили.

Переложить всё в миску с нутом и долить воды, добавить столовую ложку соли, как закипит снять пену и добавить чайную ложку сушёной кинзы.

Варить 30 минут на умеренном, затем разрезать лимон и выжать немного лимонного сока в миску (сначала в чашку и удалить зёрна) и можно подавать без майонеза !

___________________________________________________

А есть с лепёшкой Узбекской или Матнакаш.

Приятного Аппетита !

Источник Шади ХасанзадеНемати сайт "Единороги на кухне"