#モノイク

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レシピ（こびきうどん） #Repost @chi_taro310 . 少し前になりますが… . #リピ決定品 ❣️ “喜之助 半生うどん” @masago_kinosuke @monoiku . 釜玉しらすうどんにしました。 麺はもっちもち。つるっつる！ そしてほんのり塩っ気。 . 小豆島の「こびきうどん」だそうで 手延べで作られているから角がなく丸い！ 麺に塩っ気があるのは、 延ばす時に塩を使うからのようです。 . #monoiku育む暮らしの道具店 さん曰く、 切らないで茹でると2mになる！と。 ほんと〜?!と思っていたけど、 麺を出して納得。切れてな〜い☝️ . おしゃれで綺麗、八の字のような入れ方は、そういうことでした😊 (pic2 すぐに半分食べてしまったのでイメージ。) . . #美味しかった #真砂喜之助製麺所 #喜之助 #半生うどん #釜玉うどん #宮城正享 #やちむん #モノイク #monoiku育む暮らしの道具店 #ありがとう#うどん#半生うどん#こびきうどん http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/Cpq3pnmP5zm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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レシピ（細口そうめん） #Repost @monoiku . 2022.6.22(水) ⁡ ⁡お休みの日の ぱぱぱっと夜ごはん。 ⁡ ⁡ 昨夜は、 小腹程度しかすいてなかったので お素麺とおにぎりにしました。 ⁡ 真砂喜之助の素麺に、 お母さんがくれたトマトとツナを和えたものをのせて さっぱりと。(@masago_kinosuke ) ⁡ 大葉と白胡麻を混ぜたおにぎりは、 にんにくみそを塗ってトースターで焼きおにぎりに。(@satobenisyouten ) ⁡ ⁡ 素麺ふたりで2束なんて、、、いつぶりだろう。 いつもはひとり2束、余裕でぺろりです。 ⁡ ⁡ 素麺の器に選んだのは、、 ⁡ 私：西持田窯8寸(左上)(@nishi_mochidagama ) 夫：キマノ陶器7寸(右下)(@kimanotoki ) ⁡ お互い自分で買ったお気に入りの器。 器は心惹かれたものを自分のお小遣いで買うルールです。 ⁡ ⁡ #広島県 #福山雑貨屋 #福山市雑貨屋 #雑貨屋 #monoiku育む暮らしの道具店 #monoiku #モノイク #暮らしの道具店 #くらしの道具店 #雑貨屋巡り #雑貨好きな人と繋がりたい #経年変化するモノ#長く生活に寄り添うモノ #陶器好き #器 #器好き #器のある暮らし #器並べ部 #器と暮らし #うつわを楽しむ #うつわ好きな人と繋がりたい #おうちごはん #やちむん #やちむん好き #真砂喜之助製麺所 #佐藤紅商店 #西持田窯 #キマノ陶器#細口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CfNrciVvzAJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=