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Une friteuse à air est-elle saine?

La question qui vous pose le plus de problèmes si vous envisagez d'acheter une friteuse est probablement celle-ci: les friteuses à air comprimé sont-elles bonnes pour vous? Eh bien, la réponse la plus facile que je puisse vous fournir est oui, ils le sont. Cependant, il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez les acheter, par exemple, les friteuse phillips et la santé n'est pas le principal avantage qui fait des friteuses une meilleure option. En outre, actifry xl smart, il y a beaucoup d'autres choses que vous devriez demander avant d'acheter ce produit. Mais pour l'instant, concentrons-nous sur la question des bienfaits pour la santé que procurent les friteuses.

Comprendre le mécanisme derrière les friteuses à air

Les friteuses d'air n'utilisent pas d'huile pour faire frire les aliments - ce fait vous fait probablement vous demander comment cela se fait et pourquoi moins d'huile signifie plus de santé. Tout d'abord, la technologie utilisée pour faire frire les aliments dans ce type de friteuse est friteuse philips airfryer avis quelque peu révolutionnaire et implique de l'air chaud qui circule pendant que la nourriture est à l'intérieur. Après un cerclage dans la friteuse seb family pro 3l pendant un certain temps, l'air chaud évoque la dose naturelle d'huile de la nourriture qui finira par frire cette nourriture. Il y a, bien sûr, de nombreux boutons et boutons que vous pouvez utiliser pour ajuster la température de l'air et tous les autres détails nécessaires pour frire votre nourriture parfaitement.

La plupart des aliments qui sont frits contiennent ce type d'huile naturelle qui est non seulement suffisante pour frire les aliments, mais contient aussi certains ingrédients sains qui, s'ils sont utilisés à dose normale, peuvent même être en bonne santé.

L'Airfryer est l'un des cadeaux les plus chauds de 2018, mais est-ce juste pour votre cuisine?

Prenons l'exemple fameux des frites françaises - on dit qu'elles sont élevées en ce qui concerne le nombre de calories, mais la pomme de terre elle-même n'est pas très grasse. La chose est - la graisse naturelle contenue dans les pommes de terre en général suffit à rendre les frites aussi savoureuses que si elles étaient frites dans une friteuse. Par conséquent, vous mangerez de la nourriture à la fois grasse et saine et vous ne remarquerez même pas la différence.

Maintenant que vous avez une idée générale du fonctionnement des friteuse seb actifry smart xl, il est temps de vous poser cette fameuse question que tout le monde se pose quand on entend parler des friteuse family pro seb.

Friteuses d'air? Sont-ils en bonne santé?

Après l'explication sur le processus qui a lieu à l'intérieur de la friteuse à air, vous pouvez expérimenter avec d'autres aliments quelle est la meilleure friteuse appropriés et goûter vous-même. Juste en réduisant l'huile de 80% par rapport à la friteuse, votre santé s'améliorera de plusieurs façons.

Tout d'abord, vous réduirez le risque d'hypertension artérielle. On dit que la nourriture avec beaucoup de calories est la principale cause de l'hypertension dans le monde entier. Manger trop de nourriture frite est peut-être la première image qui apparaît dans l'esprit de chaque médecin lorsque ce problème de santé est mentionné. Vous avez une chance d'éviter d'aller chez le médecin tous les mois, de prendre plusieurs types actifry recette courgette de pilules par jour et de vous stresser lorsque vous vérifiez la pression artérielle uniquement en achetant une friteuse.

La deuxième chose la plus importante - pas d'obésité. Mais sérieusement, l'obésité est le problème n ° 1 aux États-Unis et commence lentement à poser problème dans tous les pays occidentaux. Par conséquent, pour l'éviter et encore être en mesure d'apprécier la nourriture frite, vous devez trouver une solution qui supprimera tous les trucs inutiles de votre friteuse - friteuse air.

Troisièmement, la nourriture que vous mangez finira par devenir plus saine, car l'utilisation de la friteuse family pro à air signifie souvent expérimenter et frire de nouvelles choses là-bas. En d'autres termes, les recettes que vous pouvez trouver sur Internet et inclure la friture à l'air sont plus susceptibles de devenir une partie régulière de votre régime alimentaire.

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Les friteuses à air sont-elles vraiment un moyen sain de cuisiner?

Nous savons tous que les aliments frits sont certainement sur la liste "vilain". Bien qu'il soit bien compris que les aliments frits dans les huiles hydrogénées peuvent entraîner un large éventail de complications de santé, y compris le gain de poids, ils sont encore facilement consommés chaque jour.

Comme toute industrie, en particulier le secteur de l'alimentation et de la cuisine, s'il y a un besoin sur le marché, un produit sera fabriqué pour répondre à cette demande. Au fur et à mesure que nous apprenons de plus en plus sur notre alimentation, plus particulièrement sur les graisses malsaines, de nouvelles solutions sont proposées à ceux qui visent à protéger leur santé.

Les restaurants de restauration rapide aux États-Unis servent 50 millions de clients chaque jour actifry seb ah950000 express xl. Cela signifie que beaucoup d'entre nous consomment une alimentation riche en graisses, en sel et en sucre. Pour ceux qui aiment un côté de frites de patates douces ici et là, une friteuse d'air est-elle une solution plus saine? Pouvez-vous encore profiter de ces aliments que vous aimez - ou y a-t-il une meilleure alternative?

L'Airfryer est l'un des cadeaux les plus chauds de 2018, mais est-ce juste pour votre cuisine?

Cuisson des aliments croustillants à l'air chaud

Il y a moins d'une décennie, la friteuse révolutionnaire a été introduite sur le marché. Au lieu d'utiliser de la graisse et de l'huile pour frire les aliments, cet appareil a été conçu pour frire sans avoir besoin de plonger les aliments dans l'huile. En fait, la plupart des friteuse seb actifry original aliments dans ce dispositif de cuisson ne nécessitent aucune huile - seulement de l'air chaud.

Basé sur la technologie Rapid Air, les friteuses d'air soufflent de l'air surchauffé pour cuire des aliments traditionnellement frits dans l'huile. Que vous vouliez faire des fish and chips, du poulet ou même des beignets, l'air qui atteint 200 degrés Celsius commence à circuler, créant une surface brunâtre et croustillante.

En seulement 10 à 12 minutes, par exemple, vous pouvez faire cuire un lot de frites en utilisant juste une demi-cuillerée d'huile. Et, ce n'est que le début. Des gâteaux aux pépites, des hamburgers aux steaks, les aliments peuvent être rapidement cuits pour obtenir les mêmes résultats lors de la friture, du grillage, de la cuisson ou du rôtissage.

Bien que commercialisé comme une friteuse tout usage, l'Airfryer de Philips, par exemple, ressemble plus à un mini four à seb al801000 actifry friteuse convection. Après tout, un ventilateur à grande vitesse fait circuler de l'air chaud, faisant cuire les aliments dans un panier. Il a été initialement conçu comme une méthode plus sûre et plus facile pour frire les aliments, ainsi que pour réduire les feux de carter d'huile et les blessures associées. Mais cet appareil est-il réellement plus sain?

Plus de sept millions ont été vendus dans le monde entier. Jusqu'à 299 $ l'unité pour certains modèles, actifry mini fz2000, cela vaut-il vraiment la peine d'investir? Est-ce une solution plus saine?

Devrais-je utiliser une friteuse à air pour améliorer ma santé?

Comme l'a déclaré Philips, les fabricants d'origine de la friteuse à air, vous pouvez faire cuire des frites avec jusqu'à 80 pour cent moins de gras que les actifry 1 kg méthodes de friture traditionnelles. Puisque les huiles partiellement hydrogénées sont remplies de gras trans, une consommation régulière augmentera le taux de cholestérol LDL, augmentant ainsi le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Dans une étude clé, publiée dans l'International Food Research Journal, les chercheurs ont comparé des machines à frire à l'air (Tefal Actifry) à 180 degrés Celsius pendant 40 minutes à des procédés de friture traditionnels à la même température. Les chercheurs ont cuit des lanières de pommes de terre en lots de six minutes et les ont ensuite testés. Une fois le processus terminé, ils ont déterminé à la fois l'absorption d'huile et l'humidité, ainsi que tout changement dans les propriétés physico-chimiques.

Les chercheurs ont constaté que la friture à l'air réduit significativement l'absorption d'humidité et d'huile. En termes d'acides gras libres, de valeurs de peroxyde et d'autres changements physico-chimiques, les chercheurs ont rapporté de plus grands changements dans l'huile extraite des méthodes de friture traditionnelles, en comparaison avec la friture à l'air. Dans l'ensemble, les chercheurs ont conclu que l'utilisation d'une friteuse à air est, en fait, une technique plus saine.

Une chose importante à noter est la possibilité d'augmentation des radicaux libres. Même si peu d'huile est utilisée, le type d'huile, la température, les aliments cuits et l'aération influencent la formation de radicaux libres. Si vous êtes amateur de friture, utilisez au moins des huiles qui ne s'oxydent pas facilement, comme l'huile de coco.

Donc, la friture à l'air est plus sain, non? Lorsqu'on les compare côte à côte, il semble que la réponse la plus simple soit oui. Si vous êtes un à manger friteuse pour une personne beaucoup d'aliments frits, alors une friteuse à air est une alternative plus saine en termes de consommation friteuse petit modele d'huile.

Avant de sauter de joie, cependant, j'ai un malheur mais à ajouter. En regardant la grande image, il est préférable de s'éloigner des aliments «frits», même s'ils ne sont pas dragués à l'huile. À la fin de la journée, les aliments que les amateurs de friture aérienne gravitent ne sont pas les options les plus saines.

Que vous cuisiniez des pépites ou des frites, même sans huile, elles ne sont pas exactement les aliments les plus nutritifs, n'est-ce pas? Non seulement ces types d'aliments sont dépourvus de nutriments clés, friteuse seb al801000, mais lors de la cuisson à haute température, certaines vitamines et certains minéraux sont réduits pendant le processus de cuisson, notamment:

Vitamines liposolubles: vitamines A, D, E et K

Minéraux: potassium, sodium, calcium et magnésium

Vitamines solubles dans l'eau: vitamine C et vitamines du complexe B

Les aliments crus peuvent être meilleurs que les aliments cuits

Il y a eu beaucoup de recherche, mettant en évidence le fait que de nombreux aliments crus sont friteuse seb noir plus nutritifs que cuits - et ils peuvent même vous aider à regarder votre tour de taille. Dans un article, publié dans l'American Journal of Physical Anthropology, il a été constaté que lorsqu'ils sont cuits, les graisses dans les aliments produisent effectivement plus de calories.

Basé sur la friteuse à air, au lieu de s'énerver, en pensant que vous pouvez manger plus d'aliments riches en matières grasses sans risquer de frire, pourquoi ne pas investir dans des aliments entiers plus frais? Après tout, les aliments crus plus denses en nutriments vous feront du bien - et ce n'est pas comme si vous alliez faire frire de l'aubergine ou des épinards, n'est-ce pas?

Même si vous vouliez jeter du brocoli dans votre friteuse, vous seriez toujours en train de vous tromper de nutriments contre le cancer. De nombreuses études ont montré que lorsque vous consommez des légumes crucifères bruts, vous pouvez réduire considérablement votre risque de certains types de cancer.

Air-frying vous encourage à manger mal

La morale de l'histoire ici est que la friture à l'air est certainement une solution plus saine pour ceux qui aiment un bol de frites ou un gâteau cuit rapidement et facilement. Mais, seb actifry fz2000 quand tout se résume, cet appareil vous encourage à choisir des aliments de qualité inférieure, vides de nutriments. Tout comme les aliments emballés étaient la solution en termes de commodité, cet appareil pratique peut également vous envoyer dans la mauvaise direction.

Si vous êtes préoccupé par votre apport en graisses, éloignez-vous des types d'aliments que vous souhaitez cuisiner dans votre friteuse. Passez à des graisses saines pour le cœur, comme celles que l'on trouve dans les poissons, les noix, l'huile d'olive et l'avocat. Si vous voulez vraiment être en bonne santé, changer la façon dont vous cuisinez les pommes de terre et le poulet ne le coupera pas - vous devez transformer votre alimentation.

Au lieu de dépenser de 100 à 300 $ pour une friteuse actifry mini prix, pourquoi ne pas prendre cet argent et l'investir dans votre nouveau plan alimentaire? Apprenez à connaître vos agriculteurs locaux et mangez au rythme des saisons. Lorsque vous mangez des légumes qui donnent plus d'antioxydants lorsqu'ils sont cuits, comme les tomates ou les carottes, faites-les bouillir légèrement ou à la vapeur.

Bien que la friture à l'air puisse sembler être un appareil de fantaisie qui peut améliorer votre santé, rappelez-vous ceci: bien cuisiner ne signifie pas cuisiner. Revenez aux bases. Mangez un régime coloré et vous serez sur votre chemin vers la santé positive.

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L'Airfryer est l'un des cadeaux les plus chauds de 2018, mais est-ce juste pour votre cuisine?

Marcher dans n'importe quel Crate & Barrel, Sur La Table, ou Williams-Sonoma cette saison et vous êtes lié à rencontrer un Airfryer-habituellement dans le cadre d'un affichage spécial.

C'est un cadeau tellement chaud cette année qu'Oprah en a même inclus un dans sa liste Favorite Things 2016. C'est parce que ces actifry seb pas cher cuisinières de comptoir promettent le goût et la texture de la nourriture frite, mais avec juste une fraction de l'huile, une fraction du temps, et une fraction de la compétence de cuisine.

C'est une affirmation audacieuse. Mais nous sommes en train de tester des réclamations actifry essential seb audacieuses. Reviewed.com a examiné des milliers de petits et grands appareils dans notre laboratoire de test ultramoderne à Cambridge, MA. Mais lorsque Philips - la société qui comment nettoyer friteuse seb filtra one revendique le «original» Airfryer - a offert de nous envoyer son dernier modèle, meilleur friteuse seb, nous l'avons emmené à la maison pour tester dans le monde friteuse actifry tefal réel.

Comment ça marche? Malgré le nom, il n'y a pas de friteuse sans huile promo friture à l'intérieur de votre Airfryer. Frire signifie cuisiner en gras, et ce n'est pas ce que fait cette machine.

Un Airfryer est un four à convection autonome (donc un four avec un ventilateur à l'intérieur), mais avec une orientation verticale: Le ventilateur souffle du haut de l'appareil à travers un élément chauffant électrique.

Le flux d'air commence par le haut, chauffe, puis se précipite sur et autour de votre nourriture à travers un panier de cuisson en maille, et enfin vers un plateau d'égouttement en forme qui recircule l'air vers le haut.

Votre nourriture est suspendue au milieu de tout ce flux d'air. En passant, ce panier en maille ressemble à un panier à frites et c'est probablement là qu'ils ont trouvé le nom. Mais il n'y a pas de réservoir d'huile ou quelque chose comme ça. En fait, malgré les affirmations de Philips selon lesquelles vous pouvez «frire, griller, cuire au four ou rôtir avec une cuillère à soupe ou moins d'huile», certaines recettes ne nécessitent pas d'huile ou deux cuillères à soupe ou plus. Ça dépend.

Pour notre premier essai réel de l'Airfryer, j'ai fait des curseurs de dinde en utilisant une recette friteuse sans huile noire développée par Gordon Ramsay pour Philips. Selon un porte-parole de l'entreprise, c'est la recette avec laquelle les clients d'Airfryer rapportent le plus de succès.

Maintenant je ne suis pas Gordon Ramsay, mais je peux suivre les instructions assez bien. En d'autres termes, je suis en plein milieu de la cible démographique d'amateurs d'Airfryer qui s'intéressent à la cuisine familiale. Si j'ai eu des ennuis, nous nous attendons à ce que d'autres le fassent aussi.

Sur la droite, nous friteuse seb solde voyons les curseurs aérés et, nous devons admettre, il y a une jolie légende sur eux, meilleur friteuse seb! Les galettes ont trop augmenté, donc je vais probablement mettre les centres en retrait la prochaine fois, mais c'est un hamburger étonnamment bruni et délicieux.

En interne, la viande avait une consistance éponge (elle est cuite, rappelez-vous), et cette toute première utilisation de l'Airfryer donnait un léger goût, comme le font parfois les Crock-Pots. Mais pour cuisiner, le goût n'était pas mauvais du tout et cela m'a libéré pour la mayonnaise sriracha, les jalapeños marinés et les petits pains grillés.

Sur la gauche sont les curseurs de la cuisinière. Je les ai trouvés plus juteux, mais pas de beaucoup. La gâchette, bien que plus épaisse, ne recouvre que les surfaces en contact avec la casserole. Mais cette fois-ci, il n'y a pas de goût de l'Airfryer, seb actifry cdiscount et les galettes ont une meilleure consistance et une meilleure sensation en bouche et ont également conservé leur forme.

Pourtant, la cuisson sur la cuisinière était beaucoup plus d'effort pour les curseurs qui ont goûté seulement un peu mieux avis sur friteuse actifry que leurs homologues airfried. Ce tour va à l'Airfryer.

Maintenant que nous avons des hamburgers, nous avons besoin de frites. C'est une regle. Pour la première partie de notre French Fry Showdown, j'ai coupé à la main des frites de pommes de terre râpées et j'en ai cuit la moitié dans l'Airfryer selon la recette incluse, et j'ai donné à l'autre moitié une frite pétrole.

Vous savez déjà comment sont sortis les frits. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, doré et délicieux. L'Airfryer pourrait-il se comparer?

Nan. Les frites sautées à l'air étaient sèches, dures et à peine comestibles.

Notez la différence de couleur illustrée ci-dessus. L'absence d'huile dans les frites séchées à l'air signifie moins de brunissement à l'extérieur, moins de la réaction de Maillard qui friteuse xl donne sa saveur aux aliments dorés et un aspect moins appétissant. Certaines des frites sur la droite sont presque dorées mais, comme vous le voyez maintenant, elles ont été faites au détriment de l'humidité.

En faisant une sieste à chaque alevin, il est évident que l'humidité interne a été perdue pendant l'aération. Les frites frites ont encore beaucoup de féculents, pommes de terre humides à l'intérieur, mais les frites airfried sont racornis et presque creux avec perte d'humidité.

J'ai également donné aux frites un «test de smoosh» informel, en soumettant chaque ensemble à une pression égale. L'extérieur croustillant des frites frites a cédé la place à la pomme de terre humide, tandis que les frites aplaties ont simplement été aplaties ou brisées. C'est un résultat terrible pour l'Airfryer, et c'était l'une des premières recettes du livre!

Essayons encore ça. Pour la deuxième partie du French Fry Showdown, nous avons pris quelques frites surgelées achetées en magasin. Qui n'aime pas un sac de gaufres? La moitié d'entre eux sont allés au four à 425 ° F, l'autre moitié ... en fait, c'est compliqué.

Mes frites surgelées manquaient d'instructions de convection, mais il y a trois façons de les convertir: réduire la température, baisser le temps ou faire un peu des deux. Comme cet Airfryer atteint un maximum de 390 ° F de toute façon, j'ai gardé le chronométrage et abaissé la température de 30%. Rien de tel qu'un peu de maths pour aiguiser votre appétit.

Poulet frit est le terme de recherche le plus populaire qui accompagne "Airfryer". Je suis allé avec des offres de poitrine parce qu'ils se dessèchent plus facilement, et je pensais que cela ferait un test plus précieux.

Mais laissons brièvement de côté le goût et parlons de commodité, car une chose que vous remarquez quand vous faites frire à la maison, c'est combien elle est vraiment douloureuse. Vous avez de l'huile chaude, dangereuse et effrayante qui change lentement de température, qui bouillonne presque instantanément et qui requiert votre attention constante. Ensuite, vous devez filtrer votre huile et ensuite vous devez la stocker quelque part, ou la jeter, ce qui est un gaspillage.

Alors, bien sûr, mes tendres plats de poulet frits étaient plus croustillants, plus succulents, et la chapelure était plus attachée. Mais l'homme quelle douleur ils étaient. Si vous allez sur la route Airfryer, il suffit de les faire cuire et de les jeter dans la machine préchauffée. Quelques minutes plus tard, vous avez du bon poulet frit, chaud et prêt.

Tandis que mon four conventionnel mettait un peu plus de couleur sur les pépites congelées, et ils sont sortis un peu plus juteux, la différence de goût était minime. La différence ici était le timing. D'un four froid à une collation chaude, votre temps total d'appels d'offres est d'environ 24 minutes dans un four conventionnel. D'autre part, nos pépites congelées ont offert des instructions de convection sur la boîte et, en utilisant ceux-ci, notre temps total des offres était de seulement 10 minutes. Ce droit est la meilleure raison de posséder un Airfryer.

Oh oui! Sur la dernière page du livre de recettes Philips Avance XL - presque comme ils ne veulent pas que vous le voyiez - le soufflé à la vanille. C'est un plat qui a battu de meilleurs chefs que moi, mais si un Airfryer pouvait simplifier le légendaire soufflé, ça valait le prix juste là.

Mon soufflé s'est levé, donc nous partons pour un bon départ. La saveur et la texture étaient également sur la cible, avec un dessus bruni et un intérieur gluant.

Pourtant, ce n'est pas la pièce maîtresse d'Airfryer que j'espérais. Tout d'abord, avec une bonne cuisson et un ramequin actifry xxl beurré et saupoudré de sucre, un bon soufflé se lèvera uniformément avec un dessus plat. La mienne n'était pas si jolie, mais donnons une chance à l'Airfryer puisque ma propre technique aurait pu être le coupable.

Plus accablant est le fait que notre soufflé Airfryer était tout aussi compliqué qu'un habitué....

Il n'y a pas de magie de convection au travail ici, et la présence d'un Airfryer n'a pas permis d'économiser du temps ou de la main-d'œuvre. En fait, la recette nécessite essentiellement une base de soufflé complète ... mais vous le placez dans l'Airfryer à la place.

C'était délicieux, mais les résultats n'étaient pas meilleurs qu'un four conventionnel.

Nettoyer

Le bac d'égouttement «étoile de mer» de Philips, conçu pour améliorer le flux d'air à l'intérieur de l'appareil, est heureusement antiadhésif et facile à nettoyer. En passant, ne vous inquiétez pas du Téflon: l'Airfryer ne peut pas être assez chaud pour le dégrader, et votre nourriture ne touche même pas cette surface.

lafriteusesanshuile.fr

Qui devrait en acheter un?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles je n'achèterai pas un Airfryer. D'abord, ma cuisine est trop petite. Nous avons testé la version extra large de Philips, mais la plupart des Airfryers auront besoin d'environ un pied carré d'espace de comptoir, plus une «piste» à l'avant où le bac d'égouttement et le tiroir du panier de cuisine peuvent glisser. Il est aussi lourd et probablement trop grand pour être rangé dans une armoire. Non, un Airfryer doit vivre sur votre comptoir de façon permanente, et il revendique beaucoup trop d'immobilier pour un appareil à usage unique.D'ailleurs, l'intention unique est l'affaire numéro deux. Un Airfryer est à son meilleur lorsque vous avez besoin d'aliments surgelés emballés fini maintenant. Si cela résonne avec vous ou quelqu'un sur votre liste de cadeaux, alors cette machine va vraiment réduire de moitié le temps entre eux et les frites chaudes ou les offres par rapport à un four conventionnel. Moi? Je vais attendre les 25 minutes entières en échange d'un gadget moins encombrer la maison.

Un Airfryer n'est pas non plus une bonne option pour les cuisiniers à la maison graves qui recherchent la meilleure saveur. Dans tous les cas, la cuisson conventionnelle, sur une cuisinière ou dans un four, offrait une meilleure saveur et texture.Nous remettons également en question les allégations de «cuisson plus saine». Bien sûr, la friture donnera toujours plus de calories que le fait d'aérer la même nourriture, mais c'est aussi vrai pour la cuisson conventionnelle. De plus, ne préféreriez-vous pas avoir une poignée de frites plutôt qu'un panier entier de frites?Donc, pas de Airfryer pour moi mais, si vous voulez en acheter un de toute façon, peut-être pour un étudiant ou un "défi culinaire" conjoint, ou même pour les collations de film de nuit, vous pouvez le faire ici.

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Le Philips Airfryer peut-il réellement faire frire?

La nourriture frite a un goût si bon, mais implique beaucoup plus d'huile que ce qui est susceptible d'être bon pour vous, pour ne pas mentionner la possibilité toujours imminente d'un friteuse vidange gros feu majeur. Récemment promu, le Philips Airfryer prétend offrir «une nourriture délicieuse avec 80% moins de matières grasses». Mais qu'est-ce que la nourriture d'un airfyer a vraiment un goût? Au cours de la dernière semaine, Lifehacker l'a testé pour le découvrir.

L'Airfryer est l'un des cadeaux les plus chauds de 2018, mais est-ce juste pour votre cuisine?

Lorsque le test Airfryer est arrivé, plusieurs de mes collègues du Réseau Sugar étaient immédiatement sceptiques. "Comment diable pouvez-vous faire frire quelque chose sans huile?" ils ont friteuse sans huile seb boulanger demandé. La réponse, bien sûr, est que vous ne pouvez pas. L'appareil utilise une combinaison d'air chaud ventilé et d'une plaque de cuisson pour réchauffer les aliments. En effet, c'est comme un très airfryer philips xl petit four à ventilation forcée qui se trouve sur votre banc, avec un panier coulissant avec une poignée pour la nourriture.

Alors que l'Airfryer est livré avec un livre de friteuse occasion professionnel recettes, il ne fait aucun doute que la cuisson des frites est sa cible principale. Les frites readymade congelées sont recommandées, surtout parce qu'elles ont déjà une légère application d'huile, ce qui signifie qu'elles croquent plus efficacement que les pommes de terre simplement tranchées. Vous les jetez dans le panier, allumez la minuterie pour allumer la friteuse, secouez-les à mi-cuisson et, 12 minutes plus tard, prix friteuse seb actifry vous avez des frites. Vous pouvez traiter jusqu'à 750 grammes de nourriture à la fois, mais les résultats sont meilleurs si vous ne remplissez pas complètement l'appareil. A cause du ventilateur, c'est aussi très bruyant.

Le premier lot de frites épaisses que nous avons essayé est sorti OK, mais honnêtement, je ne peux pas dire qu'ils étaient différents des résultats que vous obtiendriez si vous mettez le même produit dans friteuse actifry prix un four. Un couple n'a pas vraiment chauffé correctement, et il n'y avait aucune idée d'eux étant autre chose que réchauffé. Ce actifry seb pas cher n'était pas un résultat terrible, mais cela ne ressemblait en rien à de la friture.

Le résultat avec une plus petite portion de frites bouclées minces et pré-assaisonnées était beaucoup mieux. Les résultats ont été sensiblement plus nets, et le personnel du bureau Allure rassemblé les démolit en quelques minutes. La leçon est claire: cet appareil convient beaucoup mieux aux fanatiques de frites.

J'ai également utilisé deux autres produits alimentaires dans l'airfryer à des fins de test. Les pépites de poulet étaient un autre grand succès au bureau, et en fait cuites plus rapidement que dans un four actifry moins cher conventionnel (8 minutes ou plus par rapport à la recommandation de 15) et avec une meilleure netteté que l'alternative traditionnelle paresseuse. Un steak de veau s'est avéré OK, bien que je préfère la sortie de mon George Foreman Grill pour ce genre de cuisine - il conserve mieux les jus. Sur l'insistance de Mark, l'éditeur de Kotaku, nous avons aussi essayé quelques haloumi; Cela est sorti OK, mais était plus lent que de le faire sur un barbecue ou dans une poêle.

L'unité est assez grande pour dominer l'espace dans notre cuisine de bureau, ressemblant un peu à un fabricant de crème glacée voyous. Le nettoyage après avoir fait des frites puissance friteuse electrique était assez simple, mais vous devez attendre que l'appareil refroidisse un peu avant d'essayer de l'éliminer. La cuisson du bifteck de veau a causé beaucoup plus de dégâts.

La ligne de fond? Pour 329 $, je ne mange pas assez de nourriture frite personnellement pour avoir ce sens comme un achat. Si votre cuisine est déjà équipée d'un four à air pulsé, ce serait très discutable.

Cependant, si vous vivez dans une petite unité sans four encastré et que vous voulez quelque chose qui peut déménager friteuse seb actifry essential quand vous le faites, ou si vous mangez vraiment beaucoup de frites au four, cela aurait beaucoup plus de sens. Étudiants ahoy!