#иррациональность зарисовка

[irrationality-in-red]

Зарисовка. Гастрономическая.

Навеяло тут... Постом @fox-planeswalker 😄

Когда-то думалось, что бутерброд это хлеб, колбаса, сыр, да майонезик между ними. В микроволновку на пару минут и можно вернуться в рейд. Или к книжке.

Давно это было, дааа. Лет десять назад. Ну, может меньше.

Сосиски ушли из моей жизни. Колбаса появляется только во время новогодних застолий, да раньше в окрошке. В этом году ушла даже оттуда.

Бутерброды тоже ушли. Ну почти. Фигура, все дела. Ну, почти.

Сейчас, во время карантина, нагрузка снизилась, а чувство голода гораздо проще перекрыть. Ну согласитесь, одно дело добежать до кухни, а другое - час ехать в другой конец города дико голодным.

Поэтому бутерброды вернулись.

Только в формате какого-то искусства и полноценного приема пищи.

Начинается все с хлеба. Черного, бездрожжевого. Или нереально ароматного - домашнего, на кефирной закваске. Пара ломтиков, а дальше... Полет фантазии!

Долгое время (читай - пока не закончился бальзамик) бутерброд выглядел как ломтик поджаренного с двух сторон хлеба, на который уходил тоненький слой творожного сыра. Сверху приземлялась уютная глазунья, по которой расслабленно растекался бальзамический крем. С чашечкой адски крепкого, без капли сахара черного кофе. Один из лучших утренних рецептов!

Сейчас бальзамик закончился, в ближайших магазинах его нет, а Озоновскую доставку заказывать не резонно. Но не оставлять же свой завтрак без прекрасных сочетаний!

Подружила хлеб и творожный сыр с красной рыбкой. Сочетание с�� слабосоленой горбушей... Прекрасно! Рецепторы радуются, настроение улучшается, жизнь становится прекрасной!..

Если уж говорить о горячих бутербродах, моими фаворитами остаются запеченые в духовке. На ломтик белого хлеба невероятно тонко мажется майонез (да, иногда хочется). Помидорные слайсы торопятся следом. Картину венчает тертый сыр, щедро покоящийся сверху. Чудо отправляется на противень, он - в духовку, а через пятнадцать минут можно лакомиться чем-то вроде мини-пицц. С хрустящим краешком!

Топ извращений венчает обжаренный хлеб, на котором отдыхает рикотта, а на ней - кусочки клубники, груши или манго.

Бутерброды - целое искусство и бесконечный полет фантазии. 🤤

[irrationality-in-red]

Зарисовка.

Хочется в гостиной панорамные окна. И тяжелые шторы на них, чтобы солнце, чуть что, не проникало.

Гирлянды под потолками круглый год. Чтобы мерцали мягко, создавая космическую атмосферу.

Балкон - большой, с цветами в кадках. И маленький столик и стулья, притаившиеся в этих джунглях. Чтоб кошка горшки не драла и не метила. Да и перестала сносить вещи со всех открытых поверхностей.

Чтобы завтраки - всегда прекрасны. Ну или хотя бы по выходным. Тост с авокадо, яйцом или семгой. А, может быть, сырники или творожные вафли. Панкейки? Оладьи? Обычные блинчики?.. И маленький кусочек шоколадки - под чашечку черного кофе.

На стенах - рисунки, плакаты, заметки. Открытки из разных стран и полароидные фото. Живые, яркие, эмоциональные. И полочки с книгами и черепами. Рабочее место - с ноутом и вторым монитором. Кучей блокнотов, заложенных в ящик. Кристаллами, свечами и символами.

На кухне - обалденно много пространства. Тарелки двух видов - минимализм из икеи и нечто шикарное. Гора разных чашек. Конечно, есть и наборные. Но любимые - из разных городов или просто памятные. Под кофе, под капучино, под воду, чай, какао... Бокалы. Тоже разные. И тоже много. А винный - на 500+ миллилитров. Ну так, чтобы наверняка. Еще будет ба��. Из ликеров, текилы и джина. И много чего еще. Он будет почти бесконечным - раз в пару недель пригубить глоток какого-то напитка, смаковать его целую вечность.

[irrationality-in-red]

Зарисовка: в полете.

Финальный день московского путешествия был довольно спокойным. Кроме похода в ТЦ за, возможно, ботинками и водолазкой, ничего не планировалось.

Собственно, ботинки и были куплены. Восхитительные, розовые, а-ля тимбы. Максимально удачная покупка, приподнятое настроение после отличного отдыха и завершение путешествия сделали покупку тортика более чем естественной.

Жила я у подруги и ее мужа. Перед отлетом нужно было дождаться хоть кого-нибудь из них, так как мне был вручен комплект ключей. Ну и тортик, тортик же! Шоколадный бисквит со сливочным муссом и ягодно-желейным чудом сверху. Максимально фотогеничный! Не удивительно, что не сфотографированный - слишком уж хотелось его схомячить.

Если бы не тортик, приключение и не случилось бы.

Я почти опоздала на регистрацию.

Собственно, не почти. Реально опоздала. Мне безмерно повезло, что еще 5-7 минут сверху окно держали открытым.

Но обо всем по порядку.

- Слушай, пора выходить, - задумчиво заметила я, пока подруга уничтожала третий кусочек торта.

- Да, давай, одеваемся.

Я быстро почистила "на дорожку" зубы, запихнула щетку в сумку и допаковала остальные вещи. Свитер, толстовка, куртка... А, ладно, у нас теплее, но надо ж еще добраться. Упаковались, спустились. Подруга похлопала себя по карманам и матернулась:

- Слушай, я карточку забыла, - и поскакала наверх.

Я же в это время просчитала путь до аэропорта и... реально запаниковала. Выходило, что приеду я туда не за 40 минут до конца регистрации, а за 40 минут до вылета! То есть когда регистрацию уже закроют.

- Тваюмать...

В этот момент, я поняла, что если бы волосы были короче торчащую укладку делать бы не пришлось - от ужаса они бы сами приняли такое положение.

Когда подруга спустилась, я обрисовала ситуацию и мы резво поскакали к метро. В этот момент я поняла москвичей, которые распихивали всех на эскалаторах и фигачили по ним пешком.

- Простите, извините, - пыхтела я, цепляя своей ручной кладью окружающих.

Вся дорога на метро прошла под мое нытье "Аааа млять не успеваем, аааа млять, поезд может ехать быстрее?!". Попутно надо мной глумились, что только разве что на крыльях, поезд и так идет быстрее чем весь остальной. Я же насиловала Яндекс на предмет времени. И если с метро было все ясно, то финальную часть пути надо было ехать или на автобусе, или на такси.

С общественным транспортом вечно все неясно, поэтому после подземки я вызвала машину. По вселенскому закону опаздывающих, таксист приехал не туда, не так и отказывался подъезжать к нужному месту. Тем временем у меня оставалось 30 минут до конца регистрации. Наорала на таксиста. И вот нифига не стыдно, за... бодало искать их и объяснять дорогу, когда опаздываешь. Еще и когда первый раз в этом месте. Еще и с сумками. Еще и когда водила, блин, на авто, а прет тему с "Ой, ну подойдите ко мне, я там-то стою". Скааа, чувак, на машине здесь ты, остальные таксисты (подъехавшие уже позже, чем я вызвала машину) почему-то не видят проблемы.

Короче, пришлось ехать на автобусе - как раз подошел. К аэропорту я - о чудо! - подъехала за 9 минут до конца регистрации. Бежать с сумкой по переходу оказалось весело, но изматывающе.

И, казалось бы, можно выдохнуть.

Но нет.

При виде очереди в сам аэропорт я тихо застонала. Ну нифига это не на минутку.

Спасла небольшая наглость. Называется: "Ребята, пропустите, пожалуйста, 5 минут до конца регистрации!!"

Сориентироваться внутри - та еще проблема. Зал, где идет (гыгы, закончилась) регистрация, я нашла быстро. А вот дальше...

Благо, на табло все еще показывали номера окон регистрации!

Благо, весь основной металл с себя я сняла заранее!

Благо, додумалась спросить у очереди в какое окно все стоят!

И с воплем: "Ааааа, пропустите, пожалуйста, я НЕ НА ВАШ РЕЙС, А НА СВОЙ ЩА НЕ УСПЕЮ" ломанула вперед!

Недовольное ворчание "Надо было раньше приезжать" пропустила мимо. Не, ну со всеми случается.

Больно уж тортик был вкусным.