#サンラーフン

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在宅からの遅めのランチは蒲田駅西口の薬膳麻辣湯にて、郷土酸辣粉（サンラーフン）。880円税別。 辛いものが食べたくなったのでこちらに。さっぱりとした酸味のあるスープは牛骨？と化調が効いている感じ。 麺はぶっとい厚めの春雨でコシが強くしかももっちりとした食感で特徴があります。具は目玉焼きがサービスで乗っていますが、角切りの昆布、山菜、しめじ、萌やしなど色々入っていました。基本辛さと酸味ですが、激辛ってほどでもないです。卓上の山椒油を追加しました。 スープ完飲で体がとてもあたたまります。麺が意外にもずっしりと後に来ますね。美味しかった。 #薬膳麻辣湯 #蒲田 #蒲田西口 #中華 #ガチ中華 #郷土酸辣粉 #サンラーフン #lunch (薬膳麻辣湯) https://www.instagram.com/p/Cn1Ekmhy17W/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[msak16g]

豪徳寺の辣上帝(ラシャンティ) 日本唯一の酸辣粉専門店 コロナの影響でテイクアウトのみの営業 最近ずーーーーっと酸辣欲高まってて、ずーーーっと行きたかったお店。電車に乗る用があったからついでに行ってきた！！やっと！！やっと行けた！！！  改札を出て左側、りらくしんに行く道の途中にあったので、今までなんでここを知らなかったんやと思う。  もう、極太もちもちの春雨が最高に旨い！ 購入して止むを得ず時間経ってから食べたのだけど、味がしみしみで、だけど小麦粉麺じゃないから全然伸びていなくて食感が良いの🤤 いろいろ読んで私も2日目麺を楽しもうと2人前買ったんだけど、今すぐにでも2杯目食べたい！  元々酸辣湯好きで、小腹が空いた時に普通の春雨入れて食べたりしてたけど、この酸辣粉は旨味がギュッとしてるし辛さ酸味と花椒のしびしびのバランスがよくて癖になるー！！落花生の甘みとカリカリ感、麺のもちもち感もあって味覚も食感も楽しい！！爽やかなパクチーも合わさって最高。必須トッピング！！ 2辛は激辛苦手な私でも大満足な感じ。 3辛の辛味は2杯目用なので、辛味アップしたパターンも楽しみ。 激辛苦手でも、、、マジスパでは極楽までは挑戦する女だから、、、どこまでいけるか知りたくて、、、😇  途中の道にある八百屋さん好きでたまに行くのだけど、今日も通りがてら覗いたら美味しそうなお野菜沢山あったから買ってきちゃった。 パクチーも買っちゃったので追いパクしながら2杯目酸辣粉食べる☘ 久々に満足なお外のご飯じゃった、、、 #酸辣粉 #サンラーフン #辣上帝 #ラシャンティ (辣上帝) https://www.instagram.com/p/CAAkm5kpChS/?igshid=q9m7nggyb68n

[korikora]

(本場の味を完全再現！重慶の激辛B級グルメ「サンラーフン（極太春雨）」の聖地が豪徳寺にあった - ライブドアニュースから)

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銀座で、初ロージャーモーと、サンラーフン‼️ 中国式ハンバーガー、肉夹饃（ロージャーモー）西安の名物でもある中国式ハンバーガーの（ロージャーモー）。白色の蒸しパンに細切りの肉が詰められた料理です。歴史も長い料理で、陝西省の無形文化遺産にも選べれています。 酸辣粉とは、酢と辣油、春雨に、花山椒やそぼろ、ピーナッツなどをトッピングした激辛料理で、極太春雨は、タピオカのようなもちもちとした新感覚の食感‼️ 酸辣粉でしか味わえない『酸っぱい×辛い×シビれ×もちもち』の四重奏にビックリりー‼️なんちゅうか中華料理は奥が深いです‼️ 四川名菜銀座川府さんです❣️#川府#四川名菜ginza川府#銀座川府 #銀座ランチ#ロージャーモー #スーラーフン https://www.instagram.com/p/CC5JAjPgRfC/?igshid=1njnivdu8hkcj

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0450/1000 ★★★★(4stars) Lashantea(Chinese)【Gotokuji】 1-6-3 Gotokuji,Setagaya-ku,Tokyo 11:00〜22:00 Close on Wed&Thu. ◉Speciality: Hot&sour agar noodle. 辣上帝(中華)【豪徳寺】 東京都世田谷区豪徳寺1-6-13 11:00〜22:00 定休:日祝 ◉名物:酸辣粉 ——————————————————————————🐈の一言: 日本では珍しい本格的な”酸辣粉”が味わえるお店です。 麺はカロリーが低い春雨麺なので、ダイエット中でも安心して楽しめます。 #foodpic #foodlovers #foodstagram #tablefor #onthetable #eatout #tokyorestraunt #tokyoguide #tokyo #tokyoolympic #tokio #gourmet #buongustaio #гурман #Токио #gastrónomo γκουρμέ #Τόκιο #美食 #미식 #도쿄 #тансаг #東京オリンピック #酸辣粉 #辣上帝 #サンラーフン (辣上帝) https://www.instagram.com/p/Bw_TgxWFvIv/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ovtuzpogjg0j

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銀座で、初ロージャーモーと、サンラーフン‼️ 中国式ハンバーガー、肉夹饃（ロージャーモー）西安の名物でもある中国式ハンバーガーの（ロージャーモー）。白色の蒸しパンに細切りの肉が詰められた料理です。歴史も長い料理で、陝西省の無形文化遺産にも選べれています。 酸辣粉とは、酢と辣油、春雨に、花山椒やそぼろ、ピーナッツなどをトッピングした激辛料理で、極太春雨は、タピオカのようなもちもちとした新感覚の食感‼️ 酸辣粉でしか味わえない『酸っぱい×辛い×シビれ×もちもち』の四重奏にビックリりー‼️なんちゅうか中華料理は奥が深いです‼️ 四川名菜銀座川府さんです❣️#川府#四川名菜ginza川府#銀座川府 #銀座ランチ https://www.instagram.com/p/CC5IywTAGWY/?igshid=g2u41nzse0dy