macookingpassion

[macookingpassion]

Pets de Nonnes au Companion

De délicieux Pets de nonnes au Companion

Ingrédients: 250g d’eau 150g de farine 50g de beurre 50g de sucre 1 pincé de sel 3 œufs

[macookingpassion]

Succès aux fraises (video)

Succès aux fraises (video)

Coucou, aujourd’hui je te propose une recette alliant croustillant, fondants et frais… un vrai délice…..

Belle journée

[macookingpassion]

Pain INRATABLE sans pétrissage Baguette moelleuse sans robot

Pain INRATABLE sans pétrissage Baguette moelleuse sans robot

Aujourd’hui je te propose une recette de pain INRATABLE Mega simple et sans pétrissage #pain

INGREDIENTS:

Pour 4 baguette ou 2 pain ou 1 boule -500g de farines – 360g d’eau à 28° – 10g de levure fraîche – 10g de sel

Voili voilou, maintenant du connait pas technique pour avoir un bon pain, fait maison et qui n’a rien a envier d’une…

[macookingpassion]

Tagliatelles aux boulettes de viandes au Companion ( video) Aujourd’hui je vous propose une reste de boulettes de viandes en sauce au #compagnion une #recette facile.

[macookingpassion]

Salade piémontaise au Companion (video)

Salade piémontaise au Companion (video)

Aujour’hui, je te propose une recette simple, facile rapide la Recette de la salade piémontaise au #Companion

  si toi aussi tu es tenté par un companion, le mien viens d’ici

[macookingpassion]

Crème Paysanne au Companion

Crème Paysanne au Companion

Une recette plein de souvenir d’enfance… Avec 4 ingrédients faite un dessert gourmand.

  Et toi quelle est le dessert de ton enfance?

Toi aussi le companion te tente, le mien viens d’ici 

[macookingpassion]

Pate a Pizza au Companion (video)

Pate a Pizza au Companion (video)

Aujourd’hui je te propose ma recette de ma pâte à pizza. C’est celle que j’utilise aussi dans mes restaurants, mais avec une autre farine. Avec cette recette, pas besoin de pousse et surtout n’oubliez pas pour une pâte à pizza réussi, elle ne doit pas être trop travaillée. Sinon elle deviendra élastique et se rétractera à l’étalage…

[macookingpassion]

Nouilles sautées aux légumes et poulets au Companion

Coucou, aujourd’hui je vous partage ma version des nouilles sautées aux légumes et poulets au #companion. Recette facile,

si vous n’avez pas de sauce yakitori vous pouvez la remplacer par de la sauce soja. N’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne… et faire le plein de nouvelles idée repas. Belle journée

[macookingpassion]

Beignet extra moelleux au Companion (vidéo) Tu veux faire des beignets comme on trouve dans les foires ou sur les plages.... Des gros beignet fourré au chocolat, compote ou à la confiture en est toi qui choisit.

[macookingpassion]

Magret de Canard Laqué au Tourne Broche

Un de mes plats favoris au restaurant asiatique. Rosé, juteux et goutteux… voila le résultat du magret de canard laqué au tourne broche…. alors sa te tente? (more…)

[macookingpassion]

Porc au Caramel [ Au FOOD CIRCUS]

Aujourd’hui, je te propose un de mes plats préférée, étant fan de cuisine asiatique, je te propose ma version du PORC AU CARAMEL. (more…)

[macookingpassion]

Sablées Vanille / Chocolat en Vidéo

Je sais pas toi mais a l’approche des fêtes, une envie de petits sablées, de petit biscuits se fait plus sentir. Aujourd’hui, je te propose une petite recette hyper facile et inratable de sablées. (more…)

[macookingpassion]

Crème brûlée au foie gras 

On continue dans les Idées recette de fêtes… Pour mon entree ” á la découverte du foie gras”, je vais proposer des profiteroles de foie gras, une Mini creme brûlée au foie gras et une généreuse tranche de foie gras en ballotine…

100 g de foie gras

2 jaunes d’oeufs

10 cl de lait

100 g de crème liquide entière 

Cassonade

Piment d’Espelette

Sel, poivre

Mettre le lait à chauffer.

Mixer le foie gras…

[macookingpassion]

Petit choux au Foie gras et confit de figues, Façon Profiteroles 

🎉🎉🎉🎉🎉IDEE RECETTE DE FÊTES🎉🎉🎉🎉🎉

Et oui, la date approche à grand pas… Les préparatifs font partie de mon quotidien… Et vous, qu’avez vous prévenu en entrée ? ———————————–more———————————-

Pour une environ 15 petits choux, vous aurez besoin:

125g de foie gras

100g de crème liquide Entière 

1 pot de Confit de figues

8 cl d’eau

35 g de beurre 

45 g de farine

2 petits œufs

5 cl de vinaigre balsamique

[macookingpassion]

ce soir cest beghrir devant le meilleur patissier... #lemeilleurpatissier

[macookingpassion]

Petit toast foie gras abricot

🎉🎉 [RECETTE DES FÊTES]🎉🎉 Et oui, je me prépare déjà!! et si tu es en manque d’inspiration, laisse toi guider 😉 (more…)

[macookingpassion]

Bûche gourmande façon forêt noire

🎉🎉 [RECETTE DES FÊTES]🎉🎉 Et oui, je me prépare déjà!! et si tu es en manque d’inspiration, laisse toi guider 😉 (more…)