#роллыпостные

[webspoonru]

МИНДАЛЬНЫЕ РОЛЛЫ👍 Сегодня хочу предложить нетрадиционный рецепт роллов, в котором вместо риса используется миндаль. Но не простой миндаль, а замоченный. Благодаря воде, он приобретает кремовый вкус и увеличивается почти в 2 раза. В целом, при замачивании значительно возрастает питательная ценность орехов и семян. Ингредиенты Водоросли нори 2 шт. Миндаль 200 г Морковь 1 шт. Огурцы 1 шт. Перец сладкий (болгарский) 1 шт. Сок лимонный 5 мл Соль морская 2 щепотка Укроп свежий 5 веточка Шаг1 Миндаль замочить на ночь (минимум на 8 часов) Шаг2 Затем очистить его от кожуры. Если кожура плохо снимается, то миндаль можно залить на несколько секунд кипятком, а затем снова опустить в холодную воду, после этого орехи будут вылетать из кожуры Шаг3 Поместить миндаль, укроп, соль и лимонный сок в блендер с S-образным ножом и тщательно всё перемолоть, периодически собирая ложкой крошки со стенок и перемешивая Шаг4 Этой крошкой можно посыпать салаты, но сегодня мы используем её в роллы Шаг5 Подготовим овощи. Для этого огурец порезать на тонкие полоски, не использовать внутреннюю часть с семенами, если огурец большой. Морковь почистить и натереть на тёрке для корейской морковки (или ножом нарезать тонкой соломкой). Перец порезать на тонкие полоски Шаг6 Нори положить на бамбуковый коврик и на каждый лист нори выложить примерно 3/4 стакана миндального сыра, полностью покрывая половину листа Шаг7 Сверху выложить морковь, огурец, перец Шаг8 Закатать ролл и заклеить, намочив конец нори водой или соевым соусом Шаг9 Нарезать на кусочки зазубренным ножом, смоченным в воде. Таким же образом проделать операции со всеми листьями нори. Выложить на тарелку и подавать с васаби, имбирём и соевым соусом Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6042 #роллы #webspoon #вебспун #webspoonru #роллыбезриса #роллырецепт #рецептроллов #роллырецепты #готовимроллы #вкусныероллы #домашниероллы #роллыдома #вегетарианство #рецепт #рецепты #вкусно #роллыдомашние #фотоеды #фоторецепт #кушать #роллысогурцом #роллысукропом #роллыпп #готовлюдома #пп #ппроллы #миндаль #японскаякухня #постныероллы #роллыпостные https://www.instagram.com/p/CBX2kGWFDyL/?igshid=1rcafgm6gzc5y