#licoli

[maref-pics]

Il mio Li.co.li , fatto nel periodo del #iorestoacasa .... tempi lenti, senza starter, solo acqua, farina e tanta pazienza in #slowtime .... . Un tempo lento che mi ha insegnato a riprendere i miei tempi, a vedermi dentro, a capirmi e comprendermi, a sgridarmi ma anche a perdonarmi. . Un tempo lento che al pari del licoli mi ha fatto lievitare di idee, cose da fare, progetti per poi farmi sgonfiare giù giù una volta raggiunto il picco...e come il lievito ho buttato via una parte per rinfrescarmi di nuove idee io e nuova farina e altrettanta acqua lui tornando entrambi in pieno vigore in un saliscendi giornaliero...alla fine il mio lievito si è compiuto, è giunto a maturazione e ha iniziato il suo lavoro, devo dire molto bene e con gran soddisfazione. . Io sono sulla buona strada. . Sono ancora nel mio tempo lento, mi godo ancora x un po' questo periodo tutto per me, nel mio silenzio interiore, nel mio quasi silenzio dai social e pazienza se perdo qualche like e qualche follower..... . #mythoughts #mylife . . #lievitomadre #licoli #pensierodelgiorno #pensierieparole ##maref_mf #cucinosano #panificazione #homemadecooking (presso Turin, Italy) https://www.instagram.com/p/CAc_KKIjfw5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[annalellina]

“La casa è grande quanto vuole il padrone” ed è proprio così che voglio la nostra casa. La cosa che poi mi piace di più e quando siamo tutti riuniti intorno al tavolo a mangiare e chiacchierare, proprio come lo scorso fine settimana. . La ricetta di oggi è quella dei Bibanesi preparati con la ricetta di @nicolettaAAA e si possono preparare sia con il lievito di birra che con i LiCoLi. . Ricetta con lievito di birra 400 g di farina 7 g di lievito di birra fresco 180 ml di acqua 50 ml di olio d'oliva 30 g di strutto 10 g di sale Ricetta con i Licoli 370 g di farina forte W220 60 g di Licoli 150 ml di acqua 50 ml di olio d'oliva 30 g di strutto 10 g di sale . 🌟Se ti piace la mia ricetta lasciami un like, un commento e salvala per non perderla🌟 . Trovi il procedimento dei * BIBANESI ANNAINCASA * cliccando sul link *** NELLA STORIA per 24 ore e poi nelle STORIE IN EVIDENZA - LIEVITATI SALATI *** e sul mio blog, link in bio. Oppure chiedimela in direct . Condivido questa ricetta con le mie amiche @cucina.con.saretta @totta1964 @ritaurso79 @teresacasertano @filo_r46 @paolag_cupcake . #annaincasablog #bibanesi #foodbloggeritaliani #foodbloggerbrescia #foodbloggr #impastilievitati #fattoincasadame #lievitatilamiapassione #licoli #licolichepassione #ricettevegetariane https://www.instagram.com/p/CiJz7GcoHC3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[micelipatrizia]

Crackers con esubero di licoli

Crackers con esubero di licoli

Ho un periodo particolare, mi sento particolarmente fragile. Forse è il tempo che passa, la consapevolezza degli anni. Certi momenti tiro fuori la mia anima bambina, gioco con le bambole, approfitto delle ore da passare da sola mentre gli altri lavorano/studiano, io mi ricovero nelle mie piccole passioni e non è sempre la cucina. A volte puo’ essere un disegno, a volte un ritaglio di vecchi…

[444names]

Names generated from Swedish forenames, forced to end with "S"

Adampus Adamus Adrasmilis Adris Agabris Albines Albingris Alfrannes Alfras Aliamuelis Alias Alicolinus Alielines Alincellis Alines Alinus Alisampus Alivis Allis Altoras Altornes Alviampus Alvicolis Alvines Alvis Alvisaras Ameddampus Ameras Aminus Ampus Amuelines Amuelis Andannes Antornes Arvinus Arvis Asmus Augus Augustils Axeliamus Axelines Axels Aximils Aximolinus...

Belis Caras Caris Carvis Casmines Casmus Casperas Castilis Celiamejas Celinus Celisampus Celliviris Cenjas Chalvis Chamils Champus Colines Colinus Colis Coras Coriels Cornes Damilis Damiras Dampus Ebasmus Ebastines Ebbas Ebbasmus Ebbelis Eddiels Edielis Edvillis Edvils Edvinelis Edvines Edvinus Edvis Edwaras Edwarlines Edwarlis Eliamelis Eliamilis Eliampus Eliamus Eliasmus Elicias Elielis Elils Elinelis Elines Elingrejas Elinus Eliselis Eliviasmus Elivis Ellaris Ellarvis Ellexanils Ellias Elliasmus Elliels Ellines Ellinus Ellis Eltelvis Eltenjas Elvias Elvicias Elvigrejas Elvils Elvinelis Elvinornes Elvinus Elvis Emejas Emejasmus Emelis Emels Emilinus Emillis Emils Emines Eminus Eriampus Estils Felis Felivis Fellis Feltels Felviras Fiamus Fiasmus Fildamilis Filines Filinus Filis Filisamus Fillis Fredvis Frejacoras Frejamejas Frejampus Gabels Gredvines Grejas Griampus Grias Griktornes Gustris Halbines Halis Hamelines Hamuels Hamus Handras Hannes Hantornes Harasmus Harvinus Harvis Helias Helivils Helvingris Heodornes Hildandras Hilhelis Hilias Hilis Hilivis Hillivinus Hjamels Hjampus Hjasmus Hugottelis Hugus Innes Irasmus Irastris Isabris Isagnes Isamels Isampus Isamus Isebas Isebbas Ivines Jacolines Jacolis Jacoris Jalilis Jalmejas Jampus Jamus Jasmus Joeliannes Joelines Joelinus Joelis Joellines Joels Joelvis Johalinus Johampus Johamus Joliamus Jolias Jolines Jolingris Jolinus Jolis Jollielis Jollivis Joscas Joscasmus Josebas Josebbas Josebbels Julias Julicias Julinels Julines Julis Julisamus Junicias Kevinornes Kevis Leias Leodoris Liampus Liannes Liasmus Licias Licolines Licolis Linellis Lines Lingriels Linnes Lisamus Lisarlis Lisebas Lividamus Livis Lokevinus Lovalis Lovalvis Lovannes Lovantels Lovarias Lovias Lovignes Lovines Lovinus Lucarvis Lucasmus Lucastris Ludviamus Ludvignes Ludvils Ludvines Ludvingris Ludvinnes Ludvinus Ludvis Lunicias Majas Majasmus Majkenjas Malbinus Malines Malinnes Malis Mannes Marasmus Marvignes Marvines Marvingris Matils Matinus Maxelis Maxels Maxelvinus Medvils Mejas Mejasmus Melias Melines Melingris Melis Melisamus Melleiamus Mellines Melvis Merasmus Mildampus Mildarlis Milias Milinus Milis Minathamus Mines Mingris Minoras Minus Miris Mohampus Mohannes Molils Molis Molivils Mollinus Nelinus Nelis Nellis Neodornes Nestagnes Nicias Nielicias Niels Nilis Noelis Noels Noras Norias Noridannes Nornes Novaras Novias Novis Oliannes Olias Olinelivis Olines Olinus Olisampus Olliamalis Ollias Ollines Ollis Ollivines Oscas Oscasmus Oscastinus Osebas Osebasmus Osebbas Osebbels Osels Ronjas Sabelis Sabels Sabris Sagnes Salinus Saminus Sampus Samus Saras Saris Sarviras Sarviselis Sebas Sebasmus Sebbas Sebbasmus Selis Sellines Sellis Signels Signes Sigrejas Sigrias Sigrielias Sigris Simils Simines Simolis Siras Sirias Siriasmus Siridampus Sofiampus Sofiamuels Sofias Sofiasmus Sofilhels Sofils Stilovis Stils Stines Stingris Stris Svalindris Svalis Svarlis Tagabris Tagnestris Tavis Thamels Thampus Thamus Tharliamus Theodornes Tiampus Tiasmus Tiliamelis Tilias Tilinus Tilis Tillis Tines Tinnes Tinus Tyras Tyrasmus Varlivis Verasmus Viamilis Viampus Vicellinus Vicias Vidampus Vidamus Vignes Vigriampus Viktonjas Vines Vinnes Vinus Virias Viris Visampus Visamus Wildampus Wildannes Wildavils Wilhels Wilines Wilis

[golosericette]

Pangoccioli al cioccolato di "Anice e Cannella" ricetta con lievito madre liquido o LICOLI

[trattoriadamartina]

Veneziane a lievitazione mista: esplosione di gusto e morbidezza

Preparare l’impasto per le veneziane a lievitazione mista Circa 3 ore prima di cominciare a impastare rinfrescate il licoli in modo da averlo pronto al momento giusto. Versate il miele in una piccola terrina, portatelo a bollore e spegnete subito. Ho scoperto la necessità di fare questa operazione solo recentemente. Serve a disattivare gli enzimi del miele che potrebbero interferire con la…

[pancrippi]

https://cookpad.com/it/ricette/12229637-focaccine-morbide-con-esubero-di-licoli?ref=profile

Versare il licoli in una padellina antiaderente calda e leggermente oliata.



2

Condire la parte superiore a piacere: in questo caso ho messo cipolla affettata sottilmente, erba cipollina, semi di sesamo, sale e pepe. Ma si può fare anche con pomodori secchi, pomodorini, olive, origano, basilico... Se dovessi pensare a un topping dolce direi della frutta secca o disidratata e zucchero di canna (o sciroppo d’acero alla fine).



3

Cuocere anche la parte condita per altri due minuti in modo che anche il topping scelto si cuocia o caramellizzi.

[sandrapenelope]

Pane di segale

difficile, si si, difficile il pane di segale in purezza, la farina di segale è a basso contenuto di glutine e quindi lievita diversamente da una farina di forza o una farina di grano duro. però…. però il profumo…. vuoi mettere il profumo di questo pane? con il lievito madre liquido, il licoli, con farine biologiche, con la lievitazione lunga e senza furia. ci vuole passione, come sempre,…

[eatparadeblog]

Panini al burro

Gli ingredienti per questi morbidissimi panini al burro: 100 gr. di LiCoLi rinfrescato da 3 /4 ore, 150 gr. di farina 0 , 200 gr. di Manitoba, 1 uovo, 30 gr. di burro, 100 ml. di latte , 50 gr. di zucchero, un cucchiaino di sale. Sciogliere il LiCoLi con il latte e lo zucchero. Lasciare riposare dieci minuti, poi unire le farine ed il sale. Aggiungere l’uovo leggermente sbattuto, ed impastare a…

[thekitchentube]

ʙᴀɢᴜᴇᴛᴛᴇ ᴀʟ ᴄɪᴏᴄᴄᴏʟᴀᴛᴏ 🍫🥖 E nulla, quest’anno la primavera sembra davvero una puntata di scherzi a parte 🤪 D’altronde siamo quasi tutti in zona gialla, quindi cosa potevamo aspettarci 😎 ? Il bel tempo ☀️ la primavera se lo è sparato tutto lo scorso anno, ora spiacenti sssignori e sssignore, quest’anno solo posti in piedi🙈🤣 Ma torniamo a noi. Ho un’incredibile voglia di fragole fresche e frutta estiva, ma ovviamente, visto il tempo, me la tengo ben stretta e la ripongo in un cassetto per più miti giornate😉😎 Quindi eccomi qui che continuo a sperimentare nell’utilizzo del licoli, osando con delle ricettine più dark, più cioccolatose. Ultimi sprazzi🍫 prima di chiudere la stagione😉 Ho provato diverse ricette per realizzare quella che io definirei “la baguette perfetta”🤩🥖 La ricetta giusta non è solo in grado di ricreare quel buon sapore di pane francese che tutti amiamo, bensì ci deve regalare quella crosta del giusto spessore e stupirci con la sua mollica morbida e ariosa In parole povere ci deve regalare quel viaggio a Parigi che al momento tanto ci manca, una città assolata senza essere troppo calda con quel tipico odore di pane che cuoce nell’aria😍🇫🇷. No pressure🤣, davvero nessuna pressione😎 Dopo la baguette al carbone inizia a spopolare nelle boulangerie di mezzo 🌍 la baguette al cioccolato e chi mi conosce sa che non potevo tirarmi indietro😉 Eccola qui, davanti a voi in tutto il suo splendore, croccante fuori morbidissima dentro, con un sapore inimitabile e quelle goccine di cioccolato che rendono il tutto più goloso😍🍫 La morte sua? Mangiata a colazione nuda e cruda cosi com’è o con un leggero strato di confettura di albicocche o di frutti di bosco🤩🇫🇷 Come sempre la ricetta con tutte le chicche la trovate sul blog, anche se non siete fieri genitori di un licoli 😉😎 #TheKitchenTube #dolcifattiincasa #ricettedolci #ricetta #ricette #dolci #ricettadelgiorno #colazione #baguette #frenchbaguette #chocolatebaguette #panealcioccolato #licoli #sourdoughbaguette #lievitomadre #cioccolato #colazionefrancese (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/COwp3gJlgWR/?igshid=42v0ovcdx8xq

[isacookinpadua]

Seeded Multigrain Sourdough Bread - Texture rich with an earthy blend of seeds and grains and seeds to make a crave-worthy loaf. This sourdough bread is vegan friendly ➖➖➖➖ Smells amazing... I’m just sitting here waiting to be able to slice it open! ➖➖➖➖ #sordoughbread #sordough #lievitomadre #naturallyleavened #vegan #veganrecipes #mamaisacookingschool #masamadre #paneaicereali #wholewheat #levainbread #levain #licoli #breadclass #breadbosses #breadmaking #pane (at Mama Isa's Cooking School) https://www.instagram.com/p/CDJ3k63KzeB/?igshid=b4aed7sxmh2f

[maref-pics]

Il mio Li.co.li , fatto nel periodo del #iorestoacasa .... tempi lenti, senza starter, solo acqua, farina e tanta pazienza in #slowtime .... . Un tempo lento che mi ha insegnato a riprendere i miei tempi, a vedermi dentro, a capirmi e comprendermi, a sgridarmi ma anche a perdonarmi. . Un tempo lento che al pari del licoli mi ha fatto lievitare di idee, cose da fare, progetti per poi farmi sgonfiare giù giù una volta raggiunto il picco...e come il lievito ho buttato via una parte per rinfrescarmi di nuove idee io e nuova farina e altrettanta acqua lui tornando entrambi in pieno vigore in un saliscendi giornaliero...alla fine il mio lievito si è compiuto, è giunto a maturazione e ha iniziato il suo lavoro, devo dire molto bene e con gran soddisfazione. . Io sono sulla buona strada. . Sono ancora nel mio tempo lento, mi godo ancora x un po' questo periodo tutto per me, nel mio silenzio interiore, nel mio quasi silenzio dai social e pazienza se perdo qualche like e qualche follower..... . #mythoughts #mylife . . #lievitomadre #licoli #pensierodelgiorno #pensierieparole ##maref_mf #cucinosano #panificazione #homemadecooking (presso Turin, Italy) https://www.instagram.com/p/CAc_KKIjfw5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kaleela]

È vivo!!! 💜💜💜 #lievitomadre #licoli #cosedafareunavoltanellavita https://www.instagram.com/p/B-eMmtEJh2C5Uy6CBvxS69Xqqe3JueHFrGqSG00/?igshid=izt48817j6l2

[micelipatrizia]

Panini con erba cipollina

Panini con erba cipollina

Avvolta nel silenzio di casa, dopo una notte di pioggia che pareva non voler finire mai, distendo i muscoli del collo con esercizi rotatori, per ammorbidirli e tentare di far cedere il forte mal di testa. Il cambiamento climatico agisce in modo negativo e pesante sulla mia cervicale. Sento la testa vuota e faccio fatica a pensare. (more…)

[sunusaix]

Lievito liquido

Che miracolo la vita… e anche se può sembrare strano il comprenderla è ancora per me lontano. Eppure emozioni grandi mi ha fatto provare. Ho potuto sentirla crescere dentro di me con tutta la forza che in essa c’è, e ho cosi potuto dare vita a nuova vita. Ricordo il primo vagito di quell’esserino che tutto bagnato e spaventato con la sua testolina ha fatto fuori da me capolino, e guardandomi,…

[golosericette]

Tarte Tropezienne ricetta con LICOLI (pasta madre liquida)