#biosiegel

[peggymerkur]

Blog & Podcast: Spuren der Zukunft - Denke Global, Handle Lokal - Segeln & Umweltschutz

Blog & Podcast: Spuren der Zukunft -Denke Global, Handle Lokal- Segeln & Umweltschutz Isabels Lösungen, Tipps, Antworten und Fragen.Wie gestaltet sich die Welt unserer künftigen Generation? Auf dem Schiff navigieren, über Nacht unter freiem Sternenhimmel.

Spuren der Zukunft – Denke Global, Handle Lokal – Segeln & Umweltschutz – Segeln, Tradition, Welthandel & Bildung Isabels Lösungen, Tipps, Antworten und Fragen Wie gestaltet sich die Welt unserer künftigen Generation? Isabels Neugier und Fragen schenken Lösungen, Tipps für den Alltag und geben Hoffnung. Täglich schrubbten wir drei Wochen lang das Deck eines alten Holzschiffes. Backschaft,…

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Everything @moglibio does is carefully planned and transparently organised. Every product is planned and every ingredient individually selected to ensure that only the best products make it onto the shelves, @demeter_de approved. #organic #organiclife #organicbaby #organicfood #organicproduct #organicproducts #organiclifestyle #organicsnacks #organickids #foodforkids #mogli #moglibio #bio #biokekse #kekse #biosnack #demeter #biosiegel #greenpages #greenpagesinfo (at Germany)

[asklepiosseeds]

Seit knapp 2 Wochen sind wir nun endlich Bio-Zertifiziert ! #bio #biozertifiziert #organic #certifiedorganic #biosiegel https://www.instagram.com/p/Bv1Pg8ZlEjJ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=jluapl9dujw1

[korrektheiten]

Rubikon:»Aufrüstung mit Biosiegel http://dlvr.it/SMPpwK «

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[fliegenundfallen]

Gespräche mit mir selbst

Wie immer, ist das gesprochene Wort schöner als das geschriebene Wort (zumindest bei meinen Texten) und das gesprochene Wort wird folgen.

Inhaltswarnung: Der zweite Teil des Gedichts macht schlechte Laune und beschreibt detaillierte physische Gewalt.

Gespräche mit mir selbst

1: Tribalismus

Du sagst: „Scheiß auf Atomstrom“, und schaust mich an, als hätte ich schon zugestimmt.

Du redest von den ander’n, den Freihandlern, den Glypho-satan, den Gentechnik ist die Lösungern und spuckst auf Klimawandel-Technologen, die nur Wirtschaft wirklich wahren.

Wo du sonst immer so auf’s Gendern achtest, sprichst du jetzt im generischen Maskulin, was mich nur weiter als Verräterin enttarnt.

Du höhnst das Fliegen, das Nicht-Trennen, ehrst den Jutebeutel, das Biosiegel und lässt die Avocado liegen.

Ich sitz‘ reglos und bleib stumm.

Ich kann nicht lügen, doch auch nichts sagen.

Deine Wut erpresst mich

Nicht so sehr, wie das du mich als deine ansiehst, selbstverständlich.

Vielleicht, denke ich, kann ich einwenden, warum Atomstrom wirklich besser ist,

Gentechnik manchmal nicht nur sicher, sondern existenzsichernd auch für die globale Unterschicht,

Studien zu Bienen und Glyphosat dafür sicherlich eher nicht wasserdichtoder dass Bio oftmals schlechter ist – rein CO2 technisch.

Aber dann müsste ich ganz auspacken

Über Taxis, die ich nehme, wenn sie bequem sind,

Lichtschalter, die ewig auf eingeschaltet stehen

Mein Plastik, dass letztlich kaum Unterschied macht,

und ja, diese Tüte hier neu ist und ich mich auch wirklich nicht schlecht gefühlt hab, bis mich dann jemand erwischt hat.

Und vor allem müsste ich gestehen, wie viele Flüge ich geflogen hab, die sich einfach ausgleichen lassen durch eine Spende – nur nicht an Atmosfair –, die ich dann doch nicht mache, weil Kompensationsspenden Blödsinn sind und generell bringen persönliche Einschränkungen nicht so viel und ich würde meine Energie wirklich gerne anders aufwenden, auch für Gutes, aber es ist toll, was du da machst.

Und sorry, das mit dem Spenden, ich weiß ja, dass du Geld hasst.

Meine Art zu arbeiten, passt dir nicht.

Du bist ein Purist

Für dich gilt nicht alles, sondern nichts.

Du wirst dich aufbringen und einwenden,

Dass wir jedes Opfer opfern müssen,

Alles zählt,

Und wenn alle so denken...

Du wirst dich beruhigen und lächeln

Mit kaum verhohlener Missachtung

Für mich, die du so gar nicht wieder erkennst.

Oder wir streiten uns einfach.

Und wer verliert, fühlt sich schlecht und wer gewinnt, fühlt sich schlecht und Hauptsache jemand hat die moralische Überlegenheit

bewiesen, die richtigeren Argumente gehabt zu haben.

Ich will doch gar nicht Recht, aber du ertränkst meine Chance, mal falsch zu liegen.

So wie ich es eben vielleicht mit dir gemacht hab.

Und so schweige ich, unangenehm, ~

falls du mich doch ertappst, entschuldige ich mich, weiblich ~

Schäme ich mich, nicht zu widersprechen,

Weil ich feige bin.

Keine Meinung wäre gut, deine Meinung hilft, sie hilft beim Freunde finden.

Für mich selbst einstehen, das fürchtet mich,

statt einsam oder kalt, dann doch lieber ersticken.

2: Hungerspiele

 Es regnet.

Irgendwo da draußen schlürfen sich die Gastropoden entlang

mit schlüpfrigen Schlurp-Geräuschen und schlapprigen Tastantennen.

Irgendwann finden sich zwei, eins größer als das andere und so kommt eins zum anderen, wie es kommen muss. In der Natur.

Eins zieht sich langsam an das andere heran und das zweite flieht, so schnell es kann. - Im Schneckentempo.

Irgendwann kriegt die eine die andere dann doch noch aus dem Haus heraus, Schleimöffnung trifft auf Schleimhäufung und sie vereinen sich,

für einen Moment sieht es fast so aus, also würden sie paaren,

als sich die eine langsam, Stück Für Stück für Stück auflöst.

Im Körper der ander‘n.

Die zweite kann sich immer wieder befreien,

Wenn auch jedes weitere Mal ein wenig weniger, als sie zuvor war.

Erst raspelt nur die Oberfläche ab,

Dann das Fleisch,

Die Darmöffnung,

Der kleine Fuß.

Die Gedärme liegen brach.

Irgendwann ist auch die Vagina dran.

Die raue Zunge schabt daran und

Millimeter für Millimeter raspelt sie hinab.

Erste Minute,

Es fällt ein Stück.

Zweite Minute,

Es fällt ein Stück

Dritte Minute,

Die Schnecke kann sich immer noch bewegen.

Das ganze dauert…

Weiß ich nicht,

Minuten oder Stunden, wie auch immer Schnecken das empfinden, wenn sie überhaupt was finden, dann finden sie das wahrscheinlich länger als du und ich.

Die erste macht sich schließlich an die Augen ran.

Und irgendwann ist es auch endlich vorbei.

Göttlicher Segen.

Die erste Nacktschnecke schlurpt nur weiter, voll und heiter.

Vermutlich bis jemand ihre Gedärme auf den Asphalt tritt,

Oder sie vom Salz wegschmilzt – für einige Sekunden.

Im tiefsten Schmerz noch ein gnädiger Tod.

Du zeigst mir deine Lieblingsdoku über dein Lieblingstier in seinem Lieblingswald, von dem wir noch mehr brauchen, um es vom Aussterben zu retten.

Aber ehrlich gesagt wird mir schlecht, muss ich an Natur denken.

Wenn ein Waran nur langsam seine Beute zerreißt,

Vögel Küken verlieren,

Katzen mit ihrer Beute spielen,

Und das doch noch besser ist, als an einer Krankheit zu krepieren.

Mag sein, dass es ihnen besser als schlechter geht, aber wenn ich dran denke, krieg‘ ich trotzdem Angst, ich erschrecke.

Du drehst dich zu mir um, freudig, gespannt mehr Spezies zu entdecken.

Ich dreh mich um und seh‘ ein Spiel gefüllt mit Spieler*innen, die nie spielen wollten, Überleben suchen, doch nur leben sollen, wenn sie täglich and’re  fressen, dabei deren Subjektivität vergessen, und sie deshalb auch noch quälen.

Wer hat sich das ausgedacht?

Du willst sie vom Aussterben retten, Natur Natur sein lassen, weil Natur, Natur so natürlich ist und natürlich natürlich gut, aber warum gebären Mäuse 40 junge jedes Jahr, wenn die meisten eh direkt verrecken?

Du bist Veganer der Natur, nicht der Tiere wegen. Aber was kümmert dich die Spezies, wenn dich die Mitglieder der Spezies nicht bewegen? Spezies helfen ist die falsche Kategorie, die Menschheit fühlt nicht, die Pinguinschaft fühlt nicht, nur ein einzelnes Wesen kann erleben (außer bei den Bienen vielleicht.)

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Oder doch mal zehn?

100 Milliarden oder eine Trillionen Säugetiere, falls du nicht an fühlende Fische oder Gastropoden glaubst.

Keine Ahnung, wie schwer es eines davon hat,

im Gegensatz zu anderen Tieren legen sie immerhin keine hundert Eier, damit es eins davon auch schafft.

Ist mir egal, ob das Natur ist, es ist krank und es ist ekelhaft.

Ich bin wütend, du bist wütend, und so schreien wir uns an:

Was ich denn vorzuschlagen habe, Bäume fällen, Natur abschaffen?

So genannte Wohlfahrtbiologie studieren und dann hoffen, dass daraus Kuschel-Ökosysteme wachsen?

Ich weiß es doch nicht,

wahrscheinlich eher nicht.

Doch wenn du sagst, wir müssen uns’re Erde retten,

Frag ich mich, ob es da wirklich was zu retten gibt.

3:

Kleine Tropfen fallen und prallen gegen die Oberfläche.

Sie zerplatzen.

Kleinere Tröpfchen springen und zersplittern das Licht.

Sie verwehen wie Staub.

Nun ist es wieder dunkel.

Es bildet sich ein dünner Faden aus gelb und blau und darauf leichter Nebel.

Er flackert.

Ich kann den Umriss nicht gut sehen, aber es ist warm.

Der Faden ist mal heller, mal dunkler.

Ich versuche, die Lichter zu zählen,

Winzig in der Leere,

Jede Zahl die einzige Welt, die sie kennt.

Irgendwann wird ein fremder Stoß den Faden zerreißen.

Und er wird, wie der Hintergrund, unsichtbar.

Ich weiß nicht, ob das hier Wert hat.

Aber es ist wunderschön.

  -       Februar, 2021

[elfinschen]

(via Veganer Biokosmetik Faltenbehandlung, fettfreie vegane Biocreme gegen Falten, zertifizierte Biosiegel Antiagingkosmetik gegen Falten, Düsseldorf Beauty Messe Veganer – Falten trockene Haut)

[labellovelifestyle]

Bio Kaffee von Tchibo – leckerer Kaffeegenuss

Mögt ihr auch so gerne hochwertigen Kaffee wie ich? Mir ist eine Bio-Qualität aufgrund meines nachhaltigen und veganen Lebensstils sehr wichtig. Ich lege Wert darauf, dass mein Kaffee fair trade oder ein Biosiegel hat und dann noch gut schmeckt. Dies ist mit diesem Kaffee bestens gelungen. Darum liebe ich den leckeren Bio Kaffee von Tchibo. Ihn gibt es in gemahlener Version oder in ganzen Bohnen. Der Kaffee aus dem Hochland Äthiopiens, was übrigens das Ursprungsland des Kaffees ist, gehört zu den besten der Welt. Denn dort finden die empfindlichen Kaffeepflanzen ideale Bedingungen zum Wachsen und Entfalten. Noch heute wird hier der Kaffee auf traditionelle Weise und ohne die Verwendung von chemischen Düngemitteln, in liebevoller Handarbeit, angebaut und geerntet. Das ist ein leckerer Kaffeegenuss! Das einzigartige Aroma des ökologisch angebauten Hochlandkaffees ist unvergleichlich. Heute zeige ich euch den delikaten Bio Kaffee gerne etwas näher auf meinem Blog.

Bio Kaffee von Tchibo – Kaffeegenuss auf höchstem Niveau 

In Äthiopien bauen die Kleinfarmer den Bio Kaffee von Tchibo noch immer zu 100% ökologisch und mit traditionellen Methoden an. Er ist übrigens handgepflückt, sorgsam gewaschen und sonnengetrocknet. Die erlesenen Arabica-Kaffeebohnen kommen in die Hamburger Speicherstadt. In der Rösterei von Tchibo werden sie dann anschließend schonend trommelgeröstet.

Seit gut 70 Jahren suchen die Kaffee-Experten in aller Welt die besten Kaffees, die Tchibo so einzigartig machen. Tchibo wählt für seine Kaffees zu 100% Bohnen der wertvollen Arabica Pflanze. Die Bohnen für diesen tollen Kaffee stammen hauptsächlich von Kleinbauern-Plantagen in der Provinz Sidamo. Auf einer Höhe zwischen 1.800 und 2.100 Metern herrschen bei gemäßigten Temperaturen sowie ausreichend Schatten und Feuchtigkeit sehr gute Anbaubedingungen.

Nur die besten Bohnen, die in ausgewählten Lagen langsam gereift sind und als rote Kaffeekirschen sorgfältig geerntet und aufbereitet wurden, verdienen das Prädikat Tchibo Arabica.

Tipps zur Kaffeezubereitung vom Bio Kaffee von Tchibo

Ihr könnt den erlesenen Bio Kaffee bspw. aus dem Vollautomaten oder gemahlen aus der Siebstempelkanne oder dem Handfilter und Chemex genießen. Der Bio Kaffee von Tchibo als Ganze Bohne eignet sich übrigens optimal für die Zubereitung in einem Kaffeevollautomaten.

Für die Zubereitung des Bio-Kaffees in einer Siebstempelkanne empfiehlt sich ein eher grober Mahlgrad. Ihr gebt dann ganz einfach eineinhalb gehäufte EL, d.h. 10,5 g pro 125 ml Wasser und eine Ziehzeit von ca. 3 Minuten in die Siebstempelkanne.

Für die Zubereitung des Bio-Kaffees in einem Handfilter ist ein grober Mahlgrad ebenfalls sehr empfehlenswert. Ihr gebt hierfür einen gehäuften EL, d.h. 7 g pro 125 ml Wasser bspw. in euren Chemex. So bereite ich diesen besonderen Kaffee sehr gerne zu und genieße das Kaffee-Erlebnis  zu Hause wie vom Barista.

Ihr erlebt auf jeden Fall hier einen feinblumigen und aromatischen Kaffeegenuss, der seinesgleichen sucht! Die optimale Menge Kaffee pro Tasse ist 7 – 9 g, d.h. ein gestrichenes Kaffeelot. Am Besten bewahrt ihr nach Gebrauch die angebrochene Packung luftdicht bspw. in einer Aromadose auf.

Der Bio Kaffee von Tchibo hat das Bio Siegel und ist Rainforest Alliance Certified

Das Bio-Siegel garantiert einen kontrolliert ökologischen Anbau, der im Einklang mit der Natur steht und so die Artenvielfalt erhält.  Die Grundlage dieser Anbauweise ist Rohstoffschonung sowie der Schutz von Boden, Wasser und Luft. Dieser wird bspw. durch die ausschließliche Verwendung von natürlichem Dünger gewährleistet. Darüber hinaus garantiert das Bio-Siegel die lückenlose Rückverfolgung des Produktes bis hin zum Ursprung. Hinter dem neuen EU-Siegel stehen die gleichen Kontrollen und Verordnungen wie beim Bio-Siegel. Hier wisst ihr dann auf jeden Fall, dass der Kaffee nachhaltig und aus einem ökologischen Anbau stammt, was mir persönlich sehr wichtig ist.

Die Rainforest Alliance setzt sich zudem für den Schutz sensibler Ökosysteme, wie der Tier- und Pflanzenwelt, ein und fördert die nachhaltige Bewirtschaftung von Landflächen. Dazu gehören auch angemessene Lebens- und Arbeitsbedingungen für die Kaffeefarmer und ihre Familien.

Die Kaffeeprodukte mit dem grünen Frosch von Tchibo wurden außerdem auf ökologisch und sozial verträgliche Weise erzeugt. Mit den nachhaltigen Produkten wie diesem 100% zertifizierten Kaffee bringt ihr auf jeden Fall etwas Gutes ins Rollen. Für andere, die Umwelt, aber auch für euch selbst. Damit werdet ihr zum Teil einer verantwortungsvolleren Welt! 

Mein Fazit zum Bio Kaffee von Tchibo

Die geöffnete Packung  Bio Kaffee von Tchibo duftet sehr frisch. Der Duft erinnert mich etwas an dunkle und süße Trauben. Der Geschmack des Kaffees ist auf Jeden Fall fein-würzig und etwas fruchtig, ohne dabei säuerlich zu sein. Im Abgang wirkt der Bio Kaffee leicht süßlich, der Gesamteindruck ist weich und harmonisch, trotz seiner herben Noten. Der Kaffee ist zudem am Besten als Lungo oder Americano zubereitet sehr gut für den Vollautomaten geeignet.  

Der Bio Kaffee Tchibo in 250 Gramm kostet übrigens in der gemahlenen oder umgemahlenen Version rund 4,99 Euro. Jeder, der sanften und leichten Kaffee mag wird den neuen Bio Kaffee lieben.

*Dieser Blogpost enthält Werbung und ist zudem in freundlicher Zusammenarbeit mit Tchibo und brandyoulove entstanden.

Der Beitrag Bio Kaffee von Tchibo – leckerer Kaffeegenuss erschien zuerst auf Label Love.

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Bio Kaffee von Tchibo – leckerer Kaffeegenuss

Mögt ihr auch so gerne hochwertigen Kaffee wie ich? Mir ist eine Bio-Qualität aufgrund meines nachhaltigen und veganen Lebensstils sehr wichtig. Ich lege Wert darauf, dass mein Kaffee fair trade oder ein Biosiegel hat und dann noch gut schmeckt. Dies ist mit diesem Kaffee bestens gelungen. Darum liebe ich den leckeren Bio Kaffee von Tchibo. Ihn gibt es in gemahlener Version oder in ganzen Bohnen. Der Kaffee aus dem Hochland Äthiopiens, was übrigens das Ursprungsland des Kaffees ist, gehört zu den besten der Welt. Denn dort finden die empfindlichen Kaffeepflanzen ideale Bedingungen zum Wachsen und Entfalten. Noch heute wird hier der Kaffee auf traditionelle Weise und ohne die Verwendung von chemischen Düngemitteln, in liebevoller Handarbeit, angebaut und geerntet. Das ist ein leckerer Kaffeegenuss! Das einzigartige Aroma des ökologisch angebauten Hochlandkaffees ist unvergleichlich. Heute zeige ich euch den delikaten Bio Kaffee gerne etwas näher auf meinem Blog.

Bio Kaffee von Tchibo – Kaffeegenuss auf höchstem Niveau 

In Äthiopien bauen die Kleinfarmer den Bio Kaffee von Tchibo noch immer zu 100% ökologisch und mit traditionellen Methoden an. Er ist übrigens handgepflückt, sorgsam gewaschen und sonnengetrocknet. Die erlesenen Arabica-Kaffeebohnen kommen in die Hamburger Speicherstadt. In der Rösterei von Tchibo werden sie dann anschließend schonend trommelgeröstet.

Seit gut 70 Jahren suchen die Kaffee-Experten in aller Welt die besten Kaffees, die Tchibo so einzigartig machen. Tchibo wählt für seine Kaffees zu 100% Bohnen der wertvollen Arabica Pflanze. Die Bohnen für diesen tollen Kaffee stammen hauptsächlich von Kleinbauern-Plantagen in der Provinz Sidamo. Auf einer Höhe zwischen 1.800 und 2.100 Metern herrschen bei gemäßigten Temperaturen sowie ausreichend Schatten und Feuchtigkeit sehr gute Anbaubedingungen.

Nur die besten Bohnen, die in ausgewählten Lagen langsam gereift sind und als rote Kaffeekirschen sorgfältig geerntet und aufbereitet wurden, verdienen das Prädikat Tchibo Arabica.

Tipps zur Kaffeezubereitung vom Bio Kaffee von Tchibo

Ihr könnt den erlesenen Bio Kaffee bspw. aus dem Vollautomaten oder gemahlen aus der Siebstempelkanne oder dem Handfilter und Chemex genießen. Der Bio Kaffee von Tchibo als Ganze Bohne eignet sich übrigens optimal für die Zubereitung in einem Kaffeevollautomaten.

Für die Zubereitung des Bio-Kaffees in einer Siebstempelkanne empfiehlt sich ein eher grober Mahlgrad. Ihr gebt dann ganz einfach eineinhalb gehäufte EL, d.h. 10,5 g pro 125 ml Wasser und eine Ziehzeit von ca. 3 Minuten in die Siebstempelkanne.

Für die Zubereitung des Bio-Kaffees in einem Handfilter ist ein grober Mahlgrad ebenfalls sehr empfehlenswert. Ihr gebt hierfür einen gehäuften EL, d.h. 7 g pro 125 ml Wasser bspw. in euren Chemex. So bereite ich diesen besonderen Kaffee sehr gerne zu und genieße das Kaffee-Erlebnis  zu Hause wie vom Barista.

Ihr erlebt auf jeden Fall hier einen feinblumigen und aromatischen Kaffeegenuss, der seinesgleichen sucht! Die optimale Menge Kaffee pro Tasse ist 7 – 9 g, d.h. ein gestrichenes Kaffeelot. Am Besten bewahrt ihr nach Gebrauch die angebrochene Packung luftdicht bspw. in einer Aromadose auf.

Der Bio Kaffee von Tchibo hat das Bio Siegel und ist Rainforest Alliance Certified

Das Bio-Siegel garantiert einen kontrolliert ökologischen Anbau, der im Einklang mit der Natur steht und so die Artenvielfalt erhält.  Die Grundlage dieser Anbauweise ist Rohstoffschonung sowie der Schutz von Boden, Wasser und Luft. Dieser wird bspw. durch die ausschließliche Verwendung von natürlichem Dünger gewährleistet. Darüber hinaus garantiert das Bio-Siegel die lückenlose Rückverfolgung des Produktes bis hin zum Ursprung. Hinter dem neuen EU-Siegel stehen die gleichen Kontrollen und Verordnungen wie beim Bio-Siegel. Hier wisst ihr dann auf jeden Fall, dass der Kaffee nachhaltig und aus einem ökologischen Anbau stammt, was mir persönlich sehr wichtig ist.

Die Rainforest Alliance setzt sich zudem für den Schutz sensibler Ökosysteme, wie der Tier- und Pflanzenwelt, ein und fördert die nachhaltige Bewirtschaftung von Landflächen. Dazu gehören auch angemessene Lebens- und Arbeitsbedingungen für die Kaffeefarmer und ihre Familien.

Die Kaffeeprodukte mit dem grünen Frosch von Tchibo wurden außerdem auf ökologisch und sozial verträgliche Weise erzeugt. Mit den nachhaltigen Produkten wie diesem 100% zertifizierten Kaffee bringt ihr auf jeden Fall etwas Gutes ins Rollen. Für andere, die Umwelt, aber auch für euch selbst. Damit werdet ihr zum Teil einer verantwortungsvolleren Welt! 

Mein Fazit zum Bio Kaffee von Tchibo

Die geöffnete Packung  Bio Kaffee von Tchibo duftet sehr frisch. Der Duft erinnert mich etwas an dunkle und süße Trauben. Der Geschmack des Kaffees ist auf Jeden Fall fein-würzig und etwas fruchtig, ohne dabei säuerlich zu sein. Im Abgang wirkt der Bio Kaffee leicht süßlich, der Gesamteindruck ist weich und harmonisch, trotz seiner herben Noten. Der Kaffee ist zudem am Besten als Lungo oder Americano zubereitet sehr gut für den Vollautomaten geeignet.  

Der Bio Kaffee Tchibo in 250 Gramm kostet übrigens in der gemahlenen oder umgemahlenen Version rund 4,99 Euro. Jeder, der sanften und leichten Kaffee mag wird den neuen Bio Kaffee lieben.

*Dieser Blogpost enthält Werbung und ist zudem in freundlicher Zusammenarbeit mit Tchibo und brandyoulove entstanden.

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@teegschwendner_deutschland Tipp für euren perfekten #eistee: 2-3 fache Menge losen Tee mit 0,5 l heißem Wasser aufgießen, ziehen lassen und nach dem Abgießen sofort mit Eiswürfeln "schockfrosten". So bleiben die Teearomen am besten erhalten. Übrigens eignet sich grundsätzlich jede Teesorte für diese Art der Zubereitung. www.teegschwendner.de

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Bio Kaffee von Tchibo – leckerer Kaffeegenuss

Mögt ihr auch so gerne hochwertigen Kaffee wie ich? Mir ist eine Bio-Qualität aufgrund meines nachhaltigen und veganen Lebensstils sehr wichtig. Ich lege Wert darauf, dass mein Kaffee fair trade oder ein Biosiegel hat und dann noch gut schmeckt. Dies ist mit diesem Kaffee bestens gelungen. Darum liebe ich den leckeren Bio Kaffee von Tchibo. Ihn gibt es in gemahlener Version oder in ganzen Bohnen. Der Kaffee aus dem Hochland Äthiopiens, was übrigens das Ursprungsland des Kaffees ist, gehört zu den besten der Welt. Denn dort finden die empfindlichen Kaffeepflanzen ideale Bedingungen zum Wachsen und Entfalten. Noch heute wird hier der Kaffee auf traditionelle Weise und ohne die Verwendung von chemischen Düngemitteln, in liebevoller Handarbeit, angebaut und geerntet. Das ist ein leckerer Kaffeegenuss! Das einzigartige Aroma des ökologisch angebauten Hochlandkaffees ist unvergleichlich. Heute zeige ich euch den delikaten Bio Kaffee gerne etwas näher auf meinem Blog.

Bio Kaffee von Tchibo – Kaffeegenuss auf höchstem Niveau 

In Äthiopien bauen die Kleinfarmer den Bio Kaffee von Tchibo noch immer zu 100% ökologisch und mit traditionellen Methoden an. Er ist übrigens handgepflückt, sorgsam gewaschen und sonnengetrocknet. Die erlesenen Arabica-Kaffeebohnen kommen in die Hamburger Speicherstadt. In der Rösterei von Tchibo werden sie dann anschließend schonend trommelgeröstet.

Seit gut 70 Jahren suchen die Kaffee-Experten in aller Welt die besten Kaffees, die Tchibo so einzigartig machen. Tchibo wählt für seine Kaffees zu 100% Bohnen der wertvollen Arabica Pflanze. Die Bohnen für diesen tollen Kaffee stammen hauptsächlich von Kleinbauern-Plantagen in der Provinz Sidamo. Auf einer Höhe zwischen 1.800 und 2.100 Metern herrschen bei gemäßigten Temperaturen sowie ausreichend Schatten und Feuchtigkeit sehr gute Anbaubedingungen.

Nur die besten Bohnen, die in ausgewählten Lagen langsam gereift sind und als rote Kaffeekirschen sorgfältig geerntet und aufbereitet wurden, verdienen das Prädikat Tchibo Arabica.

Tipps zur Kaffeezubereitung vom Bio Kaffee von Tchibo

Ihr könnt den erlesenen Bio Kaffee bspw. aus dem Vollautomaten oder gemahlen aus der Siebstempelkanne oder dem Handfilter und Chemex genießen. Der Bio Kaffee von Tchibo als Ganze Bohne eignet sich übrigens optimal für die Zubereitung in einem Kaffeevollautomaten.

Für die Zubereitung des Bio-Kaffees in einer Siebstempelkanne empfiehlt sich ein eher grober Mahlgrad. Ihr gebt dann ganz einfach eineinhalb gehäufte EL, d.h. 10,5 g pro 125 ml Wasser und eine Ziehzeit von ca. 3 Minuten in die Siebstempelkanne.

Für die Zubereitung des Bio-Kaffees in einem Handfilter ist ein grober Mahlgrad ebenfalls sehr empfehlenswert. Ihr gebt hierfür einen gehäuften EL, d.h. 7 g pro 125 ml Wasser bspw. in euren Chemex. So bereite ich diesen besonderen Kaffee sehr gerne zu und genieße das Kaffee-Erlebnis  zu Hause wie vom Barista.

Ihr erlebt auf jeden Fall hier einen feinblumigen und aromatischen Kaffeegenuss, der seinesgleichen sucht! Die optimale Menge Kaffee pro Tasse ist 7 – 9 g, d.h. ein gestrichenes Kaffeelot. Am Besten bewahrt ihr nach Gebrauch die angebrochene Packung luftdicht bspw. in einer Aromadose auf.

Der Bio Kaffee von Tchibo hat das Bio Siegel und ist Rainforest Alliance Certified

Das Bio-Siegel garantiert einen kontrolliert ökologischen Anbau, der im Einklang mit der Natur steht und so die Artenvielfalt erhält.  Die Grundlage dieser Anbauweise ist Rohstoffschonung sowie der Schutz von Boden, Wasser und Luft. Dieser wird bspw. durch die ausschließliche Verwendung von natürlichem Dünger gewährleistet. Darüber hinaus garantiert das Bio-Siegel die lückenlose Rückverfolgung des Produktes bis hin zum Ursprung. Hinter dem neuen EU-Siegel stehen die gleichen Kontrollen und Verordnungen wie beim Bio-Siegel. Hier wisst ihr dann auf jeden Fall, dass der Kaffee nachhaltig und aus einem ökologischen Anbau stammt, was mir persönlich sehr wichtig ist.

Die Rainforest Alliance setzt sich zudem für den Schutz sensibler Ökosysteme, wie der Tier- und Pflanzenwelt, ein und fördert die nachhaltige Bewirtschaftung von Landflächen. Dazu gehören auch angemessene Lebens- und Arbeitsbedingungen für die Kaffeefarmer und ihre Familien.

Die Kaffeeprodukte mit dem grünen Frosch von Tchibo wurden außerdem auf ökologisch und sozial verträgliche Weise erzeugt. Mit den nachhaltigen Produkten wie diesem 100% zertifizierten Kaffee bringt ihr auf jeden Fall etwas Gutes ins Rollen. Für andere, die Umwelt, aber auch für euch selbst. Damit werdet ihr zum Teil einer verantwortungsvolleren Welt! 

Mein Fazit zum Bio Kaffee von Tchibo

Die geöffnete Packung  Bio Kaffee von Tchibo duftet sehr frisch. Der Duft erinnert mich etwas an dunkle und süße Trauben. Der Geschmack des Kaffees ist auf Jeden Fall fein-würzig und etwas fruchtig, ohne dabei säuerlich zu sein. Im Abgang wirkt der Bio Kaffee leicht süßlich, der Gesamteindruck ist weich und harmonisch, trotz seiner herben Noten. Der Kaffee ist zudem am Besten als Lungo oder Americano zubereitet sehr gut für den Vollautomaten geeignet.  

Der Bio Kaffee Tchibo in 250 Gramm kostet übrigens in der gemahlenen oder umgemahlenen Version rund 4,99 Euro. Jeder, der sanften und leichten Kaffee mag wird den neuen Bio Kaffee lieben.

*Dieser Blogpost enthält Werbung und ist zudem in freundlicher Zusammenarbeit mit Tchibo und brandyoulove entstanden.

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Bio Kaffee von Tchibo – leckerer Kaffeegenuss

Mögt ihr auch so gerne hochwertigen Kaffee wie ich? Mir ist eine Bio-Qualität aufgrund meines nachhaltigen und veganen Lebensstils sehr wichtig. Ich lege Wert darauf, dass mein Kaffee fair trade oder ein Biosiegel hat und dann noch gut schmeckt. Dies ist mit diesem Kaffee bestens gelungen. Darum liebe ich den leckeren Bio Kaffee von Tchibo. Ihn gibt es in gemahlener Version oder in ganzen Bohnen. Der Kaffee aus dem Hochland Äthiopiens, was übrigens das Ursprungsland des Kaffees ist, gehört zu den besten der Welt. Denn dort finden die empfindlichen Kaffeepflanzen ideale Bedingungen zum Wachsen und Entfalten. Noch heute wird hier der Kaffee auf traditionelle Weise und ohne die Verwendung von chemischen Düngemitteln, in liebevoller Handarbeit, angebaut und geerntet. Das ist ein leckerer Kaffeegenuss! Das einzigartige Aroma des ökologisch angebauten Hochlandkaffees ist unvergleichlich. Heute zeige ich euch den delikaten Bio Kaffee gerne etwas näher auf meinem Blog.

Bio Kaffee von Tchibo – Kaffeegenuss auf höchstem Niveau 

In Äthiopien bauen die Kleinfarmer den Bio Kaffee von Tchibo noch immer zu 100% ökologisch und mit traditionellen Methoden an. Er ist übrigens handgepflückt, sorgsam gewaschen und sonnengetrocknet. Die erlesenen Arabica-Kaffeebohnen kommen in die Hamburger Speicherstadt. In der Rösterei von Tchibo werden sie dann anschließend schonend trommelgeröstet.

Seit gut 70 Jahren suchen die Kaffee-Experten in aller Welt die besten Kaffees, die Tchibo so einzigartig machen. Tchibo wählt für seine Kaffees zu 100% Bohnen der wertvollen Arabica Pflanze. Die Bohnen für diesen tollen Kaffee stammen hauptsächlich von Kleinbauern-Plantagen in der Provinz Sidamo. Auf einer Höhe zwischen 1.800 und 2.100 Metern herrschen bei gemäßigten Temperaturen sowie ausreichend Schatten und Feuchtigkeit sehr gute Anbaubedingungen.

Nur die besten Bohnen, die in ausgewählten Lagen langsam gereift sind und als rote Kaffeekirschen sorgfältig geerntet und aufbereitet wurden, verdienen das Prädikat Tchibo Arabica.

Tipps zur Kaffeezubereitung vom Bio Kaffee von Tchibo

Ihr könnt den erlesenen Bio Kaffee bspw. aus dem Vollautomaten oder gemahlen aus der Siebstempelkanne oder dem Handfilter und Chemex genießen. Der Bio Kaffee von Tchibo als Ganze Bohne eignet sich übrigens optimal für die Zubereitung in einem Kaffeevollautomaten.

Für die Zubereitung des Bio-Kaffees in einer Siebstempelkanne empfiehlt sich ein eher grober Mahlgrad. Ihr gebt dann ganz einfach eineinhalb gehäufte EL, d.h. 10,5 g pro 125 ml Wasser und eine Ziehzeit von ca. 3 Minuten in die Siebstempelkanne.

Für die Zubereitung des Bio-Kaffees in einem Handfilter ist ein grober Mahlgrad ebenfalls sehr empfehlenswert. Ihr gebt hierfür einen gehäuften EL, d.h. 7 g pro 125 ml Wasser bspw. in euren Chemex. So bereite ich diesen besonderen Kaffee sehr gerne zu und genieße das Kaffee-Erlebnis  zu Hause wie vom Barista.

Ihr erlebt auf jeden Fall hier einen feinblumigen und aromatischen Kaffeegenuss, der seinesgleichen sucht! Die optimale Menge Kaffee pro Tasse ist 7 – 9 g, d.h. ein gestrichenes Kaffeelot. Am Besten bewahrt ihr nach Gebrauch die angebrochene Packung luftdicht bspw. in einer Aromadose auf.

Der Bio Kaffee von Tchibo hat das Bio Siegel und ist Rainforest Alliance Certified

Das Bio-Siegel garantiert einen kontrolliert ökologischen Anbau, der im Einklang mit der Natur steht und so die Artenvielfalt erhält.  Die Grundlage dieser Anbauweise ist Rohstoffschonung sowie der Schutz von Boden, Wasser und Luft. Dieser wird bspw. durch die ausschließliche Verwendung von natürlichem Dünger gewährleistet. Darüber hinaus garantiert das Bio-Siegel die lückenlose Rückverfolgung des Produktes bis hin zum Ursprung. Hinter dem neuen EU-Siegel stehen die gleichen Kontrollen und Verordnungen wie beim Bio-Siegel. Hier wisst ihr dann auf jeden Fall, dass der Kaffee nachhaltig und aus einem ökologischen Anbau stammt, was mir persönlich sehr wichtig ist.

Die Rainforest Alliance setzt sich zudem für den Schutz sensibler Ökosysteme, wie der Tier- und Pflanzenwelt, ein und fördert die nachhaltige Bewirtschaftung von Landflächen. Dazu gehören auch angemessene Lebens- und Arbeitsbedingungen für die Kaffeefarmer und ihre Familien.

Die Kaffeeprodukte mit dem grünen Frosch von Tchibo wurden außerdem auf ökologisch und sozial verträgliche Weise erzeugt. Mit den nachhaltigen Produkten wie diesem 100% zertifizierten Kaffee bringt ihr auf jeden Fall etwas Gutes ins Rollen. Für andere, die Umwelt, aber auch für euch selbst. Damit werdet ihr zum Teil einer verantwortungsvolleren Welt! 

Mein Fazit zum Bio Kaffee von Tchibo

Die geöffnete Packung  Bio Kaffee von Tchibo duftet sehr frisch. Der Duft erinnert mich etwas an dunkle und süße Trauben. Der Geschmack des Kaffees ist auf Jeden Fall fein-würzig und etwas fruchtig, ohne dabei säuerlich zu sein. Im Abgang wirkt der Bio Kaffee leicht süßlich, der Gesamteindruck ist weich und harmonisch, trotz seiner herben Noten. Der Kaffee ist zudem am Besten als Lungo oder Americano zubereitet sehr gut für den Vollautomaten geeignet.  

Der Bio Kaffee Tchibo in 250 Gramm kostet übrigens in der gemahlenen oder umgemahlenen Version rund 4,99 Euro. Jeder, der sanften und leichten Kaffee mag wird den neuen Bio Kaffee lieben.

*Dieser Blogpost enthält Werbung und ist zudem in freundlicher Zusammenarbeit mit Tchibo und brandyoulove entstanden.

Der Beitrag Bio Kaffee von Tchibo – leckerer Kaffeegenuss erschien zuerst auf Label Love.

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@die_gruenen das #biosiegel war einkleines meisterwerk jaaaaaaaaa

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Reissalat mit Azukibohnen und knackigem Gemüse

Dieser Beitrag enthält Werbung in Zusammenarbeit mit Reformhaus® . Durch das Lesen, Kommentieren und Teilen unterstützt du mich bei meiner Arbeit. Vielen Dank dafür!

Hast du schon mal etwas von Azukibohnen gehört oder diese gegessen? Nein, dann wird es aber Zeit! In diesem einfachen Reissalat mit knackigem Gemüse kommen sie ganz hervorragend zur Geltung. Außerdem verrate ich dir, was es mit der neuen Eigenmarke des Reformhaus® auf sich hat und wie du vielleicht schon bald selber einmal mit dem Team vom Reformhaus® kochen kannst.

Azukibohnen – eine Proteinbombe!

Azukibohnen gehören zur Pflanzenart der Hülsenfrüchtler und sind unter anderem mit der Mungobohne verwandt. Sie werden vor allem in Japan, Korea und China angebaut und werden dort seit Tausenden Jahren in der Küche verwendet.

Azukibohnen zeichnen sich durch ihre weinrote Farbe mit einem kleinen weißen Streifen auf der Bohne aus. Nach dem Kochen weisen sie eine kernige, bissfeste Konsistenz auf und haben einen ganz leichten süßlichen Geschmack. Damit eigenen sie sich sowohl für herzhafte Gerichte, als auch in der Verwendung für Süßspeisen. In Japan sind mit Bohnenpaste gefüllte, süße Reiskuchen zum Beispiel ein beliebtes Dessert!

Neben den äußeren Merkmalen hat es die Azukibohne aber in sich: zum einen ist sie mit über 20 % Proteinanteil eine tolle Eiweißquelle, zum anderen ist sie reich an Eisen, Folsäure, Kalium, Magnesium und Vitamin B!

Reformhaus® on Tour

Die Reformhäuser kennst du bestimmt oder? Reformhäuser sind Fachgeschäfte, die sich vor allem auf (pflanzliche), Bio-zertifizierte Lebensmittel, pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel, rezeptfreie Naturarzneimittel und Kosmetikartikel spezialisiert haben. In fast allen größeren und kleineren Städten in Deutschland findest du ein Reformhaus®.

Seit letztem Jahr ist das Reformhaus® auch mit einem eigenen Food-Truck auf vielen verschiedenen Veranstaltungen in Deutschland unterwegs. Ob auf einer Veggie-Messe, bei Straßenfesten, Laufveranstaltungen oder bei einem Food-Truck Festival. An vielen Orten hast du die Chance das Reformhaus® on Tour zu erleben. Im Foodtruck werden ausschließlich vegan-vegetarische Gerichte angeboten. Die nächsten Termine und Veranstaltungen, kannst du ganz einfach auf der Website einsehen.

Reformhaus® meets Blogger

Neben dem Erna-Foodtruck ist das Reformhaus® auch immer wieder auf verschiedenen Veggie-Messen wie zum Beispiel der Veggie-World aktiv. Neben dem Food-Truck und einem Reformhaus® Stand, bietet das Reformhaus® dort eine interaktive Mitmach-Küche an. Hier ist jeder eingeladen gemeinsam mit dem Reformhaus® unter professioneller Anleitung in kurzen Workshops gemeinsam zu kochen und zu genießen.

Neben der Zubereitung von kleinen Snacks, besteht genug Zeit sich ein wenig kennen zulernen, die Produkte der neuen Reformhaus® Eigenmarke zu probieren und natürlich das ein oder andere Foto zu machen.

Bei der Veggie-World in Hamburg hatte ich das große Vergnügen mit einigen anderen Bloggern an dieser tollen Kochrunde teilzunehmen. Gemeinsam haben wir mit anderen TeilnehmerInnen ein verdammt leckeres Champignons-Baguette mit einer Cashewcreme zubereitet. Das Rezept für das Daisys Pilz Wiesen Krusti findest du hier!

Solltest du auf einer der kommenden Messen vor Ort sein, schau unbedingt einmal vorbei. Vielen Dank an dieser Stelle für den schönen Tag an das #teamreformhaus, Lena von ‘A Very Vegan Life‘, Daniela und Heiko von ‘Teekesselchen‘, Luzie von ‘Cream Karma‘, Sascha von ‘ThinkVegan‘ und Cornelia von ‘Die See kocht‘.

Die neue Reformhaus® Eigenmarke!

Falls du in den letzten Wochen mal in einem Reformhaus® gewesen sein solltest, ist dir vielleicht aufgefallen, dass sich dort gerade einiges tut. Die Azukibohnen aus diesem Rezept und viele weitere tolle Produktgruppen wie Trockenfrüchte, Hülsenfrüchte oder Nüsse findest du seit einiger Zeit unter der neuen Reformhaus® Eigenmarke. Ein komplett neues Design, neue Verpackungen und natürlich bewährte Reformhaus® Qualität kommen bei diesen Produkten zusammen. Aber was steckt genau drin?

Bio ist nicht gleich Bio

Alle Produkte der Reformhaus® Eigenmarke sind zu 100 % Bio und tragen entsprechend das bekannte EU Biosiegel. Das Reformhaus geht aber noch einen großen Schritt weiter mit den sogenannten neuform® Qualitätsrichtlinien.

Diese garantieren, dass die Produkte so ursprünglich, nachhaltig und vielfältig wie möglich produziert und vertrieben werden. Um dies zu erreichen wird bei den Produkten großer Wert auf 100 % Natürlichkeit gelegt. Das bedeutet kein Zusatz von E-Nummer, keine Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder Zugabe von Geschmacksverstärkern. Alle Produkte werden so natürlich wie möglich erzeugt und weiterverarbeitet. Dabei werden keine Zusätze wie Konservierungsstoffe oder Aromen beigefügt!

Um sicher zu gehen, dass diese hohen Anforderungen an die Produkte auch eingehalten werden, führt das Reformhaus® strenge Qualitätskontrollen durch. Die bezogenen Rohwaren und Produkte werden kontinuierlich auf Rückstände und Kontaminationen kontrolliert. So kann das Reformhaus® sicher gehen, dass die Qualitätsrichtlinien eingehalten werden und der hohe Anspruch und Standard der Produkte garantiert werden kann.

Wenn du das nächste Mal in einem Reformhaus® vorbeischaust, halte unbedingt Ausschau nach den neuen Produkten. Auf den Packungen findest du fantastische Illustrationen des Inhalts sowie Hintergrundinformationen, Tipps & Tricks sowie Zubereitungsweise!

Reissalat mit Azukibohnen

Zurück zu den Azukibohnen und der neuen Reformhaus® Eigenmarke. Für das Rezept habe ich die Azukibohnen mit einem einfachen Reissalat kombiniert. Dazu frisches Gemüse und ein einfaches Dressing. Fertig ist ein super einfaches, abwechslungsreiches und vor allem sehr nahrhaftes Essen. Mit dem Gemüse kannst du natürlich variieren. Auch Möhren, grüne Bohnen, Brokkoli, Gurke oder Paprika passt sehr gut dazu.

Ich habe den tollen Basmatireis vom Reformhaus® verwendet. Hier kannst du aber auch auf einen Naturreis zurückgreifen. Abgerundet wird der Reissalat durch Sesam und Cashewkerne. Viel Spaß beim Nachmachen und Ausprobieren!

Reissalat mit Azukibohnen und knackigem Gemüse

Rezept drucken

Ergibt: 2 Portionen

Zutaten

Reissalat

100 g Reformhaus® Azukibohnen (vor dem Abkochen)

200 g Reformhaus® Basmati-Reis (natur)

2 Frühlingszwiebeln

100 g Zuckerschoten

handvoll Radieschen

Reformhaus® Sesam (ungeschält)

Reformhaus® Cashewkerne

frische Petersilie oder Koriander

Dressing

50 ml neutrales Pflanzenöl

1 Knoblauchzehe

Saft einer Limette

1 Tl Agavendicksaft (oder andere Süße)

1 Tl Senf

Salz, Pfeffer

Ingwer (nach Vorliebe)

Zubereitung

1

Die Azukibohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag abspülen und nach Packungsanweisung abkochen. Bei mir hat das ca. 45 Minuten gedauert. Das hängt aber immer ein wenig davon ab, wie lange die Bohnen eingeweicht wurden und wie groß sie sind. Einfach ab und zu mal probieren! Parallel den Basmati-Reis abkochen und anschließend etwas abkühlen lassen.

2

Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Die Radieschen waschen und je nach Größe in dünne Scheiben oder Stücke schneiden. Die Zuckerschoten waschen und für 2-3 Minuten blanchieren. Anschließend in mundgerechte Größe zuschneiden.

3

Die Cashewkerne in einer kleinen Pfanne anrösten und zur Seite stellen. Alle Zutaten für das Dressing miteinander vermischen und gut abschmecken. Ingwer passt in dieser Kombination gut, aber nur wenn du ihn magst!

4

Reis, Azukibohnen und das Gemüse gut miteinander vermischen. Zum Schluss das Dressing unterheben und mit dem Sesam, Cashewkernen und frischer Petersilie oder Koriander servieren.

Notes

Ergibt mit der Menge zwei gute Portionen oder als Beilage vier Portionen.

Dieser Beitrag ist in Kooperation mit dem Reformhaus® entstanden. Auf den Artikel und die genannten Informationen wurde zu keiner Zeit Einfluss genommen und spiegelt meine eigene Meinung dar.

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Quelle: The Vegetarian Diaries https://vegetarian-diaries.de/reissalat-mit-azukibohnen/ via IFTTT

[hittveu]

FEINKOST30 WIRD 30

Unsere Sachsen sind weltoffene Genießer

Es lässt sich viel über Sachsen sagen, doch eins ist für Christiane Dreißig besonders wichtig: Sie erlebt ihre Sachsen als weltoffene Genießer, aufgeschlossen für das besonders Gute von nah und fern. Das sind vielleicht nicht alle, aber es müssen genügend sein. Dieses Jahr feiert Feinkost30 seinen 30. Geburtstag: Das Geschäft für internationale Delikatessen trifft in der westsächsischen Provinz seit 30 Jahren auf Neugier und Wohlwollen. Die Glückwünsche dafür gibt Christiane Dreißig direkt an ihre Kunden weiter. “Viele Leute hier im Osten haben einen ausgesprochenen Sinn für Genuss und Kultur. Unsere Kunden sind nicht solche, die nicht wissen wohin mit ihrem Geld. Es sind bodenständige Leute, aber sie haben Lust, sich öfters was zu gönnen. Sie werden schnell neugierig, auch wenn es manchmal Berührungsängste gibt. Und sie haben ein gutes Gespür für ehrliche, wertvolle Lebensmittel.” Essen und Trinken ist geteilte Kultur Was ist gutes Essen? Bei Feinkost30 stehen dafür keine Label und Kennzeichnungen. Wo Käse, Pasta, Konfitüre oder Schokolade wie vor 100 Jahren handwerklich produziert werden, da braucht es nicht noch ein Biosiegel. Im persönlichen Gespräch und mit viel Sensibilität auf der Zunge kann die erfahrene Lebensmittelhändlerin am besten beurteilen, ob ein Produkt hält, was seine Geschichte verspricht. Gutes Essen beginnt mit Menschen und Begegnungen vor Ort. Es beginnt mit unverwechselbaren Geschichten und überlieferten Traditionen. Essen und Trinken ist nicht nur eine Ware, sondern gelebte und geteilte Kultur. Erste Adresse für kulinarische Entdeckungsreisen Viele ihrer kleinen, handwerklichen Lieferanten hat die Feinkosthändlerin persönlich kennengelernt: Auf Erkundungstouren durch Südeuropa und Frankreich oder auch zufällig im Familienurlaub. Was sie dort findet, holt sie für die dankbare Genießerszene nach Zwickau und in die Region. So gehen auch die Kunden auf kulinarische Entdeckungsreisen mit unerwarteten Erlebnissen: Beim Stöbern im Laden, als Gast bei einem Buffet oder als Empfänger eines doppelt geschmackvollen Präsents. Die lebendige, sächsische Genießerszene gibt sich bei Christiane Dreißig die Klinke in die Hand. Tastings, Feinschmeckerabende und Events wie die Filmreihe im Zwickauer Gasometer sind Treffpunkte für alle, die ihren kulinarischen Horizont erweitern wollen. Eine besondere Empfehlung in diesem Jahr: Der 30. Geburtstag von Feinkost30 im Frühjahr mit einmaligen Geschmackserlebnissen von Nah und Fern. Über Feinkost30: Feinkost Dreißig, Inhaberin Christiane Dreißig, wurde 1989 gegründet. Das Geschäft mit einem Standort in Zwickau-Planitz und fünf Mitarbeitern steht für internationale Delikatessen auf höchsten Niveau. Mit einer einzigartigen Frischetheke und seltenen, handverlesenen Produkten ist es eine der ersten Adressen für exklusives Catering und Präsente in Zwickau und der Region. Auch das stetig erweiterte Veranstaltungsangebot wird gern angenommen. Unser Geschäft ist gutes Essen und Trinken: Ein Privileg, das wir gerne teilen.

Veranstaltungen zu unseren Geburtstagsfeierlichkeiten:

Mediterrane Streiflichter Das Mittelmeer ist einer unserer Sehnsuchtsorte. Frau Spyridoula präsentiert uns die authentische Küche Griechenlands in wohlschmeckenden Streiflichtern – charmant, fachkundig und verwurzelt in den Traditionen ihrer Heimat auf der Halbinsel Peloponnes. Genußhandwerker aus der Toskana verwöhnen uns mit kräftigen Wurstwaren, feinem Pecorino und handgemachten Antipasti. Dazu gesellen wir mediterrane Weine und deutschen Winzersekt. Samstag, 9. März von 10.00 bis 16.00 Uhr

Eine dänische Offenbarung Lakrids by Bülow ist ein herausragendes Konfekt aus Dänemark. Die Wiederentdeckung einer lange unterschätzten Spezialität kann Ihren kulinarischen Horizont auf erstaunliche Weise erweitern. Für Neulinge und alle, die bisher noch einen Bogen um das geheimnisvolle Konfekt aus Süßholz machen, ist die einzigartige Spezialität aus Kopenhagen immer wieder eine Offenbarung. Freitag, 12. April von 10.00 bis 16.00 Uhr

Genusswelten entdecken Obwohl wir es nur zu gern tun würden: Wir können nicht alle Genussorte selbst bereisen. Doch zum Glück gibt es noch unsere handverlesenen Partner wie den Delikatessenhändler Frank Wilk. Er entführt uns in eine Welt kulinarischer Genüsse in einer Vielfalt, die selbst für uns ein seltenes Erlebnis ist. Samstag, 13. April von 10.00 bis 16.00 Uhr

Eine überraschende Verbindung Wir haben eine Vorliebe für das Unerwartete. Zum fantastischen „Ybnstoker“ Craftbeer vom Fass gesellt sich Feinstes vom Wild: Ein Highlight aus der Pfanne und erst recht für die kommende Grillsaison. Den exzellenten Kontrast erzeugen unsere handgemachten Weltklasse-Antipasti, eingelegter Käse und Oliven, Büffelmozzarella und mediterrane Pestos. Unkonventionell und unwiderstehlich! Samstag, 27. April von 10.00 bis 16.00 Uhr

Quelle: Feinkost Dreißig

Familienunternehmen Feinkost 30 begeht dieses Jahr feierlich seinen 30. Geburtstag FEINKOST30 WIRD 30 Unsere Sachsen sind weltoffene Genießer Es lässt sich viel über Sachsen sagen, doch eins ist für Christiane Dreißig besonders wichtig: Sie erlebt ihre Sachsen als weltoffene Genießer, aufgeschlossen für das besonders Gute von nah und fern.