#пасхальный

[milenaeda]

[byfortuna]

[raweni-kuini]

Если вам покажется, что я ёбнулась, то вам не покажется

Будущие куличи. Там в морозилке ещё стабилизируется 3 паски творожные...

[double-life777]

Три малыша во имя Святой Троицы. Мне нравится такой формат кулича - потому что его легко можно съесть полностью за один раз.

[nebrizkiy]

Замечательный день

Вчера, как известно, через неделю после Пасхи отмечались Проводы - день, который я жду весь год.

Встав рано утречком, взяв две клетчатые сумки, я почесал на кладбище. Люблю весенний цветущий погост. Нашел себе подходящую могилку, на которой уже был оставлен стаканчик с домашним красным вином, сел себе на лавочку и накатил, закусив хрустящей печенюшкой "Мария".

Сидишь себе с торбами пасок и яиц, наслаждаешься жужжанием пчел. Прохладно, правда было немного, но я не надолго. Зато сегодня утром я завтракал яйцами с майонезом, и к чаю были паски и конфеты.

Христос Воскрес!

[cherry-saved]

Обожаю Пасху!!!

[emmathedemon-official]

Сегодня Пасха ☺

Today Easter☺

[anokeehlchin]

Христос воскресе, сладкие!

[babychocopie-blog]

Христо Воскресе! Во Истину Воскресе!

Title: 🕊️ Let's Add a Peaceful Twist to Easter! 🐣 #PeaceOnПасха #EasterHarmony

Description:

Hey TikTok fam! 🌟 With Easter approaching, I've got a heartwarming idea to bring some extra harmony to your celebrations: let's focus on spreading peace! 🕊️🐰 Whether you're planning a traditional gathering or a modern twist, prioritizing peace this Easter can elevate the spirit of the season. Here's why you should #PeaceOnПасха this year:

1. **Unity and Compassion:** Easter is a time of renewal and hope, and what better way to honor its spirit than by fostering unity and compassion? By promoting peace, we can create a sense of togetherness and understanding that transcends boundaries and differences.

2. **Kindness in Action:** Small acts of kindness can have a big impact. Whether it's reaching out to a neighbor in need, volunteering at a local charity, or simply sharing a smile with a stranger, every gesture of peace contributes to a brighter, more compassionate world.

3. **Mindful Reflection:** Easter is an opportunity for introspection and spiritual renewal. Take some time to reflect on what peace means to you and how you can cultivate it in your own life. Whether through meditation, prayer, or quiet contemplation, nurturing inner peace is a gift to yourself and those around you.

4. **Global Harmony:** In a world that often feels divided, Easter reminds us of our shared humanity and the importance of working towards peace on a global scale. Let's join hands with people of all backgrounds and beliefs to promote peace, justice, and equality for all.

5. **Family Connection:** Easter is a time for family and loved ones to come together in celebration. Strengthen bonds and create lasting memories by focusing on love, forgiveness, and reconciliation. Embrace the opportunity to mend relationships and build a foundation of peace within your family circle.

So, are you ready to embrace the spirit of peace this Easter? 🎉 Let's spread the message of #PeaceOnПасха and inspire others to join us in creating a world filled with love, compassion, and harmony. Don't forget to share your acts of peace and tag me – I can't wait to see the ripple effect of kindness! 🕊️✨ #EasterHarmony #SpreadLoveNotHate

[omgespinas13]

[waruimis]

С Пасхой, господа и господамы

[a-akuma]

Настроение - кулич

[raweni-kuini]

Первые птички, так сказать 😊

Готовила их для отца и бабушки моего любимого. Надеюсь, что они получились отличными 🤞

[double-life777]

Вот мой кулич-малютка, кому интересно.

[owl-leit]

Не очевидное, но обыденное

Я уже третий раз пытаюсь приготовить сладкую булку с изюмом на основе дрожжевого теста в хлебопечке. И к моему глубочайшему сожалению у меня не выходит. Разберу очевидные ошибки, которые, возможно, уберегут кого-то в будущем.

В первый раз я добавила слишком мало дрожжей. Посмотрела в рецепте - 1,5 ч.л. У нас дома были живые дрожжи, я и попыталась на глаз отколупать эти полторы ложки. Соответственно тесто не поднялось...

Оказывается, что существуют разные виды дрожжей: сухие, живые, жидкие. В рецепте должно указываться, какие из них вам нужны. Или это можно понять по граммовке. Про сухие пишут - 1 ч.л., 2 ч.л. и т.п. Речь идёт о чайных ложках. Про живые - 25 гр и т.д. Разберём дрожжи по порядку.

Сухие дрожжи делятся на следующие виды.

1) сухие активные: удобны в хранении, поднимаются несколько хуже живых;

2) сухие быстродействующие, или инстантные: удобны в хранении, хорошо поднимаются, но не походят для приготовления опары, т.к. при обминании теста повторного роста не будет;

3) сухие для ускоренной выпечки: представляют из себя разновидность сухих быстрорастворимых дрожжей с меньшим размером гранул, что позволяет им быстрей растворяться в воде.

Второй вид дрожжей - живые, спрессованные в брикеты. Перед применением необходимо растворить в теплой жидкости (в моем случае в молоке). Важные аспекты: не добавлять к ним соль, жидкость не должна быть горячая, добавьте сахара, это даст им быстрее подняться. Также не нужно добавлять к дрожжам масло, оно мешает им подниматься. Но масло не так категорично, как соль, если вы случайно добавили масло - добавьте побольше сахара, муки, замешайте и поставьте в теплое место. Дождитесь, когда смесь поднимется, после чего замешивайте тесто дальше, отняв из общей граммовки столько муки и сахара, сколько вы уже добавили в ту смесь, и смело пеките.

Дрожжевое тесто не любит сквозняки. В отличие от бисквита, его можно проверять в духовке даже на ранних стадиях, но все же, лучше так не делать.

Такие дрожжи хороши для приготовления опары. Для хранения необходим доступ воздуха. Срок годности две недели в холодильнике, но вы спокойно можете заморозить их на более долгий срок.

Последний вид дрожжей - жидкие. Она же закваска. В продаже их встретить можно крайне редко, их используют на хлебозаводах. Закваску достаточно легко можно приготовить самостоятельно. Готовится из воды, муки и, например, изюма (можно сахар, мед). Закваска выстаивается, затем начинает бродить. Затем из части ее, добавив необходимые ингредиенты можно испечь хлеб. Оставшуюся закваску нужно подкармливать.

Второй раз добавила много дрожжей, тесто вышло верхом, т.к. маленький объем у тары был для такого количества дрожжей. Что же пошло не так, почему уже зная о том, что дрожжи бывают разные, я снова напортачила с ними?

А дело в том, что есть специальная таблица, по которой измерение граммовки сухих дрожжей переводят в живые, чтобы можно было использовать и те, и те. Так вот, я не знала, где это посмотреть и мне подсказала мама. А она запомнила неправильно.

Третья моя ошибка выходит из первой, я залила в дрожжи растопленное масло. Как справиться с этим, описала выше.

И вот, уже зная все тонкости с дрожжами, я наконец приготовила эту часть идеально! Растопила в молоке, добавила сахар, размешала... А тесто все равно вылилось из формы. Вонь стояла жуткая, т.к. все оно на нагревательный элемент и начало гореть.

Что же пошло не так? Много чего. Тесто дама вредная, требует внимания и опыта работы, знания нюансов. Вот то, что я смогла понять, когда мама начала делать кекс сама, в своей интуитивной опытной манере (когда она пытается что-то объяснять, постоянно ошибается или не думает о каких-то мелочах, поэтому спрашивать изначально бесполезно).

Подведем итоги:

1. Проверяйте дрожжи, которые нужны по рецепту.

2. Нельзя добавлять к дрожжам соль и масло, а жидкость не должна быть горячая.

3. Добавляйте к дрожжам сахар.

4. Прежде чем взвешивать муку, её обязательно нужно просеять. Потому что есть значительная разница в граммовке просеянной и не просеянной муки.

5. Не доверяйт�� мерным стаканам, на которых написана грамовка к разным продуктам: сахар, мука и т.п. Лучше взвесьте всё на весах.

[newssocialite]

В Москве прошёл Хоровой гала-концерт XXIV Московского Пасхального фестиваля

Концертный зал имени П.И. Чайковского вновь стал центром высокого искусства — здесь с триумфом прошёл Хоровой гала-концерт XXIV Московского Пасхального фестиваля. Мероприятие, которое ежегодно объединяет ценителей музыки и культуры, в этот раз приобрело особую значимость: в 2025 году фестиваль посвящён сразу двум важным датам — 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и 185-летию со дня…