Tumgik
#деревенскаякухня
webspoonru · 4 years
Photo
Tumblr media
ОКРОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ❤ Летним днём нет ничего вкуснее и лучше, чем тарелочка-другая ароматной и вкусной окрошки. И хотя ещё конец весны, деньки балуют всех почти летним теплом, и такая окрошка будет очень даже кстати. Существует огромное количество рецептов окрошки. Приготовим сегодня вкусную окрошку по-деревенски с домашними огурцами, луком, укропом и редисом, а также на домашнем квасе. Окрошка получается очень ароматной и вкусной. Ингредиенты Картофель 150 г Квас хлебный 1 л Куриное филе 350 г Лук зелёный 75 г Огурцы 100 г Редис 100 г Сметана 100 г Соль 5 г Укроп свежий 50 г Яйца куриные 2 шт. Шаг1 100 г огурцов промыть и нарезать средними кубиками. 100 г редиса промыть и нарезать тонкими брусочками Шаг2 150 г картофеля отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками Шаг3 Соединить редис, огурцы, картофель. 2 яйца отварить вкрутую, очистить и разделить на белки и желтки. Белки нарезать кубиками, а желтки размять вилкой. Добавить белки и желтки к овощам Шаг4 350 г отварного куриного филе нарезать кубиками и добавить к остальным продуктам Шаг5 75 г зелёного лука и 50 г укропа мелко нарезать, немного размять и добавить к остальным продуктам. Приправить 5 г соли и перемешать. Отправить смесь в холодильник на 30 мин Шаг6 Перед самой подачей разложить окрошечную смесь по тарелкам, залить квасом (всего использовать 1 л кваса). Добавить в каждую тарелку немного сметаны (всего использовать 100 г сметаны) и сразу же подавать Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5951 #окрошка #webspoon #деревенскаякухня #webspoonru #окрошканаквасе #окрошкаскурицей #обед #окрошкарецепт #рецептокрошки #готовимокрошку #окрошкасредиской #окрошки #домашняяокрошка #рецепт #рецепты #окрошкадомашняя #окрошечка #фотоеды #фоторецепт #окрошечки #окрошкасогурцами #супы #супнаобед #готовлюдома #кулинария #вкуснаяокрошка #супкрем #холодныйсуп #супокрошка #супхолодный https://www.instagram.com/p/CAOLMkVFO4o/?igshid=17iqjne9faapb
0 notes
vladislavkosse-blog · 6 years
Photo
Tumblr media
#деревня #самовар #крынка #утро #деревенскаяжизнь #деревенскаякухня #деревенскийстиль (at Russia) https://www.instagram.com/p/Btrf12IhVdq/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=13i54gxu5cto
0 notes
webspoonru · 5 years
Photo
Tumblr media
ПИЦЦА ДЕРЕВЕНСКАЯ🍕 Итальянцы так щепетильно относятся к своей национальной кухне, что большинство итальянских блюд, которые готовят за пределами Италии они отказываются называть итальянскими. Пицца — не исключение! Классикой для любого жителя Италии считается, конечно же, «маргарита» — тончайшее тесто, томатный соус, сыр, базилик и больше ничего! Шаг1 Приготовьте основу по рецепту Тесто для пиццы от Джейми Оливера Шаг2 Приготовьте соус для смазывания пиццы. Для это смешайте консервированные томаты, итальянские травы, немного соли и сахара, оливковое масло Шаг3 Нарежьте моцареллу ломтиками, салями и помидоры тонкими кружочками. Натрите сыр гауда на средней тёрке. Разморозьте и слегка обжарьте кусочки грибов Шаг4 Разогрейте духовку до 220-240°C. Во время разогревания поставьте на дно ёмкость с водой, при выпекании пиццы, воду нужно убрать. Разделите подготовленное тесто на 3 части, немного обомните и начинайте аккуратно растягивать тесто руками в лепёшку нужной формы. Если сложно, используйте скалку. Каждый круг я раскатываю диаметром около 25-26 см Шаг5 Выложите лепёшку на чугунную или любую другую подходящую сковороду, подравняйте края. Смажьте соусом, разложите ломтики моцареллы и кусочки грибов Шаг6 Добавьте сверху кружочки томатов, салями, оливки. Я не солю начинку, мне хватает соли от оливок, салями и сыра. Но всегда можно посолить по вкусу, если необходимо Шаг7 Присыпьте сверху сыром гауда и отправляйте в сильно разогретую духовку. Напомню, ёмкость с водой из духовки перед выпеканием нужно убрать Шаг8 Каждая пицца печётся примерно 20-25 минут. Достаньте её из духовки, присыпьте небольшим количеством рубленой зелени и тёртым пармезаном и подавайте к столу горячей. Из данного количества продуктов получается 3 пиццы Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4971 #пиццадеревенская #webspoon #деревенскаякухня #webspoonru #пиццарецепт #foodporn #рецептпиццы #готовимпиццу #печемпиццу #вкуснаяпицца #домашняяпицца #пиццадомашняя #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #пиццадома #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #пиццы #��иццка #пицца https://www.instagram.com/p/B0bkEn9C75x/?igshid=h38spwh2vo5n
0 notes