#болонез

[zoosalon-balyti]

Мальтезе Ники😍просто очаровашка😘♥️после комплекса в новом свитерочке😉👌🏻 мастер - Елена, метро Свиблово✔️ Проезд Нансена д.4 кор 2; Щелковский проезд, 4 Варшавское шоссе, 69 кор.1 Нижегородская, д.50 кор.А. Бульвар Рокоссовского Телефон для записи и по всем интересующим вопросам: . ☎️8(901)780-67-17 📞8(495)764-90-21 #балути#балутимальтезе #balyti#грумингсалонМосква #стрижкасобак#грумингМосква#груминг#зоосалон#зоосалонрокоссовского#рокоссовского#богородское#собачка#бульваррокосовского#мальтезе #грумингмальтезе #стрижкамальтезе#мальтийскаяболонка#мальтезе#болонез#бишонфризе #пудель#йорк #зоосалонбалути #триммингсобак #стрижкасобакнадому #стрижкасобаквмоскве #стрижкакошеквмоскве #салондлясобакмосква #салондлясобакбалути #грумингсалонбалути (at бульвар рокоссовского дом 40) https://www.instagram.com/p/BtvkaWXACp-/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=12iqmd3ebqrdf

[tanechkatarakanechka]

25.09.2018

Ну че, обычный день. Поработала, пошла домой. Почему-то очень устала, заснула часа на два. Проснулась с чувством вины что я «ничего не делала» (алё мозг, ты че?..) Пошла побегать не смотря на жуткую усталость. Нет, мне конечно нравиться бегать, честно, мозги прочищает и все такое но... это уже на грани обсессивного поведения.

Пробежала зато самые быстрые 4.5 км!!

За день я съела:

З: овсянка с какао, клубникой и арахисовым маслом (вкуусно так!)

О: 1/2 порции начос (да, вредно, но на работе особо больше нечего)

П: ~100 г манго

У: макароны в вегетарианским соусом болонез (из чечевицы) и салат

+чуть чуть мороженного

По калориям наверно ~1650, но это я считала по максимуму (то есть например обед я съела неполную порцию а записала как полную и тд).

[lenazapassky]

Паста Болонез в дождливую погоду

Паста Болонез в дождливую погоду

Напевая полонез Огинского я готовила пасту болонез. Для меня это было открытием: готовить ее надо два часа.

Продукты:

2 столовых ложки оливкового масла

1 луковица среднего размера – мелко порубленная

1 зубчик чеснока

1 красный помидор- мелко порубленный

1 палочка сельдерея – мелко порубленная

1 морковь – мелко порубленная

200 грамм мясного фарша

100 грамм бекона – мелко…

[2xstyle]

БОЛЬШОЕ МЕНЮ РЕБЕНКА ДО ГОДА 😊

http://xstyle.info

27 РЕЦЕПТОВ

🔶 6 месяцев 🔶

♨ Пюре из кабачков

1 маленький кабачок 1 маленькая картофелина 1 ч.л. оливкового масла или молока

Овощи почистить, отварить на пару. Сделать пюре, заправить оливковым маслом или молоком.

♨ Мусс из моркови и кабачков

120 гр. моркови 150 гр. кабачка 1 коф..л. растительного масла

Нарезать овощи мелкими кубиками, готовить на пару. Измельчить до пюреобразного состояния, добавить масло.

Таким образом пюре можно делать из всех овощей: морковь, кабачок, патиссон, цветная капуста, брокколи, белокочанная капуста.

Готовое пюре можно заморозить: переложить пюре в формочки для льда, заморозить в морозильнике. Высыпать замороженные кубики пюре в пакеты, написав на них состав и дату. Хранить такие кубики можно месяц. За 30 минут до еды положить в миску 2-3 кубика и поставить в горячую воду.

🔶 7 месяцев 🔶

♨ Яблочно-тыквенное пюре с кашей

150 гр. тыквы 1 яблоко 1.2 ч.л. фруктозы 1 ст.л. крупы (овсянка, гречка, рис) 1.2 ст. молока соль

Тыкву и яблоко очистить, нарезать на куски и готовить на пару. Сварить кашу. Тыкву и яблоко пропустить через мясорубку или сито, добавить 1 ч.л. фруктозы, довести до кипения. Остудить пюре, добавить масло. Ввести пюре в кашу.

♨ Суп-пюре из антоновки с рисом

100-150 гр. яблок 1 ст.л. риса 1 ст.л. фруктозы

Запечь яблоко без сердцевины в духовке. Охладить, снять кожицу, протереть через сито. 1 стакан воды вскипятить, добавить 1 ч.л. фруктозы, корицу и рис. Отварить до готовности. Протереть рис через сито, смешать с яблочным пюре. Добавить оставшуюся фруктозу, взбить, дать дойти на пару.

♨ Рисовая каша

250 гр. молока 2 ст.л. фруктозы ванилин 1.2 чашки риса изюм

Смешать молоко и фруктозу в кастрюльке, добавить изюм, ваниль, довести до кипения. В кипящее молоко всыпать рис, варить. Охладить. Можно заменить изюм сухофруктами или свежими фруктами.

♨ Картофель и тыква

70 г. картофеля 70 г. тыквы молоко

Отварить нарезанные кубиками овощи в 300 мл. Воды на медленном огне. Взбить миксером. Разбавить молоком, добавить масло. Можно добавить творог.

🔶 8 месяцев 🔶

♨ Пудинг рисовый с фруктами

50 гр. риса 100 мл. молока 100 мл. воды 2 перепелиных яйца 12 гр. фруктозы 15 гр. изюма 20 гр. цукатов 5 гр. сливочного масла

Сварить молочную рисовую кашу. Добавить яичные желтки, промытый изюм, нарезанные цукаты и влить взбитые белки. Переложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.

♨ Пудинг из тыквы и яблок

200 гр. тыквы 130 гр. яблок 20 гр. отварного риса 10 гр. фруктозы 20 гр. сметаны 1 перепелиное яйцо

Натереть на крупной тёрке тыкву и яблоки. Смешать с рисом, фруктозой, сметаной и взбитым яйцом. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.

♨ Овощное пюре

репа картофель морковь горох шпинат головка зелёного лука оливковое масло петрушка

Всё потушить в масле и воде до мягкости. Взбить в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку и посолить.

♨ Кисель из чёрной смородины

6 ч.л. смородины 4 ч.л. фруктозы 1 ч.л. картофельной муки 200 мл. воды

Отжать сок смородины, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.

♨ Клюквенный напиток

4 ч.л. клюквы 4 ч.л. фруктозы 200 мл. воды

Отжать сок клюквы, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.

♨ Компот из сухофруктов

4 ст.л. сухофруктов 1,5 ч.л. фруктозы 320 мл воды

Отварить сухофрукты, протереть через сито, добавить в компот фруктозу, довести до кипения, охладить.

🔶 9 месяцев 🔶

♨ Овощной суп-пюре

120 гр. мяса (курица, постная телятина, говядина) 200 гр. картофеля 400 гр. молодой моркови зелень

Мясо провернуть через мясорубку, залить 0,5 л. воды и варить 1 час. Овощи отварить, измельчить. Мясной бульон процедить, добавить овощное пюре, вскипятить.

♨ Курица с яблоками

1 яблоко 1.2 филе из куриной грудки 1.2 ч.л. сливочного масла 1 ч.л. лимонного сока

Яблоко очистить, разрезать на куски. Филе курица мелко нарезать. В небольшом количестве воды томить яблоко. Тушить в воде с маслом курицу. Яблоки размять вилкой, смешать с курицей и лимонным соком.

♨ Тыква с телятиной

20 гр. телячьей вырезки 100 гр. тыквы оливковое масло

Мелко порезать мясо и тыкву, сложить в сковороду, влить воды, оливковое масло и тушить 15 минут. Измельчить в мясорубке. Можно использовать вместо телятины курицу, индейку.

♨ Суфле из курицы

курица 1 яйцо белый хлеб 3 ст.л. молока 1 ст.л. сл.масла

Мясо курицы варить без соли. Готовое мясо пропустить через мясорубку. Мякоть белого хлеба замочить в 1-2 ст.л. тёплого молока. Пропустить мясо с хлебом через мясорубку ещё раз и перемешать миксером. Взбить белок. Желток добавить в смесь, влить молоко, белок, 1 ст.л. сл.масла и чуть-чуть посолить (можно добавить куриный бульон). Форму смазать маслом, вылить суфле, запекать в духовке или, лучше, на пару.

♨ Суп-пюре из зелёного горошка

1 ст.л. риса 2 ст.л. зелёного горошка 2 ч.л. сл. масла 1 ст. воды соль

Отварить рис. Соединить с горошком и в горячем виде протереть через сито, с жидкостью или прокрутить через мясорубку. Довести до кипения и заправить сливочным маслом.

♨ Куриное филе со спаржей

15 побегов спаржи 30 гр. белого мяса курицы 1 к.л. сметаны оливковое масло

Отрезать верхнюю часть спаржи - 2 см. От головки. Куриное филе нарезать ломтиками, сложить в скороварку мясо, спаржу, залить 0,5 л. Воды и варить 15 минут. Смешать оливковое масло со сметаной. Полить соусом курицу и спаржу.

🔶 10 месяцев 🔶

♨ Зелён��я фасоль в бульоне из баранины

зелёная стручковая фасоль 1 картофелина 20 гр. постной бараньей вырезки оливковое масло

Нарезать фасоль на кусочки, картофель на 4 части. Порезать мясо маленькими кусочками. Положить мясо в холодную воду, довести до кипения. Добавить фасоль, картофель, поварить 10-15 минут. Вынуть мясо, процедить. Взбить всё в блендере и добавить оливковое масло.

♨ Суп с телятиной и цикорием

20 гр. телятины 1 цикорий 1 картофелина 2 щепотки фруктозы 250 гр. воды

Телятину нарезать мелкими кусками, цикорий - тонкими ломтиками, картофель - кубиками. Залить водой, засыпать фруктозой и варить в течение 20 минут. Взбить миксером.

♨ Мясная запеканка

1 картофелина 30 гр. мясного фарша 30 гр. сл. масла 2-3 листика чабреца 1 к.л.сметаны

Отварить картофель, размять со сметаной. Перемешать с фаршем мелко нарезанный чабрец, потушить на воде с маслом минут 5. Натереть формочку чесноком, смазать сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре, посыпать слив. маслом и запекать в духовке 5 минут.

♨ Филе индейки с морковным пюре и яблоками

2 моркови 20-30 г филе индейки ½ яблока 3 ст.л. молока

Нарезать мелко морковь, сложить в кастрюлю с филе, варить 10 минут. Слить воду. Очистить яблоко, натереть на тёрке и потушить в молоке в течение 5 минут. Морковь взбить с 2 ст.л. молока до пюре. Подавать с нарезанными кусочками филе и яблоком. Можно заменить молоко на сливки, творог. Можно заменить морковь на репу.

🔶 11 месяцев 🔶

♨ Свинина с овощами

филе свинины на рёбрах 1 картофелина 1 корень сельдерея 1 кружок моркови 1 луковица чабрец ½ ч.л. сл.масла 2 веточки петрушки

Овощи нарезать кубиками. Филе и овощи потушить, посыпать чабрецом и закрыть крышкой. Тушить 15 минут. Подавать мелко нарезанными и посыпанными петрушкой.

♨ Макароны алфавит с соусом Болонез

30 гр. макарон 20 гр. фарша Луковица 20 гр. сливок

Мелко нарезать лук и перемешать с фаршем. Потушить фарш. Отварить макароны в подсоленной воде, смешать макароны с фаршем. Добавить сливки и потушить. Можно вместо алфавита можно использовать прочие макаронные изделия.

🔶 12 месяцев 🔶

♨ Камбала, запечённая с луком-пореем

1 лук-порей (белая часть) 30 гр. камбалы 1 картофелина 3 капли лимонного сока 1 коф.л. оливкового масла

Измельчить лук. Картофель мелко порезать. Овощи отварить в воде 10 минут. Выложить в фольгу камбалу, овощи, полить лимонным соком и оливковым маслом. Запекать в духовке 6 минут при 180 гр.

♨ Куриное филе со спаржей

15 побегов спаржи 30 гр. белого мяса курицы 1 коф.л. сметаны оливковое масло

Отрезать верхнюю часть спаржи - 2 см от головки. Куриное филе порезать ломтиками, сложить в сковороду, добавить спаржу, 0,5 л. воды и варить 15 минут. Смешать сметану, масло. Полить соусом курицу и тушить 2 минуты.

♨ Омлет на водяной бане

3 перепелиных яйца ½ ст. молока ½ ч.л. сливочного масла Взбить яйца, добавить молоко, посолить. Влить в форму, поставить её в пароварку и готовить омлет.

[2ipneo]

БОЛЬШОЕ МЕНЮ РЕБЕНКА ДО ГОДА 😊

http://ipneo.info

27 РЕЦЕПТОВ

🔶 6 месяцев 🔶

♨ Пюре из кабачков

1 маленький кабачок 1 маленькая картофелина 1 ч.л. оливкового масла или молока

Овощи почистить, отварить на пару. Сделать пюре, заправить оливковым маслом или молоком.

♨ Мусс из моркови и кабачков

120 гр. моркови 150 гр. кабачка 1 коф..л. растительного масла

Нарезать овощи мелкими кубиками, готовить на пару. Измельчить до пюреобразного состояния, добавить масло.

Таким образом пюре можно делать из всех овощей: морковь, кабачок, патиссон, цветная капуста, брокколи, белокочанная капуста.

Готовое пюре можно заморозить: переложить пюре в формочки для льда, заморозить в морозильнике. Высыпать замороженные кубики пюре в пакеты, написав на них состав и дату. Хранить такие кубики можно месяц. За 30 минут до еды положить в миску 2-3 кубика и поставить в горячую воду.

🔶 7 месяцев 🔶

♨ Яблочно-тыквенное пюре с кашей

150 гр. тыквы 1 яблоко 1.2 ч.л. фруктозы 1 ст.л. крупы (овсянка, гречка, рис) 1.2 ст. молока соль

Тыкву и яблоко очистить, нарезать на куски и готовить на пару. Сварить кашу. Тыкву и яблоко пропустить через мясорубку или сито, добавить 1 ч.л. фруктозы, довести до кипения. Остудить пюре, добавить масло. Ввести пюре в кашу.

♨ Суп-пюре из антоновки с рисом

100-150 гр. яблок 1 ст.л. риса 1 ст.л. фруктозы

Запечь яблоко без сердцевины в духовке. Охладить, снять кожицу, протереть через сито. 1 стакан воды вскипятить, добавить 1 ч.л. фруктозы, корицу и рис. Отварить до готовности. Протереть рис через сито, смешать с яблочным пюре. Добавить оставшуюся фруктозу, взбить, дать дойти на пару.

♨ Рисовая каша

250 гр. молока 2 ст.л. фруктозы ванилин 1.2 чашки риса изюм

Смешать молоко и фруктозу в кастрюльке, добавить изюм, ваниль, довести до кипения. В кипящее молоко всыпать рис, варить. Охладить. Можно заменить изюм сухофруктами или свежими фруктами.

♨ Картофель и тыква

70 г. картофеля 70 г. тыквы молоко

Отварить нарезанные кубиками овощи в 300 мл. Воды на медленном огне. Взбить миксером. Разбавить молоком, добавить масло. Можно добавить творог.

🔶 8 месяцев 🔶

♨ Пудинг рисовый с фруктами

50 гр. риса 100 мл. молока 100 мл. воды 2 перепелиных яйца 12 гр. фруктозы 15 гр. изюма 20 гр. цукатов 5 гр. сливочного масла

Сварить молочную рисовую кашу. Добавить яичные желтки, промытый изюм, нарезанные цукаты и влить взбитые белки. Переложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.

♨ Пудинг из тыквы и яблок

200 гр. тыквы 130 гр. яблок 20 гр. отварного риса 10 гр. фруктозы 20 гр. сметаны 1 перепелиное яйцо

Натереть на крупной тёрке тыкву и яблоки. Смешать с рисом, фруктозой, сметаной и взбитым яйцом. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.

♨ Овощное пюре

репа картофель морковь горох шпинат головка зелёного лука оливковое масло петрушка

Всё потушить в масле и воде до мягкости. Взбить в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку и посолить.

♨ Кисель из чёрной смородины

6 ч.л. смородины 4 ч.л. фруктозы 1 ч.л. картофельной муки 200 мл. воды

Отжать сок смородины, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.

♨ Клюквенный напиток

4 ч.л. клюквы 4 ч.л. фруктозы 200 мл. воды

Отжать сок клюквы, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.

♨ Компот из сухофруктов

4 ст.л. сухофруктов 1,5 ч.л. фруктозы 320 мл воды

Отварить сухофрукты, протереть через сито, добавить в компот фруктозу, довести до кипения, охладить.

🔶 9 месяцев 🔶

♨ Овощной суп-пюре

120 гр. мяса (курица, постная телятина, говядина) 200 гр. картофеля 400 гр. молодой моркови зелень

Мясо провернуть через мясорубку, залить 0,5 л. воды и варить 1 час. Овощи отварить, измельчить. Мясной бульон процедить, добавить овощное пюре, вскипятить.

♨ Курица с яблоками

1 яблоко 1.2 филе из куриной грудки 1.2 ч.л. сливочного масла 1 ч.л. лимонного сока

Яблоко очистить, разрезать на куски. Филе курица мелко нарезать. В небольшом количестве воды томить яблоко. Тушить в воде с маслом курицу. Яблоки размять вилкой, смешать с курицей и лимонным соком.

♨ Тыква с телятиной

20 гр. телячьей вырезки 100 гр. тыквы оливковое масло

Мелко порезать мясо и тыкву, сложить в сковороду, влить воды, оливковое масло и тушить 15 минут. Измельчить в мясорубке. Можно использовать вместо телятины курицу, индейку.

♨ Суфле из курицы

курица 1 яйцо белый хлеб 3 ст.л. молока 1 ст.л. сл.масла

Мясо курицы варить без соли. Готовое мясо пропустить через мясорубку. Мякоть белого хлеба замочить в 1-2 ст.л. тёплого молока. Пропустить мясо с хлебом через мясорубку ещё раз и перемешать миксером. Взбить белок. Желток добавить в смесь, влить молоко, белок, 1 ст.л. сл.масла и чуть-чуть посолить (можно добавить куриный бульон). Форму смазать маслом, вылить суфле, запекать в духовке или, лучше, на пару.

♨ Суп-пюре из зелёного горошка

1 ст.л. риса 2 ст.л. зелёного горошка 2 ч.л. сл. масла 1 ст. воды соль

Отварить рис. Соединить с горошком и в горячем виде протереть через сито, с жидкостью или прокрутить через мясорубку. Довести до кипения и заправить сливочным маслом.

♨ Куриное филе со спаржей

15 побегов спаржи 30 гр. белого мяса курицы 1 к.л. сметаны оливковое масло

Отрезать верхнюю часть спаржи - 2 см. От головки. Куриное филе нарезать ломтиками, сложить в скороварку мясо, спаржу, залить 0,5 л. Воды и варить 15 минут. Смешать оливковое масло со сметаной. Полить соусом курицу и спаржу.

🔶 10 месяцев 🔶

♨ Зелёная фасоль в бульоне из баранины

зелёная стручковая фасоль 1 картофелина 20 гр. постной бараньей вырезки оливковое масло

Нарезать фасоль на кусочки, картофель на 4 части. Порезать мясо маленькими кусочками. Положить мясо в холодную воду, довести до кипения. Добавить фасоль, картофель, поварить 10-15 минут. Вынуть мясо, процедить. Взбить всё в блендере и добавить оливковое масло.

♨ Суп с телятиной и цикорием

20 гр. телятины 1 цикорий 1 картофелина 2 щепотки фруктозы 250 гр. воды

Телятину нарезать мелкими кусками, цикорий - тонкими ломтиками, картофель - кубиками. Залить водой, засыпать фруктозой и варить в течение 20 минут. Взбить миксером.

♨ Мясная запеканка

1 картофелина 30 гр. мясного фарша 30 гр. сл. масла 2-3 листика чабреца 1 к.л.сметаны

Отварить картофель, размять со сметаной. Перемешать с фаршем мелко нарезанный чабрец, потушить на воде с маслом минут 5. Натереть формочку чесноком, смазать сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре, посыпать слив. маслом и запекать в духовке 5 минут.

♨ Филе индейки с морковным пюре и яблоками

2 моркови 20-30 г филе индейки ½ яблока 3 ст.л. молока

Нарезать мелко морковь, сложить в кастрюлю с филе, варить 10 минут. Слить воду. Очистить яблоко, натереть на тёрке и потушить в молоке в течение 5 минут. Морковь взбить с 2 ст.л. молока до пюре. Подавать с нарезанными кусочками филе и яблоком. Можно заменить молоко на сливки, творог. Можно заменить морковь на репу.

🔶 11 месяцев 🔶

♨ Свинина с овощами

филе свинины на рёбрах 1 картофелина 1 корень сельдерея 1 кружок моркови 1 луковица чабрец ½ ч.л. сл.масла 2 веточки петрушки

Овощи нарезать кубиками. Филе и овощи потушить, посыпать чабрецом и закрыть крышкой. Тушить 15 минут. Подавать мелко нарезанными и посыпанными петрушкой.

♨ Макароны алфавит с соусом Болонез

30 гр. макарон 20 гр. фарша Луковица 20 гр. сливок

Мелко нарезать лук и перемешать с фаршем. Потушить фарш. Отварить макароны в подсоленной воде, смешать макароны с фаршем. Добавить сливки и потушить. Можно вместо алфавита можно использовать прочие макаронные изделия.

🔶 12 месяцев 🔶

♨ Камбала, запечённая с луком-пореем

1 лук-порей (белая часть) 30 гр. камбалы 1 картофелина 3 капли лимонного сока 1 коф.л. оливкового масла

Измельчить лук. Картофель мелко порезать. Овощи отварить в воде 10 минут. Выложить в фольгу камбалу, овощи, полить лимонным соком и оливковым маслом. Запекать в духовке 6 минут при 180 гр.

♨ Куриное филе со спаржей

15 побегов спаржи 30 гр. белого мяса курицы 1 коф.л. сметаны оливковое масло

Отрезать верхнюю часть спаржи - 2 см от головки. Куриное филе порезать ломтиками, сложить в сковороду, добавить спаржу, 0,5 л. воды и варить 15 минут. Смешать сметану, масло. Полить соусом курицу и тушить 2 минуты.

♨ Омлет на водяной бане

3 перепелиных яйца ½ ст. молока ½ ч.л. сливочного масла Взбить яйца, добавить молоко, посолить. Влить в форму, поставить её в пароварку и готовить омлет.

[2itanalytics]

БОЛЬШОЕ МЕНЮ РЕБЕНКА ДО ГОДА 😊

http://itanalytics.info

27 РЕЦЕПТОВ

🔶 6 месяцев 🔶

♨ Пюре из кабачков

1 маленький кабачок 1 маленькая картофелина 1 ч.л. оливкового масла или молока

Овощи почистить, отварить на пару. Сделать пюре, заправить оливковым маслом или молоком.

♨ Мусс из моркови и кабачков

120 гр. моркови 150 гр. кабачка 1 коф..л. растительного масла

Нарезать овощи мелкими кубиками, готовить на пару. Измельчить до пюреобразного состояния, добавить масло.

Таким образом пюре можно делать из всех овощей: морковь, кабачок, патиссон, цветная капуста, брокколи, белокочанная капуста.

Готовое пюре можно заморозить: переложить пюре в формочки для льда, заморозить в морозильнике. Высыпать замороженные кубики пюре в пакеты, написав на них состав и дату. Хранить такие кубики можно месяц. За 30 минут до еды положить в миску 2-3 кубика и поставить в горячую воду.

🔶 7 месяцев 🔶

♨ Яблочно-тыквенное пюре с кашей

150 гр. тыквы 1 яблоко 1.2 ч.л. фруктозы 1 ст.л. крупы (овсянка, гречка, рис) 1.2 ст. молока соль

Тыкву и яблоко очистить, нарезать на куски и готовить на пару. Сварить кашу. Тыкву и яблоко пропустить через мясорубку или сито, добавить 1 ч.л. фруктозы, довести до кипения. Остудить пюре, добавить масло. Ввести пюре в кашу.

♨ Суп-пюре из антоновки с рисом

100-150 гр. яблок 1 ст.л. риса 1 ст.л. фруктозы

Запечь яблоко без сердцевины в духовке. Охладить, снять кожицу, протереть через сито. 1 стакан воды вскипятить, добавить 1 ч.л. фруктозы, корицу и рис. Отварить до готовности. Протереть рис через сито, смешать с яблочным пюре. Добавить оставшуюся фруктозу, взбит��, дать дойти на пару.

♨ Рисовая каша

250 гр. молока 2 ст.л. фруктозы ванилин 1.2 чашки риса изюм

Смешать молоко и фруктозу в кастрюльке, добавить изюм, ваниль, довести до кипения. В кипящее молоко всыпать рис, варить. Охладить. Можно заменить изюм сухофруктами или свежими фруктами.

♨ Картофель и тыква

70 г. картофеля 70 г. тыквы молоко

Отварить нарезанные кубиками овощи в 300 мл. Воды на медленном огне. Взбить миксером. Разбавить молоком, добавить масло. Можно добавить творог.

🔶 8 месяцев 🔶

♨ Пудинг рисовый с фруктами

50 гр. риса 100 мл. молока 100 мл. воды 2 перепелиных яйца 12 гр. фруктозы 15 гр. изюма 20 гр. цукатов 5 гр. сливочного масла

Сварить молочную рисовую кашу. Добавить яичные желтки, промытый изюм, нарезанные цукаты и влить взбитые белки. Переложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.

♨ Пудинг из тыквы и яблок

200 гр. тыквы 130 гр. яблок 20 гр. отварного риса 10 гр. фруктозы 20 гр. сметаны 1 перепелиное яйцо

Натереть на крупной тёрке тыкву и яблоки. Смешать с рисом, фруктозой, сметаной и взбитым яйцом. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.

♨ Овощное пюре

репа картофель морковь горох шпинат головка зелёного лука оливковое масло петрушка

Всё потушить в масле и воде до мягкости. Взбить в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку и посолить.

♨ Кисель из чёрной смородины

6 ч.л. смородины 4 ч.л. фруктозы 1 ч.л. картофельной муки 200 мл. воды

Отжать сок смородины, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.

♨ Клюквенный напиток

4 ч.л. клюквы 4 ч.л. фруктозы 200 мл. воды

Отжать сок клюквы, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.

♨ Компот из сухофруктов

4 ст.л. сухофруктов 1,5 ч.л. фруктозы 320 мл воды

Отварить сухофрукты, протереть через сито, добавить в компот фруктозу, довести до кипения, охладить.

🔶 9 месяцев 🔶

♨ Овощной суп-пюре

120 гр. мяса (курица, постная телятина, говядина) 200 гр. картофеля 400 гр. молодой моркови зелень

Мясо провернуть через мясорубку, залить 0,5 л. воды и варить 1 час. Овощи отварить, измельчить. Мясной бульон процедить, добавить овощное пюре, вскипятить.

♨ Курица с яблоками

1 яблоко 1.2 филе из куриной грудки 1.2 ч.л. сливочного масла 1 ч.л. лимонного сока

Яблоко очистить, разрезать на куски. Филе курица мелко нарезать. В небольшом количестве воды томить яблоко. Тушить в воде с маслом курицу. Яблоки размять вилкой, смешать с курицей и лимонным соком.

♨ Тыква с телятиной

20 гр. телячьей вырезки 100 гр. тыквы оливковое масло

Мелко порезать мясо и тыкву, сложить в сковороду, влить воды, оливковое масло и тушить 15 минут. Измельчить в мясорубке. Можно использовать вместо телятины курицу, индейку.

♨ Суфле из курицы

курица 1 яйцо белый хлеб 3 ст.л. молока 1 ст.л. сл.масла

Мясо курицы варить без соли. Готовое мясо пропустить через мясорубку. Мякоть белого хлеба замочить в 1-2 ст.л. тёплого молока. Пропустить мясо с хлебом через мясорубку ещё раз и перемешать миксером. Взбить белок. Желток добавить в смесь, влить молоко, белок, 1 ст.л. сл.масла и чуть-чуть посолить (можно добавить куриный бульон). Форму смазать маслом, вылить суфле, запекать в духовке или, лучше, на пару.

♨ Суп-пюре из зелёного горошка

1 ст.л. риса 2 ст.л. зелёного горошка 2 ч.л. сл. масла 1 ст. воды соль

Отварить рис. Соединить с горошком и в горячем виде протереть через сито, с жидкостью или прокрутить через мясорубку. Довести до кипения и заправить сливочным маслом.

♨ Куриное филе со спаржей

15 побегов спаржи 30 гр. белого мяса курицы 1 к.л. сметаны оливковое масло

Отрезать верхнюю часть спаржи - 2 см. От головки. Куриное филе нарезать ломтиками, сложить в скороварку мясо, спаржу, залить 0,5 л. Воды и варить 15 минут. Смешать оливковое масло со сметаной. Полить соусом курицу и спаржу.

🔶 10 месяцев 🔶

♨ Зелёная фасоль в бульоне из баранины

зелёная стручковая фасоль 1 картофелина 20 гр. постной бараньей вырезки оливковое масло

Нарезать фасоль на кусочки, картофель на 4 части. Порезать мясо маленькими кусочками. Положить мясо в холодную воду, довести до кипения. Добавить фасоль, картофель, поварить 10-15 минут. Вынуть мясо, процедить. Взбить всё в блендере и добавить оливковое масло.

♨ Суп с телятиной и цикорием

20 гр. телятины 1 цикорий 1 картофелина 2 щепотки фруктозы 250 гр. воды

Телятину нарезать мелкими кусками, цикорий - тонкими ломтиками, картофель - кубиками. Залить водой, засыпать фруктозой и варить в течение 20 минут. Взбить миксером.

♨ Мясная запеканка

1 картофелина 30 гр. мясного фарша 30 гр. сл. масла 2-3 листика чабреца 1 к.л.сметаны

Отварить картофель, размять со сметаной. Перемешать с фаршем мелко нарезанный чабрец, потушить на воде с маслом минут 5. Натереть формочку чесноком, смазать сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре, посыпать слив. маслом и запекать в духовке 5 минут.

♨ Филе индейки с морковным пюре и яблоками

2 моркови 20-30 г филе индейки ½ яблока 3 ст.л. молока

Нарезать мелко морковь, сложить в кастрюлю с филе, варить 10 минут. Слить воду. Очистить яблоко, натереть на тёрке и потушить в молоке в течение 5 минут. Морковь взбить с 2 ст.л. молока до пюре. Подавать с нарезанными кусочками филе и яблоком. Можно заменить молоко на сливки, творог. Можно заменить морковь на репу.

🔶 11 месяцев 🔶

♨ Свинина с овощами

филе свинины на рёбрах 1 картофелина 1 корень сельдерея 1 кружок моркови 1 луковица чабрец ½ ч.л. сл.масла 2 веточки петрушки

Овощи нарезать кубиками. Филе и овощи потушить, посыпать чабрецом и закрыть крышкой. Тушить 15 минут. Подавать мелко нарезанными и посыпанными петрушкой.

♨ Макароны алфавит с соусом Болонез

30 гр. макарон 20 гр. фарша Луковица 20 гр. сливок

Мелко нарезать лук и перемешать с фаршем. Потушить фарш. Отварить макароны в подсоленной воде, смешать макароны с фаршем. Добавить сливки и потушить. Можно вместо алфавита можно использовать прочие макаронные изделия.

🔶 12 месяцев 🔶

♨ Камбала, запечённая с луком-пореем

1 лук-порей (белая часть) 30 гр. камбалы 1 картофелина 3 капли лимонного сока 1 коф.л. оливкового масла

Измельчить лук. Картофель мелко порезать. Овощи отварить в воде 10 минут. Выложить в фольгу камбалу, овощи, полить лимонным соком и оливковым маслом. Запекать в духовке 6 минут при 180 гр.

♨ Куриное филе со спаржей

15 побегов спаржи 30 гр. белого мяса курицы 1 коф.л. сметаны оливковое масло

Отрезать верхнюю часть спаржи - 2 см от головки. Куриное филе порезать ломтиками, сложить в сковороду, добавить спаржу, 0,5 л. воды и варить 15 минут. Смешать сметану, масло. Полить соусом курицу и тушить 2 минуты.

♨ Омлет на водяной бане

3 перепелиных яйца ½ ст. молока ½ ч.л. сливочного масла Взбить яйца, добавить молоко, посолить. Влить в форму, поставить её в пароварку и готовить омлет.