Don't wanna be here? Send us removal request.
Statistics
We looked inside some of the posts by learncatering-blog and here's what we found interesting.
Average Info
Notes Per Post
0
Likes Per Post
0
Reblog Per Post
0
Reply Per Post
0
Time Between Posts
11 days
Number of Posts By Type
Photo
13
Text
4
Last Seen Tumblr Blogs
Fun Fact
In 2020, 27% of US Tumblr users had an annual household income of over $100,000.
Photo
Tutustumiskäynti Rosendahliin. Kuvia vanhasta yökerhosta, joka on ollut 80-luvulla Tampereen ykkösmenomesta.
0 notes
Photo
15kokkien ja tarjoilijoiden toteuttama argentiinalainen menu meidän avustuksella.
0 notes
Photo
15kokkien ja tarjoilijoiden toteuttama Italian menu, jossa olimme apuna.
0 notes
Photo
Ravitsemustietoutta Ahlmanin opiskelijaravintola Kapustassa. Meidän ryhmän aihe oli ravitsemussuositukset sekä tietoa allergioista ja erityisruokavalioista.
0 notes
Photo
Ylhäällä kuvia Bar Bertelissä järjestetystä drinkkipajasta: mojito sekä long island. Alhaalla drinkkikokeiluja kotoa sekä koulusta: shirley templen eri variaatioita.
0 notes
Photo
Avoimien ovien päivä Ahlmanilla, ja 16kokkien ja tarjoilijoiden toteuttama drinkkipaja sekä pientä naposteltavaa.
0 notes
Photo
Annan ranskalaisen menun kattaus. Menun toteuttivat ranskalaiset vaihto-oppilaat ja opettajat yhdessä Ahlmanin 16kokkien ja tarjoilijoiden kanssa.
0 notes
Photo
Joulunajan jälkiruokia Annassa: Glägipiparijuustokakku, kookosvaniljahyytelö mangokastikkeella sekä glögin keittämistä.
0 notes
Text
Anna-jakso ennen joulua
Kolmannella viikolla minulla oli kartanovuoroja. Oli mukava nähdä Ahlmannin tiloja monipuolisesti ja opin siivoamaan hotellihuoneen. Pyykkäsimme myös ja siivosimme yleisesti koulun tiloja.
Anna-jakson aikana olin viikon myös Kapustassa salin ja keittiön ohella. Suunnittelimme joululounaita ja tarjosimme perinteisemmän sekä modernimman joululounaan. Joulun aikaan oli kiirettä, ja Annassa paljon varauksia. Tykkäsin salin puolella työskentelystä ja siitä, kun sai olla tekemisissä asiakkaiden kanssa.
Joululoman jälkeen kun palasimme kouluun, meillä oli vielä näyttö. Suunnittelimme ja toteutimme uusien oppilaiden Opin Oppimaan- leirin ruokailut . Mielestäni näyttö meni hyvin, ja meidän keskinäinen yhteistyö toimi. Opimme että aikataulutus on hyvin tärkeää. Myös keittiön ja salin välinen kommunikointi on ehto sille että kaikki sujuu.
0 notes
Text
Viikko 43 & 44
Syysloman jälkeen paluu kouluun. Viisi viikkoa Linkosuolla työssäoppimassa meni todella nopeasti, mutta mielestäni opin paljon. Sain kokonaisvaltaisen kuvan siitä, kuinka kahvila toimii. Olin myös paljon kassalla, ja siten opin asiakaspalvelua. Tästä jouluun asti olemme eri työvuoroissa Ahlmanin eri paikoissa. Tämän viikon olin salissa. Salia varataan asiakkaille, ja me tarjoilimme heille. Pesin myös pyykkiä ja katoin pöytiä. Toimin myös hovimestarina, ottamassa asiakkaita vastaan. Olen varma että haluan ennemmin tarjoilijaksi, tykkäsin olla salin puolella. Seuraavalla viikolla minulla on keittiövuoro. Teemme ruokaa opetusravintola Annaan.
0 notes
Text
Opintoretki Finbar 2016- messuille
Menimme käymään Helsingin Kaapelitehtaalla Finbar 2016 -messuilla. Messuilla oli esillä erilaisia alkoholijuomia sekä tietoa Suomen baaritoiminnasta. Esillä oli paljon maistiaisia ja erilaista show'ta, kuten drinkkienvalmistuskilpailu.
0 notes
Text
Tays- työvuoro
Työvuoro Taysissa alkoi 6:55. Pääsimme suurkeittiön linjastolle jakamaan ruokaa. Tarjottimet nostettiin kärryyn, joka piti kylmän ruoan kylmänä ja lämpimän lämpimänä. Kärryt telakoitiin ja vietiin sitten osastolle. Itse olin yläkerran ruokasalissa valvomassa riittääkö ruokaa ja pitämässä linjastoa siistinä. Sairaalassa valmistetaan suuria määriä ruokaa ja siellä syö hyvin paljon ihmisiä. Oli kokemus nähdä miten suurkeittiö toimii, kaikilla on omat tehtävänsä ja kaikki on melko automatisoitua.
0 notes