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Fabrizio Politi sulla crisi: capire il passato per migliorare il futuro

Fabrizio Politi negli ultimi quattro anni si sta facendo conoscere per avere inventato un nuovo sistema per superare la crisi. Prima di spiegare in concreto qual è il suo progetto, che prende forma nell’algoritmo Mo.Mo.Sy, Fabrizio Politi ritiene importante guardare per un attimo al passato. Esso non è qualcosa di separato rispetto al presente, anzi un punto di contatto. Volgere lo sguardo al passato significa capire il presente e quindi migliorare il futuro. I punti cruciali da toccare secondo Fabrizio Politi sono cercare di capire cos’é la crisi, cos’è la crisi odierna e cosa la rende così diversa rispetto a quelle del passato. Prima di rispondere a questi quesiti bisogna fare una premessa: Fabrizio Politi non parla di nulla di nuovo, non inventa dati, ma si basa su fatti storici e comparazione incrociata di dati reali; Fabrizio Politi prende un concetto solitamente preso con superficialità e ne va a fondo, cercando e spiegandone cause e conseguenze. Da dove partire ? Fabrizio Politi parte dall’analisi del sistema economico. Il sistema economico nel corso degli ultimi 130 anni è cambiato. Oggi non è più possibile ragionare con i termini degli inizi del ‘900. Perché ? Per un fatto molto semplice: è cambiata la tecnologia. L’avvento della tecnologia moderna ha reso tutto più veloce, influenzando ovviamente l’andamento economico, che non ha più per questo motivo i ritmi del passato. Detto ciò Fabrizio Politi ci spiega cos’è la crisi a livello concettuale: una fase del mercato di restrizione di liquidità causata da una bolla speculativa. L’aumento della produzione in termini di volumi provoca una crisi maggiore. In parole povere: più aumenta la la produzione più la crisi sarà maggiore. Si crea quindi una sorta di effetto a catena che porta al collasso economico che stiamo vivendo ora. Nel passato i volumi di produzione aumentavano più lentamente, di conseguenza le fasi di depressione (assolutamente normali nell’andamento del mercato) erano meno importanti. La tecnologia ha permesso di fare passi da gigante nei confronti della produzione, sia per quanto riguarda la rapirà di produzione che la quantità. La discesa proporzionalmente risulterà l’apertura di una vera voragine. Per capire meglio la spiegazione di Fabrizio Politi possiamo immaginare una scala: più il gradino è alto più aumenta la differenza di altezza per salire quello successivo. Qualcosa di un po’ più semplice: le prime prove di volo con gli aerei. Si aumentava l’altezza del punto di partenza: prima il fienile, poi la collina, poi lo strapiombo. Più alto era il punto di partenza più si aveva l’illusione del volo, in realtà poi, dopo pochi secondi, ci si trovava in caduta libera in uno strapiombo. Fabrizio Politi usa questo esempio per guardare con occhi diversi la crisi attuale: l’aumento della produzione è un’illusione di crescita economica, perché un innalzamento dei volumi del mercato provocherà successivamente una crisi maggiore. Questo quindi è un elemento che differenzia le crisi del passato con quella odierna: l’aumento della quantità in poco tempo. Un’altra differenza secondo Fabrzio Politi è la mancata presa di responsabilità dei governi: in passato hanno sempre preso provvedimenti per evitare che si ripetessero i fattori scatenanti il momento di decrescita. Come ? Con delle limitazioni, ovvero porre a grandi compagnie e banche dei limiti, per evitare che si mangiassero tutta torta e ne lasciassero un po' anche alle altre aziende e imprenditori, evitando così dislivelli di concentrazione denaro e quindi crollo finanziario. fabriziopoliti.com http://www.ricchezzavera.com/blog/ricchezzavera/fabrizio-politi-sixthcontinent/ https://medium.com/@fabriziopoliti http://news-town.it/politica/14026-referendum-costituzionale,-le-ragioni-del-s%C3%AC-intervista-al-professor-fabrizio-politi.html 

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Ricette formidabili per cereali formidabili

Questo articolo è stato scritto in condivisione con l’osservatorio 3omega3.it Cereali integrali — pensare: quinoa, riso, orzo, avena e farro — sono sempre un sacco di buzz in questi giorni. Questi sono i grani nel loro stato naturale, intero. Sono l'intero seme di una pianta racchiuso in un guscio immangiabile, composto di tre parti distinte e commestibili — la crusca, germe ed endosperma. Come tutti i semi, cereali integrali contengono tutti i nutrienti che una pianta ha bisogno per germinare e produrre — e quando li consumiamo, i nostri corpi i vantaggi delle loro sostanze nutrienti.

Qui di seguito troverete tre dei nostri preferiti (e più facili da preparare) cereali integrali e alcune idee per come cucinare e goderne.

QUINOA

Ricchi di proteine quinoa sono un grano intero nutrienti, ricco di noci che possa essere consumato in modi deliziosi dalla prima colazione alla cena.

Per prepararlo, sciacquare la quinoa in un setaccio a maglia fine, fino a quando esce pulita, poi scolare e trasferire a una pentola di medie. Aggiungere 2 tazze di acqua per ogni 1 tazza di quinoa e un pizzico di sale, quindi portate ad ebollizione. Coprire, ridurre il calore a medio basso e cuocere fino a quando l'acqua viene assorbita, 15 – 20 minuti. Mettere da parte il calore per 5 minuti; Scoprire e lanugine con una forchetta. (Allo stesso modo si può preparare in una pentola di riso utilizzando lo stesso rapporto di acqua e quinoa.)

Pro Suggerimento: conservare barattoli di quinoa cotta in frigorifero per gettare nel verde insalate per il pranzo e la cena, o usarlo per rendere questo delizioso, soddisfacente intero grano cereali caldi. Memorizzare la quinoa cotta in un contenitore ermetico in frigorifero e utilizzare entro 3 giorni.

Grano intero cereale caldo

Unire 1/2 tazza ogni cotti quinoa e crudo intero avena in una piccola casseruola o in una ciotola a microonde. Aggiungere 3/4 tazza latte di mandorla o di acqua, un pizzico di sale marino e 1 cucchiaio di sciroppo di acero. Mescoli per unire, quindi cuocere fino a quando l'avena è tenero e gran parte del liquido è stato assorbito (circa 2 minuti in un forno a microonde o 10 minuti sul fornello a fuoco medio). Togliere dal fuoco. Mescolare 1 cucchiaio ogni burro di mandorle e yogurt. Cucchiaio in due ciotole e top ogni ciotola con 1/4 tazza affettato fresco o 2 cucchiai di frutta secca (come pesche o mele), 2 cucchiai di noci tritate, 1 cucchiaio di miele e qualsiasi altri condimenti preferiti (ci piace il polline d'api!). Rende 2 porzioni a 1 ciotola ogni.

Nutrizione (per porzione): calorie: 383; Grassi totali: 17g; Grassi saturi: 2g; Grassi monoinsaturi: 2g; Colesterolo: 1mg; Sodio: 91mg; Carboidrati: 55g; Fibra dietetica: 6g; Zucchero: 29g; Proteine: 9g

RISO

Riso integrale, riso rosso, riso al gelsomino e riso selvatico anche; Scegli uno qualsiasi, e scoprirete un ingrediente sano, facile e rapida preparazione per creare innumerevoli piatti deliziosi.

Per preparare qualsiasi tipo di riso, utilizzare il rapporto generale di 1 tazza di riso a 1 1/2 – 2 tazze d'acqua (la quantità di acqua che bisogno dipenderà l'elevazione dove si vive, e come umido l'ambiente è). Aggiungere 1/8 – 1/4 cucchiaino di sale per il riso e l'acqua in una pentola di medie con un coperchio e cuocere a aderente fino a quando l'acqua è stata assorbita e il riso è tenero. Resistere a sbirciare o mescolando — questo può rilasciare il vapore dalla pentola che aiuta il riso cuocere rapidamente! Utilizzare immediatamente il riso, condire con un pizzico di succo di limone o aceto, salsa di soia o olio d'oliva come contorno a carni o verdure o come piatto principale in riso ciotole come in questo fresco e luminoso fresco stile thailandese Insalata di riso con salsa di arachidi. Memorizzare inutilizzato riso cotto in un contenitore ermetico in frigorifero e utilizzare entro 3 giorni.

Insalata di riso Thai-stile fresco

In primo luogo, preparare la salsa di arachidi. Nella ciotola di un robot da cucina o un frullatore potente, unire 1 tazza di burro di arachidi cremoso, 1 – 2 spicchi d'aglio, 3 cucchiai di zenzero fresco grattugiato, la scorza e il succo di 1 limone grande, 1/2 cucchiaino schiacciato peperone rosso, 2 cucchiai. miele o sciroppo d'acero, 3 cucchiai di tamari o salsa di soia, 2 cucchiaini di aceto di riso, 2 cucchiaini di olio di sesamo tostato e 3 cucchiai di grasso latte di cocco e miscela fino a che liscio. Assaggiare e regolare il sapore come si preferisce e aggiunta un po' acqua se vi piace la vostra salsa di essere più sottile. Aggiungere 1/4 tazza di coriandolo, dargli un altro pochi impulsi e poi il trasferimento a un vaso ermetico. Tenere in frigo fino a due settimane.

Successivamente, assemblare l'insalata a proprio piacimento. Scoop circa 1 tazza di riso per porzione nella parte inferiore di una ciotola, poi top con corredi freschi come 1-2 tazze verdi freschi, piccante, peperoni, carote, cetrioli o cipolle rosse a fette. Finire con un filo di salsa di arachidi e una spolverata di coriandolo tritato, menta e basilico, 2 cucchiai tostato e salato arachidi e spicchi di lime. Rende 1 porzione 1 ciotola ciascuno.

Nutrizione (per porzione): calorie: 435; Totali grassi: 13g; Grassi saturi: 1g; Grassi monoinsaturi: 0g; Colesterolo: 0mg; Sodio: 284mg; Carboidrati: 72g; Fibra dietetica: 6g; Zucchero: 14g; Proteine: 12g

ORZO

Versatile, nocciola orzo può essere mescolato in zuppe, gettato in insalate o riscaldato in una ciotola di cereali caldi preferito.

Per prepararlo, mettere in una ciotola e coprire con 1 pollice dell'acqua. Lasciare a bagno durante la notte o per almeno 8 ore. Quando sei pronto a cucinarlo, trasferire https://medium.com/@fabriziopoliti https://twitter.com/fabriziopoliti1 http://news-town.it/politica/14026-referendum-costituzionale,-le-ragioni-del-s%C3%AC-intervista-al-professor-fabrizio-politi.html http://www.dailymotion.com/fabriziopoliti 

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STAI ASSUMENDO TROPPE PROTEINE?

Un nuovo studio collega le diete ad alto contenuto proteico a danni ai reni, così come altri esperti discutono che la quantità di proteine sia davvero sana. Ecco come sapere se se ne si sta mangiando la giusta quantità. Le proteine, di solito considerate come panacea della dieta per perdere peso, per la costruzione muscolare e per bruciare i grassi, potrebbero, da un lato, portare a  conseguenze non volute. I ricercatori della Cleveland Clinic hanno analizzato le abitudini alimentari e lo stile di vita di 10.971 americani in sovrappeso e ha scoperto che gli sforzi di perdita di peso, tra cui modifiche alle diete e pillole dimagranti, può causare danni renali non intenzionali a dieta con malattie renali croniche. Con uno su cinque americani che vivono con la malattia renale cronica e più di due su cinque in sovrappeso, questo si è pensato essere un problema crescente. Dei partecipanti studiati, il 50 per cento ha riferito di cercare di perdere peso nel corso dell'ultimo anno. Indipendentemente dal fatto che stavano cercando di perdere peso, il partecipante medio consuma più proteine rispetto a quanto raccomandato dalla National Kidney Foundation per i pazienti con una malattia renale cronica. Secondo i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, l'americano medio consuma circa il 15 per cento delle sue calorie giornaliere dalle proteine. Un grammo di proteine equivale a quattro calorie, così per esempio, in una dieta di 2.000 calorie, 15 per cento traduce in 75 grammi di proteine ogni giorno. Le persone che vivono con la malattia renale cronica si consiglia di consumare un po 'meno della metà di tale importo. Anche a dieta senza alcuna malattia renale cronica si è invitati a fare attenzione alla loro assunzione - in particolare se la proteina proviene da fonti ad alto contenuto di grassi, come alcuni tagli di carne rossa e latticini con grassi naturali. La nutrizionista Teresa Fung di Simmons College di Boston, ha riferito che il consumo di proteine superiore al 35 per cento del totale apporto calorico giornaliero di proteine ad alta considerazione, non è necessariamente raccomandato. Tuttavia, è importante ricordare che le vostre esigenze individuali di proteine variano a seconda dei vostri obiettivi e il livello di attività. Una presa di posizione recente pubblicata dalla American College of Sports Medicine ha sostenuto che le persone attive dovrebbero mirare a mangiare da 0,5 a 0,8 grammi di proteine per chilo di peso corporeo ogni giorno. Con questa misura, una persona attiva di 150 libbre contando 2.000 calorie al giorno dovrebbe consumare tra 75 e 120 grammi di proteine al giorno.

http://www.promuoveresalute.it/  questo articolo è stato scritto in condivisione con l’osservatorio 3omega3.it https://www.slideshare.net/fabriziopoliti1 https://www.linkedin.com/in/fabrizio-politi-0b495a117/ http://www.ricchezzavera.com/blog/ricchezzavera/fabrizio-politi-sixthcontinent/ http://www.youreporter.it/foto_CHE_NE_PENSA_FABRIZIO_POLITI_DELLA_PATRIMONIALE?refresh_ce-cp https://vimeo.com/fabriziopoliti 

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!! LA GIUSTA DIETA PER LA SALUTE DEL CUORE:

Ci sono molti vantaggi in una dieta sana, e la salute del cuore è uno dei più importanti. Scopri quali alimenti possono migliorare la salute del cuore!

Per la massima salute cardiaca, è necessario alimentarsi attraverso una dieta ben equilibrata. Ma che cosa significa in realtà? "Prova una dieta a basso contenuto di grassi saturi e ricca di fibre," raccomanda Lisa R. Young, PhD, RD, professore aggiunto nel dipartimento di nutrizione, studiosa del cibo, e della salute pubblica alla New York University. Ecco come mettere una tale dieta in atto.

Dieta per la salute del cuore: Assumere fibre in abbondanza

Le fibre possono aiutare ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue e ridurre il rischio di diabete (un fattore di rischio per le malattie cardiache) e alcuni tipi di cancro. "Si consiglia di circa 25 grammi di fibre al giorno, per gli uomini un po 'di più. Si basa sul peso soggettivo ", afferma Young. "La maggior parte degli americani mangiano molto, ma non abbastanza fibre. Se si segue una buona dieta, si otterrà abbastanza, ma molti di noi non lo fanno. "

Il modo migliore per includere fibre nella vostra dieta è quello di mangiare una varietà di cereali integrali e una miscela di frutta e verdura che contengono sia fibre solubili che insolubili. La fibra solubile aiuta il flusso sanguigno ad essere ripulito dal colesterolo in più. Buone fonti di fibra solubile includono la farina d'avena, orzo, fagioli secchi, e piselli; fibra insolubile è trovato in verdure come barbabietole e cavoli di Bruxelles, così come nel pane integrale.

Dieta per la salute del cuore: il ruolo dei carboidrati

I carboidrati dovrebbero essere dal 50 al 60 per cento della vostra dieta. Oltre a frutta e verdura fresca, si può assumere i carboidrati da legumi, pane di grano intero e pasta e riso integrale. I carboidrati da queste fonti sono considerati buoni perché offrono nutrienti, vitamine e fibre, oltre alle calorie.

Tuttavia, Young spiega che i carboidrati sono spesso contenitori  dei grassi saturi come nel burro, panna acida, crema di formaggio per i quali si diffonde. Che non è una buona notizia perché i grassi saturi aumentano il colesterolo LDL o "cattivo". Quindi è necessario osservare il tipo di carboidrati che si assumono e le quantità che si assumono.

Assumere i carboidrati giusti e i grassi giusti è essenziale. Mentre troppo colesterolo LDL è un indice negativo, sostituendo tutto il grasso nella vostra dieta con i carboidrati non è comunque la risposta al problema. "Una dieta troppo ricca di carboidrati e troppo povera di grassi diminuisce il colesterolo HDL", afferma Young. Il colesterolo HDL, che si trova in alcuni grassi buoni (non saturi), è effettivamente un bene per il tuo cuore.                                       

Comprendere il ruolo dei trigliceridi è molto utile. Frutta e verdura contengono i carboidrati giusti e sono stracolmi di nutrienti di cui il vostro corpo ha bisogno. Altri carboidrati semplici, come quelli presenti in pane, torte e biscotti fatti con farina bianca o farina raffinata, hanno meno valore nutrizionale. Dopo aver mangiato, i nostri corpi trasformano carboidrati, grassi e proteine ​​in trigliceridi, la sostanza chimica che le nostre cellule usano per darci energia. Abbiamo bisogno di trigliceridi per alimentarci per tutta la giornata. Ma troppo di questa sostanza chimica è stato scoperto aumentare il rischio di malattie cardiache. "Dipende dal tipo di carboidrati che si assume", afferma Young. "Il pane bianco, per esempio, aumenta i trigliceridi."

Dieta per la salute del cuore: Vitamine per il Cuore

Mentre molte persone usano di vitamine e integratori, non vi sono molte prove per sostenere l'idea che ogni particolare vitamina è buona per il cuore. "C'è stato un gran parlare di vitamina E, che in realtà non propriamente essenziale," spiega Young, "e i folati, B-6, B-12 - queste vitamine nemmeno."

"Come si suol dire, non ci sono soluzioni rapide o miracoli," aggiunge Young. La maggior parte di noi può ottenere tutti i nutrienti di cui i nostri cuori hanno bisogno attraverso una dieta equilibrata - piena di frutta fresca, verdura e cereali integrali.

http://salutetuttiigiorni.blogspot.it/  questo articolo è stato scritto in condivisione con l’osservatorio 3omega3.it https://fabrizio-politi.tumblr.com/ fabriziopoliti.com http://www.dailymotion.com/fabriziopoliti   http://news-town.it/politica/14026-referendum-costituzionale,-le-ragioni-del-s%C3%AC-intervista-al-professor-fabrizio-politi.html