#universititeknologimara

[baliportalnews]

Produsen Kopi di Bali Diingatkan Ancaman Akrilamida

BALIPORTALNEWS.COM, BULELENG - Produsen kopi di Bali diingatkan akan ancaman akrilamida saat melakukan proses sangrai. Proses penyangraian merupakan tahapan pengolahan sekunder yang sangat berpengaruh dalam pembentukan warna, aroma dan citarasa kopi. “Penyangraian juga berpengaruh terhadap mutu dan hilangnya komponen aroma atau citarasa serta berkontribusi terhadap pembentukan senyawa akrilamida yang berbahaya bagi kesehatan karena dapat menyebabkan kanker,” kata Akademisi Fakultas Pertanian, Universitas Warmadewa (FP-Unwar), Dr. Ir. I Gede Pasek Mangku, MP., saat sosialisasi dalam kegiatan pengabdian internasional kerja sama FP-Unwar dengan Fakulti Sains Gunaan Universiti Teknologi Mara (UiTM) Malaysia di Desa Wanagiri, Buleleng pada Rabu (21/12/2022). Pasek Mangku menyampaikan dalam proses penyangraian beberapa faktor yang mempengaruhi adalah suhu, waktu, kualitas biji kopi dan jenis serta spesifikasi mesin yang digunakan. Penggunaan suhu dan waktu sangrai harus diperhatikan dengan baik dan dikontrol karena jika suhu yang digunakan terlalu tinggi akan dapat menyebabkan aroma dan flavor kopi menjadi hilang. Senyawa-senyawa penting seperti asam klorogenat, asam organik yang bermanfaat bagi kesehatan akan ikut hilang akibat penggunaan suhu tinggi. Menurutnya, penggunaan suhu yang tinggi di atas 120 °C juga dapat memicu terbentuknya senyawa baru yang berbahaya yaitu akrilamida yang dapat menyebabkan kanker sehingga produk kopi menjadi kurang aman untuk dikonsumsi. Proses penyangraian yang baik adalah dengan menggunakan suhu sedang/medium (light-medium roasting). Suhu sangrai yang digunakan yaitu antara 150-200 °C selama 35-20 menit dan tergantung juga dari jenis dan spesifikasi mesin yang digunakan. Pasek Mangku merekomendasikan guna mencegah kehilangan aroma dan citarasa pada kopi akibat menguapnya senyawa volatil (mudah menguap) dan mempertahankan mutu serta mengurangi terbentuknya senyawa berbahaya maka proses sangrai lebih baik menggunakan metode penyangraian dengan suhu rendah dan waktu lama atau dikenal dengan Low Temperature Long Time (LTLT) dari pada metode penyangraian suhu tinggi waktu singkat atau High Temperature Short Time (HTST). Dalam proses pengolahan kopi sekunder, penyangraian merupakan kunci dari proses produksi kopi bubuk. Selama proses penyangraian kopi terdapat tiga tahapan reaksi fisik dan kimia yaitu penguapan air, penguapan senyawa volatil, dan proses pirolisis. Kopi merupakan salah satu hasil komoditas perkebunan Desa wanagiri yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi dan berperan penting sebagai sumber devisa Negara. Kopi dikenal sebagai pangan fungsional karena mengandung senyawa antioksidan dan mempunyai aktivitas penangkal senyawa radikal (radical scavenger). Indonesia merupakan negara pengekspor kopi terbesar keempat setelah Brazil, Vietnam, dan Colombia.(ads/bpn) Read the full article

[surveycircle]

Tweeted

Participants needed for online survey! Topic: "Minimalist Coffee Vending Machine: Design, Development, and Test" https://t.co/HnilT1HfJb via @SurveyCircle #VendingMachine #vending #malaysia #coffee #UniversitiTeknologiMara #survey #surveycircle https://t.co/Ysutv9wK0c

— Daily Research @SurveyCircle (@daily_research) Feb 7, 2023

[wq717549916]

　#微717549916 #毕业证 #成绩单 #毕业证成绩单 #文凭 #文凭证书 #证书 #学历 #学历文凭 #学历认证 #学历认证书 #使馆认证 #教育部认证 #回国证明 #学生卡 #驾照 #offer #病假条 #结业证 #雅思 #托福 #留信认证 #留学 #留信 #transcript #degreecertificate #degree #certificate #diploma #certification #grade #ielts #toefl

　 ①毕业证、成绩单、使馆认证、教育部认证、留信认证、学生卡

　　、OFFER等

　　②教育部学历认证咨询(网上可查、永久存档、快速稳妥)

　　③各国各大学文凭(各类英文材料,全程可监督的到)

　　④真实留信认证(留学生信息网可查)

　　⑤英美美加澳转学申请学校保录取(毕业可真实教育部认证)

　　⑥真实使馆认证(即留学生回国证明,不成功不收收费)

　　⑦详情请咨询Apple Q/微717549916(全天在线,免费咨询)

　　⑧【诚招各地区代理】(如果你也也在从事出国留学相关事业)

[kinitular]

(via Jawatan Kosong Universiti Teknologi MARA (UiTM) 2018 - Kini Tular)

[universityfakediploma-blog]

How to get a Universiti Teknologi MARA degree certificate?Universiti Teknologi MARA degree,Universiti Teknologi MARA diploma,UTM diploma，UTM degree，UTM bachelor degree，UTM master degree,马拉工业大学文凭，马拉工业大学毕业证,UTM 文凭，UTM 毕业证 #utm #universititeknologimara #universitiputramalaysia #universitimalaysiasabah #universitikebangsaanmalaysia （在 Universiti Teknologi Malaysia (UTM)）

[surveycircle]

Tweeted

Participants needed for online survey! Topic: "Asset Management Via Hibah: A Level of Understanding" https://t.co/wbjytLZpgD via @SurveyCircle #hibah #asset #AssetManagement #UniversitiTeknologiMara #survey #surveycircle https://t.co/ccQYL7Prye

— Daily Research @SurveyCircle (@daily_research) Jan 30, 2023

[ppuitm]

Tahniah Encik Shahrin Nordin diatas perlantikan sebagai Ketua Pegawai Undang-Undang (L54)

https://ift.tt/33g02ua

Sekalung Tahniah Encik Shahrin Nordin atas perlantikan sebagai Ketua Pegawai Undang-Undang (L54) Universiti Teknologi MARA, daripada Presiden & Jawatankuasa Pengurusan PPUiTM 2019/2020 Laman web rasmi PPUiTM http://ppuitm.uitm.edu.my/ FACEBOOK:   https://www.facebook.com/PPUiTM TWITTER:  http://twitter.com/#!/ppuitm BLOG :  http://ppuitmsa.blogspot.com/

#ppuitm

#kitaUiTM

#UiTMdihatiku

#UniversitiTeknologiMARA

via Blogger https://ift.tt/3bId9YQ

[ppuitm]

Tahniah Tuan SUPT/PB Badarudin Mohd Dom atas perlantikan sebagai Ketua Pegawai Keselamatan (Gred KP54)

https://ift.tt/35jhT6k

Sekalung Tahniah Tuan SUPT/PB Badarudin Mohd Dom  atas perlantikan sebagai Ketua Pegawai Keselamatan (Gred KP54), Universiti Teknologi MARA daripada Presiden & Jawatankuasa Pengurusan PPUiTM 2019/2020 Laman web rasmi PPUiTM http://ppuitm.uitm.edu.my/ FACEBOOK:   https://www.facebook.com/PPUiTM TWITTER:  http://twitter.com/#!/ppuitm BLOG :  http://ppuitmsa.blogspot.com/

#ppuitm

#kitaUiTM

#UiTMdihatiku

#UniversitiTeknologiMARA

via Blogger https://ift.tt/35j6wLB

[ppuitm]

Tahniah Tuan Haji Poazi Rosdi atas perlantikan sebagai Ketua Timbalan Bendahari (Gred W54)

https://ift.tt/35wgYQb

Sekalung Tahniah Tuan Haji Poazi Rosdi atas perlantikan sebagai Ketua Timbalan Bendahari (Gred W54), Universiti Teknologi MARA daripada Presiden & Jawatankuasa Pengurusan PPUiTM 2019/2020 Laman web rasmi PPUiTM http://ppuitm.uitm.edu.my/ FACEBOOK:   https://www.facebook.com/PPUiTM TWITTER:  http://twitter.com/#!/ppuitm BLOG :  http://ppuitmsa.blogspot.com/

#ppuitm

#kitaUiTM

#UiTMdihatiku

#UniversitiTeknologiMARA

via Blogger https://ift.tt/2Zk8SG2

[ppuitm]

Tahniah Tuan Haji Hananfi Haji Hamdani diatas perlantikan sebagai Ketua Pegawai Hal Ehwal Islam (S54)

https://ift.tt/2Zi06s8

Sekalung Tahniah Tuan Haji Hananfi Haji Hamdani atas perlantikan sebagai Ketua Pegawai Hal Ehwal Islam (S54) Universiti Teknologi MARA daripada Presiden & Jawatankuasa Pengurusan PPUiTM 2019/2020 Laman web rasmi PPUiTM http://ppuitm.uitm.edu.my/  FACEBOOK:   https://www.facebook.com/PPUiTM  TWITTER:  http://twitter.com/#!/ppuitm  BLOG :  http://ppuitmsa.blogspot.com/

#ppuitm

#kitaUiTM

#UiTMdihatiku

#UniversitiTeknologiMARA

via Blogger https://ift.tt/32cvevm

[ppuitm]

Sekalung Tahniah Puan Wan Noraini Wan Yusoff, Ketua Pusat Kerjaya & Kaunseling di atas kenaikan pangkat Ketua Pegawai Psikologi (S54) daripada Presiden & Jawatankuasa Pengurusan PPUiTM Laman web rasmi PPUiTM https://ift.tt/14VqUM2 FACEBOOK: https://ift.tt/14VqW6B TWITTER: http://twitter.com/#!/ppuitm BLOG : https://ift.tt/14VqWmR #ppuitm #kitaUiTM #UiTMdihatiku #UniversitiTeknologiMARA

https://ift.tt/3m24KEw

Sekalung Tahniah  Puan Wan Noraini Wan Yusoff, Ketua Pusat Kerjaya & Kaunseling di atas kenaikan pangkat Ketua Pegawai Psikologi (S54) daripada Presiden  & Jawatankuasa Pengurusan PPUiTM

Laman web rasmi PPUiTM http://ppuitm.uitm.edu.my/ FACEBOOK:   https://www.facebook.com/PPUiTM TWITTER:  http://twitter.com/#!/ppuitm BLOG :  http://ppuitmsa.blogspot.com/

#ppuitm #kitaUiTM #UiTMdihatiku #UniversitiTeknologiMARA

via Blogger https://ift.tt/2ZjDW9a

[ppuitm]

Ucapan Tahniah kepada Pro-Canselor UiTM, YABhg Tun Arshad Ayub

https://ift.tt/3g2Cygx Setinggi-tinggi Tahniah kepada Pro-Canselor UiTM, YABhg Tun Arshad Ayub di atas penganugerahan darjah kebesaran Seri Setia Mahkota (SSM) sempena Hari Keputeraan Rasmi Yang di-Pertuan Agong Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah hari ini. Beliau merupakan individu yang telah banyak memainkan peranan dalam membangunkan Universiti Teknologi MARA (UiTM) demi memajukan anak-anak Bumiputera dalam bidang pendidikan. Sebagai Pengasas dan Pengetua Kolej Perniagaan dan Pengajian Profesional MARA, Tun Dr. Arshad Ayub terus merevolusi hingga menjadi sebuah universiti, UiTM. KUALA LUMPUR: Tun Dr Arshad Ayub, nama yang cukup dikenali dalam sistem pendidikan dan ekonomi negara terutama kepada graduan Universiti Teknologi MARA (UiTM). Beliau yang kini berusia 92 tahun hari ini dikurniakan darjah kebesaran Seri Setia Mahkota (SSM) yang membawa gelaran ‘Tun’ sempena Hari Keputeraan Rasmi Yang di-Pertuan Agong Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah. Istiadat Menghadap dan Istiadat Pengurniaan Darjah Kebesaran, Bintang dan Pingat Persekutuan itu berlangsung di Istana Melawati, Putrajaya. Ini fakta menarik tentang Pro-Canselor UiTM, Tun Dr Arshad Ayub: 1. Anak jati Muar yang dilahirkan pada tahun 1928 ini adalah Pengasas dan Pengetua Kolej Perniagaan dan Pengajian Profesional MARA yang terus merevolusi hingga menjadi sebuah universiti, UiTM. 2. Bertugas sebagai Ketua Setiausaha bagi tiga kementerian. 3. Pernah dilantik sebagai Anggota Suruhanjaya Gaji Harun dan Timbalan Gabenor Bank Negara. 4. Menjadi individu yang memperkenalkan sistem pendidikan perakaunan (ACCA) dan undang-undang (LLB) di Malaysia. 5. Memperkenalkan kursus-kursus profesional seperti Pengurusan Perniagaan, Sebaran Am dan Pengurusan Hartanah di ITM yang kini bergelar UiTM. 6. Memulakan program berkembar dan penggunaan bahasa Inggeris sebagai medium pembelajaran dan pengajaran di UiTM, yang kekal hingga hari ini. 7. Antara individu yang berjaya mencapai dan merealisasikan sasaran pendidikan bagi Dasar Ekonomi Baru (DEB). http://www.astroawani.com/berita-malaysia/tokoh-pendidikan-negara-dianugerah-tun-ini-fakta-menarik-profil-arshad-ayub-255522 #UniversitiTeknologiMARA #UiTMdihatiku PRIHATIN & PROAKTIF Laman web rasmi PPUiTM http://ppuitm.uitm.edu.my/ FACEBOOK:  https://www.facebook.com/PPUiTM TWITTER http://twitter.com/#!/ppuitm INSTAGRAM http://instagram.com/ppuitm/ via Blogger https://ift.tt/343UjKa

[ppuitm]

Tahniah Ybhg. Prof. Emeritus Datuk Ir Dr Mohd Azraai Kassim atas pengurniaan Darjah Kebesaran P.J.N

https://ift.tt/2CFKdAm

Barisan Exco dan Ahli Persatuan Pentadbir UiTM (PPUiTM) dengan sukacitanya ingin merakamkan ucapan setinggi tahniah kepada Ybhg. Prof. Emeritus Datuk Ir Dr Mohd Azraai Kassim, Naib Canselor UiTM di atas pengurniaan darjah kebesaran Darjah Kebesaran Panglima Jasa Negara (P.J.N) daripada KDYMM SPB Yang-Dipertuan Agong. Sesungguhnya PPUiTM akan sentiasa bersama Ybhg. Prof. Emeritus Datuk Ir Dr Mohd Azraai Kassim, Naib Canselor UiTM  dalam memartabat dan meningkatkan prestasi dan sistem penyamapaian perkhidmatan demi kecemerlangan universiti.

#VCUiTM #UniversitiTeknologiMARA #kitaUiTM #UiTMdihatiku

PRIHATIN & PROAKTIFLaman web rasmi PPUiTM http://ppuitm.uitm.edu.my/

FACEBOOK:  https://www.facebook.com/PPUiTM

TWITTER http://twitter.com/#!/ppuitm 

INSTAGRAM http://instagram.com/ppuitm/

    via Blogger https://ift.tt/2Q8Zku1

[ppuitm]

Selamat Menyambut Hari Kemerdekaan Malaysia ke 62

https://ift.tt/2ZyOsq6 Selamat Menyambut Hari Kemerdekaan Malaysia ke 62  Sayangi Malaysiaku Malaysia Bersih daripada Presiden dan Jawatankuasa Pengurusan Persatuan Pentadbir Universiti Teknologi MARA (PPUiTM) Sesi 2019/2020 PRIHATIN & PROAKTIF FACEBOOK:   https://www.facebook.com/PPUiTM TWITTER: http://twitter.com/#!/ppuitm BLOG: http://ppuitmsa.blogspot.com/ #sayangimalaysiaku #UniversitiTeknologiMARA #UiTM #Merdeka62 via Blogger https://ift.tt/2L0wYis