#фундук

[cosmotiger-kiara]

Happy birthday @1hazelnut1

🥳 С днюхой тебя Фундук🥳

Желаю тебе оставаться самым крутым и сильным человеком которого я знаю)

[delta-del]

Ты грызла фундук и уголки бумаги, всегда. Жевала.

[hoshinozomi]

10 день - 970/1000кк✅ сожжено 228кк

Был последний день практики, поэтому было очень легко что встать, что занятия проводить.

💗Завтрак: кофе со сливками, батончик бомббар "фундук"

Батончик просто 10000000/10, вышла бы за него.

💗Обед: тушеная картошка с мясом, яблочный компот (не допила)

Сегодня порция была побольше, ура))0) Пришла домой и сразу уснула. После поехала в общагу разрешать конфликт с соседкой, теперь все хорошо.

💗Ужин: пироженки от "милка", кофе

Они такие вкусные...съела аж 3 штучки.

Смотрела прохождение Куплинова, потом с офигеть каким кайфом поиграла (впервые за месяц правда захотелось).

Допоздна переписывалась с Машей и...бывшей? С ней так нихуя непонятно, впрочем как и всегда. Но у меня нет сил на разборки с ней, пусть теперь сама что-то делает, я не могу

День неплохой получился, не считая истерики под ночь. А еще из-за того, что легла поздно, задержала этот пост. Т.к. проснулась в 4 вечера))0)

А еще на днях должны начаться месячные, дай бож успеть нормально взвеситься.

Сегодня сделаю шоко, т.к. еды дома нет, кроме 1,5 плитки шоколада, а в магазин за едой не хочу идти

[recipeallday]

Сочиво из риса🍚 Ингредиенты⤵️ 🔸Рис — 1 стакан 🔸Вода — 2 стакана 🔸Мак — 100 г 🔸Орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 100 г 🔸Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) — 100 г 🔸Мед — 2-3 ст. л 🔸Щепотка соли Приготовление🥜 1. Промойте мак, залейте его кипятком и оставьте набухать на 30-60 минут. Затем слейте вод�� и перетрите мак в блендере или ступке, чтобы он пустил молочко. 2. Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Залейте рис двумя стаканами воды, добавьте щепотку соли и варите на среднем огне до готовности, примерно 15-20 минут. Готовый рис охладите. 3. Орехи измельчите. Сухофрукты промойте, замочите в горячей воде на 10 минут для размягчения и затем нарежьте на кусочки. 4. В большой миске смешайте готовый рис, натертый мак, орехи и сухофрукты. Добавьте мед и тщательно перемешайте. 5. Подавайте сочиво охлажденным, можно украсить дополнительной порцией орехов или сухофруктов по желанию. Рецепт дня #сочиво #рис #орехи #мак #сухофрукты #десерт

[dzferg]

Московская инвестиционная компания зашла на сельскохозяйственный рынок Крыма.

Инвестиционно-финансовая группа “Агастон”, известная на рынке инвестиций и коммерческой недвижимости, пополнила свой корпоративный портфель новым активом. Стало известно, что компания приобрела доли в крестьянском фермерском хозяйстве на территории Республики Крым. 

На земельном участке располагаются многолетние орехоплодные сады, где выращивают несколько культур: миндаль, фундук, грецкий орех. Представители холдинга оценивают долгосрочное инвестирование в данное направление, как перспективное. По их словам, вид деятельности по выращиванию и переработке орехов способен принести стабильный и высокий доход. 

Известно, что группа компаний “Агастон” ведет свою деятельность на российском рынке с 2010 года. Холдингом было реализовано больше 300 успешных активов, а сейчас в собственности находятся более 50 высоколиквидных активов.

[chudozozh]

Где можно получить какие витаминки... Напоминаем;-) А - морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца. D - молоко, яйца, печень трески, жирные сорта рыбы. Е - кукурузное, подсолнечное, оливковое масла; горох. К - зеленые лиственные овощи, шпинат, брюссельская, белокочанная и цветная капуста, крупы из цельного зерна. В1 - свинина, овес, орехи (фундук). В2 - отруби пшеницы, соевые бобы, капуста брокколи печень, яичный желток, сыр. РР - зеленые овощи, орехи, крупы из цельного зерна, дрожжи, мясо, в том числе куриное, печень, рыба, молоко, сыр. В5 - дрожжи, бобовые, грибы, рис, печень, мясные субпродукты. В6 - зеленые лиственные овощи, мясо, печень, рыба, молоко, яйца. В9 - орехи, зеленые лиственные овощи, бобы, бананы, апельсины, яйца, мясные субпродукты. В12 - дрожжи, морские водоросли, печень, икра, яйца, сыр, молоко, творог, мясо, рыба. Н - яичный желток, печень. Бета-Каротин - морковь, петрушка, шпинат, весенняя зелень, дыня, помидоры, спаржа, капуста, брокколи, абрикосы.

[ekoduh]

Где можно получить какие витаминки... Напоминаем;-) А - морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца. D - молоко, яйца, печень трески, жирные сорта рыбы. Е - кукурузное, подсолнечное, оливковое масла; горох. К - зеленые лиственные овощи, шпинат, брюссельская, белокочанная и цветная капуста, крупы из цельного зерна. В1 - свинина, овес, орехи (фундук). В2 - отруби пшеницы, соевые бобы, капуста брокколи печень, яичный желток, сыр. РР - зеленые овощи, орехи, крупы из цельного зерна, дрожжи, мясо, в том числе куриное, печень, рыба, молоко, сыр. В5 - дрожжи, бобовые, грибы, рис, печень, мясные субпродукты. В6 - зеленые лиственные овощи, мясо, печень, рыба, молоко, яйца. В9 - орехи, зеленые лиственные овощи, бобы, бананы, апельсины, яйца, мясные субпродукты. В12 - дрожжи, морские водоросли, печень, икра, яйца, сыр, молоко, творог, мясо, рыба. Н - яичный желток, печень. Бета-Каротин - морковь, петрушка, шпинат, весенняя зелень, дыня, помидоры, спаржа, капуста, брокколи, абрикосы.

[kulinario]

Заголовок: Українські Страви

Борщ — це традиційна українська страва, яку часто готують з буряка, капусти, картоплі та м'яса. 1. Борщ: Інгредієнти:

500 г свинини (можна використовувати яловичину або курку)

2 л води

1 середній буряк

1 середня морква

1 середня цибулина

1/4 головки капусти

3 середні картоплини

2-3 столові ложки томатної пасти або 2 середніх помідори

1 столова ложка оцту (опційно)

2-3 зубчики часнику

Сіль, перець за смаком

Лавровий лист

Зелень (петрушка, кріп)

Сметана для подачі

2. Медовик

Інгредієнти для медовика

Для тіста:

3 яйця

200 г цукру

150 г меду

100 г вершкового масла

1 чайна ложка соди

450-500 г борошна

Для крему:

800 мл сметани (20-25% жирності)

200 г цукру

1 чайна ложка ванільного цукру (опційно)

Для прикраси:

Горіхи, подрібнені (волоські, фундук тощо)

Крихти від обрізків коржів

3. Вареники

Інгредієнти для Вареників:

Тісто:

Мука

Вода

Яйця (для додаткового м'якості і структури)

Начинка:

Сир (творожний, рікотта або будь-який інший ваш улюблений сир)

Картопля (для картопляних вареників)

Капуста (для вершкових вареників)

М'ясо (на ваш вибір, зазвичай свинина або яловичина)

Фрукти (для солодких вареників, такі як вишні, яблука або сливи)

Гриби (для грибних вареників)

Приправи:

Сіль

Чорний перець

Цукор (для солодких вареників)

Додатково:

Сметана або вершки (для подачі)

Зелень (для прикраси)

4. Голубці:

Інгредієнти для Голубців:

Капустяні листя (капуста): Вони використовуються для обгортання начинки.

Начинка:

Рис

М'ясо (свинина, яловичина, або курятина)

Цибуля

Часник

Приправи (сіль, перець, можливо, кмин)

Соус:

Томатна паста або соус

Бульйон (часто від тіла, в якому голубці варились)

Додатково:

Морква (для начинки або для смаку у соусі)

Квасоля (додатковий складник у начинці)

5. Деруни:

Інгредієнти для Дерунів:

Картопля:

Це основна складова частина, може бути використана натерта або варена картопля.

Яйця:

Їх використовують як зв'язуючий компонент, щоб допомогти тримати форму дерунів.

Мука:

Додається для структури і консистенції, а також для зв'язування.

Цибуля:

Додавання цибулі може додати смаку і текстури.

Сіль та перець:

Для смаку.

Рослинна олія або вершкове масло:

Для смаження дерунів.

Додаткові інгредієнти (за смаком):

Часник

Зелень (петрушка, кріп)

Сир (для с��рних дерунів)

Бекон або ковбаса (для м'ясних дерунів)

6. Окрошка:

Інгредієнти Окрошки:

Квас:

Зазвичай використовується ржаний квас. Можна придбати готовий або приготувати його самостійно.

Картопля:

Варена і охолоджена картопля, яку зазвичай кубиками або соломкою.

Різні овочі:

Огірки (солоні або квашені), нарізані кубиками або соломкою.

Ріпчаста цибуля, нарізана дрібно.

Ріпчаста чи зелена цибуля, нарізана кільцями або соломкою.

Ріпчастий часник, роздроблений.

Крупи:

Перловка або рис. Вони використовуються, щоб надати страві більше ситності і текстури.

Зелень:

Кріп, петрушка, крім того, можна додати кроп.

Яйця:

Варені яйця, нарізані на частини або кубики.

Сіль та перець:

Додати за смаком.

Кефір або сметана:

Для консистенції і смаку.

Лід або охолоджена вода:

Для охолодження страви перед подачею.

Українська кухня багата традиціями і різноманітна. Вона поєднує в собі впливи з різних регіонів України та сусідніх країн

[kudagomoskva]

🖼 Где покормить белок в Москве? Чем кормить? Орехами! Грецкими, кедровыми и фундук...

Где покормить белок в Москве?

Чем кормить? Орехами! Грецкими, кедровыми и фундуком в скорлупе. Не стоит угощать пушистых зверей миндалём, солёным арахисом или жареными семечками. Собрали для вас список мест, где белочки уже ждут вашего визита.

📍Парк Горького

📍Природный заказник Воробьевы горы

📍Парк Сокольники

📍Измайловский лесопарк

📍Терлецкий лесопарк

📍Лесопарк Кусково

📍Природно-исторический парк Кузьминки-Люблино

Куда пойти в Москве

Подробнее на https://t.me/go_moskva/9091

[da4nikru]

Как вырастить лещину на дачном участке?

Для достижения максимальной урожайности и получения крупных плодов лещины необходимо предварительно изучить все способы её посадки и размножения, а также ознакомиться с требованиями агротехники. Важно знать, когда и как увлажнять растение, какие удобрения использовать и какие еще меры принять для предотвращения болезней дерева.

Ботаническое описание орешника

Лещина, также известная как лесной орешник (ещё одно название дикий фундук), считается кустовой культурой, вырастать может около 6-8 м в высоту. Она относится к семейству Берёзовые и представлена листопадным кустарниковым или древовидным типом.

В мире зарегистрировано более 20 видов лещины, но все они имеют относительно схожие характеристики:

• Верхушка кроны конусообразной формы, может быть ещё шаровидной или яйцевидной;

• Листья орешника имеют большой размер и широкоовальную или круглую форму, а по краям присутствуют зазубринки;

• Цветки лещины однополые и однодомные. Мужские бутоны начинают развиваться в осеннее время и формируют плотные цилиндрические серёжки на коротеньких веточках. Они раскрываются ещё до образования листовых пластин весной. Женские цветки представлены почковидными соцветиями, размещаются попарно в пазухах прицветников;

• Куст цветёт в последних числах марта или начале апреля и продуцирует множество пыльцы, являющейся основным источником питания для пчёл после прохождения зимнего периода;

• В августе созревают орехи, которые выглядят как крошечные шаровидные односемянные плоды около 2 см в поперечнике. Они окружены плюской, т. е. надрезанным трубчатым покровным материалом, а также деревянистым околоплодником.

Система корней, их тип и расположение, заслуживают особого внимания садовода при посадке этих растений. Важно учитывать следующие особенности корневой массы:

• длина корневища составляет 50-70 см;

• скелетные коренья размещаются в горизонтальном положении и заглублены на 25-30 см, кроме того есть многочисленная поросль.

Лещина обладает одной интересной особенностью, делающей её довольно агрессивной культурой. У неё сильно разрастаются корневые отпрыски, которые очень живучие, что помогает многолетнику быстро расширяться на соседние участки.

Подбор сортов по месту культивирования

Когда выбирают сорта для выращивания, важно учитывать условия климата региона. Разные виды предназначены для определённой местности. Однако крупное фундучное…

Продолжение в источнике: https://da4nik.ru/sad/18818-kak-vyrastit-leschinu-na-dachnom-uchastke.html

[7ooo-ru]

Что было в моем чемодане, когда я впервые отправился в Москву

В конце 80-х годов в СССР наблюдался дефицит многих товаров, вспоминает автор статьи из Medya Gnl, посетивший тогда Москву. Однако с тех пор прошло много лет, страна сильно изменилась, как и ее отношения с Турцией.

Если говорить о странах, которые больше всего сблизились друг с другом в период новейшей истории, то Турция и Россия однозначно оказались бы на вершине списка.

До конца 1980-х годов две страны находились в разных лагерях, рассматривали друг друга в качестве потенциальных врагов и сохраняли дистанцию. А между гражданами двух государств практически вообще не было никаких отношений. Например, увидеть в Стамбуле россиянина, а в Москве – турецкого туриста было почти невозможно.

Читайте ИноСМИ в нашем канале в Telegram

Однако с тех пор много воды утекло, и Москва с Анкарой во многом сблизились как на уровне государств, так и на уровне граждан.

Турция и Россия не соседи, вопреки распространенному заблуждению, поскольку у них нет общей сухопутной границы (если не считать Сирию!), но обе страны расположены в одном регионе.

В том числе под влиянием этой близости с увеличением количества российских граждан, приезжающих в Турцию, и числа турок, посещающих Россию, с добавлением смешанных браков к этому взаимные знания обогатились, стереотипы отчасти разрушились. Конечно, поскольку устранить разобщенность и непонимание веков в одночасье невозможно, впереди еще долгий путь.

Сближение, развивающееся с молниеносной скоростью, так или иначе напоминает мне мою первую поездку в Москву. Если я не ошибаюсь, впервые на землю российской столицы я ступил 27 января 1989 года. Это были советские времена, Turkish Airlines, которые сейчас вылетают в Москву практически каждый час, не выполняли рейсов в Советский Союз. Единственной авиакомпанией, которой можно было улететь из Стамбула, был "Аэрофлот".

Поскольку в стране, в которую я собирался, буквально бушевал дефицит товаров, я набил свой чемодан, а точнее, чемоданы, до краев. Хотя всего, конечно, не вспомнить, поскольку прошлого много времени, я могу с уверенностью сказать, что в моем багаже в Москву, помимо одежды, было следующее: сыр разных сортов, оливки, иголка с ниткой, ножницы, мыло, туалетная бумага, шампунь, стиральный порошок, утюг, чай, кофе, булгур, рис, специи, супы быстрого приготовления, фундук, два килограмма айшекадын, да-да, айшекадын – нашей стручковой фасоли.

Когда я спросил покойного Мехмета Али Биранда (Mehmet Ali Birand), который инициировал мою поездку в Москву, о том, что привезти в подарок его близкому другу, послу Турции в Москве, Волкану Вуралу (Volkan Vural) и его супруге Гюльпери Вурал (Glperi Vural), я был совершенно уверен, что получу ответ: "Рахат-лукум".

Но когда Биранд сказал: "Привези пару килограммов айшекадын, в Москве такой нет", – я даже переспросил, думая, что ослышался.

В итоге я погрузил и бедную айшекадын.

Биранд был…

Подробнее https://7ooo.ru/group/2024/01/04/924-chto-bylo-v-moem-chemodane-kogda-ya-vpervye-otpravilsya-v-moskvu-grss-270711164.html

[elbruschallenge]

undefined

Фундук в горах Адыгеи

[domsegodnia]

Рецепты приготовления десертов без духовки

Чтобы приготовить пирожные, торт или другой вкусный десерт, вовсе не обязательно использовать духовку. В некоторых случаях достаточно её антипода – холодильника. Речь идёт не только о тортах из готовых коржей, мороженом и фруктовых салатах со взбитыми сливками. Существует довольно большое количество рецептов сладких блюд, не требующих выпечки.

Начнём с пирожного «картошка», которое, так или иначе, знакомо всем. Замечено, что люди, утверждающие, что не любят эти пирожные, попробовав «картошку», приготовленную по этому рецепту, меняют мнение на диаметрально противоположное. Правда, одноимённые пирожные из магазина возвращают их к прежнему мнению, и «картофельным неофитам» приходится чаще ходить в гости к тем, кто открыл им глаза на истинную «картошку», или учиться готовить полюбившееся блюдо самостоятельно. Как показывает практика, это вовсе не сложно. Главный секрет домашней «картошки» в качественных ингредиентах. Выбирайте для неё только те сухари, с которыми Вам вкусно пить чай, и такое масло, с которым приятно сделать бутерброд.

Пирожные «картошка»

Ингредиенты:

500-600 г сухарей,

400 мл молока,

150-200 г сливочного масла,

100 г сахара,

1 ст.л. какао,

корица, ваниль, имбирь, коньяк – по вкусу.

Приготовление:

В большой кастрюле вскипятите молоко с сахаром и какао, снимите с огня, добавьте масло и растопите его. Измельчённые мясорубкой сухари всыпьте в жидкость небольшими порциями, постоянно помешивая. Должно получиться тесто с консистенцией мягкой глины для лепки. Оставьте немного сухарей для обсыпки пирожных. В тесто добавьте пряности и коньяк или ликёр по вкусу. Оставьте тесто на 10-15 минут остывать и пропитываться, после чего вылепите из него пирожные в форме шариков, колбасок, лепёшек, кубиков или летающих тарелок. Обваляйте их в сухарях и поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь.

Шоколадная «колбаса»

Главное отличие «колбасы» от «картошки» в том, что «картошка» делается из сухарей и получается довольно сухой и рыхлой, а для «колбасы» используется печенье или бисквит и сырые яйца, что делает её нежной, маслянистой и тающей, но более требовательной к свежести ингредиентов.

Ингредиенты:

100 г подсушенного бисквита или печенья,

100 г сахара,

100 г сливочного масла,

100 г горького шоколада или 50 г какао,

1 яйцо,

1 желток,

50 г орехов (фундук, миндаль).

Приготовление:

Растопите масло и шоколад на водяной бане (или добавьте в масло какао). Яйцо и желток взбейте с сахаром добела. Измельчите бисквит и орехи в крупную крошку, всыпьте в растопленное масло и добавьте взбитые яйца. Когда масса остынет, сформируйте колбаску, заверните в бумагу для выпечки и поставьте в холодильник на 10-12 часов. Рекомендуется съесть «колбасу» в тот же день, что обычно не является проблемой.

Другой (взрослый) вариант шоколадной «колбасы» делается с небольшим количеством сладкого алкоголя и некоторыми другими изменениями.

Шоколадная «колбаса» для взрослых

Ингредиенты:

150 г печенья или бисквита,

50 г орехов,

150 г тёмного шоколада,

100 г сливочного масла,

50 г сахара,

2 яйца,

3 ст.л. ликёра, рома, коньяка,

сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Шоколад поломайте кусочками и растопите на водяной бане с маслом. Снимите с огня, добавьте ликёр и размешайте. Печенье и орехи размельчите в крупную крошку, добавьте сахар и яйца, влейте шоколад и тщательно перемешайте. Выложите массу в форму, выстеленную плёнкой, и поставьте в холодильник на ночь. Готовый десерт переверните на сервировочное блюдо, снимите плёнку и посыпьте сахарной пудрой.

Трюфели

Эти вкуснейшие конфеты делаются по тому же принципу, что и пирожные, с той разницей, что в них нет наполнителя в виде сухарной или бисквитной крошки. Поэтому трюфели – это очень коварный десерт для женской фигуры. Готовьте его только в том случае, если ожидается много гостей, иначе Вам придётся провести несколько лишних часов в спортзале.

Ингредиенты:

100 г горького шоколада,

50 г сахара,

1 желток,

2 ст.л. сливок высокой жирности,

50 г сливочного масла,

корица, ваниль, цукаты, орехи – по вкусу,

какао для обсыпки.

Приготовление:

Шоколад натрите на тёрке или мелко поломайте и растопите на водяной бане со сливками, маслом и сахаром. Снимите массу с огня, добавьте желток, пряности, орехи, цукаты, перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов. Из остывшей массы скатайте руками шарики или конусы, обваляйте в какао и корице. Храните в холодильнике.

Тирамису

Пожалуй, это самый известный из замороженных десертов. Версий происхождения, как и рецептов тирамису, существует великое множество, поэтому единственно правильного рецепта этого божественного блюда не существует. Конечно, говорить о приготовлении тирамису без сыра маскарпоне и печенья савоярди несколько некорректно, поэтому следующий рецепт подойдёт только для тех, кто знает, где добыть эти экзотические ингредиенты.

Ингредиенты:

300 г печенья савоярди,

500 г сыра маскарпоне,

4 желтка,

3 белка,

400 мл свежеприготовленного кофе эспрессо,

100 г сахара,

20 г какао-порошка,

ликёр марсала (ром, коньяк или любое красное сладкое вино) – по вкусу.

Приготовление:

Взбейте белки с половиной сахара до острых пиков (при комнатной температуре белков это сделать проще). С другой половиной сахара взбейте желтки до появления пены. В желтки добавьте сыр маскарпоне и снова взбейте. Добавьте в эту смесь белки и аккуратно перемешайте снизу вверх.

В форму выложите слой сырного крема. Савоярди по очереди окунайте в остывший кофе (если десерт не предназначен для детей, в кофе добавьте вино) и выкладывайте следующим слоем. Замачивать печенье в кофе не нужно, достаточно 1-2 секунд. Слой печенья накройте кремом, следом выложите еще слой савоярди и слой крема. Посыпьте готовое блюдо какао и поставьте в холодильник на 4-6 часов (этот пункт самый сложный!). Правильно приготовленное тирамису не держит форму, как бисквитный торт, поэтому есть его следует ложкой или вилкой, но ни в коем случае не руками.

Печенье савоярди, конечно, можно заменить другим печеньем, но получившееся блюдо уже не будет иметь отношения к оригинальному рецепту. Для максимального приближения к настоящему тирамису придётся испечь печенье самостоятельно.

Для вегетарианцев тоже есть вкусный и питательный десерт, не требующий выпечки:

Десерт «Фруктовый купол»

Ингредиенты:

1-2 банана,

100 г мягких фиников,

1 лимон,

1-2 яблока,

100 г овсяных хлопьев,

100 г толчёных орехов,

100 г кураги,

100 г чернослива,

100 г изюма,

100-200 г цукатов (кокос, манго, папайя, ананас).

Приготовление:

Финики очистите от косточек и разомните вилкой вместе с бананами. Добавьте в «тесто» тёртое яблоко, лимонный сок и цедру лимона. Всыпьте овсяные хлопья. Добавьте мелко нарезанные сухофрукты и цукаты, тщательно перемешайте до получения густой массы. Если масса слишком жидкая, добавьте еще овсяных хлопьев, если слишком густая – ещё тертых яблок.

Глубокий салатник застелите пищевой плёнкой, дно посыпьте орехами, выложите «тесто», св��рху тоже посыпьте орехами, закройте плёнкой и поместите на 3-4 часа в морозилку. Перед подачей на стол переверните десерт на широкую тарелку и снимите плёнку.

Не забывайте, что все десерты, упомянутые в этой статье, очень калорийны (даже вегетарианский!), богаты простыми углеводами и жирами, также стоит отметить, что вы можете выбирать кулинарные рецепты с фотографиями блюд. Несмотря на калорийность это не повод отказываться от них, а лишний стимул заняться спортом или пойти в длительный поход.

Живите полной жизнью и приятного аппетита!

[premier-melangers]

Как сделать драже из фундука с апельсином.

А с помощью нашего дражиратора это сделать ещё проще!

https://melangeur.ru/dragirator-light.html

Источник видео: ingredients

#дражировочныйбарабан #драже #фундук #цедра #апельсиноваяцедра #вафельнаякрошка #вафли #дражиратор

[recipeallday]

Домашняя нутелла🍫 Ингредиенты⤵️ 🔸200 г фундука 🔸100 г тёмного шоколада (70% какао) 🔸2-3 ст. л. какао-порошка 🔸1 ч. л. ванильного экстракта 🔸100 мл сгущённого молока 🔸Щепотка соли Приготовление🥰 1. Разогрейте духовку до 180 градусов и обжарьте фундук на противне в течение 10–15 минут, пока шелуха не начнёт трескаться. 2. Достаньте фундук из духовки и очистите его от шелухи. 3. Положите очищенные орехи в блендер и измельчите их до состояния пасты. 4. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке и дайте ему немного остыть. 5. Добавьте к ореховой пасте растопленный шоколад, какао-порошок, ванильный экстракт, сгущённое молоко и щепотку соли. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. 6. Переложите готовую пасту в стеклянную банку и храните её в холодильнике. Рецепт дня #нутелла #орехи #шоколад #шоколадная_паста #десерт

[goshminherz]

ЭТО, ПЕТЬКА, НЕ ПАТРИЦИИ, А ПАРТИЙЦЫ!

Очень познавательно было почитать воспоминания Агнессы Аргиропуло (Мироновой) — жены одного из соратников Николая Ежова, крупного функционера НКВД в эпоху Большого террора Сергея Миронова.

Агнесса Миронова подробно рассказывает о разных периодах своей жизни — и о юности в годы Гражданской войны, и о беззаботной жизни супруги большого чина НКВД, и о своих злоключениях в лагерях.

Мы видим ее глазами парадную сторону жизни партийного и чекистского начальства – наркомов и замнаркомов, в шикарных особняках, на курортах и госдачах. Гулянки, банкеты, пикники, чрезвычайно модные тогда кинопоказы и т. д. – всё это Агнесса описывает очень подробно.

В этом ценность ее воспоминаний, поскольку они, по сути, разоблачают мифы, возникшие в сталинскую эпоху и оказавшиеся очень живучими. Мифы о том, что чекисты верили, что и в самом деле громят врагов и предателей. И миф о том, что жены чекистов ничего не знали и ни о чем не догадывались.

Начало ее совместной жизни с Мироновым происходит на фоне страшного голода, который вызван насильственной коллективизацией, раскулачиванием и репрессиями в Казахстане. Жертвы исчисляются сотнями тысяч, и как раз в самый пик этого ужаса Агнесса едет в отдельном салон-вагоне вместе с Мироновым, посланным с инспекционной поездкой по Казахстану проверять, как работают на местах отделы ОГПУ. С ними едет повар, вагон завален продуктами, мясом, сырами, фруктами. А вдоль всего их пути валяются трупы умерших от голода людей.

Агнесса пишет: «А тогда среди вымирающих селений в нашем вагоне, обитом бархатом, было полно провизии. Мы везли замороженные окорока, кур, баранину, сыры, в общем, все, что только можно везти».

Сотрудники НКВД, конечно, про голод знали, более того, в их функции входило пресекать всякое недовольство и засекречивать информацию о том, что происходит, не пускать голодающих в большие города.

В 1934 году ее мужа назначили начальником Управления НКВД Днепропетровской области. Агнесса так пишет о том периоде ее жизни:

«Осенью мы с Мироновым ездили в Сочи, Гагры или Хосту в санатории, а на лето Миронов возил нас в Бердянск, там была служебная дача.

Мы приезжали в санаторий осенью, когда все ломилось от фруктов. Октябрь, начало ноября. Бархатный сезон. Уже нет зноя, но море еще теплое, а виноград всех сортов, хурма, мандарины, и не только наши фрукты – нас засыпали привозными, экзотическими. Полные вазы фруктов стояли у нас на столах. Однажды мы с Мирошей купили орехи, а когда вернулись, тотчас же орехи – и фундук и грецкие – появились на всех столах. Мироша сказал шутливо завхозу:

— Что вы с нами делаете? Вы лишили нас последней возможности тратить деньги!

У меня был свой “двор”, меня окружали “фрейлины” – жены начальников. Кого пригласить, а кого нет, было в моей воле, и они соперничали за мое расположение. Мы, бывало, сидим в зале, смотрим фильм; “подхалимы” несут нам фрукты, пирожные… Да, да, вы правы, конечно, я неверно употребляю это слово. Точнее сказать “слуги”, конечно, но я называла их подхалимами – уж очень старались они угодить и предупредить каждое наше желание. Они так и вились вокруг нас… Много всяких прислужников, слуг, каких-то подхалимов, холуев».

В декабре 1936-го Миронов получил огромное повышение, назначен начальником Управления НКВД по всему Западно-Сибирскому краю.

Западной Сибири был дан «лимит» на расстрел 10 800 человек… но Миронов заверил участников совещания: «Можно посадить и 20 тысяч, но с тем, чтобы отобрать то, что представляет наибольший интерес».

Кроме того, каждому начальнику оперативного сектора была поставлена задача: «Найти место, где будут приводиться приговоры в исполнение и место, где закапывают трупы». Если это место в лесу, то следовало заранее срезать дерн, чтобы потом замаскировать массовое захоронение.

Органы лихорадит, Ежов чистит и чекистские кадры, арестовывая прежде всего тех, кто не успевает “громить врагов” в требуемом темпе. Миронов очень боится оказаться “нерадивым”.

Декабрь 1936 года. Агнесса описывает посещение секретаря крайкома Роберта Эйхе, одного из организаторов сталинских репрессий:

"И вот представьте себе. Зима. Сибирь. Мороз сорок градусов, кругом лес – ели, сосны, лиственницы. Глухомань, тайга, и вдруг среди этой стужи и снега в глубине поляны – забор, за ним сверкающий сверху донизу огнями дворец!

Мы поднимаемся по ступеням, нас встречает швейцар, кланяется почтительно, открывает перед нами дверь, и мы с мороза попадаем сразу в южную теплынь. К нам кидаются «подхалимы», то бишь, простите, «обслуга», помогают раздеться, а тепло, тепло, как летом. Огромный, залитый светом вестибюль. Прямо – лестница, покрытая мягким ковром, а справа и слева в горшках на каждой ступени – живые распускающиеся лилии. Такой роскоши я никогда еще не видела! Даже у нас в губернаторском особняке такого не было.

Входим в залу. Стены обтянуты красновато-коричневым шелком, а уж шторы, а стол… Словом, ни в сказке сказать, ни пером описать!

Встречает сам Эйхе – высокий, сухощавый, лицо строгое, про него говорили, что он человек честный и культурный, но вельможа. ... За столом он старался быть любезным, протянул мне меню первой, спросил, что я выберу, а я сама не знала, глаза разбегаются. Я и призналась – не знаю… А он говорит мне, как ребенку, упрощая снисходительно, даже ласково:

– А я знаю. Закажите телячьи ножки фрикассе…"

Роберт Эйхе и муж Агнессы, Миронов, были расстреляны в 1940 году по обвинению в шпионаже.

В январе 1954 бывший начальник 1-го спецотдела НКВД Л. Ф. Баштаков дал показания о последних часах Р. И. Эйхе:

“На моих глазах, по указаниям Берия, Родос и Эсаулов резиновыми палками жестоко избивали Эйхе, который от побоев падал, но его били и в лежачем положении, затем его поднимали, и Берия задавал ему один вопрос: «Признаёшься, что ты шпион?». Эйхе отвечал ему: «Нет, не признаю». Тогда снова началось избиение. У Эйхе при избиении был выбит и вытек глаз. После избиения, когда Берия убедился, что никакого признания в шпионаже он от Эйхе не может добиться, он приказал увести его на расстрел”… – Петров Н. В. Новая газета – 22.09.2010. № 105 (1663). – С. 1–2.

В 1956 году дело Эйхе было упомянуто Хрущевым в докладе «О культе личности и его последствиях» как пример фальсификации.

Имя Роберта Эйхе включено в список жертв сталинских репрессий на сайте Мемориала. Хотя он и был одним из организаторов этих репрессий. И имя его стоит в одном ряду с невинными мучениками. Поскольку расстреляли его за шпионаж, а не за зверства. И по логике Мемориала он тоже жертва политических репрессий, что на мой взгляд просто возмутительно!

В 1941 году Агнесса вышла замуж во второй раз. А в 1942 ее второго мужа арестовали. И ее тоже, как жену врага народа. С 1942 по 1947 год провела в лагере под Карагандой.

Скончалась Агнесса Миронова-Король в 1981 году в возрасте 79 лет. Похоронена на Новодевичьем кладбище.