#рецептыфарш

[webspoonru]

МЯСНЫЕ КЕКСЫ👍 Идею подсмотрела в кулинарной передаче. Сам принцип понравился простотой исполнения. Кексы запекаются в малом пространстве и выделившийся сок никуда не убегает, при остывании впитывается обратно. В фарш не добавляется хлеб — только овощи, получаются диетические штучки, сочные и вкусные. Были опасения по поводу горчицы, но особой остроты она не добавила. Подавать можно и с гарниром и с овощами, кто что любит. Надеюсь, вам придётся по вкусу эта идея! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7119 Ингредиенты Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ст. л. Индюшиный фарш 500 г Кетчуп 20 мл Лук белый 100 г Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Перец чёрный молотый 2 г Петрушка свежая 20 г Помидоры 1 шт. Прованские травы 1 ч. л. Соль морская 3 г Сыр Пармезан 30 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Лук, помидор и петрушку нарезать. Шаг2 Поместить порезанные овощи в блендер. Смолоть овощи Шаг3 В ёмкость выложить фарш, овощную смесь, специи, горчицу и половину пармезана. Получается такой фарш Шаг4 Приготовить формы. Я использовала силиконовые. Смазать оливковым маслом. Фарш выкладывала ложкой для мороженного, очень удобно Шаг5 Фарш выкладывать до верха, он немного усядется в процессе выпекания Шаг6 Сделать «шапочку» из кетчупа, выложить по пол-чайной ложки на каждую порцию. Посыпать оставшимся сыром. Отправить в духовку на 25-30 мин. Температура 165ºC Шаг7 Из кексов выделился сок, но постояв 5-10 мин в формах, сок впитался обратно в кексы. Из формочек кексы выходят очень легко. Подавать тёплыми с любимым гарниром, овощами #фарш #webspoon #вебспун #webspoonru #изфарша #чтоприготовитьизфарша #мясныекексы #котлеты #котлетывдуховке #фаршрецепт #фаршрецепты #готовимфарш #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептысфаршем #фотоеды #фоторецепт #кушать #рецептыфарш #ужин #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #мясо #вкусноемясо #оченьвкусно #кексы https://www.instagram.com/p/CY8QPOHtzp3/?utm_medium=tumblr