#блюда на хэллоуин

[helpyoudead]

Вот несколько причин, почему романтизация осени может быть крутой:

Красота природы: осень славится своими яркими красками и разнообразием оттенков. Листья на деревьях становятся красными, жёлтыми, оранжевыми и коричневыми, создавая красивые пейзажи.

Уют и тепло: с наступлением осени мы начинаем больше времени проводить дома, что может быть очень уютно и комфортно. Можно наслаждаться теплом и уютом своего дома, пить горячий чай или кофе, читать книги или смотреть фильмы.

Вкусная еда: осень — это время урожая, поэтому на столах появляется много вкусных и полезных продуктов, таких как тыквы, яблоки, груши, орехи и другие. Можно готовить из них разнообразные блюда и наслаждаться их вкусом.

Новые начинания: осень может быть временем новых начинаний и целей. Это хороший момент, чтобы начать что-то новое, например, изучать новый язык, заниматься новым хобби или начать вести здоровый образ жизни.

Спокойствие и гармония: осень часто ассоциируется с тишиной и спокойствием. Это время, когда природа готовится к зиме, и всё вокруг замедляет свой ритм. Можно наслаждаться этой гармонией и спокойствием, отдыхать и восстанавливать силы.

Романтические прогулки: осень — это идеальное время для романтических прогулок. Можно гулять по паркам, наслаждаться красивыми пейзажами и проводить время вдвоём.

Творчество и вдохновение: осень может быть источником вдохновения для творческих людей. Можно писать стихи, рисовать картины или сочинять музыку, наслаждаясь красотой природы и тишиной.

Праздники и события: осень богата на праздники и события, такие как Хэллоуин, День благодарения и другие. Это возможность собраться с близкими людьми, насладиться вкусной едой и приятной компанией.

Смена сезонов: осень — это смена сезонов, которая может быть очень красивой и впечатляющей. Можно наблюдать, как природа меняется, и наслаждаться этим процессом.

Отдых и расслабление: осень — это время, когда можно отдохнуть и расслабиться после напряжённого лета. Можно наслаждаться тишиной и спокойствием, восстанавливать силы и готовиться к зиме.

[faciamru]

Как Хэллоуин менялся на протяжении веков: от языческих обрядов до современных развлечений

Хэллоуин - традиционный праздник, который имеет богатое историческое прошлое длиной более тысячи лет. Изначально связанный с религиозными обрядами, Хэллоуин постепенно превратился в светский праздник, лишившись своих религиозных корней. В наше время Хэллоуин ассоциируется с костюмированными вечеринками и весельем, особенно популярными среди детей.

Каждый год Хэллоуин отмечается 31 октября, а в 2024 году он придется на четверг. Этот праздник берет свое начало от древних кельтов, у которых он известен как Самайн (гэльское "Сахвин") - языческий праздник, символизирующий окончание уборки урожая летом. В это время люди разжигали костры и наряжались в удивительные костюмы, чтобы отпугнуть злых духов и привлечь благополучие.

Во времена Хэллоуина, многие верят возвращение душ ушедших, и люди украшают свои дома и наряжаются в костюмы, чтобы отпугнуть потенциальных зловещих духов. Приведения, ведьмы, и гоблины – все эти образы стали неотъемлемой частью праздника с течением времени, помогая создать атмосферу веселья и загадочности в эту ночь.

Самайн, или темная половина года

Хэллоуинские обычаи на Западе уходят корнями к кельтскому празднику Самайн, который символизировал окончание лета и приход зимы. Этот древний новогодний праздник, название которого переводится как "конец лета", был отмечен тысячелетиями традиций, которые влияли на формирование современного Хэллоуина. Кельты считали, что на этот момент граница между миром живых и мертвых становится тонкой, что позволяло душам умерших вернуться и посетить мир живых. На эту особенную ночь также предоставлялся шанс вернуться для тех, кто ушел из жизни в предыдущем году и не нашел покоя, чтобы вновь взаимодействовать с живыми.

Многие ритуалы древнего Самайна остаются малоизвестными из-за процесса христианизации, когда языческие праздники стали вливаться в христианские обычаи. Наиболее ценная информация о них дошла до нас благодаря ирландским монахам, сохранявшим дохристианскую историю своего народа, и другим христианским писцам, критически относящимся к языческим традициям. Возможно, ритуалы включали в себя сохранение запасов на зиму, обряды забоя скота и использование костей на кострах, которые позднее стали известны как костры. После сбора урожая участники праздника объединялись с друидами, чтобы вместе разжечь общий костер, используя ободранное колесо для вызывания трения и зажигания искр пламени.

Колесо было символом солнца и использовалось вместе с молитвами в религиозных обрядах, где жертвенные животные приносились в жертву, а участники церемонии забирали пламя из общественного костра для зажжения очагов в своих домах.

По древним текстам, праздник Самайн длился три дня и три ночи и считался неотъемлемым для всей общины. Невыполнение обрядов могло привести к наказанию от богов, чаще всего в виде болезней или даже смерти.

В Ирландии праздник Самайн имел также военное значение, и военачальники подготавливали особые праздничные троны. Лица, совершившие преступления или использовавшие оружие во время праздника, могли быть подвергнуты смертной казни.

В некоторых древних документах упоминается о шестидневных пирах, где общины наслаждались изобилием алкоголя, в основном медом или пивом. Во время этих пиров не только угощались и упивались, но также особое внимание уделяли "тонкому времени" года и возможной связи с потусторонними силами на вечеринке. Люди ожидали и радушно встречали ушедших родственников, иногда даже сервировали любимые блюда умершим, что, возможно, было практиковано более 2000 лет назад. Но помимо живых, на такие сборища могли прийти разнообразные духи — от эльфов и фей до обширного спектра невиданных до сих пор существ. Таким образом, в эти моменты, когда встреча с возлюбленными душами была столь вероятной, открывалась и возможность контакта со силами загробного мира.

Высокий риск вызова духа обиженного человека искали у древних искателей приключений. И чтобы обойти ловушки духов, они прикрывали свои лица пеплом от костров, придумав таким образом маскировку. Это привело к возникновению традиции ношения масок, позволявшей человеку узнать духа и разгадать его тайны, оставаясь незамеченным для злых сил.

Римская империя к 43 году нашей эры завоевала значительные территории кельтов, где через 400 лет римские праздники стали сливаться с кельтским Самайном, богатым обрядами и суевериями.

В древности римляне отмечали первым праздником Фералию в конце октября в память усопших. Затем наступал день почитания Помоны, римской богини фруктов и деревьев, у которой символом было яблоко. Этот праздник стал частью атмосферы Самайна и, вероятно, послужил началом традиции ловли яблок, которая существует и в наше время во время Хэллоуина.

День всех святых, изначально известный как праздник памяти умерших, стал включать некоторые обычаи, унаследованные от древнего праздника Самайн. Накануне Дня всех святых широко был известен как Канун, а затем был переименован в Хэллоуин. Однако следует прояснить, что утверждение о том, что Сэм Хейн был кельтским богом мертвых, а Хэллоуин - его праздником, не соответствует действительности. Эта ошибочная история впервые появилась у британского инженера XVIII века по имени Чарльз Валланси, который, не обладая достаточными знаниями о культуре и языке кельтов, ошибочно интерпретировал праздник Самайн.

В IX веке Церковь превратила традицию Самайна на Западе в универсальный светский праздник, который стал одним из самых популярных и прибыльных после Рождества. Хотя точная дата интеграции ритуалов в праздник Самайн неизвестна, некоторые из них, вероятно, существовали задолго до появления христианства в Ирландии в V веке. Например, костёр, зажигаемый около 31 октября на холме Тлахтга в графстве Мит, символизировал начало празднеств Самайна и отвечал огнём, разведённым на холме Тара, который находится напротив и принадлежит неолитическому поселению.

Археологи из Университетского колледжа Дублина обнаружили, что раскопанные земляные сооружения датируются примерно 200 годом н. э. Эти находки являются последними, обнаруженными на месте, где более двух тысяч лет назад проводились церемониальные костры.

13 мая 609 года н. э. Папа Бонифаций IV освятил Пантеон в Риме в честь всех христианских мучеников, что послужило началом праздника Дня всех мучеников в Западной церкви. С покровительством Папы Григория III этот праздник был позднее расширен, включив в себя всех святых и мучеников, а его празднование было перенесено с 13 мая на 1 ноября.

В IX веке христианство начало оказывать влияние на кельтские земли, где оно постепенно переплелось с древними обрядами кельтов, внедрив свои традиции. В 1000 году церковь установила 2 ноября Днем всех усопших, чтобы почтить память умерших. Предполагается, что церковь стремилась заместить кельтский фестиваль с соответствующим церковным праздником.

День всех святых

Празднование Дня всех святых приняло широкий масштаб, подобно Самайн, с кострами, парадами и костюмами святых, ангелов и дьяволов. Этот праздник, также известный как All-hallows или All-hallowmas (от среднеанглийского Alholowmesse, что означает День всех святых), происходит от кельтского праздника ночи Самайна, который со временем стал известен как All-Hallows Eve и позднее - Halloween.

На вершине высокого холма, известного как Холм друидессы Тлахтги, танцуют тени древних легенд. Ее отец – искусный друид Муг Руит – странствовал по миру, передавая свои древние знания и тайны. Тлахтга, ставшая жертвой трагических обстоятельств, подверглась изнасилованию тремя сыновьями зловещего Симона Мага – фигуры, встречавшейся в библейских свитках противостоящим Святому Петру. На этом уединенном холме, ставшем ее последним убежищем, она принесла на свет троих детей, символизируя свое страдание и силу. Походы Тлахтги зачаровывают разумы историков, которые размышляют о влиянии христианских веяний на кельтские легенды после прихода Святого Патрика в Ирландию. Ее история, пропитанная битвой добра и зла, остается неподвижным моментом во времени, напоминая нам о вечной борьбе между светом и тьмой.

Процесс адаптации языческих символов, храмов, фестивалей, легенд и религиозной иконографии в христианский контекст широко известен и находит свое отражение в праздновании Дня всех святых. В VII веке Папа Бонифаций IV установил 13 мая как день, посвященный памяти всех святых, включая тех, у которых не было индивидуального праздника. Он освятил величественный Пантеон в Риме в честь Святой Марии и христианских мучеников. Тем не менее, в VIII веке Папа Григорий III перенес празднование на 1 ноября. Причины этого переноса до сих пор остаются предметом исторических дебатов.

Некоторые ученые утверждают, что переделка дня Самайн в Канун Всех Святых была произведена сознательно с целью христианизации. Это звучит логично, учитывая, что такой шаг соответствует христианской традиции "искупления" язычества для облегчения процесса привлечения населения к новой религии. До христианизации 13 мая считался последним днем римского праздника Лемурии, который проводился 9, 11 и 13 мая и был посвящен умиротворению душ разгневанных или беспокойных умерших. Этот праздник вырос из обрядов Паренталий в феврале, когда почитали духов предков, и Фералий, которые отмечались в память усопших родственников.

На Фералии живые были обязаны почитать память усопших, ежегодно посещая их могилы и оставляя дары: зерно, соль, хлеб, пропитанный вином, и венки, украшенные фиалками. Многие обряды, сопровождавшие это возрождение фестиваля, остаются загадочными, но уже к XVI веку практика "оживления" стала неотъемлемой. Местные жители, независимо от социального статуса, обходили дома и выпрашивали "пирог души" в обмен на свои молитвы. В XVII веке к празднованию Хэллоуина был добавлен новый элемент — День Гая Фокса.

Пятого ноября 1605 года группа католиков-диссидентов попыталась убить протестантского короля Великобритании Якова I, что стало известно как Пороховой заговор. Неудачная попытка была предотвращена, когда один из заговорщиков, Гай Фокс, был задержан с взрывчаткой у подножия Палаты лордов. Хотя имя Фокса стало символом этого заговора, следует отметить, что кроме него были и другие участники.

В дальнейшем день ареста Гая Фокса стал праздноваться протестантами Великобритании как победа над "папизмом", событие, которое привело к антикатолическим действиям 5 ноября в форме выступлений и актов вандализма в отношении католических объектов. В то же время официальные лица правительства подчеркивали, что этот день следует отмечать как День Благодати, спасшей короля.

В ночь Гая Фокса костры разгорались, на них вешались чучела непопулярных деятелей, основным образом Папы Римского. Люди наслаждались напитками, угощениями и фейерверками, наполняя воздух праздничным настроением. Дети и бедные отправлялись от дома к дому, часто маскируясь, держа за руку чучело Гая Фокса и прося что-то взамен – деньги или сладости. В случае отказа им грозил вандализм, добавляя этой ночи дозу шалости и захватывающей интриги.

Вырезание тыквенных фонарей

Ирландская традиция вырезания фонарей в форме Джека имеет древние корни, уходящие во времена, когда вместо тыкв использовали репу. По легенде, первоначальное значение этой практики связано с историей человека по имени Скупой Джек. Согласно преданию, он неоднократно обманывал Дьявола, освобождая его лишь при условии, что его душа никогда не окажется в Аду. Однако после смерти Джека, его душу не приняли ни в Небеса, ни в Ад, и поэтому он вынужден бродить по Земле как вечный призрак. Дьявол подарил ему горящий уголь, убранный внутри вырезанной репы, чтобы освещать его вечный путь. По мере распространения этой легенды, местные жители начали вырезать страшные лица на своих репах, чтобы отпугивать злых духов и защищать свой дом.

История тыквенных фонарей на Хэллоуин имеет древние ирландские корни и связана с легендой о "Скупом Джеке". По этой легенде, который увековечен в печатной литературе XIX века, Скупой Джек смог обмануть самого Дьявола. Он предложил Дьяволу выпить и встретиться с ним, а затем уговорил его превратиться в монету для оплаты. Хитро использовав свой крест, Джек задержал Дьявола, не давая ему вернуться в свой облик.

Взамен своего освобождения, Джек добился обещания от Дьявола не тревожить его в течение года и не забрать его душу после смерти. Так возник ритуал создания тыквенных фонарей для отпугивания духов и поминания истории о хитром Скупом Джеке.

 Спустя год Джек снова обманул Дьявола, заманив его на дерево за фруктами. Он выше как был обещанный, вырезал знак креста на коре, запрещая Дьяволу возвращаться, пока не поклянется оставить его в покое на десять лет. Но вскоре после этого Джек скончался, и по легенде, сам Бо�� не дал бы место столь недоброму существу в раю.

Шалость, сыгранная с Дьяволом, принесла непредсказуемые последствия. Разочарованный и обманутый, Дьявол не забрал его душу, но и не позволил Джеку спокойно отдохнуть. Вместо этого он осенил его темной одиночеством, предоставив лишь кусочек пылающего угля для освещения пути. Джек, уместив уголь в вырезанную репу, теперь блуждает по миру со своим "фонарем". Местные жители Ирландии прозвали его "Джеком-фонарем", и это прозвище укрепилось со временем.

Эта захватывающая история, вероятно, связана с параллельной этимологией термина "jack-o'-lantern", напоминающего "will-o'-the-wisp" - загадочное свечение, видимое ночью в лесах или болотах. Это явление объясняется естественными факторами, иногда вызванными шалостью детей, которые зажигают фонари для развлечения.

Источник: Птолемеевский университет

[tuntematon-marsalkka]

Этот Хэллоуин у них высшим светом зовётся.

В понедельник вечером в Американский музей естественной истории на церемонию вручения премии CFDA Fashion Awards съехались звезды Голливуда. После весьма эффектного прибытия звезды общались в роскошном заведении, где во время церемонии им подавали вкусные блюда. Серена Уильямс сидела рядом с главным редактором Vogue Анной Винтур, а среди звездных гостей были также Деми Мур, Наоми Уоттс и Эшли…

[russian-dark-academia]

хэллоуин в стиле дарк академии:

перечитывать готические романы: "Дракулу", " Монстра Франкенштейна" и другие;

чёрный кофе и тыквенные блюда на завтрак, за чтением старой потрепанной книги ужасов;

разослать друзьям приглашения на хэллоуинскую вечеринку и приложить к ним для украшения сухие листья;

пойти на маскарад в костюме вампира (и после бессоных ночей для этого даже не понадобится светлая тоналка);

клише о маскараде в масках, таинственно скрывающих лицо;

драматично использовать для письма красные чернила;

узнать больше об истории праздника;

запасти дома на подоконнике кучу тыкв на всю последующую зиму;

прогулки на кладбище;

[telegid]

Крем-суп на Хэллоуин от Юлии Панковой

Крем-суп на Хэллоуин от Юлии Панковой

Сегодня самый страшный, но вместе с тем и самый веселый праздник осени – Хэллоуин. Праздновать его надо в причудливом образе: вампира, ведьмы или еще какой-то нечисти! И обязательно, чтобы на столе был главный атрибут – тыква! Обычно из нее вырезают страшную мордочку, а внутри ставят свечу. Так получается тыква-фонарь. Но не спешите выбрасывать «внутренности», которые вырезали из нее. Из них…

[omnomnomproduction]

4 простые закуски на Хэллоуин | Easy Halloween Snacks

[yottos-blog]

Сила нечистая или день всех святых?

Хэллоуин - праздник, который пришел к нам с запада. Но мало кто знает, как его отмечают в других странах, поэтому сегодня мы расскажем, как к нему относятся мексиканцы.

Все тыквы съедены, а костюмы спрятаны до следующего года. Это означает, что праздник всех святых завершен.

Каждый человек празднует данный праздник по своему, но вряд ли кто-либо откажется от праздничного стола. Поэтому 31 октября компания Yottos выложила статью про разнообразные вкусняшки на праздничный стол. А сегодня мы расскажем вам об особенностях празднования Хэллоуина в Мексике. Приятного ��тения!

Мало кто знает, что в Мексике Halloween отмечают не так как в Америке. Например, в Мексике, в ее городской части, к смерти относятся с долей иронии и черного юмора. Улицы украшены немного жутковатыми игрушками. На прилавках магазинов сидят украшенные игрушечные скелеты в сомбреро.

В день всех святых они сооружают алтарь на могилах усопших, приносят туда еду и цветы. Запах данных подношений должен привлекать души умерших. Люди укрываются в теплые пледы и сидят со своими родственниками, тем самым давая дань уважения своим предкам. По поверью 1 ноября приходят души детей, 2-го - взрослых.

Со временем у народа Мексики сформировались свои традиции празднования Хэллоуина. Но несмотря на это молодое поколение, под влиянием запада, все же украшает свои дома пластиковыми тыквами с фонарями внутри. Ведь тыква давно стала символом Halloween.

Но почему именно тыква? Узнайте в статье “Креативные блюда на Хэллоуин и главный вопрос, почему все-таки тыква?”

[z-zavarka-blog]

Удивительный мир Гарри Поттера, созданный Джоан Роулинг, был бы гораздо более бледным, если убрать из него все замечательные блюда английской кухни, которые то и дело мелькают на страницах.

Хеллоуинский пир, уютный рождественский обед у миссис Уизли, чаепитие у Хагрида или завтрак у Дурслей – все эти сцены создают у нас ощущение реальной, полной и насыщенной жизни Гарри Поттера. Кажется, что он действительно ходит по лондонским улицам и ест мороженое в кафе.

Так что же входит в меню Гарри Поттера? Что можно приготовить, чтобы порадовать маленьких поклонников волшебной саги и устроить праздник в стиле Гарри Поттера?

Гарри Поттер и философский камень. Гл. 7. Распределяющая шляпа

« ...Альбус Дамблдор поднялся. Он глядел на учащихся и сиял, широко раскрывая им навстречу руки, так, как будто для него не было в жизни большего удовольствия, чем видеть их всех собравшимися вместе в этом зале. - Добро пожаловать! - воскликнул он. - Добро пожаловать к началу нового учебного года в «Хогвартсе»! Прежде чем начать банкет, я бы хотел сказать несколько слов. А слова мои будут такие: Тютя! Рева! Рвакля! Цап! Спасибо! Дамблдор сел на место. Все радостно закричали и захлопали. Но Гарри не понимал, смеяться ему или нет. - Он что - слегка того? - неуверенно обратился он к Перси. - Того? - рассеянно переспросил Перси. - Он гений! Он лучший чародей в мире! Но он, совершенно верно, слегка того. Положить тебе картошки? Гарри так и ахнул от удивления - оказалось, столы давно ломятся от яств. Ему еще ни разу не доводилось видеть столько вкусных блюд вместе: ростбиф, жареные цыплята, свиные и телячие отбивные, сосиски, бекон, стейк, жареная картошка, вареная картошка, картофель фри, йоркширский пудинг, горошек, морковка, подливка, кетчуп и, по каким-то непонятным соображениям, мятные леденцы. В общем-то, Дурсли не морили Гарри голодом, но все же он никогда не ел вволю, столько, сколько ему бы хотелось. Кроме того, Дадли всегда отбирал все, к чему Гарри проявлял интерес, даже если самого Дадли от этого тошнило. Гарри наполнил тарелку до краев, положив всего понемножку (кроме леденцов) и стал есть. Еда была удивительно вкусная. Когда все наелись, остатки пищи испарились с тарелок, и посуда вновь засияла чистотой. Спустя мгновение появился десерт - огромное количество мороженого всех сортов, какие только можно себе представить, яблочные пироги, торты с патокой, шоколадные эклеры, пончики с вареньем, трюфели, клубника, желе, рисовый пудинг... Пока Гарри набивал рот тортом с патокой, разговор зашел о родных».

—  Йоркширский пудинг

Этот пудинг – традиционная английская еда, которая по вкусу Гарри ничуть не меньше, чем торт.

Понадобятся: Яйца – 3 шт., Молоко – 300 мл, Мука – 125 г, Соль – неполная чайная ложка, Черный перец – по вкусу, Масло растительное – зависит от формочек, в которых будете выпекать

Приготовление: Первое, что вам нужно сделать – это заранее, примерно за час или два достать все компоненты для пудинга из холодильника. К моменту начала приготовления текста очень важно, чтобы их температура была одинаковой. Еще один важный момент, который надо обязательно выполнить – это заранее, минут за 20, поставить духовку разогреваться до 230 градусов.

Выполнив два этих условия, можно спокойно приступать к работе. Тесто для йоркширского пудинга замешивается следующим образом. Соедините муку с молоком, добейтесь, чтобы в этой смеси не было ни одного комочка. Затем, с помощью миксера взбейте яйца, после чего введите их в смесь из молока и муки. Хорошо все смешайте (миксер вам в помощь), посолите, поперчите, и … все.

Тесто для пудинга готово. Теперь, в каждую формочку, в которой вы будете выпекать йоркширский пудинг, влейте по 1 ст.л. растительного масла. Если у вас формы будут больше традиционных, то количество масла следует увеличить. Итак, после того, как вы залили в формочки масло, поставьте их в духовку на 10 минут. Очень важно, чтобы масло сильно разогрелось. Когда масло достигнет нужной температуры, влейте в каждую формочку тесто. Заполнять формы нужно на три четверти, потому что пудинги в процессе выпекания сильно поднимутся. Заполнив формы, отправьте пудинги в духовку примерно на полчаса.

Готовый йоркширский пудинг должен иметь очень красивый золотистый цвет. На стол пудинг надо подавать горячим, сразу из духовки. Именно в этот момент он имеет замечательную хрустящую корочку и нежный мякиш.

—  Торт с патокой

Действительно, этим тортом можно «набивать рот», настолько он вкусный и нежный. Гарри Поттер именно это и делает…

Понадобятся: 225 г муки с разрыхлителем теста, 1/2 ч. л. пекарного порошка, 1 ч. л. смеси пряностей. 100 г размягченного сливочного масла, 75 г сахарной пудры, 5 ст. л. черной патоки, 150 мл сметаны, 100 г кишмиша, просеянная сахарная пудра для украшения

Приготовление: Предварительно нагрейте духовку до 160 °C. Используйте квадратную форму со стороной 18 см. Форму смажьте сливочным маслом и выложите пергаментной бумагой. Смешайте в однородную массу муку, пряности, масло, сахарную пудру, черную патоку, сметану и кишмиш. Переложите массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность.

Выпекайте около 1 часа 15 минут, пока теплый нож, вынутый из середины торта, не останется чистым. Переложите на решетку; чтобы торт остыл. Подавайте посыпанным сахарной пудрой.

Гарри Поттер и философский камень. Гл.10. Хэллоуин

«...Незаметно наступил Хэллоуин. Проснувшись утром, дети почувствовали разносящийся по коридорам запах запекаемой тыквы. Тысячи живых летучих мышей хлопали крылышками под потолком и по стенам, образуя гирлянды, в то время как еще тысячи низкими облаками висели над столами, от чего пламя свечей в тыквах трепетало и наполняло Зал зыблющимся таинственным светом. Сказочные яства появились на золотых тарелках неожиданно, так же, как это было на банкете в честь начала учебного года. Гарри как раз набивал рот печеной картошкой, когда в зал ворвался профессор Квиррелл с перекошенным от ужаса лицом, тюрбан набекрень. Все собравшиеся следили, как он подбежал к креслу профессора Дамблдора, обессилено привалился к столу и с трудом выдавил: - Тролль - в подземелье - подумал, вам надо знать».

—  Печеная картошка с тыквой

Какой же Хэллоуин без печеной тыквы? А печеную картошку Гарри любит всегда – и в будни, и в праздники, так же, как и тыкву.

Понадобятся: Картофель — 500 г, Тыква — 500 г, Ветчина — 125 г, Молоко — 375 мл, Лук репчатый — 1 головка, Масло растительное — 1 ст. л., Яйцо — 3 штуки, Сухари панировочные — 150 г, Сыр чеддер — 200 г, Соль — по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление: Сварить отдельно картофель и тыкву, не доводя их до полной готовности. Нарезать кубиками. В растительном масле слегка обжарить на среднем огне мелко нарезанный лук и ветчину. Смешать ветчину и лук с тыквой и картофелем и поместить в форму для запекания. Смешать тертый чеддер (100 г) с молоком, яйцами и панировочными сухарями. Залить сырной смесью картофель с тыквой. Сверху посыпать тертым чеддером (100 г). Запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотисто-коричневой корочки (примерно 35-40 минут).

Гарри Поттер и тайная комната. Гл.3 Пристанище

« ... Я очень рада, что ты приехал, Гарри, дорогой, - сказала миссис Уизли. - Заходи, съешь чего-нибудь с дороги. Она повернулась и пошла в дом, а Гарри испуганно посмотрел на Рона и, получив от него ободряющий кивок, последовал за ней. Кухня была маленькая и довольно обшарпанная. В середине стояли струганный деревянный стол и стулья. Гарри присел на краешек одного из них и стал оглядываться по сторонам. До этого он никогда еще не был в колдовском доме. На стене напротив висели часы с одной стрелкой и совсем без цифр. Вместо них по краю шли надписи: «Пора ставить чай», «Пора кормить цыплят», «Опять опоздал». На каминной полке в три ряда толпились книжки, с заглавиями типа «Магическая изюминка для каждого», «Волшебная выпечка», «Пир за одну минуту - чудеса!»…. Миссис Уизли хлопотала вокруг. Она ловкими, хотя и несколько небрежными движениями готовила завтрак и после каждой брошенной на сковородку сосиски кидала гневные взгляды на своих сыновей. Через равные промежутки времени с ее стороны доносилось внятное ворчание – «не знаю, где была ваша голова» и «ни за что бы не поверила».

—  Яичница с сосисками

Самое домашнее, самое простое и – самое традиционное английское блюдо на завтрак. Гарри от него тоже не отказывается.

Приготовление: Консервированную фасоль в томате выложить на сковороду и прогреть, добавив немного сливочного масла. Два кусочка тонко нарезанного мясного бекона и одну-две больших сосиски поджарить до хрустящей корочки на сковороде или гриле. Несколько свежих или консервированных шампиньонов и помидоров обжарить на сливочном масле или приготовить на гриле. Два кусочка тостерного хлеба зажарить в растопленном масле, которое осталось после бекона, на этом же сале или растительном масле поджарить яичницу-глазунью из двух свежих яиц. Все готовые продукты разложить на большой тарелке, поместив в центр яичницу, рядом - сосиски и бекон, по краям - овощи и тосты. Подать кетчуп и сок.

—  Лепешки из волшебного котла с Хогвартс- экспресс

В книгах о Гарри Поттере именно такие булочки можно было купить в Хогвартс-Экспрессе у продавщицы сладостей.

Понадобятся: 2 ст муки, 1.5 ст сахара, 3 1/2 ч л пекарского порошка (разрыхлителя), 1 ч л соли, 1/2 ст мягкого масла, 1 ст молока, 1 ч л ванильного экстракта, 3 яйца, 3/4 ч л корицы, 1/8 ч л имбиря

Приготовление:  Разогреть духовку до 200 гр С. Смешать яйца, сахар, масло, корицу и ванильный экстракт в большой миске. Добавить остальные ингредиенты и молоко. Перелить тесто в формочки для кексов, но не наполняя их слишком сильно, так как лепешки должны быть полу-плоскими! Запекать 25 минут.

Гарри Поттер и тайная комната. Гл. 12 Всеэссенция

« ... Прочие подарки принесли гораздо больше радости. Хагрид прислал объемистую банку ирисок из патоки, прежде чем положить в рот, Гарри разогревал их над огнем; Рон подарил книжку под названием «Полеты с Пушками» - сборник интересных историй о его любимой квидишной команде, а Гермиона купила для Гарри роскошное орлиное перо. В последнем свертке, от миссис Уизли, Гарри обнаружил очередной самовязаный свитер и большой сливовый пирог. Ласковую открытку от нее Гарри прочел, ощутив свежий прилив чувства вины, и задумался о машине мистера Уизли (которую никто не видел со времени падения на Иву) и об очередной серии нарушения всевозможных правил, которую они с Роном затевали. Ни одно живое существо, даже то, которое с ужасом думало о предстоящем приеме Всеэссенции, не могло не насладиться рождественским пиром в Хогвартсе. Большой Зал представал во всем своем блистательном великолепии. Здесь как всегда стояла дюжина покрытых инеем елей, над ними нависало веселое перекрестье пушистых гирлянд из омелы и остролиста, а с потолка падали заколдованные снежинки, теплые и сухие. Дамблдор дирижировал, и все дружным хором пели любимые рождественские песни. Хор бубухал все громче с каждым следующим кубком эгнога - напитка наподобие гоголя-моголя с ромом».

—  Эгног – волшебный напиток

Любимым рождественским напитком англичан, как известно, является Eggnog или гоголь-моголь. А в Хогвартсе его пьют с ромом – даже молодые маги. И Гарри Поттер, конечно.

Приготовление:  Взбить 1 яичный желток, добавить 1 ст. ложку сахара, немного соли, 2 ст. ложки рома и 2/3 стакана молока. Все это перемешать, процедить и соединить со взбитым яичным белком. Перед подачей на стол еще раз перемешать.

[itsvladimirgrigorenko]

31 октября в мире празднуют Хэллоуин.🎎 Это современный праздник, история которого началась много столетий назад на землях современной Великобритании и северной Франции. 🌐 Главный символ Хэллоуина - тыквенная голова, который называют Светильником Джека. 🎃 В большинстве заведений мира придумываются развлекательные программы в стиле Хэллоуин с элементами маскарада, 👻 где пришедшие в костюмах посетители получают бесплатный вход, напиток🍹 или другие бонусы. А не заглянуть ли и нам в этот ресторанчик со своими костюмами и получить свой бонус. 🍸Здесь явно готовятся.💯 Немного прикупили к сервировке блюд на Хэллоуин. Приготовим 3 страшно вкусных блюда, которые создадут праздничную атмосферу. Подробнее в профиле. https://vzgld-novy.blogspot.com/2018/10/Tri-strashno-vkusnykh-blyuda-kotoryye-sozdadut-prazdnichnuyu-atmosferu-na-Khellouin.html 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 . #жизньвстилеforever #жизнь_в_стиле_forever #styleforever #styleforeverselfi #фотовдороге #grigorenkovladimir #прогулкапогороду #прогулка😊 #фотоограм #прогулкапокиеву #фотоблог #хэллоуин #праздника #тыква #красотавокругнас #красота😍 #праздниквресторане #отдыхаем #киевграм #киевблог #kievpeople #kievlife #kievcity #kievtown #kievtoday #instakiev (at Kyiv, Ukraine) https://www.instagram.com/p/CHAtDatJ3e8/?igshid=p9a3xxcegnvq

[nataly-angel]

🍂📝🎃 Уютные планы на октябрь 🎃📝🍂

🍁Отправиться на октябрьский пикник, с горячим какао, костром и маршмеллоу.

🍁Сходить в библиотеку и почитать в непередаваемой атмосфере книжной тишины.

🍁Читать книги, наполненные октябрьским волшебством. "Ночь в одиноком октябре", например.

🍁Собирать жёлуди и каштаны. Для поделок или просто потому что они приятны на ощупь.

🍁Пить кофе с тыквенно-пряным сиропом. С таким, например: https://vk.com/wall-45953189_24300

🍁Приобрести термокружку, чтобы брать с собой на прогулку теплый чай, морс, кофе или какао.

🍁Устроить многочасовую прогулку, а потом прийти домой и принять горячую ванну.

🍁Готовить блюда из тыквы(пирог, кексы или суп, к примеру).

🍁Посетить выставку картин и концерт инструментальной музыки - осеннее настроение располагает.

🍁Сильно-сильно обнять близкого человека.

🍁Собрать большой букет кленовых листьев и украсить ими дом. Или сплести из них венок. Или проложить ими страницы книги, чтобы позже найти листикам применение. Или просто загребать ногами)

🍁Неспеша пройтись по парку и вдыхать запах осенней листвы.

🍁В октябре ночи становятся по-зимнему холодными. Время искать и находить созвездия в ночном небе.

🍁Выспаться как следует в дождливый день.

🍁Устроить с близкими вечер просмотра мультфильмов детства (заранее купить/ скачать) с чаем и печеньками.

🍁А на следующей неделе наоборот, устроить вечер просмотра ужастиков. Коллективно бояться и делиться друг с другом разными "мистическими" историями.

🍁Купить охапку всё ещё дешёвой и ароматной зелени, мелко порезать и заморозить целый контейнер, чтобы потом добавлять в супы и другие блюда.

🍁Сделать противопростудную смесь из сухофруктов, орехов, лимона и мёда и принимать по ложечке в день - для укрепления иммунитета.

🍁Купить или связать шапку, шарф и варежки в преддверие первого снегопада.

🍁Смастерить кормушку для птиц, повесить за окно и наблюдать за обживающими её пернатыми соседями.

🍁Перечитать несколько стихотворений любимого поэта и выучить хотя бы одно - для тренировки и укрепления памяти.

🍁Медитировать. Или просто выделять время для тишины, успокаивающей музыки и глубокого дыхания.

🍁Пообщаться с животным(погулять с собакой, задремать с котом,свернувшимся на коленях или, может, проехаться на лошади?).

🍁 Позвонить старым друзьям или далёким родственникам(или близким, с которыми редко общаетесь) без повода.

🍁 Украсить подоконник новым растением. Например, ярким кустиком хризантем.

🍁Тёмными вечерами зажигать свечи и гирлянды.

🍁Для тех, кто, как и я, любит наслаждаться предновогодней суетой и не думать "что-кому-дарить-где-это-взять-и-сколько-потратить": составить список новогодних подарков. Рассчитать бюджет и, возможно, кое-что из этого списка прикупить. Если Новый год планируется провести вне дома - изучать варианты и забронировать понравившийся, пока это возможно.

🍁Позаботиться о коже лица и рук перед наступлением холодов - купить соответствующие крема.

🍁Выставить на подоконник собственноручно сделанный тыквенный светильник.

🍁 До появления первой наледи и минусовой температуры пару раз прокатиться на велосипеде.

🍁 Отпраздновать Хэллоуин, устроив костюмированную вечеринку. Или ночь гаданий в гордом одиночестве. Или просто отведать самолично сваренного глинтвейна в честь окончания самого мистического месяца✨

[sakumasweets-blog]

🍁Топ - 10 дел для осени, которые ещё можно успеть сделать🍁 ⠀ 1. Устройте осеннюю фотосессию. Осталось буквально несколько деньков, чтобы отснять красивые осенние кадры! ⠀ 2. Готовьте согревающие напитки: травяной чай, пряный глинтвейн, ягодный пунш и горячий шоколад. ⠀ 3. Долго гуляйте. Осень - самое приятное время для длительных прогулок. А шуршащие под ногами листья и жёлтые деревья придают прогулкам особый колорит ❤️ ⠀ 4. Обновите гардероб. Объемный свитер, теплые ботинки, шерстяной шарф и новая шапка - осень самое подходящее время для разумного шоппинга. Осенние цвета в гардеробе очень приветствуются! Не бойтесь быть яркими 🌈 ⠀ 5. Смотрите атмосферные фильмы , создающие осеннее настроение: "Сладкий ноябрь", "Фантастические твари и где они обитают", "Гордость и предубеждение", "Практическая магия", "Амели", да и любой романтический фильм отлично впишется в уют осенних вечеров ❤️ ⠀ 6. Нагуляйтесь под дождем. Совсем скоро станет холодно и во многих регионах выпадет снег, поэтому отправляйтесь на улицу с зонтом или в дождевике, шлёпайте по лужам, вспоминая детство, и слушайте звуки падающих на землю капель. Гурманы могут гулять без зонта 😉 ⠀ 7. Отметьте Хэллоуин. Вопреки мнению некоторых соотечественников, это очень весёлый праздник, когда можно позволить себе воплотить самые смелые образы. Сходите на тематическую вечеринку, или проведите время дома, создав соответствующий празднику антураж. Приготовьте прикольные хэллоунские блюда и напитки, достаньте настолки, и проведите время с близкими весело! ⠀ 8. Запишитесь на новые активности или курсы. Бассейн, спортзал, йога, керамика, корейский язык или макияж - если вы давно хотели, но постоянно откладывали, осень - самое время научиться чему-то новому! ⠀ 9. Прочитайте книгу, на которую не было времени. Не забудьте про лучших компаньонов для чтения - мягком пледе, горячем напитке и тишине 📖 ⠀ 10. Встречайтесь с друзьями. Именно осенние встречи самые теплые, уютные и такие своевременные 🤗 ⠀ А вы без чего не представляете осень? (at Курорт активного отдыха «Нечкино») https://www.instagram.com/p/B3SUBb2Fxqn/?igshid=pe2mpmeylg05

[omnomnomproduction]

ТОП 4 коктейля на Хэллоуин | 4 Halloween Cocktails

[otvetnaroda]

Свадьба и Хэллоуин в одном флаконе

Признайтесь, что вас не раз привлекала перспектива присутствовать на костюмированном балу, посвященном Хеллоуину, но отталкивала необходимость находиться там в компании детей и подростков. Красивые костюмы, оригинальное оформление и море позитивных эмоций станут вам доступны в любой день, если рискнуть и создать свадьбу в стиле Хэллоуин. Это мероприятие гарантировано запомнится гостям, а то и попадет на страницы городской светской хроники, если туда удастся пробраться ушлым фотографам глянца.

Каким должен быть «жуткий» наряд невесты? Красивым, элегантным и тематическим. Так, например, можно устроить «вампирскую» свадьбу, нарядив любимого в строгий костюм Графа Дракулы, и в бутафорские клыки. Платье невесты Дракулы не обязательно должно быть черным, однако лучше всего придерживаться классической для Хэллоуина гаммы – золотые и оранжевые оттенки в компании с синим или черным будут смотреться весьма неплохо. Ещё один смелый, но очень эффектный вариант – короткое соблазнительное платье красного цвета.

Впрочем, не стоит концентрироваться исключительно на вампирской тематике, да и вообще на каком-то определенном образе. Вполне можно устроить костюмированный бал, посвященный готической моде 17-го века – вполне себе в духе Хэллоуина, но смотрится весьма утонченно и роскошно. Кто сказал, что невеста не может надеть черное платье? Эта традиция свойственна далеко не всем народам и сейчас, а раньше и вовсе была актуальной исключительно у славян. Корсеты, красивые ажурные перчатки, готический макияж – всё это сделает ваш образ невесты настолько нетривиальным и неповторимым, что даже представлять себе страшно.

Но главное, в данном случае, не забыть предупредить гостей о стилистике свадьбы. Укажите это в свадебном приглашении, которое можно украсить летучими мышами и тыквами – символами Хэллоуина. Укажите в приглашении, что приход в карнавальном костюме – обязательная часть мероприятия. В крайнем случае, гостям рекомендуется ограничиться хотя бы классическими нарядами и красивыми масками. Свидетелей также лучше нарядить в костюмы, которые стилем соответствуют нарядам жениха и невесты – поверьте, что смотреться это будет действительно хорошо.

Если вы собираетесь проводить фотосессию на улице, не забудьте о верхней одежде. Мы рекомендуем симпатичные куртки moncler, которые не скроют красивых карнавально-свадебных костюмов, но позволят оставаться в тепле во время перехода с одного места для памятных снимков к другому. Оптимальным временем проведения такой свадьбы, разумеется, станет осень – золотые листья и оригинальные костюмы у абсолютного большинства людей ассоциируются именно с Хэллоуином. Разве что просить у прохожих конфеты нежелательно.

Не забывайте и об украшении банкетного зала. Основным атрибутом, конечно, должны стать тыквы – символ Хэллоуина. Кстати, блюда из тыквы тоже рекомендуется подать, но не переусердствуйте – ограничьтесь тыквенными пирогами и овощным рагу. Свадебные развлечение тоже должны соответствовать тематике праздника: конкурсы на лучшие костюмы, страшные истории от тамады, костюмированный бал. Главное, чтобы праздник не нагонял на гостей настоящую жуть, а всё остальное в этот день вполне допустимо.

[itsvladimirgrigorenko]

31 октября в мире празднуют Хэллоуин.🎎 Это современный праздник, история которого началась много столетий назад на землях современной Великобритании и северной Франции. 🌐 Главный символ Хэллоуина - тыквенная голова, который называют Светильником Джека. 🎃 В большинстве заведений мира придумываются развлекательные программы в стиле Хэллоуин с элементами маскарада, 👻 где пришедшие в костюмах посетители получают бесплатный вход, напиток🍹 или другие бонусы. А не заглянуть ли и нам в этот ресторанчик со своими костюмами и получить свой бонус. 🍸Здесь явно готовятся.💯 Немного прикупили к сервировке блюд на Хэллоуин. Приготовим 3 страшно вкусных блюда, которые создадут праздничную атмосферу. Подробнее в профиле. http://bit.ly/2CUpxG7 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 . #жизньвстилеforever #жизнь_в_стиле_forever #styleforever#styleforeverselfi #фотовдороге #grigorenkovladimir #прогулкапогороду #прогулка😊 #фотоограм #прогулкапокиеву #фотоблог #хэллоуин #праздника #тыква #красотавокругнас #красота😍 #праздниквресторане #отдыхаем #киевграм #киевблог #kievpeople #kievlife #kievcity #kievtown #kievtoday #instakiev (at Ivano-Frankivsk) https://www.instagram.com/p/B4SqpjHpSC2/?igshid=yq7ejf0mw35n

[telegid]

В преддверии Хеллоуина готовим самых страшных монстров! А потом избавляемся от них естественным путем: съедаем.

Тосты с привидениями

120 ккал/порция

6 порций, 10 мин.

Ингредиенты: упаковка тостов, 150 г твердого сыра, кондитерские «глазки» (продаются в магазинах).

Приготовление. Сыр нарезать тонкими широкими ломтиками. Вырезать в форме привидений. Положить на середину тостов и поставить в микроволновку на полминуты (пока сыр слегка не расплавится). Вставить «глазки». Готово!

Салат «Глазастый монстр»

140 ккал/порция

2 порции, 7 мин.

Ингредиенты: пучок листьев салата (лучше брать плотный типа мангольд), 4 шарика сыра моцарелла, 2 ст. л. маслин б/к, красный болгарский перец, кетчуп, оливковое масло.

Приготовление. Листья салата промыть, разложить на тарелке. Положить два шарика моцареллы, вставить кусочки маслин (глазки), сделать разводы из кетчупа, положить ломтик перца. Сбрызнуть маслом, посолить, поперчить.

Пицца «Паутинка»

230 ккал/порция

2 порции, 30 мин.

Ингредиенты: основа для пиццы, 2 охотничьи колбаски, 2 помидора, 1 луковица, горсть маслин, 2 ст. л. томатной пасты, 1 красный болгарский перец, 150 г сыра «косичка», соль, перец, сушеная паприка.

Приготовление. Лук измельчить, обжарить, добавить мелко нарезанные помидоры, перец. Прогреть. Смешать с томатной пастой, специями, порезанными колбасками, готовить пару минут. Распределить по основе, из сыра выложить «паутинку». Запечь в духовке 10-15 мин. При подаче украсить «паучком» из маслин.

Тыквенно-имбирный смузи

80 ккал/порция

2 порции, 10 мин.

Ингредиенты: 1 ч. л. молотого имбиря, 200 г запеченной тыквы, 1 банан, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. корицы, горсть миндаля.

Приготовление. Тыкву порезать, взбить в блендере. Добавить остальные ингредиенты (оставив немного миндаля для украшения) еще раз хорошо взбить. Вылить в стакан, украсить дробленым миндалем и сливками из баллончика.

Чем еще порадовать ребятню? Обычные блюда и сладости можно превратить в страшные, проявив фантазию и ловкость рук! Вам в помощь – кулинарные идеи:

This slideshow requires JavaScript.

Детский ужас, или Чем угостить ребятню на Хэллоуин В преддверии Хеллоуина готовим самых страшных монстров! А потом избавляемся от них естественным путем: съедаем. Тосты с привидениями 120 ккал/порция 6 порций, 10 мин. Ингредиенты: упаковка тостов, 150 г твердого сыра, кондитерские «глазки» (продаются в магазинах). Приготовление. Сыр нарезать тонкими широкими ломтиками. Вырезать в форме привидений. Положить на середину тостов и поставить в микроволновку на полминуты (пока сыр слегка не расплавится). Вставить «глазки». Готово! Салат «Глазастый монстр» 140 ккал/порция 2 порции, 7 мин. Ингредиенты: пучок листьев салата (лучше брать плотный типа мангольд), 4 шарика сыра моцарелла, 2 ст. л. маслин б/к, красный болгарский перец, кетчуп, оливковое масло. Приготовление. Листья салата промыть, разложить на тарелке. Положить два шарика моцареллы, вставить кусочки маслин (глазки), сделать разводы из кетчупа, положить ломтик перца. Сбрызнуть маслом, посолить, поперчить. Пицца «Паутинка» 230 ккал/порция 2 порции, 30 мин. Ингредиенты: основа для пиццы, 2 охотничьи колбаски, 2 помидора, 1 луковица, горсть маслин, 2 ст. л. томатной пасты, 1 красный болгарский перец, 150 г сыра «косичка», соль, перец, сушеная паприка. Приготовление. Лук измельчить, обжарить, добавить мелко нарезанные помидоры, перец. Прогреть. Смешать с томатной пастой, специями, порезанными колбасками, готовить пару минут. Распределить по основе, из сыра выложить «паутинку». Запечь в духовке 10-15 мин. При подаче украсить «паучком» из маслин. Тыквенно-имбирный смузи 80 ккал/порция 2 порции, 10 мин. Ингредиенты: 1 ч. л. молотого имбиря, 200 г запеченной тыквы, 1 банан, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. корицы, горсть миндаля. Приготовление. Тыкву порезать, взбить в блендере. Добавить остальные ингредиенты (оставив немного миндаля для украшения) еще раз хорошо взбить. Вылить в стакан, украсить дробленым миндалем и сливками из баллончика. Чем еще порадовать ребятню? Обычные блюда и сладости можно превратить в страшные, проявив фантазию и ловкость рук! Вам в помощь - кулинарные идеи: