#erwten

[diyshelf]

⭕Pasta Basta (Bacon, mushroom, peas, cream)

Ingredients (4 people):

500 g penne (of andere kleine pasta)

250 g spekjes

150 g diepvrieserwten

250 g champignons

2,5 dl room

1 el tomatenpuree

Olijfolie

Oregano

Peper en zout

Snij de champignons in plakjes.

Bak de spekjes tot ze knapperig zijn en leg apart.

Gebruik dezelfde pan voor de champignons te bakken (1 minuut).

Kook ondertussen de pasta.

Voeg de erwtjes, room en tomatenpuree toe en roer tot alles glad is. Laat 2 minuutjes zachtjes koken.

Voeg de spekjes terug toe en kruid af met de oregano, peper en zout. Laat nog een paar minuten opwarmen.

Vermeng de pasta met uw saus en BOEM! Maaltijd!

[jblnl180]

#bordmeteten #bord #eten #food #nice #lekker #tasty #frites #patat #airfryer #vegatarisch #vegatarischvlees #doperwten #erwten #mayonaise #saus #zout #happyhomemeal #meal #maaltijd (bij Berkel en Rodenrijs, Zuid-Holland, Netherlands) https://www.instagram.com/p/CnKpeCII1yw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[l5-gbsdehorizon]

Oogsten en de moestuin op punt zetten voor de vakantie!

💪🏻

Pompoen, maïs, erwten, wortelen, …

Groei maar lekker door in de vakantie, we zien elkaar terug in september!

[recipecollector-cor]

Krokante Groentenkroketjes uit de Airfryer

Krokante Groentenkroketjes uit de Airfryer Deze krokante groentenkroketjes zijn een heerlijke en gezonde snack, perfect voor elke gelegenheid. Gemaakt met een mix van wortel, spinazie, erwten en maïs, en krokant gebakken in de airfryer, zijn ze een smakelijke manier om meer groenten te eten. Ideaal voor kinderen en volwassenen! - airfryer - diepe borden - kookpan - pan - snijplank - vork - 2 eiwitten - 2 lepels plantaardige olie - 35 g boter - 40 g bloem - 50 g aardappel - 80 g erwten - 80 g maïs uit blik - 80 g paneermeel - 100 g wortel - 4 blokjes diepvries spinazie - 500 ml groentebouillon - Breng de groentebouillon aan de kook. - Voeg de stukjes wortel en plakjes aardappel toe aan de kokende bouillon en kook ze 5 minuten. - Voeg daarna de erwten toe en kook nog eens 3 minuten. - Haal de groenten uit de bouillon en bewaar de bouillon voor de roux. - Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en roer totdat het een vaste massa wordt. - Voeg langzaam 200 ml van het kookvocht toe en roer tot je een smeuïge roux hebt. - Prak de aardappelschijfjes en voeg deze toe aan de roux. - Voeg vervolgens de gekookte wortel, erwten, maïs en ontdooide spinazie toe en meng alles goed door elkaar. - Laat het mengsel op een bord afkoelen in de vriezer gedurende ongeveer 10 minuten. - Klop de eiwitten los in een diep bord. - Meng in een ander diep bord het paneermeel met de plantaardige olie en roer met een vork totdat je weer losse kruimels hebt. - Haal het groentemengsel uit de vriezer en maak er 20 kleine balletjes van. - Haal de balletjes eerst door het eiwit en daarna door het paneermeel. - Plaats de balletjes nog eens 10 minuten in de vriezer om stevig te worden. - Verwarm de airfryer voor op 200 °C. - Leg 10 balletjes voorzichtig in het mandje van de airfryer en bak ze 10 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn. - Herhaal dit proces met de resterende 10 balletjes. - Serveer de groentenkroketjes warm en geniet van een knapperige, gezonde snack! Combineer met een lichte, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een droge rosé. Airfryer, Groenten, Snack, TussendoortjeInternationaalVegetarisch Read the full article

[fransopdefiets]

8-8 a/b MS Nordlys

In de campingkeuken raakte ik gisteren in gesprek met een man uit Florida, een gepensioneerde geschiedenisleraar die hier aan het fietsen is. Hij deed het omgekeerd, nam de boot naar de Noordkaap en fietst nu omlaag. Hij is duidelijk geen zeiler, want hij was verbaasd over de regenwind. Hij was gisteren bijna de brug bij Sandnessjøen afgewaaid.

Hé zeg ik, dat is grappig, je bent al de tweede geschiedenisleraar die ik tegenkom. Drie dagen geleden kwam ik op de Lofoten een vrouw uit Oostenrijk.. Wait! zegt de Amerikaan, a woman in her sixties on a secondhand bike? Het groepje fietsers hier is niet zo groot, zoveel is duidelijk.

Afgelopen nacht heeft het stevig doorgewaaid, de wind floot om de hut en ik dacht tevreden aan alle kampeerders in hun wapperende tentjes.

De top vijf van bezienswaardigheden in Brønnøysund volgens Tripadvisor: de kerk, de brug, het havencentrum, de haven en de gastenhaven. Nou dan weet je het wel, hier is niks te beleven voor iemand die een halve dag moet wachten. Het is net iets opwindender dan de stoplichten van Almelo. Toch is het hier behoorlijk druk met toeristen, maar dat heeft meer met de regio te maken, die prachtig is. Ik begin bij het havencentrum, dat is dus het overdekte winkelcentrum met een cafetaria, waar je koffie en broodjes kunt krijgen. En wat doet een mens om zich te vermaken tijdens het wachten? Juist, koffiedrinken. De brug kan ik zien liggen, dat is net zo’n slanke hoge brug als alle andere waar ik overheen gefietst ben, dus die kan ik alvast afstrepen. De volgende bestemming is de kerk. Die gaat pas open om half drie, vlak voor de boot aankomt. Nou, misschien dat ik er nog een bliksembezoekje aan breng.

En dan ontdek ik op eigen kracht nog een bezienswaardigheid, nl. een standbeeld van Georg Sverdrup. Hij was de staalfabrikant uit Eidsvoll die in 1814 zijn huis beschikbaar stelde voor de nationale vergadering over de Noorse grondwet. Dat huis bezocht ik op de route van Oslo naar Trondheim. Hij heeft van zijn tiende tot zijn zeventiende hier gewoond en geldt als een van de weinige mensen wier verdienste het is om ergens als puber gewoond te hebben en daarvoor geëerd te worden met een standbeeld.

Mijn lunch in het havencentrum bestaat uit de dagschotel, een pond stoofvlees met bessensaus, grauwe erwten en aardappelen, een traditionele Noorse schotel. Ik kan geen pap meer zeggen en moet vanavond nog aan boord ook nog dineren. Mijn generatie is nog gedrild zijn bord leeg te eten, want je gooit geen voedsel weg. Maar als je nou meer eet dan noodzakelijk, is dat dan geen vorm van weggooien? Nog los van alle gezondheidsissues die er mee samenhangen. Tja, overwegingen achteraf!

Wat de route aangaat, heb ik een knoop doorgehakt, ik ga rechtstreeks naar Sundsvall aan de Zweedse oostkust. Ik zit al zes weken tussen de fjorden en nu is het welletjes, ik wil wel weer eens een echt Scandinavisch bos zien. In een klap over de bergen die beide landen scheiden, dat is de meest efficiënte oplossing en ik vermijd daarmee dat ik het Zweedse deel van de route uit 2017 ook nog een keer overdoe. Vanaf Sundsvall volg ik de rest van de route vanaf Alta die ik al voor mijn vertrek uitgepuzzeld heb. Op stolavsleden.com staat een kaart met de fietsroute en die ga ik vanavond eens even uitschrijven, zodat ik straks niet in de regen op mijn telefoon hoef te navigeren.

[themethereoncewas]

Zondag 26 mei 2024... weegbree om te drogen... en kijk, de erwten zijn sinds 4 mei een stukje gegroeid.

[peterpijls1965]

Dal (soms daal, dahl of dhal) is een gerecht uit de Indiase keuken gemaakt van peulvruchten (gedroogde linzen, erwten of bonen) die ontvliesd en gebroken zijn. De peulvruchten worden met kruiden en specerijen tot een soep of brij gekookt, die dal genoemd wordt. Men serveert er groenten en rijst bij, en brood zoals roti, chapati of naan. (Wikipedia)

Dahl at ik vaak in een van de vele keukens die India telt. In Amsterdam was mijn vriend en meesterkok Ashok mijn regelmatige Dahlchef.

#dahl

[diyshelf]

⭕️Yang Chow Fan (Shrimp Fried Rice)

Ingredients (4 people)

300 g rijst (maak een dag op voorhand!)

1 wortel

1 middelgrote Ui

6 el zonnebloemolie (of arachide olie)

125 g ham (in blokjes of stukjes)

250 g diepvries erwten

225 g diepvries rauwe garnalen

4 witte scharreleieren

3 bosuitjes

4 el sojasaus

4 el mirin

https://www.ah.be/r/1196826

[jblnl180]

#groenteburger #groentenburger #groenteschijf #groentenschijf #vega #vegatarischvlees #vegatarisch #doperwten #erwten #kleinmaarfijn #gezond #eten #food #maaltijd (bij Berkel en Rodenrijs, Zuid-Holland, Netherlands) https://www.instagram.com/p/Cm_78VUt1BP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mamaplaneet]

Smullen met je favoriete Zweedse duo

Van gehaktballetjes tot pannenkoekentaart. Koken met Pettson en Findus laat jou gegarandeerd smullen. Verschijnt 1 februari.

Ontdek de lekkerste recepten van Pettson en Findus met smakelijke tekeningen van Sven Nordqvist!

Findus zou het liefst elke dag gehaktballen eten. Maar hij houdt ook van pannenkoekentaart, kaneelbroodjes, erwtensoep, havermoutpap of heerlijke ribbetjes. Zelfs de gekookte snoek van Pettson is niet te versmaden!

Van deze 29 favoriete recepten van Pettson en Findus kan je het hele jaar door smullen: brandnetelsoep in de lente, blauwe bessencake in de zomer, een worstenstoofpotje in de herfst en punch en gemberkoekjes met Kerstmis. Een kookboek voor de hele familie. Met fragmenten uit de prentenboeken van dit olijke duo.

[indianrestaurantganesha]

Een gids voor het bestellen van de Indiase keuken

Er zijn veel verschillende opties om uit te kiezen als het gaat om het hebben van een Indiase keuken. Of je nu op zoek bent naar iets vegetarisch of niet-vegetarisch, er is vast een gerecht dat bij je past. Maar als je nieuw bent in de Indiase keuken, kan het enorme aantal keuzes overweldigend zijn. Daarom hebben we deze gids voor het bestellen van Indiaas eten samengesteld, zodat je weet wat je kunt verwachten en hoe je de perfecte maaltijd kunt bestellen bij elk Indiaas restaurant Amsterdam. Dus lees verder en leer alles wat je moet weten over de Indiase keuken!

 Wat is de Indiase keuken?

De Indiase keuken is een van 's werelds populairste en oudste keukens. Het staat bekend om zijn gebruik van specerijen en kruiden, evenals zijn verscheidenheid aan smaken en texturen. Het heeft een lange geschiedenis, waarvan de wortels teruggaan tot de oudheid. Tegenwoordig wordt het door mensen over de hele wereld genoten.

Als het om de Indiase keuken gaat, is er veel om uit te kiezen. Of je nu iets lichts en gezonds of hartigs en vullends of vegetarisch of niet-vegetarisch wilt, er is een Indiaas gerecht voor jou. India is een groot en divers land met veel verschillende regio's, elk met zijn eigen unieke keuken, dus je kunt elke keer dat je eet iets nieuws proberen!

Als je niet zeker weet waar je moet beginnen, raden we je aan om wat van deze klassieke Indiase keuken in Amsterdam:

●     Chicken Tikka Masala: Dit gerecht bestaat uit stukjes gemarineerde kip die worden gekookt in een romige en smaakvolle saus. Het is een van de meest populaire Indiase gerechten ter wereld!

●     Groentecurry: het is een veelvoorkomend type Indiaas gerecht dat meestal een mengsel van groenten en kruiden bevat. Dit gerecht kan pittig en mild van smaak zijn, afhankelijk van uw voorkeur.

●     Rijstpilaf: Een traditioneel Indiaas rijstgerecht dat vaak wordt geserveerd met curry's of andere vleesgerechten. Het is gemaakt met geurige basmatirijst en bevat meestal erwten en wortelen.

●     Naan: Naan is een type flatbread dat oorspronkelijk uit India komt.

 Gebruikelijke ingrediënten in de Indiase keuken

Als het om de Indiase keuken gaat, zijn er een paar belangrijke ingrediënten die in de meeste gerechten worden gebruikt. Enkele veel voorkomende ingrediënten zijn:

●     Rijst wordt vaak geserveerd als bijgerecht of als hoofdbestanddeel van een maaltijd.

●     Linzen en bonen worden vaak gebruikt om stevige soepen en stoofschotels te maken of als bijgerecht bij rijst.

●     Specerijen zoals komijn, kurkuma, koriander, gember en chilipepers zijn belangrijke ingrediënten en voegen smaak en diepte toe aan gerechten.

●     Kruiden zoals koriander en munt worden ook vaak gebruikt om frisheid toe te voegen.

 Kruidigheidsniveaus in de Indiase keuken

Als het om pittigheid gaat, kan de Indiase keuken heel anders zijn dan je gewend bent. In India worden de gerechten ingedeeld in drie categorieën: mild, medium en hot. Milde gerechten hebben weinig of geen kruiden, terwijl warme gerechten doorgaans erg pittig zijn. Middelgrote gerechten vallen ergens tussenin. Het is het beste om te beginnen met een mild gerecht en op te werken naar pittigere opties. Als je eenmaal voelt hoe pittig de gerechten kunnen zijn, kun je beginnen met bestellen volgens je eigen voorkeuren. Houd er rekening mee dat zelfs een mild gerecht soms een beetje pittig kan zijn, dus wees op alles voorbereid!

 Indiaas eten bestellen in een Indiaas restaurant Amsterdam!

Als je nieuw bent in de Indiase keuken, kan het menu een beetje ontmoedigend zijn. Maar maak je geen zorgen! We hebben je gedekt met deze gids voor het bestellen van Indiaas eten in een restaurant.

●     Als het om voorgerechtengaat, raden we aan iets gefrituurd te proberen, zoals pakoras of samosa's. Deze worden meestal geserveerd met een dipsaus erbij. Probeer voor iets lichters een bestelling van papadums - dit zijn knapperige linzenwafels die meestal met chutney worden geserveerd.

●     Als het op het hoofdgerecht, zijn er tal van opties om uit te kiezen. Als je op zoek bent naar iets hartigs, ga dan voor een curry of dal. Voor iets met meer kick, probeer een vindaloo of madras-curry. Of, als je avontuurlijk bent ingesteld, ga dan voor een gerecht als kip tikka masala of geitencurry. Vergeet niet wat rijst of naanbrood erbij te bestellen om al die heerlijke saus mee op te dweilen!

●     Voor de dessertszijn er veel opties. Maar gulab jamun, ras malai, jalebi en kheer zijn meestal de favorieten van Indiërs. En het is niet eerlijk als je maar één soort snoep bestelt!

 Onnodig te zeggen dat er tal van verschillende manieren zijn om van de Indiase keuken te genieten. Vergeet niet om langzaam te beginnen en werk je omhoog naar de pittigere gerechten als je dat niet gewend bent. En vooral: veel plezier!

 Conclusie

Als je op zoek bent naar een heerlijke en exotische keuken om te proberen, dan is Indiaas eten een geweldige optie. Met zijn levendige smaken en rijke geschiedenis heeft de Indiase keuken iedereen iets te bieden. En met onze gids voor het bestellen van Indiaas eten, kun je genieten van al het beste dat deze keuken te bieden heeft zonder je overweldigd te voelen door alle opties. Dus waar wacht je op? Probeer vandaag nog Indiaas eten!

[recipecollector-cor]

Krokante Groentenkroketjes uit de Airfryer

Krokante Groentenkroketjes uit de Airfryer Deze krokante groentenkroketjes zijn een heerlijke en gezonde snack, perfect voor elke gelegenheid. Gemaakt met een mix van wortel, spinazie, erwten en maïs, en krokant gebakken in de airfryer, zijn ze een smakelijke manier om meer groenten te eten. Ideaal voor kinderen en volwassenen! - airfryer - diepe borden - kookpan - pan - snijplank - vork - 2 eiwitten - 2 lepels plantaardige olie - 35 g boter - 40 g bloem - 50 g aardappel - 80 g erwten - 80 g maïs uit blik - 80 g paneermeel - 100 g wortel - 4 blokjes diepvries spinazie - 500 ml groentebouillon - Breng de groentebouillon aan de kook. - Voeg de stukjes wortel en plakjes aardappel toe aan de kokende bouillon en kook ze 5 minuten. - Voeg daarna de erwten toe en kook nog eens 3 minuten. - Haal de groenten uit de bouillon en bewaar de bouillon voor de roux. - Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en roer totdat het een vaste massa wordt. - Voeg langzaam 200 ml van het kookvocht toe en roer tot je een smeuïge roux hebt. - Prak de aardappelschijfjes en voeg deze toe aan de roux. - Voeg vervolgens de gekookte wortel, erwten, maïs en ontdooide spinazie toe en meng alles goed door elkaar. - Laat het mengsel op een bord afkoelen in de vriezer gedurende ongeveer 10 minuten. - Klop de eiwitten los in een diep bord. - Meng in een ander diep bord het paneermeel met de plantaardige olie en roer met een vork totdat je weer losse kruimels hebt. - Haal het groentemengsel uit de vriezer en maak er 20 kleine balletjes van. - Haal de balletjes eerst door het eiwit en daarna door het paneermeel. - Plaats de balletjes nog eens 10 minuten in de vriezer om stevig te worden. - Verwarm de airfryer voor op 200 °C. - Leg 10 balletjes voorzichtig in het mandje van de airfryer en bak ze 10 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn. - Herhaal dit proces met de resterende 10 balletjes. - Serveer de groentenkroketjes warm en geniet van een knapperige, gezonde snack! Combineer met een lichte, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een droge rosé. Airfryer, Groenten, Snack, TussendoortjeInternationaalVegetarisch Read the full article

[fransopdefiets]

30-7 Repvåg

En gisterenavond aten we alweer allebei een zak leeg, we hadden geen energie meer om nog naar de supermarkt te gaan. Ik at aardappelpuree met erwten en vlees, maar die koop ik niet meer, dat aardappelpoeder lost namelijk niet goed op, zodat je telkens droge kluiten aardappelmeel in je mond hebt.

Als we opstaan is het grijs maar droog en er waait een stevige noordoosten wind en dat is gunstig, want wij gaan nu zuidwaarts. Het hoogtepunt van de dag wordt natuurlijk weer de Noordkaaptunnel, maar nu doen we hem de andere kant op natuurlijk en dat scheelt. De helling omlaag is 10% en na twee kilometer vlakt de daling wel wat af, maar we rollen vanzelf door tot het vier kilometer bord, waarna de helling langzaam toeneemt tot 9%. En die ene procent verschil maakt dat ik hem bijna helemaal uit kon fietsen, maar op het laatst begin ik toch te slingeren, zodat ik wijselijk afstapte om de laatste 500 meter te lopen. Er was trouwens een stuk minder verkeer dan afgelopen zondag en dat scheelt ook in de ervaring.

Als we een half uurtje later langs de kant van de weg koffie zetten, stopt een Duitse fietser die vraagt naar de tunnel. Wij zijn nu experts en kunnen al zijn vragen uitvoerig beantwoorden.

Om twee uur zijn we weer in Repvåg en betrekken onze hut. De vorige keer sliepen we in de caravan en we hadden de zekeringen laten springen door tegelijk water te koken en de magnetron aan te zetten. Maar telkens als ik de schakelaar van de zekeringkast weer om wilde zetten, klonk er een alarm, dus ik dacht dat we de boel gemold hadden en ik belde later die ochtend deemoedig de eigenaar op om het probleem te melden. Nu wilde ik natuurlijk weten of hij het had kunnen repareren en hij legde uit dat dat het testgeluid van de gasdetector was. Dat hoor je altijd als je de stroom weer inschakelt. Nou, weer wat geleerd!

Gefietste afstand: 65 km

Gefietste tijd: 4,5 uur

[vprotein]

Is eiwitpoeder vegan?

Je bent vegan en je vraagt jezelf af kan ik eiwitpoeder halen of niet? De vraag is; is eiwitpoeder vegan? Het antwoord hierop is; ja! Eiwitpoeder kan vegan zijn. De website vprotein richt zich op mensen die vegan zijn en een gezondere levensstijl willen creëren. Klik hier als je er meer over wil lezen. Als je een fanatieke sporter bent of gewoon iemand die gezonder wil leven dan is vprotein iets voor jou! Het is een website waar alles voor jou bij elkaar is gezocht.

Impact milieu

Er zitten veel voordelen aan vegan eiwitpoeder. De grondstoffen van vegan eiwitpoeder zijn anders dan reguliere eiwitpoeder. Een van de grondstoffen van vegan eiwitpoeder is erwten. De impact van de productie van erwten op het milieu ligt veel lager dan de reguliere eiwitpoeder; whey. De productie van erwten stoot minder CO2 uit dan de productie van reguliere eiwitpoeder.

Vegan eiwitpoeder

Vegan eiwitpoeder wordt gemaakt door een reeks vegan supplementen. Een groot voordeel hiervan is dat mensen die lactose intolerant zijn deze producten ook kunnen nemen. Vegan eiwitpoeder lijkt enorm veel op reguliere eiwitpoeder. Ze proeven niet alleen bijna hetzelfde, maar vegan eiwitpoeder lost ook goed op. Zo kan je de eiwitpoeder op een lekkere manier drinken.

Producten

Maar welke producten zijn dan lekker voor jou? Op de website vprotein schrijven we veel over verschillende vegan supplementen. Klik hier als je benieuwd bent naar deze producten.

Hoeveel eiwitten

De eiwitpoeder bestaat uit erwten eiwit. Verder bestaat vegan eiwitpoeder in veel gevallen uit een rijst bestanddeel. Er zitten hierdoor evenveel eiwitten in vegan supplementen als reguliere supplementen. Er zit redelijk weinig troep in vegan eiwitpoeder. Door middel van natuurlijke aroma’s heeft de eiwitpoeder een lekkere smaak en structuur. Vaak zit er in eiwitpoeder ook geen suiker, dit maakt het extra gezond! Er wordt voornamelijk gebruik gemaakt van Stevia, dit komt van planten.

Vegan sporter

Waar moet je op letten als vegan sporter. De vegan eiwit supplementen bevatten vaak evenveel eiwitten als de reguliere eiwit supplementen. Als vegan sporter moet je niet alleen kijken naar de eiwitten, maar ook vitamines en voedingsstoffen. Er zijn een aantal voedingsstoffen die je misschien mist als vegan. Het is verstandig om te letten op de voedingsstoffen; ijzer, vitamine B1, B2 en B12. Deze voedingsstoffen zitten veel in dierlijke producten. Het kan zijn dat je als vegan te weinig van deze voedingsstoffen binnen krijgt. Vitamines en het eten van het juiste voedsel kan dit probleem al snel verhelpen.

Meer eiwitten als vegan

Hoe kom je als vegan aan de eiwitten die je nodig hebt? In dierlijke producten zitten vaak veel eiwitten. Deze krijg je als vegan niet binnen. Als vegan met je genoeg plantaardige eiwitten binnenkrijgen. Eiwitten zijn bouwstoffen in het lichaam. Deze eiwitten heb je nodig, zodat je lichaam spieren kan opbouwen. Spieren zijn weer goed voor een gezond leven met een goede bloedsomloop en een verlaagde kans van ziektes, zoals hart en vaat ziekte. Er zijn een aantal plantaardige producten die veel eiwitten bevatten, denk aan; hennepzaad, tempeh, linzen, kindey bonen en nog veel meer!

[themethereoncewas]

Zondag 25 juni 2023... wortels uitdunnen in de moestuin en er pesto mee maken... erwten blancheren en invriezen