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三十石 1/2
京都見物にまいりましたふたりの男が、円山二軒茶屋、八坂の塔、高台寺、清水坂、大谷鳥辺山、大仏さん、耳塚三十三間堂と見物いたしまして、でてまいりましたのが、伏見街道でございます。
「さあ、早よう歩き、なにをぼーっとしてるねん？」
「べつにぼーっとしてるわけやないけど、なんぞ子どものみやげを買《こ》うて帰ろうおもうて、なにを買おうと、思案《しあん》してるねん」
「ほな、伏見人形でも買うて帰りいな」
「伏見人形てなんや？」
「この稲荷山の土で焼いた人形や。ここの人形はな、持って帰って破れても、その土が、もとの稲荷山へかえるというねん」
「ほう、えらいもんやな……そんな人形を売ってるか？」
「このへんは、人形屋ばっかりや……みてみ。だんだん職人がじょうずになるのか、器用になったんか、人形も焼き物とみえぬ羽二重細工《はぶたえざいく》のようやろ？ ……どうや？ 所帯道具かて、なにひとつないものはないわ。みな焼き物でできてるやろ？」
「そうかいな？ ……けども、みわたしたところ、横槌《よこづち》がないな」
「これっ、焼き物の横槌がつかえるか？」
「おまえ、焼き物でなんでもあるというたがな」
「そら、いうたけど、焼き物の横槌があるかいな……そのほかのもんなら、あるというねん」
「ほうきがない、ほこりたたきがない。十能《じゆうのう》がない」
「おい、おまえ、ないものばっかり選《よ》ってるがな。あの棚にある大黒さんが、えびすさんの耳をほじくっている。あの肉づきといい、にたっと笑うてるとこは、ものでもいいそうやな」
「やあ、こっちののれんのあいだから首をつきだして、鼻たらしてる丁稚《でつち》もようできてるわ」
「どれいな？」
「あののれんのあいだから顔をだしてるやないか」
「あほ！ あれは人間やがな」
「ああそうか……人形屋はん、ごめんなはれや」
「おいでやす。どうぞおかけ」
「おまえ、どれでも売るかえ？」
「へえ、どれでも商《あきな》います」
「ほな、あののれんのあいだから首だしてる人形、あれ、きれいに鼻ふいてなんぼや？」
「��れんのあいだから首だしてる人形？ ……これ、あたまひっこめてい……あれは、わたしのせがれで……」
「なんや、おまえはんのむすこか……けったいなむすこをこしらえたんやな。あんなせがれ、大きなってもろくな者になれへんで、いまのうちに売ってしまい」
「ひとりしかないせがれを売ってしもうたら、跡とりがなくなります」
「なかったら、またこしらえたらええがな」
「こしらえたらええがなというて、じきにできるものやおまへん」
「そこをうんときばって……」
「なにほどきばったかて、わたしのような年になったらだめどす」
「ほな、わいが手つどうてこしらえよか？」
「いや、それにはおよびまへん」
「そうか。わいならすぐこしらえるんやがな。おしいな……棚にあるあたまの長い人形、あれはなんや？」
「へえ、福禄寿《ふくろくじゆ》どす」
「なんぼや？」
「あの福禄寿、百七十文どすが、百六十にまけておきます」
「なんや？ 百六十が百七十やが、百六十にまけるのか？」
「いいえ、福禄寿、百七十を百六十にまけますので……」
「ややこしいねだんやな。値を聞いて肩がこってしもた……この小さい人形は？」
「へえ、この人形は、肌身につけていただきますと、船などに酔わぬまじないで……」
「これはなんや？」
「へえ、寝丑《ねうし》と申しまして、子どもに瘡《かさ》ができましたら、この丑《うし》に、坊《ぼん》の瘡を食べてくれ、嬢《いと》の瘡を食べてくれとたのむと、ふしぎとその瘡がなおりますねん」
「ふーん、お医者はんみたいな丑やな」
「値はなんぼや？」
「三百だす」
「この小さい、きたない寝丑が三百とは、ねうしがないな……やあ、いろいろな丑があるなあ」
「へえ、これが黒丑で、これが赤丑、こっちが斑丑《まんだらうし》だす」
「ああ、さよか……ほな、背なかにすき鍋を背負うて、なかに葱《ねぶか》と焼き豆腐いれると、ジューと鳴く丑はないか？」
「そんなすき焼きみたいな丑はおまへん」
「とにかく、寝丑と、この小さい文づかいと虚無僧《こむそう》の人形をもらうわ。みんなでなんぼや？」
「へえ、五百だす」
「だれがぼやくねん？」
「いえ、ぼやくやおまへん。五百だす」
「ああそうか……ほな、銭はここへおくで」
「ありがとうさんで……」
「えらいじゃまをしたな。それ、みやげができた」
やってまいりましたのは、伏見寺田屋の浜で、夕方になりますと、三十石の夜船に乗るお客さんを呼んでおります。
「へえ、あんさんがた、お下《くだ》りさんやおまへんか？ もし、そちらの顔の色のわるいかた、あんた下《くだ》らんか？」
「いや、結《けつ》して（便秘して）こまってんねん」
「おい、なにいうてるねん」
「え？」
「結してこまってるとは、なんのこっちゃ？」
「あの人が、わての顔をみて、下らんかというてたずねてはるさかい、結してこまるというたんや……わてな、一昨日《おとつい》から便所《ちようず》へいかずや」
「ちがうがな。船に乗って大阪へ帰ることを下らんかというてるのや」
「ああ、そうか。ほな、大阪へ帰って下ります」
「そないていねいにいわんでもええ……おい、船はすぐにでるか？」
「へい、すぐにでます。どうぞご一服を……」
「そんなら待たしてもらおう」
二階へあがりますと、お客さんがたくさん待っておりますが、そこへまいりましたのが、船宿の番頭さんで、
「へえ、どちらさんも、えらく長らくお待たせいたしました。もうほどなく船がでます。今日《こんにち》は、えらいおつかれのことでござります。宿の番頭でござります。みなさんのおところとお名前を帳面に書かしていただきます。役場へとどけますのんどすが、どうぞてんご（じょうだん）をいわんように、ひとつていねいにいうていただきとうおす……ええ、あんさん、どちらさんでござりましょうか？」
「わいはな、大阪船場っ」
「わあ、きたないな、つばがはねまっせ……ええ、大阪船場どすな」
「今橋二丁目」
「へ……ええ、お名前は？」
「鴻池善《こうのいけぜん》右衛門《えもん》」
「ええ？ ……鴻池はんのお手代《てだい》で？」
「いやいや、手代やない。わいが鴻池善右衛門」
「そんな、あんた、無茶いうたかてあきまへんで……鴻池はんにはごひいきになっておりますので、よう存じております。鴻池の旦那《だん》さんは、もっとよう肥えてはったようにおもいますが……」
「米高がこたえて、どかっとやせたんや」
「米高でやせた？ てんごばっかりおっしゃって……もうすこうし背が高かったようにおもうてますが……」
「道中をして歩いてるうちに、ちびって背が低うなったんや」
「ちびった!? なにいうてなはる……そっちの旦那《だん》さんは？」
「おいどんは、鹿児島は本町通り二丁目、西郷……」
「え？ 西郷!?」
「西郷ひくもり」
「どうぞなぶらんように……そっちのおばあさんは？」
「みずからは、小野《おのの》小町」
「いやあ、きたない小野小町やな。みずからちゅう顔やないわ。塩辛《しおから》みたいな顔をしてなはる。そっちの坊《ぼん》は？」
「ムチャチボウベンケイ」
「なんや、お子たちまでなぶりなはる……そっちのご出家は？」
「愚僧は、高野山弘法大師、これなるは、円光大師……おんなぼきゃ、べろしゃな、まかぼたら、まにはんどまじんばら、ばらはりたやむ……真言経を二十一ぺん書け」
「どうぞなぶらんように、ていねいにいうておくれやす……あんさんは？」
「ほなら、わたし、ていねいにいうよって、ていねいに書いてや」
「へい、ていねいに書きます」
「仮名で書いてや」
「へいへい、仮名で書きます」
「おうさかより、さんりみなみにあたる、せんしゅうさかい……」
「それなら、最初《はな》から泉州堺でええのどす」
「ていねいにと、いうたやないか」
「ていねいすぎますがな……泉州堺……へえへえ」
「だいどうくけんのちょう、ほうちょうかじきくいちもんじかねたか、ほんけこんぽんかじもときゅうざえもん、なごやししんまちどおりにちょうめ、おなじくしてん、にょうぼ、さよ、せがれ、まんきち」
「もし、それはなんどす？」
「こんどな、堺から名古屋へ庖丁《ほうちよう》の店をだそうとおもうねんが、ちらし（広告）のところ書きは、それでわかるかしらん？」
「知らんがな、そんなこと……そちらさんは？」
「わいは、大阪｜西渡海里町《にしとかいりちよう》じゃ」
「へえへ、こりゃほんまや。大阪西渡海里町、へえへ、お名前は？」
「八文字屋徳兵衛、近江屋｜卯兵衛《うへえ》、福徳屋万兵衛、大黒屋六兵衛、大和屋徳七、河内屋太郎兵衛、紀州屋源助、泉屋与兵衛、浪花屋清七、山城屋喜三郎、堺屋治助、赤穂屋太三郎、備前屋佐兵衛、讃岐《さぬき》屋喜平、肥前屋角兵衛、伊勢屋三郎兵衛」
「えーえ、おっしゃったのは、どなたはんとどなたはんどす？」
「おっしゃったのは、こなたはんおひとりや」
「え？ おひとりで？ ……あの……名前をぎょうさん書きましたが……これなんどす？」
「去年、うちのおとっつあんが死んでな、香奠《こうでん》をもろうたんやが、香奠がえしをせんならん、何軒あるやろ？」
「もし、うだうだいいなはんな。帳面がまっ黒になりましたがな」
番頭はん、ぶつぶついいながら下へおりてしまいました。
しばらくいたしますと、川から船頭の声が聞こえてまいります。
「さあ、だしまっすぞー」
この声に、みながどやどやと下へおりてきますと、下では、女中さんがべんちゃら（お世辞）を申しております。
「へえ、どなたさんもおしずかにどうぞ、おはようお上がりを……もし、あんたはん、わらじをお召しにならんでもよろしゅうござります。すぐに船に乗るのんどすので、そこにてまえかたの下駄がおす。それをはいてお越しあそばせ。川端へぬいでおいていただきましたら、わたしのほうの焼き印が押しておすので、あとでひらいにまいります……あの、あんさんのお弁当、これにこしらえてござります。なかに高野豆腐《こうやどうふ》がはいってござります。お汁《つい》は、しぼってござりますが、せっかくのお召し物にしみがつくといきまへんので、わらび縄でさげるようにしておす。どうぞ、さげてお越しあそばせ。ありがとさんで。どうぞおはようお上がりを、ありがとさんで、おしずかにお越しあそばせ……まあ、これは、船場の旦那《だん》さんどすかいな。おみそれ申しておりまして、まことに失礼をいたしました。まあまあ、これはこれは、坊《ぼん》さん、大きゅうおなりあそばしたことわいな。先年お越しのときは、乳母《おんば》さんに抱かれてござったのに、こんなに大きいおなりあそばして、かわいおすわいな。お帰りになりましたら、ご寮《りよう》人さん（奥さん）によろしゅういうていただきますように……さきほどは、ご祝儀《しゆうぎ》をいただきまして、ありがとうさんどす。あの、おもよどんという女中《おなごつ》さん、まだ奉公しておられますか？ まあ、さようでござりますか。ご忠義なおかたわいな。どうぞお帰りになりましたら、寺田屋の竹が、『よろしゅういうてくれと申しました』と、いうていただきますように……さよーならー、どなたもおしずかにお下りやーす」
「わあ、あいつ、なんや？ 大きな口あきよったな」
「みんなのあたまへおしずかにをふりかけよったんや」
「ああ、そうか。ほな、さよーならー」
「これ、おまえ、なにしてるねん？」
「うん、あいつがおしずかにをふりかけよったんやさかい、わいは、さよならをゆすりこんだったんや」
「そんなしょうむないことをしないな」
「おーい、早よこい、早よこい」
「どなたもおしずかに……」
「早よこい、早よこい」
「おしずかに……」
「おい、おまえ、女中《おなごし》と船頭とみくらべて、なにうろうろしてるねん？」
「船頭は、早よこいというし、女中《おなごし》はおしずかにというし、どないしたらええねん？」
「なに、あほなこというてんねん、早ようこんかいな」
「おーい、お客さんがた、早よこい、早よこい」
「船頭はん、このお客さん、ひとりで五人前とっとくれ。こちらのお客さん、ひとりで二人前、三人で五人前、二人で三人前とっとくれ」
「あれは、なにをいうてよるねん？」
「あれはな、ひとり前の場所やと、混《こ》みおうてくると、坐ってられへんさかい、ひとりで二人前とってゆっくり坐るとか、三人で五人前の銭を払うて足をのばすとか、ひとりで五人前の場所買うて寝るとかするねん」
「ああそうか……おい、船頭はん、ふたりで、ひとり前とってんか？」
「なんやて？ ひとりでもせまいのに、ふたりで、ひとり前どうして坐りなさる？」
「ひとり坐って、ひとり肩車するねん」
「そんなあほな……肩が痛《いと》うて、大阪までいかれへんがな」
「肩が痛うなったら、枚方《ひらかた》で、上と下と交替するわ」
「なにいいなさる。早よう乗りなされ」
お客さんが船に乗りこみますと、それへ物売りがまいります。
「どなたも、おみや（おみやげ）はどうどす？ おみやはどうどす？ おちりにあんぽんたんはどうどす？ 西《にし》の洞院紙《といんがみ》はよろしおすか？ おちりにあんぽんたん……もし、あんた、あんぽんたん」
「こらっ、なにぬかしやがるねん。あっちへいけ」
「おい、おまえ、なにをおこってるねん？」
「この物売り、わいの顔みて、あんた、あんぽんたんやいいよるねん」
「そりゃ、おまえのことやない。あんぽんたんという菓子の名やがな」
「ほんまか？」
「かきもちのふくれたんに、砂糖の衣《ころも》がかかったあるのや」
「ふーん、おかしな名やな」
「東山というのやが、俗にあんぽんたん」
「そうか……おちりてなんや？」
「ちりがみのことを、京ことばで、やさしくおちりというねん」
「ほな、便所へいたら、おちりでおちり（お尻のしゃれ）をふくか？」
「きたないしゃれをいいな」
「西の洞院紙てなんや？」
「大阪ですきなおし、京で西の洞院紙、江戸で浅草紙いうねん」
「えらい名がかわるねんなあ」
「まあ、ところによって名がちがうのやな……大阪でなんきんを、京でかぼちゃ、江戸で唐《とう》なすというそうな。ところによって唱《とな》えがかわる。浪花《なにわ》の芦《あし》も伊勢の浜荻《はまおぎ》というでな」
「妙なことをいうねんな。こらっ、物売り、買えへんわい。あっちへいけ！」
「まあ、あんたはん、いっかいお声どすなあ」
「こらっ、いっかいといわずに、大きいといえ」
「そんなことをおいいかて、京のことばや、しかたがおへんえ」
「なにいうてんのや。京がどれだけえらいのや？」
「京は、王城の地どすえ」
「なんや？ 王城の地？ ……青物ばっかり食《くろ》うて往生の地やろ？」
「まあ、あんなことおいいる。京は、一条から九条まで法華経普門品《ほけきようふもんぼん》が埋めておすえ」
「そんなもん埋めんと、ちょっと石でも埋めえ。歩きにくうてかなわんわい」
「あんなことをおいいる……京の御所のお砂をおつかみてみ」
「なんぞになるのか？」
「どんなおこり（熱病）でもおちるえ」
「おこりがおちる？ ……ほな、大阪の造幣局の金をおつかみてみ」
「おこりがおちるんどすか？」
「首がおちるわい」
「おい、そんな無茶いいないな……物売り、怒って行《い》てしもうたわ」
「京のやつがものいうと、生《なま》ったれてるんので腹が立つ」
「そんなこというたかてしょうがない。郷《ごう》に入《い》っては、郷にしたがい、ところに入っては、ところにしたがうということがある。そう、おまえのようにいうもんやない」
「けったくそがわるい。寝てこまそ」
「これ、お客さんよ、こんなとこへ寝なはったら、じゃまになるがな。のきなはれ」
「こらっ、なにをしやがんねん、人のあたまをなぐりやがって……」
「お客さんよ、船頭はしておりますが、お客さんのどたまをどついたりはしません」
「いいや、いまなぐりやがったわい」
「どつきやしまへん。じゃまになるで、どきなはれと突いたで、おまえのどたまが鳴ったんじゃろう」
「こらっ、人のあたまをなぐっといて、鳴ったんじゃろとはどうや？」
「どつきやしまへん。どきなはれと突きや、おまえのどたまが鳴ったんじゃろ……よう鳴るどたまじゃ」
「こらっ、よう鳴るどたまとはなんじゃい？ 太鼓みたいにぬかしおって……なぐったわい」
「おまえさんは、なぐったといいなさる。おれは、なぐらんという。こりゃ、おさまりがつかんがな……おまえさん、なぐったといいなさるなら、なぐられたという書き証文持っとるかい？」
「こらっ、なにいうてんのや。なぐられるのに、いちいち証文を書いてなぐられるやつがあるかい」
「これ、角《かく》よ」
「おーう」
「いつまでお客人をとらまえて、からこうとるかえ？ ……お客さんよう、そいつは、国からでてきて、まだ間がない者じゃで堪忍《こらえ》まいよ」
「おまえのようにやさしくいうてくれたらええのに、人のあたまなぐっといて、よう鳴るどたまやというによってに、腹が立つねん」
「それじゃから、こらえまいよというのじゃ」
「そういてくれたらええのや。銭をだして乗ったら客や、その客のあたまをなぐるというやつがあるか？」
「それじゃから、こらえまいよというのじゃ。銭をだしたといいなさるが、この船は、船行船《せぎようぶね》（水死人を供養するための川施餓鬼をおこなう船）じゃござんせんで、銭ゃあいただきます……こらえまいよというに、こらえられんか？ こらえられんなら、こらえられんとぬかしてみくされ。どたまからかちまく（なぐる）ぞ」
「うわあ、こわやの。あいさつ人の船頭のほうがこわいわ。どたまかちまくいいよる」
「そやかて、おまえがわるいがな。船頭の通り道に寝てるよってに……」
「船頭になぐられるわ、おまえにしかられるわしたら、わいの立つ瀬がないがな」
「そないに怒りいな。あないにいうてるが、馬方、船頭、お乳《ち》の人というて、ことばは荒いが、気立てはええもんや。あないごつごついわんと、この大きな船がうごかされへん。馬方かてそうや。馬の手綱持ったら、年中怒ってよる。『どう、長いつらさらして、張りたおすで！ どちくしょうめ！ 脛節《すねぶし》いがんでるがな』……まあ、ようあんな無茶いいよる。むかしから、馬の丸顔みたことないで。みんな長いもんや。馬かて張りたおされたら痛いよってに、顔をみじこうしたいやろが、でけんさかい、気のええもんで、鼻で笑うてる、『ヒヒン』とな……『どちくしょう』て、馬はちくしょうにきまってる。脛節いがんでるて、いがんでるので歩けるのや。まっすぐやったら歩かれへんがな。けどな、ああいうよってに、馬がうごくねん。やさしいのがええというて、京ことばで馬を追うてみい。馬はうごけへんで……『ちゃいちゃい、お歩きんかいな？ なにしとるねん、あんたはん、長《いか》いお顔どすな。お足《みや》ゆがんどすえ』というてたら、馬が、『そうどすか』いうて、寝てしまうわ。船かていっしょや。『どきなはれっ』てな調子でやるさかい、船がうごくねん。なあ、船頭はん」
「やかましいわい」
「それみい。おまえのために、わいまで怒られるがな」
「おい、船頭はん、早ようだしいな」
「おい、だしますぞう！」
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台南婚宴│新娘物語│台南遠東香格里拉│2022圓美喜宴│整尾龍蝦霸氣上桌！海陸中菜廣式手藝融合新潮味
台南五星飯店【台南遠東香格里拉】. 特來分享由新娘物語舉辦２０２２圓美婚宴客席！ 相信只要吃過住過台南遠東香格里拉，就會留下難忘回憶. ２０２２圓美菜色，結合超霸氣澎派海陸食材，搭配廣東烹飪技法. 端上一盤盤重量級婚宴菜色，每盤都讓人驚呼！人手拍照拍不停～ 整尾龍蝦、龍虎斑、鮮鮑、烏參、松露、螺片等高檔食材齊聚一桌！ 實在是太強大～讓賓主盡歡！賓客們也感受到新人們的真心與用心.
台南婚宴│新娘物語│台南遠東香格里拉│2022圓美喜宴│ 整尾龍蝦霸氣上桌！海陸中菜廣式手藝融合新潮味
台南遠東香格里拉│地理位置
台南遠東香格里拉，可說是台南飯店界中，交通最方便！ 位於台南後火車站，出站步行１０秒即可抵達. 由台南火車站可轉乘沙崙線，前往台南高鐵站，現在台南三井OUTLET也開幕了！ 前往新市南科（南科火車站）、台南機場（保安火車站、公車直達），交通超方便～ 若是搭乘客運抵達台南轉運站，搭乘計程車也在五分鐘內就會到達，若是步行大約半小時.
台南遠東香格里拉，隔壁就是台南大遠百. 婚宴結束，還能到百貨公司逛街購物，消化散散步也很棒. 或是走到台南火車站前站，逛逛北門商圈. 包含服飾鞋品、手飾小物、電腦商品都是不錯安排.
台南遠東香格里拉│飯店大廳
走入飯店大廳，挑高寬闊的樓面超級氣派. 典雅佈置通透空間，給人金貴豪華的感覺. 還能在一樓大廳享用下午茶點，以及麵包坊. 坐在沙發座上，享受自由時光，也好浪漫！
宴會廳主要安排B1、B2，可走樓梯或搭電梯.
再往前走，就能看到辦理入住櫃檯，客房電梯則是往右走～
這樣的飯店大廳真的太奢華了啊！
台南遠東香格里拉│宴會廳B1
由各個門片隔開數間宴會廳，可視人數來做安排，相當彈性.
台南遠東香格里拉│遠東宴會廳B2
台南遠東香格里拉，最大廳，就是B2遠東宴會廳. 之前也在這邊參加過活動，將近千人宴會場地，真是超盛大. 平常也會做為名人演講或主題活動的場地空間.
若是婚宴專案中有安排證婚儀式. 就會在這廳舉辦～環境好美～ 一進門就能感受到舒服光線，有點貴氣雅致裝潢風格.
給大家看看整個證婚儀式活動場地. 是不是很大～男女雙方親友擁有舒服動線參與大事.
而且擺放多張大型沙發座位，不怕人多，沒有地方休息. 中間這張大長桌，就是擺放彩禮的大桌面，空間有夠大.
二邊的沙發座位風格呈現中式古典氛圍！
此外，這個廳還有另個功能呢～ 可以安排婚宴之後的晚宴PARTY，一直嗨到半夜啦！ 婚顧說，跨年夜就有新人直接從婚宴嗨到跨年趴呢～ 所以啦！住宿在台南遠東香格里拉，就是這樣方便.
位於七樓擁有健身器材、有氧和瑜珈教室、三溫暖設施和戶外心型游泳池. 其中Qi SHISEIDO SALON AND SPA，附設六間私人豪華療程室. 也很推薦新人們可以安排來放鬆舒緩筋絡哦！ 緩緩張羅婚宴的壓力和婚宴流程的緊張～
走到戶外廣場，現代新人喜愛舉辦戶外證婚. 這裡就是個很棒的戶外場地，有流水印照顯得自然蓬勃.
或是再往前走，來到游泳池畔，也可以擺放座椅和證婚檯. 由心型游泳池來印證新人們甜美浪漫的證婚儀式. 是不是覺得特別溫暖夢幻啊～ 花圈和花飾，飯店都有配合廠商，新人們可以不用再操心哦！
平常時間就是入住房客們的休閒時光，曬曬太陽也很舒服～
有沒有發現了愛心泳池，真的好有愛哦！
台南遠東香格里拉│2022圓美喜宴
非常獨特喜宴菜色，由多年香港掌廚大師，以廣東料理手法來作詮釋風味！
賓客們，入座之後，桌面有飲品和炸湯圓，可先自由享用.
飲品部份有紅酒、果汁、茶飲.
提供喜氣炸湯圓，圓圓滿滿，甜香入口！ 還有配上葡萄乾，增加風味與襯色.
還在等著開席，就能吃個幾顆止飢一下. 是說炸得軟Q，沾上花生糖粉，不油膩，好吃順口耶！
果律鮮蝦伴四味碟
開席囉！一開始就豐盛的擺滿桌面，太有派頭了啦！ 直接五道開胃菜色全上，真的不曉得該從哪道下手！
果律鮮蝦沙拉
上面幾尾大蝦已剝殼，相當好食用. 搭配各樣新鮮切塊水果，清新的視覺感. 甜脆的鮮蝦加上水果的甜味. 是道很可口的餐前菜！
看到紅潤鮮蝦眼睛都發亮～ 一尾尾鮮蝦個頭也超肥的啦！
鹹水滷鴨
滷鴨肉鹹香肉質嫩嚼，鴨皮也很彈牙呢！
五香滷牛腱
愛吃牛肉朋友們，滷牛腱的味道也很濃郁. 入口五香濃郁，牛腱紮實又彈嫩的口感，越嚼越香，相當順口.
每片滷牛腱的份量也很有誠意耶！ 女生食量不大的話，真的才剛開場就要投降了.
鮭魚捲
除了鮮蝦我超推薦，鮭魚捲也深受歡迎呀！ 鮭魚好滑嫩又鮮香，味道好爽口～
澎湖冰捲
選用澎湖冰捲，川燙後冰鎮切片，沾上特製醬料，甜脆口感好好吃！
松露金瓜瑤柱海鮮羹
一盅盅海鮮羹，端上桌就讓人期待了起來～ 這道一開蓋，不誇張，手機相機快門按得停不了. 未免太浮誇了點！直接一人一份，還放上了松露！
才開場的羹湯，就這樣的太貴氣高檔了吧！
南瓜削皮切小塊蒸過，再壓成泥狀為羹湯基底. 搭配高檔無比的松露，以及新鮮干貝、蝦仁提上海味！ 南瓜的滿滿營養和自然甜味精華於一盅. 喝起來特別純濃南瓜味，再帶上干貝蝦仁的自然海味～
蠔皇彩椒螺片拼八寶丸
這道上桌，我也超喜愛，八寶丸可是傳統菜色的人氣款！ 直接再配上彩椒螺片的婚宴菜色，實在是口感更豐富.
這道選用粵菜經典作法，先用蠔油和螺片一起炒香. 再配上紅黃彩椒拌炒一起，增加了甜椒的清脆甜口. 螺片吃起來很滑嫰帶Q香，有著蠔油香，不油膩的鮮爽滋味.
臺灣婚宴八寶丸，絕對是常見重要菜色，我個人平時也超愛吃. 使用豬網包著豬絞肉、蝦肉下去油炸，起鍋瀝乾. 外面酥香內軟綿，超大一顆八寶丸，相當過癮～
飽滿餡料的八寶丸，一直深受臺灣人的喜愛.
蔥油麒麟蒸龍虎斑
噢！整尾龍虎斑送上桌，大人小孩都愛！
精選大約一公斤的台灣龍虎斑，重量驚人. 切塊之後，上頭放了菇片、筍片、火腿片一起蒸煮. 上桌前再灑上蔥花並淋上熱油及自製魚露來做調味. 每口都能吃到鮮嫩的魚肉，超厚一塊，沾上醬汁更好吃.
紅酒醬烤羊肩排伴時蔬
又是一道全場驚呼「哇」的驚人菜色. 首先真的沒騙你，一人二隻羊肩排隨你吃～ 女生們絕對要把持住啊！份量可不是蓋的.
這道菜是飯店婚菜中欽點率最高的！ 於是這次婚宴菜中特別加入令人回味.
使用紅酒、牛骨及蔬菜熬煮一天的紅酒醬，味道醇厚濃香. 淋上剛烤好熱呼呼的羊肩排，口感相當嚼嫩. 伴著醬汁微甜帶香，獨特風味令人回味再三. 再配上椒鹽杏鮑菇、青花菜，整盤顏色更是鮮艷美味！
喜歡整隻拿起來啃的女孩們，可得要注意形象啊！ 一次二隻羊肩排，可讓賓客們讚聲連連～
蒜香蒸籠蝦伴米糕捲
這一道一上桌，我就知道是我的愛！ 又是雙菜色的組合～層次擺盤超顯眼.
中間整尾龍蝦，以冬粉鋪底，加上自製蒜蓉醬，吸了湯汁超入味. 以港式料理蒸煮手法來提鮮味，吃得到龍蝦肉的鮮甜又軟嫩.
旁邊的米糕捲，捲成了個人份量. 保留傳統必上米糕，也更多了新意詮釋. 米糕糯香十足，有著荷葉包覆，多了荷葉清香氣.
鮮鮑銀杏虎掌燴烏參
完全就是愛吃海鮮的推薦菜！ 嚴選台灣九孔鮑、豬筋、烏參，搭配港式手法，以蠔油煨煮料理. 再加上銀杏、美生菜、青江菜來做盤面擺飾. 整盤上桌份量十足，食材種類多樣化，顏色也很吸引目光.
一個個九孔鮑，相當厚嫩，帶著蠔油香氣，清香爽口！ 豬筋吃進嘴裡滑彈有咬勁很有口感，烏參也是入味濃郁. 整道風味都還挺濃厚醇香，卻不覺得有負擔，超讚的啦.
線蓮香菇燉珍寶
光是看到金線蓮就讓人覺得驚喜，很少這樣湯品耶！ 湯底選用豬骨熬煮二小時，再配上豬排骨、菇類、干貝、鵪鶉蛋. 以及各樣養生中藥食材放入湯頭熬煮.
湯頭喝起來很清爽鮮香，帶有淡淡溫潤中藥香氣. 裡頭的菇類干貝豬排骨肉也讓口感更有層次！
鹹甜雙美點－叉燒酥／紅豆糕 主廚精製滋養蜜甜湯－楊枝甘露 季節新鮮水果
鹹甜雙美點－叉燒酥
金黃香酥的酥皮，手工製作包入叉燒肉和叉燒醬。 烤過的外皮酥香有層次，一口咬下，帶上鹹甜內餡. 還有白芝麻點綴風味，每一口都是鹹甜豐厚味道！
咬下去，就能感受一層一層堆疊起來的叉燒酥香！
鹹甜雙美點－紅豆糕
果然總有個能裝甜點的胃！ 切成長塊的紅豆糕，是將紅豆蒸軟之後. 加入糖度、椰漿、果膠蒸熟切塊上桌！
可以看到香甜顆粒的紅豆粒，味道香甜不膩口. 鬆軟濕潤的紅豆糕體，醇濃的椰漿風味，甜而不膩.
主廚精製滋養蜜甜湯－楊枝甘露
港式最具代表甜品. 鮮亮色澤的芒果融入芒果丁、柚子果粒、西谷米、愛玉. 完美煮出獨特風味的楊枝甘露. 甜香可口層疊風味，令人難忘的甜蜜沁涼味！
台南遠東香格里拉最為推薦飯店與宴會廳空間. 交通方便之外，氣派典雅的裝潢風格也很吸引人. 再加上中菜食材港式手藝，料理出新意風味，道道美味！ 讓賓客們足以感受到全心安排！滿意又大器的婚宴場合～
【台南遠東香格里拉】
時間：24H
電話：（06）702-8888
粉絲團搜尋：台南遠東香格里拉 Shangri-La Far Eastern Tainan
官方網站：台南遠東香格里拉
地址：台南市東區大學路西段89號
（26JAN22│本文純屬婚宴分享文）
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在燕郊買房的人現在怎麼樣了
在燕郊買房的人現在怎麼樣了在燕郊買房的人現在怎麼樣了
2021-12-27 19:51來源： 未知
“100公里通勤實錄”，一段時間來，不少短視頻博主選擇用VLOG記錄下自己上班通勤的過程，淩晨4點30分被鬧鐘叫醒，不到5點從燕郊的家中出發，通過公車換地鐵換共用單車的形式，最終9點抵達位於北京的單位，打卡上班。
不少觀眾在看後留言表示不理解，每天上下班通勤的時間超過6小時，到家就剩半條命，這樣值得麼？更多的人則表示理解和同情，在成年人的世界中，從來沒有“容易”二字。
燕郊這個僅有108平方千米卻承載了120萬人的“環京第一城”，因北京的高房價催生了極大住房需求，據不完全統計，每日有接近40萬人通勤於北京和燕郊之間，燕郊成為名副其實的“睡城”。
清晨，燕郊排隊乘車進京的人。圖/中國新聞圖片網
在政策和疫情的雙重影響下，燕郊的房價在經歷了2017年的瘋狂後迅速跌下神壇，房價腰斬，樓盤無人問津，仲介人去樓空，很難想像和房地產行業一樣頂不住的還有那些拿著自己全部身家押寶燕郊的購房者。
2021年的冬天，社交媒體上，燕郊斷供的資訊紛至遝來，甚至還有人發帖表示，自己要白送房子。
壓垮他們的不僅僅是驟降的房價，更是艱難的生活。
夢起
史料記載，燕郊因春秋戰國地處燕國城郊而得名，清康熙年間，建造燕郊行宮，作為帝後出京冬巡、拜謁東陵的首站，直到今天，燕郊主城的大街還叫行宮大街，核心區的賓館叫做行宮賓館，菜市場都叫行宮市場。
老丁是燕郊本地人，父親是上世紀60年代跟著北京外遷企業來到的燕郊，“後來上世紀80年代初期，好多企業回遷北京，我爸爸他們單位沒回去，我們家也就留在了燕郊。”
老丁回憶自己的小時候，燕郊本地基本上都是北京過來的工廠，生活圈也都是工廠裏的工人，工人們隔三岔五會回京探親，會坐很久的公車，“能在公車上睡三覺。”
燕郊本地人基本上是從事農副業或者搞搞養殖，“賣肥牛那個李福成，你知道吧，就是我們這的，最早他是賣香油的，後來拿油渣養牛弄了一個養牛大王。”老丁說。
在2000年之前，燕郊的房子基本上以農村自家宅基地和工廠企業自建房為主，那個時候人們也沒有買房子的概念，都是單位福利分房。
“有點錢的人，也就都去北京了。往西走不了多遠就到通州了，那個時候通州的房子也就1500塊一平米吧，您說那會燕郊房子什麼價？”
老丁回憶是2000年後燕郊才逐漸有了商品房的概念，而最初根本沒有人買，反而是別墅專案由於價格便宜，距離北京近，賣得還不錯。甚至還有娛樂明星來燕郊買別墅，他們過年時開業主聯歡會，老丁遠遠見過一眼，看不清楚，不知道是誰。
“但那會兒沒有那麼多北漂來燕郊買房，雖然便宜，但是交通並不方便，後來聽說有個地產老闆砸了幾千萬把公交線路引到燕郊來，這才讓人們開始發現了燕郊。”
2005年，老丁買斷工齡提前退休了，閒不住的他自己焊了一個三輪車賣煎餅，那個時候煎餅賣2塊錢一套，自己帶雞蛋還能便宜5毛錢。
就這樣每天推車賣煎餅，老丁眼瞅著大片的玉米地上起了樓房。
“你看這條燕順路，攏共沒20裏地，多少樓。”燕順路西側不遠處的潮白河，過了河就是北京市通州區。
“燕郊開始起樓的時候，通州那邊都還沒開始規劃，站在河這邊看河那邊，你能分清楚哪邊是北京，哪邊是河北麼？”
公車停三次就能到北京，上高速20分鐘到北京，25公里到天安門廣場，這些當年被開發商寫在售樓廣告上的話，並非虛假廣告，確實如此。
2010年到2015年間，北京市陸續出臺調控房產政策，從商品房限購，到繳納社保年限，再到通州最嚴限購令，房價也是翻著跟頭地漲，錯過了最佳購房時機的北漂發現了燕郊這片寶地。
2010年，燕郊新建樓盤數量猛增。圖/中國新聞圖片網
環京概念繼續被熱炒，2014年11月，燕郊房價衝破了1萬大關。彼時，北京房價也才3.5萬，深圳還是2.4萬，杭州只有1.7萬。
“燕郊的房子一下子賣瘋了，一天一個價，最開始一天漲幾十塊錢，後來一天就能漲一百塊錢。當年房子沒人要的時候，開發商雇司機包卡車往燕郊拉人看房，來的都是老頭老太太，後來房子好賣了，仲介都在高速口賣房。”
“售樓處天天有因為買不上房子打架的，一個樓盤從開盤，半天就能賣完，那會燕郊的老闆們誰不看房地產眼紅，有錢的沒錢的都想幹房地產，好多曾經殺豬的、賣豆腐的小老闆，都湊錢入股了房地產。”
老丁的煎餅也賣瘋了，他看著房子漲價，自己的煎餅也從2塊錢漲到了5塊錢，老丁不僅給三輪車裝了個馬達，還給老伴也焊了一輛。
“那些仲介的小夥子真能吃，一頓能吃三套煎餅，還都加雞蛋。”
就這樣，燕郊的房價一路走高，二手房從最初的幾千元，到2016年的接近3萬元，新房則更貴。
“我在售樓處門口出攤，中午有個小夥子在我這買煎餅，裏外裏就2分鐘吧，他拿著煎餅跑進去，房子就賣完了，氣得小夥子直跺腳。”
瘋狂的日子持續了不到一年，2017年6月，廊坊限購政策升級：本地戶籍只能擁有2套住房，外地購房客需滿足當地連續3年社保或納稅證明，才能在當地購買1套新房。一下子，燕郊的房子就不香了。
都是在北京上班的“北漂”，怎麼能在燕郊納稅，就這樣，燕郊的房價開始跳水，但大批“北漂”已經在燕郊形成規模，候鳥般的生活每日在燕郊和北京兩地發生著。
曾經門庭若市的售樓處人去樓空，火爆一時的房產仲介裏也都靜悄悄的，老丁的煎餅攤挪到了公交站附近。
“過了早上6點半，我基本上就沒生意了。”老丁說。
夢醒
小吳是甘肅人，大學就是在燕郊上的，對燕郊有著比較深厚的感情。
大二開始，小吳便開始創業，積累下了第一桶金，便在燕郊買了第一套房子，隨後又買了第二套。
但由於創業出現了問題，需要經費，小吳很快變賣了兩套房產，來填補工作的虧空。眼看著燕郊的房價飛起，事業稍有起色的時候，小吳決定再買一套。
在買第三套的時候，小吳甚至沒來得及看房便交了錢。他還記得是2017年的3月，那是一套不到80平米的二手房，整套房子229萬，由於自己不是首套房，賣家的房子也未滿兩年，小吳付了105萬的首付款、21萬的稅費、7萬元的仲介費及過戶費用，向銀行貸款124萬，每月需要還8000元左右。
當時有房產專家預測，燕郊的房子恐突破五萬元大關，小吳買房子的時候甚至都沒看到房子，就給仲介打了錢。
“你不買，立刻就會被賣掉，那個時候根本沒機會思考，就想趕緊買上。”
就是這套房，在購房後短短的一年時間，房價縮水了一半，小吳想再賣掉時，發現賣不掉了。
沒有買家，每月還要還8000元的月供，由於疫情的影響，小吳的事業再度出現了問題，身邊不少居住在燕郊的購房者選擇了斷供，曾經自詡為“成功人士”的小吳無奈也走上了斷��的路。
斷供這條路其實很簡單，就是按月不給銀行打錢，銀行會每月敦促還款，大概持續不還半年時間，銀行就會啟動起訴程式，通過法院凍結房屋，然後走法拍程式最終拍賣掉這套房產。
法院給小吳的那套房子的評估價為130萬元，法拍時是88萬元的起拍價，第一次還流拍了，只好再次降低了起拍價格，最後以101萬元的價格成交，小吳清楚地記得，自己的房子在法拍中只有兩個人出過價。
由於房產最終成交價格沒有與貸款價格持平，拍賣結束後，小吳仍然欠銀行20多萬，最後算下來，加上最初買房的首付和其他費用，小吳一共虧掉了近150萬元。
“肉疼是肯定的，但是不這樣，損失得會更多，房價繼續向下掉，晚一天賣損失得就會更多。我們這一批2017年前後的那批燕郊購房者，成了名副其實的高位接盤俠。”
“你知道廊坊政策出臺之後，一個月燕郊賣了多少房麼？7套，也就是說本地人根本消化不了這麼多的房子，你不讓北漂來買，這個房價必然會跌。”到現在小吳也想不通，為什麼要出臺這樣的調控政策。
有數據顯示，2020年全年燕郊的二手房屋成交量為200餘套，和之前火爆的情況產生了巨大的反差。
燕郊一隅。圖/中國新聞圖片網
今年12月，中國新聞週刊詢問了多家燕郊售樓企業，其銷售人員均隱晦地表示，目前房價很低，並且可以不遵守限購政策買房，價格已經是2017年初的一半，戶型好朝向佳的房源充足。
但三河市住房和城鄉建設局明確表示，在燕郊買房仍然需要三年當地社保，沒有關於放開限購的官方檔。
低迷的燕郊樓市沒有回溫，小吳這樣的斷供者反而越來越多了，人們心中對於房屋土地的不安全感陡然增加。
“本來買房置業就是給自己買一個心安，但是現在每天提心吊膽地看著房價在跌，工作和生活都受影響。”
人民法院資產訴訟網顯示，截至12月16日，在不剔除重複拍賣的情況下，2021年燕郊法拍房數量為818套，為2020年全年的1.6倍，是2019年全年的4.4倍。
人民法院資產訴訟網上還顯示，未來一個月，還將有三套燕郊的房產被拍賣，起拍價在123萬至211萬之間。
夢斷
人們買房子，從來就不只是買一個睡覺的地方，他們買的，是一份對資產的未來憧憬，和對幸福生活的期待。
“在燕郊住了4年，有點想放棄了。”肖女士和愛人2015年在燕郊購買了一套二手房，目前每月還要還6000元左右的月供，肖女士對中國新聞週刊表示，雖然自己沒打算斷供，但是也不想再在燕郊生活了。
肖女士夫妻二人都在北京工作，通勤成為了最大的問題。雖然公車三站就可以到北京，可以順利接駁軌道交通和北京的城市交通網，但是擁堵的道路讓每日通勤者苦不堪言。
“等到車不見得上得去車，車上的擁擠程度難以用語言形容。”
“多睡十分鐘，多堵半小時。”這基本上是每一個在燕郊居住的通勤者的共識，由於進京道路少，通勤人量大，進京後和通州早高峰的流量合併後，路上擁堵情況加劇。
不僅如此，疫情後由於燕郊地處河北，進京實行嚴格檢查政策，所有進京者在檢查站會耗費掉大量的時間和精力，三番五次的核酸檢測，動輒變色的健康寶，都讓往返於兩地的通勤者感到絕望。
“之前河北疫情嚴重的時候，進京變得非常痛苦，時間大大增強，還有很多手續要完成。只隔著一條河，我卻要帶著核酸證明排隊4個小時進京。”
除了交通不便外，生活配套設施並沒有達到和北京相匹配的程度，無論是醫療還是教育以及文化娛樂生活，燕郊至今並未達到不少購房者曾經的預期。
就不說中小學和高校了，幼稚園的品質都和北京的沒法比，價格卻不便宜，教學品質很一般，肖女士決定年後將女兒的幼稚園轉到北京去。
“在單位附近找一個幼稚園，再租套房，大人孩子都省事了。”肖女士說。日本藤素 日本藤素屈臣氏
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北京有霧霾的時候燕郊也有、北京下大雨的時候燕郊也淹、北京物價高燕郊也不便宜，但是北京有的文化氛圍、高水準教育、醫療，以及更好的居住生活環境，燕郊都沒有。
2020年5月，燕郊開始實施人才引進計畫，大專以上學歷，繳滿一年社保即可在燕郊落戶買房，但買房者依然寥寥。
肖女士對中國新聞週刊表示，自己聽過最多的一個謠言就是，“北三縣要劃歸北京了。”這個恐怕說不少燕郊購房者的夢想和願望。
北三縣一詞指的是地處北京市與天津市交界處的三個隸屬於河北省廊坊市的縣級行政區。它包括三河市、大廠回族自治縣以及香河縣，燕郊便屬於三河市。
早在十幾年前，房地產商就曾經放出話來，“今天你買燕郊房，明天得到北京戶口”，但事實上，無論是京津冀一體化還是通州區與北三縣一體化，至今政府並未明確表示北三縣未來將劃歸北京。隨著房價跳水，配套不完善，越來越多在燕郊生活的人已經將“北三縣劃歸北京”當做一句笑話。
其實，與其他房價暴跌的城市不同，在今天燕郊有著實打實的剛需，還肩負著疏解北京非首都功能的任務，依然還是北京人口外溢紅利最多的環京地區。
今年6月，北京地鐵平穀線燕郊段已經開工，據悉將於2025年建設完畢，貫通後將串聯燕郊和北京，但是不少在燕郊生活和居住的人們已經不想等了。
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滷肉燥 台式家常菜 一週都不用做菜了 Taiwanese Braised Pork Belly Recipe 🍚🍚🍚 🍚 材料表／文字食譜 beanpanda.com/70408 滷肉燥是肥丁家的票房保證，黏性的濃稠滷汁，充滿滷香料和油蔥酥香，真是凡人無法抵擋，連不喜歡吃白飯的肥丁，都忍不住要「添飯」。滷肉燥是台菜的代表作，既是「菜」 也是「醬」，不僅可以配飯，配麵、配粥，加雞蛋一起滷，滋味無窮，百吃不厭。週末煮一鍋滷肉燥，一週都不用做菜了 #肥丁手工坊 #滷肉燥 #肉燥飯 #好吃 #好吃好吃 #foodporn #food #foodie #foodblogger #foods #foodstyling #foodlover #foodlifegood #deli #cookdelicious_ #delicious #taiwanfood #taiwanesefood #taiwanese #foodoftheday #foodblog #foodblogeats https://www.instagram.com/p/Bnq2pw9F-iM/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1pw250bjd6iv4
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Ferment Natto at home. In this movie we will show you how to make natto at home. Natto is a traditional health food transmitted from ancient times in Japan. Making your own natto at home is extremely cost-effective.
Ovens with a low temperature setting can be used, as can large cube-shaped food Natto is quite odorous while fermenting, and you may want to isolate the natto during the fermentation time. Natto - Fermented Soy Beans - Whatcha Eating? 自製納豆 全攻略 How to Make Natto at Home (The Complete Guide). 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary. Nattō (納豆) is a traditional Japanese food made from soybeans that have been fermented with Bacillus subtilis var. natto.
Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, ferment natto at home. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Ferment Natto at home is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. Ferment Natto at home is something that I have loved my whole life.
In this movie we will show you how to make natto at home. Natto is a traditional health food transmitted from ancient times in Japan. Making your own natto at home is extremely cost-effective.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook ferment natto at home using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Ferment Natto at home:
{Take of soybeans.
{Take of natto.
{Take of Water.
{Take of Equipment.
{Prepare of Fermentation chamber (you need to maintain 40C for 36 hours).
{Take of Steamer (any).
{Get of Plastic trays.
{Prepare of Toothpick.
It is often served as a breakfast food. It is served with karashi mustard, soy or tare sauce, and sometimes Japanese bunching onion. Natto is a traditional Japanese food made from fermented soybeans. It has been known since ancient time.
Steps to make Ferment Natto at home:
Wash soybeans lightly. Soak the soybeans for 24 hours till the size of the beans doubled..
Steam the soybeans till they become soft enough. If I use a bamboo steamer, it took 6 hours. If I used a pressure cooker, it took just an hour..
30 min before the steaming process over, sanitise spoons, plastic trays and toothpick with boiled water (I used Milton before sanitising with boiled water). This is very important so that any unwelcome bacteria won't grow during the fermentation process..
Mix the lead natto with hot water (about 50c degree) and mash it as much as possible. In other words, "hot natto infused water".
Soybeans steamed well, then quickly separate them on to trays. Don’t lay thick, they should be less than three beans height..
Mix the "hot natto infused water"(4) with soybeans in each tray..
Seal the trays with cooking wrap and make small holes so that beans can breath. Cooking wraps should touch beans in the end..
Place in a fermentation chamber for 36 hours. If you don’t have a chamber, you can take alternative methods as long as you can keep them under 40C for 36 hours. (see tip).
I store them in a fridge. My family eat them once a day almost every day..
Sticky! Neba Neba!!.
Many people eat natto, so you can say that it is a food that is loved by many generations. It has strong fermentation ability, so even first-timers can easily make natto at home. Natto, fermented soybeans, are definitely a love-it-or-hate-it part of traditional Japanese cuisine. However, this sort of hybrid, half-home-made natto has less sticky substance surrounding the beans you cook yourself, which can make it more palatable to natto newbies. Natto is a Japanese fermented soy dish that can be made very easily from cooked soybeans.
So that's going to wrap it up for this exceptional food ferment natto at home recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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早上貼的時候， 有兩張照片離家出走， 現在才發現， 所以重發文唷！ ［ 台南甜點節 ］ 不畏疫情硬要舉辦的第一屆台南甜點節在 1/30 號登場了， 儘管前一陣子就在吵疫情又擴大的事情， 加上過年時各地即將舉辦的台灣燈會都取消了， 甚至連年貨大街基本上都取消了， 但甜點節的主辦單位似乎太小看甜點在現在社會的影響力了， 身為個螞蟻吃貨人的我當然也是一定會到場參加的， 而且也預購了購物袋、胸章還有限定甜點兌換券， 因為這樣真的很划算， 直接現省一百五！ 接下來我要來講些不是很好聽的話， 但是很實在！ 我前面不是說到我有預購甜點兌換套組嗎？ 我當時是選擇當天在取貨的選項， 畢竟我不住在市區， 要花來回半個小時專程去拿實在有點麻煩， 我本人大概兩點半左右就到現場了， 但當天的市集四點才開始。 這就是我要抱怨的第一件事， 但是服務台人員說四點才可以開始取件， 那我們是要怎麼提早去排隊， 因為每家店的量是有限的， 那這樣不就對我們沒辦法提早拿到券的人不公平嗎？ 第二件事則是在三點半左右還有廠商過來對服務台的人員大小聲， 似乎是他們提供給攤販店家的東西有誤會之類的， 但工作人員在互踢皮球， 導致攤販整個大爆氣， 直接殺到服務台大罵！ 第三件事 活動四點開始， 照理說在三點左右各攤販就該把硬體或是產品上架了， 但是為什麼到四點時， 還有好多攤販東西都都還沒弄好， 整個很匆忙， 也沒有安排好動線， 加上看不到工作人員在現場控制， 導致人氣高的店家會影響到周遭的店家， 導致怨聲四起。 然後，我要跟大家說， 參加市集真的要做功課， 加上像我是一個人跑單幫的 更要做好功課！ 當我一知道這活動時， 就開始挑選想吃的店家， 然後要做好想吃的優先順序， 像我這次的市集， 挑了八家都是我以前沒吃過的店家， 但有在注意的。 排好順序之後呢， 就是在當週開始不要怕丟臉的去向各家詢問可否預訂， 這個我覺得非常重要， 因為這可以節省時間又可以確定你可以吃到他！ 雖然到時候你還是要排隊， 但是你知道你一定吃得到你想吃的， 而不是排了半天的隊伍， 然後又只能吃不是最想吃的品項！ 接下來就進入重頭戲囉！ ① 肥貓咖啡 － 莓人懂你 第一次吃到白草莓覺得很特別， 因為他居然帶有一股特別的青草味， 草莓味道算淡、微酸， 整個的基底是提拉米蘇， 製作好了之後放冷凍， 給客人前再放上表面的草莓與白草莓， 也因為他是冷凍的關係， 浸泡過咖啡液的手指餅乾吃起來有點像是剉冰的爽脆感， 還有馬斯卡彭起司吃起來也很有冰淇淋的口感， 還有起司層裡面的經過冷凍的草莓， 吃起來非常有冰沙口感。 手指餅乾裡咖啡液的微苦味、 馬斯卡彭起司的乳香味、 還有三種草莓不同的酸味跟香氣， 讓整個吃起來的口感跟味道都很有層次。 ② BMS － 草莓馬卡龍 外層的馬卡龍味道就是無庸置疑的甜到爆， 但是中間夾層的乳酪的酸鹹味較為偏重， 跟著草莓的酸味， 一起降低外層的甜膩感、 雖然整體吃起來還是很甜， 但是對比但吃馬卡龍的糖殼部分， 已經少了很多的甜膩感！ ③ 咿吉麵包坊 － 盒泥香芋 海綿蛋糕體鬆軟、 手工布丁軟Q、 芋泥綿軟， 不同的口感一起送入口中， 整體甜度稍稍甜了一點， 但配上一杯無糖茶或是熱咖啡是剛剛好的！ 而且作為銅板價類型的一個小點心， 我覺得還蠻划算的！ 怕熱量的話， 可以兩個人一起分享一盒， 馬上讓你感受到平凡的幸福感！ 草莓紅豆大福 本來以為只是普通的紅豆大福， 誰知道一切開， 裡面居然包了一種顆的草莓， 我還想說怎麼可以把紅豆餡做到這樣的紮實。 麻糬皮柔軟， 紅豆部分則是保有顆粒感， 最近已經很少吃的還保有顆粒感的大福了， 大部分都是非常綿密細緻的紅豆泥了， 而且不會太甜， 再加上帶酸的草莓， 一顆真的一下子就沒了， 不到50塊的大福卻讓我感到小驚艷欸！ 這次先介紹這三家， 然後三家唯一有讓我預訂到的是第三家的咿吉， 只跟他們訂了盒泥香芋， 而不是訂他們的三件套組， 因為我知道我當天會吃很多家， 所以草莓相關的甜點也不會太少樣， 因此只跟他們訂了這盒， 至於大福是我去取餐時， 他們檯面上還有的品項， 於是我就帶了一顆走！ 然後， 還會有一篇下集喔！ 不要忘了回來看！ #台南甜點節 #海安路 #dessertfestival #fatcatcafe #肥貓咖啡 #神農街 #tiramisu #bms_cafe #macaron #strawberrymacaron #yijibakery #咿吉麵包坊 #taro #tarobox #faifuku #mochi #strawberrydaifuku #redbeanfilling #creamcheese #whitestrawberry #strawberryjam #dessert #dessertaholic #popdaily #yummydaily #popyummy_mag #popyummy（在 海安路商圈） https://www.instagram.com/p/CK1I3vnMXh7/?igshid=uf5vvimebrh9
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水星人♡茶家T-HOUSE手工珍珠製造所，黑糖珍珠鮮奶、珍珠奶茶、鮮榨果汁推薦
台中北區漢口路飲料店新開幕，
茶家T-house 手工珍珠製造所，
現場使用天然食材手做珍珠，
有白玉、焦糖、黑芝麻口味珍珠，
搭配台灣在地茶葉，
天然蔗糖細火慢煮、手工炒焦糖，
同時兼具視覺效果和味覺滿足，
好拍照又能安心喝。
茶家T-house位於漢口路四段，
永興街交叉口的大角間，
店面寬闊顯眼，
這一帶簡直是手搖茶的一級戰區，
每走幾步就有一間茶飲店，
競爭很激烈呀！
雖然冬天是飲料淡季，
但是茶家T-house還是很受歡迎，
附近商辦大樓林立，
飲料是上班族的小確幸，
店家也有提供外送服務，
飲料外送金額視距離而定。
手搖茶還有內用座位區，
位子挺舒適的，
看到客人點了茶飲，
就坐下來吃起午餐了。
每日現做珍珠，
透過玻璃直接看得見，
現場製作珍珠過程，
運用天然食材，不添加防腐劑，
吃得更安心。
茶家T-house菜單
有台灣在地茶葉的原味茶，
醇奶是使用純鮮奶，
濃奶系列則是含奶精；
鮮榨果汁均含果肉，不添加濃縮汁。
價位落在25-65元之間，
整體價格算是挺親民的。
濃奶系列+15元可換鮮奶；
飲品40元以上，可免費加珍珠，
珍珠口味任選，
有原味白玉、焦糖、黑芝麻珍珠。
因為珍珠是天然手工製作，
氣候溫度與濕度會影響珍珠口感，
建議2小時內飲用，
喜歡有嚼勁的珍珠可點少冰，
想要珍珠軟中帶Q，建議點去冰。
茶家珍珠���奶茶 55元
茶家的珍珠奶茶只賣40元，
其實並不會貴，
可+15元換成鮮奶，
內心覺得比較不肥XD
使用肯啃頂級100%鮮奶，
單一牧場每日限量的純鮮乳，
加入錫蘭紅茶的鮮奶茶，
沒有添加額外油脂與奶粉，
喝起來不像奶精茶那麼濃郁，
享受奶味清香滑順。
這杯是以手工炒焦糖來提香，
提供正常焦糖、少焦糖的甜度選擇。
再搭配焦糖珍珠，
整個焦糖味是非常明顯的，
我感覺好像在吃布丁，哈哈
爆漿黑糖珍珠鮮奶 50元
最近超夯的黑糖波霸鮮奶，
爭取時間拍到狂野的紋路漸層，
容量是500c.c. 喝之前要先搖一搖。
入口喝到鮮奶的濃醇滑順，
特別厲害的是他們家的珍珠，
並不是坊間常用的熱珍珠，
所以口感相對有嚼勁，也不會很快就變硬，
而且是手炒焦糖和黑糖的綜合版，
比一般黑糖珍珠更不甜膩。
這杯完全被我們秒殺，
因為真的很順口，
珍珠軟Q又有微微嚼勁，
不會甜死人不償命，
就是喝到連最後一顆珍珠都不想放過。
茶家一號茶 40元
以台灣四季春為基底，
放入焦糖珍珠、白玉珍珠的雙色珍珠，
還有鳳梨椰果。
這杯茶味較為醇厚，
茶湯溫和柔暢不澀口。
QQ的原味白玉和焦糖珍珠，
鳳梨椰果彈牙微酸甜，
帶出另一層風味。
別懷疑，就是杯咀嚼系的，
整杯讓人一次嚼個夠本。
黑嚕嚕珍珠奶茶 55元
超人氣飲品，整杯很有料，
以黑芝麻黑糖奶茶為基底，
放上美國藍鑽杏仁角、
以及黑芝麻珍珠。
除了黑糖之外，還可調甜度。
沒有添加茶葉，不含咖啡因，
濃郁的芝麻香氣，但沒有油耗味。
香Q滑溜的芝麻珍珠，
味道就是很芝麻，
還有手炒杏仁角也是大加分，
增添口感層次，咀嚼到堅果味。
溫潤順口，喝一杯就有飽，
杯底沉澱出芝麻碎粒的香濃，
大頭怪超愛，一定要大大推薦，
點熱飲也很療癒。
相思奶茶 55元
選用屏東萬丹紅豆，
自己熬煮成蜜紅豆，
顆顆飽滿，保有形狀，
入口卻化成綿密香甜。
不愧是濃奶系列，
沒有加茶葉，奶味爆濃！
蜜紅豆與濃醇奶茶的組合，
讓我想到加了很多煉乳的紅豆牛奶剉冰。
樸實經典的古早味。
天冷時也滿推薦點熱飲，
奶香味濃的暖心甜品。
來一杯柳橙綠茶 60元
使用台灣茉莉綠茶，
加入鮮果原汁及果肉，
新鮮水果口味偏酸，
會建議點半糖或半糖以上。
新鮮果肉含量多，
讓人滿足的果粒纖維，
裡頭還看到柳橙切片。
果香和茶味平衡，勢均力敵，
能同時喝到柳橙的香甜微酸，
和綠茶的茶韻清香。
飲品40元以上可免費加珍珠，
可以再搭配白玉，增加嚼感，
真材實料的鮮果茶飲，
酸甜滋味融洽，在夏天會更受歡迎。
莓果冰醋 50元
以莓果醋打成冰沙，
點了半糖的甜度，
繽紛清爽的莓果酸甜，
再酸就不行了XD
雖然是醋，但沒有刺喉感，
餘韻清爽芳香，
滿適合大魚大肉後的解膩。
不過因為是碎冰沙，
這天氣會喝到"加冷筍"
因為自己煮蔗糖、炒焦糖，
新鮮手做珍珠，
茶家T-house的茶飲喝起來不會過分甜，
價格也沒有貴到驚人，
40元飲料就能免費加珍珠，
料多實在，喝起來順口，
難怪頗受歡迎，喝過會想再回訪，
不是只能拍美照的一次店，滿喜歡的。
茶家T-house
地址：台中市北區漢口路四段280號
外送專線：(04)22370208
營業時間：10:30-21:30
FB粉絲團：茶家T-house
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全上海价格最便宜的小店因动迁关闭了，再多的甜蜜美好回忆也要说再见了！ 藏在老城厢里开了25年的小店，店里只卖4样东西！价廉物美，数量自选，浇头自助，来吃的都是老街坊，可以说是周边居民的食堂！ 🔶小馄饨 3元 3元12只的小馄饨，现点现汆，简单的猪油汤底，零星葱花，魔都打着灯笼都找不到！ 轻轻搅动，灵动的小馄饨起起伏伏，皮薄透亮，吸饱了汤汁！一咬还能溅出鲜甜的肉汁，味道蛮灵咯！ 🔶大馄饨 7元 爷叔在灶台边忙着煮，阿姨在旁不停地包！光大馄饨一天就要包上几百只！食材是每天早上去菜市场买的，自己绞自己剁，新鲜的直滴水！手工现包的大馄饨，扎实饱满！放久了皮子也不会烂，特有嚼劲！一碗紧紧凑凑的，不断地荡着热气，用勺子划都划不开！咬开来，露出翠绿翠绿的荠菜鲜肉，正才是上海人熟悉的咪道！ 🔶小笼包 7元 手工包的小笼包，7元10只，每天限量供应。出锅一掀盖，悠悠散着热气！论模样，个头比普通的小一圈，饱满圆润，造型随意地摆在笼屉中！虽说实惠，但绝不偷工减料！咬一口，丰盈的汁水顺势而下，一倒一兜儿汁！粉嘟嘟的馅芯，紧实细腻，味道不比老字号的差！ 🔶辣肉/素鸡面 9元 过了中午饭点，基本卖了差不多了，爷叔经常会说“要切撒，自己舀，价钱随便给”。 边说边抓起一把切面，丢进锅中。长筷在锅中拨动，两三分钟后，便挑起滤干码进碗里。这里的辣肉属于肉丁派，肥瘦相间，一口便知是屋里厢咪道！巴掌大小的素鸡，沁在汤汁中，吸足了精华！面条劲道爽滑，即便泡上几分钟，也丝毫不塌！ 🔶葱油拌面 5元 5元一大碗的葱油拌面，葱丝榨的焦香，葱油渗进面里，荡出余香！旋风拌匀后，每根都裹上了一层油亮！ #上海 #上海旅行 #上海夜景 #上海美食 #魔都美食 #魔都探店 #上海探店 #上海网红店 #上海下午茶 #上海咖啡馆 #上海旅行 #拍照圣地 #shanghai #shanghailife（在 上海老城厢） https://www.instagram.com/p/B-PqQTbFa4u/?igshid=wz1kdj2ect37
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【真妮4食記】紅磡新飲茶中山區24H營業五星水準茶樓價格，大宴小酌聚會餐廳!
中山區24H紅磡新飲茶,就在娛樂機能完善的林森北路精華地段，集合欣欣百貨、秀��影城、各式小吃餐廳、咖啡廳、舞廳、大小百貨商家、還有便利的地下停，香港師傅每天手工精製港式點心、烤雞、燒鴨還有香港道地絲襪奶茶；沒有高不可攀的價位卻是酒店級的茶點品質，憑著秀泰影城電影票來消費有85折優惠，生日的前後7天也是85折，限定每週一到週四生猛活海鮮大降價則是饕客心中的最愛；紅磡新飲茶除了美味港點還有登大雅之堂的喜宴菜色，大宴小酌物超所值!(愛評體驗團特別邀約體驗活動)
紅磡新飲茶用餐區有中式圓桌和沙發區
茶樓裝潢分為中式圓和2~4人方桌，桌與桌間有寬敞的走道，水晶燈呼應玻璃壁貼反射的華麗視覺有置身香港的錯覺；桌上擺放菜單和餐具，點餐直接跟服務人員說，茶資每人25元(人多的可點壺裝飲料比較划算)
開幕短短2個月已經座無虛席，如果是巔峰時間用餐建議先預約留位子才不會久等
服務人員帶我們入座後先詢問喝哪款茶，他去備茶我認真看菜單(分一般茶點和中式宴菜)；我發現這裡服務人員在點餐/上菜/收盤的SOP上蠻有效率
紅磡主廚推薦活魚龍蝦75折
限定週一~週四才有的大石斑魚原價780只要580，原價1699的大螯龍蝦也只要1280，想吃南非大鮑魚一顆只要300多
紅磡新飲茶商業午餐搶鮮嚐
70多道菜怎麼配怎麼划算!真妮4吃一次就愛上這些味道(今天介紹的菜色就是70道的內容)，打包都划算的呀!
茶資一個人$25
鐵觀音、烏龍、普洱茶，我習慣喝微苦去油的普洱茶(消脂是重點啦)，之後我們還喝了道地的香港奶茶
桌上有不同提味沾醬我最喜歡黃色芥末醬和紅色辣油，吃不夠可請服務生再補
紅磡新飲茶的人氣菜單(連結)
韭黃鮮蝦腸粉$125
腸粉是我最愛吃的港點菜色，蒸到白透的粉皮有3隻大蝦仁的身影，甘甜不會死鹹的香港老抽就是這道料理的靈魂鑰匙
藏在薄薄的粉皮裡的蝦仁看起來更大隻，紮實蝦肉甜又脆涮嘴的蝦肉越嚼越過癮，黏實彈嫩粉皮就要配老抽才好吃
魚子蒸燒賣$110
燒賣一份4顆，緊實肉餡裡是不肥膩的瘦肉丁，師傅調的鹹淡討喜到不用沾醬就很好吃
飽滿不空洞的紮實內餡，新鮮肉餡沒有肉腥味沒有肥膩的油，輕輕一咬彈牙肉汁就爆出來了
蠔皇炆鳳爪$75
這道也是港茶裡的人氣王，雞腳外皮經過炸和滷，皺巴巴外形裡的味道已經軟爛入透，筷子一夾就可以讓雞皮和骨頭分離了
啃骨頭的樂趣就在吸吮香鹹輕辣醬汁中循環，香辣入味的滋味非常過癮
蜜汁叉燒包$80
上桌還在直冒熱煙的叉燒包，外皮像蛋糕一樣軟綿，裡頭紅醬叉燒肉非常入味，鹹甜混和的滋味真是好吃
鮮蝦腐皮捲$140
紮實內餡把油炸的酥脆腐皮撐出極佳飽滿賣相，這盤是我近期吃過最紮實有料的腐皮捲了
大隻蝦仁和菜末當餡，一掃心中油膩疑慮反而是清爽鮮甜又多汁的滋味
餡裡的蝦仁很有感覺，每咬一口就有中獎的快感，鹹淡比例不用沾醬就很好吃
紅磡新飲茶的人氣飲料
(由左至右依序介紹)凍鴛鴦奶茶$90，第一口就讓苦香咖啡味迷住了；凍金桔檸檬茶$90，現榨果汁有恰到心坎的酸甜比例這杯是真妮4心中好喝第一名；招牌水果冰茶$150，用幾樣新鮮水果丁調的果汁味沒有第2杯耐喝；凍鹹檸檬七喜$80可惜檸檬沒有預期的鹹滋味就是單純的汽水味而已
金牌脆皮雞$480
以茶樓價格相比這半隻雞的份量非常實惠!先油炸定型上桌前再用熱油把雞皮淋到像餅乾一樣酥脆，金黃脆皮下則是幼嫩的肉質
薄脆雞皮絲毫不油膩!這酥脆雞皮在師傅剁刀的震動下崩裂了，香鹹吮指美味比烤鴨還誘人
雞皮上抹了薄鹽滲透雞肉纖維提升肉質的鮮美味
咬一口滑嫩雞肉，皮下脂肪和雞肉間的肉汁就爆衝了，鮮嫩，多汁、彈嫩、緊實、不塞牙縫，連雞胸肉都是這樣的口感
清蒸猛石斑$780(週一~週四優惠價$580)
進門就看到水族箱裡有凶猛石斑魚，上桌的尺寸大大超出我對600元的超值預期，喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過
大約2~3斤的活石斑魚，肥厚肉質在師傅熟練的火侯下絲絲鮮美，甘甜老抽更是把海的鮮道襯托到一絲不掛
魚肉不藏小刺一挑就是結實一大塊，吸收甘鮮醬汁後的細嫩肉質甘甜又清鮮!好吃石斑魚一定要點!
芋頭香酥鴨$360
芋泥鮮蒸軟再壓成泥然後與鴨肉結合入鍋油炸到表皮酥脆內餡柔嫩的好賣相，划算的400元就能吃到精緻的手工菜
芋頭鴨上桌的同時也附一碗高湯羹，要澆著吃，甜芋泥更香綿，濕潤的鴨肉吃來更過癮
一入口就鬆化的柔軟甜芋泥，底下芋香飽滿的鴨肉不柴多汁，多了羹汁提味，絕妙的香甜鬆滑口感特別和諧
紅磡港式甜點的份量很多，其中每天現磨必定賣光光的手工豆花人氣最高，芋頭西米露也很有料
花生豆花$95
手工豆花有結實的密度和濃郁的豆香味，不像坊間的一舀就散破了；師傅在前一晚要浸泡黃豆，一早上工就要開始磨煮製作豆花，手工豆花的綿密口感經過口耳相傳，每天供不應求，點餐時記得要先卡限量豆花喔
芋頭西米露$90
大甲芋頭已經煮化到小顆粒，湯汁呈現好看的粉紫色，Q彈透明的西米露就像珍珠一樣可口誘人；入口鬆化的芋頭濃郁不膩的湯水，若不是前面吃太多真想再續一碗呢
紅磡三寶$100
這3寶就是軟脆白木耳、QQ的茶凍、蜜糖連子，順口奶汁不會過膩一口清新，這碗有比較多的~軟脆彈層次
紅磡消費打卡送桂花紅豆糕$88
透明水晶磚把桂花的香和美停留在捨不得塞進嘴巴的視覺美
底下是偏甜的綿密紅豆泥上層則是花香開路，一口有清香和輕甜兩種層次，難以抗拒的撩人味道!
紅磡新飲茶 店家資訊
地址:台北市中山區林森北路263號2F-1(中山站3號出口)
電話:02-25423838
營業時間: 24H 無公休
紅磡粉絲團 (連結)
紅磡最新菜單 (連結)
特色:港點宴客菜菜色多，10%服務費，個人低消$176，沒有用餐時限，可刷卡，可包場，假日時段建議先預約，持秀泰影城電影票85折，生日前後7天85折，週一到週四生猛活海鮮大降價，星級菜色茶樓價位，服務親切，食材新鮮現煮
魚庄百年鰻料理-實在的份量、搭配的色彩、勾人的味道，仟元有找的親民價格已經讓我的胃醉了~~
cath kidston中山旗艦店，台灣唯一英國碎花約會餐廳
旺客鍋坊-讓饕客愛不釋口的四重奏牛肉鍋
日式燒肉吃到飽-醬太郎
日本大阪平盆鍋燒肉-金太郎
產地直送燒烤小舖-阿國海鮮
日式韓風生菜包肉專賣店-菜豚屋
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【真妮4的資料】
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香Ｑ彈牙還吃得到水果香甜 零色素手揉！繽紛七彩粉圓
肥丁最喜歡 QQ 彈牙的大珍珠，用大吸管吸入口中，嚼～嚼～嚼，身心迅間被療癒。據說「咀嚼」這個動作，可能會減輕壓力，讓腦中的血流量增加，讓額葉活動力上升，而額葉是幫助思考判斷。肥丁正在審閱新書的稿件，做了一些粉圓放在冰箱，隨時提升思考力﹗加入不同的水果泥，做成五彩繽紛的效果，賞心悅目，好吃好看﹗
創作：肥丁手工坊
看更多投稿影音
▶︎▶︎你覺得你的作品也不輸他們？不要懷疑馬上報名吧：https://yahoo-creators.tumblr.com/join
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「宜蘭」就是一座博物館~導覽地圖持續整理增加中
是的，就是看了網路上這張DM之後才發現，wow有66個館舍!!! 從頭城~蘇澳共分成六大區塊，六大區塊各有1個顏色，對照在右邊的地圖上，一目了然很清楚；這張雖然是DM，但卻也是很棒很用心的旅遊工具圖。 (下載處)讀完DM之後真的覺得「宜蘭就是一座博物館」，以往總把宜蘭美食擺第一的我，現在要調整一下認識宜蘭的新方式；雖然短時間之內應該很難踩完66個點，但爾後帶家人去宜蘭包棟住民宿，或者是朋友們的親子快閃宜蘭行，都可以安排個館舍進去，排行程不再傷腦筋肯定迅速確實有效率，增加行程豐富性。 整理了目前走訪過的景點如下，未來將持續整理增加中~~
[↑上圖擷取自 蘭陽博物館-2015宜蘭博物館月活動-宜蘭心色彩]
頭城。礁溪。壯圍 五結。羅東 1、龜山島漁村文化館
2、河東堂獅子博物館
3、北關螃蟹博物館
4、頭城農場體驗學校
5、蘭陽博物館
6、李榮春文學館
7、頭城老街
8、頭城文創園區
9、呂美麗精雕藝術館
10、旺山休閒農場 38、慈林教育基金會
39、二結庄生活文化館
40、二結穀倉稻倉農文化館
41、大二結紙文化館
42、玉兔鉛筆學校
43、台灣足鞋健康知識館
44、中興文創園區
45、羅東林業文化園區
46、宜蘭縣自然史教育館
47、羅東文化工場
48、利澤簡老街
49、溪和三代目展示館 宜蘭市 冬山鄉 11、楊士芳紀念林園
12、宜蘭美術館
13、宜蘭酒廠
14、宜蘭設治紀念館
15、宜蘭文學館
16、幾米廣場
17、台灣戲劇館
18、宜蘭縣史館
19、思源機堡
20、千里光藥園休閒農場
21、菌寶貝博物館
22、大安藥園休閒農場
23、莎貝莉娜文創體驗館
24、橘之鄉蜜餞形象館
25、亞典菓子館 50、童話有機農場
51、石頭屋蝴蝶農場
52、陳忠藏美術館
53、香格里拉休閒農場
54、珍珠社區稻草工藝館
55、冬山風箏館
員山。三星。大同 蘇澳鎮 26、臺灣名人手印館
27、台灣碗盤博物館
28、員山機堡
29、八甲休閒魚場
30、勝洋水草休閒農場
31、深溝水源生態園區
32、香草菲菲
33、蜂采館
34、可達羊場
35、陶隱工坊
36、三星青蔥文化館
37、大同泰雅文化館 56、蜡藝彩繪館
57、宜蘭餅發明館
58、無尾港水鳥保護區
59、東方纏纏絲工藝館
60、白米木屐館
61、碧涵軒帝雉生態館
62、珊瑚法界博物館
63、三剛鐵工廠文物館
64、南方澳討海文化館
65、後山公路文物館
66、南澳泰雅文物館
67、安永心食館
宜蘭市
15、宜蘭文學館
原本是宜蘭農專校長宿舍的一棟老舊日式房舍。在2011年12月下旬才啟用為「宜蘭文學館」。這是一棟純日式的建築，就座落在宜蘭設置紀念館旁。也是遛小孩的另一好去處。
地址：宜蘭市舊城南路縣府2巷(宜蘭設治紀念館旁)
休 館 日：每週一、每年農曆除夕
16、幾米廣場
2013年六月底開始，全台灣第一座幾米主題廣場，即將在宜蘭開幕，迎接每位旅人的記憶參與。從宜蘭火車站的長頸鹿醒標往對面望，即會看到超級童心的幾米公園，幾米繪本經典《向左走向右走》、《星空》、《地下鐵》等故事場景、人物，轉化成實體的藝術空間，讓人流連忘返。
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幾米主題公園與未來轉運站
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幾米廣場（幾米公園）
地址：宜蘭市宜興路一段240號（宜蘭火車站出站左轉及對面）
停車位：路邊停
21、菌寶貝博物館
「菌寶貝」設立的初衷，是有感於一般大眾對於生活週遭無所不在的微生物仍知半解，甚至排斥與恐懼，希望藉由菌寶貝博物館設，讓大家對微生物世界能有更進一步的認識，同時了解到，在大自然環境中並不一定都是壞菌，也有各種對人類有益的寶貝菌。
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下一站‧宜蘭，幸福的親子行 (週日宜蘭快閃‧週一症候群OUT 趴兔)
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菌寶貝博物館暨觀光工廠/官網/粉絲團
地址：宜蘭縣宜蘭市宜蘭市梅州一路22號
電話：(03) 928 1168
23、莎貝莉娜文創體驗館
莎貝莉娜是由美吉樂企業所自創的MIT品牌。美吉樂成立已二十餘年，長期為歐美知名DIY手工藝品牌代工，多年累積深厚的研發能力，技術成熟、品質精良，並擁有多國透明印章及配件的獨家專利認證；自創通路品牌莎貝莉娜，「莎貝莉娜SABELINA」品牌名引自安徒生「姆指姑娘」童話；姆指姑娘是精緻靈巧、優雅美麗的象徵，其小而精、小而美，是美麗快樂精靈的特色與透明印章有異曲同工之妙。 看看我們的數次造訪文章就知道我們有多愛了~~
【2017/03 再訪-〈莎貝莉娜精靈印畫學院〉已升級囉~】
現在的假日跟以往不太一樣，因為孩子們長大了，不是像以前找個草地野餐、溜滑梯放電、觀光工廠體驗就可以應付這些小鬼！因為這些屁孩會識字、甚至會分析體驗的東西值不值得？實不實用？如果只是想付個體驗費求得幾小時的清靜，現在幫孩子選個見習景點可是要絞盡腦汁~
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2017/03 【宜蘭觀光工廠】帶孩子體驗DIY 有更實用的選擇！〈莎貝莉娜精靈印畫學院〉再升級，快來一起動手與幾米印畫出屬於自己的故事
手作的美麗‧莎貝莉娜 宜蘭手作體驗館
【莎貝莉娜】有溫度的地方‧水晶藝術圖章及DIY手作卡片
莎貝莉娜宜蘭體驗館，親子加溫必訪的觀光工廠，極推
來點不一樣的新年創意，莎貝莉娜宜蘭體驗館 (快來體驗DIY)
【宜蘭】到鄉下找樂子《莎貝莉娜壓印童玩趣+田園童窯披薩DIY+大草坪野餐去
其它
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莎貝莉娜SABELINA宜蘭體驗館/官網/粉絲團
地址：宜蘭縣宜蘭巿梅洲一路16-3號
電話：03-9285563
營業時間：9:00 ～17:00
門票：50元（90cm以下免費入場）
DIY場次：共有八個場次，每場1.5小時
團體線上預約: https://goo.gl/RXdEU1
備註：門票可抵DIY課程費用或商品消費
24、橘之鄉蜜餞形象館
橘之鄉裡裡外外都很像拍攝偶像劇的景點，木質手感復古的的鄉村風格中又帶點柔和的童話感，還可以報名參加「橘之鄉金棗蜜餞DIY」活動，全程約20分鐘的簡單的手作中體驗蘭陽金棗文化，親子一起合力完成。
提供的免費試吃也非常精緻大氣，「生津金棗茶」好好喝又清爽，來這裡品嚐一下酸甘甜的好滋味，再帶點喜歡的伴手禮吧~
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橘之鄉蜜餞形象館。手作果實DIY！
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橘之鄉/官網/粉絲團
地址： 宜蘭市梅洲二路33號
營業時間： 週一至週日08:30 ～18:00
電話： （03 ）928-5758
25、亞典菓子館
充滿歐洲風格的亞典建築物仿佛置身國外，進入館中可以透過玻璃近距離觀賞製作蛋糕的機器化的生產設備；在這裡任何商品都能試吃，也有蜂蜜茶、咖啡免費提供~快來亞典蛋糕密碼館找一圈圈甜蜜小幸福吧!
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亞典蛋糕密碼館/官網/粉絲團
地址：宜蘭市梅洲二路122號
電話：（03）928-6777
營業時間： 9：00～18：00
門票：免費
停車位：有
員山。三星。大同
28、員山機堡
員山機堡，於戰時興建，為員山地區重要的軍事設施。當時赤腳兵仔即沿著機堡旁的金山東路推飛機，並將飛機藏在沿路的掩體裡，免於美軍轟炸。戰後，楊姓榮民改員山機堡為住家，直至2001年員山鄉公所向軍方爭取此機堡作為太平洋戰爭展館。
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🚲員山機堡
地址：宜蘭縣員山鄉金山東路398號
電話：(03)922-7181
29、八甲休閒魚場
八甲休閒魚場是全國最大最主要的養殖香魚魚場。這裡除了養殖香魚外，還有不少魚種可以觀賞，有金魚、苦花魚、鱘龍魚、娃娃魚…等。八甲也有提供觀光導覽及主題餐廳的服務，算是有得吃有得玩哦。再加上八甲休閒魚場是全台香魚主要養殖地，當然一定不能錯過它的香魚大餐。一樓的餐廳，是以合菜為主，二樓的餐廳，則是以簡餐為主。依人數多寡可以有不同的選擇；最重要的是來到這裡，不要錯過這道『香魚鱘龍魚套餐』。
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🚲八甲休閒魚場/官網/粉絲團
地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號
電話：（03）922-5990
營業時間：
停車位：有
備註：用餐需提前訂位預約
30、勝洋水草休閒農場
勝洋休閒農場，以前叫勝洋水草農場。看名字就知道，這裡是台灣數一數二的水草養殖農場。這裡的水草，種類樣式可是百百款。有養魚、養水草的朋友，來到這裡絕對不會空手而回的。
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二天一夜親子醬玩，宜蘭員山後花園 (隱藏美食+夢幻住宿+滿足笑容)
🚲勝洋休閒農場/官網/粉絲團
地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-6號
電話：（03）922-2487
門票：100元
32、香草菲菲
寬闊加上挑高的空間以及明亮的大窗戶，沒有泠氣但也不會覺得悶熱，處處充滿了花香與綠色植物清新味，1000多坪室內花園裡，除了可以認識多種植物，還可體驗花草香氛，多種類的DIY將會是旅行中最特別的紀念品，這裡還有小型的烘焙坊，可購買剛出爐香噴噴的麵包，也有提供自助餐飲和下午茶，在這裡你可以很放鬆的喝杯咖啡搭配著細細咬嚼出爐的麵包，或是悠閒的看本書，不論是視覺、味覺、嗅覺都是不凡的體驗。
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香氛的親子DIY@香草菲菲
宜蘭快閃親子團一日遊
🚲香草菲菲芳香植物博物館/官網/粉絲團
地址：宜蘭縣員山鄉內城村內城路650號
電話：（03）922-9933
營業時間： 9：00～18：00 (周一休)
休館日：每週一
門票：場地清潔維護費每人100元（可抵園內消費﹞，115公分以下免費
停車位：有
33、蜂采館
跟著導覽人員來到最精彩的一個環節”零距離”的蜜蜂生態接觸，雖然有戴上防護帽，但孩子還是說什麼也不進去，超害怕的!
沒關係，養蜂人家不再只有蜜蜂和蜂蜜，這裡好”親子”，可以帶孩子到戶外的雙心花圃玩，還有天然的遊戲沙坑和一大片草地🌱，肚子餓了就到輕食餐廳用點心，蜂蜜輕食系列很豐富，也有超人氣的蜂巢冰淇淋，室內還規畫了一個迷你遊樂區。
了解更多蜜蜂的知識這裡的參觀和導覽都是免費的，除了不定期會有活動，有遇到特定節慶也會有活動，像是萬聖節、聖誕節...等。
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秋季微旅行。二天一夜行程
品嚐純蜂蜜@養蜂人家
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養蜂人家-蜂采館/ 官網 / 粉絲團
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段403號
電話：(03)9233668
營業時間：
週一-週日 8:30-17:00 (休館日：除夕)
不需門票/有停車場
每半小時開放導覽( 全程導覽時間約1小時) ，團體請事先預約
34、可達羊場
這個可達羊場不大，場內屬長線型的，皆在室內居多，所以一進入時會被動物們的百味給薰到，看看少東的表情就知道了，但餵羊是他最喜歡的工作之一，所以少東說忍一忍就好了..........；撰擇羊場提供的方案來參加，透過集章卡讓孩子更認識可愛的小動物們。
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可達休閒羊場‧出奇的好玩
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可達休閒羊場 官網
地址:宜蘭縣員山鄉蓁巷村惠深二路二段125號
電話:03-9225650
手機:0919214691
五結。羅東
42、玉兔鉛筆學校
玉兔的歷史悠久，不管牆壁的磅礡，空氣的味道......感覺起來蠻有五十年代的感覺；「玉兔鉛筆學校」於2008年6月25日正式開張，可前來認識鉛筆以及製造鉛筆!
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宜蘭玉免鉛筆學校，上課囉!!
宜蘭玉兔鉛筆學校+宜農牧場
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玉兔鉛筆學校/官網/粉絲團
地址：宜蘭縣五結鄉中興路三段330號
電話：(03)965-3670
請先預約喔~
43、台灣足鞋健康知識館
Dr.Foot台灣足鞋健康知識館，觀光工廠內主要提供足部健康方面的知識及體驗，透過專業人員的導覽解說，可讓更多人可以更愛護、重視足部的健康及保養。並從體驗與遊戲學習中，深度瞭解足部疾病、鞋墊材質及如何正確的選購好鞋。
各式DIY活動：客製腳模彩繪、小石膏腳模彩繪、親子歡樂森林遊戲區、拉筋舒活區等多項體驗。
台灣足鞋健康知識館
地址：宜蘭縣五結鄉中里路18號（中里火車站前）
電話：(03)950-0551
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45、羅東林業文化園區
羅東林業文化園區為日治時期「羅東出張所」及「貯木池舊址」。在太平山代木事業的興盛時期，羅東為木材集散地，1982年停止砍伐後，只剩５．６公頃的儲木池，於是將貯木場現地整建變為林業文化園區。來到這裡即使是正中午，在一大片的綠蔭下也能舒服的讓人在這滯留不想離開。入園後有一個咖啡庭園，除了可在上此享用餐點，也可以自己攜帶零食點心，坐在大大的草坪上、鐵軌舊址旁、火車內木造餐椅內野餐，在退役的蒸氣火車陪伴下，孩子們可在這裡玩的不亦樂乎。
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透中午也很舒服的宜蘭羅東林業文化園區
走，一起看火車
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羅東林業文化園區/林務局資訊
地址：宜蘭縣羅東鎮中正路118號
電話：﹝03﹞9545114
營業時間：06：00～19：00 （公休日：展示館週一二休，戶外園區每日開放）
門票：免費
停車場：有
49、溪和三代目展示館
「溪和」除了是一間冷凍水產食品公司，也是一間觀光工廠喔。位於利澤工業區內，道路又直又寛，很好停車。入口處的主建築物以藍白色為主，超搭配所經營的海產事業。「三代目」的意思是已經營三代了。第一代的祖父發生船難後，便由祖母和父親做起簡單的水產加工業維持生計，也因為品質良好，口耳相傳便外銷到日本。96年在第三代的帶領下移址到現址，隔年也在宜蘭縣政府輔導下轉型成觀光工廠。
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<五結觀光工廠＞溪和三代目↘ 汆燙、飯糰DIY自己來～
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溪和食品有限公司（溪和三代目觀光工廠)/官網/粉絲團
地址：宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號
電話：﹝03﹞990-7998
營業時間：9：00～17：00
停車位：有
DIY請事先預約
冬山鄉
54、珍珠社區稻草工藝館
當天下午下起大雨，原本計畫室內導覽後要騎鐵馬到冬山河打水漂的，現在該怎麼辦呢? 那就戴起斗笠轉移陣地到農夫休耕的田地吧.......(若再加上簑衣那肯定是道地的鄉村風嘍~)
印象中打水漂，是用扁扁的石頭，但，現在要把石頭打進田裡肯定讓農夫阿伯追著跑吧~果然事情沒那麼單純，因為這裡的水漂不是石頭，而是"DIY肥料水漂"，又能打水漂又能幫田施肥，😍wow~ woW~ WOW~ 這真是個很棒的idea!!!
DIY百百種，DIY肥料水漂倒是第一次，過程就像搓湯園，孩子樂不可支~ 很喜歡這個社區的人味，里事長可是一等一的水漂高手，導覽的帥哥是個心地超好的大孩子，還有出色的稻草工藝都是出自鄰居媽媽的巧手~來宜蘭，這回有不一樣的心體驗!
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宜蘭心色彩。博物館小旅行~白米木屐村+珍珠社區稻草工藝館+宜蘭餅發明館
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珍珠社區稻草工藝館/官網/粉絲團
地址：宜蘭縣冬山鄉幸福二路73號
電話：03-9600721
社區營造導覽、製作肥料水漂、打水漂體驗、稻草工藝體驗、品嘗社區特色小吃等
56、蜡藝彩繪館
蜡藝觀光工廠，在蘇澳算是數一數二的景點。因廠內停車位不多，建議第一站就先到這。一到蜡藝館，門口的三支碩大造型的蜡筆，馬上就能吸引孩子的目光，孩子好奇的看著它，疑惑地問～這是平常用的蜡筆嗎？怎麼通通變成巨人蜡筆了啊！這也是人氣最旺的「到此一遊」熱門拍照景點，走進蜡藝館就開始一連串的體驗和DIY，如果沒遇到導覽解說也沒關係，每個體驗區都有親切的服務人員指導彩色筆DIY很特別，先把白色筆心插入筆管中拿起木槌把筆管跟筆心磨合，放入喜歡的顏色墨水後再放入筆管，將筆蓋打入筆管中，再套上套子就完成囉！蠟筆DIY超有趣，用勺子挖幾種碎蠟筆到小杯子，倒進模子後送入氣壓機器，就可以壓出蠟筆。
延伸閱讀：
蠟藝彩繪館:自己動手做蠟筆
蠟藝館身體彩繪體驗
紀念品多到爆-蜡藝彩繪館
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蜡藝實業觀光工廠/官網/粉絲團
地址：宜蘭縣蘇澳鎮德興六路７號（龍德工業區內）
電話：﹝03﹞990-7101
營業時間：8：30～17：00
門票： 200元（年滿3歲以上需購票）
停車位：有（車位不多﹞
備註：
1. 暑假期間延長至18：00，請16：00前入館
2. 團體 20 人以上請先預約
3. 導覽時間：9：00、10：00、11：00、13：30、14：30、15：30
4. 出口區的精品館，憑入門票兌換100元商品
57、宜蘭餅發明館
這裡是遊覽車最愛來的地方之一，來過的人都知道試吃超大方，免費喝的茶也都是特別挑選過的；在熱鬧餅品販賣區的後方有一區喜餅區，為了要給新人更適合的洽談空間，已著手進行「宜蘭餅二館」為喜餅文化館和3D攝影棚。
宜蘭餅發明館還有DIY宜蘭餅、生產線製造過程、宜蘭餅歷史展館、餅模展示區，還有眾多伴手禮可選購；不管是宜蘭一日行或者二日行，返家前來一趟絕對知識滿滿、肚子滿滿、伴手禮也滿滿喔~
延伸閱讀：
＜親子景點＞有吃、有玩、有攝影棚、還有DIY的《宜蘭餅發明館》
宜蘭心色彩。博物館小旅行~白米木屐村+珍珠社區稻草工藝館+宜蘭餅發明館
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宜蘭餅發明館/官網/FB粉絲團
地址：宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號(下蘇澳交流道直走300公尺右手邊)
電話:03-9908869
營業時間：8:30~18:00
免門票
有停車場
60、白米木屐館
原來白米村不產白米?! 木屐並不是來自日本，從李白的詩就有線索?! 最小的木屐有幾公分?想得到和土地公公一樣鴻運當頭的紅木屐，得先得到土地公公的同意?!...等「白米木屐半日遊」很精彩，生動的導覽📣大人小孩都聽的超級入迷，看著師傅雕刻木屐👡的好功夫為之驚豔，DIY小木屐孩子😘可是卯足全勁。
在白米社區發展協會的推動下，白米木屐村逐漸成為家喻戶曉的觀光景點，為社區注入新的生命力。至今木屐業雖已沒落二、三十年 ，白米地區為振興木屐產業，發揮創意及想像力，賦予木屐新生命，將生活用品轉換成手工藝品，使木屐不僅能穿在腳上，還能拿來彩繪、裝飾、欣賞等，當然還有專屬訂做的木屐鞋，超級值得珍藏。
延伸閱讀：
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白米木屐村‧鈴瓏鎖圈DIY
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白米木屐村/官網/FB粉絲團
地址：宜蘭縣蘇澳鎮永春路174號
電話：03-9952653
營業時間：
平日週二至週五.9:00~17:00（售票時間：09:00-16:30）
假日週六至週日及國定假日8:30~17:00（售票時間：08:30-16:30）
休館日：每週一（若逢國定假日照常開放）
農曆除夕、館方另行公告之必要休館日
票價：(連結)
全票 150元
身高115公分以下或3歲以下兒童 免費
PS.憑門票安排進館場次，附贈玲瓏鎖圈DIY體驗一份
67、安永心食館
將於2017年7月正式開幕的蘇澳「安永心食館」，館內設備新穎空間很大，連洗手間都是免治馬桶！但外頭正是運輸要道，車流量大所以要小心，如果可以在戶外用個生態綠地公園，相信會更吸引遊客。
而館內最主要的觀光導覽有「生產製造」：介紹具有專業機能性飲品及加工食品生產線；也有親子互動的「海洋漁樂館」運用新科技結合玩樂體驗，陪伴孩子挖掘大海中的新鮮事，建立正確飲食觀念；「安永微型工廠」是新鮮材料手作烘焙DIY；還有空間很大的「探索廚房」，結合在地鮮美食材與達人的手藝讓旅客嚐鮮。
安永心食館
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路二段415號〈5-6月試營運期間購買優待票，營業資訊詳見官網〉
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自製泡菜醬 (全植物／素)自制泡菜酱 (全植物／素) 👉 完整食谱 beanpanda.com/104790 👉 肥丁的韩式泡菜做法 beanpanda.com/20799 肥丁的第一本食谱书《当令好食》收录一个韩式泡菜的食谱，配方里有鱼露，很多素食朋友查询没有鱼露的素食配方，去年调配了一款，全植物的，经过 3 个月的发酵，素食泡菜成功了！味道不输含有鱼露的配方，分享给大家！ P.S. 肥丁没有宗教背景，只要是全植物的食谱我都定义为素，不吃五辛的朋友请自己斟酌 #肥丁手工坊 #素食 #泡菜 #kimchi #veganpower #veganpower #vegetarianfood #vegan #vegankimchi #homemadefood #foodpic #foodies #foodlife #foodporn #foodblog #foodgasm #foodblogger #foodtrip #foodlove #cooking #cookingram #cooktherapy
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第一章 家世・青少年
黃河下遊的魯北平原，肥沃豐腴。宋哲元將軍就誕生在這塊土地 上。他的父親是一個以教書和當幕客為生的清貧廩生。由於家境窘困，宋哲元從小在艱難中度日；雖貧不喪其誌，仍不忘刻苦攻讀。為生計所迫，十七歲時，他便放棄學業，走他父親的道路， 開始設館教書。
一．家世淵源
宋哲元，字明軒（在宋哲元親屬中，至今仍藏有宋哲元生前用過的閑印一方，文曰：“宋哲元字明宣，山東樂陵縣人”。不過，正式行文中很少見以“明宣”為字。），1885年10月30日（清光緒十一年，歲 次乙酉，九月二十三日），生於山東樂陵縣（1988年12月縣改市）趙洪都村。他的遠祖可以追溯到商、周之際的微子。微子在 周朝封宋國，治商邱，遂以國為姓，世居河南，後來散布到全國各 地。山東樂陵宋氏是從河南搬遷過來的，時間在明初。搬遷的原因與歷史上的“燕王掃北”有關。明成祖朱棣登基後，為了讓叠經兵焚的河北、山東一帶的農業生產和社會秩序得以恢復，除頒詔 允許外省居民移入外，還將追隨他征戰的部分士兵留下來，復員 在該地居住。這樣，被征召在燕王軍隊中服過役的宋姓四弟兄， 便從河南徙居河北來了。
永樂初年，宋宣、宋申、宋宏及四弟（佚名）離開燕王的軍隊， 留居河北靜海北部，與同伍的夥伴喬某，共同在當地建立了一個 名叫良王莊的村落。1404年（永樂三年），宋宣南遷於山東樂陵 縣城西30裏的付家寨。次年，宋申、宋宏隨之遷來付家寨，而後 宋宏則在付家寨南50裏的土河崖定居。四弟仍留居靜海良王 莊。其後，隨著宋氏族人的興旺，付家寨改稱宋家集，土河崖改稱 大宋家。這樣，以宋家集為中心的宋宣、宋申，和以大宋家為中心 的宋宏，這三門後裔便構成了自河南搬遷至山東樂陵的宋氏家 族。
宋哲元族屬於宋宣這一支，從宋宣算起，到他出世，已傳17 代。在這一支宋氏族人中，以三世祖宋隆是個轉折。因為從他開 始，這個徙居山東的農民家庭第一次出了讀書人，他並舉家由宋 家集遷至縣城西關居住。四世祖宋應麟，是宋隆的長子，嘉靖年 間的貢生，做過山西忻州訓導。
宋應麟是宋哲元族屬第一位享有社會聲譽的人。他的父親 宋隆死後，葬在距西關二、三裏地的潘莊，宋應麟為之守墓3年， 以孝行聞於鄉裏，其事跡載入《樂陵縣誌》。而在樂陵民間和樂陵 宋氏家族中，卻廣泛地流傳著一些關於他的口碑資料。如說他在山西忻州訓導任上，忠於教育事業，正直為人，很受地方愛戴。當時有一位敢於抗爭封建壓迫的農民，蒙冤入獄，民怨載道，宋應麟設法營救其出獄。後來這個農民揭竿而起，成為一支農民起義軍的領袖。宋應麟歸家守墓期間，義軍轉戰到樂陵地方。這位農民起義的領袖沒有忘記宋應麟的救命之恩，號令三軍武裝保衛樂陵鄉裏。宋應麟在 廬墓期間，還義務進行教育工作，專門招收貧窮無力上學的農民 子弟，在廬棚辦起學校，教授文化，分文不取。宋應麟的作為對於 其後裔產生了較大的影響，後嗣的長者們總是用宋應麟的思想 品德來教育後代。宋哲元本人就經常用宋應麟的事跡教育自己的子女。
在宋哲元的祖先中，以其六世祖宋槃的功名最顯赫。宋槃是宋應麟的孫子，萬歷辛醜二十九年（1601年）進士，歷官山西長子縣、河北大名府魏縣、南京陜西道監察禦史、陜西按察司分巡 隴右道金事、陜西布政使司西路靖邊道右參議、陜西按察司中路 榆林道副使、陜西布政使司右參政仍管中路榆林道事、都察院右金都禦史巡撫陜西。由於歷經萬歷、天啟、崇禎三朝，為官“亢 直”不阿，優國憂民，素為宦官魏忠賢所嫉恨，宋槃憤而辭官，告歸鄉裏。崇禎帝即位後，宋槃奉詔回朝，官拜兵部右侍郎，轉左侍郎署印務。宋槃旋奉詔出兵遼東，為保衛大明疆土，抵禦後金侵 擾，“增修備禦，慎用將才”，連奏大捷。59歲病卒故裏，詔賜兵部尚書大司馬，其墓地潘莊，1956年被定為山東省重點文物保 護單位。在樂陵縣城東門內曾立有“宋大司馬坊”石牌坊以誌紀 念（1939年為日本軍毀）。宋槃素以清正廉潔傳世，臨終時“僅余圖書數卷而已”。在社會上“一時有祖為孝子，孫為名臣之論”，就是指宋槃和宋應麟而論的。他們兩人憂國憂民的精神 風貌，給宋哲元族屬留下了良好的家風傳統，對宋哲元的成長起 到重要作用。
宋槃有9個兒子，和其父一起居住在樂陵東關。隨著明末清初的社會劇烈變動，居住在東關的宋槳後裔，因為政治、經濟的原因，逐漸分散到農村去維持生計，自謀出路。於是，七世祖宋凱箕，八世祖宋填徙居城外趙洪都村。趙洪都村坐落在樂陵縣城偏西北五裏處，原叫槐抱鐘樹，因村西寺廟前有一棵古槐掩映著的大鐘的鐘亭而得名，後來一位綠林豪傑 落居於此，即以其名“趙洪都”作了村名。從第九世開始，直到第 十七世宋哲元誕生，宋氏這一支族人便世代居住在這裏。
從宋氏後裔徙居趙洪都村開始，到宋哲元出生，宋氏列祖的 出身情況列下：
九世 宋昉， 農民；
十世 宋如芝， 監生；
十一世 宋得仁， 監生；
十二世 宋夔龍， 武庫生；
十三世 宋維翰， 武摩生；
十四世 宋慈熊， 登仕佐郎；
十五世 宋堪， 諸生；
十六世 宋釜， 凜生。
從九世祖以下，這一支宋氏族人仍然保持著農民出身的始 祖宋宣的特點，是中國封建社會中一個地地道道的以農耕為基礎，以讀書謀進取的士農結合的家庭。這種家庭雖可稱為“書香 門第”、“耕讀世家”，但是，在經濟上並不富有，在仕途上也未見 顯達，所以風雨滄桑而致家道中落的情況，便會隨時可能接踵而 至。十四世祖登仕佐郎宋慈熊“勇於為善，邑中義舉，多所手創”, 其妻劉氏“恒以耕績之資，出販貧乏”。到了十五世，哲元的祖父宋堪，字子宜，更是好行善舉，“值大水，傾家貨以拯溺者”，家道由是中落。哲元祖母史氏“用女紅供甘旨”，可證中落之況。宋堪 有三子：名釜、鑒、銀。宋釜，字湘及，即哲元之父，清末虞生。他 雖然博學多文，經術行誼重於一鄉，但是曾遭文字獄之累，僅以身免，失去仕途機會，“不得誌於有司”（宋值魯（宋湘及先生墓誌銘並序》，載《宋故上將哲元將遺集》（以下簡稱《遺集”》下冊，第1284頁）， 終生從事教育事業。娶妻沈世尊，為同窗沈蘭案之姐。由於宋湘及是個讀書人，而且家中已無土地可供耕作，婚後經年外出教書謀生。他們婚後生有三 子二女：長子哲元，次子春元，三子智元，長女淑真，次女淑貞（宋氏姊妹出生順序為：宋哲元9歲時大妹淑真出生；11歲時，二弟春元生；14歲歲時，二妹淑貞生；18歲時，三弟智元生。）
二、清貧的青少年時代
宋哲元出生後，宋湘及經年在外教家館，因此撫養孩子，維 持家庭的重擔，便不能不落在他的妻子沈世尊的肩上。宋母“是從困苦中過來的”，她在宋湘及終年不回家的艱難條件下，硬是 “帶著孩子們苦幹苦撐，維持生活，絕不遺笑鄉裏”（宋景昭《先父宋公明軒百歲冥誕紀念》，《遺集》下冊，第1027頁。 ）
宋哲元三歲時，宋母攜其回後顏村娘家居住。後顏村坐落在 樂陵縣城南十二裏處，相傳為孔子大弟子顏回後裔落居於此所建。宋母雙親早已辭世，娘家親人只有兄弟沈蘭縈，以設館教書為業，亦貧甚。由於沈家無多余住房，哲元母子只好住在打麥場 邊一間破爛的看場茅草房中。宋氏母子在這裏一住就是四年，過著困苦的生活。宋母靠賒購鄉人所種棉花，紡線織布到集市出售，掙些蠅頭微利糊口，有時還得挖野菜充饑。因經常不能舉 火，宋母被迫一次做出可供幾天食用的幹糧，用陽光將其曬熱了給宋哲元吃”（李騰漢《宋哲元的家室與生活》，載陳世松主編《宋哲元研究》，第213頁）。宋母餵了幾只雞，下的蛋舍不得吃，積攢起來拿 到市場上賣掉，添補家用。一次集市上賣雞���的人較多，就有了 爭市的情況。這時正有人要買宋母的雞蛋，別的賣雞蛋的人爭市說：“別買她家的雞蛋，她家的雞蛋沒有油，她家人都吃不上糧 食，還能拿糧食餵雞嗎？那雞下的蛋能有油嗎？這事鄉人一直傳 記至今，足見宋哲元幼年家庭生活的艱難。
宋哲元七歲時，客居外地教私塾和家館的父親回到後顏 村，用積蓄在村中蓋了幾間土坯小房，這才算有了自己的家。在其後的幾年間，宋哲元的兩妹一弟相繼降世，隨著人口的增多， 家庭生活更加窘困不堪。哲元和幾個弟妹，常以糠菜為食，穿的是用槐米染成黃色的粗布衣。每當青黃不接，家裏斷炊時，哲元常到樹上摘把青棗充饑。有時他還帶著弟妹們捕田鼠、捉青蛙或 打野鳥吃。為了減輕家庭負擔，宋哲元還學著刻印一些家堂、佛 完、竈王爺像，裱糊點紙冥器，拿到年集上出賣，以接濟家用。
早年的清貧家境，使宋哲元從小就養成了熱愛勞動、吃苦耐勞的習慣。勞動強健了他的體魄，磨練了他的意誌。加之勤儉善 良的宋母對他的言傳身教，對宋哲元一生性格和思想品德的形成產生了深刻的影響。幾年過去了人們發現樂陵宋氏家族的 第十七世傳人哲元，秉賦忠純，謹厚樸實，少年老成，不茍言笑， 處事穩慎，言必行，行必果。宋哲元一生節儉樸素，從不揮霍浪 費，直到後來身居高位，也無任何奢侈嗜好。由於他從小生活在下層人民之中，體察過窮人的艱苦生活，所以他一生都對窮苦民眾極富同情心，從小立誌要“幫助窮人”，直至後來他成為統軍主帥，也能和窮苦民眾打成一片，仍不忘隨時接濟生活在苦難之中的眾鄉鄰。1925年，宋哲元任熱河都統，坐鎮承德，臨時設官邸 於避暑山莊。適逢他的母親前來探望。宋母望著這紅墻黃瓦、畫 棟雕梁的宮殿建築群，問宋哲元：“還記得妳小時候跟娘住過的 那間破茅屋嗎？”宋哲元斬釘截鐵地回答：“那咋忘得了呢！” （李騰漢《宋哲元的家室與生活》，《宋哲元研究》，第235頁）。由於家境清貧，宋哲元從小失去到正規學校和塾館求學讀 書的機會。然而他生性聰穎，“從小就喜歡讀書” (宋景昭《悲歡離合幾十春》，《景昭詩文集》。), 充分利用了 父、舅均為塾館教師的有利條件，終於通過隨父、隨舅學習的機 會，順利地完成了一般塾生的課業。
宋哲元對他這一段求學的過程，作了如下的自述： “余七歲上學，隨父隨舅讀書，未請他人為師，至十六歲失 學，即務農。讀過四書、詩經、書經、禮記、左傳及各種詩賦，未讀易經”。（宋哲元《明軒自紀》，《遺集》上冊，第74頁。）宋哲元七歲時，在父親的督促下，開始讀書寫字。宋湘及在其居家三年中先以《孝經》授哲元“課責甚嚴，昧爽即起，至黃昏 乃罷” (宋哲元《明軒自紀》，《遺集》上冊，第61頁。)由於家貧，買不起燈油，宋哲元經常早起，就讀於晨曦。 白天要打草拾柴，晚上便借月光背書。缺少筆墨紙張，他或用沙 盤練字，或以木棍在地上抄練詩文。
1894年，宋湘及應鹽山舊縣（今河北鹽山縣城南40裏）劉宅家館之聘，前往劉宅教授私塾。離家前，他把年僅十歲的哲 元的學業托付給在外村塾館教書的��弟沈蘭菜。宋哲元在舅氏 的指導下，先後讀完了《四書》（指《大學》、《中庸》、《論語》、《孟 子》）、《毛詩）)（指毛註《詩經》）、《小戴記）)（指《禮記》）、《左氏傳》 （即《左傳》）。宋哲元隨父隨舅就讀，不僅學習了儒家經典四書五 經，學習了詩文詞賦，能背誦名家語錄，而且還能通其義，曉其 理。這其間，宋哲元最喜愛的先賢語句是“博施於民，而能濟眾， 與百姓足，君孰與不足？百姓不足，君孰與足？”宋哲元最喜歡誦 讀《孟子》中一句話：“夭將降大任於斯人也，必先苦其心誌，勞其 筋骨、餓其體膚”。
1896年，十二歲的宋哲元隨同作家館教師的父親，來到鹽山 舊縣劉宅塾館，陪同劉氏子弟就讀。正好這時，鹽山進士潘江在 京中刑部任職。宋湘及久聞潘江之名，傾心追求學問，於1897年辭去鹽山劉宅家館，赴京拜潘江為師。宋湘及在潘江的資助 下，參加丁酉（1897年）監試，以額滿落第。1898年，為謀生計，宋湘及只好在嚴尉史家中教家館。這樣，14歲的宋哲元又得以在北京嚴尉史家隨館就讀。宋哲元在北京讀了兩年多的書，直到1900年秋八國聯軍攻陷北京，京師大亂，其父宋湘及才率他返回樂陵。在北京，宋哲元拓寬了視野，增長了見識，他不僅從書本 上廣泛涉獵了帝王將相、英雄豪傑的傳記，熟知了諸葛武侯、嶽 飛、文天祥等偉大歷史人物的功業，慨然有建功立業、留名青史 的大誌；而且，從發生在北京的八國聯軍的燒殺搶掠中，目睹了 帝國主義強盜的侵略暴行，及其給中國人民所帶來的民族災難， 從而深感外侮辱國的切膚之痛。於是一種報國禦侮、保國衛民的 強烈的民族意識和社會責任感，從此深深地紮根在他的心中。
1901年，宋哲元十七歲，在列強瓜分中國，中華民族危機日益嚴重的年頭，人民生活在水深火熱之中，宋哲元 的家庭亦不能幸免。他因生活艱窘，被迫“失學”，並“即務農”。這時潘江任廣西桂林知府，邀宋湘及去作幕賓。於是，1901年末， 宋湘及再次離家，前往廣西。為分擔母親的重荷，維持全家五口 人吹生活，作為長子的宋哲元，毅然放棄繼續求學的念頭，開始了自己的教書謀生的道路。
宋哲元授徒為生，頗有點類似乃父乃祖的樣子。然而，他卻沒有他們的功名，這就決定了他最終不可能成為擁有乃父乃祖地位和成就的業師。宋哲元設館教書，歷時三年。他曾先後在後顏家村、前顏家村、李仕村開設簡陋的塾館，招收十來個村童入 學，教授的課本也僅限於《三字經》、《百家姓》、《千字文》等啟蒙小書。宋哲元教書別無過高要求，除由學童家長輪流供飯外，年薪僅十八吊錢即足矣。他對家境貧寒的孩子特別關照，有的不收J學費，而且也不用他家供飯。在課徒方面，宋哲元要求嚴格，但不體罰。他講解文史詩詞，深入淺出，生動有趣，常結合歷史上防寇禦侮的故事，激發學生愛國上進的熱情。他每夭還帶領學生排列 隊形，操練步伐，並繞村跑步，以增強學生體魄。他的這種教學方法，在當時農村私塾中尚屬少見。
宋哲元把教書和求學結合起來，白天授徒教書，晚上則以讀 書進修自娛。遇到疑難之處，便向舅父沈蘭縈請教。他時刻銘記 父親對他的教誨：“君子莫進於學，莫止於畫（戲），莫病於自足， 莫罪於自棄”。他還常以荀子的話：“君子博學而參乎於己，則知明而行無過矣”自勉。(張金生、李騰漢《宋哲元在樂陵生活片斷》，《樂陵文史資料》第2輯。 )
宋哲元的這一段求學和教書的經歷，使他長時期地接受儒 家經典的薰陶，這不僅為他以後的事業奠定了堅實的文化基礎， 而且也必然使他受著中國傳統文化和民族精神的哺育。
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