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玩了一年多的咖啡不學無術,終究還是入手一支賽風。而對其他器材的追求也是把汰舊的轉贈給有緣人後,就想換新的。希望手藝也能夠隨之略有進步就好......
喜歡在住處弄台推車也是搬了好幾次家之後的習慣了。這次總要在滿滿的日系器材裡添加點工業風。
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最近重拾Gran Turismo Sport,但又很想玩飆車遊戲,所以也入手Forza Horizon 4。寫實跟爽飆類型2種平衡一下這樣。
頭文字D漫畫配Eurobeat真的是絕配,看著看著都燃起來了又想再開起遊戲來飆車,空閒時間實在寶貴。
GT Sport後來連我自己每天都在開的FIT都列入車款實在太神奇了......(日常自用車拿來遊戲裡亂飆XDD)
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若有一款遊戲可以強迫自己學英文還有一堆冷知識,那絕對要推模擬飛行了。記得近10年前玩FSX時,我只靠一隻手把。現在都2020了,總算弄了支飛行搖桿來執飛。FS2020的地景真的是大躍進,不要去下載什麼模組畫面就很嚇人了。雖然我覺得台東市與成功鎮好像都被演算法搞得太繁榮了一點XD。
我最喜歡的航線還是RCFN-RCYU,因為很貼近當時短暫在蘭嶼放空,無憂無慮只知道打電動的日子。
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山脈大縱走&溫泉尋覓之旅。
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《死亡擱淺》20hrs淺玩心得

雖然為了玩PC版我還得砸錢弄台新RTX顯卡筆電,但這款實在太Awesome惹!

“A HIDEO KOJIMA GAME”
眾所皆知的故事,小島秀夫在離開K社,還讓"F**K KONAMI!"成為遊戲界流行語後,成立工作室多年終於在PS4發行 《死亡擱淺》(Death Stranding)這款新作。因為前一次在PS4將GTA V順利通關但其實玩得很不順暢(個人還是習慣鍵盤與滑鼠操作)的經驗,故自己選擇等待PC版發行的到來。
然後,系統需求就爆炸,只好買台新筆電了......




我個人是覺得劇情裡重建末日後的美國的設定超跳tone的,送貨員竟然可以救世界。而且救援的方式是......到各地連接網路(把撥接升級成光纖的概念)XDD。

若根據劇情的邏輯,UCA與各地布橋斯的成員在主角山姆大叔到來前根本就是不敢出門,偶爾用殘破的頻寬互相聯絡,看著亞美利投影流淚等人來救的阿宅嘛......真的是主角一到,網路一接,挖靠就打通任督二脈了。


有了開若爾網路。連橋梁都可以3D列印出來喔!
小島秀夫曾在訪談中提到「即使當玩家們獨自在客廳中玩著遊戲的時候,仍然能夠與來自各地的玩家們同樂。」一開始還不太懂這句話含意的我,玩到之後才恍然大悟,原來可以與其他玩家共用地圖內的設施後,真的會在意自己蓋的橋樑、發電機、梯子甚至路標都有沒有人使用後幫你按讚......

出門前總是嗑完幾罐魔爪後再上。



步行跟有車開耗費的時間和爽度是差很多的,還有負重量也是。
但我有時也蠻享受徒步攀爬地圖中秘境的旅程。

連位置偏僻且與劇情無關的登山路線都有一堆路標和設施,真的是玩家彼此之間發揮互助精神。



劇情之類的就不多提了,是說武器變強後走在時間雨中就不用躲來躲去了,遇上BT直接開打。
然後,接到背委託人的馬子從家裡私奔團圓這種鳥任務,當然是要學網路上大家傳授的先帶去泡澡啊XDD。





「娘子,不用10分鐘的路妳怎麼那麼久才到?」一開始講話很秋的8+9舊貨商綠光罩頂(誤)。
對了,這個角色英語講得超鱉腳日本腔,飾演者Mala Morgan現實就是個日英混血Model。
但我覺得她還是沒有UCA萬人迷宅男女神亞美利的表顆顆(再講下去就太劇透了,還是有耐心地玩下去吧)。
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之前才說對V60濾杯沒什麼興趣,後來網路上瀏覽各咖啡店久了,還是手癢買了回來(之前那只送人了),而且還一次買3個XDD。
最近整理房間的時候添購了桌子跟床頭櫃,也順勢買了個KONO名門X山田珈琲聯名濾杯。並拿出塵封已久的SONY A7將上述器具好好拍照一番(光源:CHIMEI檯燈一只......)。這次KONO濾杯的下壺馬克杯,是我在高雄住時就在使用的杯子了(IKEA入手,那時都拿來喝啤酒),跟淺灰色的濾杯拍起來特別搭。
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ハンドドリップの作業用BGM

每當在可以在辦公室忙裡偷閒煮咖啡時,我在情況允許下會用手機開個音樂來聽,也順便舒緩一下忙了整天的緊繃情緒(有自己的獨立辦公室真好)。
我在KKBOX自己建立了個"Coffee Shop"歌單,而這陣子訂閱了YouTube Premium,也解決了以往在手機無法背景撥放的問題。以下是極度不專業的個人喜好音樂評論,記錄些我平常手沖咖啡時的作業用BGM:

1.晴れた日に…(魔女の宅急便 サントラ音楽集)
宮崎駿動畫《魔女宅急便》裡最耳熟能詳的曲子之一,這首曲子作為電影一開始的片頭,可以看到女主角魔女琪琪還悠閒地躺在草地上收聽氣象預報,然後就跑回家說我要離家出走了XDD。
我國中時看魔女宅急便一直誤認為背景是在南歐,後來才知道原來是以北歐諸國的城市(例如斯德哥爾摩)為參考(紅豬的故事背景才是南歐),在吉卜力工作室的畫筆下構成了一個美麗的海港城市。本作與琪琪則是我心目中吉卜力作品集中的No.1。音樂專輯裡的『 海の見える街 』與『 旅立ち 』也都是很好聽的曲子。

2.あの夏へ(千と千尋の神隠し サウンドトラック)
神隱少女的經典曲子,本作是宮崎駿與吉卜力在國際影壇的巔峰,也是日本本土多年難以撼動的最高票房電影(榜首竟然是部動畫片,更詳細的說前十名有5部是動畫片,日本電影人QQ)。


3.思ひで(深夜食堂のうた,鈴木常吉)、Believe in Paradise(MAGIC PARTY)
深夜食堂萬年不動片頭曲,這首我以前做飯時比較常聽啦(笑),還有串流音樂根本找不到的MAGIC PARTY『Believe in Paradise』,是歷代裡我最喜歡的片尾曲喔。

4.巴哈《無伴奏大提琴組曲第一號》、《G弦之歌》
這兩首巴哈經典古典樂,這輩年輕人若不是古典愛好者或是上音樂課,很有可能就是在動畫《冰菓》聽到了。《冰菓》的女主千反田愛瑠大概可名列動畫史上十大經典黑長直之一(呃,但別家先不說,光是京阿尼自家作品黑長直就一海票耶……),男主折木奉太郎則是節能主義的信徒,但也是個把到富農千金少奮鬥三十年人生勝利組與推理天才。我很喜歡這部作品的校園文化與社團活動,以及日本傳統農村與現代西洋文化融合的神山市(原型為岐阜縣高山市),在台灣當學生基本上想都別想吧,看看自己高中三年是不是都只有擺攤賣大腸包小腸……
後來開始學沖咖啡後,幾乎日本的咖啡書籍都會提到田口護先生和他創立的カフェ・バッハ(Cafe Bach),有機會一定要去東京的台東區見識。

5.Sonate, arie et correnti, op. 3: Aria quinta sopra La Bergamasca(Marco Uccellini)
我最早是在KKOBX偶然聽到這首曲子,從此愛不釋手。無音樂底子根本古典樂白癡的我,還是很認真的上網Google了解樂曲的背景。原來貝加莫(Bergamo)是義大利西北部的一個城市,"Bergamasca"則是當地流傳的古老舞蹈旋律。我聽到的是Marco Uccellini在十七世紀創作的小提琴奏鳴曲改編成的曼陀林版本。

6.The Four Seasons,Spring: Concerto No.1 in E Major: I .Allegro(Vivaldi)
印象中從小就很常聽到這首曲子,原來就是因為家裡有張Richard Clayderman的精選輯CD,號稱鋼琴王子的他,專輯封面總是會有張帥氣個人照,但原來他老人家也快70歲了……

7.Summer(菊次郎の夏オリジナル・サウンドトラック)
北野武自導自演的《菊次郎之夏》可說是我最喜歡的日本電影,久石讓譜曲的『 Summer 』、『 The Rain 』 與『 River Side 』穿插電影畫面中也讓本作更為增色,是我長途開車的必選歌單之一,不論晴朗天氣或是下雨天聽都很合適。

8.これが私の生きる道(アニメ『劇場版 響け!ユーフォニアム ~誓いのフィナーレ~』 オリジナルサウンドトラック The Endless Melody)
改編自帕妃經典歌曲『這是我的生存之道』。吹奏樂的版本聽起來也有種特別活潑的味道,聽這首曲子來準備手沖咖啡,從一開始磨豆到最後沖煮完出杯,全程都非常起勁。
電影版吹響吧!上低音號~誓言的終章,是截至目前為止上低音號系列的最新作品,衷心期盼京阿尼在不幸大火災難中浴火重生後,能有敘述久美子在北宇治最後一年故事的動畫新作。
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DRIPPER大小事

我在手沖咖啡的學習,還是處在一個亂玩器材的階段。這段期間也算是摸過一小撮的濾杯了,不如就來稍微圖文紀錄一下。

Driver清水模濾杯
Driver的咖啡器材是我最早接觸手沖的工具,那時除了清水模濾杯外,還有個4人分的鑽石濾杯,以及河野流手沖壺。
但以初學者來說,沒有該種濾杯的示範影片是件很麻煩的事情,等到我買入了三洋梯形和藍瓶濾杯後,這批器材就逐漸被封存起來了,並讓入無償轉讓給有緣人的清單中。

三洋(Sanyo Sangyo, CAFEC)梯形濾杯
這款濾杯是Cafe Bach的經營者,在日本有咖啡之神稱號的田口護先生與三洋產業開發的濾杯,改良傳統梯形濾杯流速過慢的缺點(明明才一個孔而已,但流速真的不慢)。雖然網路上影片沒像V60或Kalita梯形那麼多,但看過田口護的書應該就可以不難上手。
因為實在太好用,所以除了1-2人份的G-101外,後來又入手了2-4人份的G-102(除了大小外,一孔變二孔讓沖大份量時流速與G-101一致)。我最近都是配合豆香洞咖啡(豆香洞コーヒー)的手沖公式來使用。

藍瓶(Blue Bottle)濾杯
這款潮到不用多做解釋了吧,不負咖啡界蘋果之名的夭壽貴,原廠波浪濾紙也是貴......按官方的沖法其實也蠻好學的,我到現在還是很常使用。

KONO第二代名門濾杯(MDN-21)
圓滾滾的可愛下壺是我超想入手KONO的原因,但點滴法實在不太好學。最近在海線發現原來南���湖的「巨大少年咖啡」,竟然是台東少見的點滴法咖啡店,看來得好好繳一陣學費觀摩。

Kalita x Hasami波佐見燒濾杯
這款跟Kalita的傳統三孔梯形濾杯流速根本是兩回事,流速增快符合當今潮流。不過總是先拿三洋梯形來用的我,這只波佐見燒也算是蠻少用的。

客噐。客氣六短肋濾杯
KONO式的台灣製陶瓷濾杯,外型色澤真的漂亮。不會點滴法的我使用上還是以V60的沖法為主。

珈堂(Kadou)波佐見燒M1星芒濾杯
另一家台灣之光,證明有好設計還是可以在台、日都賣到翻掉。我先買了款白色M1後,等了快三個月的藍色款終於寄到手了,馬上迫不及待的拿起相機拍起來。

Kalita 185波浪濾杯
有使用過藍瓶的經驗後,發現搭配波浪濾紙的平底濾杯是很好的學習目標,所以趁最近這次把155跟185濾杯都買了,成為辦公室最新的濾杯成員。
Kalita的&Kalita企劃是個很好的參考網站,讓人看得不禁想敗家買一堆器材啊啊啊。
Hario V60?
其實我用過樹脂材質V60,但不常用也在前陣子清櫃子送人了。不過最近為了沖冰咖啡買了冰炫風套組,V60再度復歸again。
以上就是一些瑣碎的紀錄了,To be Continued...
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鳥事接二連三地來,每天過得像個智障一樣。
沒想到,誠品台東店在這個月結束營業。 猶記得我當年幾乎是衝著這間誠品填統調的。 這次的歇業,多少也對應了我這些年在台東的處境。 從事鴿子這行,到台東還是一樣是隻鴿子。 不是打工度假背包客,也不是來圓夢的民宿或海景咖啡主人。 東海岸與縱谷平原是我們每天處理一堆麻煩事的地方, 領略欣賞美景是難得休息時才有的奢侈。 鴿子總有著不同於老百姓的無意義高標準要求, 別人衝康酒駕是我的事,請假後亂跑也是我的事。 到關於我自己的事時,就沒人在乎了。 只能在晚上沒人的辦公室用咖啡給自己找點樂子。
誠品敦南店也要在五月走入歷史。 去年返校受訓時,就特別抽空跑去那看了半個晚上的書。 自己畢業後並沒有在台北服務, 每次北上都是去享受潮流變化與文化衝擊。 討生活跟偶爾去玩是兩碼子截然不同的事, 當個台北的鴿子我想也不會多快樂, 但願我還是能夠在台東慢慢地找到自己的出路。
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今天的Netflix月費總算沒白繳觀影系列是細田守的2部作品: ”時をかける少女”&”未来のミライ”
《穿越時空少女》是細田守執導初期代表作, 《 未來的未來 》 則是最近的一部作品,都是穿越穿越穿越劇XDD。劇情走向並不是什麼大格局故事(相較 《 你的名字 》 ,或著也是導演執導的 《 夏日大作戰 》 而言),都是繞著幾位主角的框架內打轉,但也因此在角色的心境轉換下做足了鋪陳。
在《穿越時空少女》我一直很在意主角三人組的互動,畢竟自己的家教與個性因素,我的學生時代並沒有有過這種結伴狐群狗黨的日子,放學後總是自己在書局獨來獨往,打球也很少結伴都是一個人去了球場再說(難怪連後來第一次日本自由行都是一人獨自前往......)。實在是很羨慕劇中角色能有這種快樂時光,當作年青時的回憶。
雖然 《 未來的未來 》 我的看法跟部分影評一樣,這配音實在跟四歲小孩頗不搭的囧,但自己當了位也是不太合格的爸爸後,實在是很喜歡這部作品呵呵呵。
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雪特 ! 這班長過了快二十年了我還是能認得......
ARMA: Cold War Assault(Operation Flashpoint: Cold War Crisis)
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The legend of the cowboy. See ya! Arthur Morgan.
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劇情愈進行愈惆悵的亞瑟人生。
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五等分完結時人正好在國外,稍微補點心得。
四葉是新娘的結局符合リボンの民如我的期待,而其他四位姊妹中的五月與二乃,是我最覺得心疼的那二位。
那些邊看連載邊看爆笑黨爭文的日子真的開心。
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都返國第5天已經從嘉義回到台東了,我現在還是無法解決時差問題...... 奧捷2國不愧是路面電車天堂,我也有幸搭到布拉格的電車來趟自由半日行。歐洲若沒錢沒閒應是很難再去了,這次採跟團還能盡可能地拍攝自己想要的照片,實在是感謝老婆大人的包容,有空閒時再來用照片回味這次拖了很久終於還債的蜜月旅行。 誠心希望這次的肺炎冠狀病毒疫情不要再蔓延下去了,身邊的大家都能平安。
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五等分快完結,還有下週不知可否如期出國的當下,只好追腦殘連發的輝夜姬來度時間惹。
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