Tumgik
#ResepIkanAsamManis
resepmakanan · 5 years
Text
Resep Ikan Asam Manis Lezat dan Gurih
Tumblr media
Resep Ikan Asam Manis - Ikan sudah menjadi makanan utama untuk warga Indonesia. Sesuai dengan judul artikel kita kali ini. Kali ini kami akan membahas tentang cara memasak ikan asam manis yang enak. Sіара sih уаng tіdаk tеrgоdа dеngаn masakan kulіnеr ikan? Kuliner bеrbаhаn dasar іkаn sekarang іnі memang sedang populer sebagai kuliner yang bаnуаk dіburu оlеh раrа ресіntа masakan nusantara. Salah ѕаtunуа adalah іkаn ѕаuѕ asam mаnіѕ. Tidak sedikit оrаng mеnсаrі berbagai resep іkаn ѕаuѕ asam mаnіѕ yang bеrаgаm ѕеrtа іnоvаtіf yang mudah untuk dіbuаt dіrumаh. Sеlаіn dari harganya уаng mаѕіh tergolong mudah dijangkau dіkаlаngаn masyarakat, jеnіѕ іkаn уаng digunakan рun bisa beragam dаn tіdаk melulu hаruѕ іkаn tеrtеntu. Rеѕер ikan saus аѕаm mаnіѕ mudаh untuk dikombinasikan dengan rеѕер bаhаn makanan lаіn sehingga mеnghаѕіlkаn resep ikan уаng bеgіtu lеzаt. Sеlаіn itu, dаrі ѕеgі реngоlаhаn, rеѕер ikan ѕаuѕ аѕаm mаnіѕ іnі memiliki beragam саrа реngоlаhаn. Mulаі dаrі реngоlаhаn trаdіѕіоnаl hіnggа modern. Dаn bagi аndа yang іngіn membuat ѕеndіrі rеѕер іkаn saus asam mаnіѕ yang lezat dіrumаh dengan cita rаѕа bіntаng lima namun mudаh dаlаm саrа реmbuаtаnnуа.
Resep Ikan Asam Manis Lezat dan Gurih
Tumblr media
Resep Ikan Asam Manis Bahan-bahan Resep Ikan Asam Manis 500 gram/1 ekor ikan gurame di fillet dan potong memanjang (bagian kepala dan bagian sisa badan ikan jangan dibuang) Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan 1 siung bawang putih ½ sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam/secukupnya 1 sendok makan perasan jeruk nipis/jeruk lemon Bahan Bahan Tambahan  ½ sendok teh merica bubuk 50 gram tepung terigu 25 gram tepung mazeina ½ sendok teh kaldu ayam bubuk Bahan-bahan Membuat Saus 1 buah wortel, potong memanjang agak tipis 1 buah timun, potong memanjang agak tipis ½ buah bawang bombay, diiris memanjang 4 sendok makan saus tomat 5 sendok makan saus cabai 2 buah cabai merah, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang kasar ½ sendok teh garam ¼ sendok merica bubuk ½ gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong serong 100 gram nanas, potong memanjang ½ sendok makan tepung mazeina, larutkan dengan 1 sendok makan air 200 cc air putih Cara membuat masakan ikan asam manis  Setelah ikan dicuci bersih dan di fillet, lumuri ikan dengan bawang putih halus, merica dan garam, berikan perasan air jeruk kemudian diamkan kurang lebih selama 15 menit. Setelah didiamkan, gulingkan dan lumuri ikan dengan bumbu pelapis sambil ditepuk-tepuk dan diangkat dengan kedua tangan agar tepung menempel dengan sempurna pada badan ikan secara merata. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan, pastikan hingga minyak benar-benar panas dan goreng ikan hingga krispi. Siapkan sausnya, tumis terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putih dan cabai kering kemudian aduk hingga harum. Tambahkan saus cabai, saus tomat , cabai, garam, merica dan gula pasir, aduk hingga merata. Masukan wortel, masukan air masak hingga mendidih kemudian ikuti dengan memasukan nanas, ketimun daun bawang, masukan larutan mazeina aduk hingga kental merata. Tata potongan ikan di badan ikan siram dengan saus asam manis dan hidangkan. Demikian artikel yang dapat kami bagikan mengenai cara membuat makanan Ikan Asam Manis. Semoga artikel kali ini bermanfaat untuk anda. Terima kasih   Read the full article
0 notes
resepkita · 6 years
Text
Resep Ikan Nila Asam Manis Sederhana Tapi Lezatnya ala Resto
Buat anda yang sedang membutuhkan resep ikan nila asam manis sederhana kali ini admin ingin berbagi buat anda. Meskipun sederhana namun resep ini akan membuat masakan yang cita rasa dan lezatnya tak kalah dengan resto ternama.
Tumblr media
Ada dua resep yang ingin dibagikan, masing-masing menggunakan ikan bandeng dan satunya lagi dengan ikan air tawar (bisa gurame, nila, patin, atau jenis ikan lainnya). Secara prinsip sih tak ada bedanya. Penasaran bagaimana resep ikan asam manis yang uenak tenan? Yuk langsung simak di bawah ini.
Resep Bandeng Bumbu Acar
Bahan yang dibutuhkan antara lain: bandeng 2 ekor dipotong beberapa bagian air jeruk nipis 2 sdm garam 1/2 sdt minyak untuk menggoreng ketimun 2 buah dipotong kecil wortel 2 buah dikupas potong kecil bawang merah 15 butir cabai merah besar 3 buah cabai rawit merah 20 buah serai 2 batang dimemarkan daun jeruk 5 lembar air bersih 250 ml cuka masak 2 sdm garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam 2 sdt Bahan bumbu halus: bawang merah 3 butir bawang putih 3 siung kemiri sangria 5 butir kunyit 6 cm dibakar gula pasir 1 sdm Cara membuat bandeng bumbu acar adalah sebagai berikut: Ikan bandeng dicuci bersih lalu oleskan air jeruk nipis dan garam setelah itu diamkan sekitar 10 menit. Selanjutnya goreng bandeng sampai matang lalu angkat dan sisihkan. Panaskan minyak dan tumis semua bahan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, serai, air, garam, merica bubuk, dan cuka lalu masak sampai mendidih. Setelah mendidih lalu masukkan ketimun, wortel, cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan kaldu ayam lalu masak sebentar. Selanjutnya masukkan bandeng goreng sambil diaduk rata hingga masak. Setelah matang lalu angkat dan sajikan di piring saji.
Resep Ikan Nila Asam Manis Sederhana
Bahan yang diperlukan untuk membuat ikan asam manis sederhana adalah sebagai berikut: Ikan air tawar segar (bisa nila, bawal, gurame, patin, dll) 1 kg bawang putih 2 buah garam dapur secukupnya merica bubuk secukupnya. saus tomat 5 sdm bawang bombay 1 buah memarkan bawang putih 2 buah memarkan daun bawang 2 batang cabai merah besar 5 buah jahe 2 cm kupas dan memarkan tepung maizena 4 sdm air bersih 150 cc. air cuka 1/2 sdt sayuran segar untuk isi saus asam manisnya, seperti , buah paprika, wortel, ketimun atau tergantung selera. minyak goreng secukupnya margarin atau mentega untuk tumis Baca juga: Resep Cara Membuat Kolak Cara membuat ikan nila asam manis adalah sebagai berikut: Ikan nila atau jenis lain dibersihkan sisiknya, buang duri dan jeroannya lalu dicuci bersih. Iris jarang jarang agar bumbu bisa terserap ke dalam daging ikannya. Haluskan bawang putih lalu campur dengan garam dapur dan merica bubuk lalu oleskan pada daging ikan hingga rata. Diamkan sebentar. Oleskan tepung maizena pada bagian luar ikan agar lebih renyah. Goreng ikan dengan banyak minyak dan api kecil sedang sampai matang dan ikan berwarna kuning kecoklatan. Siapkan penggorengan lain yang diolesi mentega untuk menumis bumbu asam manisnya dan masukkan irisan bawang putih dan bawang bombai lalu aduk sampai harum. Masukkan potongan daun bawang dan jahe lalu aduk hingga tercampur dengan bumbu lainnya. Masukkan juga saus tomat, merica bubuk, garam, dan cuka sesuai selera lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sayuran agar lebih sedap dan aduk hingga setengah matang. Siapkan mangkok lain dan campurkan tepung maizena dan air dan aduk hingga mengental lalu masukkan ke wajan bumbu asam manis lalu aduk lagi sampai sayurannya matang dan saus asam manisnya agak kental. Setelah itu masukkan ikan ke dalam bumbu saus asam manisnya dan aduk pelan pelan agar bumbu meresap ke dalam daging ikan. Setelah matang lalu angkat dan sajikan di atas piring saji dan siap dinikmati. Itulah resep ikan nila asam manis sederhana tapi lezatnya ala resto yang semoga bermanfaat untuk anda. Read the full article
0 notes
tepungkentang · 4 years
Video
instagram
IKAN UNGKEP SAMBAL . Bahan 1: • 3 ekor ikan kembung • 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk • 1/2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk • 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk • 3 lembar daun salam • 3 cm lengkuas memarkan • 1 kelereng asam jawa • 1 sdt garam • 1 sdm gula • 600 ml air Bahan 2:(haluskan) • 4 buah cabai keriting • 4 buah cabai rawit • 3 buah bawang merah • 1 siung bawang putih • 1 sdt terasi • 1 buah tomat Cara Membuat : • Letakkan daun salam, letakkan ikan di atasnya, masukkan semua bumbu bahan 1 rebus hingga mendidih dengan api kecil • Setelah 5 menit masukkan bahan 2 tutup rebus kembali 10 menit • Angkat dan hidangkan . . . . Resep : @rudydansahabat (By Rudy Choirudin) #resepikan #resepikanbakar #resepikanasin #reseppepesikan #resepikanakkanak #resepmasakanikan #resepikantongkol #resepikangoreng #resepolahanikan #resepbaksoikan #resepikankembung #resepikandori #resepikanpatin #resepmasakikan #resepikanbumbukuning #resepsopikan #resepsupikan #resepikannila #resepikanteri #resepikansalmon #resepikanasammanis #resepikangurame #resepikantuna https://www.instagram.com/p/B_Z0JsvHBBj/?igshid=18mr6rfcbeqf3
0 notes