#рецептысяйцами

[webspoonru]

ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА В СВЕКОЛЬНОМ МАРИНАДЕ👍 Такие яйца представляют собой очень интересную закуску, которая хороша как сама по себе, так и в составе канапе, например с сельдью. Половинками таких яиц можно эффектно декорировать салат. Подобным образом можно окрасить и замариновать не толь��о перепелиные яйца, но и куриные. По вкусу яичный желток совершенно не отличается от обычных вареных яиц. Меняется только белок: цвет становится ��рко-красным, структура — немного жестче, вкус солоновато-пряный. Готовые яйца можно подавать с кусочками свёклы (она тоже получается съедобной), а можно ополоснуть чистой водой и использовать в очищенном виде. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6421 Ингредиенты Вода 125 мл Горчица в семенах сухая 1 ч. л. Лавровый лист 1 шт. Орех мускатный 1 г Перец чёрный горошком 7 шт. Сахар 0.5 ст. л. Свёкла 350 г Соль 0.25 ч. л. Уксус винный белый 45 мл Яйца перепелиные 10 шт. Шаг1 Свёклу почистите, натрите на крупной тёрке. Поместите в кастрюлю Шаг2 Добавьте к свёкле все ингредиенты, кроме яиц. Доведите всё вместе до кипения и проварите на слабом огне 10 мин. Остудите Шаг3 Яйца почистите от скорлупы. Выложите в небольшой лоток Шаг4 Сверху выложите свёклу с пряностями и специями. Яйца должны быть полностью покрыты свёкольной массой. Минимум на 24 часа яйца нужно поставить в холодильник Шаг5 Аккуратно, при помощи чайной ложки выньте яйца из «маринада» #перепелиныеяйца #webspoon #вебспун #webspoonru #яйцаперепелиные #маринованныеяйца #яйцамаринованные #яйцавмаринаде #маринады #маринад #закуска #закуски #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныеяйца #фотоеды #фоторецепт #свекольныймаринад #вкуснаязакуска #вкусныезакуски #готовить #готовлюдома #кулинария #свекла #яйца #рецептысяйцами #готовимяйца #закускаизяиц https://www.instagram.com/p/CG0XKy8lG56/?igshid=6b8th6totlki