巧克力【橡果王国】Chocolate Acorn Kingdom
World Champion on Chocolate Sculpture / Pastry chef by 趙凱 Kris Zhaokai
In the magic forest of chocolate, a cute squirrel stand on the roof of the acorn-shaped house, as if it is the guardian of the acorn kingdom. The dynamic appearance of the squirrel and the acorn-shaped house complement each other, showing the beauty of harmonious symbiosis.
With a height of about 110cm, the showpiece takes about 40kg dark chocolate. The colors on the showpiece are made out of cocoa butter and edible chocolate pigment, which ensures that the whole food showpiece is edible.
Let's enjoy the birth of chocolate "Acorn Kingdom" together!
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食譜:鳳梨酥
#食譜 #鳳梨酥 #手工製作 #台式點心 #點心 #烘焙 #甜點 #零食 #糕點 #台灣小吃 #名產 #recipe #cooking #baking #pineapplecake #handmade #homemade #dessert #pastry
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🥕some pan-fried radish cake from 📍Tim Ho Wan on 4th avenue!
🥟 Radish cake, also known as lo bak go, has always been one of my favorite dim sum dishes. The chili sauce was slightly more bitter than what I'm used to, but the radish cakes were exceptionally well made!
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台南甜點【狸小路手作烘焙】酸香夠勁塔皮酥脆「檸檬塔」可愛球花裝飾好拍又好吃│宅配甜點│彌月蛋糕
狸小路旗下品牌moku kabl推出新品啦! 超可愛水豚圖案搭配橘色禮盒. 水果塔系列「檸檬塔」酸甜滋味超清爽~ 上頭一球球金黃白色造型也好吸睛!
台南甜點彌月蛋糕「狸小路手作烘焙」酸香夠勁塔皮酥脆「檸檬塔」可愛球花裝飾好拍又好吃
狸小路手作烘焙│店面位置
狸小路手作烘焙最早期是在台南東興路上的小型烘焙坊. 2017年12月才搬遷到現在新址「裕學門市」. 戶外擁有大空地可以停車,距離仁德交流道約五分鐘車程,交通相當方便.
雙層樓建築,主要販售門市在一樓. 戶外空間有好幾個狸小路公仔歡迎大家拍照.
入館若是遇到客人較多,可以領取號碼牌,憑號入館.
可愛的鱷魚超逗趣的啦! 戶外活動空間可以找找~ 狸小路公仔們一起合影留念.
這邊也是大家必拍打卡場景!
狸小路手作烘焙│館內空間
走入室內,採��明亮,空間超大的很舒服.
直接到櫃檯人員說要買哪個蛋糕,服務超級親切. 若是首次來訪,透明蛋糕櫃內也有幾樣千層蛋糕可以參考. 除了千層蛋糕,還有各樣適合彌月之禮、伴手禮的蛋糕品項.
我們這次就是為了檸檬塔而來. 還滿適合帶回家. 還需要一段路程的伴手禮選項. 而且都會妥善包裝,避免退冰,相當用心. 另有,皇上不上朝、水豚君綜合豆塔禮盒、 小鱷曲奇餅,千層蛋糕可以選購.
入館左手有一輛重機. 加上乾燥花氛圍佈置. 二樓空間目前未開放.
中島區域巧妙展示狸小路品牌常溫伴手禮!
櫃檯右側是室內用餐空間. 還滿漂亮又光線明亮. 女孩們相約聚會,可以拍美美照片.
內用座位區還有提供麥茶和冬瓜檸檬可以暢飲!
另個角落還藏著高腳椅座位區! 有著落地大面玻璃窗,採光超好. 整體裝潢很有網美風格呢.
外盒有塑膠套封模,避免開盒!
檸檬塔
盒內圓形檸檬塔5.5吋. 份量滿適合小家庭享用,附刀盤叉子. 生日慶生吃膩了蛋糕,檸檬塔也推薦.
盒內檸檬塔放置穩妥不易移動. 除了可以門市購買. 也有提供冷凍宅配到家.
上層使用新鮮檸檬汁和乳酪醬~ ��調配而出的雙餡口味. 一球球的金黃和白色也覺得可愛.
切下酥脆塔皮,很好下刀不會鬆散開來. 塔皮酥香帶脆也不乾口,香氣十足~
整個餡料有金黃檸檬醬搭配乳酪醬. 檸檬醬真的夠酸又清香深得我心. 乳酪醬香優雅細緻柔和了酸勁,太搭配了! 中間夾入清甜的特製蘋果醬增加風味有層次.
還能加購不同尺吋保冷袋! 可愛的加購30元環保袋~ 圖樣很萌樣又可愛. 材質夠厚,是可重複使用相當環保.
狸小路甜點真的每款各有特色. 包裝精美,口味獨特. 送禮傳達真誠心意~
生活緊繃,來個酸香微甜的檸檬塔~ 讓繁忙的生活中多了一點小甜蜜!
【狸小路手作烘焙】
時間:10:00~21:00
公休:無
電話:(06)290-9702
粉絲團:狸小路手作烘焙
官方網站:狸小路手作烘焙
地址:台南市東區裕學路12號
(29DEC22│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
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南投網紅景點|來日月潭必去景點 -
鹿篙咖啡莊園|超好拍! 超美景點
「假日就是等到爆」
從日月潭水社碼頭過來約30分鐘
沿途會經過 #和菓森林
越往山裡走,沿途的風景真的很美
只是假日人真的是絡繹不絕
無法預約,採現場候位
要有等到爆的心理準備😂
但絕對值得來一回
主打#手沖咖啡
☕豆子就來自於旁邊的咖啡農田
,台灣在地種植的咖啡豆,自己烘培,來這可以點單品咖啡,或是來一杯拉花拿鐵,再搭配一塊蛋糕,就是一個美麗與快的午後。
這四面環山,迎接著好天氣,真的拍不完,到處都可以拍照
☕ 鹿篙莊園咖啡 $200 up(自選豆)
☕ 原味拿鐵咖啡 $170
蛋糕控的我,不推薦來這邊吃蛋糕🍰 因為...很普通😂
就是適合喝咖啡與拍照
當個#網美 😂😂
📍南投縣魚池鄉香茶巷31-6號
📍am.09- pm.17
📍抵消$120(人)
📍限時90分鐘
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下午茶文化的由來 製作美味小點心4
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【岸境濕地莊園】南投埔里玩水秘境.親子景點
超多生態的全新濕地莊園,有大小鳥類、青蛙、獨角仙、螢火蟲、蜻蜓和蝴蝶等,除了有小溪和很大的戲水池,還有玻璃咖啡屋喔!Google高達5顆星!
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台北中山|神牛日式燒肉 原來吃到飽也可以吃得很精緻
你有吃過精緻又吃到飽的日式燒肉嗎?烤肉我有吃過,但這麼精緻、食材又新鮮的日式燒肉吃到飽,這我還是頭一次體驗耶!!這家神牛日式燒肉建國店,就位在建國交流道附近,在一個非常低調的位置,到底有多好吃,可以在每次的用餐時間,人潮就很神奇的滿座?!
#神牛日式燒肉 #神牛 #日式燒肉 #松江南京站 神牛日式燒肉
你有吃過精緻又吃到飽的日式燒肉嗎?烤肉我有吃過,但這麼精緻、食材又新鮮的日式燒肉吃到飽,這我還是頭一次體驗耶!!這家神牛日式燒肉建國店,就位在建國交流道附近,在一個非常低調的位置,到底有多好吃,可以在每次的用餐時間,人潮就很神奇的滿座?!
神牛日式燒肉在哪裡?
這家神牛燒烤店在捷運松江南京站步行約10分鐘左右的路程,在建國交流道旁邊,就可以看到該店啦!
神牛日式燒肉 交通
這家大概有20至30個座位,付費方式除了現金之外,還有提供信用卡付費。這是一家燒烤吃到飽的店,用餐時間約兩個小時左右。
神牛日式燒肉 環境
神牛日式燒肉 用餐環境
在用餐的同時讓我覺得蠻貼心的是,每烤一段時間,服務生都會來幫我們換烤肉架,除了可以讓食材烤得非常的均勻之外,還可以讓我們吃的很健康,不會���為烤焦的烤架而影響了食物的風味。
神牛日式燒肉 烤架
神牛日式燒肉…
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不藏私食譜-草莓費南雪Financier法式傳統常溫茶點外酥內軟香氣誘人,咖啡的好搭檔又來了
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免排隊就能品嚐到神戶異國風情的甜點名店蛋糕,出自於廚師提供神戶最好的甜點願望,精心製作的雙層香草乳酪蛋糕的「KONDITOREI KOBE」!
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洗腦神曲~小小的花園,挖呀挖呀挖,DIY角落生物生日蛋糕,最後一次個位數生日~九歲【納是我迪迪 Nana & Didi Channel】
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食譜:蒜苗培根派(德國鹹蛋糕)
#食譜 #蒜苗培根派 #德國鹹蛋糕 #烘焙 #糕點 #手工 #點心 #recipe #cooking #baking #handmade #Homemade #cake #pie #bacon #garlic #food
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【金錦町 JinJinDing|金箔蛋糕的浪漫舞台】(金華店)|文青伴手禮店
【 #金錦町 JinJinDing| #金箔蛋糕的浪漫舞台 】(金華店)| #文青伴手禮店
#台北市 #下午茶點,味蕾和視覺都陶醉的地方,位於 #大安區 的 @金錦町JinJinDing @jinjinding.tw (金華店)也是最佳選擇。這個迷人的甜點店藏身於一間 #日式老宅 內,為你帶來一場極致的甜蜜體驗。
#台北市 #日式老宅 #金箔蜂蜜蛋糕
#下午茶點,味蕾和視覺都陶醉的地方,位於 #大安區 的 @金錦町JinJinDing @jinjinding.tw (金華店)也是最佳選擇。這個迷人的甜點店藏身於一間日式老宅內,為你帶來一場極致的甜蜜體驗。
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一口淪陷!簡單三個步驟做出超絲滑冰山熔岩巧克力!免烤箱甜品!Iceberg Lava Chocolate Cake
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高雄甜點【成真咖啡】凹仔底捷運站周邊咖啡廳.濃郁苦甜可可舒芙蕾的幸福午茶│高雄義享天地店│鼓山美食
高雄義享天地咖啡廳,成真咖啡. 來自台中審計新村人氣咖啡廳~ 主打舒芙蕾鬆餅,還有各式鹹食和咖啡飲品. 開放式餐廳格局,搭配綠植盆栽打造自然悠閒. 加入會員,每年生日好禮,舒芙蕾請你吃哦!
高雄義享天地甜點「成真咖啡」凹仔底捷運站周邊咖啡廳.濃郁苦甜可可舒芙蕾的幸福午茶
成真咖啡│餐廳位置
成真咖啡位於義享天地四樓,樓層中段空間. 以綠植盆栽及牆面,打造出文青悠閒的格調. 搭乘高雄捷運,抵達凹仔底捷運站,2號出口. 或是愛河之心輕軌站,散步過來都大約5分鐘.
成真咖啡│室內環境
室內用餐空間相當寬敞又透亮. 座位數多,有二人桌、四人桌. 還有中間圓形高腳桌椅. 不論三五好友聊天聚會或是一人用餐也很適合.
成真咖啡│菜單品項
主要餐點有彩紅飯、創意薄餅、輕食料理. 以及成真咖啡最火紅的招牌必點舒芙蕾厚鬆餅.
再來就是成真咖啡的招牌咖啡品項. 提供創意咖啡、精品咖啡、義式咖啡. 以及非咖啡飲品、果昔冰沙.
其中大力推薦的創意咖啡是僅限內用. 杜鵑這支咖啡是獲獎作品. 夢想雲朵則是台南限定款.
可以加入成真會員. 每年就能獲得生日禮哦.
香蕉可可舒芙蕾
二層舒芙蕾堆疊高高的,有點ㄉㄨㄞ感好可愛! 可可粉灑滿舒芙蕾,濃濃的可可香,飄香而來. 外圍焦糖烤過香蕉表面,焦糖色調更是迷人.
光是外觀的賣相就很可口,讓人想開挖一口呢!
舒芙蕾蛋糕綿密細緻,口感濕潤,有著蛋香氣. 搭配可可粉的苦香風味,二層舒芙蕾份量也多. 記得放上幾片焦糖香蕉,一口一口停不了~
香蕉烤過的甜味相當明顯,結合焦糖微苦香氣. 搭配可可舒芙蕾蛋糕體,層次風味更豐富.
迫不及待拿著刀叉要來開動啦.
**莓麗時光 **
熱熱天氣需要一杯飲品清涼解熱. 那麼果昔冰沙絕對是人氣單品!
漂亮的紫色雙層色系也好好看. 喝起來濃厚的莓果風味讓人喜愛.
KAKAO FRIENDS 高雄店
KAKAO FRIENDS高雄店,位在6樓. 販售多款相關商品,每樣看起來都好可愛. 這裡設有咖啡廳,點上特色飲品IG打卡照. 還有各項KAKAO FRIENDS公仔,合影留念.
頭大大真的好可愛!
粉嫩嫩的屁桃,許多女孩都愛呢!
走到後面,還有透過鏡面折射的趣味公仔設計.
當然公仔們拍照都不能錯過!
成真咖啡在台灣各地多有分店. 每間分店設計裝潢都不太一樣. 這間義享天地分館,綠植大空間~ 好適合逛街後,累了來這歇個腳喝咖啡. 再到KAKAO FRIENDS感受韓國氛圍!
【成真咖啡(高雄義享天地店)】 >
時間:11:00~22:00 >
公休:無 >
電話:(07)558-6852 >
粉絲團:成真咖啡 >
官方網站:成真咖啡 >
地址:高雄市鼓山區大順一路115號4樓 >
(23MAY23│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同) [sc name="Kaohsiung Hotel"]
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巴斯克燒焦起司蛋糕
看了 N個 Basque cheesecake 巴斯克食譜跟做法,發現落差其實還不小雖然說基本材料都一樣但是比例落差相當大!最終成品肯定會有很不同的口感
看過的食譜中有個相當特別 Cream cheese & 糖量無敵多據說是創始食譜源自巴斯克區的甜點師傅,罷特 WHO KNOWS而且cream cheese 除了熱量不低之外,鈉含量也是頗驚人的!!(買的時候記得看一下營養標示)所以用量跟濃郁口感之間需要有所取捨,不然就分好幾天吃或是找朋友一起分擔
PS.歐洲甜點除了法國之外,其他地方糖下的量都下的很無敵完全沒在客氣
獻上第一顆金家版本“巴斯克”|V3. 版本更新
巴斯克燒焦起司蛋糕
上下火烤箱攪拌機醬汁鍋
330 g cream cheese160 g 鮮奶油80 g 白砂糖15 g 低筋麵粉120 g 雞蛋15 g 蜂蜜10 g…
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