#лисичкиреснички

[webspoonru]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДЫШКИ С ЛИСИЧКАМИ Не смотря на то, что это блюдо имеет так много шагов, готовится оно просто и не долго. Действительно, отварить картофель и поджарить грибы для начинки — дело не хитрое. А результат получается отменный. Такое блюдо может быть как самостоятельным горячим, так и гарниром к мясу. Украсить можно на свой вкус: листьями салата, дольками помидоров, майонезной сеткой и так далее. Ингредиенты: Картофельные гнезда Картофель 5 шт. Масло сливочное 1 ст. л. Яйца куриные 1 шт. Начинка Лисички св��жие 100 г Лук репчатый 50 г Масло сливочное 1 ст. л. Свиная грудинка 30 г Сметана 2 ст. л. Соль 5 г Сыр Маасдам 50 г Шаг1 Взять картофель, грибы (у меня замороженные), масло, лук, яйцо, копчёную грудинку, сыр, сметану Шаг2 Очистить и нарезать крупно картофель. Отварить картофель на медленном огне. Приготовить начинку: растопить сливочное масло Шаг3 Слегка обжарить в нём мелко нарезанный лук. Нарезать размороженные лисички. Добавить к обжаривающемуся луку. Слить воду с готового картофеля, добавить масло Шаг4 Хорошо размять картофель. Остудить. К чуть остывшему картофелю добавить яйцо. Хорошо перемешать и вымесить до однородности Шаг5 Разделить картофельное тесто на 6 шариков, обвалять каждый в панировочных сухарях. Вылепить из каждого шарика гнездышко (или корзиночку) Шаг6 В каждое углубление выложить начинку из обжаренных с луком грибов. Сверху посыпать тёртым сыром. Поверх сыра положить сметану. Поставить на 20 минут в нагретую до 250°C духовку Шаг7 Тонко нарезать грудинку. Вынуть форму с картофельными гнёздами из духовки, которую можно отключить, уложить сверху на каждое по ломтику грудинки Шаг8 Присыпать оставшимся сыром и снова поставить в ещё горячую духовку минут на 10. Когда грудинка зарумянится — блюдо готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4455 #картофель #webspoon #картошка #webspoonru #картошкарецепт #рецепткартошки #рецепткартофеля #картофельрецепт #картошкасгрибами #лисички #лисичкиреснички #рецептслисичками #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептлисичек #фотоеды #фоторецепт #кушать #картофельсгрибами #ужин #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #картофельные #картофельныегнездышки #картофельныегнезда https://www.instagram.com/p/Bui_y-mFFi_/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=10bb0qbd6q6h9