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Nos primeiros anos de vida, uma alimentação saudável para as crianças é essencial para o crescimento e desenvolvimento. Ingerir alimentos mais saudáveis proporciona energia e os nutrientes necessários para a manutenção de um bom estado de saúde.

Os legumes e verduras devem estar diariamente presentes em todas as refeições. Como possuem baixa densidade energética, esses alimentos podem fornecer água, vitaminas, minerais e fibras. Contém, também, capacidade antioxidante e são considerados alimentos funcionais, pois são fonte de substâncias bioativas que auxiliam na saúde.

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Halloween

O Brasil não tem o costume de comemorar o feriado, mas essa é a oportunidade perfeita para colocar a mão na massa e criar receitas saudáveis para o halloween. Porque nem só de açúcar e óleo se fazem gostosuras!

Receita: Boo-nanana

Corte a extremidade de uma banana maçã para que fique achatada e encaixe um palito de sorvete. Mergulhe a banana em um iogurte natural sem açúcar e leve ao congelador para endurecer essa camada. Vai ficar branquinho igual um fantasma.

Só falta, então, os olhinhos que você pode fazer com gotinhas de chocolate meio amargo derretidas. Fica como se fosse um sorvete bem docinho.

https://www.nutrimixassessoria.com.br/receitas-saudaveis-para-halloween/

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Dia Das Crianças

INGREDIENTES

500g de morango

1 colher (sopa) de sumo de limão

250g de tofu firme drenado (sem a água que vem no pacote)

1/2 colher (chá) de goma xantana (opcional)

1/4 xícara (chá) de leite de coco (o industrializado é melhor pois é mais espesso)

2 colheres (sopa) de açúcar demerara (opcional)

MODO DE PREPARO: 

Para o sabor de morango ficar bem presente, é necessário fazer uma geleia: coloque os morangos higienizados, sem cabinho e picados em uma panela. Se quiser adicionar açúcar, pode colocar neste passo para derreter bem os cristais. Cozinhe em fogo baixo, amassando com um garfo. Adicione o limão e deixe cozinhar até as frutas ficarem macias. Quanto mais reduzir, mais gostoso e melhor vai ficar a textura! Reserve a geleia na geladeira. Quando estiver frio, bata a geleia com todos os outros ingredientes no liquidificador até formar um creme espesso e homogêneo.

 OBSERVAÇÕES:

Guarde em pote fechado na geladeira. Dura a mesma validade do tofu.Comer bem é fundamental e nós já sabemos disso, não é mesmo? Por isso, a ideia agora é aproveitar o Dia das Crianças, uma data tão colorida e divertida, para reforçar a importância da alimentação infantil equilibrada.

https://patibianco.com.br/frutas/danoninho-falso-veganinho/

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Olá, tudo bem? Me chamo Samanta, tenho 18anos, sou estudante de Técnico em Nutrição e Dietética. o objetivo desse blog é simplesmente trazer dicas de uma alimentação mais saudável.