#gotuje

[azallea]

[kerizaret]

ALSO OMG ARE YOU A CON PERSON OR WAS IT JUST AN ONE TIME OCCURENCE potrzebuje wiedziec czy bedziesz na pyrkonie rok

Mm I did go if I had a chance to and I knew about it I guess! I haven't been to many really. This was like my 3rd?? 4th? Ever? Smth like that! But I started going more last year bc of friends and I did like it a lot so I wanna go to more

W tym roku nie poszłam na pyrkon bo pierwszy duży egzamin sesji wypadł akurat dzień po (stres) ale!! Rozważam w tym roku! Zobaczę jak pójdzie drugi rok uni ale myślę że w tym roku bym spróbowała!

[justyokorebirth5]

Fun fact (actually a very sad fact):

Manga publishers arent allowed to sell yaoi/yuri manga in Poland since like 2012 (ok max like 2015)

[dreamiara]

[foodandtravels]

Jak Zrobić Łososia Na Grillu?

Grillowany łosoś to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealna na letnie spotkania na świeżym powietrzu. Jego bogaty smak i delikatne mięso sprawiają, że jest jednym z najpopularniejszych wyborów do grillowania. Oto jak przygotować łososia na grillu, aby był soczysty, aromatyczny i po prostu pyszny.

[bpdamandayoung]

dobrą rybę po grecku zrobiłam 👍

[milionwnecie]

NAJLEPSZE PRAKTYKI DBANIA O ZDROWIE PSYCHICZNE W ERZE CYFROWEJ

W erze cyfrowej, w której większość naszych codziennych czynności odbywa się online, dbanie o zdrowie psychiczne staje się równie ważne, jak dbanie o zdrowie fizyczne. Oto najlepsze praktyki, które pomogą Ci utrzymać równowagę i dobre samopoczucie w tym dynamicznym świecie: Odstaw telefony na chwilę:Cyfrowe urządzenia, takie jak smartfony i tablety, mogą być bardzo uzależniające. Przyjmuje się,…

[postmariannizm]

I made twarożek. In Poland you always have it for hotel breakfast and I love to pair it with scrambled eggs and tomatoes but they didn't have it in Prague 😭 it's a fundament of my diet

[smalltouring]

Najłatwiejszy przepis na blok czekoladowy: zostawić otwartą czekoladę w schowku samochodu w upał, wyjąć, uformować papierek w kształt bloku, schować do lodówki.

[skinnyaidaaa]

°•☆•°

Ana miso soup

Kalorie: 60 kcal

Proteiny: 4.2g

Tłuszcze: 1.7g

Węglowodany: 7.2g

Składniki:

35g marchewki 12kcal

3g szczypiorku 1kcal

38g pieczarek ( tylko główki ) 10kcal

1 kostka rosołowa 5kcal

14g pasty miso 26kcal

3g wodorostów 6kcal

Przygotowanie:

1. Do 800ml wody dodaj jedną kostkę rosołową i poczekaj aż się rozpuści.

2. Gdy woda się gotuje obierz i pokrój pieczarki i marchewkę na plasterki i dodaj do gotującego się wywaru.

3. Dodaj do gotującej się zupy pastę miso i suszone wodorosty i poczekaj, aż te urosną i przestaną być twarde.

4. Gdy zupa jest już gotowa posyp ją szczypiorkiem.

Zupa ta jest przepyszna i sycąca, a starcza aż na dwie porcje. Cały garnek ma 60kcal

[punaleesstuff]

Dlaczego moja mama tak dobrze gotuje? Albo nie, dlaczego nie umiem się oprzeć jedzeniu?

Muszę być silna.

[trupowieszcz-moved]

have you ever wondered what people ate in 17th century poland? me neither, but my dad has and since he's a historical reenactor and has reenactor friends, they managed to dig out a cooking book from the period, called Compendium Ferculorum.

this book contains possibly the weirdest recipe i have ever fucking seen, enigmatically called "dish with pancakes", to lull you into a false sense of security. the weirdest thing about it is that it actually tastes really good, and not at all like you would imagine when you initially hear what goes into it.

i understand most of you aren't able to read 17th century polish in a gothic font, so here's the direct transcription:

LXXVI. Potráwá z Naleśnikami Weźmiy Kapłona álbo Cielęćiny, álbo Báránka, porąb, wymocz, ociągniy, odbierz, poley Rosołem, ułoż másłá, pietruszki, soli, warż, á gdy dowiera, wley rosołu, wley Octu winnego, Cukru, pieprzu, Szafránu, Cynamonu, przywarz. Zrob Naleśniki, w materią wsyp trochę Száfranu y Cukru, uwarz Ryżu albo Jaieśnicę usmasz, wsyp Száfranu, Rożenkow drybnych, zawiiay tę máteryą w Naleśniki, w ktorą y Cukru przydasz, zrob z Jáiec máteryą, to iest: rozbiy Jáiec, maczay końce tych Naleśnikow w Jáycách rozbitych, puszczay ná gorące másło, a gdy odrętwiesz, daway te potráwę, a Naleśniki ná wierzch kładź, a zalewáiąc day ciepło.

which, loosely "translated" to modern polish, would be:

76. Potrawa z naleśnikami Weź kurczaka, cielęcinę lub baranka, poćwiartuj, wymocz, oskóruj, odbierz [to nie wiem co mogło oznaczać niestety], zalej rosołem, dołóż masła, pietruszki i soli, gotuj, a gdy zawrze, wlej resztę rosołu, ocet winny, cukier, pieprz, szafran i cynamon, gotuj dalej. Zrób naleśniki, do ciasta dosyp trochę szafranu i cukru, ugotuj ryż lub usmaż jajecznicę, wsyp szafran, drobne rodzynki i zawiń to nadzienie w naleśniki; w rozbełtanych jajkach z dodatkiem cukru zamocz końce naleśników i podsmaż na maśle, a gdy jajko się zetnie, podawaj potrawę z naleśnikami na górze, zalanymi gorącą zupą.

and in english:

76. Pancake dish Take a chicken, veal or lamb, quarter it, soak it, skin it, pick it up [this I don't know what it could mean unfortunately], pour broth over it, add butter, parsley and salt, cook it, and when it boils, pour in the rest of the broth, wine vinegar, sugar, black pepper, saffron and cinnamon, continue cooking. Make pancakes, add a little saffron and sugar to the batter, cook rice or scrambled eggs, add saffron, small raisins and wrap this filling in the pancakes; dip the ends of the pancakes in beaten eggs with added sugar and fry in butter, and when the egg has set, serve the dish with the pancakes on top, drenched in hot soup.

lo and behold, this is what it looks like:

maybe it's not the most appetizing thing in the world, but please trust me when i say that this slaps. this is so fucking good. it has no right of being this good, but it is. why would they eat it back in the day if it wasn't good? this was for high-ranking nobles' kitchens. it had to slap. it had to be over the top and weird.

since the original recipe isn't very descriptive of how much of what you have to add, i'm gonna write it out with as many details as i can for those who aren't as kitchen-savvy and wish to try to make this tasty abomination. unfortunately i forgot to take pictures along the way, so no illustrations, sorry.

Ingredients (for about... 4 servings? I don't know. We had 2 and there was still a lot left):

for the pancakes:

500g of all-purpose flour

4-5 eggs (3 for the batter, 1-2 for later shenanigans)

like a cup of milk

2-3 spoons of sugar (brown sugar would probably be more historically accurate)

saffron (the more the better but watch out, it's expensive as shit)

some water if it turns out too thick

for the broth:

1.5 liters of water

3 stock cubes (if the package says one per 0.5l; otherwise just check what it says)

or you can just make broth from scratch if you want to roleplay a 17th century cook

3-4 chicken drumsticks (or an equivalent amount of veal or lamb)

cinnamon

black pepper

m o r e s a f f r o n

around 120g of butter (half a package if you're polish and know what i'm talking about)

one parsley root

3-4 tablespoons of wine vinegar

a... handful? of sugar. around 2-3 tablespoons, I guess

for the scrambled eggs:

4 eggs (or more; 1 per pancake)

a little bit of milk

1 tablespoon of sugar

e v e n m o r e s a f f r o n if you can afford it

raisins (or dried cranberries or whatever you want that has a similar taste size and texture)

you can also try to make this with rice instead of scrambled eggs. i imagine it can't be that hard.

the steps (there's a lot.):

Sieve the flour and add every other pancake ingredient into it; make sure the saffron is crushed into smaller bits

mix that shit with a hand mixer. it should be the consistency of like, sour cream, so if it's too thick, add a bit of water and check again. it's gotta be generally thick though, make sure it's not too runny (if the consistency is beginning to resemble banana juice, it's too runny already).

heat up the pan, put a little bit of oil on it with a folded paper towel (so you don't burn yourself on accident) and cook the pancakes until they're a bit golden, but not yet brownish in the spots that stick to the pan the most. basically just don't burn them. add a little oil the same way every 2 pancakes.

there's your pancakes, set them aside and move on to other stuff - it's broth time

boil the stock with the parsley root and your meat of choice, but don't add any spices yet, just the fuckton of butter. let it simmer for like an hour. yes, an hour. good soup takes time.

once the time has passed, you can add the spices. notice how i didn't really specify how much of the spices you have to add, and this is because you have to follow your heart and add as much as you can possibly handle eating. no, it's not gonna be too much. add that shit. add 3/4 of a 15g pepper packet. add almost the entire 15 grams of cinnamon. add like a bit of salt, but not a lot this time, just like 2 pinches. ADD THE SAFFRON. add the sugar. add more vinegar than you think would be enough normally. it's gonna boil away anyway.

mix it and let it simmer for even longer. taste it every now and then to see if you can handle it. if a few minutes after doing the dark magic listed above the taste is still very strong, that's good. if it's so strong your throat starts burning, you may be entitled to some more water in there, but if you don't start crying, leave it be. for like another hour.

time for scrambled eggs. rule of the thumb is 1 egg per 1 pancake and 2 pancakes per serving, so if you're cooking for 2, use 4 eggs. easy. add everything that i listed, but if you miss the sugar or the raisins, those can be added after you cook it.

once you have cooked the scrambled eggs, put it on a plate and wash your pan if you don't have another one/don't want to use another one. mix two remaining eggs in a bowl.

put the scrambled eggs with raisins (or whatever you decided to put in there) in your pancakes and roll them as tightly as you can manage. heat up your pan and put some butter on it.

CAREFULLY dip the ends of the pancakes in the mixed eggs and transfer them to the pan with butter. it may be easier to put them on the pan first and pour a little bit of the egg over the ends then, so if you're not sure you can dip them without the entire filling falling out suddenly, do that instead.

fry the pancakes on both sides until the egg is no longer in liquid form.

now, the serving:

pour a ladle of soup into a soup plate

put a piece of your meat in there too if it hasn't disintegrated completely and just started floating around in pieces

put two pancakes in the soup

now you can eat this thing. smacznego :)

I would also like to thank @slavicafire for posting weird old recipes sometimes and inspiring me to take the time to write all of this out :^)

[nikotwed]

☁️Jeżeli chcecie☁️ ☁️obrzydzić sobie jedzenie

Typ gotuje jedzenie które jest spleśniałe, zgniłe, widać że po terminie a potem to je. W jednym filmie prawie zwymiotował gdy robił jajecznicę z zgniłego jajka. Gdy to oglądam odechciewa mi się jeść a jednocześnie jest to coś dla mnie ciekawego.

On chyba też ma tik toka

[pozartaa]

03.09.24 UTRZYMANIE WAG1 dzień 551. Limit +/- 2100 kcal.

Wybrane posiłki:

Nie liczę kalori1 od: 57 dni

Hej wczoraj na kartach było fajnie ale była jedna drama. Kolega - Mistrz Gry miał załamanie nerwowe. Można pominąć ten akapit jeśli kogoś nie interesuje Magicowa drama↓

W naszej mini grupce mamy takiego chlopaczka - już o nim wspominałam, który ma 17 lat ale jest nad wiek dojrzały mentalnie (nazwijmy go Baby Face, bo twarz na jak 10-latek) a przy okazji jest bardzo inteligentny i trochę taki klown... Ale gra w MTG od 11 roku życia - co daje mi 6 lat przewagi nad nami. No... i zawsze nas równo rozjeżdża. Dla mnie to nie jest akurat problem. To tak jakby się złościć na ładną osobę, że jest ładna bo wygrała w genetycznej loterii.

Zdjęcie poglądowe

W pewnym momencie kolega Mistrz Gry pierdolnął w stoł i rzucił kartami krzycząc, że ma tego dość : " Kur***, wydaje na te karty w CH***, składam decki, czytam i inwestuje ten czas i ciągle dostaje w pizdę!" Ja się na prawdę przerazilam, bo to był prawdziwy rage...

(Chciałam powiedzieć, że mata za 400 zł nie zrobi z niego lepszego gracza...ale się powstrzymałam ) Kurde, mimo wszystkoja go rozumiem - bo sama nie raz się podłamałamałam do łez.

Przecież też ciągle przegrywam ale dostać w pizde od dobrych graczy to nigdy nie jest wstyd... Tym bardziej, że Baby Face nie jest "sapaczem" i nie ma z tego jakiejś strasznej frajdy - po prostu jest od nas lepszy.

Później Baby Face mnie odprowadził do domu i sobie trochę pogadaliśmy. Wiecie, ja się cieszę, że przez tą karciane poznałam tylu fajnych ludzi.

Powiedział mi, że za jakiś czas będę wymiatać bo jest postęp i mam "ciekawe pomysly", a o moim S., że gdyby grał więcej to zawsze byłby w czołówce (No to akurat wiem, bo mój "małż" ma łeb stworzony do takich gier)

***

A dziś nadal wolne. Ale tradycyjnie przygotowywałam sobie posiłki na dwa dni. Zrobiłam też mały spacerek przy okazji załatwiłam pare sprawunków. Mam wrażenie, że bez S. w domu mam jakby więcej czasu... "Małż" zadowolony z pracy (Firma serwisująca sklepy Kaufland).

Wysyła mi zdjęcia obiadów, które gotuje jeden z ich kolegów dla wszystkich - mejn gott - porcje jak dla górnika 😆

Ale mój "małż" jest z tych co jedzą w stylu "raz a dobrze". Ja mam styl jedzenia "mało i często".

Strasznie smali mam nadzieję, że to ostatnie podrygi lata 😝. Dziś idę też grać ale na 18:00 do sklepiku czyli competitive. Koleżanka ( jedyna babeczka poza mną, która gra - bardzo fajna) też postanowiła złożyć deck na jaszczurkach... No gra lepiej ode mnie, więc będę mogła zobaczyć jak mi dopierdziela "moim własnym pomysłem"... Trochę mnie to zmartwiło.... Ale Baby Face powiedział - miej wyjebane - to mam (na tyle na ile mogę).

Dziś więc post znowu wcześniej. A jutro - ponieważ będę w robocie i nic ciekawego się pewnie nie będzie działo - napiszę o czymś na co pomysł podsuną mi wczorajszy post @anjinho-sem-pes0 .

Dobrej nocy wam życzę!

[motylekaany-blog]

Jak unikać jedzenia ?

pare porad odemnie<3

fizycznie

jesli masz rodzinny posiłek i nie wiesz jak unikać zjedzenia tego co masz na talerzu , polecam wypróbować ten sposób , jaki? pokrój jedzenie na talerzu , zgnieć je na papke , przemieszczaj po talerzu, tak długo az będzie wyglądało ze cos ubylo . jesli masz możliwość kiedy jest okazja mozna schować jedzenie do kieszeni lub wcześniej przygotowanego woreczka(brzmi dziwnie ale u mnie działa za kazdym razem)

jeśli jesz sama w swoim pokoju jest o wiele łatwiej, wtedy polecam miec jakis kartonik z woreczkami w pokoju i dac tam jedzenie które pozniej wyrzucisz jak będziesz wychodzić z domu gotuj obiady lub rób śniadania, kolacje , dlatego ze kiedy to zrobisz, możesz mówić ze w trakcie robienia jadles itp wtedy nie musisz marnować jedzenia bo ktos inny to zje.

załatw zdjęcia jedzenia , jak jestes po za domem wyślesz zdjecie rodzica ze cos jesz dzięki czemu nie będziesz musiała jesc po powrocie do domu ( ten sposób bardziej się sprawdza kiedy twoi rodzice juz cos podejrzewają i nie wierzą na słowo ze jadłeś po za domem)

bierz ze soba jedzenie do szkoly i wyrzuć po drodze lub komuś daj pod pretekstem ze nie jesteś głodny (jesli rodzice ci przygotowują jedzenie najpierw sprawdź co bylo w nim dokładnie wrazie gdyby pytali z czym miałeś cos przygotowane bo słabo będzie gdy nie będziesz wiedzieć)

psychicznie

tu jest już trudniej ale też sie da , pij duzo wody tak aby twój żołądek byl pełny, jeśli czujesz ze to i tak nie pomaga pij tak duzo aż będzie ci sie chcialo wymiotować

wyjdź na spacer z dala od jedzenia, nie bierz ze soba kasy by przypadkiem czegoś nie kupić bo wtedy byloby to bez sensu zrób trening, dziala bo się zmęczysz i nie będziesz chciała tego psuć, bo przecież bez sensu jeść kalorie które przed chwilą się spaliło

jeśli dostaniesz jedzenie ktore lubisz , jak najszybciej je wyrzuć zeby nie kusiło rób zdjęcia sylwetki, przecież po zjedzeniu juz nie będzie wyglądać tak samo , tak samo z waga , przed jedzeniem sie zwarz kiedy zjesz ta waga będzie duzo wieksza...