#ゴボウと人参のサラダ

[cyunley]

なう(2022/10/12 20:40:21) 糖分・塩分を抑えた料理…旦那が作って くれました😌寒なったし湯豆腐はお腹も 心もホッコリあったまった☺️♨️ そして今年初のおにぎりアクション🍙✨ 今年の企画が始まって一週間程経つけど今年はまだ投稿できてないなーと 気にはなっていた😗 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ おにぎりアクションは、おにぎりの写真を 投稿することでアフリカ・アジアの 子どもたちに給食を届けることができる！ SNS(Instagram, Twitter, Facebook) または特設サイトに投稿すると、 1枚の 写真投稿につき給食5食分に相当する 寄付(100円)を協賛企業が提供し、 認定 NPO法人TABLE FOR TWO Internationalを 通じてアフリカ・アジアの子どもたちに 給食をプレゼントできる取り組みです🍙 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ みんなで広げよう｢おにぎりアクション｣の輪🙆‍♀️ #湯豆腐 #鶏と蕪の柚子胡椒炒め #ゴボウと人参のサラダ #茗荷の胡麻油和え #あわせ柿 #梅おにぎり #おにぎりアクション #onigiriaction #休肝日 #禁酒中 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #しん作 #旦那作ディナー いつも早朝から出勤するまでの2時間程 うさぎを庭に出すんやが､今日出勤時間に なって､家に入れようと思たら一羽がおらへん😳 探しまくるも見つからず🥺どっかに隠れて るんかなー？と気になりながらも出勤し 昼休憩に家に戻って探すもやっぱりおらへん😱 カラスか猫に連れ去られたかな🥲と半分 諦めてたけど… 帰宅したらゲージの中におった😳💦 旦那が先に帰ってたんやが､旦那も庭や室内を 探しまくって､それでも見つからんから途方に 暮れながら､ふと階段の上を見上げると 🐰が二階から旦那をジーッと見つめてたらしい😂 今まで階段を登って二階に上がった事なんて ないから､二階は探してなかったんやけど 階段を上る行為を覚えてしまったみたい😅 今朝は庭に出すのを旦那に任せたんやが ゲージの出入口と玄関を開けっ放しに しておいたから、外に出たと思い込んでた らしく…がしかし実は家の中におったとゆう🤣 まぁ無事で何より😊これからは外に出たのを 見届けてから玄関を閉めるように対策せなな😙 https://www.instagram.com/p/CjnOwBjPkno/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hiromacafe]

こんにちは〜

こんな雨のせいかまったりのhiromaです。

今週のプレートは、豚とキャベツの味噌炒め。

副菜は人参とゴボウのさっぱりサラダ、お豆腐のネギ塩ダレ、煮卵です。

キャベツはお腹に良いそうで、よく食べるようにしています。

火傷したときは外の葉を貼り付けたり。

今週のクッキーはおまけにクルミメープルが入ってます🥜小さなお子様はご注意ください。

[nostalblue]

ごぼう

ゴボウは茎や葉もアク抜きして食べられるが、やはりメインは根。我が耕地では引き抜いて収穫しやすいよう短根種に限定して栽培しているが、忙しさにかまけ収穫を後回しにしていると、結局太く長くなってしまい、深く掘り返さなければ抜けず、手間の掛かる作業になってしまう。

初めは折らないよう丁寧にハンドスコップで掘っていても、そのうち馬鹿馬鹿しくなり、折れるの覚悟でデカイ剣先スコップで手荒く掘るようになり、最後は多少先っちょが地下に残っても全然良しとなる（雑）。

独特の旨味と食感そして香ばしさ。炒めても良し、煮ても良し、軽く茹でてサラダにしても良し、乾燥・焙煎させれば健康茶にも出来る（過去記事参照）。こんな魅力的な食材なのに、まともに食べてるのは日本人だけらしい。不思議だね～。日本食が普及すると変わってくるかな？

[small-spring]

ぎゅっと詰まった！

昨日はいろんなことしたなぁ(笑) いろんなことが、ぎゅぎゅっと詰まった1日でした！

午前中から、こどもたちみんなと一緒にお出掛けしてきました！ 名目は、お米の配達です(笑) その目的を達した後で、屋内アスレチックのある施設で、遊んできました(≧▽≦)

さきちゃん、満喫中☆ もはや半袖です。 動き回ってると暑いもんね(^_^;)

ゆめちゃんは、あまりにも動き回りまくってて、写真が撮れませんでした(笑) ふたりともほんとに楽しそうだったなぁ♪

ちなみに、はるちゃんにはちょっと物足りないアスレチックなので、今回は一緒に遊ぶことはなかったです。 その代わり、とうちゃんとオセロしてました！ はるちゃんの成長を少し感じた私なのでした(^^)

そして夜には、はるちゃんの学年のお父さんお母さんが集まって、ちょっとした忘年会？みたいな？そんな場に参加してきました☆ とうちゃんも一緒にね♪

もつ鍋！ そしてサラダ！

なかなか行かないお店で、お料理がとってもおいしくて、大満足でした！ もつ鍋にゴボウが入ってるのが、すごくおいしかったなぁ。 具がなくなったところでごはんがやってきて、雑炊？おじや？にして食べるというオプション付き♪ これがまたおいしかったー！(≧▽≦)

お酒もバラエティーに富んでいて、いろいろ飲んでみました。 おいしいし楽しいし、ほんとにしあわせなひとときでした(o´∀`o) ありがとうございました！

11月はけっこう飲み会の機会が多くて、いろんな人といろんな話をして、本当に楽しかったです！ そうなんですよねぇ、飲み会って、いろんな人とざっくばらんなお話しが、たーーーっくさんできるところが好きなんですよねぇ(o´∀`o)

今月は、今のところ特にそんな予定はないのですが…。 また年が明けたら、かな？ ステキな機会にまた参加できるように、毎日を真面目に楽しく頑張ります☆(笑)

[calla-magnolia]

ゴボウとレンコンとひじきのサラダ

ゴボウ、レンコンの消費メニュー。いつもいつもきんぴらばかりはどうか…と思い、思いつきで創りました。人参も入れたよ。

ゴボウ、レンコン、ニンジン、ひじき、めんつゆ、マヨネーズ、擦り胡麻など

[tmk527]

#お弁当　#obentoart 鮭のピカタ。ジャガイモとヒイカの甘辛煮（イカ抜き）。レンコンと白滝の塩昆布炒め。人参サラダ。ナスとパプリカのマリネ。ゴボウとさつま揚げのきんぴら。

[otona77mtb]

11月に入った途端にググッと気温が低くなった昨日と今日、金曜のくりむランチ日替り弁当は(^ ^) 鮭の燻製オイル焼き、南瓜サラダ、ゴボウと人参のキンピラ、メンチカツ(冷食)、蛸の炊き込みご飯、赤かぶ漬け。 #今日のお弁当 #曲げわっぱ #ランチ #ハートサポート2018 https://www.instagram.com/p/BpqnoIilj1i/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=pdxp2y7v3m74

[cinqcafe]

新しい定食

2021/9/5(日)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

数日雨が続いていますね

急に冷え込んだので

体調崩されないように

気を付けてくださいね

私としては

秋服が着れることに

とてもワクワクしています

さて

明日からの

定食のご案内です

がんも農場　白米と玄米の混合米

海老とキャベツのクミンコロッケ

秋野菜のカポナータ

白インゲン豆とツナと紫玉ネギのサラダ

人参とゴボウとベーコンのバルサミコキンピラ

キノコのマリネのグリーンサラダ

大根とセロリの粒マスタードスープ

徐々に秋の色を

濃くしていく定食

この間

今年初の

秋刀魚

食べちゃいました

まだ小さかったけど

驚くほど

美味しかった

秋刀魚をつかった

定食も

この時期の間に

お出ししたいですね

明日のマフィンとスコーンは

本日と同じく

ブルーベリーのシナモンマフィン

カカオチョコアーモンドのスコ―ン

マフィンやスコ―ン

クッキーなどの

焼菓子たちも

秋っぽくなってきましたね

お休みの日に

温かいミルクティーや

コーヒーを淹れて

ゆっくりする時間が

心地よい季節

ついつい

家から出ずに

のんびりしがちですが

次の休みには

秋服を

買いに行こうと

企んでます

夜は

秋刀魚と

ビール

いちじくも

食べたい

美味しいもの

たくさん食べて

元気出して

いきましょう

なんか

ビールの登場回数が

多すぎて

それしか楽しみが

ない人みたいですね

そんなことは

ないのですが

この時間に

ブログを書いていると

頭がそちらへ

いきがち

みなんさんの楽しみも

今度こっそり

教えてください

合田

[tanaboo0502]

夕飯はもつ煮きんぴらごぼう、大根塩昆布ポン酢サラダ、じゃがいも塩オリーブオイル焼き。 汗いっぱいかいたから濃い味がうまい😄 もつ煮込みきんぴらゴボウは魯肉飯の煮汁で炊いたもつ煮込みとゴボウ、人参を炒め煮にするだけ。 濃厚スタミナにんにく味でスーパー大麦ごはんが進みます。&七味で。 #おうちごはん　#自炊ダイエット　#もつ煮込み　#魯肉飯　#スタミナ　#野菜たっぷり　#きんぴらゴボウ https://www.instagram.com/p/CPLFvywNPO_/?utm_medium=tumblr

[tsubutsubutsubu]

Craft Chocolate Market 2018レセプション 二日目

蔵前にあるダンデライオンさんにて二日目のパーティのケータリングをさせて頂きました。

この会の参加者は女性のみ！いわゆる「女子会」との事で、より女性好みな感じにしてもらえればとのご要望でした。

デザートはお店のパティシエさんがご用意されるとの事でしたので、私はお料理のみご用意させて頂きました。

くるみとドライいちじくと白味噌をワンタンの皮で包んで揚げ焼きしたものにカカオニブのトッピングを。

鶏そぼろと戻ししいたけを煮たものを混ぜたご飯をにぎり、卵焼きで包み出汁の餡をかけたおにぎり。

タコとレモンのおにぎりに、ピンクの斑点の入った珍しい葉野菜とラディッシュを添えて。

白花豆とイチゴの和え物や、野菜のカラフルなサラダやソース、チキンのサラダなどなど

こちらはゴボウとビーツのスープ

カカオニブの入ったスパイス塩をお好みでかけて食べて頂く、豚のスパイス揚げと紅菜苔のオイル和え

などでしたー。

基本、私一人でやっている��め二日連続でのケータリングってあんまりないのですが、お手伝い下さった方様様です。

主催の方々お店の方々、参加された皆様、どうもありがとうございました。

[yfukuoka]

​【1757日目】2017-11-08 なんだかずいぶん久しぶり。 . Curry & Spice 青い鳥＠幡ヶ谷 _______________________________________________________ （今週はインドウィーク） "重ね煮カレー２種" . ※上から時計回りに #キノコとゴボウのポークキーマカレー #豆とバターナッツかぼちゃと冬瓜のカレー #ハヤトウリのスパイス炒め #水菜、玉ねぎ、トマトのサラダ #人参と青パパイヤのスパイス和え #豆せんべい（パパド）とライス少なめ . #シナモンと何かの焙じ茶 . 本日の１人目のお客さんになったので、厨房では僕のためだけに調理をしてもらうという贅沢タイム。お茶を飲みながらお話しをしてたら、おおッ！登場しました！ . ポークキーマの上に陣取るカスリメティの香りときたら…本当にいい香り。カシアシナモンの効いた豚挽き肉も美味です。 挽き肉の弾力とキノコのシャグシャグした食感も楽しいカレーでした。 . 対して豆のカレーのバターナッツかぼちゃとはなんぞや？パパイヤのようなオレンジ色で、皮がなくねっとりとした食感。素朴な豆カレーが、リッチな料理に変身です。 . ハヤトウリのスパイス炒めも地味に好きだったなぁ〜〜 . _______________________________________________________ #🇮🇳 #lunch #india #spice #blue #bird #yummy #tasty #delicious #curry #カレー #インド #スパイス #カレー部 #重ね煮 #青い鳥 #幡ヶ谷 #フクドローン (Curry & Spice 青い鳥)

[kurikurimama]

1月17日 ゴマかけごはん ペンネ スパイシーチキン ゴボウと人参のサラダ 白 ごはん ゴマ ゴボウ 玉ねぎ 黒 ゴマ 茶 鶏肉 ベーコン エリンギ 赤 人参 黄 コーン 卵 緑 パセリ

[pinkknightturkeyperson]

3/18 (水)のデリ〜 菜花の辛子和え 長ネギとひじきのおからサラダ ゴボウの味噌煮 ブロッコリーとパプリカの豆腐キッシュ 切干大根とキャベツの梅酢ドレッシング和え 椎茸の南蛮 アボカドと長芋のユッケ風 大人の豆乳プリン ベジしもつかれ 人参と舞茸の豆腐キッシュ 椎茸のフライ 御来店心よりお待ちしております🤲 #コミーダ　#comida #宇都宮　#鹿沼　#日光　#真岡　#鬼怒川　#益子　#上三川　#岡本　#ランチ　#惣菜　#デリ　#ビーガン　#ヴィーガン #野菜 #お弁当 #餃子　#カレー (Comida　（コミーダ）) https://www.instagram.com/p/B92wPY-Hv7o/?igshid=14nyhwfq66tt6

[kiraranakame]

５月ケータリングメニュー

５月は下記よりご用意させていただきます。

なお、ご指定はいただけませんのでご了承くださいませ。

＊緑野菜のツナ和え

＊胡瓜とワカメの香味和え

＊青菜のお浸し

＊ブロッコリーとひじきの胡麻和え

＊彩りナムル

＊人参とパプリカのおかか和え

＊赤野菜の生姜和え

＊トマトと紫キャベツのチーズマリネ

＊アスパラフライ

＊南瓜のロースト　ハーブ塩

＊茄子とキノコのバルサミコマリネ

＊ピクルス

＊ごぼうとひじきの梅和え

＊根菜の生姜トマト煮

＊切り干し大根とゴボウの醤油麹ピーナッツ和え

＊根菜の南蛮漬け

＊人参と大葉の和風ポテトサラダ

＊じゃがいものガレット

＊さつま芋のエスニックマリネ

＊里芋とベーコンのバジル味噌和え

＊タマゴのファルシ

＊オリーブとチーズのオムレツ

＊玉ねぎとツナの卵炒め

＊クミン風味の煮卵

＊切り干し大根と水菜の塩昆布和え

＊厚揚げと昆布の煮物

＊高野豆腐と長ネギの中華炒め

＊冷やし揚げ出し豆腐

＊グリーンサラダ

＊スティック野菜

＊新玉ねぎのサラダ

食材の入荷状況により止むを得ずメニューを変更させていただく場合がございます。

ご了承ください。

[calla-magnolia]

ゴボウのサラダ。

ゴボウと人参を茹でて、擦り胡麻、マヨネーズ、胡麻ドレッシングで和えただけの簡単レシピです。

ゴボウ、ニンジン、マヨネーズ、胡麻ドレッシング、擦り胡麻(黒、白)

[ryourikaatsuo]

今日のお弁当は チキンと椎茸の照り焼き 玉ねぎと白菜の卵とじ ゴボウと人参、キャベツのサラダ クレアトマト🍅 ・ #あつ緒 #フードコーディネーター #あつお #毎日弁当 #曲げわっぱ #instafood #obento #lunch #japan #everyday https://www.instagram.com/p/BswJdsAAww6/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=dwc358iavk9e