#冷やし

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冷たいぶっかけうどん

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✿ 冷やしラーメン | 山形県 ・山形県、福島県などの郷土料理、ご当地グルメ。日本の麺料理の一つ。その名の通り冷たいラーメンであり、スープも麺も冷たく、氷を浮かべることもある。冷やし中華とは異なり、通常のラーメンと同じようにたっぷりのスープに麺が浸されている。スープは醤油味が一般的で、冷やし中華のように酸味は強くない。

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#冷やし #生スイート #ポテト https://www.instagram.com/p/CjG5iDfvRRu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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まだまだ暑い日が続きますね。

お気に入りの和菓子屋「雀おどり」で黒蜜きな粉の小倉冷やし白玉を。

３度目かな？いつものことながら、文句のない、パーフェクトな味わい。

ご馳走様でした。

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2024.06.08（土）

北陸新幹線で芦原温泉駅から敦賀駅まで行き、帰りは敦賀駅から福井駅まで戻ってきた。そんな一日。

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冷やしまるごとトマト

Lunch on Jun.22nd,2024

Cold Ramen with a whole tomato.

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2024/06/07

冷やし中華

スパムチーズおにぎり

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冷やし中華。

美味しく食べるコツは器も具も麺もとにかくキンキンに冷やす事だよ。

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冷やし中華風そうめん

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昨夜あんなにヲイタをしたのに朝になると腹が減っている。

なんと罪深い。

「ホットドッグ」を作る。

キャベツはクミンで炒める。

髪が伸びてきて暑苦しいので床屋に行く。

しかし家から出るのに実に深い決意が要る。

さっぱりして府中の駅でいつもの立ち食いそばを食おうとしたら、めちゃくちゃ混んでいたので家に戻る。

セブンイレブンに寄って「冷やしちく玉天うどん」を買う。

実はこれがとても好きなのである。

晩飯は「焼き塩鮭」「イカとだいこんと厚揚げの煮物」である。

イカが柔らかく炊けたので満足。

ごちそうさん。

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冷やし中華大盛り - 中華そば 若竹（相模原市）

(via 相模原市『中華そば 若竹（わかたけ）』冷やし中華大盛り900円をレビュー │ Food News フードニュース)

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6回目の丸亀製麺で冷やしキツネぶっかけうどん。

食べ応えのある大きなお揚げ。そしてコシの強いうどん。シンプルだけど、これが美味い。

あ、唐辛子は苦手だけれど「香り付け程度」なら大丈夫です。

[papatomom]

20230610（Sat）

越前古窯博物館（旧水野家住宅）で開催されているイベント「陶ふうりん」三千の音色。 越前焼で作られた風鈴の音色に癒された、そんな一日。

北陸地方は11日の日曜日、梅雨に入りました。 今日は蒸し暑い日なので、夕食は冷やし中華をリクエスト。 お酒はビールを切らしたので、吉田酒造さんのやや甘口の日本酒「白龍 純米吟醸 夏・さ・ら・ら」を飲む。 うまい。さて風呂でも入りますか。

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黒きのこさん付きの、新政／No.6二種飲み比べ（日本酒／S-type 2022 22NS-04 & X-type 2022 22NX-05）、冷やし中華（具は、ハム、錦糸卵、黒にんにく、ミニトマト、キュウリ、カイワレ）、湯剥きした自家栽培トマトとめかぶの和えもの。

Two Kinds of Aramasa/No.6(Japanese Sake) feat. Black Mushroom from Colorful Mushrooms & Hiyashi Chuka(Chilled Noodles) Dinner - July 2023

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支那麺 はしご（Hashigo）赤坂店「太肉涼麺」

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