Don't wanna be here? Send us removal request.
Text
Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой
http://happy-chef.tumblr.com
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 200г Яйца - 3 шт. Консервированные кальмары - 185г (1 банка) Креветки (отварные) - 150г Кукуруза - 400г Оливки - 80г Помидоры черри - 8 шт. Майонез, зелень петрушки
Приготовление:
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой. Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на 4 части. С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать. В салатнике смешать кукурузу, кальмары, креветки, оливки, помидоры черри, пекинскую капусту и яйца, перемешать, заправить салат майонезом, ещё раз хорошо перемешать и украсить зеленью петрушки.

0 notes
Text
12 вариантов, куда инвестировать деньги
1. Инвестиции в себя
Инвестируя в себя и свои знания, вы повышаете свою ценность на рынке. Однако здесь кроется одна уловка. Получая только знания и не применяя их на практике, вы значительно снижаете вашу потенциально возможную ценность.
Максимальной эффективности добиваются те, кто и получает знания и воплощает их в жизнь. Инвестируйте в те знания, которые вам необходимы в текущий момент времени для достижения целей.
2. Банковские вклады
Банковские вклады - самый консервативный инструмент, он же самый стабильный и гарантированный, к тому же, вклады до 700 тыс. руб. застрахованы государством (речь ведем о России).
Банковские вклады очень хорошо тренируют привычку регулярно откладывать деньги, такую полезную для начинающего инвестора. Кроме того, психологически проще начать инвестироватьсюда, т.к. вкладчик заранее знает все условия и какую прибыль он получит в результате, не боясь при этом ничего потерять.
Банковские вклады хороши для формирования так называемой финансовой подушки, несмотря на очень низкий % и инфляцию.
3. Инвестиции в ПИФы
Инвестиции в ПИФы - паевые инвестиционные фонды, до недавнего времени оставались наиболее простым для освоения и доступным для многих способом накопления капитала. И сейчас они по-прежнему остаются очень привлекательными для инвесторов.
Здесь есть как консервативные, так и умеренные и агрессивные варианты вложения средств. Инвестиции в ПИФы рассчитаны на долгосрочную перспективу, и их доходность сильно зависит от текущей экономической ситуации.
Плюсы: деятельность фондов регулируется законодательством и очень жестко контролируется государством. Даже в случае банкротства фонда, приобретенные вами паи, остаются в вашей собственности, и вы можете отдать их в управление другому фонду.
Минусы: крайняя степень неудобства приобретения паев вне городов-миллионников, длительный ввод и вывод средств, зависимость от экономики.
4. Инвестиции в золото
Инвестиции в золото, пожалуй, 1 из самых надежных в долгосрочной перспективе инвестиционных инструментов. Если посмотреть на график, золото растет в цене при нестабильной экономической ситуации и падает - при стабильной. За последние 10 лет цена на золото выросла в 6,8 раза!
Запасы золота ограничены, это увеличивает его ценность. По мнению некоторых аналитиков, золото может стать в будущем хорошей альтернативой бумажным деньгам.
Плюсы: золото никогда не обесценивается и хорошо для долгосрочных инвестиций
Минусы: как правило, не выгодно при небольших средствах, налогообложение, малая распространенность
5. Инвестиции в ПАММ-счета рынка ФОРЕКС
Самый инновационный, высокодоходный и прогрессивный инструмент инвестирования на финансовом рынке. ПАММ-счета появились сравнительно недавно. Это форма доверительного управления, при которой инвестор отдает в управление свои средства управляющим - трейдерам на рынке Форекс.
Здесь есть возможность выбрать стиль управления - консервативный, умеренный или агрессивный, а также потенциальную доходность. При грамотном портфельном инв��стировании и соблюдении определенных правил показывает очень хорошую доходность.
Плюсы: быстрое начало, доступность для абсолютного большинства людей, низкий вход - от 100 руб., полный контроль над текущей ситуацией, возможность поставить ограничение убытков, возможность в любой момент закрыть счет, сменить/добавить управляющих, быстрый ввод/вывод средств
Минусы: необходимость периодически отслеживать и корректировать портфель, т.е. этот вид инвестиций больше для активных инвесторов.
6. Инвестиции в Инвестиционные Компании
Инвестиции в инвестиционные компании - это, по сути, доверительное управление. Инвестиционные компании могут работать с привлеченными средствами на разных рынках - Форекс, смешанные инвестиции, венчурное инвестирование и т.д.
При таком виде инвестирования важен тщательный предварительный отбор компаний, т.к. на просторах Internetа достаточно много, так скажем, лохотронов, подделок. И не попасть на крючок недобросовестной компании - задача грамотного инвестора.
Плюсы: быстрое начало, доступность для абсолютного большинства людей, низкий вход - от 1000 руб., регламентированный предсказуемый доход (как правило)
Минусы: нет возможности проверить, чем на самом деле занимается компания, ввиду закрытости данных от клиентов, в связи, с чем существует вероятность “попасть” на мнимую деятельность; не всегда удобный ввод/вывод средств.
7. Инвестиции в недвижимость
Если вы располагаете крупной суммой денег, то, наверное, первое, что приходит на ум - это купить недвижимость, сдать её в аренду и стабильно получать пассивный доход. А если учесть, что недвижимость, как правило, из года в год дорожает, спустя какое то время можно прибыльно продать свой объект. Таким образом, доход можно получить: от сдачи недвижимости в аренду и от перепродажи недвижимости.
Если же у вас нет крупной суммы, то доступ в инвестиции в недвижимость будет для вас закрыт. Как выход, можно вложить деньги в ПИФ недвижимости, но у подобных ПИФов есть свои особенности.
Под недвижимостью понимается не только жилое помещение. Это также может быть складское помещение, офис, коммерческая недвижимость, не только в нашей стране, но и за границей. Многие люди, имеющие такую возможность, покупают апартаменты за границей, могут туда поехать отдыхать в отпуск, или сдавать в аренду на время пока сами не живут.
Плюсы: стабильный регулярный доход, надёжность инвестиций.
Минусы: высокий порог входа, низкая ликвидность, величина дохода может сильно варьироваться и зависит от многих факторов.
8. Инвестируйте в развивающиеся рынки
Точных рекомендаций в этом плане дать почти невозможно, но если бы вы много путешествовали, то обратили бы внимание, как много открывается ресторанов, отелей, строятся новые заводы и фабрики, создаются рабочие места. Говорят, что в Бразилии хорошо выбирать место под солнцем.
Россия - это хорошо для западных инвесторов, но они по-прежнему боятся политических рисков и государственного переворота, которым специально отпугивают своих миллионеров от нашего потенциала. Чем хороши развивающиеся рынки - это тем, что они очень рисковые для инвестиций, но в общей массе оказываются более доходными. На развивающихся рынках идеально вкладывать большие деньги под крупные инвестиционные проекты.
9. ОФБУ (общие фонды банковского управления)
Общий фонд банковского управления - это такой же мешок с деньгами, как и ПИФ, только распоряжается им не управляющая компания, а банк. ОФБУ можно считать конкурентом ПИФа, среди широких масс населения ОФБУ имеют меньшую известность, чем ПИФы. В сравнении с паевыми фондами, средства ОФБУ могут вкладываться в более рискованные активы, такие как фьючерсы и опционы (инструменты срочного рынка). Это придает ОФБУ большую гибкость, возможно получить бОльшую доходность, но в то же время увеличивается вероятность потерять деньги в результате рискованных операций.
Можно ли считать валюту инструментом инвестирования? Достаточно взглянуть на доходность доллара и евро за несколько лет, чтобы понять, что нет никакого смысла вкладывать свои средства в валюту с целью приумножить капитал. Доходность доллара и евро ещё ниже доходности банковских вкладов в рублях, а процентные ставки по банковским вкладам в валюте ниже, чем в рублях.

0 notes
Text
Тортик легче легкого
Обожаю быстрые и легкие рецепты. Решила поделится рецептом тортика. Итак, для теста: -1 банка сгущенки, -3 яйца, -1 чайная ложка соды гашеной уксусом или лимонным соком. -1,5 стакана муки. (можно добавить какао)
Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 ° на 20-30 минут. Кстати это тесто и для рулета хорошо - на смазанный лист пекарской бумаги , выкладываем тонко тесто, и выпекаем затем достаем и накрываем влажным полотенцем, остынет минут 10-15 намазать кремом и свернуть рулет.
Ну а дальше полёт фантазии - сметанный крем, либо творожный, либо заварной, либо масляный, либо меренг - кому как больше нравится можно просто посыпать сахарной пудрой. Украшаем тоже кому как нравится.

0 notes
Text
Шашлык в духовке из курицы и ананаса
на 100грамм - 95.78 ккал
Б/Ж/У - 13.06/0.7/8.37
Ингредиенты: Куриное филе 300 гр., Консервированные ананасы 200 гр., Соевый соус 100 мл.,
Приготовление: Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Также на небольшие кусочки нарезаем ананасы. Добавляем в соевый соус куриное филе и ставим мариноваться в холодильник на 40 минут. Предварительно смочив шпажки водой, насаживаем на них филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем её в течение сорока минут на среднем огне.
Приятного аппетита!

0 notes
Text
Грушевый пирог
Грушевый пирог. По мотивам Тарт Татен
Вот так вдохновленная бессмертной классикой решила сделать такой грушевый пирог. Долго думала, каким именно сделать тесто, и копаясь в старых записях, нашла рецепт кекса, ничего особенного в составе, но факт, что это рецепт прошел сквозь года, побывал в разных интерпретациях и всё еще не перестает удивлять меня своей гармоничной структурой и нежность. Итак, карамелизированные груши, любимое кексовое тесто, немного грецких орехов и прекрасный очень грушевый пирог готов!
Время приготовления: 60 мин. Порций: 6
Вам потребуется:
6 средних груш 180 г сахара 50 гр грецких орехов
170 г сливочного масла (мягкого) 170 г сахара 3 яйца (150г) 330 г муки 100 г молока 3 г разрыхлителя (1 ч.л.) 1 пакетик ванильного сахара ½ ч.л. лимонной цедры щепотка соли
Как готовить:
1. Груши очищаем, и режем на ломтики толщиной 3-4 мм. В сковороду высыпаем сахар и наливаем 100 мл воды, готовим, не помешивая до золотистого цвета. После чего добавляем груши и готовим пару минут, чтобы они стали мягкими. Получается 3 захода. Удаляем семечки.
2. Форму (20 см) застилаем пекарской бумагой. Выкладываем груши на дно и по краям формы, так чтобы не оставалось пробелов. Добавляем орехи.
3. Сливочное масло взбиваем с сахаром, в светлую, воздушную массу. После чего добавляем яйца по одному, хорошо взбивая после добавления каждого. Так же добавляем ванильный сахар, лимонную цедру и соль. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яично-масляную массу, хорошо перемешиваем, после чего добавляем молоко и перемешиваем до однородности.
4. Выкладываем тесто в форму с грушами, украшаем оставшимися грушами и выпекаем при 180 градусах, 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему постоять 5 минут, после чего переворачиваем на блюдо и убираем бумагу. Подавать охлаждённым или комнатной температуры.
Совет: Все ингредиенты для теста пирога должны быть комнатной температуры.
Приятного аппетита!

0 notes
Text
Пицца в батоне
Пицца в батоне Ингредиенты: - батон, - помидор, - колбаса, - сыр, - майонез, - масло сливочное, - прованские травы. Приготовления: 1. Нарезать хлеб на куски то��щиной 5-7 см. 2. Выбрать мякоть, оставив дно и бока. 3. На дно каждой нашей чашечки положила кусочек масла,затем начинку:колбаса и помидор порезанный мелким кубиком+1-2 ч.л. майонеза,посыпала сверху прованскими травками и в духовку при 200 гр. минут на 15,затем достала посыпала сыром и еще минут на 5 в духовку дать сыру расплавиться. Приятного аппетита!

0 notes
Text
ЧТО ТАКОЕ ПРОГРЕССИЯ В ТРЕНИРОВКАХ
Вашему телу все равно, что отражается в зеркале. Если вы уберете генетику из системы оценки, то все различия между двумя телосложениями отражают то, как 2 тела работали, тренировались, и на что они способны мышцы, которые настроены постоянно выполнять 3 сета по 12 повторений в неизменных упражнениях, изменятся ровно настолько, насколько это необходимо, чтобы провести и закончить такую тренировку.
Если тренировка не меняется, то и мышцы не меняются, т.е. остаются такими же. Более того, их состояние может даже ухудшиться, так как тело со временем найдет более легкие способы провести и завершить тренировку, используя меньшую мышечную массу и, соответственно, меньшие энергетические затраты. Большинство из нас, тех, кто активно тренируется, думает о наращивании нагрузки только в одном смысле: сколько веса добавить на гриф. Мол, а как же иначе измерить прогресс? Однако, на самом деле, есть много путей.
Метод № 1. Прогрессия в повторениях Техника: добавлять повторение к каждому сету с тем же отягощением, что и на предыдущей тренировке. Цель: увеличить объем работы, который вы выполняете на тренировке, как правило, с надеждой на построение больших мышц. Скажем, вы функционируете по трехнедельной программе, в которой начинаете с пяти сетов по 5 повторений в каждом. Ваша прогрессия выглядела бы примерно так:
Прогрессия в повторениях Тренировка 1 2 3 Сеты 5 5 5 Повторения 5 6 7
Метод № 2. Прогрессия в сетах Техника: добавьте сет в каждом упражнении с тем же отягощением, что и на предыдущей тренировке. Цель: как и в методе № 1 - увеличить объем тренировок - то есть, совокупную работу, которую вы выполняете - систематическим последовательным способом. Опять же, такая схема используется, главным образом, для наращивания мышечной массы. Вот так бы это выглядело для программы, начинающейся с соотношения сетов/повторов 5х5:
Прогрессия сетов Тренировка 1 2 3 Сеты 5 6 7 Повторения 5 5 5
Метод № 3. Прогрессия в отдыхе Техника: уменьшать период отдыха между сетами, используя те же самые веса, от тренировки к тренировке. Цель: это делает ваши тренировки короче, что уже само по себе достоинство. Но это также полезно для тех, кому требуется силовая выносливость - военнослужащих, хоккеистов и спортсменов подобных видах спорта, где ведущую роль играют временные ограничения.
Прогрессия в отдыхе Тренировка 1 2 3 Сеты 5 5 5 Повторения 5 5 5 Отдых между сетами 75 секунд 70 секунд 65 секунд
Метод № 4. Прогрессия в скорости Техника: заканчивать каждый сет быстрее, чем на предыдущей тренировке. Цель: еще 1 способ сократить длительность тренировки и увеличить способность атлета дольше поддерживать напряжение в силе (выносливость под нагрузкой). Это наилучши�� образом подходит для атлетов скоростно-силовых видов спорта, которые редко развивают значительные усилия дольше, чем на несколько секунд, подобных как футболисты, бейсболисты и теннисисты.
Прогрессия в скорости Тренировка 1 2 3 Сеты 5 5 5 Повторения 5 5 5 Длительность сетов 8 секунд 7 секунд 6 секунд
Я использовал все 4 этих метода при работе с моими атлетами и другими клиентами, и они все действенны. Вот как я комбинирую методы для различных целей: Цель 1: Увеличение мышечной массы. Метод: попеременное сочетание прогрессий повторений и сетов. Подходит: метод трудный. Может, подойдет только для культуристов? Шучу. Любой, кто хочет нарастить мышечную массу, получит желаемые результаты, используя комбинацию этих двух методов.
Цель 2: Увеличение мышечной массы и потеря жира. Метод: попеременное сочетание прогрессий в сетах и в отдыхе. Подходит: для тех, кто готовится надеть плавки (купальник) в ближайшем будущем.
Цель 3: Увеличение силы и потеря жира. Метод: попеременное сочетание прогрессий в отдыхе и в скорости. Подходит: атлетам, спринтерам и тем, кому необходимо похудеть, поддерживая или даже увеличивая силу и скорость.
Цель 4: Увеличение силы и мышечной массы. Метод: попеременное сочетание прогрессий в скорости и в сетах. Подходит: для атлетов силовых видов спорта, желающих перейти в следующую весовую категорию, или спортсменов - супертяжеловесов, выступающих в высшей категории.
И, конечно, Вы можете добавить вес к грифу. Я приберег это напоследок не потому, что это наименее важно - все мы знаем, что это самый надежный способ оценить прогресс и таким образом, повысить нагрузку. Если вы смогли выполнить те же сеты и повторения еще с 10 фунтами (4.53 кг) сверху, значит, вы делаете успехи. Я всего лишь хотел подчеркнуть, что добавка веса отягощения - не единственный путь, который, к тому же, может быть и контрпроизводительным, если на нем слишком уж “зацикливаться”. Даже если ваша тренировка хорошо построена и блестяще спланирована, вы не сможете постоянно и непрерывно наращивать вес снарядов. Если бы такое было возможно, то не существовало бы пределов человеческой природе, и 98-летние старики устанавливали бы рекорды, вдвое выше нынешних, и собрали бы все Олимпийские медали по тяжелой атлетике. В плане физиологических ограничений, постоянное наращивание веса снарядов - не лучший метод увеличения нагрузок. Непрерывное добавление весов, в конечном счете “сожжет” вас даже при хорошей программе (при плохой программе они “сожгут” вас быстро). Наши нервная и мышечная системы не справляются с постоянно увеличивающейся их стимуляцией. Восстановление после тренировок становится затрудненным и в скором времени наступает перетренированность. Я предпочитаю чередовать методы наращивания отягощений с методами увеличения сетов и повторений или развивать какое-либо другое качество, полезное для атлета или клиента, которого я тренирую.

0 notes
Text
Шашлык в духовке из курицы и ананаса
на 100грамм - 95.78 ккал
Б/Ж/У - 13.06/0.7/8.37
Ингредиенты: Куриное филе 300 гр., Консервированные ананасы 200 гр., Соевый соус 100 мл.,
Приготовление: Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Также на небольшие кусочки нарезаем ананасы. Добавляем в соевый соус куриное филе и ставим мариноваться в холодильник на 40 минут. Предварительно смочив шпажки водой, насаживаем на них филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем её в течение сорока минут на среднем огне.
Приятного аппетита!

0 notes
Text
Грушевый пирог
Грушевый пирог. По мотивам Тарт Татен
Вот так вдохновленная бессмертной классикой решила сделать такой грушевый пирог. Долго думала, каким именно сделать тесто, и копаясь в старых записях, нашла рецепт кекса, ничего особенного в составе, но факт, что это рецепт прошел сквозь года, побывал в разных интерпретациях и всё еще не перестает удивлять меня своей гармоничной структурой и нежность. Итак, карамелизированные груши, любимое кексовое тесто, немного грецких орехов и прекрасный очень грушевый пирог готов!
Время приготовления: 60 мин. Порций: 6
Вам потребуется:
6 средних груш 180 г сахара 50 гр грецких орехов
170 г сливочного масла (мягкого) 170 г сахара 3 яйца (150г) 330 г муки 100 г молока 3 г разрыхлителя (1 ч.л.) 1 пакетик ванильного сахара ½ ч.л. лимонной цедры щепотка соли
Как готовить:
1. Груши очищаем, и режем на ломтики толщиной 3-4 мм. В сковороду высыпаем сахар и наливаем 100 мл воды, готовим, не помешивая до золотистого цвета. После чего добавляем груши и готовим пару минут, чтобы они стали мягкими. Получается 3 захода. Удаляем семечки.
2. Форму (20 см) застилаем пекарской бумагой. Выкладываем груши на дно и по краям формы, так чтобы не оставалось пробелов. Добавляем орехи.
3. Сливочное масло взбиваем с сахаром, в светлую, воздушную массу. После чего добавляем яйца по одному, хорошо взбивая после добавления каждого. Так же добавляем ванильный сахар, лимонную цедру и соль. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яично-масляную массу, хорошо перемешиваем, после чего добавляем молоко и перемешиваем до однородности.
4. Выкладываем тесто в форму с грушами, украшаем оставшимися грушами и выпекаем при 180 градусах, 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему постоять 5 минут, после чего переворачиваем на блюдо и убираем бумагу. Подавать охлаждённым или комнатной температуры.
Совет: Все ингредиенты для теста пирога должны быть комнатной температуры.
Приятного аппетита!

0 notes
Text
Низкокалорийный Сырный суп
http://happy-chef.tumblr.com
Состав: Смесь замороженных или свежих овощей 200 гр. 1 л. воды Сыр российский 100 гр 1-2 вареных яйца зелень
Приготовление:
В кипящую воду засыпать овощную смесь. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения. Добавить вареное яйцо, порезанное кубиками и зелень.

0 notes
Text
ПРОГРАММА ТРЕНИРОВОК ОТ ОКСАНЫ ГРИШИНОЙ
http://happy-chef.tumblr.com
Понедельник: Грудь/Бицепс/Пресс - наклонный жим лежа 4 подхода *(12-15) повторений - наклонный жим гантелей, 4 подхода *(12-15) - разводка 3*(12-15) - подъем EZ штанги на бицепс, 3*(12-15) - подъем гантелей на бицепс сидя 3*(12-15) - пресс: скручивания с весом 3*(15)
Вторник: - упражнения на гибкость
Среда: Плечи/Трицепс/Пресс - жим гантелей 4*(12-15) - подъем гантелей в стороны 4*(12-15) - подъем гантели вперед 3*15 - подъем гантелей в наклоне 3*(12-15) - французский жим гантели сидя 3*(12-15) - тяга блока на трицепс 3*(12-15) - отжимания на брусьях 3*(12-15) - подъем ног на брусьях 3*15
Четверг - упражнения на гибкость
Пятница: Спина/ Пресс - тяга к груди 4*(12-15) - тяга гантели к поясу 3*(12-15) - горизонтальная тяга 4*(12-15) - тяга Т-штанги 4*(12-15) - скручивания в тренажере 3*(12-15)
Суббота: отдых
Воскресенье: Ноги/Пресс - приседания, 4*(12-15) - становая, 4*(12-15) - жим ногами, 3*(12-15) - выпады с гантелями 3*(12-15) - сгибания ног 3*(12-15) - разгибания ног 3*(12-15 - скручивания с гантелями 3*(12-15)

0 notes
Text
Правильный хлеб из отрубей
Правильный хлеб из отрубей 🔸на 100грамм - 185.48 ккал🔸Б/Ж/У - 17.24/5.9/13.88🔸
Ингредиенты: Творог мягкий - 50 г Отруб�� ржаные - 4 ст. л Мука льняная - 2 ст. л Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1/3 ч. л Соль - по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление: Смешиваем яйцо с солью и любимыми травами. Добавляем 50 г мягкого творожка , 1/3 ч. л разрыхлителя. Вводим 4 ст.л ржаных отрубей и 18г (2ст.л) льняной каши, можно заменить на льняную муку. Как все смешали дали отдохнуть полчаса. Дальше влажными руками лепим что-то похожее на батон. Делаем надрезы продольные и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180С ~35 минут(смотрите по готовности).
Приятного аппетита!

0 notes
Text
Торт Наполеон с очень вкусным кремом
Торт Наполеон с очень вкусным кремом Ингредиенты: Для коржей: 80 г. сливочного масла, комнатной температуры; 100 г. сахара; 2 яйца, комнатной температуры; 300-350 мл. молока; ½ ч.л. разрыхлителя; примерно 800-900 г. муки. Для крема: 400 г. вареной сгущенки; 600 мл. жирных сливок (от 30%); 500 мл. молока; 4 ст.л. крахмала; 2 яйца; 0,5 ст. сахарной пудры Приготовление: Сливочное масло и сахар положить в миску И взбить миксером Добавить яйца Взбить миксером Добавить молоко Перемешать венчиком Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду Перемешать Просеять в смесь молока и яиц. Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет) Когда тесто будет достаточно густым… выкладываем его на стол… и месим руками. Тесто должно быть эластичным и не липнущим к рукам. Оставим его на столе минут на 30 А сами займемся кремом: Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь Перемешиваем И выливаем все в подогретое молоко Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды. тогда на водяной бане. Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером. Вот так должно получиться. Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры, а сами займемся тестом Тесто разделить на 4 части Затем каждую часть еще на 5 частей. Должно получиться 20 кусочков Берем кусочек, хорошо обваливаем его в муке, раскатываем тонко (тесто эластичное, послушное, не рвется) Накалываем вилкой Накручиваем на скалку Переносим на противень (противень не обязательно застилать бумагой, т.к. коржи не прилипают) Печем при 180-200 С минуты 4. Я вынимала их,когда появлялись румяные островки Края нужно обрезать сразу (у меня крышка диам. 21 см) Обрезки пригодятся для обсыпки Таким образом выпечь все коржи Между выпечкой коржей можно продолжить готовить крем. Если у вас нет готовой вареной сгущенки, то сварите её заранее. Она должна быть холодная. В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки Перемешать Сливки взбить с сахарной пудрой Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок. Перемешать Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать Крем, конечно, слов нет - очень вкусный. С ним шикарный медовик бы получился. По вкусу напоминает подтаявшее мороженое. Сборка: Остывшие коржи смазываем кремом. Примерно по 3 ст.л. на корж. Распределяем по всей поверхности. И таким образом смазать все коржи. Крема хватило как раз. Остатки вылила на верхушку. Хорошо размазать крем по бокам. Обсыпать крошкой и поставить в холодильник на ночь. Торт получается довольно высоким. Но после ночи в холодильнике он осядет. Тортик довольно упругий при нарезке. Коржи пропитываются плохо, жестковаты… Поэтому он меня немного разочаровал… Спас его только вкусный крем… Хотя мужу понравился… И детям…И гостю… Но когда тортик я попробовала на следующий день, когда он уже хорошо пропитался, я изменила свое мнение о нем. Все-таки вкусный! И хоть я не люблю наполеоны, он даже мне понравился… Ну а любителям наполеонов должен понравиться точно… Только дайте ему сутки пропитаться.

0 notes
Text
АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ
Ингредиенты 1 апельсин 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 150 г сливочного масла или маргарина 3 яйца 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) 200-250 г муки (все зависит от качества муки). Я добавила не 200, а примерно 240 гр муки.
Приготовление Кожуру апельсина (только тонкий оранжевый слой) натереть на терке. Выжать сок 1 апельсина (должно получиться около 50-70 мл). Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3). Поставить в разогретую до 180 ° духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!

0 notes
Text
Лазанья ленивая
Автор рецепта - finn
-Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш(3-4 мин), перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком; - На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем любимые приправы (очень вкусно с базиликом). Можно добавить грибы, или баклажаны или любые прочие овощи. -Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и приправы, доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет). Сборка: в форму, смазанную маслом укладываем слоями: - лист тонкого армянского лаваша - мясной фарш - лаваш - овощная смесь -лаваш. и т.д. Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30-40 минут (до зарумянивания)

0 notes
Text
Куриная грудка с сыром и помидором
Куриная грудка с сыром и помидором. Ингредиенты: 1. 1 шт куриная грудка 2. 20 - 25 г сыр твёрдый 3. 2 кружочка свежий помидор 4. соль, молотая сладкая паприка по вкусу Приготовление: 1. В куриной грудке аккуратно вырезала кармашек. 2. Сыр натёрла на мелкой тёрке. 3. Грудку посолила, приправила паприкой. 4. В кармашек положила сыр и прикрыла его сверху помидорными кружочками. 5. Заколола кармашек зубочистками. 6. Выложила грудку в форму и запекала в разогретой до 190 ° духовке 30 минут. Приятного аппетита!

0 notes
Text
МАСКА ДЛЯ ВОЛОС
Результат: Укрепление и блеск
Состав: - сок половики апельсина -2 ст. л. оливкового масла -1 ч. л. молотой корицы
Хорошенько смешать ингредиенты. Нанести маску на корни волос и распределить по всей длине. Держать маску 20-30 минут. Хорошо промыть теплой водой, затем вымыть волосы как обычно, 2 раза, небольшим количеством шампуня, остатки корицы смоются после применения кондиционера для волос.

0 notes