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春到来！新パフェ参上！！

お茶好きにとって春は新茶の時期到来！

思わず、日本に生まれて、いや、この地球に生まれてよかったーって叫んでしまうのではないでしょうか？　元気ですかー！！！！？

私たちリコでは緑茶のパフェとワッフルが期間限定で登場！！！

さぁ皆で叫びましょう！！！

もちっと　白玉が　癖になる～♪

ワッフルと緑茶の大冒険はまだ始まったばかりだぜっ

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季節の限定メニュー登場！！

　季節限定！人気の黒蜜きな粉ワッフルが復活しました～☆

黒みつ、きな粉、水わらび餅、そして、つぶあんの組み合わせは、ハッキリ言って『最強』です！！

　さらに、、、

　黒蜜きな粉パフェも待望の復活。

忘れようとしても忘れられない・・・

季節限定ですのでお早めにどうぞ。

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新年のごあいさつ

　新年あけましておめでとうございます。

旧年中は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼を申し上げます。

本年も『コーヒーがもっともっと楽しくなる！』をモットーに、皆さまのコーヒーライフがより良きものとなりますよう、サービス向上に努めていく所存ですので、何卒、変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

2018年の皆様のご健勝と、素晴らしいコーヒーライフが過ごせますよう、

スタッフ一同心よりお祈り申し上げます。

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年末年始営業のお知らせ

　2017年も残すところあと僅かとなりました。

今年一年誠にありがとうございます。

　さて、年末年始の営業についてのお知らせです。

誠に勝手ながら下記の通りに変更させて頂きます。

　12月31日(日)・・・17時まで営業

　　1月1日(月)・・・終日休業

　　1月2日(火)・・・17時まで営業

　　1月3日(水)・・・17時まで営業

４日より通常営業となりますので、何卒よろしくお願いいたします。

それでは、よいお年を。

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第9回研修会

コーヒーのバイブル本ついに復刊！『ALL ABOUT COFFEE』を読む。

その複雑多岐な内容を現在の需要に即してわかりやすく再構成された伝説のコーヒー本。時を超えた大著を前に身が引き締まる思いです。

そんな第9回研修会では、

・短時間焙煎した場合と長時間焙煎した場合の味の差をカッピング

焙煎時間の変化でこれ程まで味や香りの差がでるとは、、、。

・帰山人さんありがとうございます。『エチオピア　ヤンニハラールモカ』試飲

ハラール地方で生産されたコーヒー。モカフレーバーの華やかさに感動でした。

天に帰るのに人の手は借りぬ！！！

我が生涯に一片の悔いなし！！！！

モカがそう語りかけてくるような日曜研修の夜でした。

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ホットレモネード再来

寒さも一段と増す中、リコのメンバーの寒さ対策といえば、、、

ホットレモネードを飲むこと。

体だけじゃなく不思議と心も温まるんです。

生きててよかったーーーーーー。

是非ともお試しあれ。

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新入荷のお知らせ

　木枯らしの冷たさが身に染みる、師走の忙しいころ、今年も残すところあと僅かですね。

『マンデリン　ゴールドトップ』完売の為、『マンデリン　トバコ』新入荷となります。

トバコ南岸のリントン地区の厳選されたコーヒーです。

「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。

中深煎りでご用意しております。

是非、お試しくださいませ。

　さらに、タンザニア　APキリマンジャロAA　も無くなり次第完売となります。残すところあと僅かです。

新たに加わるのは、タンザニア　『エーデルワイス農園』となります。

シトラスの香りと良質な酸味のある豆を深煎りに仕上げました。

こちらもおすすめです。

　最後に、ご好評いただきましたコロンビア『アピア　エスペシャル』の中煎りはラインナップ変更に伴い終了となります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

コーヒー豆のラインナップ変更のお知らせはブログにて告知いたしますので、是非チェックして下さいね。

それでは、よいコーヒーライフを～

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宅配サービスのお知らせ

この度、カフェ リコでは新サービスとして、更なる地域密着を目指し、ご要望にお応えして１０月より『地域限定宅配サービス』を行うことと致しました。

対象エリアは、弊店より2キロ圏内のご自宅、またはご指定場所となります。

お届け日時は、ご注文の翌々日以降19:00〜20:00でお願いしております。

代金は引き換えとなります。

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第8回社内研修

　・焙煎について　

　・試飲会(大坊氏の富士手回しロースターによるスペシャル珈琲)

それぞれのやり方で自分が思う珈琲を作ること。焙煎の世界は奥が深いです。

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たまにしか来ない店長に落書きされました… #caferico #カフェリコ #クラフトコーヒー #自家焙煎 #自家焙煎珈琲 #クラフトマンシップ #愛甲石田 #愛甲石田カフェ #伊勢原 #伊勢原カフェ #厚木 #厚木カフェ #喫茶店 (CAFE RICO)

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催事出店のお知らせ

マルイファミリー海老名1階にてコーヒー豆の販売をいたします。

挽きたてのコーヒーも飲めますので、近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。

出店期間は、8月10日（木）～16日（水）の7日間です。ご来店お待ちしております。

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第7回社内研修 ・コーヒーと健康について ・コーヒー豆の精製方法 ・ミルの分解清掃指導

第７回となった社内研修。夜はまだまだ長いです！！！白熱の研修は、もちろん今後も続きます。

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駐車場のご案内

カフェリコにご来店誠にありがとうございます。

駐車場のご案内です。

・第1駐車場

お店に隣接していて、5台駐車可能です。

↓こちらにも駐車可能

 ・第2駐車場

 下の図の通り少し離れた場所にあります。

 こちらは三台駐車可能となっております。

 計8台駐車スペースがございます。

　より多くのお客様へ

 もっと快適に利用してもらえるようRicoスタッフは日々努めて参ります。

 ぜひご利用くださいませ。

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インスタ始めました！ 外から見るより開放的ー！！ です。 #caferico #カフェリコ #クラフトコーヒー #自家焙煎 #自家焙煎珈琲 #クラフトマンシップ #愛甲石田 #愛甲石田カフェ #伊勢原 #伊勢原カフェ #厚木 #厚木カフェ #喫茶店 #ツバメ #ツバメの巣 (CAFE RICO)

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第6回社内研修 ・コーヒーの生産地について(カリブ海) ・ヤンニハラール(帰山人さんver) ミルの分解清掃の指導は時間が足りず次回に持ち越しになりました。 ヤンニハラールはエチオピアのジェルジェルツー産の伝説のモカです。

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お中元ギフトセット販売開始しました！ ドリップバッグと水出しのセットになります。 お手軽にお楽しみいただけます。

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第5回社内研修 ・ブレンドの考え方について ・ブレンドの比較実験 ・手廻しロースター焙煎豆の試飲 ・オペレーションの直接指導(ロイヤルミルクティー) ブレンドって想像以上に難しいんだなぁ…