3rdbase-herbs-and-smoked

[3rdbase-herbs-and-smoked]

[3rdbase-herbs-and-smoked]

[3rdbase-herbs-and-smoked]

カウンター席のフットレスト 鉄筋にエイジング加工を施し最終工程終了👍 当初はオレンジ色の塗料で考えていましたが、塩水をハケで塗ることをくり返し、意図的にナチュラルに錆びさせました。 塩を調理以外で使うのは初めてかも😄 お客様の靴に錆が付着するのを防止するために、仕上げにウレタンニスでコーティング✨ アンチエイジングが流行する昨今ですが、自然な#エイジング を認め楽しんで生きたいものです。 モノもウイスキーもヒトも😌 あ、明太子とベビーホタテの燻製あります😁 #鉄筋 #内装 #フットレスト →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

そうっす、#トマトソース っす🍅 昔イタリアンで働いてた時は一度で、この12倍量を仕込んでた気がする😮 今はトマト系パスタをやってないので、これはピザの為のトマトソース🍕 ピザ用だから自家栽培オレガノも多めっす🌿🌿 ローリエも自家栽培っす🌿 おっす。 #ハーブ #salsadipomodoro #君津グルメ #木更津グルメ →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

掃除機は結局、コード式＆紙パック式を採用している3rdBASEです。 スモークチーズ！いい仕上がり✨ 温度湿度共に高くなり燻製が難しい季節になってきました。 通年安定して同じ味に仕上げる事が、実に難しいのです。 そこがまた奥深く面白いんですけどね😁 →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

お酒と燻製ばかりを投稿していますが、「ハーブ」も当店の大事なコンセプトの１つです☝ ガーリックハーブバターを仕込むため、今朝はこんな感じで収穫しました🌿 これらハーブの香りをバターで閉じ込め、トーストにして焼き上げた時に一気に香りが開きます👃✨ 「ガーリックハーブバタートースト」は当店でも人気の品です🥖 ぜひ一度お試しください😌 そして今回タイムを多く採ったのは、最近私の喉がイガイガするから😞 タイムは喉の調子を整える効果があります。 喉がの調子が悪い時は 「フレッシュハーブティー のどスペシャルで」✋ と、伝えていただけたらタイム多めに入ります🍵 #ハーブ #herbs #香草 #君津カフェ #君津グルメ #木更津カフェ #木更津グルメ #ガーリックトースト #ハーブティー →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

ウイスキーは、色々な種類の樽で熟成されています。 そしてこちらは桜の木の樽を使い、寝かせられたお酒。 鼻から抜ける香りがシッカリ桜香🌸 なお、このお酒はウイスキーではなく焼酎という分類です。 しかーし、アルコールはしっかり40％あるので、言われなきゃ焼酎だと分からない。言われても焼酎とは分からない。 オススメの一杯です🥃 ストレートでも甘い桜薫るし、ハイボールでも桜弾けます🌸 桜樽ハマりそうなので、色々収集したいと思います😁🌸 →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

リピーター率が極めて高い 『スモーキーカレー』🍛 その仕込みの第一工程🌶 🍚🍚🍚 一方、夏に向けて自宅でカレーライスを囲む機会も増えるのではないでしょうか？ その自宅カレーライスをワンランクアップさせてくれる【燻製米】を近々販売致します。 無洗米を使用するので、水を入れて炊飯ボタンを押すだけ😄 価格や、発売時期もこれからですが、事前予約も承ります！ 気になる方はお気軽にDMどうぞ🍚✨ #カレー #君津グルメ #木更津グルメ #内房グルメ #千葉グルメ →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

なんかいい🌹 飲食店らしく食べ物の投稿しなきゃ😵 →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

明けない夜はない！！ かつて「夜明けのハーブレモンティー」というメニューがありましたが、それのジントニックVerです🌅 写真だと少し分かりづらいですが、青いジンを混ぜると赤くなるという、リトマス的なカクテルです。 (合成着色料は使ってないのでご安心を) よく混ぜて飲んで下さいね🥄🌀 #君津バー #木更津バー →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

角瓶復刻版は、現在の角瓶よりややスモーキーでアルコールも43％とやや高め🥃 白角は、今飲まないと「もう二度と飲めないであろう」ウイスキー🥃 4月に入ってからウイスキーの休売や、終売情報が相次ぎ、この「もう二度と飲めないであろう」ものが続々😭 各種まだ在庫がありますので、詳しくは店内にてお尋ね下さい。 #君津バー #君津ウイスキー →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

いつも夜な夜なこのペアを独りで楽しんでいた。 この美味さを誰かに伝えたいー！😭 って事で品名も「俺のペアリングセット」🥃🍫¥1100 やっとこの黄金ペアを誰かに伝えられると思うと嬉しくて😭 ご満足頂けなかったら返金保証😎👍 ベルギーチョコアイスにオレンジオリーブオイルを少しかけ、高カカオチョコを散らしています。 甘やかな香りを堪能してほしいので、アバフェルディ12年はストレートかトワイスアップ(常温水割)で提供させてください🥃 　 #ウイスキー #チョコアイス #君津グルメ #君津バー #木更津グルメ #木更津バー #南子安 →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

〘ウクライナ避難民緊急支援〙 レジ前にて、募金活動をさせていただいています。 少しでも早いほうが良いのかなと思い、お預りしていた寄付金、計1785円を一旦払込んできました。 ご協力ありがとうございました。 なお当面の間、同じ内容の募金活動を引き続き行わさせていただきます。 #プランインターナショナル →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

お客様のご要望から、アイリッシュコーヒーをアイスverで作ってみたところ、それはも〜美味しくて😋 アイリッシュコーヒーはセオリーとしてコーヒーを甘くしますが、当店は7分立てしたクリームを甘くしております🐮 気になるお味は、カルアミルクを3ランク上げて大人ビターにした感じです😋 アイリッシュウイスキーを１ショット(30cc)入れてます。 飲みやすいので、２杯、３杯と飲むと後で足にきます🥃⚠ ウイスキーを飲み慣れてない方は、ハーフショット(15cc)も可能ですので、注文時にその旨お伝え下さい😄 #君津カフェ #木更津カフェ #富津カフェ #内房カフェ #千葉カフェ #房総カフェ →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

ジメッた梅雨に爽快リフレッシュ！🌱 食べ終えると口の中スースーするので、たぶん歯磨きしなくて良いと思います👄✨ カフェ利用も大歓迎です☕🎵 お待ちしております☔ #君津グルメ #君津カフェ #木更津グルメ #木更津カフェ #チョコミント #ハーブ →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

フェイマスグラウスのブレンデッドモルト版🌾 旧「ネイキッドグラウス」 新「ネイキッドモルト」 ハイランドパークやマッカランなどのシングルモルトのみをブレンドし、ファーストフィルのシェリー樽で後熟。 重厚感のあるボディと芳醇な味わいが楽しめる一本✨ 新旧で後熟期間が異なるようです。 ここに来て販売終了するウイスキー情報が続々と届いています😢 今後二度と飲めないかもしれないウイスキー。色々在ります🥃 紹介したいウイスキーが山ほどあるので、またポツポツ紹介させていただきます😄💦 #君津グルメ #木更津グルメ #君津ウイスキー →instagramで見る

[3rdbase-herbs-and-smoked]

シャッター閉めようと思ったら、疲れ切って眠ってるお客様発見🐦 鳥もきっとコロナ禍で振り回されてるんだな😢 生けるもの、みんなお疲れ様です🌏 →instagramで見る