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Suplementos: ¿por qué es importante conocer la concentración de sus nutrientes?

Muchos adultos y niños consumen una o más vitaminas u otros suplementos dietarios. Estos pueden contener minerales, hierbas u otros botánicos, aminoácidos, enzimas y muchos otros ingredientes. Los suplementos vienen en una variedad de presentaciones, incluso comprimidos, cápsulas, gomas y polvos, así como bebidas y barritas energéticas. Son populares aquellos que incluyen vitaminas D y B12; minerales como calcio, hierro y productos como glucosamina, probióticos y aceites de pescado (omega 3).

Los productos que se comercializan como suplementos dietarios vienen con una etiqueta de información sobre el mismo que indica los ingredientes activos, la medida por porción (dosis), así como otros aditivos tecnológicos necesarios para su fabricación (como rellenos, saborizantes y aromatizantes, etc). El fabricante sugiere el tamaño de la porción, pero su médico o nutricionista podría decidir que una cantidad diferente es más apropiada para usted.

Algunos suplementos muchas veces son indicados para ayudarle a obtener las cantidades adecuadas de los nutrientes esenciales cuando no se consume una dieta equilibrada o que sea rica en algunos de estos nutrientes. Sin embargo, los suplementos no pueden reemplazar la variedad de alimentos que son importantes para una dieta saludable, solo deben utilizarse para complementar la alimentación.

Es importante conocer su concentración ya que muchos suplementos contienen ingredientes activos que pueden tener efectos en el organismo. Los suplementos pueden convertirse en perjudiciales, si se los ingiere en dosis excesivas o cómo reemplazo de medicamentos recetados por un profesional de la medicina. Adicionalmente, pueden existir situaciones o estados especiales (embarazo, lactancia, pre-quirúrgico, etc) donde esté indicado no consumir ciertos suplementos. Es importante la consulta con un médico o nutricionista, sobre todo en situaciones especiales como las descriptas anteriormente.

Los suplementos también pueden interferir negativamente en la acción de algunos medicamentos. Por ejemplo, la vitamina K puede reducir la capacidad del anticoagulante warfarina para evitar la formación de coágulos. Los suplementos antioxidantes, como las vitaminas C y E, podrían reducir la eficacia de algunos tipos de quimioterapia para el cáncer.

Los fabricantes de alimentos suelen adicionar vitaminas, minerales y otros ingredientes para fortificarlos, esto es común en los cereales y las bebidas para el desayuno. Como resultado, usted podría estar consumiendo más de estos ingredientes de lo que cree, y no siempre más es mejor. Por ejemplo, el exceso de vitamina A puede causar dolores de cabeza y lesión hepática, reducir la resistencia ósea y causar defectos congénitos. El exceso de hierro causa náuseas y vómito y podría lesionar el hígado y otros órganos.

La FDA y los organismos de control de todos los países han establecido buenas prácticas de fabricación que deben seguir las empresas para ayudar a garantizar la identidad, pureza, potencia y composición de sus suplementos dietarios. Estas buenas prácticas de fabricación pueden evitar que se agregue el ingrediente incorrecto (o demasiado o muy poco del ingrediente correcto) y reducir la probabilidad de error de etiquetado de un producto. 

En EnergyPharma, queremos contarte que muy pronto podrás adquirir los mejores y la mayor variedad de suplementos, con todos los beneficios y el asesoramiento nutricional de nuestros profesionales para alcanzar tus objetivos.

Y como siempre, te recomendamos la consulta con tu médico y/o nutricionista. Especialmente cuando se está consumiendo medicamentos recetados o se encuentra programado cualquier tipo de procedimiento quirúrgico.