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Un chemin, des plaisirs...

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Quincy Market, le marché de la joie ?

Après notre séjour à Boston, nous avons été particulièrement ravis d’être passés par Quincy Market, ce lieu à part où tout semble avoir un prix… sauf la joie.

Elle y est abondante, simple, sans artifice. Dès qu’on y pénètre, elle nous saisit — comme un parfum ancien — et nous emporte dans un pan d’histoire lointain, inscrit parmi les seize sites officiels du Freedom Trail, cette célèbre ligne rouge tracée au sol, qui guide les pas des curieux à la découverte des monuments et lieux emblématiques de Boston.

La joie s’intensifie au fil de notre avancée dans l’aire de restauration : conviviale, variée, attrayante, elle invite à la dégustation de fruits de mer, de soupes généreuses, de curiosités culinaires qui flattent le palais et l’imaginaire.

Elle nous libère, l’espace d’un instant, des tensions du quotidien : bureaux, chantiers, pressions… tout s’efface.

On se surprend à presque léviter, portés par cette atmosphère flottante, flânant entre les stands de babioles et de souvenirs.

Puis vient le paroxysme de cette légèreté : à l’extérieur, aux extrémités est et ouest du marché, les places ouvertes deviennent scènes de spectacle vivant. On y croise jongleurs, musiciens, saltimbanques… Et là, l’émerveillement redevient possible.

Enfin, pour conclure cette parenthèse enchantée :

un cappuccino goût noisette.

Symbole discret de prévoyance, de richesse intérieure…

Et de joie, toujours.

Oui, la joie !

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« On apprête le café de telle manière qu’il donne de l’esprit à ceux qui en prennent » Montesquieu, les Lettres persanes.