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烤肉架種類怎麼選？材質、尺寸優缺點一次看！

烤肉架 5 大種類：高腳型、桌上型、折疊式、爐蓋型、拋棄式

高腳型烤肉架：站著���坐著都能烤！　

圖片來源：樂天市場

高腳型烤肉架是多數人的首選，也是市面上最普遍的類型，通常烤網面積較大，適合人數眾多的聚會。可以拉幾張小椅子到烤肉架旁，讓眾人圍著烤肉架邊吃邊聊天，增添聚會氛圍。

不過要特別注意的是，高腳型烤肉架的高度大約落在 70 公分左右，若你身高較高，站著使用可能會略顯不便，這時建議你購買高度較高的烤肉架，或選擇能夠隨意伸縮高度的類型。

桌上型烤肉架：方便攜帶、不佔空間，適合居家烤肉！

圖片來源：野一

桌上型烤肉架一般體積較小，重量也相對輕巧，因此方便攜帶，組裝起來也十分容易。此外，桌上型烤肉架也很適合居家使用，體積小不僅不會佔用收納空間，還能讓你隨時開烤。

不過受限於體積的緣故，桌上型烤肉架不適合多人聚會，較適合三五好友聚在一起時使用。如果你希望能天天在家烤肉，一定要選購一台桌上型烤肉架！

便攜式烤肉架：折疊好攜帶，可以烤肉還能取暖！

圖片來源：嘖嘖

便攜式烤肉架通常能夠折疊，也能稱之為焚火台，常見於露營活動中，因為它體積輕巧且大多能摺疊收納，攜帶上較為方便，也不會佔據行李太多空間。此外，焚火台兼具烤肉及生火取暖的功能，相當實用。

然而，如果是以烤肉為目的，購買時要特別留意是否有附烤肉網，以免無法在上面烤肉。另外也要注意，焚火台的口徑較小，可能會有放不下炭火的問題。

爐蓋型烤肉架：享受正宗美式 BBQ！

圖片來源：COSTCO

爐蓋型烤肉架能蓋上蓋子烹飪，因此較能鎖住食材鮮味、提升加熱速度，重點是可以做到其他烤肉架無法達成的效果，例如：煙燻、焗烤，甚至連厚實的戰斧牛排及肋排都能處理。另外，這類型烤肉架的尺寸也十分齊全，方便你依據活動規模做出相應的選擇。

不過爐蓋同時也產生一些困擾，像是在溫度調節方面需要更謹慎的注意，烤肉的人必須良好的掌控時間和溫度，才能確保烤出來的食物的品質。

拋棄式烤肉架：省去清潔工作，懶人福音！

圖片來源：松果購物

拋棄式烤肉架對懶人而言，可說是一大福音！因為當你辛苦的烤完肉後，無需再繼續麻煩的清潔工作，只要靜待火源熄滅、烤肉架冷卻後，便可將其摺疊壓縮，直接丟棄。部分拋棄式烤肉架會連同燃料及烤盤一同販售，消費者只需準備食材，便能輕鬆享受烤肉的樂趣！

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