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sitp-recs · 2 years

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A Tai é uma das pessoas mais cativantes que eu já conheci. Ela é doce, sensível, inteligente, generosa, talentosa, queer, livre. Eu amo o quanto a escrita dela reflete tudo aquilo que ela acredita e que faz parte da sua identidade: seu ativismo consciente, seu apreço pela liberdade, a curiosidade pelo novo, o fascínio pelo hedonismo, a busca pela catarse no heartbreak e a terapia no auto-descobrimento.

Do angst ao fluff com influências literárias brasileiras passando por um porn desmistificado e delicioso, as fics dela exploram temas tocantes e profundos da experiência humana. É incrível explorar essas histórias de amor que mais parecem relatos pessoais de tão íntimas, e eu amo me perder nesses universos que me fazem descobrir não só a paixão por um novo rare pair, mas também uma nova camada dentro do coração enorme que ela tem.

Minha amiga, minha confidente, minha crush platônica 😻como foi especial ter te encontrado! Separadas por poucos anos e muitas milhas de distância, as nossas histórias se encontram nas nossas raizes brasileiras e no amor pela vida fandom, pela liberdade de existir e amar, e pela compaixão por aqueles que não conhecem essa liberdade. Amo dividir tanto com você, e me emocionar com as histórias que você cria. Amo a nossa cumplicidade e sintonia! Feliz dia!!!

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Tai is one of the most captivating people I've ever met. She's sweet, sensitive, witty, generous, talented, queer, free. I love how much her writing reflects everything she believes in and that is part of her identity: her conscious activism, her appreciation for freedom, her curiosity for the new, her fascination with hedonism, the search for catharsis in the heartbreak and for therapy in self-discovery.

From angst to fluff with Brazilian literary influences, going through demystified and delicious porn, her fics explore some touching and profound themes related to the human experience. It's amazing to dive into these love stories that are so intimate they feel like personal chronicles, and I love getting lost in these universes that make me discover not only the passion for another rare pair, but also a new layer within Tai’s big heart.

My friend, my confidant, my platonic crush 😻 how special it was to find you! Separated by a few years and a thousand miles, our stories meet in our Brazilian roots and in our love for the fandom life, for the right to exist and to love, and the compassion for those who are denied this right. It’s lovely to share so much with you, and to be touched by the stories you create. I love our complicity and connection! Happy birthday!!!

This is a tiny and special rare gems edition to celebrate you and your contribution to the fandom. Here’s to many more years and stories! Ily viada @teacup-tai

Drarry:

Secretly, between the shadow and the soul (2021, T, 3k) - perfect comfort food full of sweet domesticity and tender falling in love. The summer vibes!!

The thing about surrender is that once you accept the unavoidable rhythm of change, the surprising uncontrollability of life, and the astonishing inevitability of feelings, it is easy.

hear me (with your whole body) (2020, E, 9k) - heartbreaking open relationship gone wrong, this one hits right in the feels. Insecure Harry, unhealthy relationship (communication issues), mentions of threesome, sad blow jobs, open ending ❤️‍🩹

It was a sexy idea, exploring other bodies with Draco, engaging in sex with other people to spice things up. Something inside of him was excited about the prospect, but the nagging fear, the feeling of abandonment that follows each image that pops in his head is throwing him off. He would give it a go. See what it was like. He could always say no, right?

Dragons Don't Know Paradise (2020, E, 51k) - brilliant and emotional non-magic bookshop AU with Wolfstar raising Harry, online love, hurt/comfort, identity porn, a beautiful ode to queer history. Mind the tags

In 2004, when Remus spends two scary weeks in the ITU due to complications of pneumonia and his HIV condition, Sirius walks around the house like a ghost and Harry finds comfort and strength in Draco through a chat in an online LGBT forum. Harry falls for him, but Draco has a lot of secrets and, before long, will need to come clean—even if he believes that no one is able to understand a dragon. This is a story about falling in love online and about facing the reality of death, but above all, this is a story about hope, finding love and acceptance.

Rare pairs:

Breaking wild roses (stings like love’s pain) (2021, E, 1.3k) - the angsty Pansmione we all need, this is the ultimate h/c treat! Scorching smut with (so many) feels, mentions of infidelity but hopeful ending! Please go check the superb art the iconic @ihopeyoubothstaysafefromharm made for this fic here, you’re welcome :D

I feel like a scream is stuck inside my chest, creeping up in the deep dark hollow of my throat. It’s a mix of pain and agony. So to keep it down, I open my mouth and fill it with your soft, tender flesh. The bronze skin of your shoulder right against my tongue.

Scorching (2020, E, 1.5k) - delicious self-indulgent Pansmione PWP with bathroom sex! @the-sinking-ship summarized it well “pussy and cigarettes” fuck yes 🙌

We don't know how, but they're in this badly lit bathroom, having delicious crazy sex. And Hermione is left completely shaken. Porn without plot.

Rebel Rebel (2020, E, 5.7k) - one of my all-time fave Wolfstar fics, perfect queer aesthetics, festivals, young love and experimentation, tenderness but make it smutty! Friends to lovers with Little Compton Street vibes, this is my shit right here

Sirius has just turned twenty and life is changing around him, blossoming, like Remus wrote in his last letter. This is a story about life and exploration, about feeling lost and finding oneself in other people's bodies, about building love and community. This is a story about hope and sex and growing up.

#hidden gems #special edition #birthday reclist #hbd Tai!! 🎉

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kaftan · 1 year

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me relistening to t/ma is possibly the biggest last-minute plot twist of 2022 but i’m doing it and anyway here are my notes

- the standalone statements are the absolute best for a) creating unconventional horror protagonists from all walks of life and b) painting these beautiful, striking images out of the horror. a woman sitting alone in a cave, begging whatever is inside it to take her sister instead of her. a trash bag bulging with thousands of unique, pristine teeth. a strange man with eyes tattooed on each of his joints. etc. it fucks!

- related to above: gerry keay grabbed me so much more this time around. he’s goth and moody and doesn’t have to go to any lengths to appreciate the macabre because it meets him wherever he goes and also tries to kill him. he thought escaping his fucked up mom would fix his mommy issues but then he met a new EQUALLY FUCKED UP mother figure and it became Mommy Issues 2: The Issueing. poor poor gerry

- it remains astounding that everyone just agreed to leave jon and elias in a room alone together after elias was talking to him like that in episode 92. UTTERLY astounding.

- heyyy jude perry [mouthing] call me

- already dreading the podcast’s turn toward mind-numbingly boring moral hand wringing about how Did You Know Killing And Eating People Is Bad :-// i’m not listening to the ELDRITCH MONSTERS HORROR SHOW for this shit! knock it off!

- on that note, i was a jon apologist when i first got on this train 2 years ago, and i remain one. he literally doesn’t have anything to apologize for. can’t help being An archivist

- i will never live down casually comparing this podcast to the iliad in an imessage convo but i think it’s literally like. what if you had the favor of a god and it ruined your fucking life. delicioso

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etarrago · 2 years

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El pescado que comemos todos en España y han prohibido por completo en otros países

10 junio 2022

- Un artículo que conviene leer:

El gran protagonista de numerosas recetas está vetado por su procedencia algunos lugares

por Samara Giménez 10/06/2022 15:30h

Aunque existen diversas razones para ello, no en todos los países se consumen los mismos productos que en España. En la mayoría de casos, la elección es personal. En otros, se debe a legislaciones que prohíben su adquisición o consumo.

Dicho en otros términos, hay una serie de alimentos que aquí comemos de forma habitual, pero en otros países está prohibido por la ley. Algo parecido ocurre con el salmón, uno de los pescados más populares en todo el mundo. Aunque parezca extraño, hay un tipo de salmón que está prohibido en varios países...

¿Por qué algunos países prohíben parcialmente el salmón?

El salmón es uno de los alimentos más populares en la mayoría de dietas. Su sabor tan delicioso y su versatilidad en la cocina lo convierten en un alimento esencial para un gran número de personas. Entre sus beneficios encontramos su alto contenido en Omega-3.

Se trata de una sustancia que permite mejorar el sistema de nuestro organismo y previene algunas enfermedades como las cardiovasculares. Además, este pescado puede aportarnos una gran cantidad de vitaminas y minerales como el zinc o el hierro.

El salmón también contiene gran cantidad de grasas buenas | GETTY IMAGES

Su valor nutricional, también, confirma que es una gran fuente de proteínas. Es decir, se puede considerar prácticamente un superalimento. Ahora bien, pese a que su consumo esté muy normalizado en España, otros territorios cuentan con restricciones que limitan su consumo o comercio.

Estamos hablando de Australia y Nueva Zelanda, países en los que el salmón criado en piscifactorías está prohibido. No te equivoques, los ciudadanos de estos países pueden comer salmón, pero solo un tipo muy concreto. Estamos hablando de que solo se permite la venta de salmón salvaje, que no ha sido obtenido gracias a las piscifactorías.

El gran problema del salmón de piscifactorías

Las piscifactorías son instalaciones acuáticas que actúan a modo de granja tradicional. En ellas, se encargan de reproducir y criar a los peces para que, después, puedan ser consumidos. Quizás no te suene familiar, pero estudios demuestran que la mayor parte de salmón que llega a España es producido en piscifactorías.

Australia y Nueva Zelanda se niegan a comercializar con los peces criados de esta forma. Justifican su decisión alegando que la piscicultura es una de las grandes culpables de la contaminación y que conlleva riesgos para la salud.

Si te preocupa consumir salmón de piscifactoría, deberás saber que es fácil conocer cuál ha sido su método de crianza fácilmente. La principal señal es el color que dispone cada uno.

Aquellos salmones que han sido criados en piscifactorías tienen un color grisáceo y deben ser teñidos artificialmente, por lo que tienen un color más anaranjado. Es el color que nosotros conocemos como "salmón".

Por lo contrario, el salmón salvaje, a diferencia del anterior, contiene un tono más rojizo de forma natural. Esto se debe a que contiene astaxantina, una sustancia que es producto de su alimentación con crustáceos. Los otros no cuentan con ella porque su alimentación esta basada en harinas de pescado.

Además, los peces de piscifactoría tendrán mucho más vetas de grasa en su carne que los salmones salvajes. Estos últimos sí luchan contra las corrientes de los ríos, por lo que sus vetas son mucho más débiles.

El impacto ambiental de las llamadas "granjas" de peces

La justificación de esta prohibición, como hemos resaltado anteriormente, se basa en el impacto ambiental de las piscifactorías.

Uno de los riesgos principales es la contaminación fecal. La gran cantidad de peces produce una cantidad demasiado alta de excrementos, esto último se traduce en una alteración del equilibrio natural acuático. Asimismo, estas defecaciones pueden contaminar el fondo marítimo sobre el que se ha erguido la granja.

La mayoría de pescado que compramos proviene de esta técnica de crianza y obtención | GETTY IMAGES

Por otro lado, los peces de las piscifactorías son propensos a padecer diferentes afecciones. Para intentar frenar el avance de estas enfermedades, además, recurren al uso de productos químicos y antibióticos. La combinación de estos dos factores acarrea que las zonas costeras cercanas a las piscifactorías se llenen de cadáveres de peces llenos de antibióticos.

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abraaocostaof · 4 months

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Pãozinho de Batata: Macio e Delicioso

<img src=”https://img.r7.com/images/paozinho-de-batata-muito-fofinho-09122023180857609″ /><br /> Faça pãezinhos de batata fofinhos em casa. Receita fácil e perfeita para o café da manhã ou lanche. Source link

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geleiadecurcuma · 10 months

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Xarope Caseiro com Cúrcuma para Imunidade

Este xarope caseiro é uma excelente opção para fortalecer o sistema imunológico. Com ingredientes naturais como abacate, mel, gengibre, açafrão, cravo-da-índia e limão, ele é rico em nutrientes e antioxidantes que podem ajudar a impulsionar a imunidade e proteger o corpo contra doenças. Além disso, o sabor é delicioso e pode ser desfrutado como uma opção saudável de xarope. Ingredientes: - 1 abacate - 200 ml de mel - 60 ml de suco fresco de gengibre (ralado e espremido ou centrifugado) - 2 colheres de chá de açafrão em pó - 1 colher de chá de cravo-da-índia em pó - ½ colher de chá de noz-moscada em pó - 60 ml de suco fresco de limão Modo de preparo: - Descasque o abacate e retire o caroço. Coloque a polpa do abacate em um liquidificador. - Adicione o mel, o suco fresco de gengibre, o açafrão em pó, o cravo-da-índia em pó e a noz-moscada em pó ao liquidificador. - Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. - Por fim, adicione o suco fresco de limão e bata novamente por alguns segundos para combinar todos os sabores. - Transfira o xarope para um recipiente de vidro esterilizado e armazene na geladeira. Benefícios dos ingredientes: - Abacate: É rico em vitamina E e antioxidantes, que auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico. - Mel: Possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias, além de ser uma excelente fonte de energia natural. - Gengibre: É conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, ajudando a fortalecer a imunidade. - Açafrão: Contém curcumina, um antioxidante poderoso que pode ajudar a reduzir a inflamação e fortalecer o sistema imunológico. - Cravo-da-índia: Tem propriedades antivirais e antibacterianas, auxiliando na proteção contra doenças e fortalecendo a imunidade. - Noz-moscada: Possui propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, podendo ajudar a combater infecções e fortalecer o sistema imunológico. - Limão: É uma excelente fonte de vitamina C, que é fundamental para o bom funcionamento do sistema imunológico. Este xarope caseiro para imunidade pode ser consumido diariamente, uma colher de sopa pela manhã ou antes de dormir, para obter todos os benefícios desses ingredientes poderosos. Lembre-se de que é sempre importante consultar um profissional de saúde antes de introduzir qualquer novo produto à sua dieta, especialmente se você tiver condições de saúde específicas ou se estiver Image by Freepik tomando medicamentos prescritos. Além disso, este xarope caseiro não substitui uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável. É essencial manter uma dieta balanceada, rica em frutas, legumes, verduras e praticar atividades físicas regularmente para fortalecer o sistema imunológico. Lembre-se de que cada organismo é único, e os resultados podem variar de pessoa para pessoa. Caso você tenha alguma reação alérgica ou efeitos colaterais ao consumir este xarope, é recomendável interromper o uso e buscar orientação médica. Aproveite os benefícios dos ingredientes naturais deste xarope caseiro para fortalecer sua imunidade e manter-se saudável. Cuide bem do seu corpo e desfrute de uma vida plena e vibrante! Bom apetite e uma ótima saúde! Read the full article

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eatmytripbrunch · 1 year

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Guía Completa Para Saborear Los Mejores Brunches de Barcelona en 2023

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Top de los 18 Brunches en Barcelona Más Deliciosos y Originales en 2023

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¡Los brunches en Barcelona están de moda! Aunque ahora se le diga “brunch” yo siempre lo llamaré antojo, esa comida que no es desayuno pero tampoco es almuerzo, que puede ser dulce o puede ser salado, que se puede mezclar con todos los ingredientes que desees y puedes comerte sin ningún remordimiento a cualquier hora del día ¡Eso siempre se me antoja!

Muchos locales en Barcelona se han puesto las pilas para ofrecer esta nueva comida tan demandada, pero… ¿Cómo evitar caer en la trampa de precios desorbitados o brunches aburridos que no te nutren lo suficiente como para revivirte de la resaca del domingo? Pues ya los he visitado yo por ti y hoy te comparto esta lista definitiva de los mejores brunches en Barcelona ¡Buen provecho!

Top de los mejores brunchs en Barcelona

¿Cómo sabes si un brunch está bueno? Muy fácil, el brunch debe llenarte el alma, el estómago y el cuerpo. Esta comida está preparada para dejar los peores males atrás y para darte la energía suficiente que necesitas en una jornada. Los siguientes restaurantes fueron escogidos no solo por el sabor de sus platos, sino también por su decoración creativa y original y por sus precios asequibles, algo difícil de encontrar dentro de la ciudad.

1. EatMyTrip Brunch & Coffee Barcelona

Los mejores brunchs de Gracia acompañados de aroma a café

Cada domingo tengo una cita conmigo misma en el Eatmytrip Brunch & Coffee de Gràcia. No hay nada que me llene más de energía y amor propio que el sabor, los colores y el ambiente de este local. Consentirte es fácil cuando los brunchs con más calidad de la ciudad se deshacen en tu boca. Tostadas crujientes con huevos cremosos, pancakes esponjosos con mezclas afrutadas y unos bowls súper nutritivos aptos para vegetarianos y veganos. Por si fuese poco, es el brunch con la mayor selección de café de especialidad y lattes de los barrios de Gràcia y Sarrià, culpable de las filas que se hacen cada día para probarlos.

Barrio: Vila Gràcia

Direccion: Avinguda de la Riera de Cassoles, 56

Menú: Eatmytrip

Instagram: @eatmytrip

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EatMyTrip Brunch & Coffee

2. Eatmytrip Brunch & Bakery Barcelona

El brunch en Eixample que se derrite en tu boca

Lo mejor de Eatmytrip no te lo he contado aún: ¡tienen otro local en Eixample! Así que te pille donde te pille tendrás el mejor brunch de Barcelona cerca de ti. En Eatmytrip Brunch & Bakery sirven desde 2018 los brunches más coloridos y originales de la ciudad. Un pequeño local, muy vistoso, acogedor y con una terraza que es la tentación del verano. Todo está de muerte desde los Huevos Benedict Tai, el Macho Iberico, el Bowl de Salmón con huevos trufados hasta la Tostada Francesa Mágica, merece probar cada plato y saborear hasta el último bocado.

Barrio: Dreta de l’Eixample

Dirección: C/ del Consell de Cent, 378

Menú: Eatmytrip

Instagram: @eatmytrip

EatMyTrip Brunch & Bakery

3. Little Fern

El brunch vegano de Barcelona más irresistible

Uno de los primeros brunchs de Poblenou que supo robarse el corazón de los lugareños, los amantes del brunch y de los veganos y vegetarianos de la zona. Los encargados trasladaron el sabor de Nueva Zelanda hasta Barcelona para agregarle un toque personalizado e internacional que enseguida se volvió irresistible. Algo que hizo que Little Fern quedara en mi memoria para siempre fue el sabor de los Kimchi Pancakes, pancakes esponjosos cubiertos de una salsa casera de kimchi que le da un toque original y único. Además, sirven café de especialidad, cócteles y una variada oferta de dulces y pasteles.

Barrio: Poblenou

Dirección: C/ de Pere IV, 168

Menú: Little Fern

Instagram: @littleferncafe

Little Fern

4. Caravelle

El restaurante brunch Barcelona más internacional

Dirigido por una inglesa y un australiano, Caravelle recoge lo mejor de ambos países para ofrecer brunches deliciosos e innovadores en un ambiente muy internacionalista. Un gastropub con decoración minimalista en el corazón del Raval que deja a todos sus comensales con ganas de más. Utilizan productos de cercanía para sus platos y van cambiando las ofertas de la carta según la temporada, lo que garantiza la calidad de cada preparado. Amo cada rincón de Caravelle, su pequeña terracita, su café de especialidad y por supuesto su propia cerveza artesanal ¡Sin dudas todo un acierto!

Barrio: El Raval

Dirección: C/ del Pintor Fortuny, 31

Menú: Caravelle

Instagram: @caravelle31

Caravelle

5. Can Dende

Tesoro escondido en forma de desayunos y brunchs en Poblenou

Este brunch a pesar de estar en la zona más industrial de Poblenou siempre está lleno. Yo misma fui directamente a degustar de su famoso “pulled pork”, y creeme que hacer la fila valió la pena. Patricia Leona, la chef de origen brasileño, es el alma de este local y recibe cada día a los comensales con la mejor actitud y las mejores preparaciones. Cuatro tipos diferentes de Huevos Benedict (cualquiera más sabroso que el otro), pancakes dulces y salados, sabor muy casero, una cocina a la vista de todos y algún que otro plato brasileño que son todo un descubrimiento.

Barrio: Poblenou

Dirección: C/ de la Ciutat de Granada, 44

Menú: Can Dende

Instagram: @can.dende

Can Dende

6. Citizen Café

Brunch Barcelona: variados y deliciosos

Un brunch con un estilo rústico e industrial en plena plaza de Urquinaona que alberga cada día a los amantes del brunch de calidad. Te recibe un equipo muy majo dispuesto a ofrecerte las mejores recomendaciones de su extensa carta. Cinco variedades de huevos Benedict, tostadas, ensaladas, bowls de pescado crudo, sandwiches que crujen por fuera y se derriten en el interior y un montón de bebidas frías y calientes para acompañar. Uno de los pocos locales en la ciudad que abre los siete días de la semana, así que si te pilla un antojo en el corazón de la Ciudad Condal, ya sabes a donde ir.

Barrio: Urquinaona

Dirección: Pl. d’Urquinaona, 4

Menú: Citizen Cafe

Instagram: @citizencafebcn

Citizen Café

7. Oma Bistro

El brunch de Barcelona donde lo clásico no pasa de moda

Lo clásico nunca pasa de moda, y así ha querido mantener su concepto Oma Bistró con una carta de los brunchs de toda la vida y una decoración de ladrillos y muebles variados que te hace sentir como en casa. Localizado en el cruce de Casanova con Consell de Cent, te da la bienvenida una bici olvidada, olor a libros, a café y a época. Los sabores nuevos tampoco se les escapan, tartas artesanales irresistibles, croquetas de rabo de toro únicas en la ciudad y unos huevos Benedicts con las mejores patatas de Barcelona, tan crunchys por fuera como cremosas por dentro.

Barrio: L’Esquerra de l’Eixample

Dirección: C/ del Consell de Cent, 227

Menú: Oma Bistro

Instagram: @omabarcelona

Oma Bistro

8. The Egg Lab

Desayunos y brunchs donde el huevo no falta

Hace un año The Egg Lab renovó todo su diseños para definirse por un concepto minimalista y monocromático al estilo japonés, crearon un interior tan acogedor y elegante que se volvió muy instagrameable. No tienen una carta muy amplia, sin embargo sus brunchs gourmet tienen mucha calidad y son todo un festejo para el paladar. Como es de esperarse el huevo es el protagonista de la carta y tienen preparados que no te puedes perder como el Alaska Royal Benedict y el Mexican Rancheros. Su carta de bebidas es mucho más amplia con zumos, smoothies, chocolates y un exquisito café de especialidad.

Barrio: Sant Antoni

Dirección: C/ de Sepúlveda, 80, Local 2

Menú: The Egg Lab

Instagram: @the.egglab

The Eggs Lab

9. Ugot Bruncherie

Restaurante brunch donde las tartas artesanales detienen el tiempo

Ugot es más que una bruncheria de decoración vintage, cada vez que la visito es como montarse en una máquina del tiempo, lo mismo vas al pasado (por la decoración) que se detiene (por el sabor de cada bocado). La palabra “ugot” significa “pastel” en hebreo y es que en este local te va a dar la bienvenida un mostrador con todo tipo de tartas caseras que están para chuparse los dedos. Cada semana hacen una nueva receta y la ponen a la venta, mezclan sabores, diferentes texturas y le ponen dedicación y mucha creatividad. Los brunchs son también una pasada, tienen pan brioche casero, huevos benedict, fritos etc…

Barrio: La Nova Esquerra de l’Eixample

Dirección: C. de Viladomat, 138

Menú: Ugot bruncherie

Instagram: @ugotbcn

Ugot Brancherie

10. Hammock Juice Station

Brunch, bebida y buena vibra en hamacas de playa

Imagínate en una playa bien tranquila, relajado, sentado en una hamaca y con un jugo refrescante del sabor que más te guste. Pues en cualquier estación del año, sin que tengas que pagar un dineral en vacaciones y a cualquier hora del día, puedes disfrutar de esta experiencia en Hammock Juice Station. Un local en el centro de La Dreta de l’Eixample donde los asientos son hamacas, la vibra es muy calmada y los brunchs están para chuparse los dedos. Brunch saludables para todos los gustos como tostadas, bowl de proteínas, huevos turcos y unas cookies de la casa deliciosas.

Barrio: La Dreta de l’Eixample

Dirección: C/ de Mallorca, 308

Menú: Hammock Juice Station

Instagram: @hammockjuicestation

Hammock Juice Station

11. Equilibrium Cafe

El brunch de los veganos en Barcelona

Este brunch café de Barcelona es uno de los mejores brunchs veganos de toda la ciudad. Aunque no seas veggie, te recomiendo probarlo absolutamente todo, el sabor de sus productos están incluso más ricos que las versiones originales, las salchichas veganas, el falso bacon y el English breakfast, todo es una pasada. El precio es un poco más alto que el resto de los locales del top, pero sin dudas vale la pena la experiencia. Utilizan tofu en lugar de huevo, los pancakes son deliciosos y están acompañados con frutas frescas y de calidad. A pocas calles de la Casa Milà, Equilibrium es una parada obligatoria.

Barrio: La Dreta de l’Eixample

Dirección: C/ de València, 352

Instagram: @equilibrivmcafe

Equilibrium Cafe

12. Milk Bar & Bistro

Más de 10 años siendo referencia para los restaurantes brunchs de Barcelona

En pleno Barrio Gótico y a escasos minutos del puerto de Barcelona se encuentra uno de los brunch más antiguos de la ciudad: “Milk”. Lleva más de 10 años siendo punto de encuentro para los amantes del brunch de calidad, los pancakes dulces y del desayuno inglés. Por el día sirven desayunos y brunchs y en la noche tapas clásicas de Barcelona. Sirven platos abundantes con muy buena relación cantidad – precio, además tienen una extensa carta de cócteles y otra de postres. Los propietarios, de origen estadounidense, se han encargado de ponerle todo el corazón al brunch – tapas – bar por lo que es un sitio bien cotizado donde siempre hay fila.

Barrio: Barrio Gótico

Dirección: C/ d’en Gignàs, 21

Menú: Milk Bar & Bistro

Instagram: @milk_bar_bistro

Milk Bar

13. La Esquina

Brunch Barcelona terraza con bocadillos gourmet y ensaladas frescas

La Esquina es mi local fijo de almuerzos y brunchs cada vez que visito Plaza Catalunya, comerte un bocadillo gourmet o una ensalada bien fresca no es algo que encuentres en cualquier espacio del centro de la ciudad. El café ecológico de especialidad es alucinante, aroma completo entre medio y fuerte, cremoso y con un final leve que da ganas de más. El placer de disfrutar un brunch en terraza donde Barcelona pasa por delante de tus ojos es inigualable. Cada bocadillo es preparado con un pan adecuado, con generoso relleno y aderezado cada uno con su salsa original.

Barrio: Plaza Catalunya

Dirección: C/ de Bergara, 2

Menú: La Esquina

Instagram: @laesquinabcn

La Esquina

14. Cremat 11

Brunch cafetería con la terraza más bonita del Bornet

El brunch preferido de los clientes que visitamos con frecuencia Cremat 11 son los pancakes, los más esponjosos que he probado en la ciudad, además con diferentes combinados y adaptaciones como el Pancake Benedict, el Pancake Royale o versiones dulces como Blueberry lemon pancake y mi preferido Passion fruit pancake. El espacio es muy agradable, sencillo y pequeño decorado con un estilo rústico e industrial. El personal es muy amable y prestan un servicio de diez. Por si fuese poco, Cremat también tiene carta para cenar, donde resaltan sus reinterpretaciones de las tapas típicas españolas con toque internacionales.

Barrio: Bornet

Dirección: Carrer Cremat Gran, 11

Menú: Cremat 11

Instagram: @cremat.lounge

Cremat 11

15. Lilo Brunch

Brunchs y café de especialidad acompañados de osos de peluche

Lilo Brunch es el brunch cafetería más instagrameable de la Ciudad Condal, y ya se que es difícil escoger el más chulo entre todos estos pero los detalles de este local valen la atención de cualquier lente. Retoques de madera, iluminación cálida, cojines y grandes osos de peluche que te reciben en la entrada, o en cualquier esquina del local para hacerte compañía. Los cafés de Lilo Brunch son espectaculares, el sabor es exquisito y la presentación parece hecha por artistas. Me encanta el menú Bottomless brunch o “brunch sin fondo”, que incluye un café de tu elección, un plato y mimosa ilimitada.

Barrio: El Fort Pienc

Dirección: C/ de la Diputació, 443

Menú: Lilo Brunch

Instagram: @lilobrunch

Lilo Brunch

16. Bohl

Brunchs vegetarianos en el corazón de Barcelona

A menos de una calle del Arco del Triunfo está Bohl, otro de los mejores brunchs de Barcelona. Tienen un concepto diferente y muy innovador ofreciendo “bowls” o “bohls” saludables, muy creativos y con altos nutrientes que pueden darte energía para todo el día. Todos sus platos son vegetarianos y algunos aptos para veganos. Los “porridge bohla” son mis favoritos, hechos a base de avena al estilo asiático y con huevo a baja temperatura que explotan en la boca haciendo una combinación brutal (puedes optar por la avena gluten free) . El diseño del local es otro de sus atractivos, luces colgantes, plantas, cojines y una escalera que sirve de asiento para visitas casuales.

Barrio: Ciutat Vella

Dirección: C/ de Trafalgar, 47

Menú: bohl

Instagram: @bohl.co

Bohl

17. Picnic

Cócteles y brunches para superar resacas

A solo un paso de La Ciutadella está Picnic, es uno de los brunches en Bcn que tiene el precio un poco más elevado que el resto pero la calidad de las elaboraciones y de los productos valen lo que pidan. Abrieron en el 2010 y desde entonces es punto de encuentro cada domingo de amigos que salieron de fiesta el día anterior. La Big Papa Burguer, el New York cheesecake y los cócteles son los predilectos de toda la carta. El local es pequeño, acogedor y con mucha luz natural, además disponen de una terraza bastante amplia.

Barrio: Ciutat Vella

Dirección: C/ del Comerç, 1

Menú: Picnic

Instagram: @picnicrestaurant

Picnic

18. Matcha Gracias

El primer bar de matcha en Barcelona, Gràcia

Si eres un amante del matcha no puedes dejar de visitar este lugar, donde además encontrarás galletas, chocolate blanco y pan de calabaza. Sin duda, una experiencia que no te puedes perder, llevándote el saber del té verde matcha como ingrediente principal, incluso en la repostería.Si quieres aprovechar las ventajas del matcha para tu salud y explorar una gran cantidad de recetas para aplicarlo, este bar es para tí.

Características: un bar de matcha, donde explorarás este sabor llevado un sinfín de recetas que nunca te hubieras imaginado.

Dónde: Gran Via de les Corts Catalanes, 488, 08015 Barcelona

Menú: Matcha Gracias

Precio: €€

Instagram: @matchagraciasbar

Matcha Gracias

19. Copasetic

El local de los brunchs sin gluten de Barcelona

Por supuesto que en esta lista no podía faltar el mejor brunch sin gluten de Barcelona, y no sólo sin gluten sino que es el restaurante brunch posiblemente con la carta más variada y extensa de la ciudad. “Copasetic” significa “totalmente satisfactorio” y te puedo asegurar que así saldrás después de probar alguno de sus platos placenteros. Los desayunos y brunches están hechos con ingredientes de origen local y con una base de estilo medierráneo estilizada con toques de autor. Tiene un interior muy vintage inspirado en los años 20´s y decorado con materiales ecológicos, un espacio que sin duda refleja la conciencia sostenible de Copasetic.

Barrio: Eixample Esquerra

Dirección: C/ de la Diputació, 55

Menú: Copasetic

Instagram: @copaseticbarcelona

Copasetic

Brunch en Barcelona: Atrévete a disfrutar de brunchs inolvidables en la ciudad

¡Y hasta aquí llegamos con nuestra lista de los 18 mejores brunches en Barcelona! Como pudiste ver, cada uno de estos lugares tiene su propio estilo y personalidad, pero todos comparten algo en común: ofrecen deliciosos platos de brunch y desayuno en Barcelona en un ambiente creativo y bien decorado.

De todos ellos, quiero destacar uno en particular: EatMyTrip. Este lugar es uno de mis favoritos por su ambiente diferente y su vibra tan positiva. Sus platos son coloridos y llenos de sabor, y realmente no hay nada que se le compare. Si aún no has tenido la oportunidad de visitar EatMyTrip, ¡te recomiendo que lo hagas cuanto antes!

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#EatMyTrip

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jillsantiago · 1 year

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El viaje a Milán: Este viaje era un sueño. Antes del viaje, tenía una imagen de Italia muy específica en el mente— lo de la arquitectura antigua, el spaghetti y la pizza recién hecho, y lo más rico vino en todo el mundo. Puedo decir que todos de esos eran mejores que lo hubiera imaginado en mis sueños. Llegamos en Bergamo y teníamos que esperar un bus que nos llevaría a Milán. En Milán, fuimos al Duomo, que es un catedral de estilo gótico y la más bonita catedral que he visto en mi vida. Pasamos por el centro de la ciudad y encontramos un sitio de pizza lo que era muy bonito. Y la pizza estaba muy rica. El día siguiente, fuimos a un palacio y un cementerio, cuales eran muy bonitos también. Después de desayunamos, fui a Lago Como en tren. Las vistas del lago eran increíbles. Surrealista de verdad. Esa noche tomamos spaghetti y vino, cuales estaban deliciosos. ¡Si pudiera volver ahora mismo, lo haría!

The trip to Milan: this trip was a dream. Before the trip I had a very specific image of Italy in mind— antique architecture, fresh made pizza and pasta, and the most delicious wine in all of the world. I can say that all of those were better than I could’ve imagined in my dreams. We arrived in Bergamo and had to wait for a bus that would bring us to Milan. In Milan we went to the Duomo which is a Gothic-style cathedral and the most beautiful cathedral I’ve seen in my entire life. We passed through the city center and found a really cute pizza place. And the pizza was so good! The following day we went to a palace and a cemetery, which were really beautiful also. After eating breakfast we went by train to Lake Como. The views of the lake were incredible. Surreal honestly. That night we ate spaghetti and had wine, which were both really delicious. If I could go back right now I would!

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mainsmate · 2 years

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makeuphall · 1 year

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hairstylesbeauty · 1 year

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sodapunkz · 3 years

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zmediaoutlet · 3 years

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delicioso indeed, pero pobrecita -- nadie considera sus sentimientos. Because why would they? When all of their needs are easily dealt with and fed. I have an enduring image of Sam and John shouting at each other inside a shitty flophouse while Dean quietly goes outside and changes the oil on the car. Has to be done, and not like anyone else is gonna do it.