Hva som fikk oss nysgjerrige på blåbærproduksjon i Norge var at vi fant årsrapporten for frukt og grønt 2020. Der så vi at 0% av blåbær som blir solgt i butikker er produsert i Norge. Altså, vi importerer 100%! Og da tenker du vel at det er veldig synd med tanke på hvor mye som vokser allerede i våre skoger.
Det finnes noen utfordringer for å masseprodusere blåbærene våre. Skogen vår er ujevn, det er derfor en utfordring for maskiner å ta seg frem. Det er også slitsomt for arbeidere. I tillegg kan det diskuteres om det er etisk å hente inn arbeidskraft fra utlandet for å kunne gi dem minstelønn. Det krever også at en investor vil investere en del penger for å få igang et slikt prosjekt.
Vi må følge våre naboer
Firmaet Polarica driver på med masseproduksjon av Svenske og Finske blåbær. De henter inn Thailandske arbeidere som får minstelønn. De samler inn blåbær med raker og bøtter. I slutten av dagen samles dette og blir sendt til et sted hvor de sorterer ut barnåler og tyttebær. Det er raskere å sortere dette ut i del to av prosessen. Etter det blir det brukt både i blåbærprodukter men også solgt i kurver. Noen Norske firmaet importerer blåbærene.
Firmaet klosser ville teste ut om det var mulig her i Norge. De startet et lite prosjekt med norske ungdommer. Bama fikset avtaler i noen butikker. De plukket og leverte til noen utplukkede butikker. Disse blåbærkurvene forsvant kjapt og de så at det var et marked for dette. Bama er enig i dette. Men det er en utfordring med plukkerne. Det vil nok ikke funke med dugnadsordninger og ungdommer kan være uforutsigbart. Sier Cathrine Fodestad.
https://klosser.no/tester-ut-plukking-og-salg-av-skogsbaer/
LUIS II DEL PILÓN (@seductor_del_angel X Cacique de Caramanta) Es de propiedad del criadero la Polarica en Venezuela 🇻🇪 @lapolarica Que buen potro, como nos ilusiona. @seductor_del_angel @seductor_del_angel @seductor_del_angel @seductor_del_angel @seductor_del_angel @seductor_del_angel . . . Vr salto 700 mil (primer envío incluido) Mvz Andrés Felipe Zapata @dr_buti Cel 3137773031 Pasta en @villadanila Medellin Antioquia . . #hijosdeseductordelangel #seductordelangel #trochaygalope #caballocriollocolombiano #caballocriollo #fedequinas #asocaba #asdesilla #anca #crines #colombia #reproduccionequina #reproductoresequinos#trocha #trochacolombiana #troteygalope #troteygalopecolombiano #trochaygalope #trochacolombiana #trochaygalopecolombianos #troteygalopecolombiano #pasofinocolombiano #mundoequinocomco #Colombia #ccc #gustavo_torres_mundoequino #colombia #gustavotorresmundoequinocomco #nuestrocaballocriollocolombia #hablemossiempredecaballos #hablemosdequinos _____________________ Siguenos en 👉@hablemossiempredecaballos 👈 _____________________ Siempre firmes en Dios y en su poder!!!!!!!!!! https://www.instagram.com/p/CEiVy-tlWaG/?igshid=1q9z3ozyzg7dq
Fredagen den 12 maj demade jag viltfärsbiffar från Polarica. Dessa biffar, och annat vilt, är ganska torrt, så det gällde att steka dom varsamt. Ett annat tips är att tina upp biffarna ordentligt innan man använder dom. Annars är det bara att steka i svag värme i smör. Eller lägg dom på grillen, helst på indirekt värme, så blir det godsaker. De här ingredienserna använde jag: Viltfärsbiff Gul lök…