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[Food] #14 韓國紅雪蟹蟹膏

從去年就一直看到便利商店有在賣這個蟹膏，喜歡海鮮的我一直都想嚐嚐看。但它單價不低，又怕它太冷，吃了會拉肚子。所以一直都沒買來吃看看。 最近看它又有出一個新口味，看得我實在心癢癢！於是我狠下心，決定先隨便買一個口味來吃看看。 為了吃它我還帶了一碗胚芽飯來配（其實我是想配白飯…） 拆開包裝裡面除了蟹膏外，還有一包麻油讓你調味。將蟹膏、麻油拌上胚芽飯徹底攪拌後，一坨像“Sxxt”的美味料理就完成了！ 迫不及待的一口下去，滿滿的鮮味和麻油香氣充滿口中，整體口味有點鹹又有點甜，真的是有夠好吃！ 如果你對螃蟹、海鮮沒有過敏，絕對推薦要來嚐一嚐這款蟹膏，它一定能滿足你愛吃蟹膏的味蕾。 貪吃補充… 為了想知道另一款的差別，所以今天又買另一款來吃看看。結果它感覺只是差在沒有麻油醬包而已… 沒有麻油的調味，蟹膏的腥味就明顯多了。但是也不到十分腥臭的程度，喜歡螃蟹的人應該都不覺得這是個問題才對…

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[Talk] #6 繼續寫安規囉！

前陣子得知有人在注意我寫安規工作的文章，心裡其實還蠻高興的。 雖然目前這個部落格計畫要寫的內容比重，安規部分沒佔太多。但衝著這位兄台的不嫌棄，往後我應該會在這部分多加點料。希望以更充實的內容，帶給想了解這塊的大家。 當然我在這行經歷，其實也鳥鳥的。如果有講的不對，或是不完善的地方，希望可以不吝給我些批評、指教，這樣我也能從中獲得成長。

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[Family] #5 親愛的老婆

前面幾篇都在放和寶寶有關的主題，可是幾個禮拜下來都只有放孕肚照，實在有點無聊。一直以來都有用照片紀錄老婆的我，不想讓這個主題太過狹隘。 所以我計畫照Instagram 的格式，每週我會放十張老婆或其他家人們的照片，以紀錄所有家人的身影。 今天第一炮，就先放上最近的老婆照吧！

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[Food] #13 丸福早午餐 Wonderful Food （2）

[Food] #13 丸福早午餐 Wonderful Food （2）

又到了週末假日，依她要求就陪她來吃個丸福。 據說上次吃過一次後，我老婆已經變成死忠顧客。平日她沒早班的時候，她都會自己來吃，有點沒料到老婆居然這麼愛！ 脆雞泰泰 這次我點了脆雞泰泰，它內容就是卡拉雞腿排搭上泰式酸甜辣醬。雞腿排跟別的店差不多，不過醬料倒是很搶戲。 但我個人認為醬汁的酸味太重，整個漢堡都是一個味道，就連最外層黑麥麵包的香氣都被蓋過，有點可惜。 黑糖牛奶 這杯黑糖牛奶是老婆點的，她純粹是想喝點牛奶、補點鈣質。不過這牛奶配上上層黑糖，整個甜味層次大提升。推薦大家可以喝看看！ 喝奶的老婆吃堡的老婆

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[Minimalist] #1 動手斷、捨、離 （1）

[Minimalist] #1 動手斷、捨、離 （1）

前幾天和老婆聊到未來寶寶的東西要擺哪？當時我腦海裏就想著要丟這堆。 2021/01/17 這幾個老朋友陪著我度過國小、國中階段，還有一箱遊戲卡帶我忘了拍。 雖然懷念，但是都開不了機，全都GG了。或許拿去給別人整理一下還可以玩，也可以再拿去賣。但我實在不想在花時間成本在這上面了，所以我決定一口氣全丟了。 整理完這堆後，我看向另一個櫃子裏一狗票的PSP和3DS主機加遊戲，感覺更加難處理。因為他們都還可以玩，品像也不錯。 看來學賣二手貨，我是避不過了… 因為這是第一篇，我想我得補充一下我的狀況。我其實已經不是第一天斷捨離了，早在前幾年接觸了極簡主義，我就有一搭、沒一搭的執行著。 之前我已經丟過一堆漫畫和小說，更之前又丟了PS一代主機和一狗票我不記得的廢物。 其實這樣學著處理慢慢就會理解到一件事，就是實際的執行“捨”後，你會更容易想“斷”和“離”。因為很多東西真的太難處理了！搞得…

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[Family] #3 第二十週 Sugar High

雖然老婆說寶寶動得越來越厲害，可是我還是摸不出來。真是令人有點失落…不過據說二十週後會越加明顯，現在只能期待囉！ 這個禮拜有一天老婆喝了熱巧克力，結果寶寶瘋狂亂動，想不到Sugar High 這麼小就這麼有威力呀！下個月要去做高層次超音波，人家都說要吃點甜的，刺激寶寶讓他多動才好照。我看到時是時候再來杯熱巧克力了。 2021/01/152021/01/162021/01/18孕肚照

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[BOOK] #3 哲學與宗教全史 （3）

原本我想好好把這本書從頭到尾介紹完。但昨天花了點時間讀完後，我發現後面需多內容都相當精闢且豐富，需要大家好好花時間來領略內涵。 像我這樣一個哲學素人，在經過本書的洗禮後，我自認有相當大幅度的成長。一來本書解釋了各個哲學或宗教的時空背景，你可以很輕鬆的了解它們各自的始末，並弄懂各自主要的理論。 二來本書有著相當豐富的哲學與宗教的介紹，在這些不同的教派或派系，全都一起列出來比較後，更容易讓人看出他們的差異，也更加令��印象深刻。 或許在這方面比較有程度的人會覺得他說的太淺，又或者認為他選出介紹的人選不完全適合。但以我素人的角度來看，本書的表現形式對初學者而言，已經算是相當友善。 如果真的是想更深入，或是看更多不同的介紹。那你們就得自己多做功課，不要對它要求太高囉！ 雖說哲學的確對填飽肚子沒有直接的幫助，但這種對外探索宇宙、對內追尋自我，在對人類思想的進步，卻是不得不為之的必要之功。 …

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[Food] #12 初魚

自從老婆懷孕就沒吃過什麼大餐，今天是她們診所辦的年末聚餐，要來吃一間無菜單的鐵板燒，老婆想說機會難得就帶我一起來吃了。 開胃小菜有醃漬過的小黃瓜和蘿蔔，酸酸甜甜十分唰嘴！土瓶蒸雖然有點鹹，但滿滿海鮮味也算是誠意十足。 第一道是鮭魚卵干貝佐昆布鹽加小米粥。干貝新鮮軟嫩，鹹鹹的魚卵和昆布鹽，配上干貝本身的鮮甜，調味功夫相當厲害。 第二道牡蠣天婦羅。外皮用鐵板煎煮，天婦羅麵衣很脆，不輸直接用炸的。牡蠣鮮味十足但不臭，醬汁和海苔是大功臣。 一隻一萬多的鱈場蟹，預算殘念… 吃到一半忽然進來推薦的鱈場蟹，因為一隻要一萬多，所以還是作罷了。 第三道玉米培根裹春捲皮。有一層甜醬和焦糖外衣，春捲皮煎的酥脆口感很好，雖然料很普通，但是整體很好吃。 第四道乾煎午仔魚炒青花筍香菇。魚皮脆，魚肉嫩，味道稍鹹。但配上清炒的青花筍和香菇，味道中和了許多。 第五道就乾煎鱈魚白子炒菠菜。白子外脆內軟不用說…

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[Daily] #2 猖狂

今天一早起來，一邊做著刷牙洗臉這類例行公事，一邊思考今天工作的安排。也不知道是哪來的念頭，我忽然想覺得自己在職場真的太囂張了！ 簡單來說，我的狀況就是一個在單一職場打滾多年，還混得不是很好的老屁股。來到新環境，明明做得是第一線的工作，卻還倚老賣老的對給我工作指令的同事指手劃腳。現在想來，我真的有夠討人厭！ 我的第一份工作是在Power廠擔任助理工程師，當時有一位跟我搭配最久，可以說是我師傅的研發工程師。在我轉職的時候曾經給我一句話：「到一個新地方，功夫不能放下，但是要把身份放下」。看來我早就把這話拋到九霄雲外了。 仔細想想這或許和我的自卑有關。因為現在的公司是間外商公司，相當注重外語能力，而這塊偏偏又是我最弱的。 不知不覺中，我為了想展現自己的價值，採取了提出質疑、挑戰上層命令，展現“這個我都懂，你比我位階高怎麼不懂？”的態度。 但我好像搞錯什麼了。 今天處理好我在的位置該做…

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[Book] #1 哲學與宗教全史 （2）

接續前篇，第五章在講述亞洲的兩大國中國和印度的哲學與宗教發展。 說到中國，學說影響深遠的必然有孔子一位。令我比較詫異的是，被拿出來相比的居然是墨子。因為在我們華人圈，講到學說豐富程度的必是儒、道二家。怎麼會以墨家相提並論呢？這倒是讓我滿在意的。 印度部分則是以佛教的佛陀和耆那教的摩訶毘羅為首。這兩者在創始理念上，我個人認為十分相近的。都是追求超脫輪迴之苦，都是要斷開世俗虔心修煉精神。還有最重要的是都是認為世上無神。 會有這樣的類似的思想，主要也是受當時婆羅門教的種性制度壓迫所致。回到中國這邊，他們也是因為戰國時代時，諸侯割據、戰亂連年，才會讓當時有才能如孔子、墨子等人的百家爭鳴之景。 看完這章，覺得所謂時勢造英雄，真的再貼切不過！人類總是能在面對迫害、危險時，突破思想的範疇，積極面對這些負面的情勢。或許這就是為什麼我們不同於動物之處。 思考，就是我們最強大的武器。

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[Food] #11 巧之味水餃

最近老媽看了電視節目在介紹巧之味水餃，看了介紹的招牌、玉米和干貝三種口味，感覺既特別又好吃。所以馬上就和老爸跑去買冷凍的回來，想大家一起吃看看。 招牌水餃就是高麗菜水餃，比較特別的是它還有韭黃。韭黃雖然沒有韭菜味道那麼重，但在仍能增添幾分風味，是我以前吃過的高麗菜水餃沒有的。 玉米水餃有著玉米的甜味，搭配高麗菜和豬肉的鹹味，甜甜鹹鹹的口味，適合不愛吃青菜的小朋友，還有我那怕韭黃味的懷孕老婆。 干貝水餃很有誠意的放了完整一顆小干貝在裡面，干貝滿滿的海鮮味搭上豬肉，像是一個迷你海陸，相對豪華、豐富。 吃了這三個口味，它們各自都相當有特色。未來儲備的水餃，該少不了它們一份。

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[Daily] #1 有點無聊

去年底累積了快半年的��常廢文，對於每天寫文章，已經有點習慣了。 但因為發文頻率太過頻繁，所以文章品質很糟。因此今年度一開始，我打算讓每篇聊天類的文章，都多琢磨一下再發。 到今天已經執行了大概兩週了吧，不知道是不是已經有天天說廢話的習慣，現在為了雕琢聊天文章，改發了比較多內容較短的食記文。但這樣反而很多心裡的想法抒發的不夠盡興，感覺好像也不太對… 下禮拜的文，應該會再重新安排一下排程，希望這樣可以填滿心中的每一塊小角落囉！

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[Daily] #6

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[Book] #1 哲學與宗教全史 （1）

說到宗教與哲學，總是給人嚴肅又艱澀的印象。雖然它們與每個人的生活密不可分，也在很多時刻支持著我們。卻很少人願意追本溯源的去理解、去體認。 原本我對於這兩者也是覺得這都是先人們留下來的智慧，對於人生都可以透過它們的傳播的思想得到助益。以CP值來說，該是直接應用即可。但每當遇到令我存疑之處，我雖然大多都懶得追根究底。它們卻像一根刺一樣插在心頭，讓我難以忘懷。 近來在學習摒除外界雜音，向內傾聽自己的想法，向外試著說出自己的話。因此開始想弄懂一些，之前沒好好花時間澄清的困惑。 本書介紹了東、西方哲學與宗教的歷史，從時代背景和創始人的人生遭遇，去理解他們各自的想法及理念。 我目前看到第四章，這邊已經講到了人類興起宗教的起源，和希臘三哲對西洋哲學的貢獻。從對宇宙萬物的無知，進而摸索出天文曆法、馴化生產等，與自然共存的法則。接著以宗教方式定義這些神奇、摸不著頭緒的自然現象，更衍生出善惡二元的理…

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[Foof] #10 一幻拉麵

這間是我和老婆超常吃的拉麵，只是懷孕後體力不好，沒法跑太遠，所以已經好幾個月沒吃這間了 這天吃的是在板橋環球的這間，這間和信義區差異在於他們有搭配居酒屋料理，菜單內容豐富許多。 台灣淡麗-蝦味味噌 其實我喜歡的是鹽味拉麵，可是這天已經買完了，所以只好點第二順位的味噌。他們家的豚骨混合蝦味湯頭，實在太有特色，現在還找不出跟他們味道相近的拉麵店。 椒香雞翅 因為調味有花椒，所以請店家分開放。但是反而意外吃出雞翅醃料的風味，吃過沒加粉，再去吃有粉的，反而覺得原味會比較好吃。 這麼久沒吃，他們的風味還是沒讓我們失望。蝦味也不會讓對氣味敏感的老婆反感，光是這點就是一大加分。希望還沒吃過的各位，也可以來嚐嚐這特別的蝦味拉麵喔！ 憨憨吃雞翅的老婆

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[Family] #2 第十九週 越來越活潑，咕魯咕嚕叫

最近聽寶寶的心跳越來越容易了，應該是寶貝長大了。而且在聽的時候，不時他還會發出咕嚕咕嚕的聲音。不知道是不是他在裡面游來游去發出來的？還是他在跟我們說話？ 孕肚照一樣還是漏了幾天，不過還是不要太有壓力。寶寶，你要多多見諒喔！ 孕肚照

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[FOOD] #9 北方麵食館

“北方麵食館”，公司附近的好吃麵類餐廳之一。雖叫北方麵食，但他們家除了水餃、酸辣湯外，也有很多好吃的炒麵、炒飯。 之前我最愛吃他們家的炒飯，不僅鍋氣十足，拌炒辣椒後，更是香辣好吃。最近吃了他們家的炒麵，發現好吃程度不輸炒飯，而且少了炒飯油膩的缺點，讓我轉為愛上了它。 羊肉炒麵 有機會來龜山一帶，記得可以來吃吃看喔！