sidimedim

[sidimedim]

Предлагаю вам мой вариант салата "Цезарь с креветками". Очень люблю этот салат. Он настоящее украшение любого праздничного стола или обычного семейного ужина. Тем более готовится очень быстро!

[sidimedim]

Простой и вкусный пирог к утреннему чаю или стакану молока. Готовлю его почти каждые выходные, потому что рецепт очень простой, а пирог получается нежным и вкусным. Грушу можно заменить яблоками или нектаринками.

Ингредиенты: Груши 3 шт. Сахар 125 г Яйца 2 шт. Мука 175 г Разрыхлитель 2 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Ванилин 1 ч.л. Сахар коричневый 1 ст.л. Сахарная пудра для подачи

За 40 минут до начала готовки вынимаем сливочное масло, оно должно стать мягким. Груши моем, режем на четвертинки, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими пластинками. Груши берем спелые, нежные.

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до пышной светлой массы (примерно 10 минут). Можно взять только обычный белый сахар, но я смешиваю коричневый с белым в равных пропорциях. По одному  добавляем яйца, каждый раз тщательно взбиваем. Теперь добавляем просеянную муку, разрыхлитель и соль.  Всё хорошенько перемешиваем.

Разъемную форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Тесто выкладываем в форму и ровняем. А теперь кладём нарезанные груши. Можно положить просто сверху, но я люблю "утопить" кусочки фрукта в самом тесте. Сверху пирог посыпаем коричневым  сахаром. Отправляем в разогретую до 170 °С духовку на 35–40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Даём пирогу остыть минут 20, потом вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.

Теперь зовём домашних к столу и наслаждаемся всей семьёй! Приятного аппетита и вкусного настроения.