Tumgik
#agua mesa envasada
elcorreografico · 2 years
Text
Empresa de agua envasada con intenciones de instalarse en el Parque Industrial
#Berisso | Empresa de #aguaenvasada con intenciones de instalarse en el #ParqueIndustrial
El intendente de Berisso, Fabián Cagliardi, paseó por la planta de la empresa de agua mesa envasada “Hermida”, ubicada en calle 73 entre 121 y 122, con el objetivo de avanzar en la definición de un trabajo conjunto que propicie la generación de nuevas fuentes de trabajo y el desarrollo de una planta envasadora.De la recorrida participaron el secretario de Producción, Roberto Alonso; el director…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
lanotaverde-blog · 3 years
Text
Zero waste, ¿un privilegio o una necesidad?
Tumblr media
TEMAS SOCIALES
Autor: Oscar Rojas
Zero waste o como se traduciría al español, “cero residuos”, es una filosofía o estilo de vida que millones de personas comparten alrededor del mundo. Sin embargo, puede tener distintas concepciones dependiendo de cada país, lugar e incluso cada individuo. De modo que en este artículo intentaré explicar sus usos más comunes y para cuando terminen de leer, mi objetivo es que puedan juzgar por ustedes mismos todas las ventajas que el Zero Waste puede traer en su día a día, sin dejar de lado el evidente beneficio ambiental Se entiende como un conjunto de prácticas y consejos que podemos aplicar a nuestro estilo de vida para reducir considerablemente la basura de nuestro entorno, centrándonos principalmente en aquellos residuos como bolsas de plástico y envoltorios que permanecen en el ambiente durante siglos. En otras palabras, implica generar la menor cantidad de basura posible, consumiendo alimentos que no tengan gran impacto al medio ambiente y reduciendo y reutilizando otros productos. Por otro lado, la organización Zero Waste International Alliance (ZWIA) define “zero waste” como un objetivo ético, económico, eficiente y visionario, que busca emular los ciclos naturales sostenibles, en donde los subproductos y residuos se convierten en recursos para otros. En este sentido empresas de todos los sectores han optado por el ecodiseño, un modo de producción más limpia que incorpora criterios ambientales en todas sus etapas, desde la planeación hasta la distribución del producto. No obstante, también se ha convertido en un instrumento de marketing muy atractivo que las empresas usan para su propio beneficio. Desde luego, todo proceso productivo generará inevitablemente ciertos efectos negativos, por lo que el cero debe ser visto como una meta, y no como un número estricto. No pretendo nombrar empresas porque la lista sería muy larga pero la gran mayoría de las que se autodenominan “zero waste” sólo se enfocan en los residuos sólidos ordinarios (los que generalmente terminan en un bote de basura común o  que son desechos sanitarios) y no se hace ningún esfuerzo por eliminar residuos tóxicos o peligrosos, darle tratamiento a las aguas residuales o reducir emisiones a la atmósfera.
¿Y por dónde se empieza?
En primer lugar, hay que repensar nuestra manera de comprar y darle prioridad a nuestro ser, no a lo que podemos poseer. De igual manera cuando vayamos al supermercado, hay que evitar productos que estén sobreenvueltos en plástico, frutas cortadas envasadas, huevos o pan con envoltorios de plástico, y en general cualquier cosa que sea de un solo uso. Otra forma de contribuir puede ser reduciendo tu consumo de carne en la medida de lo posible y consumir sólo frutas y verduras de temporada, puesto que hay alimentos que tienen que ser transportados por miles de kilómetros para llegar hasta tu mesa.
Ahora bien, si en realidad te quieres comprometer con el movimiento y tienes tus objetivos bien planteados, es necesario implementar cambios en tres ámbitos distintos:
Personal: Cada una de nuestras acciones genera un gasto material y energético, el objetivo es ser consciente de esto en todo momento y repensar nuestra manera de consumir. De acuerdo a Bea Johnson, autora del libro -Zero Waste Home- debemos implementar el uso de las 5 r´s en nuestra cotidianidad: rechazar, reducir, reutilizar, reciclar y “rot” (compostar)
Social: Al ser un estilo de vida, no debe limitarse a un solo espacio, también tenemos que llevarlo a nuestro lugar de trabajo, escuela e incluso al salir de viaje. No obstante, no significa que deba realizarse de una forma sumamente rigurosa, hay situaciones que escapan de nuestras manos y habrá que respetar a quienes no piensen igual que tú.
Estructural: Lamentablemente no basta con que unos cuantos tengan la iniciativa, es imprescindible que el esfuerzo sea conjunto y que se apoye a nivel administrativo para que tanto ciudadanos como grandes empresas adopten estas medidas. En este sentido, debemos presionar al Estado para darle seguimiento al proyecto y que a su vez nos proporcionen las facilidades necesarias para que no suponga algo muy costoso.
Para terminar, notarás pronto que se puede conseguir sin mucho esfuerzo y que hay un sinfín de prácticas que puedes llevar a cabo para reducir tu impacto ecológico. Además, les recomiendo que hablen del tema con sus amigos y familiares, y les impulsen a seguir el mismo camino, para que más personas tomen consciencia. ¡Y qué mejor que compartir esta nota para lograr tu objetivo!
Bibliografía:
Autor desconocido . (2019). ¿Cómo vivir una vida zero waste?. Recuperado el 23/02/2021, de Greenpeace Sitio web: https://www.greenpeace.org/mexico/blog/2513/como-vivir-una-vida-zero-waste/
Rojas José Pablo. (2011). La filosofía "Zero waste". Recuperado el 23/01/2021, de Cegesti Sitio web: http://www.cegesti.org/exitoempresarial/publicaciones/publicacion_159_030811_es.pdf
Autor desconocido . (2019). Zero Waste: el nuevo estilo de vida responsable y sostenible. 23/01/2021, de AS México Sitio web: https://as.com/showroom/2019/08/08/portada/1565223196_163330.html
3 notes · View notes
nutrisand-blog · 5 years
Text
Tumblr media
Los 17 productos que se agregarán a la canasta básica de los mexicanos.
¿De qué manera contribuye a la mejora de la alimentación a nivel poblacional en nuestro país?
Como nutriólogos ¿De que forma nos beneficia?
Para garantizar el derecho de la alimentación hay que mejorar el acceso económico y físico de los alimentos a todos los sectores de nuestra sociedad.
En el gobierno de México la Canasta Básica crece de 23 a 40 productos. Conoce cuáles alimentos se agregaron.
Los nuevos productos que tendrá la Canasta Básica en la administración de AMLO son: agua purificada, carne de pollo, carne de puerco, carne de res, derivados de leche, frutas deshidratadas, frutas envasadas, huevo fresco, jugos, leche líquida, néctares, pan de caja, pan de dulce, tortillas, tostadas, vegetales envasados y vegetales deshidratados.
Este conjunto de alimentos y artículos para higiene personal son comercializados por las autoridades federales en las comunidades rurales de alta y muy alta marginación, con el propósito de contribuir a que la población supere la pobreza alimentaria.
La Canasta Básica que distribuía la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), a través de la empresa Diconsa (de la cual el Estado tiene la participación mayoritaria) estaba compuesta por estos 23 productos: aceite vegetal, arroz envasado o a granel, atún, avena, azúcar estándar, café soluble, chiles enlatados, chocolate en polvo, crema dental, detergente en polvo, frijol envasado o a granel, galletas marías, de animalitos o saladas, harina de maíz, harina de trigo, jabón de lavandería, jabón de tocador, leche en polvo, lentejas, maíz blanco o no blanco, papel higiénico, pasta para sopa, sal de mesa y sardina. Estos productos seguirán formando parte de la Canasta Básica en el próximo gobierno.
El Presidente dijo que con este programa se busca que nadie en el país padezca hambre o desnutrición; dijo que los apoyos al campo serán para que en México se produzca todo lo que se consume.
Imagen de El Pejecito
Fuente: Milenio & Nación321.
2 notes · View notes
Text
Notarella culinaria sobre cocina tradicional napolitana                                                            E menniccule cu ‘a pasta mmiscate  (Lentejas con pasta mixta)                                                                                                                    por Nunziante Rusciano                                                                           [email protected]
Tumblr media
«e viene, si te piace,/ a la poteca mia,/ ca menarrimmo ’nsiemme li morfiente:/ ’Non manca tozze a casa de pezziente’»
«y ven, si quieres, / a mi tienda, / para ayudarme con el trabajo de los dientes: / ¡no hay escasez de okupa en la casa de los mendigos!»
(La Coppella, égloga I, p. 142)
La tienda de delicatessen de Don Luigino se encontraba bajando desde la piazza Giovanni Pisa, al comienzo de via Cavour, para entrar había que bajar dos escalones de mármol blanco, la pequeña tienda a ambos lados estaba ocupada por una cantidad increíble de productos, llegaron los clientes al mostrador pasando entre dos alas de fragantes sacos, en los de yute se exhibían todas las variedades de legumbres secas, la pasta en cambio descansaba esperando ser comprada en hermosos sacos de papel blanco y azul. La esposa de Don Luigino era baja, rechoncha, su cabello era de un hermoso castaño oscuro con algunos hilos plateados esparcidos por aquí y por allá, siempre mantenía impresa en su rostro una sonrisa halagadora y acompañada de esa sonrisa de tanto en tanto, salía de la mostrador con una extraña pala de aluminio en la mano, se acercó a las bolsas y con gracia propia comenzó a llenar un cuoppo de cartón con legumbres secas o pasta, luego agarrando la preciosa carga contra su pecho, regresó detrás del mostrador, descansando graciosamente que tesoro en el amplio plato de una balanza roja de la marca Merkel; con dos dedos con delicadeza, levantó un peso de latón brillante del pequeño estante de madera y lo dejó caer sobre la placa lateral con un fuerte golpe y aquí está la magia de los mecánicos holandeses, la aguja se levantó lentamente para dar su respuesta segura. Debo confesar que me "volví loco" por la pasta “mmiscata” (mixta), no me preguntes por qué no sabría responderte, pero esas bolsas de fregunaglia, minuzzaglia o como injustamente se llamaba basura me encantaron: ziti, fideos, espaguetis , linguini, penne y penne, tubos y tubos, con esos restos de residuos y recuperación que quedaron en el suelo en las fábricas de pasta de Castellammare di Stabia y Gragnano durante las operaciones de carga y descarga mi madre preparaba deliciosos platos, esos sabrosos restos de pasta casados ellos con garbanzos, frijoles, habas, cocozza y mennìccule. Siento el deber gastronómico y el placer personal de detenerme un momento para defender la pasta mmiscata (mixta) 'e mennìccule de la calumnia gastronómica de mi amigo habitual, él afirma que' e mennicule solo debe casarse con la hierba o nuestros sturtarielli o cu 'e tubbettielle es decir, los tubos pequeños. Y mucho menos, ni siquiera estoy de acuerdo con "La cocina de Pulcinella", el hermoso libro de Alfredo Bizzarro que dice "a chella menesta, chella pasta" (a esa sopa, esa pasta).
Tumblr media
Intenta hacer 'con pasta, mimetiza ese minículo (lentejas) como quiere Demetra: menículo (los grandes), aceite de oliva virgen extra, ajo, piennolo o jitomates, mucho perejil, sal, pimienta, pasta y avísame. Aún hoy me fascina ese montón de pasta confusa y abigarrada y sigo preguntándome perdido, cuántos tipos diferentes de pasta pueden llevarse bien en la cocina, pero sucede el milagro: papas, lentejas, garbanzos, frijoles y coliflor bienvenidos en el agotamiento de su sabor ahora delicado, ahora robusto, ahora revuelve la sabrosa pasta “mmiscata” (mixta)y en ese momento sublime, cuando la pasta se echa en la olla de “cufaniello” (el nombre que los erizos napolitanos le dan a una inmersión hecha desde las rocas, que se compara con la posición agachada típica de "cuando hay que ir al baño.), suelta todo el sabor del trigo. Como en un déjà vu me veo sentado a la mesa mientras hundo la cuchara en el plato, lentamente lo levanto rebosante de pasta mmiscata y frijoles cannellini o lentejas, saboreo mentalmente la embriaguez que sentían mis papilas gustativas, al medirse con las diferentes superficies de la pasta, pasando de las formas barrocas del fusilli a las formas rayadas o lisas y finas de los espaguetis, formas soberbias, nobles, románticas, asimétricas, ilusorias. El paladar podrá disfrutar plenamente de este maridaje de sabores y formas sólo si todo se deja “arrepusà” (descansar). La pasta no debe estar ni demasiado caliente ni demasiado fría, el momento exacto en el que se debe servir vendrá dado por la formación en la superficie de una película muy fina, que envolviendo todo, sin embargo, aún nos permite distinguir las variedades de pasta. , aquí es el momento adecuado para degustar la pasta mmiscata que personalmente prefiero cu y menniccule. La lenteja es un alimento ancestral, del latín "lenticula" disminución de "lens lentis", su origen se sitúa en el octavo milenio antes de Cristo. Hay rastros en Siria y Turquía, incluso asirios, egipcios y griegos lo usaron, se menciona en el Génesis, como moneda de cambio para la venta de la primogenitura, en la traducción de Ralph Anzarouth, que cortaré por brevedad leemos: "[...] 33E dijo Jacob:" Júrame como en aquel día "y juró y vendió la primogenitura a Jacob; 34 Y Jacob le dio a Esaú pan y un plato de lentejas; él comió, bebió, se levantó y se fue: [así] Esaú rechazó la primogenitura. [Génesis 25, 29-34] ».
En nuestro dialecto hay varias formas en las que esta antigua planta alimenticia se llama “n (e) mmicc (o) la” - “l (e) mmicc (u) le” - “menniccule”. Cuando yo era niño las lentejas no se vendían envasadas, sino sueltas y mi madre como castigo y para hacernos callar y cujete vertió las lentejas en una cazuela de barro grande y nos hizo quitar todos los guijarros, las pajitas y cualquier otro cuerpo extraño. escondido allí en el medio, todavía recuerdo esa tarea con horror. Por último, cito de "Lo Cunto de li Cunti" de G.B. Basile una larga lista de legumbres que comían los napolitanos: Buscan con el sproccole la acusación de scrofoniaresella, no iuorno pigliaie dudece sacche de legumme confuso y mezclado 'nsiemme, ch' fueron cicere chiechierchie peselle nemmiccole fasule fave rió y lopine. Más adelante: Y volverán al anochecer que la misma joven, la reina, que estaba de pie sobre el fierro y no eligió a sus pequeños, soportando los cielos que era su hijo y la abraza con fuerza. Legumbres ya apreciadas y cocidas de diversas formas, nemmiccola, explica Vicia Lens en su vocabulario botánico napolitano con el equivalente latino e italiano, Nápoles, 1887, el napolitano Federico Gusumpaur. Cu’ bona salute (Con buena salud, deseo que la comida produzca buena sangre y sea saludable)
Tumblr media
Receta napolitana
La pasta y las lentejas y el calendario alimentario es el plato simbólico de la dieta mediterránea
Ingredientes para 4 personas 400 gramos de pasta (mixta o tubettini o conchigliette de fábricas de pasta industrial) 400 gramos de lentejas Aceite de oliva virgen extra sal pimienta o chile seco 2 dientes de ajo no chino El secreto de la pasta con lentejas es el aceite. Debe ser de buena calidad, no demasiado picante, fresco. Preparación Primera técnica, estilo napolitano
Sin embargo, empezar cocinando las lentejas secas en agua muy abundante, al menos dos litros. Alguien recomienda remojar las legumbres pero con lentejas y guisantes no es necesario. Cuando haya hervido, baje el fuego y sisee (una bocanada de vez en cuando como los sabios fumadores de pipa) hasta que la legumbre esté casi completamente cocida. Sazonar con sal. Mientras tanto, aparte en una sartén grande, mejor una olla de barro que es para alimentos como la buena madera al vino, comenzamos con la fritura de los ajos en aceite de oliva, digamos una cuchara cada uno. Para cuatro personas puede subir hasta seis, pero no más, de lo contrario se vuelve aceitoso, grasiento. Vierta las lentejas y termine de cocinar después de quitar el ajo (lo dejo). En este punto, vierte la pasta, vuelve a probar la sal, sube el fuego y espera hasta que esté cocida. Déjalo reposar durante cuatro o cinco minutos. Agregue pimienta y sirva. Si usas chile, es mejor freírlo junto con el ajo al principio. El resultado será una pasta perfecta como dicen en Nápoles, es decir, sin agua.
La prueba es el tenedor o cuchara, que debe mantenerse erguido por sí solo en el plato. En la ciudad a la gente le encanta comer pasta con legumbres de esta forma, y ​​es la más extendida, por lo que se menosprecia el efecto caldo, una sopa para entender. De hecho, se dice que la cuchara la usan los campesinos, es decir, quienes viven fuera de la ciudad donde en ocasiones incluso se usa para ayudarse con estos cubiertos para envolver espaguetis en el tenedor. Los napolitanos usan el tenedor como los chinos usan palos. El sabor de esta preparación potencia la relación entre la legumbre y el ajo, digamos que este último suele caracterizar el plato.
Segunda técnica, al campesino La forma de cocción de las lentejas no cambia, la diferencia es que a la mitad de la cocción se pone el ajo y el aceite directamente en la olla. Si lo desea, puede comenzar inmediatamente después del primer hervor.
El ajo se ablandará, hasta que casi se dispersará en el plato. En este caso la pasta se cuece por separado y se vierte en el bol al mismo tiempo que las legumbres, cerrándola y dejándola reposar. Es una alternativa al pan rancio de los campesinos.
El resultado será un efecto casi espeso, semi-caldo pero no del todo caldo, en el que la caracterización de la receta viene dada sobre todo por el equilibrio entre la legumbre
Ingredientes para 4 personas Lentejas 450 g
Aceite de oliva virgen extra cl 80 Dientes de ajo 2 Tomates cereza Piennolo o colina 6 Perejil abundante - Sal y pimienta al gusto - Pan campesino Procedimiento Deje las lentejas en remojo durante unas horas, colóquelas en una olla alta con agua fresca. Hervir durante una hora. Agrega el aceite, el ajo, los tomates, un poco de perejil y sal. Completa la cocción, pero quita el ajo. Sazonar con sal. Deja un poco de caldo para servir en un bol con el pan, agrega un poco más de perejil, un chorrito de aceite y una pizca de pimienta.
0 notes
jessicanathaly · 4 years
Video
youtube
La gente es muy porfiada ¡La masa tradicional de pizza es casera! ¡No es igual a la masa que usan siempre en Pitza hut o Telepizza! esos negocios utilizan una masa que viene ya lista y es artificial, la venden envasada, ahora, si a usted no le gusta la pizza casera vaya entonces a un negocio y compre la misma masa envasada que utilizan siempre en Pitza Hut, la masa original para hacer pizza lleva esto:
Ingredientes:
1 kilo de harina con polvos de hornear
2 cucharadas de levadura
1 barra 1/2 de manteca disuelta
2 cucharadas de sal
1/2 taza de aceite vegetal (se agrega posteriormente al aumento de volumen de la masa) la masa se deja reposar. 
1 taza de agua tibia.
----------------------------------------------------------------------
Para colocar sobre la masa:
3 o 4 cucharadas de Ketchup
2 cucharadas de orégano
Queso gauda, queso parmesano rallado o mantecoso.
-----------------------------------------------------------------
Preparación:
Se mezcla harina, sal y levadura en un recipiente, se le agrega la manteca disuelta en agua tibia, se amasa, se deja reposar la masa hasta que aumente y doble su tamaño, luego de ello le agregan media taza de aceite vegetal, amasan bien, emplearàn una bandeja redonda pitzera o la clásica de horno que es rectangular, tienen dos opciones para colocar la masa en la bandeja, pueden aceitar bien toda la superficie o utilizar papel mantequilla especial para horno, en una mesa aplanan la masa con ayuda de un uslero, la cortan circularmente, debe quedar con forma redonda, el horno se pre calienta a 250 grados, colocan la masa circular en la bandeja, utilizando una rueda de metal marcan los cortes de los trozos de la pizza, luego con una cuchara esparcen sobre la masa ketchup, le agregan queso encima, trozos de tomate, champiñòn, carne, salame, pepinillos, trozos de aceitunas, orégano y cualquier cosa que les apetezca a ustedes, la pizza se mete al horno durante 25 a 30 minutos y queda lista. 
0 notes
diarioelsancarlino · 5 years
Text
¿De qué están hechos estos alimentos?
Tumblr media
Hoy en día, la mayoría de los alimentos que protagonizan nuestros platos son procesados. Esto quiere decir, principalmente, que pasan por alguna modificación química (normalmente para que su conservación y propiedades sean más duraderas) y por tanto, dejan de ser 100% naturales. Teniendo en cuenta el ritmo de vida actual, no es de extrañar que cada vez más alimentos presenten alguna de estas manipulaciones. La industria alimenticia ha tenido que adaptarse también a ese frenesí diario de las personas, perdiendo en muchas ocasiones los verdaderos beneficios del producto en sí. En esta evolución se han añadido, por ejemplo, nuevas etiquetas para catalogar los alimentos, como “light” o “bajo en grasa”, ante la creciente preocupación por llevar una dieta saludable. Sin embargo, ¿sabemos realmente qué estamos consumiendo? En España, los productos light se introdujeron sobre los años 80 y presentan como mínimo una reducción del 30% del valor energético respecto a su alimento de referencia (al no light). Estos son considerados popularmente como más saludables, pero la realidad es que presentan una gran cantidad de aditivos que acaban poniendo en entredicho esta etiqueta de “sano”. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha establecido una clasificación más precisa de los tipos de alimentos según su grado de manipulación y su implicación en la salud. Se encuentran así tres grandes grupos: alimentos naturales y mínimamente procesados, ingredientes culinarios y por último, productos procesados y ultraprocesados. En este último apartado, la OMS advierte que los alimentos comestibles listos para el consumo inmediato son los más nocivos. Estos son nutricionalmente desequilibrados, por sus altas dosis de grasas saturadas, sales o azúcares. Pueden, además, modificar fácilmente nuestros hábitos de consumo, e incluso provocar una adicción a estos alimentos.   Algunos de los productos más habituales de nuestra mesa esconden una preparación un tanto...llamativa. Muchos crean una falsa impresión de ser saludables y enmascaran una realidad muy diferente a la que nos hacen creer. ¿Sabes de qué está hecho el paté? ¿O la gelatina? Lo repasamos en esta galería.
¿De qué está hecho el queso crema?
Tumblr media
El queso crema fue inventado en Nueva York (EE. UU.) en 1872 y su éxito ha sido tan importante que en el mercado podemos encontrar muchas versiones saborizadas con hierbas, frutas, queso azul e incluso salmón. Está fabricado a base de lácteos fermentados a los que se les añade leche, nata, otros aditivos y sal, así como potenciadores de sabor. Lo cierto es que el queso crema aumenta el colesterol y la hipertensión debido a su alta cantidad de sal. El 80% es grasa.
¿De qué están hechas las salchichas?
Tumblr media
Las salchichas envasadas están hechas a partir de mezclas de distintas carnes, que suelen corresponderse con las zonas menos aprovechables de los animales, esto es, el hocico o estómago del cerdo o de otros animales como la vaca o la gallina. Además de este abanico carnívoro también contienen almidón, jarabe de maíz, sal, colorantes y otros aditivos artificiales. Ciertamente contienen poca carne real ya que es uno de los alimentos más procesados del mundo.
¿De qué están hechas las bebidas gaseosas?
Tumblr media
La composición de estas bebidas tan populares y energéticas se basa en grandes cantidades de azúcar (por ejemplo, una lata de Coca-Cola contiene aproximadamente unos 35 gramos), edulcorantes artificiales como el aspartamo o la sacarina, cafeína, diferentes ácidos, dióxido de carbono, colorantes, saborizantes, así como conservantes. A pesar de su rico sabor, su consumo regular puede convertirse en el causante de problemas relacionados con la obesidad.
¿De qué están hechos los palitos de cangrejo?
Tumblr media
Estamos más que acostumbrados a aderezar ensaladas o guisos con palitos de cangrejo pero... ¿están hechos realmente de cangrejo? Lo cierto es que no. Los palitos de cangrejo están fabricados a base de surimi, esto es, una mezcla de partes de pescados de carne blanca (abadejo, merluza, caballa...) que se lavan, se mezclan, se desmenuzan, se enfrían, se calientan -repetidas veces- hasta que finalmente se obtiene una pasta gelatinosa de color blanco a la que se añaden conservantes, almidón, sal y otros edulcorantes no naturales. Para terminar este proceso, la pasta blanca resultante es congelada y adornada con colorantes para que el exterior quede de color anaranjado. Todo un proceso más que laborioso.  
De qué está hecho el paté?
Tumblr media
¿Los patés están hechos de hígado de pato? Falso. El foie gras es el que está fabricado con hígado de pato, oca o ganso a los que se les alimenta de forma “especial” (por no decir desmedida) para hacer que su hígado crezca más de lo normal. En definitiva, los patés que comemos están hechos a base de vísceras de animales como el cerdo, la vaca o el pollo a las que luego se añade especias, leche, harina y algunos conservantes. ¿Te sigue pareciendo el mismo manjar? 
¿De qué está hecho el zumo de frutas?
Tumblr media
Las bebidas de frutas que habitualmente encontramos en el supermercado, paradójicamente, tienen un bajo porcentaje de zumo de fruta ( se calcula que alrededor de un 10%). Estos productos han perdido gran parte de los nutrientes esenciales y su sabor se debe, sobre todo, a grandes cantidades de azúcares añadidos, saborizantes y aromatizantes.
¿De qué está está hecha la gelatina?
Tumblr media
La gelatina está hecha casi en su totalidad por colágeno (90%). Colágeno mezclado de tejido de animales (ya sea piel o huesos triturados) que pasa por un baño de ácidos hasta que se obtiene la oseína. Esta sustancia se mantiene posteriormente en cal entre 4 y 10 semanas. Una vez pasado este tiempo, la sustancia resultante se esteriliza, se enfría y se solidifica en forma de polvo al que luego se le añade agua para conformar el producto que estamos acostumbrados a ver. 
¿De qué está hecho el queso en lonchas?
Tumblr media
A pesar de lo que nos imaginamos, el queso en lonchas es otro de los alimentos más procesados que existen. Se obtienen a partir de lácteos fermentados, con un elevado nivel de sal, aditivos y colorantes para conseguir darle ese característico color amarillento similar al queso. No son, por tanto, nada naturales y están repletos de aditivos. Se utilizan mucho en el mercado de la  comida rápida. 
¿De qué están hechas las patatas fritas?
Tumblr media
Son sabrosas y muchas veces se convierten en el aperitivo perfecto para acompañar los platos, pero lo cierto es que una sola bolsa contiene más de un tercio total de grasa, grandes cantidades de sal (alrededor de 1,5 gramos de sal por 100 gramos de patatas) y diferentes aceites.
¿De qué está hecha la margarina?
Tumblr media
Se inventó en Francia en 1869 como un sustituto más económico de la mantequilla, y aunque siempre ha habido controversia sobre cual es más saludable, diferentes estudios apuntan a que el tipo de grasas que ambas contienen no son muy recomendables. Los ácidos grasos parcialmente hidrogenados de la margarina y son perjudiciales para la salud y se calcula que aproximadamente entre un 60 y un 70% de su composición es pura grasa.
¿De qué están hechos los helados?
Tumblr media
Los helados, que tanto nos gustan tanto en verano como en invierno, están hechos a base de cremas, leche, frutas, hielo, yemas y aceites y mucho, mucho azúcar, aditivos y colorantes. ¿Por qué están tan cremosos los helados? Gracias a uno de esos aditivos llamado carragenina, que se extrae de algas marinas y que también llevan los embutidos, los panes o margarinas. Al ser considerado un aditivo natural es ampliamente utilizado como estabilizador, laxante y agente espesante.
¿De qué están hechas las gominolas? 
Tumblr media
Fundamentalmente están hechas de azúcar, jarabe de glucosa o fructosa y gelatina. A esta mezcla se le añaden aditivos alimentarios. ¿Cómo se consigue su textura blanda tan característica? Su textura gomosa se debe, entre otros elementos al cartílago o piel de animal. También se suele añadir -aunque en menor cantidad- los almidones de fécula de patata o maíz y aditivos, como saborizantes y colorantes que les otorgan esos vivos colores y sabores que tanto nos llaman la atención.
¿De qué está hecho el pan de molde?
Tumblr media
El pan tradicional y el de molde están elaborados con los mismos ingredientes base, pero este último añade grasas, azúcares y aditivos que lo convierten por tanto, en una opción menos saludable. Read the full article
0 notes
diariospatagonicos · 4 years
Text
Aconsejan chequear el rótulo del agua de mesa envasada
Aconsejan chequear el rótulo del agua de mesa envasada
El bidón debe tener faja de seguridad, rotulación y estar en buen estado. Se recomienda a la comunidad verificar la información correspondiente para comprar productos seguros. (more…)
View On WordPress
0 notes
radiobeatberisso · 5 years
Text
PROHIBIERON LA COMERCIALIZACION EN TODO EL PAIS DE UN AGUA DE MESA ENVASADA EN LA PLATA
PROHIBIERON LA COMERCIALIZACION EN TODO EL PAIS DE UN AGUA DE MESA ENVASADA EN LA PLATA
Disposición 7448/2019 DI-2019-7448-APN-ANMAT#MSYDS – Productos alimenticios: Prohibición de comercialización.
Ciudad de Buenos Aires, 12/09/2019
VISTO el EX-2019-64366932-APN-DFVGR#ANMAT del Registro de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica; y
CONSIDERANDO:
Que las presentes actuaciones se inician a raíz de una investigación realizada por la Unidad…
View On WordPress
0 notes
adjose · 5 years
Text
ANMAT prohibió tres marcas de alimentos de consumo habitual
ANMAT prohibió tres marcas de alimentos de consumo habitual
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización de tres marcas de alimentos de consumo habitual: una de berenjenas en escabeches caseras, unas tostadas de arroz clásicas y una de agua de mesa envasada. 
De acuerdo con la disposición 7435/2019, la ANMAT aplicó la prohibición a las berenjenas en escabeche caseras marca La Flor de Loto,…
View On WordPress
0 notes
splanetmx-blog · 6 years
Photo
Tumblr media
¿Por qué cuesta tanto definir abdominales?
Marcar abdominales no es fácil y por mucho que consigas definir bíceps, tríceps, cuádriceps y otras zonas del cuerpo, la zona abdominal seguirá siendo la más complicada. Pero no es imposible.
Uno de los motivos que impide la definición de abdominales correcta es la acumulación de grasa corporal en la zona del abdomen. De hecho, muchas personas tienen una buena musculatura abdominal, pero los depósitos de grasa de la zona impiden que se marquen correctamente, sobre todo en el caso de los hombres.
Pero el ímpetu que ponen algunos deportistas en definir abdominales no se basa solo en el plano estético. Una zona abdominal definida permite reducir la probabilidad de lesiones y el exceso de carga sobre el raquis, además de los dolores de espalda.
De hecho, es esencial tener una buena musculatura lumbar y abdominal para prevenir problemas de equilibrio y de espalda más graves. Esa es una de las razones por la que queremos definir abdominales por muy difícil que sea ¿verdad?
Y ahora que ya sabemos por qué es tan difícil conseguir unos abdominales 10  y por qué es necesario lograrlo, vamos a pasar a conocer las diferentes técnicas y ejercicios para definir abdominales y la dieta más apropiada para complementarla con ellas.
¿Cómo definir abdominales rápidamente?
Definir abdominales es fácil, pero hace falta lo de siempre: voluntad y constancia.
Con un estado mental centrado en el objetivo hay que tener claro que para conseguir la definición de abdominales necesitarás:
Reducir la grasa abdominal acumulada.
Quemar calorías.
Realizar ejercicios para definir abdominales específicos.
Llevar una dieta adecuada, equilibrada y libre de grasas.
Cómo perder grasa abdominal y quemar calorías
Grábate la siguiente frase a fuego:
Para definir abdominales tu nivel de grasa corporal debe estar alrededor del 18% si eres mujer y del 10% si eres hombre normalmente. *(Si desconoces este dato puedes recurrir a las múltiples calculadoras de % grasa corporal disponibles online con resultados aproximados.)
Si tu porcentaje de grasa es superior a estas cifras necesitas perder grasa abdominal como hemos descrito en este artículo. Eso sólo puedes conseguirlo:
Reduciendo la ingesta de calorías hasta que el gasto calórico sea superior a la ingesta.
Mantener las calorías consumidas y aumentar el gasto calórico.
Reducir la ingesta de calorías y aumentar el gasto calórico. Esta es la opción más recomendada.
Y para aumentar ese gasto calórico el ejercicio aeróbico es el más indicado. Ya sabes, aquel que necesita una buena fuente de oxígeno y que implica que a partir de los 40 minutos la fuente de energía comienza a ser la propia grasa corporal.
Actividades como el running, montar en bicicleta, aerobic, step o incluso subir y bajar escaleras nos valen como ejercicio aeróbico.
Pero, ¿qué tiene que ver todo esto con definir abdominales?
Pues que, básicamente, la mezcla de actividad aeróbica con ejercicios de abdominales será la clave para conseguir unos abdominales definidos.
¿Se puede definir abdomen en una semana?
Probablemente verás muchos artículos y productos que intentan venderte esa frase de “ejercicios para marcar el abdomen en 15 días”. No te vamos a engañar, no es fácil lucir abdominales en una semana o en 15 días, sino que es una tarea a más largo plazo.
Esta afirmación no quiere decir que una persona que esté acostumbrada al gimnasio y que ya tenga cierta base pueda lograrlo, pero es necesario emplear muchas horas para conseguir unos abdominales marcados y perfectos en un periodo tan corto de tiempo.
Ejercicios para definir abdominales
Dejamos de lado los mitos como plastificarnos el contorno abdominal, el uso de electroestimuladores y plataformas vibratorias, como si de un producto mágico se tratara, y pasamos a la acción. De entrada, decir que no es necesario exprimirse como un limón entrenando o muriéndose de hambre en la mesa. La constancia, la técnica en la ejecución, un ritmo adecuado de la respiración durante la fase concéntrica y excéntrica del movimiento, tener siempre plena conciencia del músculo que estamos ejercitando, unido a grandes dosis de variedad (busca el efecto sorpresa, rompe la rutina con nuevos estímulos) e intensidad serán claves en alcanzar el objetivo.
Por si no lo sabías, la musculatura del abdomen sujeta y facilita movimientos de la columna vertebral, así como del tren inferior. Por eso, debido a su importancia, se recomienda realizar tres tipos de ejercicios de entrenamiento abdominal:
Ejercicios de flexión de tronco.
Ejercicios de rotación y flexión lateral.
Ejercicios de estabilización raquídea.
Sea cual sea el ejercicio abdominal que realices ten en cuenta que puede ser estático o dinámico, siendo ambos igualmente efectivos. Eso sí, asegúrate de que los ejecutas con una velocidad moderada que impida el daño de estructuras raquídeas.
Vamos a explicar qué ejercicios de los tres grupos mencionados puedes comenzar a realizar hoy mismo para tonificar abdominales:
Ejercicios de flexión de tronco
Con estos ejercicios desarrollaremos el músculo recto del abdomen, que es el flexor principal de la zona abdominal. Puedes:
-Encorvar el tronco.
-Desplazar las extremidades inferiores con la correspondiente elevación de glúteos. Esto se realiza llevando las piernas hacia atrás y levantando glúteos a la vez. Todo ello con el abdomen contraído. No olvides expirar durante el ejercicio.
CRUNCH: Tumbado en decúbito supino, con los pies en el aire y las rodillas flexionadas a 90º, realizamos una flexión de tronco apretando el abdomen manteniendo la cabeza en prolongación del tronco. Importante mantener la zona lumbar apoyada
EXTENSIÓN PIERNA: Tumbado en decúbito supino, con los pies en el aire y las rodillas flexionadas a 90º, estirar piernas en la horizontal de forma alternativa. Importante mantener la zona lumbar apoyada.
CRUNCH COMBINADO: Tumbado en decúbito supino, con los pies apoyados y las rodillas flexionadas, realizar de forma coordinada una flexión de tronco con una elevación de los pies llevando las rodillas hacia el pecho. Importante mantener la zona lumbar apoyada
Ejercicios de rotación y flexión lateral
Con este grupo de ejercicios desarrollarás la musculatura oblicua del abdomen:
-Encorvar el tronco con giro.
-Encorvamiento lateral.
-Soporte lateral isométrico. Puedes hacerlo sin movimiento (estático) o con movimiento (dinámico).
PLANCHA LATERAL: Apoyando un antebrazo en el suelo con el codo flexionado a 90º y el cuerpo en posición lateral, mantenemos los pies apoyados y la cadera en línea con el resto del cuerpo para realizar flexiones laterales de tronco apretando el costado más próximo al suelo.
CRUNCH LATERAL: Tumbado en decúbito supino, con los pies en el aire y las rodillas flexionadas a 90º, realizamos una flexión de tronco apretando el abdomen manteniendo la cabeza en prolongación del tronco al mismo tiempo que rotamos el tronco hacia un lado y realizamos una extensión con la pierna contraria de forma coordinada. Importante mantener la zona lumbar apoyada.
ESCALADOR LATERAL: Con las manos apoyadas en el suelo y los brazos extendidos, mantenemos el cuerpo en posición horizontal mientras que llevamos una rodilla hacia el codo de su mismo lado flexionando la pierna. Lo realizamos de forma alternativa, cambiando de pierna
Ejercicios de estabilización raquídea
Colócate boca abajo apoyando codos en ángulo recto con el suelo y las almohadillas de los pies. Levanta el cuerpo y mantén la zona del abdomen contraída.
ESCALADOR FRONTAL:  Con las manos apoyadas en el suelo y los brazos extendidos, mantenemos el cuerpo en posición horizontal mientras que llevamos una rodilla hacia el pecho flexionando la pierna. Lo realizamos de forma alternativa, cambiando de pierna
PLANCHA:Apoyando los antebrazos en el suelo con una flexión de codos de 90º, manteniendo el cuerpo en horizontal con los pies apoyados y la cadera en linea con los hombros, Realizamos extensiones de tobillo. No te pierdas esta Rutina de tonificación para adictos a las planchas.  
Abdominales de crossfit (crossfit sit up)
Si quieres definir abdominales este tipo de ejercicios, en contra de lo que mucha gente piensa, no son los más adecuados. Básicamente, con ellos ganarás funcionalidad corporal  (Psoas ilíaco, tensor de la fascia alta, sartorio, etc) pero no estarás trabajando en específico la masa muscular de tus abdominales.
Llamamos abdominales crossfit a todos aquellos que se realizan tumbados en el suelo, boca arriba, y que implican el levantamiento del tronco y de los brazos. Como otros ejercicios que derivan en un trabajo abdominal (como las sentadillas), no está mal incluirlos en tu entrenamiento y complementarlos con los ejercicios para tonificar abdominales, pero no son los indicados para ese objetivo específico.
También puedes combinar todos estos ejercicios con los ejercicios de fortalecimiento del CORE o con los ejercicios abdominales en banco.
Dieta para definir abdominales
Por último, pero no menos importante, tenemos que hablar de la dieta variada recomendada para alcanzar esos abdominales 10 con los que tanto tiempo llevas soñando.
Por norma general, esta dieta debe contener:
60-70% de calorías provenientes de los carbohidratos.
10-15% de proteínas.
30% de grasas.
Piensa en incluir en tu dieta alimentos con bajo índice glucémico, como el arroz y la pasta integral, las verduras y hortalizas, las patatas, la avena, los cereales o los cítricos. De este modo inducirás al cuerpo a quemar grasas, tanto de la dieta como la que se acumula en abdomen y caderas.
Además, tu dieta debe ser baja en grasas y alta en proteínas.
Bebe abundante agua. Evita el consumo de alcohol.
En relación a las proteínas, dale prioridad a los huevos y al pescado. Come carnes magras y, a poder ser, sin piel.
Realiza 5 o 6 comidas diarias.
Evita comidas como la bollería industrial, el pan blanco, los zumos y las comidas envasadas y las comidas y bebidas con azúcar.
Ahora ya sabes cómo definir abdominales de forma efectiva, ¿a qué esperas para comenzar?
0 notes
elcorreografico · 2 years
Text
Garro reconoció a una histórica empresa local que emplea a personas con hipoacusia
#LaPlata #Sociedad #RSE | #JulioGarro reconoció a una histórica empresa local que emplea a #personasconhipoacusia
El intendente de La Plata, Julio Garro, distinguió a la primera fábrica de soda, hielo y agua envasada por su compromiso con la integración social. La planta ubicada en Villa Elvira también cuenta con tecnología de rayos ultravioleta y ozono en reemplazo del cloro, lo que la vuelve más sostenible.“Es un orgullo porque, además de llegar a la mesa de miles de platenses con un producto de calidad,…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes