kmcfood

[kmcfood]

کاربرد سرخ کن سیب زمینی بخش اول

سرخ کن سیب زمینی

امروزه که بیشتر خانم ها علاوه بر کارها و امور منزل بیرون از منزل هم کار میکنند، بیشتر به دنبال کالاها و محصولاتی هستند که علاوه‌ بر اینکه سرعت پخت غذا را افزایش می‌دهند، بلکه آشپزی راحت و بی‌دردسری در زمان کوتاه تری را برای آن‌ها به همراه آورد. یکی از این محصولات مورد علاقه و دوست داشتنی نزد خانم‌ ها سرخ کن سیب زمینی است. اما واقعاً کاربرد سرخ کن چیست؟ و چطور می توانیم از آن استفاده بهینه داشته باشیم؟

سرخ کن سیب زمینی ابزاری است که کار سرخ کردن مواد غذایی را با سرعت بیشتر، زمان کمتر، با کیفیت بالاتر در حرارت معین انجام می دهد. این دستگاه که شامل یک المنت گرم کننده و محفظه روغن است و ساختار چندان پیچیده ای ندارد.

سرخ کن سیب زمینی چطور کار می کند؟

در واقع سرخ کن ها یک سبد فلزی سوراخ دار دارند، که غذا داخل آن قرار می گیرد و به همراه آن داخل روغن جوشیده قرار می گیرد.سرخ کن سیب زمینی بسته به ظرفیت‌شان بیش از یک پیمانه روغن می‌برند. می‌توانید از روغن‌های سر��‌کردنی چندبارمصرف استفاده کنید. بعضی از مدل‌های سرخ‌ کن معمولی فیلتر دارند که باعث افزایش عمر روغن و کاهش بوگرفتن غذا می‌شود. فیلتر روغن برای افزایش طول عمر استفاده از دستگاه و سیستم های الکتریکی و مکانیکی کنترل درجه حرارت هم کاربرد دارند.

[kmcfood]

گریل ذغالی | طرز تهیه مرغ گریل شده بخش سوم

گریل ذغالی

مواد لازم برای مرغ گریل :

چند عدد فیله مرغ ، روغ زیتون و فلفل سیاه

طرز تهیه:

ابتدا سالاد را آماده نمایید. برای این کار سیر را رنده کنید و روغن زیتون و آبلیموی تازه و نمک و فلفل سیاه و خیار و گوجه و سبزیجات را مخلوط نمایید. حال باید مرغ را آماده نمایید برای این کار ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس تکه‌های مرغ را داخل آن قرار دهید. زمانی که مرغ ها را در داخل تابه قرار دادید روی مرغ ها مقداری روغن زیتون و فلفل سیاه بریزید و اجازه دهید به مدت چند دقیقه مرغ ها به صورت پشت و رو گریل شوند سپس مرغ ها رو در داخل بشقاب قرار داده و سالاد خیار و گوجه که قبل آماده کرده‌اید را در کنار آن بریزید و یا می توانید از گریل ذغالی برای گریل کردن استفاده نمایید. این غذای لذیذ آماده است و می‌توانید آن را میل نمایید.

نتیجه گیری : در این مقاله به طرز تهیه مرغ گریل شده با استفاده از گریل ذغالی و دیگر روش ها پرداخته ایم.

تیم KMC توانایی تجهیز کردن رستوران های شما را دارا می باشد جهت اطلاع بیشتر می توانید از طریق فروشگاه KMC ما اقدام فرمایید.

ارتباط با ما جهت خرید و سفارش info@kmc-food.ir | 09126610672

[kmcfood]

طرز کارکرد فر ریلی پیتزا بخش اول

فر ریلی

طرز کارکرد فر ریلی پیتزا :.بسیار دیده می شود که بعد از پخت پیتزا نیمی از آن سوخته و نیم دیگر اصلا نپخته است. فر ریلی با حرارت یکنواختی که در درون دستگاه ایجاد می کند این مشکل را رفع کرده است در فر ریلی ، پیتزا با هوای داغ پخت میشود ، با این روش پختی یکنواخت ، عمقی و سریعتر و راحت تر خواهید داشت.

طرز تهیه پیتزا پپرونی با فر ریلی پیتزا

مواد مورد نیاز پیتزا پپرونی برای 4 نفر :

خمیر پیتزا به مقدار لازم

سوسیس پپرونی250 گرم

پنیر پیتزا150گرم

گوجه فرنگی 1 عدد

فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد

سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری

آویشن به مقدار مورد نیاز

[kmcfood]

خمیر پهن کن پیتزا | نکاتی برای استفاده از بهترین خمیر پیتزا ، بخش سوم

خمیر پهن کن پیتزا

علت چسبیدن خمیر پیتزا به سینی فر :

یکی از علت های آن ریختن سس در زیر خمیر پیتزا است.

اطمینان حاصل کنید که خمیر پیتزا را خوب درست کرده اید.

حجم و مقدار مواد تشکیل دهنده.

موادی را که می خواهید روی پیتزا بریزید ، به اندازه ای ریز کنید که در هر برش از پیتزا همه مواد موجود باشد.

به یاد داشته باشید اگر روی پیتزا را خیلی پر کنید ، در آخر پیتزای خیس و غیر تردی خواهید داشت.

ارتباط با ما جهت خرید و سفارش info@kmc-food.ir | 09126610672

نتیجه گیری : در این مقاله به نکات پخت خمیر پیتزا با استفاده از #خمیر_پهن کن پیتزا پرداخته ایم .

با تشکر از مطالعه شما عزیزان .

[kmcfood]

خمیر پهن کن پیتزا | خمیر پیتزا خوب چه راز هایی دارد؟ بخش سوم

خمیر پهن کن

طرز مخلوط کردن مواد باهم:

نخست مخمر، شکر و آب را با هم قاطی می کنیم و هم می زنیم وکنار می گذاریم تا کف کند، تقریبا ده دقیقه.

در یک کاسه بزرگ آرد را با نمک قاطی می کنیم و یک گودال کوچک با انگشت وسط آرد درست می کنیم و روغن را در آن می ریزیم و بعد مخمر عمل آمده را هم می ریزیم و شروع به هم زدن میکنیم.

می توانیم با یک قاشق چوبی این کار را بکنیم ولی پیشنهاد بهتر این است که با انگشت این کار را انجام بدهیم ، بعد خمیر بدست آمده را روی میز تمیز میریزیم و با دست شروع به ورز دادن و ماساژ می کنیم این مرحله باید حداقل 10 دقیقه طول بکشد و بعد از ورز دادن در جای تاریک و نسبتا گرمی به مدت 3 ساعت می گذاریم .

دستگاه خمیر پهن کن پیتزا برای تسهیل پهن کردن و آماده کردن خمیر برای پخت است .

خمیر پهن کن پیتزا عمل پهن کردن و برش زدن خمیر را راحتتر کرده و راندمان وسرعت کار را به ویژه برای فست فودی ها افزایش داده است در این مقاله به راز درست کردن خمیر پیتزا توسط خمیر پهن کن پیتزا پرداخته ایم برای مشاهده مقاله مربوط به منوی مقالات در منو کلیک نمایید.

[kmcfood]

سرخ کن سیب زمینی | طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده

سرخ کن سیب زمینی

سیب‌ زمینی وقتی که به‌طور مناسبی نگهداری شود، عمر بیشتری نسبت به دیگر سبزیجات خواهد داشت به همین علت است که اغلب اوقات یک بغل بشقابی مناسب برای بیشتر غذاهاست.

می‌توانید حتی سیب‌ زمینی‌ ها را بدون پوست در فر بپزید. من این روش را بار‌ها دیده‌ام که بعضی‌ ها استفاده می‌کنند ، ولی هرگز آن را انجام ندادم. این یک روش سیب‌ زمینی سرخ شده بصورت سنتی است و بخصوص برای استفاده همراه غذ‌اهای کبابی خوب است.

سعی کنید قطعات سیب‌ زمینی اندازه‌ ای یکسان داشته باشند. اگر حرفه‌ ای هستید و با چاقوی تیز سانتوکو به آسانی کار می‌کنید خیلی خوب است ، ولی اگر نمی‌توانید اندازه آن را کنترل کنید می‌توانید از یک خلال کن سیب‌زمینی استفاده کنید. خلال کن بنتاتی یکی از این مدلهاست.

حتما سیب‌ زمینی‌ ها را در آب گرم (آب شیر) بریزید تا نشاسته اضافی آن خارج شود.

گذاشتن فو��ل آلومینیوم سبب می‌شود که سیب‌ زمینی‌ ها کمی پخته شده و بخارپز شوند به این ترتیب داخل آن‌ ها پخته و نرم می‌شود و در ادامه هم به صورت یکسان می‌پزند.

اگر می‌خواهید سیب‌ زمینی شما تیره‌ تر شود سینی فر را به طبقات پایین‌ تر فر انتقال دهید.

[kmcfood]

گریل ذغالی | طرز تهیه مرغ گریل شده بخش دوم

گریل ذغالی

مرغ گریل شده با بشقاب سبزیجات :

مواد لازم برای بشقاب سبزیجات :

1 عدد لیمو

جوانه گندم

کاهو

هویج

ذرت پخته شده

قارچ

گوجه گیلاسی

فلفل دلمه‌ای

سس خردل

مواد لازم برای مرغ گریل :

چند تکه سینه‌ی مرغ

روغن کنجد

فلفل سیاه و پابریکا

[kmcfood]

قیمت فر ریلی بخش چهارم

فر ریلی

مزایا و معایب فر ریلی :

برای فست فود ها و سایر مراکز که حجم پخت بالایی دارند این فر ریلی مناسب است

به آشپز ماهر نیازی نیست.

کنترل کمتر بر روی پیتزا، منو شما را محدودتر می کند.

ریلی افزایش پخت پیتزا را تا چندین برابر نسبت به فر صندوقی و دیگر فرهای پیتزا افزایش داده است.

برای هر پیتزا فروشی چه زنجیره ایی و چه مستقل بدون شک فر پیتزا از مهمترین تجهیزات خط پخت پیتزا است و به همین دلیل در انتخاب فر پیتزا باید دقت بیشتری نمایید.

آشنایی با کاربرد فرریلی پیتزا و فر توکار

انواع فر ریلی پیتزا عبارتند از :

فر ریلی پیتزا تنوری یا همان فر پیتزا گردان

فر پیتزا صندوقی یا همان فر صندوقی که به فر پیتزا ایتالیایی معروف است.

فر پتیزا ریلی یا همان فر پیتزا آمریکایی

فر پیتزا ترکیبی یا همان فر پیتزا کامبی

[kmcfood]

خمیر پهن کن پیتزا | نکاتی برای استفاده از بهترین خمیر پیتزا ، بخش اول

خمیر پهن کن پیتزا

خمیر را صاف و مساوی پهن کنید:

هنگامی که خمیر برای پهن شدن آماده شد ، اول آن را به شکل توپ در آورید ، بعد به آرامی آن را پهن کنید.

وقتی خمیر را به صورت دایره در می آورید ،بسیار راحت می توانید در سینه دایره ای پیتزا پهن کنید. بعد از پهن کردن خمیر ، با استفاده از غلطک ، آن را کاملا صاف کنید.

سعی کنید فشار دستتان یکسان باقی بماند تا ضخامت خمیر در همه جای ظرف یکسان باشد.

خمیر را بیش از حد نازک نکنید:

خمیر پیتزاهای ترد و نازک عالی هستند ولی نازک بودن خمیر هم اندازه دارد. اگر خمیر بیش از حد نازک باشد طبیعتا توانایی نگه داشتن سس ، پنیر پیتزا و دیگر مخلفات را نخواهد داشت.پس اگر ضخامت خمیر مناسب باشد، طبیعتا برش‌های پیتزای عالی خواهند بود. اگر خمیر خیلی نازک نباشد سبب جلوگیری از خشک شدن خمیر پیتزا در فر می شود.

[kmcfood]

خمیر پهن کن پیتزا | خمیر پیتزا خوب چه راز هایی دارد؟ بخش دوم

خمیر پهن کن

تمرکز کردن روی خمیر پیتزا :

آرد: برای انتخاب یک آرد مناسب حتما از آرد نانوایی استفاده کنید تا جایی که میشود از آرد کامل استفاده شود. البته پیدا کردن آرد کامل کمی سخت است ولی آردی که در ایران سبوس بیشتری دارد آرد سنگگ است که برای پیتزا یک آرد مناسب به حساب می آید.

آردهای بسته بندی شده در سوپر مارکت ها برای پخت پیتزا اصلا گزینه مناسب نیستند به این آردها 000 یا آرد سفید گفته میشه و کاملا پالایش شده است و فقط برای شیرینی پزی مناسب بوده و ارزش غذایی آن کم است.

روغن: برای بدست آوردن یک عطر و طعم فوق العاده در پیتزا اکیدا پیشنهاد میشود از روغن زیتون بکر استفاده کنید، و بر روی پیتزای پخته شده هم مقداری روغن زیتون بریزید.

آب: جوشیده و سرد شده باشد دمای 32 درجه یا دمای محیط برای آن مناسب است.

نمک: به مقدار لازم نمک که تقریبا یک قاشق چای خوری برای هر نیم کیلو آرد می باشد.

[kmcfood]

سرخ کن سیب زمینی | طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده بخش سوم

سرخ کن سیب زمینی

طرز تهیه سیب زمینی در سرخ کن سیب زمینی و فر :

سیب‌زمینی سرخ شده یکی از آن فست‌ فود‌های خوشمزه و در عین حال پر طرفدار است. این فست‌فود هم خوشمزه و سیر‌کننده است و هم قیمت ارزان‌تری نسبت به دیگر فست‌ فود‌ها دارد ؛ و اگر چه یک ماده سرخ کردنی است ، ولی اغلب افراد فکر می‌کنند حداقل این یک سیب‌زمینی است که میل می‌کنند نه ملغمه‌ای از چیز‌های عجیب و غریب و غیر بهداشتی.

جالب است بدانید که اغلب سیب‌زمینی‌های رستورانی تقریبا تنها یک مرحله را از سر می‌گذرانند و آن هم مرحله گرم کردن است. بله اکثر فروشنده‌ها و بخصوص مغازه‌های کوچک خیابانی از سیب‌زمینی نیمه آماده فریز شده استفاده می‌کنند و فقط آن‌ها را در دستگاه گرم می‌کنند ؛ که در اینصورت هم شما مجبور هستید غذای بسته‌بندی شده میل کنید.

آیا می‌توانید از سیب‌زمینی سرخ کرده خوشمزه بگذرید یا از سلامت قلبتان. کدام یک بهتر است. ولی راه حل میانه‌ای هم وجود دارد که هم بر هوستان غلبه کنید و هم قلبتان را کمتر ناراحت کنید. چون می‌دانید که سیب‌زمینی‌های سرخ شده حاوی مقدار بسیاری اسید‌های چرب هستند و اگر هم مثل حالت عادی سرخ شوند روغن سرخ شده اطراف آن‌ها اصلا میانه خوبی با سلامتی بدنتان ندارد. برای همین ما سیب‌زمینی سرخ کرده خانگی در #سرخ_کن_سیب_زمینی را پیشنهاد می‌کنیم.

[kmcfood]

گریل ذغالی | طرز تهیه مرغ گریل شده بخش اول

مقدمه : گریل ذغالی مرغ یکی از بهترین غذاهای رژیمی است زیرا در پخت آن از حداقل روغن استفاده می‌شود و یا اصلا استفاده نمی شود که این مورد باعث می‌شود چربی به حداقل‌ترین میزان خود برسد.

گریل کردن مرغ با گریل ذغالی :

مرغ گریل شده به همراه سبزیجات یکی از غذاهای بسیار مناسبی است که می‌توان به عنوان وعده‌ی نهار و یا شام برای افرادی که رژیم غذایی دارند و حتی افراد عادی مورد استفاده قرار گیرد. برای گریل کردن مرغ می‌توان از ابزارهایی چون فر و یا مایکرو فر و یا #گریل_ذغالی استفاده نمود. مورد بسیار مهم طعم دار کردن مرغ پیش از گریل نمودن آن است. معمولا از مرغ گریل شده در سالادها مورد استفاده قرار می‌گیرد. از این رو طعم و بودار دار کردن آن برای از بین بردن بوی تقریبا نامطبوع آن از اهمیت خاصی برخوردار است.

[kmcfood]

قیمت فر ریلی بخش سوم

بررسی قیمت فر ریلی

قیمت بهترین فر ریلی پیتزا چند است؟ از کجا می توانیم فر پیتزا با قیمت مناسب و کیفیت بسیار عالی تهیه کنیم؟

قیمت فر را عوامل مختلفی تعیین می کنند شاید نتوان به راحتی در مورد آن به صورت عام اظهار نظر کرد ولی باید عرض شود متریال مهمترین نقش را در تعیین قیمت فر بازی می کنند.

این فر در چندین ظرفیت که معمولا با دهنه ورودی فر ریلی نشان داده می شود تعیین می گردند.

فر طرح PL88 و طرح PL55 دو نوع فر تولیدی گروه kmc هستند که از لحاظ کیفیت کاملا شبیه یکدیگر ولی از لحاظ ظرفیت دهنه 88 از فر دهنه 55 بیشتر است.

قیمت فر بر اساس ظرفیت مشخص در بازار دارند ولی با توجه به نوع استیل ، نوع موتور و گیربکس ، سیستم انتقال حرارت و از همه مهمتر آپشن های فر باعث تغییر قیمت فر ریلی می گردند که هرکدام از تولید کنندگان فر بر اساس استراتژی شرکت اقدام به تولید مدل خاصی از فر ریلی پیتزا می نمایند.

فر ریلی انقلابی در صنعت فست فود و پخت پیتزا می باشد.

در فر بعد از اینکه دستورالعمل پیتزا را آماده کردید، باید دما مناسب را را تنظیم نموده و سپس در مورد سرعت حامل پیتزا تصمیم گر��ته و در انتها غذای مورد نظر که معمولا پیتزا است را روی نوار محرک فر قرار دهید .

با دستگاه فر ریلی می توانید مابقی مسائل اعم از سوختن و نحوه پخت را فراموش کنید.

در دستگاه فر پیتزا نیازی به هیچ نوع چک کردن در طول زمان پخت ندارید زیرا فر غذا را از حرارت زیاد دور نگه می دارد تا مانع سوختن پیتزا یا هر نوع غذایی که با فر ریلی طبخ می شود می گردد.

علاوه بر فر ریلی ایرانی نمونه فر ریلی خارجی نیز در بازار وجود دارد که قیمت فر خارجی چیزی در حدود دو برابر بیشتر از نمونه های ایرانی هستند که مهمترین دلیل آن هزینه های حمل و تعرفه گمرکی فر ریلی می باشد.

فر پیتزا ریلی یکی از تجهیزات فست فود می باشد.فرریلی پیتزا همان گونه که از نامش برمی آید جهت پخت انواع پیتزا در فست فودها کاربرد دارد.

[kmcfood]

خمیر پهن کن پیتزا | نکاتی برای استفاده از بهترین خمیر پیتزا ، بخش اول

خمیر پهن کن پیتزا | نکاتی برای استفاده از بهترین خمیر پیتزا ، بخش اول

مقدمه : استفاده کردن از دستگاه خمیر پهن کن پیتزا بهترین راه حل در پخت پیتزا می باشد شاید درست کردن یک پیتزا با رنگ قهوه ای طلایی خوشرنگ و پنیری یک رویای دور از ذهن به نظر برسد :

خمیر پهن کن پیتزا دستگاهی بسیار کاربردی است .

برای درست کردن پیتزا از خمیر پهن کن پیتزا استفاده نمایید :

هنگامی صحبت از خمیر پیتزا است ، توجه به میزان هم زدن خمیر خیلی مهم می شود.

مواد خمیر را داخل ظرف مخلوط کن بریزید و فقط تا هنگامی که مواد با هم مخلوط شوند ، کف زن را روشن بگذارید.

ورز دادن بیش از حد ، خمیر را سفت و خشک می کند. اگر می توانید بهتر است از دستگاه خمیر پهن کن پیتزا استفاده نمایید .

[kmcfood]

خمیر پهن کن پیتزا | خمیر پیتزا خوب چه راز هایی دارد؟ بخش اول

دانستنی های خمیر پیتزا | خمیر پهن کن پیتزا

برای اینکه بتوانید یک پیتزای خوشمزه را آماده کنید می بایست از همان نخست یک خمیر خوب در اختیار داشته باشید این خمیر خوب و لذیذ را می توانید توسط #خمیر پهن کن پیتزا تهیه نمایید.

تمرکز کردن روی عطر و طعم

یکی از بزرگترین کارهای پیش روی یک آشپز تمرکز کردن روی عطر و طعم غذا است، این مسئله وقتی پای مهمانی در میان باشد زیادتر هم میشود زیرا ما ایرانی ها باید با آشپزی کردن خوب آبرو داری هم بکنیم ،پس سوالی که به ذهنمان می رسد این است که: چطور یک پیتزا با عطر و طعم عالی بپزیم و برای داشتن خمیر پیتزای ترد و خوشمزه چه کارهایی انجام دهیم ؟ پیشنهاد شرکت kmc به شما عزیزان استفاده از خمیر پهن کن پیتزا می باشد با ما همراه باشید:

اساسا هر پیتزایی سه جزء بسیار مهم دارد:

خمیر

سس

پنیر

مشاهده این مطلب را از دست ندهید » طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی | خمیر پهن کن پیتزا

تمرکز کردن روی خمیر پیتزا :

آرد: برای انتخاب یک آرد مناسب حتما از آرد نانوایی استفاده کنید تا جایی که میشود از آرد کامل استفاده شود. البته پیدا کردن آرد کامل کمی سخت است ولی آردی که در ایران سبوس بیشتری دارد آرد سنگگ است که برای پیتزا یک آرد مناسب به حساب می آید.

آردهای بسته بندی شده در سوپر مارکت ها برای پخت پیتزا اصلا گزینه مناسب نیستند به این آردها 000 یا آرد سفید گفته میشه و کاملا پالایش شده است و فقط برای شیرینی پزی مناسب بوده و ارزش غذایی آن کم است.

روغن: برای بدست آوردن یک عطر و طعم فوق العاده در پیتزا اکیدا پیشنهاد میشود از روغن زیتون بکر استفاده کنید، و بر روی پیتزای پخته شده هم مقداری روغن زیتون بریزید.

آب: جوشیده و سرد شده باشد دمای 32 درجه یا دمای محیط برای آن مناسب است.

نمک: به مقدار لازم نمک که تقریبا یک قاشق چای خوری برای هر نیم کیلو آرد می باشد.

[kmcfood]

سرخ کن سیب زمینی | طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده بخش دوم

نکاتی برای خرید سرخ کن سیب زمینی :

بودجه و نوع سرخ‌ کن سیب زمینی را مشخص کنید.

سرخ‌کنی متناسب با تعداد افراد خانواده خریداری کنید.

سرخ‌کن سیب زمینی تایمردار بخرید.

سرخ‌کن سیب زمینی با لایه داخلی نچسب خریداری کنید.

طرز تهیه سیب زمینی در سرخ کن سیب زمینی و فر :

سیب‌زمینی سرخ شده یکی از آن فست‌ فود‌های خوشمزه و در عین حال پر طرفدار است. این فست‌فود هم خوشمزه و سیر‌کننده است و هم قیمت ارزان‌تری نسبت به دیگر فست‌ فود‌ها دارد ؛ و اگر چه یک ماده سرخ کردنی است ، ولی اغلب افراد فکر می‌کنند حداقل این یک سیب‌زمینی است که میل می‌کنند نه ملغمه‌ای از چیز‌های عجیب و غریب و غیر بهداشتی.

جالب است بدانید که اغلب سیب‌زمینی‌های رستورانی تقریبا تنها یک مرحله را از سر می‌گذرانند و آن هم مرحله گرم کردن است. بله اکثر فروشنده‌ها و بخصوص مغازه‌های کوچک خیابانی از سیب‌زمینی نیمه آماده فریز شده استفاده می‌کنند و فقط آن‌ها را در دستگاه گرم می‌کنند ؛ که در اینصورت هم شما مجبور هستید غذای بسته‌بندی شده میل کنید.

[kmcfood]

طرز تهیه استیک با استفاده از گریل ذغالی بخش پنجم

گریل ذغالی

طرز پخت استیک گوشت گوساله با استفاده از گریل ذغالی:

ابتدا گوشت را با مخلوطی از سیر له شده ، سس ورسسترشایر ، خردل ، سرکه و نیمی از روغن زیتون مزه دار کرده و برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا ترد شده و طعم بگیرد.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و دو تا سه قاشق روغن بریزید تا داغ شود ، سپس استیک مزه دار شده را به خوبی سرخ کرده و بپزید و پیشنهاد ما به شما برای بهتر و رژیمی شدن استیک استفاده کردن از دستگاه گریل ذغالی می باشد.

در این فاصله تابه دیگری را روی حرارت قرار داده و موسیرها را با بقیه روغن تفت دهید تا سرخ شود.

سپس نمک و فلفل را اندازه کرده و کمی آب بریزید و اجازه دهید بجوشد و غلیظ شود.

حالا استیک سرخ شده را در بشقاب سرو قرار داده و برش بزنید ،بعد سس موسیر را روی آن بریزید و میل نمایید.

نتیجه گیری : در این مقاله به انواع طبخ استیک با گریل ذغالی و دیگر روش ها پرداخته ایم .

با سپاس از مطالعه شما عزیزان.

ارتباط با ما جهت خرید و سفارش info@kmc-food.ir | 09126610672